Produktinformation

Außerhalb der Saison heißt es:

Besser kleinere Tomaten kaufen

Wer außerhalb der Saison Tomaten im Supermarkt kauft, greift besser zu kleineren. „Die haben geschmacklich immer noch mehr unter der Schale als große Exemplare“, erklärt Christian Herb der Zeitung Volksfreund. Er betreibt in Kempten (Allgäu) eine Bio-Gärtnerei im bundesweiten Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer…

10,1 Millionen Dollar für die Vermarktung des Cosmic Crisp Apple

Das Board of Regents genehmigte am 25. Januar eine vierjährige 10,1 Millionen Dollar teure Marketingkampagne mit Proprietary Variety Management (PVM) zur Vermarktung des…

Marktbericht Großmarkt Wien-Inzersdorf, KW 08/2019:

Bewegungen im Wiener Großmarkthandel

Die Händler am Wiener Großmarkt Inzersdorf sind derzeit bei einigen Produktgruppen in der saisonalen Übergangsphase angelangt. Da die heimischen Kartoffel- und Zwiebelvorräte…

Das Forschungsteam musste in die USA reisen, um die Kreation zu testen

Genetische Veränderung bei Äpfeln aus Auckland

Die rotfleischigen Äpfel, die der Wissenschaftler von Plant and Food Research, Professor Andrew Allan, und sein Team entwickelt haben, sind so umstritten, dass sie in Neuseeland nicht gegessen werden dürfen. Deswegen mussten diese in die USA gebracht werden. Die Kerne wurden aus den Äpfeln entfernt, so…

Cama Llarga und Cama Curta

Spanien: Valencianischer Frühlingsknoblauch hat bereits ein Qualitätszeichen

Der Landwirtschaftsrat von Valencia hat die Verordnung für das Qualitätszeichen Comunitat Valenciana (CV) für den Frühlingsknoblauch genehmigt. Es ist die Antwort auf eine Initiative, die von mehreren Agro-Lebensmittelunternehmen gefördert wurde.  Die Verordnung beschreibt die Anforderungen und Kontrollen, die darauf abzielen,…

Partnerschaft zur Vermarktung neuer klimaschonender Apfel- und Birnensorten

Ein erstklassiges Zuchtprogramm, das speziell auf die Herausforderungen der Apfel- und Birnenbauern zugeschnitten ist, ist mit der Ankündigung einer neuen Partnerschaft in die Vermarktungsphase eingetreten.  T&G Global (ehemals Turners & Growers) hat sich Plant & Food Research, dem Institute of Agriculture and…

Schnelles Geschäft verzeichnet erstaunliche Umsatzraten

Convenience boomt in Deutschland

Die Kompaktfilialen der großen Handelsketten, sogenannte Convenience Stores, haben mittlerweile einen festen Platz in der deutschen Einzelhandelslandschaft. Laut einer neuen Studie erwirtschafteten…

bekuplast GmbH

"Die Nachfrage nach Klappbehältern ist in den vergangenen Jahren immer mehr gestiegen"

"Die Nachfrage nach Klappbehältern ist in den vergangenen Jahren immer mehr gestiegen", berichtet Gerold Wilms, der für die bekuplast GmbH Erzeuger, Händler und Poolunternehmen betreut. Auf der Fruit Logistica 2019 stellte die Firma viele verschiedene ihrer Behälter vor, besonderer Fokus lag aber auf der…

Essbare Biomaterialbeschichtung für Frischwaren, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren

Während die Globalisierung der Frischproduktindustrie die Komplexität der Industrieprobleme steigen lässt, führte Village Capital aus Washington DC Ende letzten Jahres ein Lebensmittel- und Landwirtschaftsprogramm durch, um Start-Ups mit Ideen, wie man manche dieser Probleme lösen könnte, zu…

Bester Geschmack trotz Trockenheit, Hitze und Drahtwurmproblematik

„Goldener Erdapfel“ zum fünften Mal verliehen

Das Kräftemessen erfolgte in insgesamt drei Kategorien. Johann Hendler aus dem Bezirk Korneuburg gewann in der Kategorie festkochend, Franz Bachl aus dem Bezirk Hollabrunn überzeugte mit seinen vorwiegend festkochenden Erdäpfeln. Alexandra und Günter Breitseher ebenfalls aus dem Bezirk Korneuburg gingen…

Kiwi Media GmbH

Mehrwegbeutel positionieren sich als preisgünstige Alternative zu Gemüsenetzen im LEH

Die Fruit Logistica stand in diesem Jahr inoffiziell ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Aussteller und Besucher waren besonders interessiert an neuen und bekannten nachhaltigen Alternativen für Verpackungen und Transportmittel. Viele große Supermarktketten hatten im Laufe der vergangenen Monate…

Louise Lefèvre – Verantwortlich für das Projekt

"Picvert entscheidet sich für das Label 'Kultiviert ohne Pestizide'"

Seit ein paar Jahren möchte das Unternehmen Picvert nun schon ihre Verwendung von phytosanitären Produkten reduzieren. „Bedenkt man den politischen Kontext, in dem viele Chemikalien schon vom Markt genommen wurden, und die Tatsache, dass die Kunden sich gesünderen Produkten zuwenden, wird die…

Schweizer Verein Grassrooted rettet heimische Knollen von der Mülltonne

Rettungsaktion für die übergroßen Süßkartoffeln

Im schweizerischen Detailhandel gibt es kaum große Süßkartoffeln. Damit zehn Tonnen übergroße Knollen nicht im Müll landen, lancieren Aktivisten eine Rettungsaktion. Weil die…

Knox™ und Longvita sollen Verschwendung reduzieren

Für das Gemüsezüchtungsunternehmen Rijk Zwaan lag der Schwerpunkt auf der Fruit Logistica 2019 auf dem Thema „Innovating for sustainability“. Passend dazu stellte der Züchtungsspezialist eine Vielzahl neuer Knox™-Salatsorten vor, die es gemüseverarbeitenden Betrieben, Food-Service-Unternehmen und…

Wird die Varietät 'Eden' die Mandarine der Zukunft?

Neue Mandarinensorte kommt nach Europa

In Kürze wird es eine neue Mandarinensorte auf dem Markt geben - die Eden. Die Entwicklung hat Jahre gedauert, aber es wird berichtet, dass sie perfekt auf die Anforderungen der europäischen Verbraucher abgestimmt ist. Von dieser neuen Obstsorte wurde nur ein Container von Israel nach Europa verschifft. Die kernlose,…

Wilfried Jeurissen, Limburgse Tuinbouw Veiling

"Trotz des Preises wird die Me Amore sehr gut verkauft"

"Die Saison der Me Amore Birne ist zwei Wochen früher beendet als erwartet. Ende dieser Woche ist unser Vorrat erschöpft", sagt Wilfried Jeurissen von der Limburgse Tuinbouw Veiling. Carrefour hat den Exklusivvertrieb der Me Amore in Belgien, Impex Heemskerk repräsentiert den niederländischen Markt für…

Der BanaNatural-Stand zog viele Besucher in Berlin an

"Die Leute haben uns gesagt, dass unser Produkt die innovativste Idee der gesamten Ausstellung ist."

