Lebensmittelsicherheit

Das Krankenhaus von North Carolina verschreibt und liefert gesunde Lebensmittel

Patienten verlassen das Rex Hospital nun mit Taschen voller Lebensmitteln

Neben Rezepten und Terminen für Nachuntersuchungen können die Patienten nun das Rex Hospital mit Taschen voller Lebensmittel verlassen, um die kommenden Tage abzudecken. UNC Rex Healthcare hat die erste Krankenhaus-Lebensmittelkammer des Triagles für Patienten eröffnet, für die die ersten Tage nach der…

Bestrahlungstechnologie für Lebensmittel bei Frischeprodukten nicht weit verbreitet, könnte es aber bald sein

Die Bestrahlungstechnik für Lebensmittel gibt es seit mehr als 50 Jahren, um Krankheitserreger abzutöten, obwohl sie in der Lebensmittelindustrie nicht weit verbreitet ist. Jetzt vermarktet ein wachsendes Unternehmen namens ScanTech Sciences seine Bestrahlungsdienstleistungen für den Einsatz an frischen…

Russische Pflanzenschutzexperten prüfen Lieferungen von niederländischen und deutschen Pflanzkartoffeln

Auf Einladung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft der Bundesrepublik Deutschland und der Lebensmittelsicherheitsbehörde des Königreichs der Niederlande…

Teigmischung statt geschnittenes Gemüse: Verpackung war irreführend

Österreichisches Gericht verbietet Gemüsechips „Rote Rüben-Kren“ von Kelly‘s

Kelly’s hatte verschiedenste Gemüsechips im Sortiment, darunter auch „Rote Rüben-Kren“. Diese Gemüsechips vermittelten den Eindruck, aus geschnittenen roten Rüben zu sein.…

Wissenschaftler weisen antibiotikaresistente Bakterien auf Frischeprodukten nach

Resistente Keime: Können Rohkost und Salat ein Gesundheitsrisiko sein?

Salate sind beliebte Lebensmittel, um sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Für den Konsum werden sie oft bereits fertig geschnitten und in Folie verpackt zum Kauf…

Glassplitter im Aktionsartikel gefunden

Aldi-Nord: Spargel im Glas zurückgerufen

Aldi-Nord-Lieferant „MERKUR Aussenhandel“ ruft „King’s Crown Spargelabschnitte, 314 ml Glas“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.6.2021 zurück. Wie das Unternehmen mitteilt,…

Hersteller Martin Amberger nimmt Artikel aus dem Markt

Bundesweiter Rückruf von Feldmühle-Kartoffelprodukten

Wegen möglicher Fremdkörper nimmt der Hersteller Fa. Martin Amberger Kartoffelverarbeitung Dolli-Werk GmbH & Co. KG insgesamt 5 Kartoffelartikel der Produktlinie Feldmühle…

DAFF schlägt neue Empfehlungen vor, um Lücken und Verstöße bezüglich FCM zu beseitigen

Südafrika unter Druck, FCM und CBS unter Kontrolle zu bringen

Am 24. Oktober gaben Beamte der nationalen Pflanzenschutzorganisation Südafrikas (NPPOZA) des Ministeriums für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei und der Vereinigung für Zitrusbauer während der jährlichen Zitruskoordinationssitzung Landwirten, Packhäusern, Spediteuren, Exporteuren und Händlern…

Lebensmittelsicherheits- & -standardbehörde Indiens:

Händler wollen Verwendung von Aufklebern auf Früchten einschränken

Die Lebensmittelsicherheits- & -standardbehörde Indiens (FSSAI) riet Händlern kürzlich, keine Aufkleber auf Früchten zu verwenden, die keine Rückverfolgbarkeit oder andere…

'Sentinel Wrap'

Kanada: Intelligente Verpackungen können Vorfälle bei der Lebensmittelsicherheit verringern

In den letzten 30 Jahren hat die Verpackungsindustrie versprochen vielversprechende Verpackungen zu entwickeln, die Lebensmittel und Getränke kennzeichnen, die schädliche…

Hogan: EU nicht immun gegen Nahrungsmittelknappheit

Auch die Europäische Union ist nach den Worten von EU-Agrarkommissar Phil Hogan „nicht immun“ gegen Nahrungsmittelknappheit. So sei es noch kein Menschenleben her, dass in Europa riesige Hungersnöte geherrscht hätten. Allerdings habe die Schaffung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) vor mehr als 60 Jahren hier Abhilfe…

Litauische Lebensmittelbehörde erhält vier Beschwerden über Nadeln in Lebensmitteln

