Gemüse

KÖLLA: Kohlgemüse aus Italien, Spanien und Frankreich

Gute Qualitäten und erste Programme

Die Produktion von div. Kohlgemüse aus Italien (Apulien) und Spanien (Murcia) laufen innerhalb der kommenden Wochen mit vergleichsweise hohen Temperaturen an. Dadurch haben die Produkte an Qualität eingebüßt, welche bei kühlerem Wetter deutlich besser ausfallen würde. Es wurden dieselben Sorten…

Österreich: Überdurchschnittliche Gemüseernte im Jahr 2022 Dreamstime

Deutlich mehr Zwiebeln und Kraut geerntet, Rekordtief bei Spinaternte

Heuer wurden in Österreich laut Statistik Austria 674 300 Tonnen Feld- und Gartenbaugemüse geerntet. Damit ist die Erntemenge – auf einer nahezu unveränderten Anbaufläche –…

Spot

Nick Bakelaar, Spot: "Ich bin mit den Vorbereitungen für die Zeit nach Weihnachten beschäftigt"

"Frühe Verlagerung von spanischen und ägyptischen Süßkartoffeln auf die USA erwartet"

Die Saison für Süßkartoffeln aus den Vereinigten Staaten ist bei Spot wieder in vollem Gange, sowohl beim Inlandsverkauf als auch beim Export. "Die ersten Container sind vor ein paar Wochen eingetroffen und die Nachfrage nach den Süßkartoffeln aus den Vereinigten Staaten war gut", sagt der kaufmännische…

Walter Buchmann, Chicorée Produktion NRW Gmbh & Co. KG:

"Unser regionaler Chicorée hat sich in NRW gut etabliert, gerade auch als Sommerartikel"

Gegründet im Jahr 2018 gilt die Chicorée Produktion NRW GmbH & Co. KG als eine der modernsten Chicorée-Treiberei Deutschlands. Das in Wesel beheimatete Unternehmen unter der Leitung des langjährigen Chicorée-Experten Walter Buchmann entstand als gemeinsames Projekt des bestehenden Spezialbetriebs in…

Emile Fellini von der italienischen Firma Fellini Patrizio

"Die Marktsituation für italienisches Gemüse ist besorgniserregend"

"Im September und Oktober erreichen viele Gemüsesorten etwa zur gleichen Zeit ihren höchsten Reifegrad. Das hat alles mit den Wetterbedingungen in dieser Zeit zu tun. Die Preise fallen seit fast einem Monat kontinuierlich", sagt Emile Fellini von der italienischen Firma Fellini Patrizio. Das Angebot ist…

Graham Forber - G's

"Es gibt definitiv ein Potenzial für unsere Produkte in Asien"

Love Beets von G's ist sowohl in Europa als auch im Ausland ein bekanntes Produkt, das vor 10 Jahren in den USA eingeführt wurde. Durch eine Partnerschaft mit dem australischen Unternehmen One Harvest hat es auch in Asien und Australien Fuß gefasst. Auch auf dem südafrikanischen Markt ist die Marke präsent.…

VBT-Zahlen Woche 47 Dreamstime

Erste Rispen der Herbsternte auf dem Markt - Tomatenpreis fällt leicht

Die Erzeuger, die derzeit noch Tomaten in Gewächshäusern anbauen, hoffen auf gute Preise. In dieser Hinsicht sind die Dinge im Moment enttäuschend. Die erste Ausbeute der…

ZON fruit & vegetables

Neue Produkte auf der Versteigerung bei ZON fruit & vegetables

Seit Januar letzten Jahres arbeiten ZON und die Growers' Association Company zusammen, um Gurken an der Uhr zu versteigern. Diese Zusammenarbeit wurde mit der Lieferung von Herbsttomaten, die ab dieser Woche auf der ZON-Versteigerung erhältlich sind, weiter ausgebaut. "Durch diese Zusammenarbeit sind beide…

Zahlen und Fakten zum Spargel aus Frankreich und Spanien

Eine europaweite Beobachtungsstelle für Spargel?

Insgesamt werde in Frankreich 20.256 Tonnen geerntet, die von 4.731 Hektar angebaut werden, so Frédéric Faillières, Business Manager für Nordeuropa und Betriebsleiter bei Planasa Frankreich sowie Vorsitzender der Asperge de France. Er sprach beim International Asparagus Meeting in Karlsruhe im Zuge der…

Erzeuger Heinz Gieraths zum Anbau von Speisekürbissen:

"Wir können unsere Speisekürbisse problemlos bis in den Januar hinein lagern und vermarkten"

Seit nunmehr 45 Jahren befasst sich der Meckenheimer Landwirt Heinz Gieraths mit der Obsterzeugung. Wo einst Äpfel, Himbeeren und Co. wuchsen, widmet sich der Erzeuger heutzutage nur noch dem Erdbeeranbau im Freiland. Auch Speisekürbisse - Hokkaido sowie Butternut - wachsen und gedeihen seit einigen…

Gemüsegärtner Horst Ritter der Gärtnerei Piluweri: Dreamstime

"Das Gefühl von Zufriedenheit und Freude habe ich, weil meine Arbeit sinnvoll ist"

Gemüsegärtner und Inhaber der Gärtnerei Piluweri Horst Ritter in Müllheim liebt Radieschen und Herbstblumen. "Es macht mich glücklich, wenn der Pflanzenbestand gut wächst,…

C-LED / Profarms

Beleuchtungssystem von C-LED für Profarms

Microgreens aus Südtirol werden auf dem lokalen Markt verkauft

Auf Microgreens zu setzen, ist eine Wette auf das Gewinnerlos", so sieht es jedenfalls dieses Unternehmen. Ulrich Kager und Patrick Sanin gründeten vor drei Jahren Profarms, das eine Vertikalfarm baute, um die norditalienische Provinz Bozen mit Microgreens zu beliefern.  Ulrich Kager Kager ist 23 Jahre alt und…

International Asparagus Meeting 2022

Zahlen und Fakten zum Spargel aus den Niederlanden, Großbritannien und Deutschland

Während der Spargel- und Erdbeermesse expoSE in Karlsruhe fand zum ersten Mal das "International Asparagus Meeting" statt. In der letzten Wochen veröffentlichen wir bereits die Zahlen und Fakten zum Spargelanbau und -vermarktung aus Kanada, Griechenland und Italien zu. Lesen Sie hier nun die…

Diego Perez von Hortalizas La Serrana S.L.:

"Die Winterbrokkoli-Saison beginnt langsamer als erwartet"

In den Feldern von Totana, in der Region Murcia, hat Hortalizas La Serrana bereits die Winterbrokkoli-Saison auf den 500 Hektar begonnen, auf denen das Unternehmen diese Kultur anbaut. "Wir hatten dieses Jahr wenig bis gar keine Niederschläge. Außerdem war die Hitze ziemlich außergewöhnlich und wir…

Europäischer Lauchmarkt erholt sich nach dramatischem Jahr Calsa

"Wir können uns auf eine anständige Lauchpreiskampagne freuen"

Nach einem äußerst schwierigen Jahr scheint sich der europäische Lauchmarkt in diesem Jahr recht gut zu erholen. Für Calsa ist dieses Wintergemüse bei weitem eines der wichtigsten…

Agrologica OP S.A.R.L

OP Agrologica

Bio-Gemüse entwickelt sich gut

Franco D'Angelo, Geschäftsführer von OP Agrologica, einer Erzeugerorganisation mit Sitz in Chiaramonte Gulfi (Sizilien), berichtet, dass "die Vermarktung von Tafeltrauben aus biologischem Anbau sich dem Ende zuneigt. Trotz der Schwierigkeiten ist es uns gelungen, sie im Ausland zu vermarkten, dank der konstanten Nachfrage aus…

Nationwide Produce PLC

Virginia Artero von Nationwide Produce:

"Verfügbarkeit von Gewächshausgemüse ganz anders als von den spanischen Erzeugern erwartet"

Die Saison für die Erzeuger von Gewächshausgemüse in Almería verläuft anders als erwartet. Das Marktangebot, insbesondere bei Tomaten, Gurken und Auberginen, entspricht aufgrund der milden Temperaturen nicht den früheren Schätzungen. Die Preise sind derzeit allgemein niedrig, und die Nachfrage nach spanischen…

International Asparagus Meeting auf der expoSE 2022

Ergebnisoffenes Treffen von internationalen Spargelunternehmen

Zum ersten Mal fand das "International Asparagus Meeting" in der Messe Karlsruhe parallel zur Spargel- und Erdbeermesse expoSE abgehaltene Veranstaltung, die beide in der Messe Karlsruhe abgehalten wurden, am 23.11.2022 statt. Dort Expertinnen und Experten aus verschiedenen europäischen Ländern und…

Explotaciones Agrícolas Samper S.C.L.