Beim Transport von Frischeprodukten muss man die Kosten für die Arbeitskraft beim Verpacken, Schneiden oder Verarbeiten der Früchte berechnen. Das bedeutet, dass im Durchschnitt mehrere Hände mit den Produkten umgehen, was zu einer Verschlechterung ihrer Qualität führt. Der von BanaNatural gestaltete…

„Sie sind ziemlich hässlich... schmecken aber gut!"

Die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und praktischen Snacks hat die Unternehmen zu Innovationen und der Entwicklung neuer Produkte veranlasst, die sowohl den Gaumen als auch die individuellen Ernährungsbedürfnisse zufrieden stellen sollen. Eines dieser neuen Produkte ist Good & Ugly Fruit and…

Versuche in Deutschland und Niederlanden stellen deutliche Mehrerträge nach Behandlung fest

Agroplanta veröffentlicht erfreuliche Ergebnisse des Systems Custosem K im Kartoffelanbau

Die Firma agroplanta GmbH & Co. KG hat die bisherigen Ergebnisse Ihres Pflanzenbausystems im Kartoffelanbau, beginnend mit der Knollenbehandlung CUSTOSEM® K, freigegeben. Zahlreiche Versuche der letzten Jahre haben sowohl in Deutschland als auch in den Niederlanden überzeugt. "Denn der Einsatz des…

Fruit Logistica Halle 9, Stand D-14

Neue Verpackungstechnologie: 100% Papier, 100% recycelbar

Tausende von Kunststoffverpackungen werden täglich verkauft. Kunststoffabfälle werden jeden Tag zu einem größeren Thema und die Verbraucher achten immer mehr auf ihre Kunststoff-Verwendung und suchen nach recycelbaren Alternativen oder kaufen verpackungsfreie Produkte. "Hier bei JASA halten wir Innovation für sehr…

Catalina: Erweiterung des Bio-Produktsortiments und dem Rot- und Baby-Bananenprogramm

"Im Laufe des Jahres 2018 konzentrierte sich unser Unternehmen weiterhin darauf, Qualität und Dienstleistungen auf höchstem Niveau zu halten, um ein stetiges, nachhaltiges Wachstum zu erzielen und die Zusammenarbeit mit unseren vertrauenswürdigen Geschäftspartnern zu stärken", sagte Rafal Bury, Mitglied…

Condifresco präsentiert fermentierte Zwiebeln und Schalotten

Eine Kombination aus biologisch fermentiertem Knoblauch, Schalotten und Zwiebeln (von Montoro) wird auf der Biofach in Nürnberg von Condifresco offiziell präsentiert. Die Verpackung von Tris Nero besteht aus recycelbarem, recyceltem Kunststoff Die drei schwarzen Produkte haben Balsamico-, Zucker- und Süßholznoten sowie Noten von Unterholz…

Helien Verhagen, East4Fresh:

"Anbau von asiatischem Gemüse in Portugal ist vielversprechend"

East4Fresh hat in Portugal den großflächigen Anbau von Gemüse gestartet "Wir testen viele Produkte und sie gedeihen gut auf portugiesischem Boden", sagt Helien Verhagen. Das portugiesische Sortiment umfasst asiatisches Gemüse wie Shanghai und Mini Pak Choi, Choisam, Kai Choi, aber auch Kurkuma,…

Hagé beginnt mit der eigenen Reifung und dem Rebranding der Marke Solentes

Vor acht Jahren, während der Fruit Logistica, führte Hagé International die Marke Solentes für den Verkauf von Exoten und verzehrfertigen Früchten ein. Die Importzweigstelle von The Greenery hat nun mit der eigenen Reifung begonnen und die Marke bekam ein komplett neues Image. Sjaak van der Meij, Frans Timmer und…

Alex Hofstee, Ulma Packaging:

"Wir setzen uns stark dafür ein den Einfluss von Verpackungen auf die Umwelt zu reduzieren"

Auf der Fruit Logistica in Berlin hat ULMA Packaging einen Schritt hin zu nachhaltigen Verpackungen für Obst und Gemüse gemacht. "Jede Woche kommen Menschen auf der ganzen Welt auf die Straße, um Umweltprobleme anzusprechen. Es ist deutlich: Es muss anders werden", sagt Alex Hofstee. "Wir bei ULMA sind bestrebt, die Auswirkungen von Verpackungen…

Neue Mandarinensorte kann länger am Baum reifen

Die Zitrusfruchtbauern dürfen sich bald über eine neue, kernlose Mandarinensorte freuen, die länger am Baum hängen bleibt. Damit hat sie schon einmal zwei Eigenschaften, die Bauern lieben, sagen Wissenschaftler der Universität Florida. Die "Marathon" ist eine frühe Mandarinensorte, die sich leicht schälen lässt und…

Knüppel Verpackung präsentiert Lösung für Online-Lebensmittelhändler

Alles frisch verpackt

Auch wenn der ganz große Boom im Online-Lebensmittelhandel noch auf sich warten lässt, entwickeln immer mehr Anbieter Angebote für den Lebensmittel-Einkauf im Netz. Mit WrapPak Protector präsentiert die Knüppel Verpackung GmbH & Co. KG auf der diesjährigen Internet World Expo vom 12. bis 13. März in München eine…

Steigende Produktion in Litauen erhöht den Druck auf die Lagerkapazität

Obwohl der Beitritt zur EU im Jahr 2004 von vielen Landwirten als Bedrohung empfunden wurde - der Billigimport von Obst und Gemüse würde die Landwirte vernichten - geht es dem Sektor 15 Jahre später besser als je zuvor. Die Produktion steigt, vor allem dank höherer Erträge und auch der Export steigt.…

Spanien: Neue Premium-Linie "Bouquet para preparar"

Die Linie „Bouquet para preparar“ besteht aus Schalen mit dem notwendigen Gemüse für die Zubereitung von Aufstrichen, Suppen, Gemüsegerichten, Salaten oder Smoothies. Derzeit produziert Anecoop den größten Teil dieser Linie in der Region Valencia, wo die Firma auch weiterhin die Schalen mit Zutaten, die…

"Nachhaltige Steinobstproduktion ist nicht teurer, sie ist profitabler"

Der Steinobstsektor befindet sich nicht in seiner besten Phase. Der Landwirt verliert seit Jahren Geld und deshalb mögen viele Angst haben, in neue Techniken zu investieren, die es ihnen ermöglichen, Früchte rückstandsfrei zu ernten. Dank der Unternehmen, die „Werkzeuge“ und Beratungen zur Verfügung…

Mikaël Vandewiele, Gamma-Wopla:

"Das Material für unsere Produkte durchläuft einen Upcycling-Prozess"

Die Firma Gamma-Wopla war in diesem Jahr zum ersten Mal auf der Fruit Logistica vertreten. Sie hatten die neuste Kollektion ihrer falt- und stapelbaren Kisten für den Obst- und Gemüsesektor dabei. Für Mikaël Vandewiele, den Plant Manager von Gamma-Wopla, steht die Nachhaltig für sein Unternehmen und…

KANZI® bringt den Tag der Büroangestellten in Schwung

Diesen Winter ermutigt Kanzi® beschäftige Büroangestellte, die Kraft des guten Geschmacks während des Tages zu erleben, mit dem einzigartigen Geschmack eines Kanzi®-Apfels.…

Showtab-Banderolen bieten Marketing-Möglichkeiten

Das Showtab ist eine Innovation von Bandall, die perfekt mit dem Konzept „Branding by Banding" von Bandall und Spezialdruckerei Max.Aarts harmoniert. Branding by Banding versiegelt und etikettiert ein oder mehrere Produkte mit einem bedruckten Papier- oder Folienband und erfreut sich wachsender…

Kenianische Plantagen: Tee und Kaffee weichen Avocados

Mexiko, Peru und Chile haben in den letzten Jahren einen deutlichen Anstieg des Avocadoexports erlebt. Ein Land mit ähnlich beeindruckenden Wachstumszahlen ist Kenia. Im Jahr 2017 wurden 166 Prozent mehr exportiert als im Jahr 2013, das entspricht 78.000 Tonnen. Aus diesem Grund stieg der Export des…

Erstmalig bei Fruit Logistica's Flia. Auch der Botschafter in Berlin gratulierte.