Diese Woche erhielt die litauische Lebensmittel- und Veterinärbehörde vier Beschwerden über Nadeln, die in Lebensmitteln gefunden wurden. Drei Beschwerden hingen mit Nadeln in…

Manufaktur Healthy Powerfood GbR.:

Fünf Sprossensorten wegen E.Colli zurück gerufen

Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes ruft die Firma Healthy Powerfood Gbr. insgesamt 5 Sprossensorten mit MHD bis einschließlich 29.10.2018 zurück. Es handelt sich…

Weniger Fleisch, weniger Verschwendung und mehr nachhaltige Landwirtschaft

Weniger tierische Produkte zu sich nehmen, die weltweite Lebensmittelverschwendung reduzieren und eine nachhaltigere landwirtschaftliche Produktion erhalten. Das alles sind wesentliche Voraussetzungen, um die Nahrungsmittelnachfrage des Planeten bis 2050 zu decken, ohne die Umwelt nachhaltig zu…

Braucht die Lebensmittelbranche Pestizide?

Die Trinkwasser-Initiative, welche die landwirtschaftlichen Direktzahlungen mit neuen Auflagen verknüpfen will, stand im Zentrum der Diskussionen am ersten Tag der…

PSA wurde in australischen Kiwi-Obstplantagen bestätigt

Heute hat Seeka Limited den Markt darauf hingewiesen, dass die australischen Aufsichtsbehörden PSA auf den Seeka-Obstplantagen in Australien bestätigt haben, von denen 4,5 Hektar ihrer 154 Hektar Kiwifruchtplantagen betroffen sind. „Es ist nicht definitiv entschieden, welche Sorte es von PSA ist, aber es ist wahrscheinlich…

"Ich bin über die Zahl der Rückrufe überrascht"

Salmonellen, Listeria Monocytogene, falsche Etiketten: In den vergangenen Monaten ist die Anzahl der Produkt-Rückrufe im Vergleich zum Vorjahr deutlich gestiegen. Michel Witmer von Groen Agro Control ist davon ziemlich überrascht. "Wie ist es möglich, dass all dies geschieht?" fragt er sich. Als…

Österreichische Landwirte und Verband warnen den LEH

'Pflanzenschutz ermöglicht hochwertige Lebensmitteln'

Niederösterreichische Kartoffelproduzenten beschweren sich über die aktuellen Ernteausfälle infolge des Drahtwurmbefalls. Sie kritisieren die ablehnende Haltung des LEHs…

Arbeiterkammer Wien:

64% der Produkte im österreichischen LEH von überdurchschnittlichen Pestizidrückständen betroffen

Nach einer umfangreichen Forschung wurden bei knapp Zweidrittel der untersuchten Produkte (32 von 50) im Wiener LEH Schädlingsbekämpfungsmittel über der Bestimmungsgrenze…

Die Verordnung EU 2158 aus 2017 legen die Parameter fest

Kartoffeln und Acrylamid: Analysen helfen die am geringsten belastete Sorte auszusuchen

Eine Klassifizierung nicht allein auf Basis der Struktur und des Geschmacks, sondern auch auf Grund der potentiellen Entstehung von Acrylamide nach dem Kochen, so dass die am besten geeignete Sorte zur Verarbeitung noch auf dem Feld identifiziert werden kann. Wie z.B. auch eine Sortenauswahl. Die Sicural…

Grüne Wanzen sorgen für Schäden beim Obst

Es wird viel über die asiatische Wanze gesprochen, aber auch die gewöhnliche grüne Wanze ( Palomena prasina )  verursacht Schäden, vor allem wenn der Erwartungsdruck auf die Obstanpflanzungen hoch ist. Albano Bergami, Vorsitzender der OR Birne- OI Pera- und Obstanbauer in der Provinz Ferrara betont, dass die…

USDA GAIN Bericht

Marokko: Phytosanitäre Kontrolle & technische Vorschriften für Pflanzkartoffeln

Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten hat zwei GAIN-Berichte über die phytosanitäre Kontrolle Marokkos und technische Vorschriften für die Herstellung,…

Russische Behörden überprüfen Apfellager in Weißrussland und Serbien

Wegen der phytosanitären Probleme mit Produkten aus Weißrussland und Serbien hat die russische Regulierungsbehörde Rosselkhoznadzor entschieden, den Lagervorgang von Äpfeln in den beiden Ländern zu überprüfen.  "Jetzt, gegen Ende der Apfel Saison, wird Rosselkhoznadzor den Vorgang der Apfellagerung in Weißrussland und Serbien kontrollieren,…

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