Produktinformation

Mustafa Kilinc, Kilinc GmbH Obst und Gemüse:

"Wir haben grüne Pflaumen für vier bis fünf Monate im Sortiment"

"Im Moment haben wir die erste Sorte grüne Pflaumen im Sortiment. Die Früchte stammen aus Italien und verzeichnen einen guten Absatz", erzählt Mustafa Kilinc, von der Kilinc GmbH. Der Händler, der seine Waren vom Sitz am Frankfurter Frischezentrum aus verkauft, bezieht fast ausschließlich italienische…

Tag der Offenen Tür bei Eminent Seeds in Holland

Sieben Farben Tinkerbell und schärfste Pepperoni ziehen die Aufmerksamkeit auf sich

Vom 11. bis 13. Juni organisierte Eminent Seeds im World Horti Center in Naaldwijk einen Tag der offenen Tür, um die Besucher über seine exklusiven Tomaten-, Paprika- und Pepperonisorten zu informieren, die sich in Größe, Farbe, Form und Geschmack unterscheiden. "Es geht uns darum, unseren Kunden und…

Peter Visser spezialisiert sich auf holländische Kirschen:

"Viele kleine Kirschen; also werden die Großen auf gutem Preisniveau bleiben"

"Ich vermute, dass es dieses Jahr viele kleine Kirschen geben wird. Ich habe mich bei verschiedenen Erzeugern umgesehen. In diesem Jahr gibt es viele 26'er", sagt Peter Visser. Der Inhaber des Großhandels aus dem niederländischen Krimpen aan den IJssel verkauft das gesamte Obst- und Gemüsepaket an…

Neuer Saisonstart für Metis®-Früchte

Die Saison für Metis®-Früchte hat begonnen, das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Pflaumen und Aprikosen. Die ersten spanischen Früchte sind seit der ersten Juni-Woche erhältlich. Das Angebot wird dann durch die italienische Produktion im Juli und französische Produktion ab Anfang August…

Arjen de Haan, Nature's Pride:

"Junge Kokosnüsse werden in den Niederlanden im Sommer gekauft, in anderen Ländern ist es mehr ganzjährig"

Während in anderen europäischen Ländern ganzjährig feste Programme mit jungen Kokosnüssen angeboten werden, geht die Nachfrage im niederländischen Handel traditionsgemäß erst zu Beginn des Sommers los. "In den letzten Woche herrschte Ruhe vor dem Sturm, aber wir sehen jetzt wieder eine steigende…

BLE-Marktbericht KW 23 / 19:

'Anlieferungen mit Erdbeeren aus Deutschland dehnten sich merklich aus'

Die Anlieferungen mit Erdbeeren aus Deutschland dehnten sich merklich aus und verdoppelten sich im Vergleich zur 22. KW fast. Die wenigen niederländischen, griechischen und italienischen Partien fielen dabei kaum ins Gewicht. Die Qualität der inländischen Früchte überzeugte indes nicht durchgehend, so…

Oscar Salgado San Lucar - Spanien

"Wir müssen effizienter sein und zu einem günstigeren Preis produzieren"

Letzte Woche fand der erste Global Grape Summit auf der London Produce Show statt. Oscar Salgado von San Lucar - Spanien, hielt die erste Präsentation. Er gab einen Überblick über die Weltproduktion und -export von Trauben, skizzierte die größten Produzenten und Exporteure, gab einen Überblick über die…

Der Preis und die Margen der Distribution- eine der Schwierigkeiten für den Sektor der vorgefertigten Fertigprodukte

"Wir haben es geschafft, die Haltbarkeit von geschnittenem Obst auf fünfzehn Tage zu verlängern"

Das Bewusstsein für die Gesundheitsversorgung und für eine gesunde und schmackhafte Ernährung wächst, aber wir möchten auch, dass es bequem und schnell geht. Deshalb hört das Obst- und Gemüsesegment der Fertigpodukte nicht auf zu wachsen. Neben Convenience, ist der Geschmack einer der Hauptparameter, der…

