Produktinformation

mirontell startet voll durch nach der Coronakrise:

"Aufgrund großer Kundennachfrage sind wir nun auch Bio-Zertifiziert"

Die erste Hälfte des Jahres 2020 war schwierig für die Gastronomie und deren Lieferanten. Gerade unter den Convenience-Unternehmen der Branche gab es große Verluste. Das ist jedoch kein Grund zum Faulenzen für die mirontell fein & frisch AG: Der Berliner Obstsalathersteller startet in der zweiten…

BLE-Marktbericht KW 37 / 2020:

'Erste Regal Seedless-Trauben tauchten in Hamburg und München auf'

Italienische Tafeltrauben dominierten, allen voran Italia, Michele Palieri, Sugraone und Crimson Seedless. Erste Regal Seedless tauchten in Hamburg und München auf. Die Präsenz von Victoriaund Red Globe verminderte sich offensichtlich. Aus der Türkei kamen Sultana sowie Crimson Seedless, deren Bedeutung…

Neues Anbau- und Vermarktungsprojekt für Agrarerzeugnisse aus Tunesien

"Wir wollen sonnengetrocknete Tomaten als Exportprodukt vermarkten"

Sonnengetrocknete Tomaten sind im Mittelmeerraum bereits seit jeher bekannt und beliebt. Auch in Tunesien sind die Köstlichkeiten aus heimischer Herstellung aus der Küche nicht wegzudenken. Eine ehrgeizige Fördergruppe hat sich nun zum Ziel gesetzt die nordafrikanischen Erzeugnisse auch am deutschen…

Großhandelspreise für Südtiroler Äpfel

'Preise insgesamt über dem Vorjahresniveau'

Ein Blick auf die jüngsten Großhandelspreise für den Monat August zeigt, dass die Preise für die Südtiroler Ernte 2020 bei den verfügbaren Sorten über dem Niveau des selben…

Arnaud de Puineuf, Groupe Innatis:

"In diesem Jahr werden 250 Tonnen Bio-HoneyCrunch® aus Deutschland vermarktet"

Im Jahr 2000 probierten die Verbraucher zum ersten Mal offiziell HoneyCrunch®-Äpfel. Im Jahr 2020, anlässlich der 20. Vermarktungssaison der Club-Sorte, beschloss die Groupe Innatis, ihre grafische Identität zu aktualisieren, die in den kommenden Wochen offiziell eingeführt wird. „Wir möchten den Anlass…

Gesamtertrag um 31.000 Tonnen prognostiziert

Schweizer Kaiser Alexander überzeugt

Die Schweizer Birnenproduktion wird zu einem Drittel von Kaiser Alexander beherrscht. Diese historische Birnensorte überzeugt mit ihrem süss-milden Geschmack und der feinen…

Diederick Meijer, Plusberries

"Die Mango 'Sensation' in diesem Jahr in ganz Europa erhältlich"

Die spanische Mangosaison steht vor der Tür. In Woche 38 wird ein Höchststand der Mengen erwartet. Agromartin, Teil des spanischen Unternehmens Plusberries, wird jedoch erst in der darauf folgenden Woche erstmals spanische Mangos aus der Region Huelva vermarkten, und das mit der Sorte Sensation. "Eine…

Handelspreise stiegen um knapp 2% an

Frisches Obst ist in Luxemburg teurer geworden

Laut dem Statistikinstitut Statec mussten die Verbraucher in Luxemburg im August 0,8 Prozent mehr für Waren und Dienstleistungen zahlen, als noch im Juli. Die Preise für…

Erntefenster wird allmählich ausgedehnt

Lange Erntezeit dank Herbst-Himbeeren

Frische Himbeeren im Herbst? Das Ernteglück lässt sich seit einigen Jahren über den Sommer hinaus bis in den Oktober verlängern. Dank herbsttragenden Himbeersorten. Der…

Marlene® wird immer internationaler:

Exporte nach Katar, Thailand und in die Vereinigten Arabischen Emirate

Katar, Thailand und die Vereinigten Arabischen Emirate. Das sind die Länder, in denen Äpfel der Marke Marlene® nun zu finden sein werden. Ein wichtiger Meilenstein für die Marke des VOG, die 1995 ins Leben gerufen wurde und in diesem Jahr ihr 25-jähriges Bestehen feiert. Die Marke Marlene® wird also…

