rbb-Verbrauchermagazin SUPER.MARKT: Dreamstime

Loses Obst oder Gemüse fast immer teurer als verpacktes

Supermärkte und Discounter verwirren ihre Kunden offenbar absichtlich mit schwer vergleichbaren Preisen: Loses Obst oder Gemüse ist fast immer teurer als vergleichbare Ware in…

Italienische Gemüsepreise sinken nach ihrem Höchststand vor etwa 10 Tagen

Salat, Gurken, Zucchini und Auberginen: Dies sind nur einige der Produkte, die Anfang September aufgrund des Mangels an Mengen, der durch die sommerliche Trockenheit und die hohen Temperaturen verursacht wurde, hohe Preise erreichten. Jetzt sind die Preise stabiler, aber sie bleiben interessant. "Helle Zucchini…

"Fokus auf Großhandel bringt mehr als auf den Einzelhandel"

Gewinnspannen im O&G-Handel trotz weiterem Umsatzwachstum unter Druck

A-INSIGHTS ist der Meinung, dass Intuition und Erfahrung nicht ausreichen, um die richtigen strategischen Entscheidungen zu treffen; man braucht zuverlässige Informationen. Deshalb hat das Unternehmen die Finanzdaten von rund 400 europäischen O&G-Unternehmen - innerhalb der vier Kettenglieder…

Max-Henrik Fabian, IFH Köln auf der DOGK 2021:

"Wo bitte geht's zum Verbraucher?"

Diese Woche starten wir mit der Vorstellung der einzelnen Vorträge des Deutschen Obst und Gemüse Kongresses 2021. Den Anfang macht Max-Henrik Fabian von IFH Köln. Er sagt, dass Verbraucher noch nie so viele Möglichkeiten hatten, einkaufen zu gehen, wie heute. Dieses große Angebot ist als eine von vielen…

La Grande Bellezza Italiana richtet den Blick zunehmend ins Ausland

Die Überwachung der Handelskette und die Produktförderung tragen dazu bei, die Sichtbarkeit im Ausland zu erhöhen - so geschieht es auch bei La Grande Bellezza Italiana, die vor kurzem auf der Macfrut 2021 in den ungarischen Markt eingestiegen sind. "Wir müssen der Macfrut-Organisation, insbesondere dem Vorsitzenden…

Polen ist ein Machtzentrum im Gemüseanbau

Die Gemüseproduktion ist ein wichtiger Zweig der polnischen Landwirtschaft. Der Anteil des Gemüseanbaus am Wert der landwirtschaftlichen Warenproduktion beträgt etwa 11%.…

Sabine Weis

Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer:

Die richtige Zeit für Rettiche

Auch wenn in diesem Jahr die meisten Oktoberfeste wegen der Corona-Pandemie ausfallen, ist jetzt genau die richtige Zeit für Rettiche. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.Foto: Sabine Weis Rettich ist ein Wurzelgemüse, das im Rheinland seit vielen Jahren angebaut wird. Die heute…

Kornelia Lewikowska, Green Best, Polen:

"Das verfügbare Volumen von polnischem Blumenkohl wächst mit jedem Tag"

Nach einer kurzen Pause findet der polnische Blumenkohl seinen Weg zurück auf den Markt. Allerdings ist das Angebot witterungsbedingt nicht so stabil wie im Vorjahr und hat auch zu höheren Preisen geführt. Die Saison dauert bis November. Die neue Ernte von polnischem Blumenkohl hat begonnen. Laut…

Deutscher Obst und Gemüse Kongress 2021

Reger Austausch und lebhafte Diskussionen auf dem DOGK 2021

Beim 11. Deutschen Obst und Gemüse Kongress, der vom 13. bis 14. September in Düsseldorf stattfand, trafen sich wieder viele verschiedene Vertreterinnen und Vertreter der gesamten Branche. Zum Start wurde am Montag das Konzept der go2markets in Köln vorgestellt.   Nachdem es 2020 coronabedingt nicht möglich gewesen war,…

BLE

BLE- Marktbericht KW 36/21:

'Kontinuierlich abnehmende Anlieferungen von Pfirsichen und Nektarinen'

Die Saison für Pfirsiche und Nektarinen befand sich auf ihrer Zielgeraden, was man leicht an den kontinuierlich abnehmenden Anlieferungen erkennen konnte. Auch die Qualität ließ immer häufiger zu wünschen übrig. Trotz der verminderten Verfügbarkeit konnte das Interesse ohne Anstrengungen gestillt werden.…

Robert Kraaijeveld (Nature's Pride): "Gestiegener Absatz nach Osteuropa"

"Wöchentliche Lieferungen von Grünspargel aus Peru per Seefracht"

Laut Robert Kraaijeveld von Nature's Pride läuft die peruanische Saison für grünen Spargel derzeit sehr gut. "Die Nachfrage nach diesem Gemüse ist stabil. Das liegt vor allem daran, dass auch das Gaststättengewerbe und die Lebensmittelindustrie reichlich beliefert werden." Programme und Planung"Die Produktverfügbarkeit…

Die spanische Gemüseproduktion ist in den letzten zehn Jahren zweistellig gewachsen

Generell ist in Spanien der Ertrag der Hauptkulturen in den letzten zehn Jahren schneller gewachsen als die ihm gewidmete Anbaufläche. Nach der jüngsten Aktualisierung der…

Destatis:

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Juli 2021: +9,0 % gegenüber Juli 2020

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Juli 2021 um 9,0 % höher als im Juli 2020. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, fielen die Preise gegenüber Juni 2021 um 0,3 %. Wie in den vergangenen Monaten ist der hohe Preisanstieg für pflanzliche Erzeugnisse im Juli 2021 um…

Niederländisches Beratungskomitee: "Obst und Gemüse billiger machen"

Steuern auf zugesetzten Zucker und Salz sowie auf rotes Fleisch einführen, aber Obst und Gemüse verbilligen. Dies ist eine der Empfehlungen in einem Bericht, der diese Woche…

KÖLLA GmbH & Co. KG:

Almeria Gemüse im Anmarsch

Tomaten, Paprikas, Gurken, Zucchinis und Auberginen sind Hauptbestandteil des Anbaugebiets im spanischen Almeria. Im Osten der Region setzen die Produzenten aufgrund der Ertragsmöglichkeiten, neben dem traditionellen Tomatenanbau, vor allem auf Spezialkulturen. Hierbei wirkt sich besonders der erhöhte Salzgehalt im Wasser vorteilhaft…

