"Durch unsere internationale Lieferantenstruktur, steht uns frischer Rucola nahezu ganzjährig zur Verfügung"

Die deutsche Rucola-Saison begann für die Fruchthansa GmbH aus Wesseling Anfang Mai mit guten Mengen, wie uns Geschäftsführer Timo Heep (rechts im Bild) mitteilt. "Bei uns in NRW startet die Saison zwar etwas später als zum Beispiel in der Pfalz. Doch sorgten die Wetterverhältnisse bisher für eine…

Produktion von Fleischersatz weiter gestiegen

Immer mehr Verbraucher ersetzen Fleisch durch pflanzliche Alternativen. Deutsche Unternehmen reagieren auf die steigende Nachfrage und haben die Produktion im Jahr 2021 im…

"Heimisches Gemüse ist gefragt, die Flächen dafür steigen"

Die heimischen Gemüsebauern in Oberösterreich konnten heuer bislang ideale Witterungsbedingungen verzeichnen und starten nun optimistisch in die Saison. Gemüse ist gefragt,…

Maisversorgung wird enger

Die erste Prognose für 2022/23 geht global von einer knapperen Versorgungsbilanz für Mais aus. In seiner ersten Einschätzung für 2022/23 avisiert das US-Landwirtschaftsministerium die weltweite…

"Die Blumenkohlsaison hat ohne Verzögerungen begonnen"

Die polnische Blumenkohlsaison hat begonnen, und die Nachfrage scheint von Anfang an ziemlich groß zu sein. Da Polen viele ukrainische Flüchtlinge beherbergt, ist die Nachfrage vor Ort höher als sonst, und auch international ist das Interesse groß. Laut Kornelia Lewikowska, Einkaufsleiterin des polnischen Gemüseexporteurs…

"Mini-Romana ermöglicht höhere Erträge und somit eine bessere Flächenauslastung"

Durch den zunehmenden Stellenwert von Hydroponik-Salaten im Knoblauchsland und den Trend hin zu kleinkalibrigem Gemüse kommt der klassische Freilandsalat zunehmend in Bedrängnis. "Wir haben dementsprechend auf diesen Trend reagiert und den klassischen Mischsalat nun erstmals durch den Mini-Romana…

'Spargelabsatz im Süden fehlt, positive Zwischenbilanz im Norden'

Die heimische Spargelkampagne befindet sich nun in der zweiten Saisonhälfte. Traditionell wird das Edelgemüse bis zum Johannistag, den 24. Juni, gestochen und vermarktet. Doch…

VSSE

Importe während der Saison drücken Preise und Absatz

Noch knapp sechs Wochen sind es bis zum Ende der Spargelsaison am 24. Juni. Trotz bester Spargel-Qualitäten und guter Ernte ist die Spargelsaison bisher jedoch nicht zufriedenstellend. Auch die Erdbeersaison hat trotz bester Qualitäten einen schweren Start. Denn wie beim Spargel behielt der Handel…

Die ersten rosa Barbastro-Tomaten werden im Juni auf den Markt kommen

Barbastro wird voraussichtlich Mitte Juni mit der Vermarktung seiner rosa Tomaten beginnen. Nach Angaben des Markenverbands wird die Region in dieser Saison voraussichtlich…

Anbaufläche und Erntemenge konnten seit 2017 erheblich erhöht werden

Heimatfrischer Rhabarber liegt voll im Trend. Das spiegeln auch die Zahlen. Seit 2017 hat sich in Deutschland die Anbaufläche von rund 1.100 Hektar auf fast 1.450 Hektar…

Deutsche regionale Erdbeer- und Spargelernte auf Höhepunkt – Handel bewirbt Billigimporte

Die Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG) und die Bundesfachgruppe Obstbau prangern die laufenden und angekündigten Aktionsangebote des Lebensmitteleinzelhandels mit Erdbeeren und…

Limgroup Experience Days 2022, ein Blick hinter die Kulissen

In der vergangenen Woche standen drei volle Tage im Zeichen der Limgroup Experience Days. Alles drehte sich um den Austausch von Wissen und Erfahrungen, Trends und Erläuterungen zu bestehenden und neuen Spargel- und Erdbeersorten. Limgroup organisiert seit Jahren Treffen für Kunden und Produzenten, um sie über…

Rijk Zwaan / Gemüsebau Hofmann GbR

"Wir rechnen damit, dass der Bedarf an Triosalat weiter steigt"

Der Fürther Gemüsebaubetrieb Hofmann kultiviert im neuen, 2,5ha-großen Salatgewächshaus u.a. Hydroponik-Salate. "Das heißt, die Salate wachsen in Rinnen, die unsere Pflanzen immer optimal mit Wasser, Nährstoffen und dem Platz versorgen, den sie benötigen. Das reduziert Stress und sorgt dafür, dass wir…

"Die Konsumflaute, die durch die Kriegswirren hinzukam, stellt eine Extremsituation dar, gegen die wir so gut wie nichts unternehmen können"

Die Stimmung ist bei den deutschen Spargelbetrieben aktuell sehr schlecht. Kriegsbedingt zeichne sich auch in der Vermarktungslage keine Besserung ab, wie uns Fred Eickhorst, Geschäftsführer und Vorstandssprecher der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V., mitteilt: "Die hiesige…

"Ein Auf und Ab bei Nachfrage und Preisen für Gewächshaussalat"

Der Markt für Gewächshaussalat hatte in dieser Saison seine Höhen und Tiefen. "Es gab angenehme und weniger angenehme Momente. In den letzten zehn Tagen war der Salatmarkt wieder schwieriger, aber man kann sehen, dass mehr Gemüse billiger geworden ist", sagt Henk van Doorne, der den Salat einiger…

Ukraine: Erzeuger erhöhen Preise für Frühkohl

Die Preise für Frühkohl sind in dieser Woche in der Ukraine stark angestiegen. Laut der täglichen Kontrolle des Projekts waren die ukrainischen Erzeuger in der vergangenen…

"Natürlich gibt es ein großes Angebot, aber das war letztes Jahr auch so"

Der belgische Spargelmarkt hat es im Moment schwer. "Die Preise sind derzeit einfach nicht so gut", sagt Jos Amelinckx von Amelinckx Asperges & Fruit. "Wie das kommt? Wer es weiß, kann es mir sagen. Natürlich gibt es ein großes Angebot, aber letztes Jahr gab es auch ein großes Angebot. Damals lief die…