Italien gewinnt in Deutschland dank der roten Kiwi von Jingold

Der Innovationspreis der Fruit Logistica ging erstmals an ein italienisches Unternehmen. Es ist die "Oriental Red Pulp Kiwi" der Firma Jingold. Einkäufer und Fachleute, die die Fruit Logistica besuchen, stimmten an zwei Tagen auf der Messe ab. "Mehr als 1.500 Personen haben diese Kiwi probiert und wir sind wirklich zufrieden…

Bart und Ruben Nemegheer, De Aardappelhoeve

"Neues Convenience Konzept muss Jugendliche wieder auf den Geschmack von Kartoffeln bringen"

"Junge Verbraucher essen immer weniger frische Kartoffeln. Vorgekochte oder verarbeitete Produkte sind immer noch beliebt, aber das Produkt direkt aus der Natur kommt bei jungen Leuten nicht an", sagen Bart und Ruben Nemegheer von De Aardappelhoeve. "Um die jungen Leute wieder zum Kartoffelkonsum zu…

Alanar Fruit (Tochtergesellschaft von Tekfen Agri) gibt ihre Partnerschaft mit einem peruanischen Erzeuger während der Fruit Logistica/Berlin bekannt

„Wir werden das erste Unternehmen sein, das das ganze Jahr über hochwertige Feigen anbietet"

Der türkische Exporteur Alanar kündigte während der Messe Fruit Logistica in Berlin eine Partnerschaft mit einem peruanischen Erzeuger an. Diese Partnerschaft sollte dazu führen, dass Alanar die Welt das ganze Jahr über mit Feigen versorgen kann, was bisher kein anderer Feigenexporteur geschafft hat. Alanar ist ein…

Gerät um Härte und Reife von Kirschen und Heidelbeeren zu messen

Das italienische Unternehmen TR Turoni, ein auf Instrumentierung von Obst und Gemüse spezialisiertes Unternehmen, hat eine Neuheit auf den Markt gebracht. Auf der Fruit Logistica präsentierte es FruitFirm, ein Gerät, mit dem die Härte des Fruchtfleischs von Blaubeeren und Kirschen bestimmt werden kann. "Wir nehmen…

Kronen-Chef Stephan Zillgith nach der Fruit Logistica:

"Großes Interesse für unsere Pionier-Leistungen im Fresh-Cut-Bereich"

Die Kronen GmbH Nahrungsmitteltechnik präsentierte auf der diesjährigen Fruit Logistica 2019 in Berlin vom 6. bis 8. Februar erstmal ihre neuen „SMART Machines“. Sie waren live und in Funktion zu sehen und die KRONEN-Besucher konnten erleben, wie „Industrie 4.0“-Anwendungen für den Freshcut-Bereich…

Dirk Jan van Dijk startet mit Palm Fruits

Mit '3dates2go' können wir neue Vertriebskanäle erschließen

Am 1. Januar dieses Jahres startete Dirk-Jan van Dijk mit Palm Fruits. Von Bergambacht aus arbeitet er als Tochtergesellschaft mit einer der größten Dattelgenossenschaften der Welt zusammen. "Am Freitag kommt der erste Handel. Wir liefern neun verschiedene Arten von Datteln, von denen die Medjoul immer…

Tropische „Fruit Mix“-Box pünktlich zu Feiertagen vorgestellt

In Erwartung des chinesischen Neujahrsfestes stellte das in Las Vegas ansässige Unternehmen Terra Exports eine farbenfrohe „Fruit Mix“-Box mit mehr als einem Dutzend verschiedener tropischer Früchte aus Kolumbien vor. Während das Unternehmen zunächst darüber nachdachte, den Fruchtmix nur für den…

Landgard setzt auf neue SoftRipe-Reifetechnologie am Dienstleistungszentrum Rade/Neu Wulmstorf

Neues Softripe-Verfahren ermöglicht längeres Shelflife für Bananen und Ready-to-eat-Artikel

Modernste Technik ist neben erstklassigen Produkten eine zentrale Voraussetzung für die erfolgreiche moderne genossenschaftliche Vermarktung von Obst und Gemüse bei Landgard. Vergangene Woche bzw. auf der Fruit Logistica hat die Erzeugergenossenschaft  am Beispiel neben dem erweiterten Produktportfolio auch…

Fotoreportage:

Regionalmarke Die Frischen führt eigenes Retail-Display ein

Die Regionalmarke Die Frischen hat Displays entwickelt, um bei Einzelhändlern in Nord-Rhein-Westfalen noch stärker auf die Marke aufmerksam zu machen. Während der Fruit Logistica in Berlin präsentierten Hubert Mackus, Abgeordneter der Provinz Limburg, Ron de Greeff, Vorsitzender der Regionalmarke,…

Üppige Ernte in ganz Europa resoniert auf der Fruit Logistica

So kämpft die steirische Kernobst-Branche mit ihren Äpfeln um Stücke vom Export-Kuchen

Zwischen der fast erdrückenden Vielfalt an internationalen Ausstellern auf der „Fruit Logistica“ kämpfte auch eine Vielzahl an steirischen (Apfel-) Exporteuren um Aufmerksamkeit und ein Stück vom Weltmarkt-Kuchen. Denn: Fast erdrückend ist auch die Apfelmenge, die es heutzutage europaweit dank guter…

Neuer Kühlraum und Rote Bete Ofen für schwedisches Gemüse

Mit der Gründung der Kooperative Sydgrönt in einer alten Fabrik von Findus im schwedischen Bjuv können Erzeuger mehr Gemüse verkaufen. Die Fabrik hat eine Fläche von 3200 m2…

JASA führt 100% recycelbare schalenartige Verpackungen für Äpfel ein

JASA verzeichnete eine steigende Nachfrage nach nachhaltigen und recycelbaren Verpackungen. Sie entwickelten eine neue und zu 100% recycelbare Technologie zur Verpackung von Äpfeln. Die Hüllen bestehen aus 100% recycelbaren Kartonhüllen und in den meisten Fällen aus vorhandenen Schalen. Die Hülle ersetzt die Folie,…