Edwin Droogendijk, TripleF Fruit:

"Aufgrund der guten Nachfrage aus Asien ist der Export in die EU vorläufig Plan B"

Die Überseesaison für Blaubeeren ist mit dem ersten Export aus Peru inzwischen eröffnet. Laut Edwin Droogendijk von TripleF Fruit kann die südamerikanische Saison, genau wie die europäische, zuweilen sehr speziell sein. "Solange Asien weiterhin hohe Preise zahlt, wie es jetzt beim Produkt aus Peru der Fall…

BLE-Marktbericht KW 36 / 2020:

'Verfügbarkeit der einheimischen, niederländischen und belgischen Gurken schränkte sich ein'

Die Verfügbarkeit der einheimischen, niederländischen und belgischen Gurken schränkte sich ein. Erste spanische Offerten trafen in Berlin ein und waren mit 4,- bis 6,- € je 12erAufmachung wesentlich günstiger als die mitteleuropäischen Partien. Generell konnte die nichtbesonders stark ausgeprägte…

Apfelernte am Bodensee ist in vollem Gange

Leicht unterdurchschnittliche Apfel-Ernte mit sehr guten Qualitäten erwartet

Die Apfelernte am Bodensee hat begonnen. Nach den Frühsortenerfolgt nun die Ernte der Hauptsorten, die sich bis etwa Anfang November erstreckt. Insgesamt rechnen die Obstbauern am Bodensee mit rund 242.400 Tonnen Äpfel und damiteinem leichten Rückgang der Erntemenge im Vergleich zum Vorjahr und zum…

Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Echtzeit messen dank LogTag

QA Supplies empfiehlt die UHADO-16 und HASO-8 Luftfeuchtigkeits- und Temperaturmessgeräte, um gleichzeitig beide Werte abzulesen. Die einzigartigen Produkte sind ideal, um in kürzester Zeit die Umweltbedingungen im Warenlager, dem Kühllager oder auch während des Kühltransports ablesen zu können.  LogTags UHADO-16…

BLE-Marktbericht KW 35 / 2020:

'Spanische und italienische Pfirsische und Nektarinen herrschten vor'

Spanische und italienische Pfirsische und Nektarinen herrschten vor, französische und griechische hatten höchstens ergänzenden Charakter. Örtlich endeten im Wochenverlauf die Anlieferungen aus Frankreich, was den Abschluss der Saison bedeutete. Auch die Abladungen aus Spanien und Italien begrenzten sich…

SanLucar startet neue Promotion-Kampagne

"Süße Trauben für ein süßes Leben"

„Süße Trauben für ein süßes Leben“ – so lautet der Claim der diesjährigen Promotion-Kampagne von SanLucar. In diesem Jahr dreht sich alles um die herausragende Qualität der…

Gesamtertrag wird voraussichtlich 17% geringer ausfallen

Steirische Apfelernte frostbedingt unter dem Vorjahresniveau

Bei steirischen Äpfeln fällt die Ernte 2020 geringer aus als im Vorjahr, bedingt durch Frostschäden während der Blütezeit. Mit geschätzten 121.000 Tonnen fällt das Ergebnis um…

BMEL-Erntebericht: Ernte fällt durchweg geringer als im Vorjahr aus

'Steigende Verbrauchernachfrage während des Lockdown führte zum starken Preisanstieg'

Am Freitag wurde der Erntebericht 2020 von Julia Klöckner vorgestellt. Für diese repräsentative Ertragsermittlung werden die tatsächlich festgestellten Erträge herangezogen.…

Jim Westhoff (Valstar):

"Tomatenmarkt dramatisch, Gurkenmarkt hat sich erholt und der Verkauf der Paprikas gar nicht so schlecht"

Laut Jim Westhoff von Valstar war die niederländische Gewächshausgemüse-Saison in den letzten Monaten ziemlich einfach. "Es ist sehr ruhig. In vielen Bestimmungsländern sind lokale Produkte verfügbar, so dass die Nachfrage hauptsächlich aus dem deutschen und englischen Markt kommen muss. Ansonsten ist…