José Luis Samper, von Explotaciones Agrícolas Samper S.C.L.:

"Nächsten Monat könnte es auf dem Markt einen Mangel an Salat geben"

Es gibt viele Salatsorten, aber der Römersalat, dessen größter Produzent bei weitem die Region Murcia ist, hat immer noch eine herausragende Stellung auf dem Markt. "Der Römersalat ist eine traditionelle Sorte mit einem relativ stabilen Verbrauch, ohne große Schwankungen, und es scheint ein Trend zu…

De Bolster

Drei neue Bio-Gemüsesorten auf dem Markt

In diesem Herbst bringt das Saatgutunternehmen De Bolster drei neue Gemüsesorten auf den Markt: Kirschtomate 'Bronzy', Snacktomate 'Ormato' und Snackgurke 'Kaikura F1'. Alle drei wurden inzwischen von mehreren Bio-Anbauern ausgiebig getestet, unter anderem von Martin Carnas vom Bio-Glashausbetrieb Carnas.…

Llano Fresh Trade

Jairo Sánchez von Llano Fresh Trade (Spanien):

"Geringe Verfügbarkeit hält Blumenkohlpreis bei durchschnittlich 1,20 Euro"

Das spanische Blumenkohlangebot ist in den letzten Wochen unter Druck geraten. "Jetzt gibt es bereits mehr Produkte aus verschiedenen Gebieten auf dem Markt, aber bis vor kurzem waren wir einer der wenigen, die Blumenkohl hatten. Das Gleiche gilt für Weißkohl", sagt Jairo Sánchez von Llano Fresh Trade, einem…

Azienda Agricola Giuliano Sante

Azienda Agricola Giuliano Sante (Italien):

"Innovative Anbautechniken sind die Lösung für die Herausforderungen im Fresh-Cut-Segment"

"Die größten Herausforderungen beim Anbau von Gemüse für vorgeschnittene Produkte sind in diesem Jahr die gestiegenen Anbaukosten, die nicht nach oben angepassten Verkaufspreise und der Mangel an Arbeitskräften", sagt Angelo Giuliano von Sante Giuliano, einem Anbauunternehmen aus der süditalienischen…

VBT Zahlen Woche 46 Dreamstime

Tomatenpreis erholt sich leicht, Gurkenpreis steigt weiter

Der Paprikapreis auf den VBT-Versteigerungsuhren ist letzte Woche weiter gesunken. Im Durchschnitt erbrachte ein Kilo weniger als 50 Eurocent. Der Gurkenpreis stieg weiter…

Veganature

Isaac García von Veganature:

"Wir ernten die roten Lamuyo-Paprikaschoten nur bei Bedarf, um eine maximale Frische zu gewährleisten"

Lamuyo ist eine der Paprikasorten aus Almerías Gewächshäusern, die die höchsten Marktpreise erzielt. „Die Saison hat am vergangenen Wochenende begonnen. Das sind zwei Wochen später als letztes Jahr, einfach weil wir auch die Pflanzung verschoben hatten. Ich muss sagen, dass wir die richtige Wahl…

Angello Solarelli

Angello Solarelli wird als gesunder Snack vermarktet

Laut der Studie Euromonitor Internationals Voice of the Consumer: Health and Nutrition Survey des Euromonitor-Instituts aus dem Jahr 2022 wollen 58 Prozent der Verbraucher in der Europäischen Union ihre eigenen Ernährungsgewohnheiten verbessern und zucker- und fettreiche Produkte durch gesündere und natürlichere…

57. Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus

Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen: Stagnierende bis sinkende Anbaufläche für Freilandgemüse in Hessen

Stefan Nauheimer, Gemüsebauberater vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, hielt auf der Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus einen Vortrag zum Gemüseanbau in Hessen. Er stellte die aktuellen Zahlen der Anbaufläche sowie die Anzahl der Betriebe in Hessen mit entsprechenden Kulturen vor.  Stefan Nauheimer…

© LWK Niedersachsen

Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Herausforderungen und Chancen für den deutschen Gemüsebau in Krisenzeiten

Die betrieblichen Herausforderungen in der aktuellen wirtschaftlichen Lage, Anbauthemen mit dem Schwerpunkt Pflanzenschutz sowie neue Anbauverfahren in Zeiten zunehmender Wasserknappheit standen im Fokus des diesjährigen Profi-Tags Gemüsebau am 15. November 2022 in Hannover-Ahlem. An der von der…

Wittenberg Gemüse erhält Auszeichnung für nachhaltige Energienutzung

Der deutsche Produzent Wittenberg Gemüse wurde lokal zum 'Unternehmen des Jahres' gewählt. Der Erzeuger mit starken Verbindungen zu den Niederlanden wurde in Sachsen-Anhalt für seine Nachhaltigkeitsbemühungen gelobt. Die Erzeuger von Tomaten, Erdbeeren und Paprika nutzen die industrielle Restwärme einer…

Österreich: Abwärtstrend beim Lebensmittelkonsum Dreamstime

Ungebrochene Nachfrage nach Bioprodukten bei Obst und Gemüse

Die österreichischen Haushalte haben in den ersten drei Quartalen 2022 um knapp ein Prozent weniger im Lebensmitteleinzelhandel ausgegeben als im Vorjahreszeitraum. Gegenüber…

Fruit and Vegetable Facts

Deutschland importierte im September erneut deutlich weniger Obst und Gemüse aus den Niederlanden

Nachdem sich die deutschen Importe von frischem Obst und Gemüse im August mit einem kleinen Minus zu erholen schienen, war im September wieder ein deutlicher Rückgang, genau wie vor dem August, zu verzeichnen. Im September dieses Jahres wurden insgesamt 577.000 Tonnen frisches Obst und Gemüse importiert,…

57. Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus

Der deutsche Gemüsebau stellt sich den aktuellen Herausforderungen

Am Freitag, 18.11., fand die Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus zum 57. Mal statt, die in diesem Jahr in Hofheim am Taunus abgehalten wurde. Die vom Zentralverband Gartenbau e.V. organisierte Veranstaltung widmete sich zur Gänze den bestehenden Krisen des Gartenbaus. Vertreter unter anderem aus der…

Roots and Leaves

Roots and Leaves (Spanien)

"Wenig Angebot, aber starke Nachfrage nach Zucchinis"

Bei der Zucchini, einem der meistproduzierten Gemüse in Almería, das in ganz Europa konsumiert wird, hat die Saison 2022/23 mit vielen Problemen begonnen, die durch Schädlinge - vor allem Blattläuse - und Viren verursacht wurden. Das hat das Angebot von Anfang an beeinträchtigt, und allen Prognosen…