Zur Freude umweltbewusster Gäste

Einige Betriebe in Südtirol betreiben gemeinsam einen Gemüse-, Kräuter- und Blumengarten. Über 300 Sorten zählen die Biogärtner etwa auf ihrem Gemüseacker bei Sand in Taufers. Darunter befinden sich…

"In den Niederlanden bemerkenswert gute Nachfrage nach Spargel, Resonanz aus Deutschland bleibt in diesem Jahr zurück"

Das schöne Wetter sorgt derzeit für ein großes Angebot an Spargel auf dem Markt. "Wir sehen, dass das schöne Frühlingswetter eine Rolle für den Spargelkonsum gespielt hat. Vor allem im niederländischen Einzelhandel ist die Begeisterung für Spargel noch größer als in anderen Jahren", sagt Will Teeuwen von…

Spanien wird dieses Jahr 44.000 Tonnen grünen Spargel produzieren, tausend Tonnen mehr als 2021

Derzeit vermarktet Spanien seinen grünen Spargel in europäischen Supermärkten und Obst- und Gemüseläden und beginnt, ihn in neue Nicht-EU-Länder wie Saudi-Arabien und den…

Reichlich Wassermelonen aus der Türkei und Marokko kommen am Großmarkt an

Auch in der aktuellen Woche sind die Preise bei Obst und Gemüse gestiegen. Dies liegt an den hohen Transportkosten. Doch es gibt auch erfreuliche Neuankömmlinge: Neben…

Absatz der ausländischen Kürbisse durch Anstieg der Transportkosten geprägt

Die Kürbissaison scheint durch den Anstieg der Transportkosten behindert zu werden, aber was den Umsatz betrifft, gibt es keine Bedenken. "Die Logistikkosten sind um mindestens 70% gestiegen, und das schlägt sich im Preis nieder. Wir haben keine andere Wahl, als zu dem zu verkaufen, was der Markt zu…

'Inländische Spargel-Anlieferungen wuchsen nochmals an'

Sowohl beim weißen und violetten als auch beim grünen Spargel standen einheimische Offerten augenscheinlich im Mittelpunkt. Importe aus Spanien, Italien, Griechenland, den Niederlanden und Belgien kamen über einen ergänzenden Status nicht hinaus. Die inländischen Anlieferungen wuchsen laut BLE nochmals…

"Ich sehe einen guten Anschluss an die neue Knollenselleriesaison voraus"

"Die Knollensellerie-Saison begann mit einem guten Preisniveau für die neue Ernte. Sowohl mengen- als auch preismäßig lief die Saison lange Zeit gut, doch im Herbst sank das Preisniveau auf etwa 25 Cent. Es war ein wenig frustrierend, dass dieses Niveau bis Anfang März konstant blieb, so dass sich die…

"Die Qualität der niederländischen Ware hat sich stetig verbessert hat und steht sogar fast über allen anderen Waren"

Die Stefan Maus GmbH aus Oberau in Bayern bietet unter anderem Zucchini aus Italien, sowie Brokkoli, Auberginen und Paprika aus Spanien und den Niederlanden an. Von der Gesamtmenge her gesehen werden Zucchini und Paprika am meisten verkauft. "Pro Woche verkaufen wir zwischen 600-800kg Paprika aus Spanien…

Ornithogalum Pyrenaicum: Der wilde Spargel, den die Briten lieben

Obwohl der Ornithogalum Pyrenaicum zur Asparagaceae Familie gehört, ist das Einzige, was dieser Spargel mit traditionellem Spargel gemeinsam hat, die schlanke Form. Die wilde Pflanze ist vor allem bei Älteren bekannt und wächst in Waldgebieten und neben Flüssen. Blampin Fruits, ein Großhändler auf dem…

"Mit Bimi-Brokkoli haben wir ein trendiges Gemüse, das in einer Mahlzeit vollständig verwendet werden kann"

Bei Compliment, einem Freilandgemüsebetrieb in Volkel, hat die niederländische Saison wieder begonnen. "Letzte Woche haben wir mit der Ernte von Mini-Romana, Pak Choi und Shanghai Pak Choi begonnen. Nächste Woche beginnen wir mit dem gewöhnlichen Pak Choi und dem Eisbergsalat, dann folgt Ende Mai die…

Werden die Tomatenpreise jetzt, wo der Abwärtstrend eingesetzt hat, überdurchschnittlich hoch bleiben?

Im April sind die Tomatenpreise wie erwartet gesunken. Der Rückgang war uneinheitlich, und in Italien stiegen die Preise im April entgegen dem Trend sogar an. Dies geht aus den Daten des Tomaten-Dashboards der Europäischen Kommission hervor. Die größte Sorge auf dem Markt ist jedoch, was von nun an…

"Niederschläge und Kostenanstieg machen die spanische Saison zu einer großen Herausforderung"

Wer sich in den Maiferien nach spanischer Sonne sehnte, konnte enttäuscht werden. "Letzte Woche haben wir hier wieder sehr schlechtes Wetter gehabt", sagt der Niederländer Thomas Bos, der seit 2003 in Alicante lebt und mit seiner Firma Thomasol seit 15 Jahren die Käufer in Europa mit dem spanischen Anbau…

"Nur eine hohe Resistenz kann die Ausbreitung von ToBRFV stoppen"

Im Jahr 2020 gab Enza Zaden die Entdeckung des Gens mit hoher Resistenz gegen das Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) bekannt. Zwei Jahre später hat das Saatgutunternehmen bereits ein Sortenprogramm mit verschiedenen Sorten hochresistenter Tomaten. Das war das am meisten diskutierte Thema auf dem…

"Die Preise für grünen Spargel waren bisher gut, aber sie werden nicht ausreichen, um den Mengenmangel auszugleichen"

Die Witterungsbedingungen haben dem Spargel aus Granada in diesem Jahr schwer zugesetzt. „Wir schätzen, dass die Produktion um etwa 40% zurückgehen wird, vor allem aufgrund der Trockenheit während des Winters und der Witterungsbedingungen im März, die auch für eine erhebliche Verzögerung des…

"Sehr hohe Qualitäten und gute Abverkäufe in Hotellerie und Gastronomie"

Nach einem etwas verspäteten Saisonauftakt aufgrund der kühlen Witterung haben das schöne Wetter und die steigenden Temperaturen der letzten Wochen bisher eine qualitativ…