Neue Marke für Melonen und Wassermelonen für den spanischen Markt

„Aufgrund der Coronakrise ist der Sommer 2020 offensichtlich sehr untypisch, aber obwohl der Tourismus unter den gegenwärtigen Bedingungen stark leidet, ist der Obstkonsum dennoch stabil geblieben. Viele Menschen machen keinen Urlaub und haben sogar ihre Obstkäufe erhöht“, sagt Fran Riego, Direktor der…

Europäische Kommission erlässt neue Durchführungsverordnung

Kampf gegen Tomatenvirus

Die Europäische Kommission hat eine neue Durchführungsverordnung erlassen, um den Kampf gegen die Einschleppung und Ausbreitung des „Tomato-Brown-Rugose-Fruit-Virus“ (ToBRFV) auszuweiten. Die neue…

Italien: Guter Start für Black Passion Wassermelonen

Die Black Passion Verkäufe haben die Produzenten überrascht. Die neuen Wassermelonen, die zwischen 4 und 6 Kilo wiegen, werden seit Anfang Juli verkauft und der Verkauf geht noch ein paar Tage weiter. Sandro Colombi, einer der Verkäufer zusammen mit Almaseges und Ortofrutta Castello, sagte: "Wir sind…

BLE-Marktbericht KW 34 / 2020:

'Insbesondere standen einheimische Delbarestivale, Elstar und Jonagold bereit'

Äpfel aus der neuen Ernte herrschten vor: Insbesondere standen einheimische Delbarestivale, Elstar und Jonagold bereit. Zudem konnte unter anderem auf Summerred, Boskoop Gravensteiner und Arkcharm aus dem Inland zugegriffen werden. Die Präsenz einiger früher Sorten verminderte sich schon wieder: In…

Warum die Apfelpreise derzeit explodieren

Altländer Äpfel so teuer wie nie zuvor

Die ersten heimischen Äpfel liegen bereits in den Geschäften. Zu Preisen, die es so noch nicht gegeben hat. Fast fünf Euro kostet ein Kilo neue Ernte derzeit bei etlichen…

Supermarktkette Jumbo:

"Der Aufwärtstrend bei Frischepackungen hat sich in den Niederlanden während des COVID-19-Ausbruchs noch verstärkt"

Haben Sie Lust auf einen schönen, hausgemachten Cocktail? Frische Verpackungsentwicklungen enden nicht mit den Mahlzeiten. Sie entwickeln sich ständig weiter. Die niederländische Supermarktkette Jumbo hat einen starken Aufwärtstrend festgestellt. Seit dem Ausbruch des Coronavirus ist der Verkauf von…

Gesamtertrag wird um 4 % unter dem Vorjahresergebnis liegen

Frostschäden prägen deutsche Apfelernte

Die Experten der Weltvereinigung für Äpfel und Birnen (WAPA) veranschlagten Anfang August bei ihrer erstmals online durchgeführten Analystenkonferenz Prognosfruit die…

Niedersachsen:

Kleinere Zwetschgenernte, aber von guter Qualität

Die Obstbauern in Niedersachsen erwarten in diesem Sommer eine kleinere Pflaumenernte, aber von guter Qualität. Die Ernte werde auf 3350 Tonnen Pflaumen und Zwetschen…

Bericht zu Agrar- und Lebensmittelmärkten in Coronazeiten

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat den 3. Sonderbericht im Zusammenhang mit der Entwicklung der Agrar- und Lebensmittelmärkte in der Schweiz während Corona publiziert.…

Anstrengungen in Bezug auf Nachhaltigkeit tragen Früchte

Folienhersteller Buergofol erhält Zertifikat für Recyclingfähigkeit

Nachdem vor kurzem die Cyclos-HTP GmbH der Buergofol GmbH bereits den Einsatz von Recyclaten in wichtigen Folien zertifiziert hat, freut sich der niederbayerische…

BLE-Marktbericht KW 33 / 2020:

'Einheimische Top, Hanita und Cacaks Schöne dominierten den Zwetschgenmarkt'

Einheimische Zwetschgen dominierten: Top, Hanita und Cacaks Schöne standen am häufigsten bereit. Außerdem gab es unter anderem Cacaks Fruchtbare, Auerbacher und Bühler Frühzwetschge. Spanien und Italien beteiligten sich mit größeren, Osteuropa eher mit kleineren Mengen am Geschehen. Stanley aus Bosnien…

"Es ist eine schwierige Situation, mit der wir es gerade zu tun haben"

