Weltmarkt

Übersicht Weltmarkt Trauben

Die südliche Hemisphäre ist in voller Produktion. Die Marktpreise für den Großhandel sind gut, weil deutlich weniger Volumen gehandelt wird. Namibia nähert sich dem Ende der Saison und in Südafrika gibt es weniger Angebot als im letzten Jahr. Außerdem geht ein größerer Teil dieses Handels in andere Exportmärkte und weniger nach…

Übersicht Weltmarkt Mango

Die spanische Mangosaison endete Anfang Dezember. Derzeit sind es die brasilianischen und peruanischen Mangos, die den Markt in Europa dominieren. Es sind jedoch vor allem die kleinen Größen, die auf dem Markt sind, was zu niedrigeren Preisen auf dem Markt führen. In Südafrika sind die Aussichten schlecht. Die Trockenheit…

Übersicht Weltmarkt Avocado

Nach einer Phase mit hohen Preisen auf dem europäischen Markt scheint das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage wiederhergestellt zu sein. Die hohen Preise zu Beginn der Saison resultierten aus Engpässen. Jetzt, wo es ein höheres Angebot gibt und die Nachfrage ruhiger ist als normal, sind die Preise wieder stabil. Es…

Übersicht Weltmarkt Knoblauch

Die Preise für chinesischen Knoblauch schwanken in letzter Zeit erheblich. Im Moment sind sie hoch, und das spürt man auch auf dem europäischen Markt. Auffällig ist, dass der in Europa angebaute Knoblauch auf vielen europäischen Märkten Fuß fasst, weil die Verbraucher nach einer umweltfreundlichen Alternative zum chinesischen…

Übersicht Weltmarkt Süßkartoffeln

Die Beliebtheit der Süßkartoffel hat bei den Verbrauchern in kurzer Zeit enorm zugenommen. Die wichtigsten Produktionsregionen für Süßkartoffeln auf dem europäischen und nordamerikanischen Markt sind die Vereinigten Staaten, Spanien und Ägypten. Das Angebot in dieser Saison ist groß, wobei insbesondere…

Übersicht Weltmarkt Orangen

Die Südhalbkugel befindet sich schon seit einiger Zeit nicht mehr in der Orangensaison. Die Mengen scheinen in allen Produktionsregionen im Vergleich zur Vorsaison enttäuschend zu sein. In vielen Ländern verzögert sich die Saison, weil die Färbung der Früchte für den Markt immer noch unzureichend ist. Dies war in Kalifornien,…

Übersicht Weltmarkt Tomaten

Der Tomatenmarkt befindet sich derzeit im Saisonwechsel. Der unbelichtete Anbau verlagert sich von Nordwesteuropa nach Südeuropa. Diese Veränderung führt zu einem Druck auf die Preise, die sich jedoch voraussichtlich in den kommenden Tagen wieder erholen werden. Die Flächen in Südeuropa nehmen seit Jahren ab und in diesem Jahr…

Übersicht Weltmarkt Zitronen

Es ist momentan still auf dem Zitronenmarkt. Die südafrikanische Saison ist bereits zu Ende gegangen und die Menschen blicken auf Rekordexportzahlen dieses Jahr zurück. Die spanische Saison hat gerade mit den Primafiori-Zitronen begonnen, obwohl das Produktionsvolumen 20% kleiner als letztes Jahr sein soll. Die Marktpreise…

Übersicht Weltmarkt Ingwer

Auf der Nordhalbkugel naht der Winter. Das kühlere Wetter führt zu einer zunehmenden Nachfrage nach Ingwer, zumal man immer mehr auf die gesundheitlichen Vorteile achtet. Die chinesische und brasilianische Saison neigt sich dem Ende zu, was bedeutet, dass Händler mit einem begrenzten Angebot zu kämpfen haben. Das sinkende…

Übersicht Weltmarkt Kaki

Die spanische Saison der Kakis hat im Oktober angefangen und von Mangel auf dem Markt ist momentan sicherlich nicht die Rede. Das Unwetter im September hat den Kakis wenig Schaden zugefügt. Die Nachfrage nach der Frucht hat noch ausreichend Wachstumsmöglichkeiten. In Europa werden Kakis hauptsächlich in Frankreich, Spanien,…


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