Lebensmittelsicherheit

Importeur bringt noch immer verseuchte Ware ins Land

Ein Importeur von Gemüse aus Vietnam ist im Kanton Bern ins Visier der Lebensmittelkontrolle geraten. Der Grund: zu hohe Pestizidwerte im Gemüse. Die Firma stellte den Import…

Lebensmittelsicherheit bei Hartobst gewährleisten

Käufer von Obst wie Äpfel und Birnen stellen hohe Anforderungen an die Hygiene der Früchte. Je nach Händler und / oder Bestimmungsland dürfen auf der Fruchthaut sehr wenige oder gar keine nachweisbaren Krankheitserreger gefunden werden. Gleichzeitig wird der Unternehmer auch mit strengen Rückstandsnormen…

Van Kessel Fruit innoviert mit Wasseraufbereitung

"Neue O&G-Aufbereitungsanlage entfernt nahezu 100 Prozent an Bakterien, Pflanzenschutzmitteln, Sporen und Schimmel"

Ende 2018 berichtete die Website productwaarschuwing.nl , dass die Anzahl der Rückrufaktionen und Sicherheitswarnungen für Lebensmittel wieder auf 118 Meldungen gestiegen sei. Ein Drittel (39) musste sich mit einer bakteriellen Infektion und damit direkt mit unserer Lebensmittelsicherheit befassen.…

Coop Schweiz unterstützt Forschung nach Krankheit

"Ganzheitliche Bekämpfung von Citrus Greening ist wichtig um Qualität von Bio-Zitrus aufrechtzuerhalten"

In Zusammenarbeit mit dem FiBL hat die schweizer Supermarktkette Coop Lösungen entwickelt, um die Citrus Greening-Krankheit einzudämmen. Damit können Bio-Zitrusfrüchte auch in Zukunft biologisch produziert werden, heißt es. Forschung für gesunde Zitrusfrüchte Im Mexikanischen Bundesstatt Veracruz sind ca. 5 Prozent der Bäume…

Zehn Jahre Monitoring-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln

QS und DFHV haben Rückstandssituation konsequent im Blick

QS und der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) präsentieren auf der Fruit Logistica 2019 in Berlin den neuen Monitoring-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln. Zum zehnten Mal werteten beide die Ergebnisse ihrer Monitoringprogramme aus, bei denen die Einhaltung geltender Rückstandshöchstgehalte für…

Südafrika: Dürre-Begutachtung: Ernste Krisenbedingungen in ländlichen Gebieten

Die Ernährungssicherheit ist ein schwer erkämpftes Privileg und kann aufgrund der anhaltenden Dürre leicht verloren gehen. Agri SA wird alle Beteiligten zusammenbringen, um…

Menüsets der Marken Hello Fresh und Chefs Plate wegen Salmonellenrisiko zurückgerufen

Ein weiteres Unternehmen in Kanada hat Produkte wegen einer möglichen Salmonellenkontamination von Chilischoten zurückgerufen. Hello Fresh Canada Inc. ruft mehrere Menüsets…

EU verschärft Einfuhrvorschriften für einige Obst-, Gemüse- und Nussprodukte

Die Europäische Kommission hat die Liste der eingeführten Erzeugnisse, die amtlichen Kontrollen unterliegen, einschließlich der Häufigkeit der Kontrollen aktualisiert. Schwarzer Pfeffer aus…

Wageningen Food Safety Research

Holland bekommt neues Institut für Lebensmittelsicherheit

Ab dem 1. Juni 2019 bilden RIKILT Wageningen University & Research und das Labor für Lebensmittelsicherheit der niederländischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (NVWA) ein neues Institut. Die neue Organisation heißt Wageningen Food Safety Research (WFSR) und ist Teil der Wageningen University…

Lebensmittel nur sehr gering mit Pflanzenschutzmittel-Rückständen belastet

Kaum Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Lebensmitteln

Das deutsche Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat bei in Deutschland produzierten Lebensmitteln kaum Pflanzenschutzmittel-Rückstände gefunden.…

CABI informiert auf der Internationalen Weichobstkonferenz über die Bekämpfung der verheerenden invasiven Fruchtfliege

Der CABI-Wissenschaftler Dr. Lukas Seehausen hat die Delegierten der Internationalen Weichobstkonferenz in ’s-Hertogenbosch, in den Niederlanden, über die neuesten Forschungsergebnisse im Kampf gegen die verheerende Fruchtfliege Drosophila suzukii informiert. Dr. Seehausen, ein Forschungswissenschaftler für Risikoanalyse…

Erste Meldung von Infektion deutscher Tomaten mit dem „Tomato Brown Rugose Fruit Virus“

Im Juli 2018 wurden in zahlreichen Gewächshäusern am Niederrhein in Nordrhein-Westfalen ungewöhnliche Frucht- und Blatterscheinungen beobachtet. Insgesamt waren mehr als 25 ha Gewächshaustomaten betroffen. New Disease Reports, eine internationale Online-Peer-Review-Zeitschrift der British Society for…

7 Erzeugerbetriebe in Nordrhein-Westfalen wurden bereits geräumt

Forscher warnen vor Tomatenvirus in Deutschland

Das Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen Julius Kühn (JKI) warnt vor Ausweitungsrisiken nach Feststellung der Tomatenkrankheit Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV)…

Sind Pestizide notwendig, um die Welt zu ernähren?

Die Weltbevölkerung nimmt exponentiell zu. Das bedeutet, dass auch die Nahrungsmittelproduktion wächst. Um die wachsende Nachfrage zu befriedigen, setzen die Produzenten…

Thailand: Obst und Gemüse in Mensaessen für Studenten schwer verseucht

Laut einem Artikel von thaivisa.com sind das Obst und Gemüse im Mittagessen für Studenten, welches durch ein Projekt der Regierung finanziert wird, bis zu 100% mit Pestiziden kontaminiert. In 99% der Proben, die aus dem Essen von Studenten und Lehrern in vier verschiedenen Provinzen entnommen wurden,…

Das Krankenhaus von North Carolina verschreibt und liefert gesunde Lebensmittel

Patienten verlassen das Rex Hospital nun mit Taschen voller Lebensmitteln

Neben Rezepten und Terminen für Nachuntersuchungen können die Patienten nun das Rex Hospital mit Taschen voller Lebensmittel verlassen, um die kommenden Tage abzudecken. UNC Rex Healthcare hat die erste Krankenhaus-Lebensmittelkammer des Triagles für Patienten eröffnet, für die die ersten Tage nach der…

Russische Pflanzenschutzexperten prüfen Lieferungen von niederländischen und deutschen Pflanzkartoffeln

Auf Einladung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft der Bundesrepublik Deutschland und der Lebensmittelsicherheitsbehörde des Königreichs der Niederlande…


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