Ruhiges, stabiles Jahr für Süßkartoffeln aus Louisiana

Da der Hurrikan Ida, der kürzlich über Louisiana hinweggezogen ist, die Süßkartoffelerzeuger des Staates verschont hat, können sie ein ruhiges Jahr genießen. "Es war ein ereignisloses Jahr, so dass wir die Dinge einfach ruhig angehen", sagt Matt Garber von Garber Farms in Iota, LA. "Wir haben in den letzten…

Die Durchschnittspreise für Tomaten waren im August höher als in den ersten beiden Sommermonaten

Könnte es noch extremer werden als im Juni und Juli auf dem europäischen Tomatenmarkt? Ja, lautet die Antwort. Die Durchschnittspreise im August waren sogar höher als in den…

Marco Di Maggio, Apimex Fruchthandel GmbH:

"Gute Qualitäten und stabile Preise bei ungarischer Spitzpaprika"

Von der Kälte im Frühjahr waren viele europäische Betriebe betroffen. Auch in Ungarn kam es aufgrund des Frosts zu größeren Verzögerungen. Die Apimex Fruchthandel GmbH aus München bietet als Vollsortimenter unter anderem auch Spitzpaprika aus Ungarn an, berichtet Geschäftsführer Marco Di Maggio. Gute Qualitäten…

Erheblicher Preisanstieg für belgischen Gewächshaussalat im Juli

Im Juli 2021 lag der allgemeine Preisindex für Landwirtschaft und Gartenbau in Belgien um 35,4% höher als im Juli 2020. Diese Berechnung stammt von Statbel.  Vor allem die Indexwerte…

Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH: Dreamstime

'Im August zahlten die Verbraucher mehr für frische Lebensmittel als ein Jahr zuvor'

Im August zahlten die Verbraucher, dem AMI-Frischeindex zufolge, mehr für frische Lebensmittel als ein Jahr zuvor. Insgesamt zahlten die Verbraucher 4,6% mehr für frische…

Riccio di Parma-Tomaten wiegen jeweils 1,2 kg

Die Ernte der Tomate Riccio di Parma, einer alten Sorte, die wiederentdeckt wurde und in den Hügeln von Parma weit verbreitet sein könnte, ist in vollem Gange. Derzeit haben sich drei Unternehmen dem Projekt angeschlossen, der Anbau steht aber auch anderen Interessenten offen. „In diesem Jahr bauen wir rund…

Kees van den Bosch, Freeland:

"Knappheit und hohe Preise bei Feldsalat, aber Lauch ist derzeit nichts wert"

Die Regenfälle in diesem Sommer führten zu einer erheblichen Verknappung von Eisbergsalat und anderen im Freiland angebauten Salatsorten. "Eisbergsalat wurde für 8-9 Euro verkauft. Normalerweise, wenn alles gut wächst, bekommt man höchstens die Hälfte davon", sagt Kees van den Bosch von Freeland in…

Gerard Breed, JH Wagenaar:

"Erfolgreicher Start in die neue Knollenselleriesaison"

Die Knollensellerie-Ernte ist in vollem Gange. "Wegen des kalten Frühlings schien es ein schwieriger Start zu werden. Die kalte Witterung zu Beginn des Frühjahrs hat das Wachstum gebremst. Der nasse Mai führte zu zahlreichen Verzögerungen bei der Bepflanzung, so dass die letzten Parzellen erst im Juni…

BLE- Marktbericht KW 35/21:

'Die Erdbeer-Kampagne endete unspektakulär'

Die Erdbeer-Kampagne endete unspektakulär. Die Anlieferungen aus dem Inland, den Niederlanden und Belgien verminderten sich immer mehr. Die Qualität der Früchte konnte dabei nicht durchgängigüberzeugen, denn es war durchaus eine divergierende Ausfärbung zu verzeichnen. Eine gewisse Kundensättigung war zu…

Ernte kann sich verzögern

US-Süßkartoffelbauern hoffen auf das Beste nach Hurrikan Ida

Nachdem Hurrikan Ida warten nun viele Süßkartoffelbauern darauf, welche Auswirkungen dieses Wetterphänomen haben wird. Im Bundesstaat Mississippi fielen durch Ida in einigen Anbaugebieten mehr als 100 mm Niederschlag und an manchen Orten sogar noch mehr. Es gibt Berichte, dass Felder stundenlang…

BelOrta vermarktet Tomatenspezialitäten als eine Einheit

BelOrta gibt neun seiner Tomatenspezialitäten ein neues Aussehen. Mit der neuen Verpackung will die Genossenschaft ein einheitliches, wiedererkennbares Premiumkonzept auf den Markt bringen.  Klicken Sie hier für eine Vergrößerung Zeitgemäße VerpackungBelOrta hat über 50 Tomatensorten im Sortiment, darunter viele…

Martin Topper, Zonneheerdt:

"Das Angebot an roten Karotten wird jährlich erweitert"

Beim Ackerbaubetrieb Zonneheerdt verursachte das Coronavirus einen starken Umsatzrückgang. "Wir haben eineinhalb schlechte Jahre hinter uns", blickt Martin Topper zurück. "Aber der Absatz ist jetzt wieder auf dem richtigen Weg. Es ist immer noch nicht großartig, aber auf jeden Fall läuft es recht gut.…

Ungewöhnlich hohe Preise im europäischen Tomatensommer

Im Juni und Juli waren die Tomatenpreise in Europa hoch. Bemerkenswert hohe Preise sogar für den Sommer, denn in den letzten fünf Jahren wurde der Durchschnittspreis von 1,32…

Weniger (Wasser-)Melonen, dafür mehr spanisches Gemüse auf dem europäischen Markt

Der Sommer in Mitteleuropa war in diesem Jahr sehr kalt. Die Regenfälle und die niedrigen Sommertemperaturen hatten einen großen Einfluss auf den Verbrauch von Obst und…

Landgard Service GmbH

Herausfordernde Zucchini-Saison

Kühle Frühjahrstemperaturen, ein verregneter Sommer und die schwierige Personallage

Zucchini aus regionalem Anbau liegen weiterhin im Trend, nach dem sehr guten Jahr 2020 stellt die aktuelle Saison Produktionsbetriebe jedoch gleich vor mehrere große Herausforderungen. „2021 ist für den Zucchini-Anbau besonders witterungsbedingt ein sehr anspruchsvolles Jahr“, erklärt Alexander Scheufen,…