"Ich bin immer noch überzeugt, dass Marokko das Land der Zukunft für Süßkartoffeln ist"

Früher erforschte Ton de Leeuw den Anbau von Süßkartoffeln. "Zum Teil wegen Corona kam mein Projekt zum Stillstand und ich verlor das Wenige, das ich in Marokko aufgebaut hatte. Das heißt aber nicht, dass ich all die Jahre untätig war. Mein Netzwerk ist gewachsen und interessanter geworden. Verschiedene…

Belarus hat das Embargo für die Einfuhr von europäischem Obst und Gemüse aufgehoben

Nach Angaben aus EU-Industriekreisen begannen die Preise für Äpfel, Birnen und anderes Obst und Gemüse in Polen und anderen EU-Ländern Ende letzter Woche unerwartet zu steigen.…

Import sowie heimischer Anbau verzeichnen exponentielles Wachstum

Noch vor gut 10 Jahren waren Süsskartoffeln im Schweizer Lebensmittelmarkt praktisch unbedeutend. Importiert wurden lediglich 617'000 Kilo. 2021 lag die importierte Menge bei…

Gut Plätz GmbH & Co KG

"Spargelabsatz bisher eher verhalten"

Der Spargelabsatz im ostdeutschen Raum sei bisher eher verhalten gewesen. Am Gut Plätz in der Altmark, im Norden Sachsen-Anhalts, wurde der erste Spargel aus beheiztem Anbau bereits am 18. März gestochen. Witterungsbedingt konnte der erste, unbeheizte Freilandspargel erst diese Woche geerntet werden,…

© SPAR/gleissfoto

SPAR und der Kammerhof starten in die Kärntner Spargelsaison

Ab sofort gibt es bei SPAR wieder grünen und weißen Spargel aus Kärnten in der Obst- und Gemüse-Abteilung. Angebaut wird das „Kaiserliche Gemüse“ von Christian Jäger aus St. Andrä im Lavanttal. „Wir freuen uns, dass wir mit der Familie Jäger vom Kammerhof einen regionalen Partner für dieses köstliche und…

Neue Marke für Gemüse aus Hauts-de-France

Ab September 2022 wird die Genossenschaftsgruppe Perle Union (sowie die Endivien-Erzeuger unter der Marke Perle du Nord) die Marke "Maraîchers des Hauts-de-France" einführen, unter der die Gruppe ihre 35.000 Tonnen Obst und Gemüse verkaufen wird. Dieses breite Sortiment umfasst über 30 verschiedene…

Angebotslage bei Salatgurken entspannt sich

Die hohe Einstrahlungsintensität und höheren Tagestemperaturen beschleunigten das Wachstum von Salatgurken. Nach der Angebotsverknappung im April holen die Pflanzen nun…

Die "Stachelige Artischocke Sardiniens" sucht nach einer Nische auf dem ausländischen Markt

Zwölf Unternehmen aus drei verschiedenen Produktionsregionen (Coghinas, Oristano und Serramanna) haben das Konsortium für den Schutz der stacheligen Artischocke aus Sardinien gegründet. In den vergangenen Jahren sind immer mehr Partner dazugekommen und heute sind 27 Produzenten und neun Verpackungsunternehmen…

"Mit den steigenden Temperaturen werden wir uns im 'Gemüsegarten Deutschlands' künftig auch dem Anbau von Kiwis zuwenden"

Als Marktführer für selbsterzeugtes Obst und Gemüse hält Pfalzmarkt eG in schwierigen Zeiten Kurs, und zeigt, dass auf den Obst- und Gemüseanbau in der Pfalz Verlass ist. Seit einigen Jahren ist nun schon ein Rückgang bei der Nachfrage nach Kopfsalaten zu verzeichnen, dennoch werde dieses Produkt nicht…

Wieder steigende Nachfrage nach Bio-Heirloom-Tomaten

Die Nachfrage nach Bio-Heirloom-Tomaten steigt wieder an, gerade jetzt, wo die Saison in Mexiko zu Ende geht. Alejandro Madrigal von Covilli Brand Organics Inc. mit Sitz in Nogales, Arizona, sagt, dass seine Bio-Herbsttomaten in der mexikanischen Region Valle de Guadalupe noch etwa drei Wochen produziert…

Niedrige Preise und schleppende Nachfrage nach Spargel

Die milden Temperaturen und die sonnigen Tage der letzten zwei Wochen haben zu einem Überangebot an Spargel geführt, das auf dem nationalen Markt zu einem Preisverfall geführt hat. Darüber hinaus sinkt die Nachfrage, auch aufgrund der geringeren Kaufkraft der Familien. Diese Entwicklung betrifft nicht…

Ein halbes Jahrhundert Erfahrung beim Anbau und Verkauf von Obst und Gemüse

Dank einem halben Jahrhundert Erfahrung im Obst- und Gemüsesektor konnte die Albani Familie 2016 einen Bauernverband gründen, bei dem zurzeit 60 sizilianische Unternehmen Mitglied sind. "Wir haben immer an die Zusammenarbeit zwischen den Unternehmen geglaubt", sagte Salvatore Albani, Präsident von OP Albani. "Auf…

Residuo Zero hat ausgezeichnetes Feedback von Großhändlern und Betreibern im Gaststättengewerbe erhalten

Die neue Saison steht vor der Tür, und Agricola Bernardi wird mit einer rückstandsfreien Linie an der Macfrut teilnehmen. "Wir sind bereits mit Artischocken und bald auch mit Fenchel bereit, aber wir testen auch eine Erweiterung des Sortiments um Hülsenfrüchte wie Erbsen, Saubohnen und Borlotti-Bohnen,…

"Nachfrage nach Ostern größer als das Angebot"

Generell hat der Betrieb Lehner im niederösterreichischen Haag trotz der fehlenden ukrainischen Männer mit keinem Personalmangel zu kämpfen. Mehr Sorgen bei der Ernte macht…

Tomaten und Gurken erheblich teurer

Die Verbraucherpreise sind im April in NRW um 7,7 Prozent gestiegen. Unter anderem wegen der immensen Energiekosten sind laut WAZ auch viele Gemüsesorten aus dem Gewächshaus…

'Freie Ware am Kartoffelmarkt kaum verfügbar, überschaubares Zwiebelangebot'

Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet stabil in den Mai. Viele Landwirte haben mittlerweile ihre Läger weitgehend geräumt und freie Ware ist damit kaum mehr am Markt verfügbar . Die Lagerbestände bei den Händlern sind ebenfalls schon recht überschaubar, dürften aber bis zum Anschluss an die…