Thurgauer Obstproduzenten suchen Ersatz für ausländische Erntehelfer

Trotz einer vielversprechenden Ernte könnte es für die Thurgauer Apfelbauern ein schwieriges Jahr werden. Wegen der Corona-Einschränkungen müssen sie Ersatz für ihre…

Fachleute sehen der Saison trotz eines kleinen Rückgangs optimistisch entgegen

Frühapfel-Ernte im Alten Land hat begonnen

Die Obstbauer*innen im Alten Land rechnen mit einer guten Apfelsaison 2020/21 – obgleich sie im Herbst mit rund 290.000 Tonnen Äpfeln rund zwei Prozent weniger ernten werden…

Gerold Wilms, bekuplast GmbH:

"Starre Transportkisten sind aus der Lieferkette weiterhin nicht wegzudenken"

Bei Sekundärverpackungen und Transportverpackungen denkt man heutzutage oftmals an klappbare Kisten, wie sie in den gängigen Poolsystemen verwendet werden. Trotzdem haben auch starre Obst- und Gemüsekisten noch immer eine Daseinsberechtigung, weiß Gerold Wilms von bekuplast. „Es gibt diese Art der Kiste…

Deutschland hat in der ersten Jahreshälfte 5% mehr peruanisches Obst importiert

Deutschland hat seine Obst Importe in der ersten Jahreshälfte 2020, im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Vorjahr, um insgesamt 14 Prozent gesteigert. Sie liegen bei 6,335…

Schäden im regionalen Obstbau:

Kirschessigfliege in Sachsen auf dem Vormarsch

Die aus Asien eingeschleppte Kirschessigfliege hat in Sachsens Obstbau in diesem Jahr für Ernteausfälle gesorgt. Das Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie teilte…

Nach Betriebsschließung in Mamming:

Bayerische Bohnen-Bauern schlagen Alarm

Nach der corona-bedingten Betriebsschließung der Konservenfabrik in Mamming schlagen die Bohnen-Bauern in der Region Alarm: Sie befürchten Einbußen, weil ihre Ernte nur…

"Die Sorge ist sehr groß"

Macht Corona den Apfelbauern einen Strich durch die Rechnung?

Die Landwirte in den größten Apfelanbaugebieten in Deutschland bangen aufgrund der Corona-Krise um ihre Ernte. "Die Sorge ist sehr groß", sagte der Vorsitzende der Obstregion…

Letztjährige Ernte verhältnismäßig früh verkauft

Apfelernte in Südtirol ist gestartet

Dieses Jahr war die Sehnsucht nach den frischen, knackigen Äpfeln besonders groß, denn auf Äpfel aus Südtirol mussten Apfelliebhaber in den letzten Wochen verzichten. Die…

Thomas Weber, ATS-Tanner Banding Systems:

"Unsere Kunden sind sehr fantasievoll, was neue und innovative Banderolierlösungen angeht"

Die Verpackungsindustrie ist stetig auf der Suche nach kreativen, innovativen Neuerungen. Lange Zeit hatte eine Verpackung für frische Lebensmittel pragmatische Zwecke, wie den Schutz, die Kennzeichnung und einen Marketingaspekt, heute steht die Nachhaltigkeit noch viel mehr im Zentrum. Wie können die…

Brandenburg:

Bauern rechnen mit durschnittlicher Apfelernte

Die Obstbauern in Brandenburg rechnen nach einer schlechten Apfelernte im vergangenen Jahr in diesem Jahr mit besseren Erträgen. Nach Angaben des Amts für Statistik gehen die…

BLE-Marktbericht KW 32:

'Türkische und französische Aprikosen dominierten vor Spanischen und Italienischen'

Türkische und französische Aprikosem dominierten vor spanischen und italienischen. Einheimische und polnische Offerten waren nur punktuell zu finden. Die Versorgung schränkte sich ein. Das nicht besonders stark ausgeprägte Interesse konnte ohne Schwierigkeiten gestillt werden. Lediglich Berlin berichtete…

Wurzelkrankheit im Anbaugebiet Latina festgestellt

Krankheit bedroht italienische Kiwi-Pflanzen

In der italienischen Provinz Latina breitet sich eine Wurzelkrankheit an Kiwi-Pflanzen aus, heisst es in einer Mitteilung der Landwirtschaftsorganisation Confagricoltura…