Danielle Bruin über die niederländische Primärernte Purple Sprouting Brokkoli

"Redi-Brokkoli könnte die Supermarktregale revolutionieren"

Nach der Einführung von Purple Sprouting Brokkoli im Rahmen des Redi-Konzepts von Bejo in Spanien und im Vereinigten Königreich hat auch der niederländische Anbauer Nico Hoogendoorn von Dutch Valley Vegetables in diesem Jahr mit dem Anbau dieser neuen Gemüsesorte begonnen. "Redi ist eine großartige…

Die weltweite Spargelproduktion hat sich seit 2018 auf einem recht stabilen Niveau eingependelt Dreamstime

Deutschland bei Spargelproduktion auf Platz 4

Weltweit wurden 2019 rund 1,7 Mio. t Spargel produziert, eine ähnlich große Menge wie im Jahr zuvor, berichtet die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH. Der Trend zu immer…

Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH: Dreamstime

Bio-Möhren gewinnen Marktanteile, Angebot an Broccoli extrem verknappt

Bio-MöhrenMöhren profitieren in ihrer Entwicklung von dem diesjährigen kühlen und niederschlagsreichen Sommer. Bei Bio-Möhren hat dies zu einem größeren Angebot, einer hohen…

Bernardi Ortofrutta, Rimini - Italien:

"Investitionen sind nie eine nutzlose Ausgabe, sondern ein Wachstumsfaktor"

Das Unternehmen Bernardi Ortofrutta mit Sitz in Rimini, das sich auf den Handel und die Produktion von Gemüse spezialisiert hat, investiert in Technologie und Know-how, um die Erträge und die Qualität auf den Feldern zu steigern und die Lagerhaltung zu verbessern. "Unsere Geschichte reicht bis ins Jahr…

BLE-Marktbericht KW 34/21:

'Die Saison der Aprikosen endete unspektakulär'

Die Saison der Aprikosen endete unspektakulär. Im Wochenverlauf verabschiedeten sich die einst dominierenden spanischen Chargen aus dem Geschehen. Die Kunden konnten dann lediglich noch auf französische Offerten zugreifen. Ergänzende Anlieferungen aus der Türkei und Italien spielten höchstens eine kleine…

Alan Hunt - Freshgro

"Die Kosten steigen, es gibt sehr wenig Arbeitskräfte und die Beschaffung von Transportmitteln ist ein Alptraum"

Die britische Obst- und Gemüseindustrie durchlebt derzeit harte Zeiten. Die Erzeuger haben mit den Auswirkungen der anhaltenden Pandemie und den immer stärker werdenden Folgen des Brexit zu kämpfen. Alan Hunt von Freshgro sagte, dass es derzeit sehr schwierig sei: "Die Kosten steigen, es gibt sehr wenig…

Daniele Barresi

Wunderschöne Lebensmittelschnitzereien begeistern Instagram-Fans weltweit

Daniele Barresi ist dafür bekannt, Obst und Gemüse in exquisite Schnitzereien zu verwandeln. Seine organisch verschnörkelten Werke haben Feinschmecker und Kunstliebhaber auf der ganzen Welt begeistert und ihm zu mehr als 88.500 Followern auf Instagram verholfen. Der in Italien ausgebildete Koch, der…

"Schwer vorherzusagen, ob es dieses Jahr wieder mehr Frühlingszwiebeln geben wird"

Die Frühlingszwiebelsaison sollte in ein paar Monaten beginnen, aber im Moment bereiten sich die ägyptischen Erzeuger bereits darauf vor. Der Anbau ist bereits im Gange. Ein Exporteur ist gerade dabei, seine Zertifizierung zu aktualisieren und sein Lager auf die Rückkehr der Mitarbeitenden vorzubereiten.…

Simon Klein vom Gemüsebau Goldberger Hof in Dormagen:

"Für unsere Kürbisse wird es insgesamt ein ganz schlechtes Jahr"

Abgesehen von der misslichen Wetterlage und den Pandemie bedingten Verordnungen, scheint die Coronazeit für einige Gemüsebauer und -händler, wie etwa dem Goldberger Hof der Familie Klein aus Dormagen, recht profitabel gewesen zu sein. "Grundsätzlich konnte ja der gesamte Gemüsesektor gute Zahlen…

Deutscher Obst & Gemüse Kongress 2021: Starke Präsenz des LEH

Der Countdown läuft. In 14 Tagen ist es soweit. Der 11. Deutsche Obst & Gemüse Kongress wird über die Bühne gehen. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Er wird wie gewohnt…

BLE

BLE- Marktbericht KW 33/21:

'Die Kirschsaison befindet sich auf der Zielgeraden'

Die Saison befindet sich bei den Kirschen auf der Zielgeraden. Neben den dominierenden einheimischen Offerten waren europäische Importe nur noch vereinzelt zu finden. Es standen ausschließlich großfruchtige Produkte bereit, deren Qualität in der Regel noch überzeugen konnte. Kordia und Regina aus dem…

Erntebericht 2021 und Ackerbaustrategie des BMEL: Dreamstime

Hoher Zufuhrbedarf an Gemüse aus anderen Ländern

In Deutschland entfielen 2020 schätzungsweise 5,5% des Produktionswertes der Landwirtschaft auf die Erzeugung von Frischgemüse. Dieser im EU-Vergleich niedrige Wert liefert…

Martin Bolhuis, Tuindersbelang:

"Die neue Kohlsaison geht positiv weiter, da wo die alte aufgehört hat"

In den ersten Monaten des Jahres 2021 sah der Kohlmarkt noch besorgniserregend aus, aber schließlich erholte er sich und die letzten Kohlköpfe wurden zu einem einigermaßen guten Preis verkauft. "Erzeuger, die geduldig waren, mit allen Risiken, die das mit sich bringt, wurden in der letzten Saison…

BLE

BLE-Qualitätskontrolle zeigt:

Obst und Gemüse aus Nicht-EU-Ländern auch 2020 von sehr guter Qualität

Rund 201.000 Tonnen Obst und Gemüse aus Nicht-EU-Ländern erreichten 2020 die deutschen Häfen oder Flughäfen und wurden zur Qualitätskontrolle bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) angemeldet. Von der geprüften Menge wiesen nur vier Tonnen solch erhebliche Mängel auf, dass sie als…