LGV Frischgemüse

"Minigurke ersetzt Importe aus den europäischen Südländern mit langen Transportwegen"

Einer der engagierten und innovativen Landwirte der Stadternte Wien ist Martin Flicker (r) in Wien-Donaustadt, wo vor wenigen Tagen der Wiener Gemüsehauptsaison-Auftakt stattfand. Die Gartenbau Flicker GmbH ist der größte heimische und regionale Produzent von Minigurken in der Ostregion. Hier werden auf insgesamt…

"Klimafreundliche und wirtschaftlich erfolgreiche Produktion von O&G in Österreich ist möglich"

Verzicht auf fossile Brennstoffe und Einsatz geothermischer Wärme: Das steirische Familienunternehmen Frutura ist ein Pionier der klimaschonenden Landwirtschaft und sichert die tägliche Versorgung von rund 3 Millionen Österreichern mit regionalem Obst und Gemüse - auch im Winter und Frühjahr. So wird die…

"Es ist das erste Jahr, in dem wir mit einer geringen Nachfrage in die neue Porree-Saison gestartet sind"

Kürzlich begann in Cádiz die neue Porree-Saison. Traditionell kommt von dort der erste Porree der neuen europäischen Saison und auch in den Frühlingsmonaten ist die südspanische Provinz einer der Hauptlieferanten. Der Saisonstart verlief langsamer als üblich, da die Nachfrage aufgrund der hohen…

"Der Fokus liegt auf Wachstum"

Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG aus dem Oldenburger Münsterland zählt zu den größten Gemüseproduzenten Deutschlands und ist seit 1983 in der Gemüsebranche tätig. Die Vermarktung des gesamten Gemüsesortiments liegt vertrauensvoll in den Händen des Erzeugergroßmarkts Langförden-Oldenburg eG (ELO) aus Vechta-Langförden. Vor allem…

SZG

Schweizer Verbraucher isst knapp 1,5 kg Spargel pro Jahr

Die Spargelsaison hat gestartet. Die Schweizer Bevölkerung isst etwas weniger als 1.5 kg davon pro Kopf und Jahr - sagt die Statistik. Wahrscheinlich ist es aber etwas mehr, heißt es in der BauernZeitung. Die Ernte von Spargeln läuft nun bei vielen Produzent(innen) auf Hochtouren, wie der Verband…

"Wir werden uns außerdem mehr Salaten mit Wurzelballen, sprich Hydroponik, widmen"

Zum Start der diesjährigen Frischgemüse-Saison lud die Pfalzmarkt eG zum Besuch auf dem Freiland-Anbau vom Pfalzmarkt-Erzeuger Harry Eicher ein. Neben Eicher äußerten sich auch der Pfalzmarkt-Vorstand Hans-Jörg Friedrich sowie Aufsichtsratsvorsitzender Christian Deyerling zur aktuellen Saison, neuen…

Erhebliche Preisanstiege bei Tomaten und Gurken, Paprika, Blumen- und Weißkohl hingegen günstiger

Mit einer voraussichtlichen Jahresteuerungsrate von 7,2 Prozent hatsich der Preisauftrieb in Sachsen im April 2022 erneut beschleunigt. Der Blick auf April 2021 (damals lag…

Heimischer Spargel in unterschiedlichen Preisklassen erhältlich

Das launische Wetter im April und die Inflation bremsen die Lust auf Spargel etwas aus. Mit den wärmer werdenden Tagen rechnet der Verband Süddeutscher Spargel- und…

"Wir konnten unsere Kunden in der Osterwoche mit guten Mengen an Spargel versorgen"

Bertrand Guivarch, Verkaufsdirektor für Gemüse bei Priméale France, gibt einen Überblick über die laufende Saison. "Wir haben unseren ersten Spargel Anfang März geerntet, mit kleineren Mengen in Woche 10. Großhändler, Cash&Carry und einige Discounter haben sich sofort engagiert und für den französischen…

'Der Bedarf an Erdbeeren konnte ohne Schwierigkeiten befriedigt werden'

Italienische, spanische, griechische und niederländische Erdbeeren herrschten augenscheinlich vor. Die ergänzenden inländischen und belgischen Anlieferungen intensivierten sich. In Köln gab es daneben Importe aus Portugal. Die spanischen Früchte konnten hinsichtlich ihrer Qualität nicht durchgängig…

"Einhaltung der Rückstandshöchstgehalte in der gesamten Kette berücksichtigt"

Immer wieder beunruhigen uns Berichte über zu hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln auf bestimmten Obst- und Gemüsesorten. Das verunsichert die Verbraucher, denn wir alle…

Neuer britischer Markt und neue Ernte für dominikanische Ananasproduzenten

Die Erschließung eines neuen Exportmarktes im Vereinigten Königreich, der Bau einer neuen Ananas-Verpackungsanlage im Wert von 4,7 Millionen Euro und der Anbau neuer Kulturen - mit diesen Maßnahmen reagierte Angel Leguisamon, CEO des in der Dominikanischen Republik ansässigen Tropenfruchterzeugers Transna…

"In der kommenden Woche könnte es zu einem Überangebot kommen"

Mit der Spargelernte hat der Betrieb von Michael Bong aus Bergheim-Rheidt-Hüchelhoven in der KW 14 begonnen. "Die Erntemengen steigen von Woche zu Woche", teilt Bong uns mit. Der erfahrene Landwirt baut zudem Erdbeeren, Paprika, Rhabarber und Tomaten an, die er auch von seinem Hof aus direkt vermarktet…

Heimische Ernte nach wie vor bescheiden

Bei vielen Produzent(innen) laufe die Spargelernte derzeit auf Hochtouren, teilt der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) mit. Man freue sich über den gelungenen…

"In der Woche nach Ostern ist die Nachfrage nach Spargel immer etwas geringer, aber jetzt kommt sie wieder in Schwung"

Mit dem 'ersten Stich' auf dem Feld des Spargelanbauers Leo Henckens in der vergangenen Woche hat die flämische Spargelhochsaison offiziell begonnen. "Spargel war natürlich schon eine Weile auf dem Markt und die Nachfrage zu Ostern war sehr gut", sagt Benny Cuypers von BelOrta. "In der Woche nach Ostern…