Erdbeeren immer noch mit Abstand an der Spitze

Blaubeeren sind Aufsteiger im deutschen Beliebtheits-Ranking

Beeren liegen voll im Trend. Das zeigen die steigenden Verbrauchszahlen. Allein im vergangenen Jahr haben die Deutschen pro Kopf 4,42 Kilo frische Beeren verspeist, gegenüber…

BLE-Marktbericht KW 31:

"Verfügbarkeit von Erdbeeren aus inländischen Anbaugebieten verringerte sich fast täglich"

Die Verfügbarkeit von Erdbeeren aus den inländischen Anbaugebieten verringerte sich fast täglich. Gerade im Norden hatte das kühle, manchmal regnerische Wetter die Erträge schrumpfen lassen. Die Kondition litt ebenfalls. Partien mit einer darauf beruhenden schwachen Güte mussten mit Verbilligungen…

Deutsches Obstsorten Konsortium (DOSK): "Hervorragende Qualitäten erwartet"

Sommerapfel SweeTango® kurz vor der Ernte

Am vergangenen Montag (03.08.) kamen die süddeutschen SweeTango-Erzeuger zum Vorerntetreffen zusammen, um letzte Qualitätsanforderungen und den nahenden Erntetermin zu besprechen. SweeTango® ist die erste reife Markenapfel-Sorte der Saison.  SweeTango®-Vorernte-Erzeugertreffen am BodenseeTrotz strömenden Regens…

Linde GmbH sieht großes Potenzial für Reifegas 'Banarg' im Tomatenanbau

"Beim jährlichen Produktverlust über 1.700 EUR lohnt sich der Einsatz unseres Reifegases"

Zur optimalen Reifung von Bananen und Zitrusfrüchten ist das Reifegas Banarg bereits seit einigen Jahren ein Begriff. Doch auch während der Erzeugung von Tomaten im Gewächshaus kommt das innovative Verfahren der Linde GmbH Gases Division nun immer häufiger zum Einsatz. Auch bei Tomaten seien die Vorteile…

Exporte nach Deutschland blieben auf Vorjahresniveau

Spanische Obst- und Gemüseexporte erlebten im Mai einen starken Rückgang

Von Januar bis Mai lagen die spanischen Exporte von frischem Obst und Gemüse um 3% unter dem Vorjahreszeitraum. Im Vergleich zu den Vorjahren war sie aus den Eurostat-Zahlen deutlicher zu erkennen. Bemerkenswerterweise wichen die Exporte in den ersten vier Monaten nicht allzu sehr von den gleichen…

Französischer Retailer Auchan setzt auf Kunststoffpaletten von Smart-Flow

"Unfallreduktion, Kosteneinsparung und Recycling, ganz im Sinne unserer CSR-Politik"

Der große französische Lebensmittel- und Nonfood-Einzelhändler, Auchan Retail France, hat in seinen Logistikzentren und auf den Ladenflächen auf Kunststoffpaletten umgestellt. Dies ermöglicht dem Vertriebsriesen gleich zwei gesteckte Ziele zu erreichen: eine attraktivere Produktpräsentation sowie die…

BLE-Marktbericht KW 29 / 2020:

'Kirschensortiment setzte sich vorrangig aus einheimischen und türkischen Anlieferungen zusammen'

Das Kirschensortiment setzte sich vorrangig aus einheimischen und türkischen Anlieferungen zusammen. Zuflüsse aus Griechenland, Belgien und den Niederlanden ergänzten. Slowenische und polnischeOfferten tauchten nur punktuell auf. Die spanische und italienische Saison neigte sich bereits dem Ende…

Verbraucher verspeisten 2019 insgesamt über 51.000 Tonnen

Rekordverdächtig früher Start der deutschen Zwetschgensaison

Die Saison der deutschen Pflaumen- und Zwetschgen nimmt nun langsam Fahrt auf. Üblicherweise kommen die knackig-frischen Früchte aus heimischen Anbaugebieten von Juli bis…

41% des europäischen Spargels stammt aus Deutschland

Diesjähriger Spargelertrag 19% unter dem Vorjahresniveau

Die Ernte von Spargel fällt in diesem Jahr voraussichtlich um 19% niedriger aus als im Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer vorläufigen Schätzung…