Erik de Jong, Jongfresh:

"Radieschenangebot ab nächster Woche knapper, endlich wieder mehr Absatz in Spezialitäten"

Der Radieschenmarkt befand sich in den letzten anderthalb Wochen in einer etwas schwierigen Situation. "Es gab einfach ein bisschen zu viel auf dem Markt", bemerkt Erik de Jong von Jongfresh aus der Niederlande. "Aber das enttäuschende Wetter im August hat das Wachstum erheblich gebremst. Es ist daher zu…

Der Absatz von Tomaten blieb an zweiter Stelle und setzte seinen Abwärtstrend fort

Paprika führte die Obst- und Gemüseexporte von Almeria im ersten Halbjahr 2021 an

Die von Extenda für das erste Halbjahr vorgelegten Zahlen belegen die unbestrittene Führungsposition Almerías bei den andalusischen Gartenbauexporten in diesem Zeitraum. Auf…

Foto: Sabine Weis

Kürbisse läuten den Herbst ein

Auch wenn der Sommer in diesem Jahr weitgehend ausgefallen ist: der Herbst ist da! Nicht nur die derzeitige Witterung deutet darauf hin. Untrügliche Zeichen für den nahenden Herbst sind die abgeernteten Getreidefelder, die beginnende Apfelernte und nicht zuletzt die Ernte der ersten Kürbisse. Foto: Sabine Weis So haben die…

Philippe Degré, Rotom Tomatoes:

"ToBRFV verursacht Winterpreise in der Sommersaison"

Die Kombination aus dem Virus und schlechtem Wetter in Belgien und den Niederlanden führt zu einem Rückgang des Tomatenangebots und damit zu höheren Preisen. Rotom liefert daher weniger Tomaten als in den Vorjahren für den Export. "Aufgrund der hohen Preise setzt unter anderem Spanien jetzt verstärkt auf…

Niels Zuurbier, Erzeugerverband Everest:

"Gutes Preisniveau für niederländischen Eisbergsalat"

Die Eisbergsalaterzeuger beklagen sich derzeit nicht über die Marktlage. "Die Preise befinden sich seit einigen Wochen auf einem guten Niveau. Im Moment liegt er sogar bei 7,50 Euro", sagt Niels Zuurbier von der Kwekerij Ursem-Zuurbier in Heerhugowaard. Niels Zuurbier (zweiter von rechts) mit seinen…

BLE-Marktbericht KW32:

Erdbeeren aus Deutschland und der Niederlande haben sich deutlich verteuert

Dieser Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen Durchschnittspreisen, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Bewertungender vorangegangenen KW, die der KW vor einem Monat (4 Wochen) und…

Nickelfreie Tomaten und Auberginen aus Sizilien

Die sizilianische Erzeugerorganisation OP Platinum bringt eine neue Verpackung auf den Markt, die attraktiv und funktional ist. Ziel ist es, den Anforderungen der Nachhaltigkeit gerecht zu werden und gleichzeitig mit den Verbrauchern durch eine erklärende Infografik zu kommunizieren, die jedes Detail des…

"Tomatenmarkt mit den vergangenen Jahren nicht zu vergleichen"

Der Absatz von niederländischem Gewächshausgemüse zeigt ein völlig anderes Bild als in den letzten Jahren. Unterdessen belebt sich der Paprikamarkt nach einigen schwierigen Wochen wieder, der Absatz von Tomaten ist in diesem Jahr durchweg gut, der Markt für Gurken ist eher ruhig und der Verkauf von…

Destatis:

Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte +8,6 % im Juni 2021

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Juni um 6,8 % höher als im Juni 2020. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, fielen die Preise gegenüber dem Vormonat Mai 2021 um 0,7 %. Wie in den vergangenen Monaten ist der hohe Preisanstieg für pflanzliche Erzeugnisse im…

Situation des ToBRFV in Sizilien noch nicht unter Kontrolle - Anhörung beantragt

Die Regionalregierung hat erneut um konkrete Hilfe für die Gartenbauer gebeten, die seit Monaten von ToBRFV betroffen sind", sagte die Regionalabgeordnete Stefania Campo. Sie nahm an einer Anhörung der 3. Kommission für produktive Tätigkeiten teil, um die Probleme im Zusammenhang mit der Ausbreitung des…

Immer mehr überdachte Erdbeeren in Belgien

Im Jahr 2020 ging die Erdbeeranbaufläche in Belgien um 2,1% zurück. Das ist hauptsächlich auf einen Rückgang der Anbauflächen im Freien zurückzuführen. Die überdachte Anbaufläche hat nach den endgültigen Zahlen von Statbel um 12% zugenommen. Bei den anderen Gewächshauskulturen ist der Flächenverlust beim…

Ein Gemüsebouquet?

Wir alle kennen Blumensträuße, aber es gibt auch Sträuße oder Bouquets aus Gemüse. Der Radsportler Kasper Asgreen erhielt einen, als er nach seinem Sieg bei der Flandern-Rundfahrt in diesem Jahr geehrt wurde, und auch auf LinkedIn kursieren Gemüsebouquets. Quelle: Linkedin 

Neues Gemüse in Großbritannien: CauliShoots

Der britische Gemüsebauer Barfoots hat ein brandneues Produkt namens CauliShoots™ auf den Markt gebracht. Die langen hellgrünen Stängel sind mit einem kleinen runden Blütchen gekrönt. CauliShoots sind von Kopf bis Fuß essbar, was bedeutet. Damit entsprechen sie den aktuellen Konsumtrends bei dem auf…

Die aktuelle Lage für Erzeuger in Sizilien

Höllische Hitze, anders kann man die Situation in Sizilien in diesen Tagen nicht beschreiben. Und während ein großer Teil der Bevölkerung seinen Urlaub genießt, gibt es diejenigen, die weiterhin auf dem Land arbeiten, um die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln sicherzustellen. Archivfoto Die…

"Anbaufläche für Süßkartoffeln in Ägypten um 30% erhöht"

Die ägyptische Süßkartoffelsaison hat begonnen, aber der Markt ist bisher noch nicht richtig bereit dafür. Die Nachfrage ist eher gering, da die USA noch viele Produkte auf Lager haben. Nach der erfolgreichen Saison im letzten Jahr haben die ägyptischen Erzeuger ihre Produktion in dieser Saison um etwa…

Marinello + Co. AG

Marinello Picobello vom Züricher Engrosmarkt:

"Einkauf ist Krieg" - Engpässe in der Gemüselieferung

Zurzeit sieht es für viele Gemüselieferanten recht schwierig aus. Marinello Picobello aus Zürich bleibt aber zuversichtlich: "Trotz dem Einsatz des gesamten Marinello-Teams, wird es in den kommenden Tagen immer wieder zu Engpässen kommen. Aber mit einem kreativen Miteinander und etwas Flexibilität werden…

Dennis-Jan van der Mei, AGF-Online

"Bei dem schönen Wetter ist es toll, dass wir jetzt viel deutschen Zuckermais haben"

Bei AGF-Online wurde das deutsche Gemüsesortiment um Zuckermais ergänzt. "Bei dem schönen Wetter in den kommenden Tagen ist es schön, dass wir jetzt genau die volle Kraft im Mais haben", sagt Dennis-Jan van der Mey. "Der Mais ist schön dunkelgelb und von hervorragender Qualität, und die verfügbaren Mengen sind fast unbegrenzt. Alle erdenklichen Verpackungen sind möglic…

Französische Blumenkohlerzeuger leiden unter dem Regen

Die Genossenschaft der Sümpfe von Audomarois produziert normalerweise jedes Jahr fast drei Millionen Blumenkohlköpfe. Doch dieses Mal werden 500.000 Blumenkohlköpfe weniger…

Pierre Sweep:

"Traumszenario bringt das Knollenselleriegeschäft in Schwung"

Bei A&P Sweep wurde letzte Woche die neue Knollenselleriesaison eingeläutet. Pierre Sweep spricht von einem großartigen Übergang von der alten zur neuen Saison. "Ich hätte das nie für möglich gehalten. Alle - auch ich - dachten, dass wir die Menge nie wieder loswerden würden, aber das Gegenteil war der…

Tatjana Stöckl vom Fruchthaus Stöckl:

"Die Nachfrage nach regionalen Produkten nimmt deutlich zu"

Das Interesse an Regionalität, Saisonalität und Direktvermarktung nimmt vielerorts zu. Tatjana Stöckl vom Fruchthaus Stöckl ist sich diesen Themen bewusst und trägt mit ihrem Sohn Levi die Verantwortung für das Unternehmen, das seit über 60 Jahren besteht. "Ob Tomaten, Gurken, Mischsalat, Karotten, uvm.,…

© Iuliia Zavalishina | Dreamstime.com

Erster Bericht über das Tomato Brown Rugose Fruit Virus in Österreich und der Schweiz

Die österreichische NPPO hat das EPPO-Sekretariat kürzlich über den ersten Nachweis des Tomato Brown Rugose Fruit Virus in ihrem Land informiert. Das Virus wurde Ende Juni 2021 in einem Gewächshaus mit Tomatenfrüchten in der Gemeinde Münchendorf (Niederösterreich) nachgewiesen. Es wurden Symptome…

Erster grüner Rosenkohl der Saison bei Oxin Growers

Ab dieser Woche wird Eelco van Putten aus Dirksland mit der Ernte seines grünen Rosenkohls beginnen. Damit ist der Beginn der Rosenkohlsaison derselbe wie im Jahr 2020. "Natürlich ist die Ernte zu diesem frühen Zeitpunkt der Saison noch begrenzt, aber die Aussichten sind hervorragend und grüner Rosenkohl…

Warnung vor massiver Ausbreitung des neuen Virus (CABYV) im niederländischen Gurkenanbau

In den letzten Wochen ist das Cucurbit Aphid-Borne Yellow Virus (CABYV) bei immer mehr niederländischen Gurkenzüchtern aufgetreten. Das melden Ewoud van der Ven und Rens Smith. Die Gewächshausgemüseberater von Delphy sind überrascht, wie schnell sich das mediterrane Pflanzenvirus seit Juni verbreitet.…

Sedat Bayburt von SE-SA Obst und Gemüse Großhandel:

"Guter Absatz von Limetten und Orangen und hervorragende Tomaten und Feigen"

Da die Gastronomie wieder geöffnet ist, kann auch der Betrieb SE-SA Obst & Gemüse Großhandel von Sedat Bayburt auf ein besseres Jahr schauen. "Ich bin seit sieben Jahren in dieser Branche und war trotzdem darüber erstaunt, dass einige Kunden 2020 wegen des Lockdowns statt üblichen 40 Kisten lediglich…

Dreamstime

Tomatenvirus im Thurgau festgestellt

Im Kanton Thurgau wurde aufgrund einer Verdachtsmeldung das Tomato Brown Rugose Fruit Virus (Jordanvirus) auf Tomaten festgestellt. Diese Pflanzenkrankheit befällt unter…

Datterì F1: die neue Datterino-Tomate von Southern Seed

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach kleineren Tomaten, insbesondere nach Datterino-Tomaten, exponentiell gestiegen. Die Saatgutunternehmen passen sich diesem Trend an, und Southern Seed ist keine Ausnahme in der europäisch-mediterranen Szene, wie Fabio Carnemolla, Techniker bei dem Unternehmen mit…

Türkische Exporte von frischem Obst und Gemüse überschreiten 3 Milliarden Dollar

Die türkischen Frischobst- und -gemüseexporte haben in den letzten zwölf Monaten die Schwelle von 3 Milliarden Dollar überschritten. Im Zeitraum Januar-Juli 2020 hatten die Exporte einen Wert von 1,3 Mrd. USD. Im g…

Mondoverde Semilla (Italien):

"Die Harmonisierung von Anbau und Vermarktung ist nicht einfach, aber auch nicht unmöglich"

Der Begriff "Auswahl" in Verbindung mit "Vielfalt" entscheidet oft über Erfolg und Misserfolg, nicht nur in einer bestimmten Anbausaison, sondern auch für ein Unternehmen als solches. Im Tomatensegment wird die Auswahl an Sorten immer größer und die Unternehmen, die Saatgut produzieren und vertreiben, spezialisieren…

Ukraine: Kartoffel- und Gemüseproduktion rückläufig

In der ersten Hälfte des Jahres 2021 sank die Produktion von Kartoffeln in der Ukraine um 19,8% im Vergleich zur ersten Hälfte des Jahres 2020. Laut der Website des Staatlichen Statistikdienstes sank das Gesamtvolumen auf 240.800 Tonnen, und von Gemüse um 4,8%, auf 684.700 Tonnen. Der Staatliche…

Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V.:

Weltweite Ernteeinbrüche führen zu signifikanten Preissteigerungen

Nach zwei schlechten Erntejahren ist die aktuelle Erntesituation in diesem Jahr mehr als katastrophal. „An so eine extreme Situation kann ich mich nicht erinnern“, sagt…

Ein Mann auf Lanzarote züchtete eine Riesengurke, die acht Kilo wiegt und einen Meter lang ist

Ein Mann aus Haria, Lanzarote, hat es geschafft, eine unglaublich große Gurke zu züchten: Sie wiegt mehr als 8 Kilo, ist einen Meter lang und hat einen Durchmesser von fast 15…

ProAgri

Ein Doppelpaket zur Förderung des Konsums von frischen und verarbeiteten Tomaten

Die Entscheidung, in ein neues Produkt zu investieren, ist eine der schwierigsten Entscheidungen für alle Unternehmer. Dennoch gibt es immer jemanden, der den Mut und das Talent hat, auf neue Marktherausforderungen zu setzen: FreshPlaza hat mit Giovanni Iuvara gesprochen, dem Geschäftsführer von ProAgri,…

Peter Verschuren: "Das eine Feld ist überflutet, das andere muss bewässert werden"

Begrenztes Angebot schafft gute Nachfrage nach Brokkoli

Die stark schwankenden Wetterbedingungen haben Auswirkungen auf den Anbau von Brokkoli. "Ein Teil von Limburg wurde überflutet und in Nordholland wird bewässert, so extrem sind die Unterschiede. Wir hatten hier selbst viel Regen, aber der war über Nacht weg", sagt Brokkoli-Anbauer Peter Verschuren aus…

LKÖ

Marktbericht Österreich, KW 29:

'Regen verzögert Rodearbeiten'

Der österreichische Frühkartoffelmarkt zeigte sich in der letzten Woche recht ausgeglichen. Regional mussten die Rodearbeiten immer wieder aufgrund Starkregens eingestellt werden. Das verfügbare Angebot war entsprechend überschaubar. Mit der Vermarktung der typischen Frühsorten kam man bei meist zufriedenstellenden…

Deutscher Obst- und Gemüsekongress

Der Schnelle wird belohnt

Der Countdown läuft: In wenigen Tagen endet der Frühbucherrabatt! Wer jetzt noch in den Genuss des günstigen Preises kommen will, muss sich sputen. Bis zum 30. Juli kostet die Teilnahme am DOGK nur…

Giel Hermans: "Die Tatsache, dass dies mitten im Sommer passiert ist, ist noch bizarrer"

Limburger Feldgemüseanbau wird zum lokalen Schlachtfeld

"Unglaublich, ich habe schon viel erlebt, aber das war so bizarr", reagiert der Zuckermaiserzeuger Giel Hermans aus Kessel auf das Unwetter, das Limburg in den letzten Tagen heimsuchte. Er selbst sah 15 Hektar Mais verloren gehen. "Sie stehen jetzt seit 48 Stunden unter Wasser, das ist einfach abgehakt."…

AMA

AMA-Marktbericht Juni 2021:

Saison von heimischen Tafeläpfeln geht dem Ende entgegen, Großhandelspreise stabil

Mit Juni geht eine für Vermarkter durchaus zufriedenstellende Apfelsaison 2020/21 langsam ihrem Ende entgegen. Neben der bereits fortgeschrittenen Sortenausdünnung hat sich im Handel, nach einem witterungsbedingt verspäteten Markteintritt, schlussendlichdoch noch das Sommerobst in heimischen Obstregalen…

Ramazan Akgun: "Fokus auf den Verkauf größerer Mengen an europäische Großhändler"

Neuer größerer Standort am Großmarkt Spaanse Polder für Bircan & Van der Wel

Der Großhändler Bircan & Van der Wel hat einen neuen Standort auf dem Großmarkt Spaanse Polder bezogen. An prominenter Stelle, wo sich früher ein Blumenhändler befand, ist der Großhändler in den nächsten Jahren zu finden. Ahmet Bircan und Ramazan Akgun "Für uns ist es wirklich fantastisch. Wir haben ca.…

Erdbeeren stammen zunehmend aus dem Folientunnel Dreamstime

Spargelernte 2021 leicht unterdurchschnittlich

Durch ein langes und kühles Frühjahr war der Start in die Spargel- und Erdbeersaison in diesem Jahr deutlich verzögert. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, wurden nach…

Destatis

Aufgrund anhaltend hoher Nachfrage:

Erzeugerpreise für pflanzliche Produkte bei +15,6% im Mai 2021

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Mai 2021 um 8,4 % höher als im Mai 2020. Einen ähnlich starken Anstieg hatte es zuletzt im Juni 2019 gegeben. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stiegen die Preise gegenüber dem Vormonat April 2021 um 2,4 %. Preise für pflanzliche…

Dänischer Einzelhandel setzt auf Vertical Farming

Die dänischen Supermarktketten Føtex und Bilka verkaufen bereits Kräuter und Salate aus eigenem Anbau. Das hat ein Abkommen zwischen Nordic Harvest und der Salling Group…

USA-Mexiko-Kanada-Vereinbarung zu saisonalen verderblichen Produkten

Es wird erwartet, dass der Spargelhandel in Peru leicht zunimmt

Der landesweite Mangel an LKW-Fahrern wirkt sich weiterhin auf viele Aspekte des Marktes aus, von den Produktpreisen bis hin zur Verfügbarkeit von Verpackungsmaterial. In der…

Marco Bergman, Harvest House:

"Höhen und Tiefen im Angebot werden bis weit in die Paprikasaison hinein andauern"

"Der Frühling 2021 lief gut für den Verkauf von Harvest House Paprika, ebenso wie die Preise. Dies bietet keine Garantien für den Rest des Jahres, wie die jüngsten Zahlen zeigen. Denn jetzt, zur Jahresmitte, merken wir, dass der Handel ein wenig nachlässt", bemerkt Verkäufer Marco Bergman. "Die letzten…

Marokko: Duroc reagiert auf steigende Nachfrage nach Snacktomaten

Der Tomatenanbau in Marokko hat sich in den letzten zehn Jahren stark entwickelt. Wo das Land ursprünglich 80% runde Tomaten angebaut hat, ist es heute in der Lage, alle Tomatenkategorien zu liefern. Heute besteht das marokkanische Tomatensortiment zu 50% aus Kirschtomaten, Mini-Pflaumentomaten, farbigen…