Mangos aus Axarquía

Spanische Marke entwickelt Bier mit Mangos und Ananas

Anlässlich des einjährigen Jubiläums von La Fábrica, hat Cruzcampo eine IPA (Indian Pale Ale) mit Mangos aus Málaga entwickelt. La Fábrica öffnete vor einem Jahr seine Türen als Ort, an dem Liebhaber einzigartige Biere probieren können, die von den Meisterbrauern von Cruzcampo hergestellt wurden.  Anlässlich dieses ersten Jubiläums…

Große Begeisterung für Kissabel® im deutschsprachigen Raum

Rotfleischige Apfelsorte überzeugt durch Optik und Geschmack

Erfolg für Kissabel® in Deutschland, Großbritannien, Italien und der Schweiz. Bei den Verkaufstests der Saison 2018/2019 stieß der Apfel mit dem farbigen, von rosa bis tiefrot…

Tomra's Geschäftsführer gewinnt den renommierten European Business Leaders Award

Tomra's Vorsitzender und Geschäftsführer, Stefan Ranstrand, hat eine internationale Auszeichnung für seine Führung und Unternehmensstrategie erhalten. Stefan wurde bei den renommierten European CEO…

Octinion präsentiert auf der Fruit Logistica einen autonomen Erdbeerpflücker

Arbeitseinsparung, aber auch weniger Schäden an den Erdbeeren

Nach fünf Jahren der Entwicklung präsentiert das Forschungs- und Entwicklungsunternehmen Octinion auf der Fruit Logistica seinen autonomen Erdbeerpflückroboter. Laut den Entwicklern ist dieser Roboter für die Branche von wesentlicher Bedeutung. Ein Roboter, der autonom durch die Erdbeeren navigiert, die reifen Erdbeeren erkennt, ohne Schaden pflückt und…

Syngenta

„Patent auf bestimmte Tomatensorte auf eigenen Wunsch zurückgezogen“

Vor kurzem hat der Züchter Syngenta beschlossen, das Patent, das das Unternehmen für eine bestimmte Tomatensorte hatte, zurückzuziehen. Nicht, weil der Patentantrag vom…

Reduzierung von 'Giveaway' mit intelligenter Software

In den letzten Jahren hat sich das Wiegen von Produkten entwickelt. Gärtner wiegen immer weniger selbst ab und die Anzahl der Zeitarbeitskräfte aus verschiedenen Ländern außerhalb der Niederlande steigt von Jahr zu Jahr. Die Praxis zeigt, dass die Kontrolle von Arbeit und Produkt für viele Unternehmen…

B-Four Agro liefert ganzjährig an Koninklijke Vezet und Albert Heijn

Erste Ernte Salat auf Wasser: jetzt noch per Hand, aber in Zukunft vollautomatisch

"Ich lege meine Füße hoch und werde Zeitung lesen", antwortet der Erzeuger Willem Bas von B-Four Agro mit einem Nicken auf die Frage, was er eigentlich in seinem neuen hypermodernen Gewächshaus noch selbst tun wird. Das ist natürlich nicht ganz so, aber bei der Firma aus Warmenhuizen, wo letzte Woche der…

Italien: Einführung der Gustavo, eine verzehrfertige Kiwi

Nach dem Erfolg von Kiuì, präsentiert zu Beginn der 2018/19 Kampagne, präsentiert ILFRES jetzt „Gustavo“, Kiuìs verzehrfertige Option. „Gustavo wurde kreiert, um den Bedarf der anspruchsvollsten Kunden zu decken, da die Qualität exzellent und das Produkt in der Verwendung praktisch ist“, erklärt Ilfres Vertriebsleiter Raffaele…

Afrex-South Africa baut Baby-Gemüse und Blumen an, die für Ost-Europa von Bedeutung sind

Afrex-Südafrika, Anbieter eines sehr umfangreichen Sortiments an Nischen-Babygemüse, Ess- und Schnittblumen, startet auf der Berlin Fruit Logistica das Programm "SpecialsandMore". "SpecialsandMore" beinhaltet den Versand von Produkten von vielen verschiedenen Quellen nach Polen, von wo aus das Produkt an verschiedene Großhändler…

VOEN Vöhringer GmbH & Co. KG präsentiert neueste Entwicklungen auf der Fruit Logistica

Innovative Folienüberdachungen und Insektenschutzsysteme für Sonderkulturen

Witterungsschutz, Sturmsicherheit und nachhaltiges Wirtschaften mit der Ressource Wasser: Mit diesen Herausforderungen im heutigen Obstbau setzt die Firma VOEN sich auf der diesjährigen Fruit Logistica auseinander. Der langjährige Partner in Sachen Schutzmaßnahmen für den internationalen Erwerbsobstbau…

Verbreitung durch Beeren- und Kirschsektoren

Die Nachfrage nach einfahrbaren Dächern steigt stark

„Obwohl wir seit 42 Jahren im Geschäft sind, haben wir 2018 die Größe des Unternehmens verdoppelt", sagt Richard Vollebregt, Präsident von Cravo Equipment. Dieses dramatische Wachstum wird durch eine Kombination aus geografischer und pflanzlicher Expansion getrieben. Als das Unternehmen 1981 mit dem Bau…

Indien: Entwicklung einer einzigartigen Weichkürbissorte

Eine einzigartige Kürbissorte , die keine harte Samenschale hat, wurde von der in Ludhiana ansässigen Punjab Agricultural University entwickelt. "Das Research Evaluation Committee und das State Varietal Approval Committee haben diese Kürbissorte für den Anbau in Punjab zugelassen", sagte Ajmer Singh…

Alban Descamps, En'Diva

„Die neuesten Trends auf dem französischen Chicorée-Markt stellen eine Herausforderung dar“

Mit ihrer leuchtend rosa Farbe fällt die En'Diva-Verpackung definitiv ins Auge. Für den Verkauf von Chicorée ist dies sehr wichtig, erklärt Alban Descamps, Handelsvertreter bei En'Diva. „Der Chicorée ist sehr lichtempfindlich und muss daher in der Verpackung vor Licht geschützt werden. Die Verpackung…

Video: Nachhaltige Microgreens im Herzen Zürichs

Im Herzen Zürichs züchtet das Start Up-Unternehmen Umami nachhaltige Micogreens. Der Bio-Zuchtbetrieb wird von drei jungen Unternehmern geführt und hat sich völlig auf die…

Kanadischer Produzent bringt neue mikrowellengeeignete Minikartoffeln auf den Markt

Im Osten Kanadas gibt es eine neue Linie von aromatisierten Minikartoffeln. W.P. Griffin Inc. hat die Markteinführung der mikrowellengeeigneten Mini-Kartoffeln. “Potato Cuisine TM“ angekündigt. Die Minikartoffeln werden mit einer Auswahl an verschiedenen Gewürzen geliefert, die die Menschen nach Belieben…

Laser Food startet "Natural Branding vs Burnt Skin" Kampgane

Laser Food, ein Pionier für sichere, effiziente Laser-Labelling-Technologie für Obst und Gemüse, hat den Start einer neuen Promotion Kampagne verkündet. Sie soll den Unterschied zwischen Produkten, die mit Laser Foods eigener "Natural Branding" Methode gekennzeichnet wurden und solchen, die von weniger…

Fokke Dullaart (Harvest House): "Holländische Fläche nach Testjahr verdreifacht"