Sweet Palermo zum dritten Mal in Folge mit dem Gütesiegel "Flavour of the Year" ausgezeichnet

Spanische Verbraucher haben Sweet Palermo®, die besonders süße Spitzpaprika, mit dem Gütesiegel Geschmack des Jahres („Geschmack des Jahres“) ausgezeichnet. Mit dieser…

Bio-Artischockensaison in La Rioja startet mit einem Monat Verspätung

Die Artischockensaison hat in der spanischen Region La Rioja bereits begonnen, wenn auch mit erheblicher Verspätung im Vergleich zum letzten Jahr. „In diesem Jahr gab es Komplikationen. Im Dezember trat der Ebro über die Ufer. Viele der Grundstücke unserer Erzeuger wurden überflutet. Die Hälfte unserer…

Stadt Graz / Fischer

"Tiefe Nachfröste im März haben das Wachstum des Grazers deutlich gebremst"

Mit Beginn der Freilandernte ist der knackig frische Grazer Krauthäuptel jetzt groß im Kommen: Bis zum Wochenende sind die ersten 100.000 Stück geerntet. Mit Saisonende im Oktober werden es 15 Millionen der knackigen Grazer sein, die den steirischen Raum gut versorgen, hießt es beim offiziellen…

'Französische Blumenkohl-Offerten herrschten augenscheinlich weiterhin vor'

Obwohl sich ihre Präsenz leicht eingeschränkt hatte, herrschten französische Offerten augenscheinlich weiterhin vor. Italienische Anlieferungen folgten von der Bedeutung her. Einheimische Produkte gewannen an Relevanz, sie wurden meist in 6er-Abpackungen angeboten, heißt es im neuesten BLE-Marktbericht.…

Großteil des heimischen Spargels stammt aus dem Marchfeld

600 Gramm Spargel landen in Österreich pro Person und Jahr auf dem Teller. Nur 50% davon sind von heimischen Bauern. Bereits jetzt hat die Ernte des weißen Spargels im…

"In Nordeuropa schätzt man den Gesamtwert der Tomate"

Semplice Tre C wurde im Jahr 2000 von den Familien Castiglione und Celeste gegründet. Heute ist der Betrieb einer der größten Erzeuger von Qualitätstomaten im Südosten Siziliens. Im Acate-Tal werden in Gewächshäusern auf 50 Hektar Kirsch-, Datterino- und Mini-Pflaumentomaten angebaut. Von links nach…

"Nachfrage am Exportmarkt dürfte demnächst wieder angekurbelt werden"

Die Vermarktung von Weiß- und Rotkohl aus den norddeutschen Kühlhäusern ist bereits tief in der zweiten Saisonhälfte angelangt. Traditionell beobachtet man im April eine vermehrte Nachfrage am Exportmarkt, vorrangig aus Zentral- und Osteuropa. Trotz der Kriegssituation in der Ukraine und der damit…

Israelische Exporteure haben ernsthafte Schwierigkeiten, Produkte nach Russland und in die Ukraine zu liefern

Israelische Exporteure können immer noch einige Produkte nach Russland und in die Ukraine schicken, aber sie haben mit großen logistischen Schwierigkeiten zu kämpfen und sind nicht sicher, ob sie bezahlt werden. Russland ist ein wichtiger Markt für israelische Exporte, aber wie der Rest der Welt suchen sie…

O&G-Importe im ersten Quartal leicht erhöht

Im ersten Quartal 2022 importierte Aserbaidschan 132,2 Tausend Tonnen Obst und Gemüse im Wert von 77,1 Millionen US-Dollar, wie das Zollkomitee mitteilte, berichtet Azertac.…

SPAR

Obst und Gemüse aus der Region stellen eine wichtige Komponente in der Nahversorgung dar

Die heimische Gemüsesaison hat begonnen. Von den Tiroler Bauern werden ab sofort knackige Radieschen und milde Jungzwiebeln geerntet. SPAR beeilt sich und bringt die vitaminreiche regionale Kost schnellstmöglich in die Regale. Die jahrzehntelange Partnerschaft zwischen den Landwirten und SPAR garantiert…

"Höheres Angebot, leere Regale und gute Osternachfrage fielen für Spargel perfekt zusammen"

"Wir hatten eine sehr schöne Spargelwoche", blickt Rick Mengers von ZON auf den Osterverkauf zurück. "Wir sind von einer eher kalten Periode zu schönem Wetter übergegangen, so dass Mitte der letzten Woche das Angebot an Spargel zunahm. Das traf sich zum Ende der Woche gut, mit sehr schönen Preisen." "Vor…

Schwere Regenfälle zerstörten rund 30% der Ernten in Murcia

Die anhaltenden und intensiven Regenfälle, die die Region Murcia im März und Anfang April heimgesucht haben, hatten verheerende Auswirkungen auf zahlreiche Anbaukulturen und…

Erste Frühlings-Salate um drei Wochen früher geerntet

Gemüsebauern in der Pfalz starteten kurz vor Ostern mit der Ernte der ersten Frühlings-Salate. Nach Angaben der Pfalzmarkt-Erzeuger-Genossenschaft hat die Frühgemüse-Saison…

Schweizer Gurkenanbau auf dem Vormarsch

Salatgurken sind eines der meistkonsumierten Gemüse der Schweiz. Der Pro-Kopf-Konsum liegt bei gut 4 Kilo jährlich. Geerntet wurden in der Schweiz 2020 gut 14'000 Tonnen,…

Russland lockert Einfuhrrestriktionen für türkisches Obst und Gemüse

Russische Behörden haben eine Lockerung der Restriktionen bei türkischen Obst- und Gemüseimporten bekanntgegeben. Es handelt sich unter anderem um Spitzpaprika, Granatäpfel,…

Von der "Gemüsetasche" berührte Menschen zeigen "Lächeln" und Zuversicht

In den vergangenen zwei Tagen haben sich die Menschen in Shenyang in den sozialen Medien sehr "gefreut" - jeder postete die "Gemüsetüte", die er erhalten hatte, und viele Menschen nutzten Gemüse, um verschiedene Smileys und Dankesworte zu illustrieren, um ihre inneren Gefühle und ihre Zuversicht im Kampf…

Chinesisches Gemüse um 17% teurer

In China hat sich der Anstieg der Produzentenpreise im März weiter verlangsamt. Der Preisindex für die Hersteller stieg im März im Vergleich zum Vorjahr um 8,3 Prozent, wie…