Fehmel Gemüsebau

Aufmerksamer Mitarbeiter stellt Gemüsedieb

"Kameras sind das eine, aber aufmerksame Mitarbeiter sind einfach die effektivste Methode den Dieben aus der Nachbarschaft das Handwerk zu legen", schreibt Fehmel Gemüsebau bei Facebook. "Ein schon des Öfteren beobachteter Fahrradfahrer fährt zum "Einkaufen" in unsere Tunnelanlage, natürlich durch die…

Gemüsebau Vetter

Verwechslungsgefahr

Die Winterheckenzwiebel und ihr Verwandter der Schnittlauch

Die Winterheckenzwiebel ähnelt ihren Verwandten dem Schnittlauch und Lauchzwiebeln im Aussehen, ist aber im Geschmack milder, wie Gemüsebau Vetter auf Facebook schreibt.  In der bildlichen Gegenüberstellung unten können Sie sich selbst von der Ähnlichkeit überzeugen.   Für weitere Informationen:Gemüsebau VetterWeihermühle 1188377 RiedhausenTelefon:…

Dennis Blankendaal, Frysk Witlof:

"Chicorée-Preis schon das ganze Jahr über enttäuschend"

"Die Chicoréeproduktion war in den letzten Wochen sehr gut. Nicht nur für uns, sondern auch für andere. Leider waren die Preise das ganze Jahr über enttäuschend. Der Tagespreis liegt jetzt bei rund einem Euro, und den braucht man auch wirklich", sagt Dennis Blankendaal von Frysk Witlof. Frysk Witlof zieht…

"Wir bekommen sogar E-Mails von Konsumenten, dass sie diese Form der Verpackung so sehr schätzen."

Tomatenproduzent Bong startet mit Johannes-Verpackungslinie unter Eigenmarke

Vor einigen Jahren führte der Großhändler AGF-Holland die plastikfreie Verpackungslinie Johannes ein, bestehend aus Körben, Schalen und Banderolen aus speziell entwickeltem Naturkarton, der zu 100% biologisch abbaubar ist. Alle Verpackungen sind jetzt auch mit einem Verschluss-/Klickdeckel erhältlich. Inzwischen verwenden auch mehrere Erzeuger und Importe…

Nick Bakelaar (Spot):

"Das ganze Jahr über Süßkartoffeln aus den USA, bis die neue Ernte aus der Erde kommt"

Die Süßkartoffelsaison aus den Vereinigten Staaten neigt sich für die aktuelle Ernte langsam dem Ende zu. "Von einigen Feldern haben wir den Export aufgrund von…

Régis Le Saint, Le Vili:

Alte Radieschen: ein Nischenmarkt, der an Beliebtheit gewinnt

Jeder kennt die Radieschen aus Nantes, aber nur wenige Verbraucher sind mit den Sorten Blue Meat, Green Meat und Red Meat vertraut. Seit acht Jahren produziert das Unternehmen Le Vili diese bunten Sorten in der französischen Region Bretagne. "Diese Produkte haben die Besonderheit, dass sie zweifarbig und…

Späterer Saisonstart und gute Nachfrage nach deutschem Brokkoli

Seit der zweiten Juniwoche können sich Verbraucher*innen in Deutschland wieder über frischen Brokkoli aus regionalem Anbau freuen. Für das beliebte Kohlgemüse fiel der Startschuss für die Saison 2021 bei den Landgard-Mitgliedsbetrieben witterungsbedingt etwas später als in den letzten Jahren. "Wir…

Die ägyptische Süßkartoffelsaison hat begonnen

"Ich würde sagen, dass es dieses Jahr etwa 20 bis 30% mehr Süßkartoffeln geben wird"

Bisher war noch nicht viel los, seit die ägyptische Süßkartoffelernte begonnen hat. Da die amerikanische Süßkartoffelsaison sowie die in Honduras noch andauern, wird erwartet, dass die Nachfrage nach dem Ende dieser Saison anzieht. Verglichen mit der Vorsaison, werden unterdessen aus Ägypten größere…

Grafik: Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V.

Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V.:

Regionale Produktion durch Wetterextreme und Kostensteigerung bedroht

Wetterextreme, Corona-Infektionsschutzkonzepte und Tiefpreisphasen im Lebensmitteleinzelhandel prägten die Spargel- und Erdbeersaison 2021. Die Ergebnisse einer Umfrage des Netzwerks der Spargel- und Beerenverbände e.V. unter rund 1 000 Spargel- und Beerenbetriebe zur Saison 2021, an der 303 Befragte…

Foto: Dreamstime

2020 wurden in NRW Obst- und Gemüseerzeugnisse im Wert von über 2,5 Milliarden Euro industriell hergestellt

63 nordrhein-westfälische Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes stellten im Jahr 2020 Obst- und Gemüseerzeugnisse im Wert von 2,53 Milliarden Euro her. Wie Information und…

Stefan Spanjaard beginnt als Geschäftsführer bei Agrovision Europe:

"Premium wird zum Standard auf dem Heidelbeermarkt"

Nach 4,5 Jahren bei Lidl und 11 Jahren bei Driscoll's hat Stefan Spanjaard eine neue Herausforderung als Geschäftsführer der europäischen Niederlassung des peruanischen…

Mart Boender (Tuinderij Boender) lädt die Abgeordneten zum Hasen zählen ein:

"Nach Corona gab es einen erheblichen Einbruch bei den Verkäufen von Freilandsalat, aber in den letzten Monaten ist der Absatz wieder gestiegen"

Aufgewachsen in der Gärtnerei seines Vaters, entwickelte Mart Boender schon in jungen Jahren eine Leidenschaft für den Gemüseanbau. Wo sein Vater im Gewächshaus anbaute, entschied sich Mart 2014 für den Anbau von Lollo Bionda, Lollo Rossa und rotem und grünem Eichblattsalat im Freien. Mittlerweile baut…

Gemüsebau Frey GmbH: Gemüsebau Frey GmbH

Frisches Gemüse aus Baden und der Pfalz

Gemüsebau Frey vom Großmarkt in Karlsruhe haben bei Instagram über ihr aktuelles Sortiment berichtet: "Frisch von den regionalen Feldern unserer Erzeuger aus Baden und der…