Ganzjährig Monterosa-Tomaten aus spanischem und niederländischem Anbau verfügbar

Der Tomatenproduzent Maurice Weijs von Van Kester-Weijs, der immer auf der Suche nach einer Neuheit ist, hatte im vergangenen Jahr in seinem Gewächshaus 1.000 m2 Monterosa-Tomaten als Test angebaut. Obwohl der Anbau dieser exklusiven Tomate keine Seltenheit ist, hat er, um der Nachfrage entgegen zu…

CourgetteFleur Zwinkels:

"CourgetteFleur wieder lieferbar"

Gestern morgen blühten die ersten Blumen an den jungen Zucchinipflanzen des Produzenten Johan Zwinkels. Heute beginnt die Saison 2019 bei CourgetteFleur Zwinkels. Die Blumen…

Einsatz im italienischen Anbau

Führender deutscher Hersteller entwickelt Material für neue Papier-Mulchfolien

Benedetto Accinelli von Riff98 erklärt, dass die „biologisch abbaubare kompostierbare WeedGuardPlus Papier-Mulchfolien in Gewächshäusern, Baumschulen und kleinen Parzellen eingesetzt werden können". Entwickelt wurde das Material von Marks-3zet, einem führenden deutschen Hersteller von Papiermaterial für Druckmaschinen. Im Jahr 2018…

Mission Produce und Hazel arbeiten zusammen an Haltbarkeitsverlängerung von Avocados

Nachdem Mission Produce Inc. und Hazel Technologies Inc. ein Jahr lang Post-Ernte Lösungen getestet haben, haben sie nun ihre Zusammenarbeit an einem Projekt bekannt gegeben, im Rahmen dessen die Haltbarkeit von Avocados verlängert werden soll. Als Teil der Zusammenarbeit wird Mission Produce weiterhin…

Die Neuheiten 2019

COPA Canino: Bio-Grünspargel erhältlich von Februar bis Juni

Unter den letzten 5 Jahren war 2018 das schlechteste für den Canino Grünspargel. Die Kälte und die Frostwellen blockierten die Ernte tagelang völlig, die Produzenten verloren dadurch große Mengen an Produktions- und Ertragsmöglichkeiten. Giancarlo Benella ist Marketingleiter von C.O.P.A. - der Associated Producers Horticultural Cooperative von Canino…

Überraschende Trends und Entwicklungen auf den Markt

Die Neuen im Obst- und Gemüseregal

Neues ist gefragt. Vor allem seitens der Verbraucher. Sie sind die treibende Kraft bei der Entstehung neuer Food Trends. Sie sorgen dafür, dass es kulinarisch nie langweilig wird und dass gesund und genussvoll essen, alles andere als ein Gegensatzpaar sein muss. Denn das liegt im Trend. So beginnt auch…

Michael Cunningham, Kartoffel Kuhn Großmarkt GmbH:

"Gegen spanische Unicorn-Erdbeeren können sich andere Herkünfte nicht durchsetzen"

"Wir haben immer Erdbeeren im Sortiment, wenn auch aus verschiedenen Herkünften. Die spanischen Unicorn-Erdbeeren haben wir erst kürzlich bekommen. Der Geschmack dieser Erdbeeren ist fantastisch. Wir hatten auch schon Ware aus Ägypten und aus Portugal aber die kommt damit nicht mit, diese Sorten waren…

Keimpflanzen: 2BFRESH präsentiert neue Produkte in neuen Verpackungen

Nach neuesten Erkenntnissen enthalten alle Arten von Keimpflanzen eine Vitaminkonzentration, die das 10- bis 15-fache ihrer Menge an reifen Produkten enthält. Wenn eine Person 15g an Sprossen zu sich nimmt, ist es so, als hätte sie 200g reife Produkte gegessen. Um zu veranschaulichen, wenn man 15g…

Aart Bezemer:

Aartsenfruit stellt Mandarinen unter der Hausmarke Smile vor

Aartsenfruit verfolgt seit Jahren eine starke Markenstrategie, in der es ein komplettes hochwertiges Obst- und Gemüsesortiment aus einem Land unter einer Marke führt. Die marokkanische Marke Smile gibt es seit 2011 und Aartsenfruit hat diese kürzlich wieder bekannt gemacht. "Smile wurde erneuert und hat…

Erster holländischer Gewächshausspargel von The Greenery erworben durch P. Smets aus Geleen

Gestern wurde der erste holländische Spargel aus dem Gewächshaus bei The Greenery versteigert, Käufer ist P. Smets. Der Ertrag der ersten 5-Kilo-Kiste betrug 6.000 Euro. Pierre Smets kaufte die erste Kiste für € 3.000, woraufhin The Greenery den Betrag verdoppelte und den Erlös gemeinsam mit dem Käufer…

Kleinstmengen bereits im Regal bei Coop und Migros erhältlich

Fred: Erster Verkaufsversuch für neue Birnensorte in der Schweiz

Neue Marken sind beim Obst wirklich selten gesehen. Dazu kommt, dass sich kaum eine Neuheit langfristig auf diesem anspruchsvollen Markt hält. Darum hat die neue schweizer Birnensorte Fred vielleicht bessere Chancen. CH201, so Freds offizielles Kürzel, hat eine 18 Jahre lange Züchtungszeit hinter sich –…

Schweizer Dörrbirnen: Nach wie vor ein interessantes Nischenprodukt

"Birnen kaufen, dörren und weiterverkaufen – für uns stimmt das so"

In obstreichen Gebieten in der Schweiz war das Dörren früher gang und gäbe. Für den Eigenbedarf ist das kaum noch der Fall. Manche Betriebe setzen aber auch heute noch auf die traditionelle Konservierungsmethode. So auch Raphael und Bianca Brun in Auw. Sie führen in dritter Generation einen mittelgroßen…

Gekochter Mais und gekochte Rüben

Huercasa präsentiert Easy Bites

Huercasa präsentiert in diesem Jahr auf der Fruit Logistica, der wichtigsten Messe der Branche auf europäischer Ebene, seine Easy Bites, ein neues Konzept für den Gemüsekonsum, bei dem der Komfort für den Endkunden im Vordergrund steht. Es handelt sich um gekochte Portionen von Mais und Rüben, ideal als Beilage oder Vorspeise…

Neue Exote ist vielfach verwendbar und äußerst aromatisch

Pepino: Die saftig-süße Melonenbirne

Haben Sie schon die Pepino gekostet? Das saftig-süße Fruchtfleisch erinnert an eine Mischung aus Melone und Birne und hat einen Zuckergehalt von vier bis acht Prozent. Weitere…

InstanDEF-QI 2.0

Sorma bringt Lösung für die Obstauswahl auf den Markt

Das Sortiment der Sorma-Gruppe wurde um ein innovatives künstliches Visualsystem erweitert, das im firmeneigenen Kalibrator SormaTech installiert ist. InstanDEF-QI 2.0 ist die neue Software, die das Cesenaer Unternehmen auf der Fruit Logistica (Halle 9, Stand D-13) in Berlin präsentieren wird; eine…