Domingo Llamas von Unexport (Spanien): Unexport

"Der Verkauf von Eisbergsalat kommt einfach nicht in Schwung"

Die Nachfrage nach Freilandgemüse ist derzeit gering, insbesondere nach Eisbergsalat. „Der Verkauf ist seit einigen Wochen problematisch. Es wird viel zu wenig konsumiert“,…

Relais Vert

Pascale Savi, Relais Vert:

"Wir verlagern und entwickeln die Kohlproduktion in der Region, um unsere lokalen Einkäufe zu sichern"

Seit Anfang November ist der französische Kohl aus der Provence bei Relais Vert erhältlich. "Etwas früher als sonst, weil das Wetter in diesem Herbst schön war", erklärt Pascale Savi, Kundin des Bio-Großhändlers in Carpentras. "Die Provence ist ideal für den Anbau von Kohl. In den letzten Jahren haben…

Dreamstime

Schweden stellt auf europäische Zitrusfrüchte um, nachdem die Versorgung der südlichen Hemisphäre endet

Importeure, Einzelhändler und Großhändler in Schweden stellen auf die Versorgung mit Zitrusfrüchten aus den europäischen Ländern Spanien und Italien um, nachdem die Lieferungen aus der südlichen Hemisphäre, insbesondere aus Südafrika, diese Woche eingestellt wurden. Die schwedischen Importeure und Verteiler…

Wirtschaftsministerin von Rheinland-Pfalz Daniela Schmitt zu Besuch im Gemüsegarten Pfalz

"Unser Leitmotiv lautet, dass wir dem Obst- und Gemüsebau die Stimme geben möchten, die er verdient"

Am 17.11. lud die Erzeugerinitiative Gemüsegarten Pfalz am Standort vom Pfalzmarkt in Mutterstadt unter anderem Daniela Schmitt, Wirtschaftsministerin des Lands Rheinland-Pfalz, zu sich ein, um das neueste Projekt vorzustellen: mittels Virtual Reality-(VR), Augmented Reality-(AR) und Extended…

BLE

BLE KW 45:

'Heimische Eissalat- und Endiviensaison neigt sich dem Ende entgegen'

Bei Eissalaten herrschten spanische Abladungen inzwischen augenscheinlich vor. Einheimische Offerten hatten nur noch in München eine gewisse Bedeutung und hatten sich andernorts aus dem Sortiment verabschiedet. Anfangs gab es in Köln noch niederländische Produkte und zum Ende der Wochetauchten in Berlin…

Faby Frucht

Faby Frucht vermarktet ab 2023 exklusiv in Bremen die Produkte des Gemüsebaus Niemöller

"Unsere Großhandelskunden wissen die Qualitätsmarke besonders zu schätzen"

Ab 2023 vermarktet der Fruchtgroßhandel Faby mit Standorten im Alten Land sowie am Bremer Großmarkt exklusiv die Erzeugnisse des Visbeker Gemüsebaubetriebes Niemöller im Bremer Großraum. Die bereits bestehende und erfolgreiche Partnerschaft zwischen Erzeuger und Vermarkter wird damit weiter intensiviert,…

LKÖ

LKÖ KW 46:

'Ausgeglichene Marktverhältnisse für Zwiebeln und stabiles Preisniveau bei Kartoffeln in Österreich'

Die Situation am österreichischen Zwiebelmarkt bleibt ausgeglichen - Dabei trifft ein gut ausreichendes Angebot auf einen aufnahmefähigen Absatzmarkt - Die Inlandsnachfrage im LEH läuft auf saisongemäß gutem Niveau - Durch das überschaubare gesamteuropäische Angebot sind heimische Zwiebel auch im Export…

LGV-Vorstand Josef Peck zur aktuellen Energiekrise im österreichischen Unterglasanbau

"Es wird eine Normalisierung, allerdings auf höherem Niveau als vor den Krisen, geben"

Die steigenden Energiekosten sind eine große Herausforderung für den Gemüsebau in den österreichischen Gewächshäusern der Erzeugerorganisation LGV Sonnengemüse und ihren…

Dreamstime

Apfel- und Birnenfläche in den Niederlanden stabil

Die Anbaufläche für Äpfel und Birnen in den Niederlanden ist im letzten Jahr fast gleich geblieben. Insgesamt zählt die CBS 5.911 Hektar Apfel- und 10.099 Hektar Birnenanbau.…

Christian Kaufmann, Geschäftsführer der Naturkost Schramm Import-Export GmbH

Stabile Preise, ruhige Nachfrage nach Bio-Ingwer

Ingwer ist bekannt für seine gesunden Eigenschaften und findet als Gewürz sowohl in der Gastronomie, aber seit einigen Jahren auch immer mehr in heimischen Gefilden guten Anklang. Christian Kaufmann, Geschäftsführer der Naturkost Schramm Import-Export GmbH aus Appenweier bietet hauptsächlich Ingwer aus…

Die Prognosen von Coexphal für die Kampagne 2022/23 Dreamstime

Die Menge der Bio-Tomaten wird um 15 Prozent steigen

Nach einer Schätzung von Coexphal werden die angeschlossenen Erzeuger in der Kampagne 2022/23 etwa 4 Prozent mehr konventionelle Tomaten vermarkten als in der vorherigen…

BLE KW 45:

'Bei Eissalaten herrschten spanische Abladungen inzwischen augenscheinlich vor'

Bei Eissalaten herrschten spanische Abladungen inzwischen augenscheinlich vor. Einheimische Offerten hatten nur noch in München eine gewisse Bedeutung und hatten sich andernorts aus dem Sortiment verabschiedet. Bei Kopfsalaten überwogen belgische Artikel vor inländischen. Überzeugte die Qualität, konnten…

Stoffels Foods übernimmt Vermarktung für drei israelische Zucchiniproduzenten

"Unerwartet später Start, aber gute Aussichten für israelische Zucchini"

Die israelische Zucchini-Saison beginnt bei Stoffels Foods in diesem Jahr aufgrund unvorhergesehener Umstände später. "Wir werden leider erst Freitag die erste Lieferung erhalten. Normalerweise ist es einen Monat früher, aber das Saatgut hat zu lange am israelischen Zoll gestanden", sagt Patrick…

Pachino: Nur 12 Prozent der g.g.A.-Tomaten werden exportiert

Das Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP zielt auf den ausländischen Markt, nachdem es 20 Jahre lang mit der italienischen Einzelhandelskette zusammengearbeitet hat. Um sich stärker auf die internationale Vermarktung zu konzentrieren, wurde am 10. November in Portopalo di Capo Passero (SR)…

Champerché

Antoine Fuyet, Mitbegründer:

Bioponik: Champerché eröffnet bald fünf urban Farmen

Champerché, ein Entwickler von intelligenten städtischen Farmen, wächst weiter. Nach einer ersten Spendensammlung in Höhe von 3,5 Millionen Euro  für seine 1.300 m² große urbane Farm in Sartrouville (Yvelines) will das Start-up nun 85 Millionen Euro aufbringen, um die nächsten fünf Farmen in der Region Paris mit…

Christopher Bernardi über den AV550 Flowpacker von GNA

"Schnell, vielseitig und einfach zu bedienen"

"Einmal kalibriert, eingestellt und getestet, ist die Maschine einfach zu bedienen und passt sich an die Größe des zu verpackenden Gemüses an", so beschreibt Christopher Bernardi, Produktionsleiter bei Bernardi srl, die Schlauchbeutelmaschine AV550 von GNA srl, die das Unternehmen seit Dezember 2021 im Einsatz…

Cindy van Rijswick (Rabobank) Rabobank

Wie steigende Energiepreise und schwankende Wechselkurse den niederländischen Anbau und Handel beeinflussen

