Sektor | Verarbeitung
Entwicklung einer neuen Generation von Frischprodukten
Von pflanzlichen Lebensmittelabfällen zu neuen Zutaten: Carezzos Plattform für Ernährungsinnovationen
Ein Drittel der niederländischen Arbeitskosten: Warum Springfresh weiterhin in Polen verarbeitet
Bruin Vegetables, Niederlande:
"Vor zwei Wochen hat sich der Karottenmarkt überraschend gewendet"
Costa Rica-Special: Grupo VISA
"Durch unsere Präsenz vor Ort können wir unsere Kunden besser verstehen und maßgeschneiderte Logistiklösungen anbieten"
Die Convenience-Ambitionen von Smits Uien gehen über die Basisverarbeitung hinaus
Karamellisierte Zwiebeln, eingelegte Ringe und Schalotten
Greens & Salads: Wie sich die Ernährungsgewohnheiten auf den Gemüsesektor auswirken
Vom ganzen Blumenkohl zum vorgeschnittenen Convenience-Produkt
VOG Products lanciert neue Marke Leni’s im DACH-Markt
Leni’s Bio-Fruchtmark im Glas und Quetschies erobern neue Märkte
VdF veröffentlicht Branchendaten
Verbrauch von Fruchtsaft sinkt, Gemüsesaft legt zu
Elfenbeinküste
"Getrocknete Mangos haben ein großes Potenzial auf dem europäischen Markt"
Einführung eines Premium-Fruchtsortiments mit neuem Verpackungskonzept
Costa Rica-Special: Hacienda Ojo de Agua
Außen grün, innen süß: Die Kunst, Haltbarkeit und Geschmack bei Ananas in Einklang zu bringen
Italien: Tosca & Almeda setzen neue Maßstäbe in Sachen Freshcut
Fresh-Cut-Lieferant baut seine Logistik auf wiederverwendbare Verpackungen auf
Kristian Weijers und Peter van Veen in den Vorstand von Heemskerk fresh & easy berufen
Ägypten:
"Wir gehen diese Saison mit einer reiferen Mentalität an"
IQF-Technologie erweitert Exportmöglichkeiten für guatemaltekisches Obst
Life is Bananas, Belgien:
"Durch Gefriertrocknung entstehen gesunde Fruchtsnacks, die ihren Geschmack und Nährwert behalten"
Eiweißhaltige SnackBites kommen auf den Markt
Kirgisische Exporteure melden wachsendes europäisches Interesse an gefrorenem Obst und Gemüse
Sizilianischer Zitrusverarbeiter setzt auf Maßarbeit und innovative Extraktionstechniken
Citrofood erweitert sein Angebot um Säfte, Konzentrate und Öle
Belgisches Atelier Claessens feiert 5-jähriges Jubiläum
"Personalmangel im Gastgewerbe sorgt weiterhin für hohen Bedarf an verarbeiteten Produkten"
Tummers Group