Stand bei der Marca Messe in Bologna

Neue essfertige Produkte von La Linea Verde

La Linea Verde hat neue essfertige Produkte auf den Markt gebracht, die bei der Marca Messe in Bologna ausgestellt werden. Bei diesen Produkten handelt es sich um 10 verschiedene Gemüsesorten, die gekocht und dann eingeschweißt wurden. Andrea Battagliola, Mitglied des Marketing Managment Vorstands bei La Linea Verde, sagte: "Das…

Chiquita kooperiert mit The Lego Movie 2

Chiquita Brands International hat seine neue globale Partnerschaft mit dem Animationsfilm The Lego® Movie 2: The Second Part und der Einführung von Banarnar - einer…

QR-Code auf der Verpackung von Club Candonga Top Quality Erdbeeren

Zum fünften Mal in Folge nimmt der Club Candonga an der Fruit Logistica teil, die vom 6. bis 8. Februar in Berlin stattfindet. Carmela Suriano ist die Gründerin und Geschäftsführerin des Clubs. Sie sagte zu FreshPlaza: „Die Kampagne für 2018 war in Bezug auf die Einnahmen für unsere Partner sehr positiv. In den…

Pink Lady präsentiert Strategie auf der Fruit Logistica:

175.000 Tonnen für 2018-2019 erwartet

Für diese Saison werden 175.000 Tonnen Pink Lady®-Äpfel erwartet, ein gutes Volumen im Vergleich zu den letzten beiden Saisons (178.000 Tonnen) und ein Anstieg um 17%…

Tochihime-Erdbeeren ‚schmelzen im Mund‘

Japans Tochigi Präfektur rühmt sich mit der größten Erdbeerproduktion in Japan für 50 Jahre in Folge. Es gibt sogar eine Erdbeere – Tochihime genannt – die nur in dieser Präfektur verkauft wird. Diverse andere Erdbeersorten werden auch in der Präfektur angebaut, inklusive der führenden Tochiotome, der Nyoho, eine klassische…

Nachdem sie über 10 Millionen Pizzas verkauft haben

Caulipower verwandelt sich nun in Tortillas

Caulipower, eine Marke unter dem Dach von Vegolutionary Foods, hat die Einführung ihrer neusten gefrorenen Innovation, der Blumenkohl-Tortilla, angekündigt. Die gefrorenen Tortillas sind in regulären und körnerfreien Sorten erhältlich und kosten 6,99$ (6,08€) pro Achterpack.  Die Gründerin und CEO Gail Becker sagte, dass…

Empfehlungen der Coviro Baumschule

Italien: Sortenauswahl ist maßgeblich für Spargel

In ein paar Tagen wird das Baumschulenunternehmen Coviro (Cervia, Ravenna) die Vermarktung eines neuen Produkts beginnen. Das Unternehmen hat sich auf die Produktion und Vermarktung von Spargel spezialisiert. Der Marketingmanager Marcello Sbrighi und Marketingexperte Nicola Bernabini analysierte die…

Dominikanische Republik: Mangoproduktion steigt um 10-15% an

Die Mango-Produktion in der Dominikanischen Republik hat im Laufe der Jahre, dank der Zunahme der Anbauflächen und der Anwendung neuer Technologien, zugenommen. Dieser Anstieg hat die Exporte und die Qualität der exportierten Früchte begünstigt. Die meisten dieser Mangos sind für den heimischen Markt bestimmt, da die Bevölkerung dieses…

Stephan Kohn, Heinrich GLAESER Nachf. GmbH:

"Unsere Lösungen leisten einen wertvollen Beitrag zur Ertragssteigerung und Ernteverfrühung"

Ein plötzlicher Frosteinbruch im April, Hagel, Starkregen und sonstige Wetterkapriolen, oder der unerwünschte Besuch einer Insektenart auf den Feldern machen Obst- und Gemüseproduzenten immer wieder das Leben schwer. "Um ein gesundes Wachstum und eine gute Ernte auch unter extremen Bedingungen…

Kartoffelsorte Tyson - Schwergewicht für Kartoffelzüchter

Eine neue Kartoffelsorte namens „Tyson" macht sich auf dem britischen Markt mit ihren hohen Erträgen und krankheitsresistenten Eigenschaften einen Namen. Greenvale Seed beliefert britische Kartoffelproduzenten seit über 40 Jahren mit qualitativ hochwertigem Saatgut und hat viele exklusive Sorten für Landwirte nach Großbritannien…

Coen Swager, TB&S

"Lila Spitzkohl, gute Alternative für Rotkohl"

Die Verfügbarkeit von Rotkohl ist derzeit schwierig und das kann man an den Preisen sehen. "Es ist ein guter Zeitpunkt, um violetten Spitzkohl in das Sortiment aufzunehmen", sagt Coen Swager von TB&S. Das Unternehmen baut seit 35 Jahren Spitzkohl an und hat sich in den letzten Jahren auch auf den…

Ananas: Wann werden die Preise auf dem Spotmarkt steigen?

Seit April 2017 sind die Preise für Ananas auf dem Spotmarkt deutlich gesunken und es sieht nicht so aus. als würde sich die Situation verbessern. Jean-François Vallet, Vertriebsleiter bei SIMM, hat dafür eine logische Erklärung. "Zunächst einmal ist es wichtig zu wissen, dass es in der Produktion keine…

Olivengroße Wassermelonen

Türkische Firma produziert Pepquiños

Die von einem türkischen landwirtschaftlichen Betrieb hergestellten, olivengroße Wassermelonen, auch bekannt als Pepquiños, wurden am Mittwoch auf einer Lebensmittelmesse vorgestellt. Die winzigen Wassermelonen wurden beim 26. foodProduct vorgestellt, das in der türkischen Mittelmeerprovinz Antalya…

Innovationen Scherpenhuizen auf der Fruit Logistica

"Wildmischung von Tomaten und Frischepakete"

Vor zwanzig Jahren waren Frischverpackungen undenkbar und wurden Lebensmittel nur im Supermarkt gekauft. Doch die Zeiten ändern sich und der Mehrwert bei Produkten wird immer wichtiger. Scherpenhuizen reagiert darauf mit einer großen Auswahl an Frischepaketen. "Dies sind tolle Gerichte, die man im Handumdrehen auf den…

Es ist Hochsaison für Washingtons Lady Alice Äpfel

Lady Alice Äpfel nähern sich der Spitzenverfügbarkeit, da die Washingtoner Apfelsorte den Mittelpunkt der Saison erreicht. Das Volumen ist in dieser Saison leicht rückläufig, was nach Angaben der Landwirte mit den meisten anderen Sorten übereinstimmt. Darüber hinaus warten einige darauf, dass ältere…

Gute Lagerfähigkeit

"Orri-Klementinen sind geschmacklich einzigartig"

"Die Orri-Klementinen sind geschmacklich einzigartig. Auch die Stabilität im Lager ist überragend – das ist für uns ein klarer Vorteil", erzählt Herr Wilhelmy vom gleichnamigen Fruchthandel in Sankt Augustin. Er ist von der Qualität und dem Geschmack der Frucht, die aus Israel importiert wird, überzeugt.…

ILAPAK und Sarco Packaging sehen rapides Wachstum auf dem Frischobst- und -gemüsemarkt

Neuste Entwicklungen auf dem Gebiet der Ultraschallverschweißung wird bei Fruit Logistica präsentiert

