Sektor | Verarbeitung
Nordfrost NORDFROST stellt Weichen für die Zukunft Richtfest für neues Kühlhaus auf dem Hafen-Terminal Wesel
Fächerübergreifende Zusammenarbeit beim Praxisprojekt – von der Idee zum Produkt Schweinfurter Studierende entwickeln Granatapfel-Entkernmaschine
Matthias Schamel zur bayerischen Meerrettichernte "Gut ein Drittel des Meerrettichs steckt noch in der Erde"
Altamura, Italien Pioniere des Baby Leaf in der Basilikata
Anecoop Neue Guacamole mit Erbsen als Pionier in der Kategorie der eiweißreichen Produkte
Food Freshly AFC GmbH Food freshly mit doppelter Innovation und neuer Vertriebspartnerschaft "Qualität der Salate während des gesamten Lieferkettenprozesses bewahren"
Huercasa Neue Formate zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
Bonduelle Deutschland Während des Veganuary: Bonduelle setzt auf gemeinsame Vermarktung von Frische und Konserve
Dreamstime Österreich: Rettenswert und Hofer setzen auf Veredelung von unförmigen, heimischen Süßkartoffeln
Fresh del Monte 4,2 Tonnen geschnittene Ananas pro Tag
Mit Pilzen angereicherter kanadischer Whisky auf dem Markt
Svetlana Plotean, Marketingkoordinatorin von OctoFrost aus Schweden: "Tiefgefrorenes Obst ist die Zukunft"
In Los Angeles schießt ein Mann Pommes Frites aus dem Auspuffrohr seines Lamborghinis
AI Avocadobrot eingeführt
Robert Leuendorf, Lean Manager bei der mirontell fein & frisch AG Verkaufszahlen des Obstsalatproduzenten mirontell um 35 Prozent gestiegen
Dreamstime Österreich: ÖBOG und LKÖ fordern bessere Herkunftskennzeichnung bei verarbeiteten Früchten
Mustafa Topak von der Topak Fruchtimporte e.K. am Bremer Großmarkt "Die Vermietung von Palettenstellplätzen hat sich als sehr gut erwiesen"
Portugiesische Traubensaison einen Monat früher beendet "Wir konnten die Menge steigern und neue Märkte erschließen"
Linsie Meijer, Sophyn Greens: "Der deutsche und skandinavische Markt ist offener für gesunde Alternativen"
KRUT fermented e.U. Vegane Wiener Marke findet neues Zuhase in ehemaliger Fleischhauerei "Lebensmittel werden geschmackvoller durch Fermentation und es ist insgesamt gesünder"

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