Cindy van Rijswick, Senior Fresh Produce Specialist bei der Rabobank, erwartet, dass die himmelhohen Gaspreise in diesem Winter zu einer deutlich geringeren niederländischen Gewächshausproduktion führen…

Christine Biedermann, Gärtnerei Oellbrunner München:

"Viele haben sich durch die Energiekrise umorientiert, weshalb Spinat und Feldsalat nun in Hülle und Fülle verfügbar sind"

Seit etwa zwei Monaten wird im Glashaus der Gärtnerei Oellbrunner in München fleißig Baby-Spinat geerntet. "Durch den kalten September hatten wir anfänglich Probleme mit Mehltau, mittlerweile hat sich die Lage wieder entspannt, weshalb nun mehr als genügend Ware zur Verfügung steht im Verhältnis zur eher…

Mts. Broersen

Spanische Endiviensaison bei Mts. Broersen gestartet

"Da alle Preise steigen, sehen wir einen Anstieg der Verkäufe ganzer Endivienköpfe"

Diese Woche hat die Saison für spanische Endivien bei Mts Broersen in Holland wieder begonnen. "Mit dem Ende der holländischen Saison und der guten Anbindung des spanischen Produkts können wir eine gute Kontinuität der Verfügbarkeit aufrechterhalten", sagt Niels Broersen. "Zusammen mit unserem spanischen…

Zahlen des Verbands der belgischen Gartenbaugenossenschaften, Woche 44 Dreamstime

Preissturz bei Tomaten, Höchststand bei (Bio-)Gurken

Die belgischen Tomatenpreise befinden sich seit Mitte Oktober im freien Fall. Doch letzte Woche ist damit Schluss. Das geht aus den Zahlen des Verbands der belgischen…

Fructimoor

Weitere marokkanische Exporteure von frischem Obst und Gemüse betreten den europäischen Markt

Der marokkanische Exporteur Fructimoor betritt in dieser Saison zum ersten Mal den europäischen Markt und rechnet mit 800-1.200 Tonnen Tomaten, grünen Bohnen und Paprika. Das Unternehmen stützt sich auf ein Netz von Plantagen in der Region Souss. Mostafa Mohattan, kaufmännischer Direktor von Frutimoor, sagte: "Wir…

Unterfränkischer Gemüseanbau leidet unter Energiekrise Dreamstime

"Die Versorgungssicherheit sind wir der Bevölkerung schuldig - Das ist unsere Aufgabe"

Der regionale Gemüseanbau in Unterfranken leidet unter den steigenden Energiekosten. Auf den Verbraucher kommen dadurch höhere Preise zu. Außerdem wird es ein Teil der…

Marina Iblea

Giorgio Licitra von Marina Iblea

Ungewissheit für sizilianisches Gemüse

In diesem von Marktunsicherheit, Energiekrisen und besonders warmem und trockenem Wetter geprägten Klima hat "Aziende Agricole Associate Marina Iblea" mit der ersten Gemüseernte begonnen. Giorgio Licitra "Wir sind zuversichtlich, denn die Ernten sehen bei diesem Wetter gut aus, auch wenn die Produktionskosten…

Agence Laparra

Eric Godard Durand, Agence Laparra:

Gute Nachfrage nach Eisbergsalat in Frankreich

Vor einem Monat hat der französische Großhändler Agence Laparra mit Sitz im MIN-Markt in Rungis, mit der Vermarktung von Eisbergsalat aus Spanien von seinem Partnerproduzenten Pozo begonnen. Der niederländische Ursprung wird im Mai übernehmen. „Die Saison sieht vielversprechend aus. Der Anbauprozess und…

Martin Scherpenhuizen urteilt über das Jahr 2022: Scherpenhuizen

"Sehr gutes Gurkenjahr, aber Qualität lässt sehr zu wünschen übrig"

Entgegen den Erwartungen erwies sich 2022 als ein "sehr gutes Jahr für Gurken". Die Landwirte haben ihre Ernten aufgrund der hohen Energiepreise verschoben, aber die niedrigen…

Lourdes Bague von Gys Grup (Spanien): Gys Grup

"Im Moment ist es ziemlich schwierig, Produkte zu finden, und die Preise sind ebenfalls hoch"

Die Zitrussaison ist in Spanien, dem wichtigsten Anbauland der EU und dem weltweit größten Exporteur von Zitrusfrüchten, wieder in vollem Gange. Wie bei anderen wichtigen…

Philipp Lang, Geschäftsführer von Früchte Lang über sein Angebot an (Fresh-Cut-)Salaten: Dreamstime

"Eine Preiserhöhung um bis zu 300 Prozent kann und soll man nicht leugnen"

"Wir hatten in den Monaten Juli und August kleine Lieferengpässe bei Salatmischungen die wir jedoch mit Alternativprodukten kompensieren konnten", teilt uns Philipp Lang,…

Lorenz Gutknecht Gemüsekulturen

Lorenz Gutknecht, Gemüsekulturen Gutknecht, zur Schweizer Freilandsaison:

"Verschärfte Pflanzschutzregelung macht uns massiv zu schaffen bei gleichbleibenden Qualitätsanforderungen"

Die Einlagerung des Kohlgemüses und damit auch die diesjährige Ernte neigt sich beim Gemüsebaubetrieb Lorenz Gutknecht im Berner Seeland dem Ende entgegen. "Wir haben dieses Jahr eine erfreuliche Weißkohlernte mit einem hohen Anteil großer Kaliber. Für den Schweizer Frischmarkt werden aber vorwiegend…

Rückruf von Salatsorten nach Überschreitung des Grenzwertes für Lambda-Cyhalothrin in Belgien

Bei der Kontrolle eines belgischen Salatunternehmens wurde eine Überschreitung des Rückstandsgrenzwertes für das Insektizid Lambda-Cyhalothrin festgestellt. Die betroffenen…

Süßkartoffeln aus den USA sind weltweit beliebt, wie Exportdaten zeigen

Die Vereinigten Staaten sind nicht das einzige Land, das amerikanische Süßkartoffeln genießt. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) waren die Vereinigten Staaten im Jahr 2020 der weltweit größte Exporteur von Süßkartoffeln. Die US-Süßkartoffelausfuhren…

TB&S

Coen Swager, TB&S (Niederlande):

"Guter Absatz von violettem Spitzkohl Violetti an Schneidebetriebe und Gastronomie-Großhandel"

Die Saison des Weiß- und Rotkohls neigt sich bei TB&S in den Niederlanden bereits dem Ende zu. "Wir bauen nicht für die Einlagerung an", sagt Coen Swager. Er blickt auf eine gute Saison zurück. "Trotz der anhaltenden Trockenheit haben wir gute Erträge erzielt. Und die Preise waren auch die ganze Saison…

OP Fonteverde

Zucchini-Preise sinken, Paprika hält sich in Italien gut

"Die Gemüsesaison, insbesondere bei Zucchini und Paprika, hat in diesem Jahr bei OP Fonteverde etwas früher begonnen", so Carmelo Calabrese, Geschäftsführer des sizilianischen Erzeugerverbands. Carmelo Calabrese "Aber bei den Zucchini läuft es nicht so gut. Das liegt nicht an der Qualität der Produktion -…

BLE

BLE KW 44:

'Einheimische Blumenkohl-Offerten dominierten augenscheinlich das Geschehen'

Einheimische Blumenkohl-Offerten dominierten augenscheinlich dasGeschehen. Von der Bedeutung her folgten belgische Partien. Abladungen aus den Niederlanden und Polen kamen über einen ergänzenden Charakter nicht hinaus. In München tauchten laut BLE erste französische Produkte auf, die aber recht teuer…

Österreichische Gewächshausbranche in der Krise Dreamstime

"Die Situation ist für alle katastrophal"