Guy De Meyer, Demargro

Außergewöhnliche Kohlpreise: alter Weiß- und Rotkohl je 2 Euro

"Alle Produkte aus dem Wintersortiment sind noch recht hoch im Preis. Blumenkohl war relativ teuer und die alten Weiß- und Rotkohlköpfe kosten jeweils 2 € oder mehr. Das sind außergewöhnlich hohe Preise für die Kohlsorten", sagt Guy De Meyer von Demargro. "Knollensellerie, der eigentlich eher ein…

Absatzwert der Produkte 2018 um mehr als ein Fünftel auf gut 2,5 Milliarden Euro

Obst- und Gemüseerzeugnisse: fast ein Drittel aus NRW

Kartoffeln, Möhren, Äpfel, Nüsse: Fast ein Drittel der bundesweit industriell produzierten Obst- und Gemüseerzeugnisse kommt aus Nordrhein-Westfalen. Wie das Statistische…

Jahresbericht VBT

Umsatz von Erdbeeren höher als von Tomaten auf belgischen Versteigerungen

Die Erdbeere hat die Tomate bei den Versteigerungen des Belgischen Versteigerungs-verbands (VBT) vom ersten Platz verdrängt. Die Erdbeere ist das umsatzstärkste Produkt und lässt die Tomate hinter sich. Im Jahr 2018 kam der Erdbeerverkauf auf einen Wert von 152,5 Millionen Euro. Die im vergangenen Jahr…

Ukraine: Rekordernte 2019 der Haskap-Beeren wird nicht zu einem Preisabfall führen.

Laut Alexander Yarechenko, Kandidat bei Agricultural Sciences, stellvertretender Direktor für Forschung des Instituts für Gartenbau, NAAS der Ukraine, wird die Ukraine im Jahr…

Lange Lebensdauer

Lorena, neue verbesserte Avocadosorte

Die Nationale Universität von Kolumbien hat es geschafft, eine neue Avocadosorte namens Lorena zu kreieren, die Früchte mit einer höheren Haltbarkeit liefert. Die Untersuchung…

Gerold Wilms, bekuplast GmbH:

"Mit dem richtigen Behälter, lässt sich die Frische der Heidelbeeren deutlich verlängern"

Im Juli startet die Heidelbeersaison und auch heimische Heidelbeeren sind dann endlich wieder im Handel erhältlich. Damit die hohe Qualität der Früchte nach der Ernte erhalten bleibt und die Beeren frisch beim Verbraucher ankommen, ist es entscheidend, die Früchte schonend und unter klimatisch optimalen…

Jazzige Lunchboxen mit Jazz™ Snackers

Ein kleiner, süßer und spritziger Apfel wird die Lunchboxen im Sturm erobern, wenn Jazz™ Snackers in dieser Saison auf den asiatischen Markt kommt. Jazz™ Snackers ist die kleine Schwester der Premium-Sorte JAZZ™, einem preisgekrönten Apfel von T&G Global - dem größten Exporteur von Äpfeln in…

Täglicher Obst- und Gemüseverbrauch in Gramm pro Kopf

Deutschland nicht bei den Top-10

Der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) hat den täglichen Obst- und Gemüseverbrauch in Gramm pro Kopf in Deutschland bekannt gegeben. Mit abgerundet 360 Gramm befindet Deutschland sich derzeit an 11. Stelle. Vorreiter in Europa ist mit Abstand Griechenland (944,5 g). Die von der WHO empfohlene Menge pro Tag beläuft sich auf…

Deutsche Frühkartoffelsaison läuft an

"LEH versorgt sich mit Importkartoffeln aus Südeuropa"

Die Frühkartoffelsaison nimmt in Deutschland langsam aber sicher Fahrt auf - wenn auch erst ab Hof oder am Großmarkt mit der neuerntigen Ware gehandelt wird. Im LEH dominieren…

Erster Tag der offenen Tür von ISI Sementi in Sizilien

Der erste Tag der offenen Tür von ISI Sementi in Sizilien fand diese Woche statt. Zahlreiche Produzenten, Händler und Baumschulgärtner nahmen teil. Momentaufnahme während des Tages der offenen Tür Wie viele bereits wissen, ist ISI Sementi der Schöpfer von Sorten, die im Laufe der Jahre zu echten Marken…