FAO / Landgeist

Bevölkerung Kroatiens verzehrt mehr Gemüse als der Rest Europas

Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, die in einer von Landgeist erstellten Karte zusammengestellt wurden, zeigen, dass in Kroatien pro Kopf und Jahr mehr Gemüse verzehrt wird als in jedem anderen Land Europas. Jeden Tag erfährt man etwas Neues über Kroatien, und…

'Präsenz einheimischer Spargel-Offerten verstärkte sich insgesamt'

Die Präsenz einheimischer Spargel-Offerten verstärkte sich insgesamt für Anfang April durchaus beachtlich; das Interesse konnte aber in Anbetracht der Temperaturen nicht wirklich Schritt halten. Erst in den letzten beiden Handelstagen drehte die Stimmung auf ein freundliches Niveau, heißt es im jüngsten…

"Wir werden mittelfristig um den Energieträger Gas nicht herum kommen"

Für die Heizung seiner Gewächshäuer ist der Nürnberger Gemüsebauer Peter Höfler auf Gas angewiesen. Neben der Verfügbarkeit von Gas bereiten Höfler vor allem die steigenden Kosten Sorgen. Er plant daher, seine Paprikas, Tomaten und Gurken spürbar teurer in die Läden der Region zu bringen. Entscheidende…

Tomaten und Gurken: Unschlagbares Duo aus heimischem Anbau

Tomaten und Gurken aus deutschen Anbau stoßen nun vermehrt auf den Markt. Das heimische Fruchtgemüse erfreut sich nach wie vor steigender Beliebtheit beim Verbraucher. Denn…

Verkauf von niederländischem Obst und Gemüse nach Deutschland steigt in 5 Jahren um fast 30%

Die Niederlande sind zu Recht ein starker Partner für den deutschen Einzelhandel und Foodservice. Im Zeitraum von 2016 bis 2021 stieg der niederländische Umsatz mit Obst und Gemüse an deutsche Kunden um fast 30 Prozent auf 4,9 Milliarden Euro, so Wilco van den Berg, verantwortlich für Markt & Statistik…

Hohe Preise für Gurken und Auberginen in der Osterwoche

Auf den Versteigerungen des Verbandes der belgischen Gartenbaugenossenschaften (VBT) sind in der vergangenen Woche die Preise an der Uhr für unter anderem Gurken und…

"Wir sind der erste Tomatenproduzent, der die großen Einzelhandelsketten beliefert und zu 100% CO2-neutral ist"

Das französisch-marokkanische Familienunternehmen Azura, dessen Produktionsgebiete sich in der Region Agadir in Marokko befinden und dessen Logistikplattform und Geschäftssitz in Perpignan in Südfrankreich sind, wurde 1988 gegründet und spezialisiert sich unter anderem auf die Produktion und Vermarktung…

O&G-Preise leicht gesunken, für Kartoffel-Notierung hingegen gestiegen

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Februar 2022 um 22,5 % höher als im Februar 2021. Dies ist der höchste Preisanstieg gegenüber einem Vorjahresmonat…

Geringe Nachfrage aus dem Ausland nach der neuen Ispica-Karotte

Die Saison der neuen Ispica-Karotten g.g.A. ist in vollem Gange. Carmelo Calabrese von der italienischen OP Fonteverde de Ispica (RG) zog eine erste Bilanz und sprach von einer "Handelsentwicklung, die durch eine eher schwache Nachfrage und niedrige Preise gekennzeichnet ist." Carmelo Calabrese "Das Halbfabrikat,…

Tomatenpreise halten sich auch im März

Der Tomatenpreis in den Niederlanden war im März doppelt so hoch wie üblich. Im Durchschnitt brachte ein Kilo 2,82 Euro ein, wie aus dem Tomaten-Dashboard der Europäischen Kommission hervorgeht. Auch in anderen Mitgliedstaaten sind die Tomatenpreise hoch. Im März war jedoch im Einklang mit den…

Neuseeländische Lagertechnologie sorgt für erste Erfolge bei Spargelproduzenten

Radford Software, ein neuseeländischer Anbieter einer Software für den O&G-Markt, hat während der Pandemie ein neues System in der Verpackungsstation des Spargelanbauers und…

"Trotz des Anstiegs der Energiekosten halten wir unseren ursprünglichen Produktionsplan ein"

Seit mehr als 40 Jahren ist Prince de Bretagne auf die Produktion vieler Tomatensorten spezialisiert: runde, alte und kleine Früchte. "Wir haben 80 Erzeuger von Tomaten, die auf Familienbetriebe in der Bretagne verteilt sind. Alle unsere Tomaten werden von Hand gepflückt, wenn sie voll ausgereift sind,…

Kilopreis kratzt momentan an der 14 Euro-Marke

Durch die kalten Nächte im März hinkt die Gemüseproduktion im Knoblauchsland zwar rund anderthalb Wochen hinterher. Die Verbraucher müssen sich zudem auf höhere Preise…

"Selbst mit scheinbar einfachen Produkten konkurrieren wir auf höchstem Niveau"

Erwin Verbraeken ist seit seiner gesamten beruflichen Laufbahn im Gartenbau tätig und wechselte vor kurzem zu Paskal Niederlande. Für das israelische Unternehmen wird er in Europa die Erzeuger mit Befestigungssystemen wie Clips, Haken, Traversenbögen und Cluster-Unterstützungssystemen helfen. "Es mag sich um…

Limburger Spargel erneut ein großer Erfolg in der Schweiz

Am vergangenen Wochenende unternahm Spitzenkoch René Brienen zusammen mit einer Reihe von Kochkollegen wieder einmal die mittlerweile traditionelle "Spargelwallfahrt" zur Hostellerie am Schwarzsee in der Schweiz. Die Meisterköche Frans Gerrits, Hein Willemsen, Michel Lambermon und Hans Snijders sowie Jacob…

Region Valencia: Die jüngsten Fröste verursachten Schäden in Höhe von schätzungsweise 50 Millionen Euro

Die jüngsten Fröste in der spanischen Region Valencia haben nach Angaben von LA UNIÓ de Llauradors bereits Schäden von schätzungsweise mehr als 50 Millionen Euro verursacht. Hinzu kommen die 11 Millionen, die bereits durch die anhaltenden Regenfälle entstanden sind. Aus den Daten von LA UNIÓ geht hervor,…

"Österreichs Landwirtschaft ist vor 20 Jahren stehengeblieben"