Das niederländische Unternehmen Sarco Packaging BV ist einer von ILAPAK Internationals Händlern. In der Frischobst- und Gemüseindustrie hat ILAPAK mehr als eintausend vertikale Verpackungslinien installiert. Viele davon besitzen eine Ultraschallverschweißung oder -schließsysteme. Die Ultraschallsysteme…

Die chinesische Orangenproduktion nimmt jährlich zu

"Die Verkaufssaison von So Orange ist von Dezember (2018) bis April dieses Jahres. Im Jahr 2017 betrug die Gesamtproduktion der chinesischen Orangen 38,168 Mio. Tonnen, ein Anstieg von 1,38% gegenüber dem Vorjahreszeitraum im Jahr 2016. Was den Preis betrifft, so sind die Marktbedingungen für…

Neu im Handel:

Avocado ohne Kern

Avocados gibt es jetzt auch kernlos in unseren Supermärkten zu kaufen. Die kernlosen Cocktailavocados wachsen auf den selben Bäumen, wie die normalen Avocados mit Kern. Sie fallen deutlich kleiner…

Tag des deutschen Apfels

„Der naturnahe Apfel ist oft außerhalb der Norm“

Sie heißen Ingrid Marie, Geheimrat Dr. Oldenburg und Stina Lohmann, und sie sind saftig, mal süß, mal säuerlich und auf jeden Fall sehr gesund. Alte Apfelsorten wie die…

Südafrikanischer Einzelhändler verkauft Zitrusfrüchte speziell für Gin

Pick n Pay - einer der größten Einzelhändler Südafrikas - verkauft eine Kombination von Zitrusfrüchten gepaart mit Gins für 44,99 R (2,80 €) in über 200 seiner Geschäfte.…

Summer Prim Zitronen

„Es ist eine große Chance für die italienische Landwirtschaft“

„Wir haben in den 1990ern ein paar wichtige Entscheidungen getroffen – wir entschieden uns, die Sorten zu einem Zeitpunkt zu diversifizieren, als die Nachfrage das Angebot überstieg“, erklärt Francesco Paolo Gallo, CEO von Comercial Gallo, einem Unternehmen, dass sich auf die Forschung für…

Bejo: Violetter Salat-Spargel

Während der Fruit Logistica 2019 in Berlin stellt Bejo ‘Purple Power’, sein Sortiment von Gemüse in strahlenden Farben mit hohen Nährstoffgehalten, ins Rampenlicht. Der neueste Star ist Erasmus F1, der weltweit erste 100 % männliche*, violette Spargel. Geeignet für den Anbau in kalten und intermediären Gebieten, ist die Sorte…

Keine Zukunft mit einem Massenprodukt

„Um besser als unsere Wettbewerber zu sein, müssen wir ein Produkt mit guten sensorischen Eigenschaften liefern - mit einem Massenprodukt gibt es keine Zukunft. Wir konzentrieren uns daher auf innovative, lokale und nachhaltige Sorten", erklärt Fra.Va srl, eine Gruppe, die sich auf die Produktion und…

„Die etwas Anderen“ tauchen im Regal auf

Kaufland nimmt nun auch Obst und Gemüse mit optischen Mängeln ab

Kaufland übernimmt Verantwortung für Mensch und Umwelt. Das Einzelhandelsunternehmen setzt sich gegen Lebensmittelvernichtung ein und nimmt Obst und Gemüse mit optischen…

Pennsylvania's To-Jo Pilze

Neue US-Pilzfleischalternative: "Pulled Port"

Eine neue, pilzbasierte Fleischalternative wurde von To-Jo Mushrooms eingeführt, einer familiengeführten Pilzfarm, die seit 1932 von Pennsylvania aus fungiert. Die neue…

Sipo erweitert Gourmet-Sortiment mit Gemüsespaghetti

Das italienische Unternehmen Sipo bringt Gemüsespaghetti auf den Markt und erweitert somit das Veggies-Sortiment. Wir sprechen von Gemüse, das wie Spaghetti geschnitten ist und roh, gedünstet, gebraten oder gekocht genossen werden kann. Diese Spaghetti-Veggies eignen sich ideal als Beilage, als Ersatz…

Quik's stellt seine Griller auf der Horecava vor

Bei Quik ist Innovation einer der zentralen Werte, der die DNA der Organisation auszeichnet. "Wir suchen immer nach neuen Möglichkeiten im Bereich gekühlter Kartoffelprodukte sowie unverarbeiteter Kartoffeln", sagt der begeisterte Kundenbetreuer Marco Van Helden. In seinem Amt trifft er viele Endverbraucher und beobachtet den Markt genau.…

OMIP bietet Qualität, Innovation und Technologie für die Obstverarbeitung

Avocado Pitter Mod. KAV2: eine revolutionäre Maschine, die die Betriebskosten minimiert

OMIP SRL, gegründet 1971, richtet sich an alle Konservenhersteller, die zuverlässigere Anlagen benötigen, die mit hochwertigen Materialien und großer Robustheit gebaut werden müssen, wobei die Kosten für die Produktion und die Arbeitskräfte minimiert werden. Aus diesem Grund konzentriert sie sich auf die Konstruktion und…

Die Haut ist das erste Anzeichen für eine hochwertige Zitrone

Giovanni Pezzino di Geronimo ist Marketingleiter des Il Limone del Barone, einem historischen Unternehmen, das seit 1700 tätig ist und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Er sagte zu FreshPlaza: „Wenn sie mich fragen, warum meine Zitronen etwas Besonderes sind, antworte ich, dass sie einfach einzigartig sind, nicht nur weil…

Andere Anwendungen der Pflanzenschutzmittel bleiben von der Entscheidung unberührt

Widerruf der Zulassung der Mittel Karate Zeon und KUSTI zur Anwendung an Salaten

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit widerruft zum 26. Januar 2019 die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Karate Zeon (Zulassungsnummer 024675-00),…

Viele Verkostungen und Einkäufe der Conference Birnen in Deutschland

Dank der Kampagne, die mit der von der NFO und der belgischen VLAM geforderten europäischen Unterstützung zustande kam, haben im Jahr 2018 ungefähr 470.000 Deutsche die Conference-Birne gekostet. Die Birne schmeckt den Deutschen gut. Tatsächlich wurden die Birne von über 190.000 Menschen gekauft.   2019, das letzte Jahr der Kampagne, wird auch…

Türkei: Rotfleischiger Apfel endlich patentiert

Ardahan, eine Stadt im Nordosten der Türkei, ist der einzige Ort im Land, an dem rotfleischige Äpfel angebaut werden, ein Patentantrag für diese Frucht wurde kürzlich…

Karel Paesmans, Logofruit - Fruitsnacks

"Bedrucktes Obst immer beliebter an den Feiertagen"

Fruitsnacks beliefert wöchentlich nicht nur mehr als 2.500 Unternehmen mit Obst, sondern mit seinem Unternehmen Logofruit auch Äpfel und Birnen mit einer Nachricht oder einem aufgedruckten Logo. "Die Möglichkeiten zum Drucken sind groß. Ein Kunde möchte einen Apfel mit einem Logo für seinen Tag der…