Coöperatie Hoogstraten stellt On-the-go-Konzept am Flughafen Brüssel vor

Die Verbraucher entscheiden sich immer häufiger für gesunde Lebensmittel, und das ist das eigentliche Merkmal aller Produkte von Coöperatie Hoogstraten. Frisches Obst und Gemüse wird immer häufiger zu verschiedenen Tageszeiten konsumiert: Beeren zum Frühstück, Snacktomaten als Vorspeise und Erdbeeren am…

Deutsche Kräuter in umweltfreundlicher Verpackung

Netto lanciert nachhaltige Mini-Topfkräuter

Ab dem 27. Mai bietet Netto bundesweit in allen Filialen Mini-Kräutergärten für die heimische Küche an. Das Besondere: Der Topf, der mit vier Kräutern bepflanzt ist, besteht…

Konstanze Pantiru, Pantiru Knoblauchkulturen GbR:

"Durch Handarbeit und Regionalität hat unser Knoblauch schon einen Mehrwert"

In der Pfalz hat die heimische Knoblauchernte längst begonnen: Bereits seit dem 15. Mai – gut eine Woche früher als üblich – wird beim Lampertheimer Erzeugerbetrieb Pantiru GbR fleißig geerntet. Die einst exotische Knolle wird mittlerweile auch in Deutschland in relativ großem Stil angebaut. In…

Italien: Regen behindert Schalottenerntearbeiten

Der Regen der letzten Wochen hat die Schalottenernte stark beeinträchtigt. Das ist schade, weil die Bedingungen für eine exzellente, absetzbare Bruttoproduktion gegeben waren: Sowohl die Preise als auch die Erträge waren hoch. Sonic-Sorte „Der Markt verlangt dieses Produkt und die Preise liegen bei…

Organic Food, Stand L650 (Halle 14)

Bruñó präsentiert Bio (Wasser-)Melonen

Die Familie Bruñó, Spezialist für Melonen und Premium-Obst, wird auf der Organic Food Iberia 2019 ihre schwarzen, kernlosen Bio-Wassermelonen und ihre Bio-Melonen vorstellen. Beide Sorten werden auf nachhaltige Weise angebaut und bringen dank kontinuierlicher Innovation den traditionellen Geschmack der…

Ernte von Victoria und Black Magic Trauben beginnt in Sizilien

Die Ernte der ersten Quantitäten von Black Magic bei Giovanni Bellassai Srl (Mazzarrone, Silizien) begann am 23. Mai 2019, acht Tage später als in den vorherigen Kampagnen. „Die Trauben lassen sich Zeit. Diese Periode sollte warm und sonnig sein, aber der Regen und die kalten Temperaturen haben die…

Rose Anne: "Eine neue Sorte leckerer kleiner Kartoffeln, die in 12 Minuten fertig sind"

Seit einem Monat ist es nun möglich, die Rose Anne auf der MIN von Rungis zu finden. Diese neue Sorte, die eine Kreuzung mit der roten Kartoffel der Anden darstellt, hat einen besonderen zweifarbigen Aspekt, der zwischen rot und rosa oszilliert. Laut Frédéric Champion der Firma Pomleg hat die schöne…

Diese Produktion ist eine neue kommerzielle Chance für Entwicklungsländer

Peru: Granatäpfel stellen eine wichtige Exportnische für Europa dar

Granatapfelproduzenten wie die Türkei und Peru haben den Anstieg des Verbrauchs dieses Produkts in Europa nicht übersehen und sehen in dieser Frucht eine interessante kommerzielle Chance. Tatsächlich waren beide Länder 2017 die größten Exporteure von Granatäpfel nach Europa, die Türkei mit 43.000 Tonnen…

Bouquet Wassermelonen

Spanien: Anecoop plant, in diesem Jahr 150.000 Tonnen Wassermelonen auf den Markt zu bringen