Vielfalt bei Spargel

Teboza präsentiert das Spargelkonzept Tasty Spears

Teboza bringt Tasty Spears auf den Markt, ein Spargelkonzept, mit dem das Spargelunternehmen den Verbrauchern das ganze Jahr über gesunden und frischen Spargel bieten will. Tasty Spears lässt die Verbraucher die überraschenden Geschmacksrichtungen und Möglichkeiten von grünem, weißem und violettem…

Tomatenmarkt in Bewegung durch ToBRFV

Der belgische Tomatenmarkt hat in den letzten Wochen einen Höhenflug erlebt. Die Produktion ist seit Wochen hoch, aber die Preise halten sich trotzdem gut. Besonders auffällig ist der steigende Trend bei den Preisen für Strauchtomaten. Der Markt für lose Tomaten ist stabiler. Maarten Verhaegen von…

Foto: Georg Thalhammer

Georg Thalhammer zum frischen Knoblauch aus Bayern:

"Wir wollen in Zukunft den frischen Knoblauch bis ins neue Jahr vermarkten können"

"Wir haben letztes Jahr zum ersten Mal frischen Knoblauch mit vier  Bioland Betrieben angebaut. Zwei davon sind sogar Demeter-zertifiziert und haben 5 ha rausbekommen und waren nach vier Wochen ausverkauft. Daher haben wir uns dazu entschlossen dieses Jahr 15 ha anzubauen", so Georg Thalhammer, Geschäftsführer des…

Foto: © REWE Group

Rewe Group setzt mit Green Building­ und Aquaponik auf mehr Nachhaltigkeit

Klaus Wiens, Funktionsbereichsleiter Filialbau bei Rewe gab der hauseigenen Presseabteilung ein Interview über das neue Green Building-Konzept der Rewe Group. "Nachhaltigkeit entsteht eigentlich nur durchs Denken," so Wiens. Im weiteren Verlauf des Interviews äußert sich Wiens nicht nur über die…

Spanien und andere Länder prangern den massiven Import von Tomaten aus Drittländern in die EU an

Spanien und andere europäische Länder haben den massiven Import von Tomaten und Sommerfrüchten aus Marokko und der Türkei angeprangert. Das Thema wurde am Dienstag von den…

Meine Möhren: Quelle: Meine Möhren

Start in die deutsche Karottensaison

Karotten kommen nun in Deutschland wieder frisch vom Feld. Damit sind sie jetzt überall aus regionalem Anbau erhältlich. In diesem Jahr startet die heimische Möhrensaison…

Gruppo Libretti

Nur die Rückverfolgbarkeit kann der Obst- und Gemüselieferkette einen Mehrwert verleihen

Die Produkte sind immer das beste Werbemittel eines Erzeugers oder einer Organisation, aber um geschätzt zu werden, müssen sie rückverfolgbar und nach den modernsten Standards des Obst- und Gemüsesektors zertifiziert sein. Das sizilianische Unternehmen Libretti zeichnet sich durch die strikte Anwendung…

Ab sofort ist grüne Paprika verfügbar, für rote und gelbe Paprika wird mehr Zeit benötigt

Polnische Paprika-Saison hat begonnen

Die Paprikasaison in Polen hat begonnen, das heißt, die grünen Paprika sind jetzt für den Export verfügbar. Laut einem Exportunternehmen müssen sie noch etwas länger warten, bis die roten und gelben Paprikaschoten auf den Markt kommen. Die Preise sind etwas höher als im letzten Jahr, aber immer noch…

Spargelanbau soll weltweit 270 Tausend Hektar erreichen

In den frühen 2000er Jahren wurde Spargel weltweit auf über 300 Tausend Hektar angebaut, was zu einer Überproduktion führte. „Jetzt sind es ca. 215 Tausend Hektar, und es fehlt uns an Produktion. Die Prognosen scheinen bis zu 270 Tausend Hektar optimistisch zu sein“, berichtete der Experte Luciano…

Foto: Berger & Tolls GmbH & Co. KG

Roland Tolls von der Düsseldorfer Großmarktgilde und Berger & Tolls:

"Wer hätte gedacht, dass ich während einer Pandemie palettenweise Avocados verkaufe"

Für Roland Tolls waren die letzten anderthalb Jahre wahrlich keine einfache Zeit. Als Vorstandsmitglied der Düsseldorfer Händlergenossenschaft und Geschäftsführer des Betriebs Berger und Tolls kämpfte er sowohl um die Zukunft des Großmarkts Düsseldorf als auch mit den Auswirkungen der Coronapandemie. Zum…

Auch die Brokkoli-Anbaufläche wuchs

Die Anbaufläche von Samenzwiebeln stieg 2021 um 11,3%, berichtet das niederländische Statistikamt

Im Jahr 2021 hat die landwirtschaftliche Fläche in den Niederlanden um 1.800 Hektar zugenommen. Dieser Zuwachs von 0,3% bringt die Fläche auf 529.000 Hektar. Die Anbaufläche für Zwiebeln ist am stärksten gestiegen. Und im Jahr 2021 werden weniger Kartoffeln angebaut. Das geht aus den vorläufigen…

Foto: Österreichische Hagelversicherung

Schwere Unwetter wüteten in der Steiermark und im Burgenland

Wien. Die Unwetter-Serie nimmt kein Ende. So wurden am späten Nachmittag und Abend des 1. Juli Agrarflächen in der Steiermark und im Burgenland durch Starkniederschläge in Kombination mit Hagel und Sturm gebietsweise schwer geschädigt, meldet die Österreichische Hagelversicherung. "Die Landwirtschaft…

Grafik: BLE

BLE-Marktbericht KW 25/21:

'Verfügbarkeit des Spargels zum Saisonabschluss merklich eingeschränkt'

Zum traditionellen Saisonabschluss am Johannistag hatte sich die Verfügbarkeit von Spargel merklich eingeschränkt. Ware in Topqualität war selten und dementsprechend teuer. Zu dünne Produkte oder solche mit abschwächender Qualität waren häufiger vorzufinden. Es etablierte sich punktuell also eine weite…

Neue Ernte Everest Lauch

"Es geht viel in entfernte Zielorte"

Louis Pemen aus den Niederlanden beginnt jetzt mit der Ernte des Everest-Lauchs. "Wie jedes Jahr wartet der Handel sehnsüchtig auf den ersten Everest-Lauch. Die Pflanzen werden um den 10. bis 12. März gepflanzt, aber aufgrund des kalten Frühlings sind die jungen Lauchstangen dieses Jahr zwei Wochen…


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