Als einstiger Bergbauer kultiviert Frutura-Chef Manfred Hohensinner heutzutage mittels Thermalwasser auf 26 Hektar hochwertiges Gemüse für den österreichischen Inlandsmarkt. Doch die führende Position am Gemüsemarkt kam nicht von alleine, sagt er Dem Standard. "Der Markt ist beinhart. Aber wir…

Premium-Tomate Red Egg Mini wieder in Hülle und Fülle erhältlich

Die Red Egg Mini ist jetzt wieder in großen Mengen erhältlich. "Diese tiefrote Premium-Tomate mit intensivem 'genussvollem' Geschmack und auffälliger Tropfenform ist besonders lange haltbar. Die Nachfrage nach lokalen Produkten nimmt weiter zu", sagt Pieterjan Droogendijk von The Greenery. Eric Slaman…

Von der Produktion zur Direktvermarktung - der Erfolgskreis eines Spargelhofs

Domitille Hue hat vor fast sechs Jahren den Familienbetrieb in Carcans (Neu-Aquitanien) übernommen. Ursprünglich hatte die junge Frau andere Ziele, entschied sich dann aber nach der Pensionierung ihres Vaters für den Spargelanbau und hat seitdem nicht mehr zurückgeschaut. Als autodidaktische…

"Die Aussicht ist, in allen europäischen Ländern weiter zu wachsen"

Influencer, Instagrammer, Youtuber und Journalisten haben Bimi auf dem Weg von der Saat bis zum Teller begleitet. "Um über etwas zu sprechen, ist es besser, es kennen zu lernen. Wir wollten, dass die Kommunikatoren mit ihren fünf Sinnen in diese Produktreise eintauchen: Bimi® sehen, fühlen, riechen,…

Dreamstime

Handel mit Asien - knifflig und herausfordernd

Von Pak Choi über Chilis und Okra bis zu Yardlong-Bohnen - Sortrade Impex ist auf den Import und Export asiatischer Produkte spezialisiert. Neben frischem Gemüse, Obst und Kräutern bietet das niederländische Unternehmen auch nicht verderbliche asiatische Waren an. Foto: Dreamstime Sortrade Impex wurde vor…

"Die ersten zwei Wochen der Vermarktung haben gezeigt, wie groß die Vorfreude auf dieses Produkt war"

"Wir hatten unsere erste Produktion am 7. März, eine Woche später als im letzten Jahr", erklärt Brahim El Hasnaoui. "Das trockene und kalte Wetter im Februar hat der Pflanze die nötige Ruhe gegeben, um gut zu wachsen." Das Ergebnis ist ein sehr hochwertiges Produkt mit homogenem Kaliber für die neue…

Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

'Kostensteigerungen treiben Spargelpreise in die Höhe'

Die heimische Spargelernte kommt nun langsam aber sicher ins Rollen. In vielen Anbaugebieten Deutschlands wird es zu Ostern erste größere Mengen geben. FreshPlaza sammelte die aktuellen Informationen und Ernteprognosen aus Deutschland.Niedersachsen: 'Erfreuliche Nachfrage nach Frühspargel'Trotz des…

Anbauflächen für Freilandgemüse erweitert

In Hamburg haben 73 Betriebe im Jahr 2021 auf insgesamt 661 Hektar (ha) Gemüse und Erd­beeren angebaut. In Hamburg haben 73 Betriebe im Jahr 2021 auf insgesamt 661 Hektar (ha)…

"Es geht um Qualitätsarbeit, die wir auf die Spitze treiben"

Sylvain Erhardt baut seit zwölf Jahren auf 11 Hektar grünen Spargel an, eine maßgeschneiderte Produktion, die auf Exzellenz ausgerichtet ist. Es ist noch gar nicht so lange her, dass sein gesamter Spargel an Sterneköche in ganz Frankreich und in der ganzen Welt verkauft wurde. "Um mit solch…

Möhrenexporte in die Ukraine führen zu steigenden Preisen auf dem polnischen Markt

Die Unterbrechung der Versorgung mit frischem Obst und Gemüse in der gesamten Ukraine aufgrund der Kriegshandlungen in einem Teil des Landes hat erhebliche Auswirkungen auf…

"Nachfrage nach küchenfertigen Frischprodukten steigt in Spanien weiter"

„Unsere Lebensweise hat sich in den letzten Jahren stark verändert und damit auch unser Konsumverhalten. Die Nachfrage nach küchenfertigen Frischprodukten nimmt weiter zu“, sagt Tomás García-Escribano, Geschäftsführer von Cincofresh in Spanien. Das junge Obst- und Gemüseunternehmen mit Sitz in der…

'Niederländische, inländische und belgische Schlangengurken teilten sich die Vermarktung untereinander auf'

Insgesamt waren die Händler mit der Nachfrage nach Gurken meist zufrieden. Niederländische, inländische und belgische Schlangengurken teilten sich die Vermarktung untereinander auf. Somit herrschte mehr Kontinuität und die Schwankungen in preislicher Hinsicht, als auch bei den Bereitstellungen nahmen ab.…

"Ausschlaggebend für den Erfolg der Spargelsaison wird in diesem Jahr sicher der Preis sein"

Am letzten Wochenende im März haben die Anbaubetriebe im Westen mit der Ernte des ersten Freilandspargels aus geschütztem Anbau begonnen. „Aufgrund der kalten Nächte sind die Mengen aktuell noch gering. Abhängig von der Witterung wird die Spargelsaison nun aber zunehmend Fahrt aufnehmen, so dass sich die…

Erste belgische Padrón-Peperoni bei BelOrta versteigert

Letzten Mittwoch wurden die ersten Padrón-Peperoni bei BelOrta versteigert. Es ist das erste Mal in der Geschichte der Genossenschaft, dass lokal angebaute Padrón-Peperoni bei der Versteigerungsuhr angeboten werden. Der Erzeuger der Peperoni ist Bart Ceulemans (Grobar) aus Berlaar. Sie wurden von der…

Deutscher Zuckermaisanbau im Aufwärtstrend

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zeigen nach Angaben des Deutschen Maiskomitees (DMK) einen wieder langsam steigenden Trend zum Anbau von Zuckermais in…

Üppige Karottenernte im Jahr 2021

Im Jahr 2021 wurden in Sachsen-Anhalt auf einer Freilandfläche von 1.026 ha 70.398 t Möhren oder Karotten geerntet, teilt das Statistische Landesamt mit. Der Unterschied…