Bei einem kürzlich stattgefundenen Treffen von Anecoop, das für die Medien- und Wassermelonenlandwirte aus Almería und Murcia bestimmt war, stellte die spanische Genossenschaft die Wassermelonensaison Bouquet 2019 vor. Die Ernte dieses Produktes beginnt in Almería, wo sich ein großer Teil des Anbaus…

Dürrefolgen in Tschechien bemerkbar:

Gemüse deutlich teurer

Die Preise für Gemüse liegen derzeit in Tschechien rund 30 Prozent höher als im vergangenen Jahr. Dies teilte das Statistikamt mit. Tschechische Gemüseproduzenten erklären die Teuerung mit der langen…

Ihre Größe und ihr großartiger Geschmack machen sie zu einem idealen Snack

Kisy, die neue Mini-Wassermelone von Agroponiente

Das spanische Unternehmen Grupo Agroponiente bringt, zusammen mit Jimbo Fresh, die neuen Mini-Wassermelonen auf den Markt, die eine individuelle Ration von 650 bis 950 Gramm bietet, die sich leicht schälen und überall konsumieren lassen. Kisy hat einen ausgezeichneten, frischen und süßen Geschmack mit…

Hamburger Start-Up punktet mit Verpackung aus Agrarresten

"In einem Land aus dem Land für das Land"

Das Hamburger Start-up Bio-Lutions versucht, eine von Papier und Plastik unabhängige Produktion von Verpackungen aufzubauen, für die vor allem Agrarreste verarbeitet werden…

Erste kernlose weiße Trauben der Nordhalbkugel diese Woche verfügbar

Das Unternehmen Albafruit hat gerade erst die Saison der marokkanischen Traubenimporte begonnen. "In diesem Jahr sind wir die ersten in Europa, die kernlose weiße Trauben der nördlichen Hemisphäre aus der neuen Ernte anbieten", erklärt Christophe Ochs von Albafruit. "Ägypten ist spät dran und hat noch…

Preissenkungen für Valencia's Artischocken

Der extreme Import von peruanischen Artischocken in Spanien schadet dem heimischen Sektor

LA UNIÓ de Llauradors (Verband der landwirtschaftlichen Erzeuger) der Region Valencia hat den Rückgang der Preise für frische Artischocken angeprangert, die seit Anfang des…

Sorte „Quarta“ wurde in Kaltenberg gezüchtet

Kartoffel des Jahres kommt aus Bayern

Die Sorte „Quarta“ ist die Kartoffel des Jahres 2019 und kommt aus Bayern. Die rotäugige Speisekartoffel eigne sich sehr gut für Klöße und weise eine gute Lagerfähigkeit auf,…

Assomela beurteilt die Apfelmarktsituation

Das Assomela Marketing Komitee beurteilte am 13. Mai die Apfelmarktsituation in Europa nach dem Frost Ende April und Anfang Mai. In Bezug auf die Verkäufe und Lagerbestände am 01. Mai in sowohl Italien als auch Europa ist es offensichtlich, dass der Apfelmarkt noch unter Druck steht mit Gesamtbeständen…

Rückstandsfreie Erdbeeren jetzt auf dem Markt erhältlich

Rückstandsfreie Erdbeeren von Fellini Patrizio sind ab sofort erhältlich. Das Unternehmen ist auf nationaler und internationaler Ebene für seine Gemüseproduktion bekannt. "Diese Erdbeeren sind ein einzigartiges Produkt, das von der CCPB zertifiziert wurde. Sie erfüllen alle Anforderungen, um…

Neue Erdbeerauswahl, die für Norditalien geeignet ist

Am 17. Mai 2019 organisierten Crea, Crpv und Newplant eine Veranstaltung im Martorano 5 in Cesena (FC). Viele Techniker und Betreiber nahmen teil. Gianluca Baruzzi "250.6 gehörte zu den vorgestellten Erdbeersorten. Jetzt müssen die POs entscheiden, ob sie sie in eine kommerzielle Sorte umwandeln wollen…