Die Winterernte in den burgenländischen Gewächshäusern wird dürftig ausfallen. „Einige Betriebe werden die Produktion im Winter ganz einstellen, andere verkürzen. Die…

BÖL-Studie weist nach: Dreamstime

Insektenschutznetze für viele Gemüsekulturen sinnvoll

Die meisten Schädlinge im Gemüsebau lassen sich effektiv mit Insektenschutznetzen fernhalten. Ihr Einsatz ist auch bei Kulturen sinnvoll, die in der Regel ohne Netze angebaut…

lid

Schweiz: Hoher Eigenversorgungsgrad bei beliebtem Feldsalat

Über 40 Prozent wächst in Gewächshäusern

In der Schweiz gehört der Nüsslisalat oder Feldsalat zu einem der beliebtesten Wintersalate und erfreulicherweise stammt der Großteil der verkauften Blätter aus der Schweiz. Schweizer Gemüseproduzenten bauen Nüsslisalat das ganze Jahr an. Der robuste Salat steckt Temperaturen bis zu -15 Grad weg. Für die…

Dennis Blankendaal, Frysk Witlof:

"Chicorée-Preise haben sich zum Glück erholt, werden aber noch weiter steigen müssen"

Die erste Jahreshälfte war auf dem Chicoréemarkt hart. "Viele Erzeuger hatten zu viele Wurzeln und einen hohen Herstellungspreis, so dass sie einen großen Verlust hinnehmen mussten. Jetzt sind die Dinge glücklicherweise ein wenig besser. Die Produktion pro Quadratmeter ist etwas niedriger, aber dafür…

VBT Zahlen Woche 44 Dreamstime

Tomatenpreis stark gesunken, Höchststand beim (Bio-)Gurkenpreis

Die Tomatenpreise befanden sich seit Mitte Oktober im freien Fall. Letzte Woche stoppte dieser freie Fall bei losen Tomaten. Dies geht aus den Zahlen des Verbands der…

Bellona

Norwegische Umweltstiftung Bellona eröffnet Pavillon auf der COP27 mit Wüstengemüse

„Es ist wichtig, Lösungen in einer Welt mit so vielen Problemen aufzuzeigen"

Bei der Eröffnung ihres Pavillons zur UN-Konferenz COP27 in Sharm el-Sheikh servierte die norwegische Umweltstiftung Bellona den Gästen Gemüse aus Aqaba in Jordanien. Es stammt aus dem Sahara Forest Project (SFP) der Schwesterstiftung, das die Begründung der Wüste vorantreiben will. Die mit Salzwasser…

Jining Greenstream Fruits & Vegetables Co. Ltd.

"Chinesische Ingwerernte um 30 Prozent gesunken, Preise gestiegen"

Die Ernte der neuen Ingwersaison hat Anfang Oktober begonnen, und der Ingwer ist nun im Lager. Aufgrund des niedrigen Ingwerpreises im letzten Jahr und der mangelnden Bewirtschaftung durch die Erzeuger sind die Stückerträge in dieser Saison erheblich gesunken. Infolge des geringeren Ertrags ist der Ingwerpreis…

José Blanco, von Cristalplant:

"Der Beginn der Kampagne erweist sich im Osten Almerías als besonders schwierig für Zucchini und Tomaten"

"Der Beginn der Kampagne war sehr schwierig, weil die Erzeuger mit einer exorbitanten Anzahl von Schädlingen und Viren zu kämpfen haben. Viele Tomatenpflanzungen werden wegen…

Greenfood Ibérica

Jussi Alitalo, Geschäftsführer von Greenfood Ibérica:

„Der Verbraucher muss verstehen, welchen Aufwand Nachhaltigkeit bedeutet“

„Greenfood Ibérica ist Teil einer skandinavischen Gruppe namens Greenfood, die aus drei Geschäftsbereichen besteht: Picadeli, eine Salatbar mit frischen Lebensmitteln in über 2.200 Geschäften in Schweden, Finnland, Dänemark, Deutschland, Frankreich und den Vereinigten Staaten, wo das Unternehmen seit…

100% Titular S.A.

"Die Qualität hat die Nachfrage nach portugiesischen Süßkartoffeln gesichert."

"Trotz des warmen Herbstes hat die Qualität unserer Süßkartoffeln dafür gesorgt, dass sie nicht nur auf dem nationalen Markt, sondern auch bei Importeuren und Supermärkten in anderen europäischen Ländern gefragt waren." "Die Tatsache, dass wir uns auf differenzierte Verpackungen spezialisiert haben, hat dazu…

Gemüseerzeuger Oliver Gade zum Grünkohlkonsum Gemüsebau Gade

"Richtig gut essen die Leute erst Grünkohl, wenn die Temperaturen gegen den Gefrierpunkt gehen"

Seit Anfang Oktober ernten Oliver Gade aus Bardowick und seine Mitarbeiter fleißig Grünkohl. Winnetou, Rex und Winterbor sind die Grünkohlsorten, die er auf seinen Feldern auf…

Gemüsebau Andreas Evers

Andreas Evers zur Gemüseproduktion unter Glas

"Wenn wir normal produzieren würden, dann wäre der Kilo-Preis bei den Tomaten mindestens einen Euro höher"

Normalerweise baut der Andreas Evers im Münchner Norden auf 1,5 Hektar unter Glas auch im Winter Tomaten und Gurken an. Doch damit ist jetzt Schluss. Sein Problem: Zum Ende des Jahres läuft sein Gasvertrag aus. Dann fällt er in die Grundversorgung.  "Wenn wir normal produzieren würden, dann wäre der Kilo-Preis…

Die ersten spanischen Intense-Pflaumentomaten sind wieder bei PZ Import eingetroffen P. Zuijderwijk Import

"Die Intense-Tomate bleibt ein begehrter Artikel bei den Schneidebetrieben"

Bei PZ Import sind letzte Woche wieder die ersten spanischen Intense-Pflaumentomaten eingetroffen. Auf die Frage, ob dies angesichts der geringeren niederländischen Produktion…

efko-Geschäftsführer Klaus Hraby zur Vermarktung von österreichischem Sauergemüse efko

"Näherrückender Bratwürstelsonntag sollte für Absatzsteigerungen beim Sauerkraut sorgen"

"Im September hat uns noch das nasskalte Wetter zu schaffen gemacht, jetzt rennt’s aber - wir fahren volles Rohr", sagt efko-Geschäftsführer Klaus Hraby (r) zur aktuellen…

Frankort & Koning

Frankort & Koning nimmt SproutCam in Betrieb

"Sechzehn Fotos pro Rosenkohl und das auf einem vollen Sortierer, das kann kein Mensch übertreffen"

Frankort & Koning in den Niederlanden hat diese Saison die 'SproutCam' in Betrieb genommen. "Es ist wunderbar zu sehen, wie diese Maschine mit Hilfe der 3D-Bildanalyse die Höhe und Breite des Kohls, den Reifegrad und die Schräglage auf den Millimeter genau betrachtet und auswählt", sagt Harm Aben, der…

Ralf Wisser, Geschäftsführer der Ralf Wisser GmbH am Frischezentrum Frankfurt: Dreamstime

Konstante Nachfrage nach Tomaten aus den Niederlanden

Ralf Wisser, Geschäftsführer des gleichnamigen Unternehmens am Frischezentrum Frankfurt bezieht aktuell wöchentlich etwa 200 Kisten Tomaten á 3-7 kg aus den Niederlanden. Die…

"Die Türkei könnte eines der bevorzugten Länder für den Kauf von Tomaten sein"

Die Türkei hat sich zu einem wichtigen Akteur in der Tomatenproduktion entwickelt, sagt Sibel Karakay, Exportdirektorin des türkischen Exporteurs Compass Fruit: "Nach Angaben des türkischen Landwirtschaftsministeriums und des Instituts für Wirtschaft und Agrarpolitik hat die Türkei im Jahr 2021 185 Millionen…