Murcia ist der führende Hersteller und Exporteur von Bimi® in Europa

Murcia ist der führende Exporteur von Bimi® auf europäischer Ebene und gleichzeitig einer der Hauptlieferanten des Vereinigten Königreichs. Spanien, gefolgt von den Niederlanden und Portugal, steht auch beim Verbrauch dieses Gemüses, das eng mit dem Brokkoli verwandt ist, an der Spitze. Derzeit gibt es in Spanien…

Auf Babybesuch bei neuem Snacktomaten-Konzept: Yu&Me

Es war letzten Freitag wie bei einem 'Babybesuch' in Venlo. Eine Geburtsankündigung wurde im Voraus verschickt, das Gebäck stand bereit und etwa dreißig Neugierige waren gekommen, um ein neues Tomatenkonzept zu bewundern: Yu&Me. Die Snack-Tomaten stehen seit dem 4. April bei Jan Linders in den Regalen. Vorausgegangen…

Früher Start für Spargel aus NRW

Der erste Spargel aus NRW ist da, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit. Der sonnige März hat dafür gesorgt, dass sich die Spargeldämme auf zwölf Grad erwärmt haben und der Spargel…

"Recht gute Nachfrage nach Chicorée, aber die Preise ziehen nicht mit"

"Seit Weihnachten ist der Preis für Chicorée bereits schlecht", fasst Kristha Heibrink von der Chicoréegärtnerei LOF aus Espel die Marktsituation bei Chicorée zusammen. "Der Preis liegt derzeit bei 50 Cent, aber wir kommen sogar von einem Niveau von 10/20 Cent. Damit ist der Tiefpunkt dann auch erreicht,…

Es ist Zeit für die Anpflanzung von Tomaten in Italien

In diesen noch frischen Frühlingstagen ist es wieder Zeit für die Pflanzung von Sbirulino und Mr. Green, von Nord- bis Süditalien. SbirulinoSbirulino ist eine schmackhafte Sorte aus dem Kirschtomatensegment von TSI Italia. Es handelt sich um eine Sorte, die in Italien, vor allem in den mittleren und…

"Weißer Spargel von hervorragender Qualität"

Die niederländische Spargelsaison wurde vor einem Monat eröffnet. Zeit für einen Blick zurück und in die Zukunft. "Die Qualität des Spargels ist in diesem Jahr hervorragend. Dennoch startete die Spargelsaison nach Karneval schleppend. Die Nachfrage nach Gewächshausspargel war gering, so dass die Preise…

Süße Spitzpaprika wieder bei BelOrta erhältlich

Bei BelOrta sind seit Freitag wieder süße Spitzpaprika erhältlich. Der Anbauer dieser ersten süßen Spitzpaprika ist Luc Van Den Bosch aus dem belgischen Koningshooikt. Sie wurden von Lejeune aus Sint-Katelijne-Waver gekauft. Spitzpaprika ist in mediterranen Zubereitungen sehr beliebt, glänzt aber auch in…

'Niederländische Paprika-Abladungen konnten entstandene Lücke nicht füllen'

Die bisher noch eher entspannte Lage in diesem Segment änderte sich diese Woche. Die spanischen Abladungen schränkten sich aufgrund des Saisonendes und der Logistikproblematik weiter ein, die niederländischen weiteten sich sukzessive aus. Allerdings konnten Letztgenannte die entstandene Lücke nicht…

Kälte verlangsamt Spargelernte in Italien

Aufgrund der relativ niedrigen Temperaturen haben unsere Erzeuger noch nicht mit der Ernte begonnen", sagt Emile Fellini, Geschäftsführer des italienischen Unternehmens Fellini Patrizio. "Nach Kampanien erwarten wir nun die Produktion aus Apulien, aber das Wetter hindert uns momentan daran." Es gibt…

Erster deutscher Spargel im Handel

Der Frühling ist da und damit die Spargelsaison. Auch wenn die Temperaturen noch nicht durchgehend frühlingshaft sind, Spargel kann dennoch bereits vielerorts gekauft und…

Dreamtime.com

Die südafrikanischen Behörden stellen klar, dass es keine Berichte über verrottendes Obst im Hafen von Kapstadt gibt

Quellen zufolge sind weder den Hafenbehörden noch der Obstorganisation Hortgro Berichte über den Verlust von Exportobst im Hafen von Kapstadt aufgrund der langsamen Verarbeitung bekannt. Dennoch berichtete die Zeitung Rapport an diesem Wochenende, dass Tonnen von hochwertigen Exportfrüchten im Hafen verrotten.…

"Violetter Spargel ist in Frankreich sehr beliebt"

Für Laurent Bouillard ist der Spargelanbau eine Familienangelegenheit. Zusammen mit seinen beiden Söhnen Damien und Anthony baut er auf 45 Hektar Spargel an. Die Domaine de Sorbeyret, die drei landwirtschaftliche Betriebe in der französischen Region Gard in der Provence bewirtschaftet, produziert neben…

Seit Ende vergangener Woche läuft im Rheinland die Spargelernte

Seit Ende vergangener Woche läuft im Rheinland die Spargelernte. Das schöne Wetter der letzten Wochen lässt im Rheinland den Spargel relativ früh sprießen. So können die…

Die Süße der Tribelli® Paprika kommt auf die großen Messen der Branche

Im April treten die Tribelli® Paprika auf den großen Veranstaltungen der Lebensmittelbranche auf. Die Marke nimmt als Aussteller an Alimentaria, der Lebensmittelmesse in Barcelona vom 4. bis 7. April, wie auch an Fruit Logistica, der internationalen Obst- und Gemüsemesse in Berlin, in derselben Woche vom…

Fehlende Erntehelfer im Gemüseanbau

Hohe Energiepreise, gestörte Lieferketten: Die deutschlandweite Obst- und Gemüsewirtschaft schaut mit Sorge auf die Auswirkungen des Kriegs in der Ukraine. Es drohe unter…

"Ich kann kein einziges spanisches Produkt nennen, für das es ein Katastrophenjahr war"

Die Lieferung von spanischem Gemüse war in den letzten Wochen aufgrund der Transportstreiks, der Unwetter und auch des Saharawindes, der sich auf dem Gemüse bemerkbar machte, nicht einfach. "Glücklicherweise scheinen die Streiks jetzt vorbei zu sein, aber sie haben in den letzten Wochen zu einem…