"Letzte Woche habe ich erstmalig in meinem Leben 50 Kisten Melonen entsorgt"

Großhandelskunde hält sich immer noch beim Einkauf italienischer Ware zurück

Das Tief der Corona-Krise scheint längst überwunden zu sein: Die Schutzmaßnahmen in den einzelnen europäischen Ländern werden schrittweise gelockert, die Geschäfte kommen langsam wieder ins Rollen. Doch bei Obst & Gemüse aus Italien - dem ersten Corona-Brandherd Europas - zeigt der Großhandelskunde sich…

Transparenz bezüglich Herkunft von Lebensmitteln sei wichtig

Tiroler Bauern wollen Pflicht zur Herkunftsangabe auf Produkten

Der Tiroler Bauernbund fordert seit Jahren eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung für Lebensmittel. Nun wird aus der Forderung eine öffentliche Grossflächen-Kampagne.…

Miese Spargelernte in Schleswig-Holstein und Baden-Württemberg

Unterdurchschnittliche Erträge beim Spargel, normale Ertragserwartungen bei Erdbeeren

Im laufenden Jahr ist in Schleswig-Holstein auf einer Gesamtfläche von 437 Hektar (ha) Spargel angebaut worden. Davon waren 369 ha ertragsfähig, das sind fast vier Prozent…

Um die Hälfte weniger bayerische Kirschen als im Vorjahr

Experten erwarten deutliche Einbußen

Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, wird sich die Kirschenernte 2020 nach ersten Schätzungen aus der Ernte- und Betriebsberichterstattung auf lediglich rund…

Neustrukturierung bei der Landgard eG:

Aufsichtsrat beruft Karl Voges mit sofortiger Wirkung zum Vorstand

Der Aufsichtsrat beruft Karl Voges mit sofortiger Wirkung zum Vorstand der Landgard eG. In dieser Funktion übernimmt er insbesondere die Verantwortung für die Sparte Obst & Gemüse. Labinot Elshani scheidet aus dem Vorstand aus. „Karl Voges kennt Landgard aufgrund seiner vorherigen Vorstandsarbeit sehr…

Amtierende Bodensee-Apfelkönigin Julia Heimgartner zur grünen Apfelsorte

Deutsche Greenstar® ausschließlich bei der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft erhältlich

Die amtierende Bodensee-Apfelkönigin Julia Heimgartner baut mit ihrer Familie die grüne Apfelsorte Greenstar® an. Im Interview erzählt sie, was sie an dieser Sorte so toll…

John Loughlin - Rockit

Rockit plant Expansion und neue Investitionen

Trotz der Herausforderungen, die zurzeit jeder im Verkauf hat, laufen RockitTM Äpfel besser als im letzten Jahr. "Wegen Corona sieht es im Moment nicht gut aus auf dem Markt. Die Situation sorgt für viel Unsicherheit. Wir können uns aber nicht beschweren, weil es für uns besser läuft als im Vorjahr.…

Jan Bosmans, Frost Protection

"Eine Windanlage schütze 7 Hektar gegen Frost"

1992 installierte das belgische Unternehmen Frost Protection die erste Windmaschine bei Vogelaar im niederländischen Krabbendijke. Mittlerweile gibt es etwa 1.800 Windmaschinen in Europa und etwa 40.000 Orchard-Rite Windmaschinen weltweit. "Nachtfrost, zum Teil aufgrund des Klimawandels, wird für die…

Camille Aguer, Prince de Bretagne

"Der Preiskampf auf dem Tomatenmarkt hat wieder begonnen"

Es ist ein besonderes Jahr für die Tomate. Als die Sperre Mitte März begann, wurden die Mengen der französischen Erzeuger nur noch größer. Trotz dieser schwierigen Zeit verlief die Tomatenernte für Prince de Bretagne einwandfrei. „Die französischen Tomaten wurden in den Läden stark beworben, was für uns…

Cerescon:

"Selbstfahrende Spargel-Erntemaschine Sparter kann ein 'Gamechanger' sein"

In diesen Wochen ist das Ernteinnovationsunternehmen Cerescon mit dem selbstfahrenden Spargel-Ernte-Roboter Sparter auf Achse. Der Sparter ist ausgereift, es werden nur noch einige kosmetische Anpassungen vorgenommen. Cerescon wird die ersten drei Maschinen im Jahr 2021 an deutsche Erzeuger liefern und…