Sipo (Italien)

Artischockenherzen, ein hochwertiges Produkt

Bei Sipo in Italien hat die Artischocken-Saison wieder begonnen. Das Unternehmen vermarktet die Sorten Thema und Spina unter der Marke Sapori del mio Orto. "Ab nächster Woche gibt es die Artischockenherzen ohne Stiel, geputzt und geschält, vier pro Schale. Der Anbau erfolgt in der Gegend von Capitanata…

Peter Hagge, Geschäftsführer der Gemüsehandel Hagge GmbH zum aktuellen Stand beim Kohlgemüse:

"Wir sind mit dem Absatz der laufenden Saison trotz der Mindererträge zufrieden“

Grundsätzlich ist die Nachfrage nach Weiß- und Rotkohl der Saison entsprechend im Normalbereich, so Peter Hagge. "Momentan möchte jeder Betrieb seine Waren liefern, anstatt sie einzulagern, um Kosten zu sparen. Aktuell ist somit genügend Ware auf dem Markt verfügbar. Normalerweise beginnen wir mit der…

lid.ch/pd

Pflanzenschutzmittel weg - Rosenkohlanbau bricht in der Schweiz ein

Weil verschiedene Pflanzenschutzmittel keine Zulassung mehr haben, haben sich die Kohlfliege und die Weisse Fliege beim Rosenkohl rasant verbreitet, der Anbau ist eingebrochen. Nun droht dem Zwiebel-Anbau dasselbe Schicksal - eine Notfallzulassung soll kurzfristig helfen, meldet lid.ch. Die Entwicklung…

LKÖ KW 44:

Stabiles Preisniveau bei Zwiebeln - Preise bei Karotten unverändert

Der österreichische Zwiebelmarkt startet recht ausgeglichen in den November – Ein gut ausreichendes Angebot der Landwirte trifft auf saisontypisch ruhige aber stetige Inlandsnachfrage – Mit dem Monatswechsel sollte sich der Inlandsabsatz weiter beleben – Unverändert erfreulich ist die Situation auf den…

Grupo San Silvestre

Rodrigo Rivas von Grupo San Silvestre:

"Wir haben bereits gelbe Kapia-Paprika für den Export nach ganz Europa verfügbar"

Paprika ist das am meisten exportierte Produkt des andalusischen Obst- und Gemüsesektors, wobei Paprika, Lamuyo oder italienischer Paprika die gängigsten Sorten sind, aber in andalusischen Gewächshäusern werden auch andere Sorten angebaut, die hauptsächlich für den Export bestimmt sind, wie zum Beispiel…

Witt Insel-Gemüse GmbH & Co KG

Peter Joachim Witt, Insel Gemüse GbR, zum Kohlanbau

"Die Insel Fehmarn bietet optimale Rahmenbedingungen für die späte Vermarktung des Wirsings"

Im Schatten der Kohlhochburg Dithmarschen hat sich die Insel Fehmarn - vor der Ostküste Schleswig-Holsteins - in den zurückliegenden Jahren ebenfalls zu einem starken Anbaugebiet in Sachen Freilandgemüse entwickeln können. Aus der Nische gewachsen habe sich insbesondere der Wirsingkohl zu einem…

Dreamstime

2021 wurden in NRW 31,4 Prozent mehr Kürbisse geerntet als ein Jahr zuvor

Im Jahr 2021 haben die nordrhein-westfälischen Landwirte 24.500 Tonnen Kürbisse geerntet. Umgerechnet auf alle Einwohner des Landes entspricht das einer Menge von etwa 1,4…

Landwirtschaftskammer Niedersachsen / © Wolfgang Ehrecke

Landwirtschaftskammer Niedersachsen rechnet mit guter Grünkohl-Qualität

Obwohl der Grünkohl wegen des trockenen Sommers in diesem Jahr keine idealen Startbedingungen hatte und häufig zusätzlich bewässert werden musste, rechnet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) mit guten Qualitäten und guten Ernteerträgen. Höchsterträge sind aber nicht zu erwarten.  Grünkohl ist sehr…

Champinter

Elías Olmeda von Champinter:

"Angesichts der aktuellen Situation gibt es in Spanien Pilzfarmen, die kurz vor der Rentabilität stehen"

Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften von Pilzen, die schnell wachsen und nur begrenzt haltbar sind, erfordert ihr Anbau ein hohes Maß an technischen und planerischen Fähigkeiten, um eine kontinuierliche Versorgung des Marktes zu gewährleisten. „Beim Champignon-Anbau, aber auch bei anderen Pilzen, passen…

Barry Michiels, Gebroeders Michiels, zu belgischen Gemüseexporten:

"Was das lokale und saisonale Angebot angeht, werden wir 10 Jahre zurückgeworfen"

"Im kommenden Winter werden uns lediglich 10 % des üblichen Angebots an belgischem Gewächshausgemüse zur Verfügung stehen", prognostiziert Barry Michiels vom flämischen Exportunternehmen Michiels Brothers. "Was das lokale und saisonale Angebot angeht, werden wir 10 Jahre zurückgeworfen. In den letzten…

Batati GmbH

Batati GmbH zur diesjährigen Süßkartoffelernte in der Schweiz

"Wir mussten aufpassen, dass die Knollen nicht zu groß werden"

"Wir stehen mitten in der achten Süßkartoffelsaison", sagt Christian Hurni von der Batati GmbH. Nachdem das letzte Jahr mit dem kalten, naßen und verhagelten Sommer zum vergessen war, sieht die Situation in diesem Jahr ganz anders aus. Der warme und trockene Sommer sei für die Entwicklung der…

Dreamstime

"Weniger ausländische Konkurrenz scheint für die niederländische Kohlsaison von Vorteil zu sein"

Was die Vermarktung angeht, so könnte es ein gutes Jahr für Rot- und Weißkohl werden. "Es war eine niederschlagsarme Anbausaison für uns. Infolgedessen stagniert das Wachstum etwas,…

BLE

BLE KW 42:

'Bei den Schlangengurken machten sich die spanischen Offerten immer stärker bemerkbar'

Bei den Schlangengurken machten sich die spanischen Offerten immer stärker bemerkbar; verschiedentlich dominierten sie inzwischen bereits das Geschehen. Die Präsenz der einheimischen und niederländischen Partien hatte sich laut BLE verringert. Belgische Chargen kamen über einen ergänzenden Charakter…

Österreichische Gewächshäuser im Energiesparmodus Perlinger Gemüse

Ganzjährige Gemüseproduktion auf der Kippe

Im Herzen des Burgenlandes kultiviert Michael Unger ganzjährig Paprika, die Heizung seiner Glashäuser habe sich in diesem Jahr gewaltig verteuert. „Wir haben normalerweise im…

Antonio Ibarra von Sakata: "Die Großhandelsmärkte können als Basis für die Verbreitung dieses Produkts dienen"

Erste Ernten von Purple Magic Brokkoli in Murcia

Die ersten kommerziellen Ernten von Purple Magic Brokkoli haben diesen Oktober begonnen. Es ist die erste von Sakata entwickelte Brokkolisorte mit vollständig violetten Blüten und Stängeln. "Bis November wird das Angebot sehr begrenzt sein, aber ab November wird es entsprechend dem üblichen…

Aus Angst vor steigenden Kosten für die Langzeitlagerung verkaufen die Landwirte Möhren von ihren Feldern

Möhrenpreise in Polen gesunken

Das Angebot an Möhren auf dem polnischen Markt nimmt weiter zu, da die Ernteroboter in den örtlichen Betrieben voranschreiten. Das Angebot an Möhren auf dem Markt hat in der laufenden Saison im Vergleich…