Per Luftfracht versandte Kent-Mangos verführen mit ihrer Qualität

Beim Übergang von der brasilianischen zur peruanischen Saison „zeichnen sich die per Luftfracht versandten Kent-Mangos aus Peru durch ihre hervorragende Qualität, aber auch…

Flavura GmbH setzt auf Lebensmittelautomaten für den Frischebereich

Gekühlte Frischwarenautomaten für Salate

Die Flavura GmbH aus Berlin ist der spezialisierte Hersteller und Vermarkter für gekühlte Frischwarenautomaten. Die modernen Lebensmittelautomaten werden auch immer mehr im…

Aserbaidschan: Steigerung der Granatapfelexporte im Jahr 2019

Für Aserbaidschan ist der Granatapfel eine Nationalfrucht. Sie spielt eine große Rolle bei der Entwicklung des Nicht-Ölsektors in Aserbaidschan, da sie sowohl mit der…

Romain Charpentier, Direktor von Pom’Alliance F&V Trading Asia:

„Pom’Alliance hat große Erwartungen an den chinesischen Markt“

Mit einer durchschnittlichen Produktion von 300.000 Tonnen pro Jahr ist die Pom’Alliance Kooperative der führende Produzent für frische Kartoffeln in Frankreich. Das Unternehmen spezialisierte sich ursprünglich auf die Produktion und den Export (50%) von frischen Kartoffeln hauptsächlich in Europa, dem…

Die Anliegen von Maurizio Filippi von Fruitimprese

Kiwis: Italien im Rückstand gegenüber Neuseeland und Griechenland

Die italienische grüne Kiwi befindet sich mitten im Kreuzfeuer: Auf der einen Seite zeigen die neuseeländischen Produkte dank des Monopolregimes und einer aggressiven, auf Exzellenz ausgerichteten Marketingstrategie unglaubliche Ergebnisse, auf der anderen Seite verfolgt Griechenland eine Strategie der…

„Eine Mischung aus Fuji und Ariane, die perfekt dem Geschmack der asiatischen Kunden entspricht“

Mit großem Enthusiasmus begrüßen thailändische Kunden die neue Candine® Apfelsorte, vermarktet von Blue Whale. „Diese Mischung aus Fuji und Ariane entspricht dem Geschmack der asiatischen Kunden perfekt: Ein süßer Apfel, saftig und fest“, erklärt Dina Abella, Kommunikations-Managerin bei Blue Whale. Die…

Advanced Berry Breeding stellt neue Himbeersorte Sarafina vor

Erneut kommt die Advanced Berry Breeding mit einer neuen Himbeersorte: Sarafina. Diese Sorte ist eine schöne Ergänzung zu den zuvor eingeführten Sorten Wengi, Shani und Rafiki. Dies wird auch durch die umfangreichen Tests bestätigt, die in Spanien, Tansania und Mexiko durchgeführt wurden. Sarafina produziert große Himbeeren mit einer leichten, orange-roten Farbe.…

Jede Menge Büro-Obst für den Mittelstand und Großkunden

Auftragsvolumen der FruitOn GmbH erfreulich gestiegen

Obst im Büro steigert, Produktivität, Stimmung und Wertschätzung im Team. Das nutzen immer mehr Unternehmen als Wettbewerbsvorteil: Der Obstkorb gibt so manchem Angebot an vielgesuchte Fachkräfte den Frische-Kick und motiviert anzunehmen. Die Vitamin-Lieferanten aus Köln können das bestätigen, denn ihr…

'Beeren-Wahnsinn'

Obst überwiegt gegenüber Gemüse in britischen Warenkörben

Einige Quellen sagen, dass Großbritannien einen "Beeren-Wahnsinn" durchlebt, wie die Verkaufszahlen im Supermarkt zeigen, denn Obst überwiegt gegenüber Gemüse in den…

Spanien: „Eine PGI für La Palmas Avocado zu erhalten, ist unser größtes Ziel"

Der Präsident der Palmera Association of Agricultural Producers and Cattle Ranchers (Aspa), Miguel Martin, glaubt, dass 2019 das Jahr ist, in dem „wir anfangen müssen, an der Protected Geographical Identification (PGI) für die Avocados von La Palma zu arbeiten". Eine PGI dient dazu, zu bescheinigen, dass ein Produkt…

Niederlande:

Aktionen mit Wintergemüse bei COOP

Coop Supermarkten führte gestern eine Sonderaktion in den Ladenregalen durch. Sie bieten Hutspot (Mix Kartoffeln/Möhren/Zwiebeln) 'so vom Feld' an. "Dies ist eine gemeinsame Kampagne mit uns, um den Verbrauchern zu zeigen, dass der heiße Sommer auch beim niederländischen Wintergemüse seine Spuren…

Geschichten aus den Tropen-Wäldern

Hugo Boss verkauft Schuhe aus Ananasleder

Veganismus ist angesagt. Auch Hugo Boss hat seit kurzem eine vegane Schuhkollektion für Männer im Sortiment, bei denen Leder durch Ananashaut ersetzt wurde. Dies berichtet…

Präsenz im Supermarkt macht Kohlsprossen weniger interessant für die Gastronomie

`Bedarf an Flower Sprouts in den letzen Jahren rückläufig`

Die Weihnachtszeit ist vorbei und im Januar tritt klassischerweise eine Ruhephase im Handel ein. Dementsprechend sei der Bedarf an prächtigen Gemüsespezialitäten etwas weniger…

Import marrokanischer Produkte: Beziehungen sind der Schlüssel zum Erfolg

In den vergangenen Jahren ist die marokkanische Tomaten Produktion stetig gewachsen. Allerdings haben die marokkanischen Exporteure und die europäischen Importeure nicht immer die besten Erfahrungen miteinander gemacht. Gute Beziehungen sind der Schlüssel zum Erfolg, betont Jean-Paul Nuijten von Special…

Shenandoah Growers

USA: RPET Clamshells sorgen für Klarheit bei der organischen Kräuterlinie

Es gibt nichts besseres, als zu sehen, was man kauft. Dank klarer Verpackungen und minimalistischer Etiketten erhalten die Verbraucher genau das von Shenandoah Growers Linie der  That's Tasty  Bio Kräutern.  Ihre thermogeformten RPET-Greifbehälter und -Etiketten werden von mehreren Lieferanten bezogen. Greifbehälter erhalten sowohl Vorder- als…

Luftfracht-Exotik, Spezialisierung auf Nischenmarkt

Exoten sind ein Nischenmarkt, aber Luftfracht-Exoten sind eine Nische innerhalb einer Nische. Doch das ist die Spezialität von Torres Tropical aus Barendrecht, in den Niederlanden. "Achtzig Prozent von dem, was wir tun, ist Luftfracht", sagt Marcel von Rooijen. Dieser Transport ist teuer, bringt aber…

„Landwirte, die nicht in die flexible Verpackungstechnologie investiert haben, sind in Schwierigkeiten“

Die Verpackungsanforderungen ändern sich weltweit, da Unternehmen versuchen, auf den Kunststoff so weit wie möglich zu verzichten. Die neuen Anforderungen bedeuten Chancen für Unternehmen wie Milbor PMC, das Maschinen für die automatisierte Verpackung von Heidelbeeren, Kirschen und Walnüssen verkauft,…


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