Gesamtertrag entspricht um 50% des inländischen Konsums

95% der Schweizer Aprikosen stammt aus dem Wallis

Fast die gesamte Schweizer Aprikosenernte kommt aus dem Wallis.Die rund 150 Walliser Produzentinnen und Produzenten bauen 95% der Schweizer Aprikosen an. Das entspricht…

Erste Sommeräpfel aus dem Bodenseekreis auf Wochenmärkten im Umlauf

"Die Frühäpfel werden nach wie vor eine Nischenkultur bleiben"

Die ersten Frühäpfel der Sorte Astramel sind bereits auf Wochenmärkten am Bodensee zu haben. "Am Wochenende - einen Tick früher als im Vorjahr - haben wir die ersten regionalen Frühäpfel vermarkten können. Es ist aber eher ein kleines Handelssegment - Man findet die ersten regionalen Äpfel daher…

Fachhochschule St. Gallen veröffentlicht Abschlussergebnisse des Forschungsprojekts

Landwirte kennen dank Digitalisierung zukünftig jeden Kohl persönlich

Auf welchen Feldern und wo wiederum im Feld gedeiht Kohl am besten? Welche technologischen Möglichkeiten gibt es zur Steuerung und Optimierung der landwirtschaftlichen…

Sanguines; Saison 2020 sieht gut aus, schätzungsweise 1.700 Tonnen

2015 hat Starfruits®  die Sorte PêcheVigne® mit der Nectavigne® gekreuzt. Die Nectavigne® Sorte ist mehr als 30 Jahre alt und hat blutrotes Fruchtfleisch. Aus diesen beiden Sorten entstand die Sanguines®. Wer Sanguines®  anbaut, der ist mit ganzem Herzen bei der Sache. Die Produzenten fördern damit eine Sorte, die zu…

China verbessert wegen Covid-19 das Rückverfolgungssystem für importiertes Obst

Die anhaltende Covid-19 Pandemie hat eindeutig Folgen für den Obst- und Gemüsemarkt. Die Obst Importe sind deutlich gefallen. Obwohl der Abwärtstrend auf dem Markt einige Händler frustriert, hat auch ein Umdenken im Sektor stattgefunden. Viele Verbraucher legen jetzt mehr Wert auf die…

Camille Herouard, Metis:

"Die klimatischen Komplikationen haben weder den Verbrauch, noch die Verbreitung der Marke Metis, verringert"

Trotz der widrigen Wetterbedingungen in diesem Jahr, die sich auf die Steinobstproduktion in ganz Europa ausgewirkt haben, sind die Pflaumen von Metis in diesem Sommer mit vier verschiedenen Sortimenten zurück. Der Verbrauch wächst weiter und die Marke hat bereits in 28 Ländern Fuß gefasst. „Nach einem sehr…

Harald Jantzen, contact Auszeichnungssysteme:

"Unser Etikett entkeimt nur mit Sauerstoff und Licht die Griffe von Einkaufswägen"

Die aktuelle Ausnahmesituation rund um das Coronavirus hat so einige Innovationen mit sich gebracht. Unternehmen weltweit stellen sich auf das „neue Normal“ ein. Dazu gehören weit vorne die Hygienemaßnahmen im täglichen Leben, wie das häufige Händewaschen und desinfizieren von Oberflächen. Die K-D…

bilacon GmbH steht der Lebensmittelbranche mit LC-MS/MS Methode zur Seite

"O&G weiterhin sicher unter Einhaltung der neuen Rückstandshöchstgehalte vermarkten"

Am 04.06.2020 wurde von der Europäischen Kommission die Verordnung (EU) 2020/749 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 veröffentlicht. Demnach gelten ohne Übergangsregelung ab dem 28.06.2020 neue Rückstandshöchstgehalte für Chlorat und Perchlorat in Lebensmitteln. Die…

Gesamtertrag um 500 Tonnen erwartet

Schleswig-Holstein: Himbeerernte wird etwas schwächer ausfallen

In Schleswig-Holstein sind die Himbeeren reif. Die Landwirtschaftskammer erwartet im nördlichsten Bundesland eine Erntemenge von etwa 500 Tonnen. Auf Grund von Spätfrösten in…


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