Lidl

Lidl hat ein neues Sortiment an Smashed Avocados eingeführt

Lidl hat ein Meadow Fresh Smashed Avocado-Sortiment eingeführt, das in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich ist: Smashed Avocado mit Limette und Smashed Avocado mit Chili. Die Dips sind für knapp 1 € erhältlich. Die Dips werden aus Avocados hergestellt, die nicht im Ganzen verkauft werden konnten, und sind somit die…

Foto: Gemüsehof Reinheimer

Kai Reinheimer, Geschäftsführer des gleichnamigen Betriebs, zu seinem Tomatenangebot:

"Die Nachfrage fing schleppend an und hat sich aber sehr gut entwickelt"

Wie bei vielen anderen, so sei auch sein Betrieb von der Dürre stark betroffen und belastet gewesen, teilt uns Kai Reinheimer mit, Geschäftsführer des gleichnamigen Gemüsebetriebs aus Ginsheim mit. "Allerdings hatte sie für manche Kulturen auch einen positiven Effekt wie etwa für Tomaten, Paprika und…

Optiserve liefert optischen Sortierer für Babymöhren an TopFresh

Gesunde Snackprodukte wie Babygemüse erobern die Geschäfte im Sturm. Anders als z. B. Mini-Gurken oder Baby-Spinat sind Baby-Möhren meist keine eigene Sorte oder ein früh geerntetes Produkt. Lange Karotten werden gehackt, geschabt und verlesen, um ein schönes, einheitliches Produkt zu erhalten. Ein nützliches…

Caroline Basset, Perle du Nord:

Frankreich: Neue Marketingstrategie für Perle du Nord

Der Chicorée-Spezialist Perle du Nord war dieses Jahr auf der Fruit Attraction vertreten, um seine neue visuelle Identität zu präsentieren. "Vor 4 Jahren haben wir unsere Marketingstrategie neu bewertet, um sicherzustellen, dass unser Angebot den Markterwartungen entspricht", erklärt Caroline Basset,…

Foto: ASAJA Almería

ASAJA-Almería

Die Preise für Gemüse in Almería sind im Vergleich zum Vorjahr um 43 Prozent gesunken

Der Erzeugerverband ASAJA-Almería äußert sich besorgt über die Entwicklung der Erzeugerpreise in den letzten Wochen in der südspanischen Provinz. „Die Stabilität und die Gewinnmargen vom Saisonbeginn könnten ernsthaft beeinträchtig werden. Dieser unerwartete Preisverfall betrifft vor allem die Erzeuger…

Foto: Bull Fresh

Jorge Sánchez von Bull Fresh:

"Wassermangel und kleinere Anbauflächen werden sich auf die Freilandgemüse-Saison in Murcia auswirken"

Die Freilandgemüse-Saisons beginnen in der spanischen Region Murcia, während im übrigen Europa die Sommerernte zu Ende geht. „In den höher gelegenen Gebieten von Murcia hat die Brokkoli-Ernte begonnen, ebenso wie die Salat-Ernte, sowohl in Murcia als auch in den höher gelegenen Gebieten von Granada“,…

Gilad Produce

Gilad Produce führt die neue Gewächshausgemüse-Marke House of Greens ein

"In der kommenden Saison erweitern unsere Erzeuger ihre Anbaufläche um 9 Hektar"

Trotz der spannenden Situation im niederländischen Gartenbau ist für die kommende Gewächshausgemüsesaison bei Gilad Produce wieder eine Ausweitung der Anbaufläche geplant. "Tatsächlich erweitern unsere Erzeuger ihre Anbauflächen um insgesamt 9 Hektar, darunter 6 Hektar Salatgurken, wodurch sich unser…

Fellini Patrizio

Mehr Zero-Residue-Gemüse das ganze Jahr über erhältlich

"Es ist mühsamer, erfordert viel Aufmerksamkeit und Investitionen, aber wir sind sicher, dass Zero-Residue eine Garantie für die Umwelt und die Produktqualität ist", erklärt Emile Fellini vom Unternehmen in Gambettola (Forlì-Cesena). Einige der Zero-Residue-Produkte "Wir können das ganze Jahr über rückstandsfreien…

Paco Gómez von Agroejido:

"Hohe Temperaturen sorgen für ein großes Angebot und niedrige Preise für das Gewächshausgemüse von Almería"

Anfang letzter Woche gab es einen Wendepunkt in der Preisentwicklung von Gemüse aus Almería. „Nach unseren Informationen wird überall viel geerntet und das hat mit den momentan hohen Temperaturen zu tun“, sagt Paco Gómez, Geschäftsführer von Agroejido. „Die hohen Temperaturen im Sommer haben die Blüte…

AKL ExoFresh GmbH

Sarwat Radwan, AKL Exofresh, zum nahenden Saisonauftakt in Ägypten

"Später Start in eine unsichere Lauchzwiebelkampagne"

Die diesjährige Lauchzwiebelkampagne in Ägypten steht nun in den Startlöchern, wie uns der Geschäftsführer von AKL Exofresh, Sarwat Radwan (r), mitteilt. Voraussichtlich in der ersten Novemberwoche - um einen Monat später als im Vorjahr - werden die ersten Verladungen aus dem nordafrikanischen Land auf…

Christian Mählmann, Geschäftsführer der Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG:

"Durch den Markteintritt der europäischen Mitbewerber steigt produktübergreifend der Wettbewerb"

Eisbergsalat und Brokkoli zählen zu den Hauptprodukten der Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG aus dem Oldenburger Münsterland. Wie uns Geschäftsführer Christian Mählmann mitteilt, stammt der Brokkoli ausschließlich aus eigenem Anbau und wird deutschlandweit vertrieben, wobei auch das europäische Ausland…

Herman Lion, Lathouwers und Co:

"Es muss noch viel kälter werden, damit die Menschen anfangen, Chicorée zu essen"

Die anhaltend milden Temperaturen in den Niederlanden und Belgien sind dem Chicorée-Verbrauch nicht gerade zuträglich. "Das warme Wetter spielt eine große Rolle für den Chicoréeabsatz, und in Belgien liegen die Temperaturen immer noch über 17°C", sagt Herman Lion von Lathouwers und Co. "Das klingt…

Foto: Vicasol

Stephan van Marrewijk von Vicasol (Spanien):

"In diesem Winter wird es auf den Märkten einen Mangel an niederländischen Tomaten geben, aber noch weiß niemand, was passieren wird"

Inzwischen werden in Almería wieder reichlich Zucchini, Auberginen, Paprika und Gurken geerntet. Die Mengen sind in den letzten Wochen gestiegen, sodass die Preise im Vergleich zu den hohen Niveaus im September und Anfang Oktober gesunken sind. Bei den Tomaten wird es jedoch noch ein bis zwei Wochen…

Bimi®

"Wir hoffen, dass mehr Menschen Bimi für ihre Gerichte wählen werden"

Ein neuer, farbenfroher Look für Europas strahlendes neues Gemüse

In einem Meer aus Grün in Europas Gemüseregalen präsentiert sich Bimi Brokkoli in einem neuen, informativen und farbenfrohen Look, der für Auffälligkeit, Attraktivität und Kaufbereitschaft gegenüber der Konkurrenz sorgen soll. Das neue Design wird ab Oktober in allen Bimi-Verpackungsformaten bei allen Einzelhändlern,…

Amir Porat, Gezer Shluhot:

"Einzigartiges und schwierigstes Jahr für Israels Karottenindustrie"

Eine starke Landeswährung, kaum Möglichkeiten, nach Europa zu exportieren, und der Krieg auf dem wichtigsten Exportmarkt Russland sowie der starke Anstieg der Transport- und Inputkosten trugen zum schwierigsten Jahr für die israelische Möhrenindustrie bei. "Dieses Jahr ist eines der schwierigsten Jahre für…

Bako Sweet

Prescott Leyba mit Bako Sweet

"Fast die Hälfte unserer Süßkartoffelernte wird zu einem Mehrwertprodukt"

Die kalifornischen Süßkartoffeln haben ihre Saison mit einem kühlen Frühjahr sehr gut begonnen. Als die Hitze einsetzte, war die Ernte gut etabliert und in einer guten Position, um sie zu bewältigen. "Dadurch konnten unsere Süßkartoffeln die Hitze ohne nachteilige Auswirkungen überstehen", sagt Greg Southworth,…

Hervorragende Qualität und geringe Produktion bei niedrigen Preisen für Fenchel

"Die hohen Temperaturen haben die Reifung in der Provinz Foggia beschleunigt. Die Mengen sind nicht übertrieben, die Pflanzen sind gesund und die Qualität ist ausgezeichnet. Die Produktion ist geringer als in den Vorjahren, auch weil die Bewässerung im Sommer, wenn die Temperaturen auf den Feldern 40°C…

Francisco de Ves von Coprohnijar (Spanien):

"In dieser Saison wird unsere Produktion von Pflaumen- und Strauchtomaten um 20-30 Prozent steigen"

Wie bereits erwartet, zeigen die ersten Anbaudaten, dass die Tomatenanbaufläche in der spanischen Provinz Almería in dieser Saison schätzungsweise um sieben bis acht Prozent gewachsen ist, wobei die in Mitteleuropa am häufigsten angebauten Tomatensorten einen beträchtlichen Zuwachs verzeichnen, so…

Jan Kees Boon, Fruit & Vegetable Facts

Deutscher Import von Frischobst und -gemüse im August nicht mehr so gering wie zuvor

Die deutschen Importe von frischem Obst und Gemüse waren im August 'nur' 2 Prozent kleiner als im August letzten Jahres. In allen vorangegangenen Monaten war das Minus viel größer. Insgesamt liegt das Minus in den ersten acht Monaten dieses Jahres bei über 10 Prozent, so eine Analyse von Jan Kees Boon…

Grafik: BLE

BLE KW 41:

Gemüsepaprika: Niederländische und spanische Offerten herrschten vor

Beim Gemüsepaprika herrschten niederländische und spanische Offerten vor. Die Verfügbarkeit hatte sich insgesamt ausgedehnt. Sie genügte, um den Bedarf zu decken. Die Unterbringungsmöglichkeiten hatten sich mancherorts begrenzt, zum Teil infolge der Ferien, so die BLE. Grafik: BLE ÄpfelEinheimische…

Dreamstime

Die Karottenpreise in der Ukraine sind im Vergleich zum Vorjahr bereits dreimal so hoch

Trotz des saisonal bedingten Anstiegs des Karottenangebots auf dem ukrainischen Markt verkaufen die ukrainischen Landwirte Karotten derzeit dreimal teurer als in der zweiten Oktoberhälfte…

Foto: ZON

Importsaison bei ZON Obst & Gemüse mit ersten spanischen Auberginen und Stangenbohnen eröffnet

ZON wirkt in diesem Winter mit türkischen und italienischen Tomaten geringerem Angebot auf der Versteigerung entgegen

Bei ZON begann die Lieferung von spanischem Gemüse für die Gemüseversteigerung in Woche 41 mit den ersten Auberginen und Stangenbohnen. "In anderen Jahren haben wir erst in der Woche 43/44 angefangen, aber da viele holländische Ernten früher enden oder ihr Volumen stark abnimmt, haben wir früher…

Asian Crop

Cees Visser, Asian Crop (Niederlande):

"Ein asiatisches Gemüse wie Shanghai Pak Choi ist inzwischen fast alltäglich geworden"

Der Absatz von asiatischem Gemüse aus niederländischen Gewächshäusern läuft recht gut, so Cees Visser von Asian Crop. Jetzt, wo die Wintersaison naht, liefert das Unternehmen asiatisches Gemüse aus Spanien und das ganze Jahr über aus dem niederländischen Gewächshaus. "Wir beschweren uns nicht über die…

Dreamstime

Gurkenpreis nimmt weiter ab, Bio-Gurke stabil

Die dritte Woche in Folge ist der Gurkenpreis an den VBT-Versteigerungsuhren gefallen. Daraus ergab sich ein Mittelwert von gerundet 41 Eurocent pro Stück am Ende der Woche…

Brahim El Hasnaoui, Fleuron d'Anjou:

Kürbis, das perfekte lokale Saisonprodukt, um die Regale im Herbst zu füllen

Fleuron d'Anjou setzt seine Kürbissaison fort, die im September begonnen hat. Die ersten Ernten fanden Ende August statt, und der Verbrauch dürfte im November seinen Höhepunkt erreichen. "Der Kürbis ist ein sehr beliebtes Gemüse, wenn es draußen kalt ist. Zu Beginn der Kampagne war das Wetter nicht…

BelOrta

Im Winter kein oder kaum belichteter Gewächshausanbau

"Belgische Süßkartoffel profitiert von warmen, trockenem Sommer"

Die Süßkartoffelsaison hat bei BelOrta wieder begonnen. "Seit etwa zwei Wochen haben wir wieder mit den Lieferungen an die Kunden begonnen und die Ernte sieht in diesem Jahr gut aus. Es war ein heißer und trockener Sommer, was für die Süßkartoffel eigentlich von Vorteil ist", sagt Benny Cuypers von…

Foto: Pronto Service GmbH

Paride Capocefalo, Geschäftsführer der Pronto Service GmbH:

Saisonstart der Baby-Leaf-Salate aus Süditalien mit guten Qualitäten

Die Dürre, die in Italien wochenlang herrschte, führte zu massiven Einbußen und zeigt zuweilen bis jetzt noch seine Auswirkungen. Wie uns Paride Capocefalo, Geschäftsführer der Pronto Service GmbH aus Taufkirchen mitteilt, sei die Qualität der italienischen Produkte, welche das Unternehmen anbietet,…

Reijnpack B.V.

Sjan van Gorsel, Reijnpack:

"Chicorée-Markt nach dramatischer erster Saisonhälfte wieder im Aufwind"

Seit August haben sich die Preise auf dem Chicorée-Markt deutlich erhöht. Laut Sjan van Gorsel vom Chicorée-Verpackungsunternehmen Reijnpack aus Sint-Philipsland war dies auch dringend nötig. "Bis Juli war der Markt wirklich miserabel, wir haben also noch Nachholbedarf", sagt er. "Inzwischen liegen die…

"EasyQs-Gurken erfüllen die Anforderungen der europäischen Verbraucher in Bezug auf Nachhaltigkeit, Komfort und Erlebnis"

Bei der letzten Fruit Attraction Anfang des Monats nahm easyQs® zum ersten Mal mit einem eigenen Stand teil. "easyQs sind sehr vielseitige knackige Mini-Gurken, die nicht geschält werden müssen. Sie können in vielen leichten, erfrischenden Gerichten verwendet werden und sind ein perfekter gesunder Snack.…

Frutos del Campo nimmt Bio-Butternusskürbis in sein Sortiment auf

"Die Anbaufläche für Kürbisse in Europa ist in diesem Jahr zurückgegangen, es wird wahrscheinlich eine sehr gute Kampagne sein"

Alles deutet darauf hin, dass die kommende Kürbissaison eine gute sein wird, vor allem für die biologische Produktion, und genau dieses Produkt hat die Rioja-Genossenschaft Frutos del Campo in dieser Saison in ihr Sortiment aufgenommen. "Bei Frutos del Campo suchten wir nach einem alternativen Produkt…


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