Neuseeland: Die größte Fruchtsortiermaschine der südlichen Hemisphäre sorgt für einen großen Produktionsschub

Seit der Markteinführung des Bravo-Sortiers im Jahr 2017, sagt das große neuseeländische Verpackungsunternehmen EastPack, hätten seine Landwirte aufgrund der enormen Packleistung der Maschine einen großen Vorteil bei der Ernte von Obst zur optimalen Reife. Bravo ist eine 14-bahnige Fruchtsortiermaschine,…

Walnüsse aus Chile sind bereit für die Kommerzialisierung

Die Walnüsse aus Chile kamen vor ein paar Tagen bei Manuzzi Frutta Secca an und haben eine großartige Qualität. „Die Ernte 2019 ist gerade eingetroffen, die Walnusskerne haben eine helle Farbe und die organoleptischen Qualitäten sind exzellent. Wir arbeiten in den letzten Jahren mit einem zuverlässigen…

Luc Deroulers von Eurocelp präsentiert eine Innovation im Kartoffelsektor

Kartoffeln: Ein Algorithmus, der Krankheiten erkennt

Nach mehrjähriger Forschung haben die Eurocelp-Teams einen Algorithmus entwickelt, der in der Lage ist, Kartoffelkrankheiten kontinuierlich zu erkennen. Dies sind braunes Rhizokton, gewöhnlicher Schorf, Silberschorf und Dartrose-Krankheiten. Laut Luc Deroulers, Gründer von Eurocelp, ist dies eine echte…

Markt bevorzugt große, süße, knackige Kirschen, die gegenüber Rissbildung tolerant sind

Schlechtes Wetter und Kirschen – Giovanni Zanzi von Vivai F.lli Zanzi erklärt, dass alles, was gegen Rissbildung getan werden kann, die Wahl von hochtoleranten Sorten und/oder Anti-Regennetze sind. „Es gibt Sorten, die tolerieren die Rissbildung gut, aber keine Sorte ist komplett resistent. Wir arbeiten…

"Jetzt, da die Haskap-Beere registriert ist, bekommen wir mehr Exportanfragen"

Es stehen gute Zeiten für die Haskap-Beere bevor, die auch als Geißblatt- oder Honigbeere bekannt ist. Im vergangenen Dezember wurde die Haskap-Beere in Europa registriert und darf nun in andere europäische Länder exportiert werden. Dies bedeutet den Beginn einer spannenden Zeit für eine polnische Firma,…

Jan Van Luchene, Bruwier Potatoes:

"Wenn es keine Kartoffeln zum vermarkten gibt, gibt es auch keinen Markt"

"Wir werden wahrscheinlich nächste Woche unsere letzten Vertragslieferungen durchführen. Vielleicht noch etwas in der Woche danach, aber dann ist es hier vorbei. Wir arbeiten…

Geschälte, gedünstete Kastanien jetzt als Snack verpackt

Agrimola aus Casalfiumanese (Bologna), ein Unternehmen, das jährlich rund 15.000 Tonnen frische Kastanien produziert, hat vor kurzem ein neues Produkt auf den Markt gebracht - die dampfgekochte geschälte Kastanie in 'Frischhalte'-Beuteln. Getrocknete Kastanien "Es ist eines der vielen Produkte, die wir…

Susi Bonet von Cambayas: „Preise für die Breva bleiben stabil“

Spanien: Verzögerung beim Start der Breva-Feigensaison

In diesem Jahr hat sich die Kampagne der ersten Breva-Feigen aus Elche um eine Woche verzögert und die Produktion wird geringer ausfallen als üblich. Niedrige Temperaturen haben diese Verzögerung verursacht. Trotz der Ausweitung der Anbaufläche wird ein Mengenrückgang zwischen 25% und 30% erwartet. „Wir…

Compagnia delle Primizie baut jetzt Brombeeren in Basilicata an

Compagnia delle Primizie arbeitet an einem neuen Projekt zum Anbau von Brombeeren in Basilicata. Vor einigen Jahren führte das Unternehmen den Himbeeranbau im ionischen Raum ein. "Wir haben vor ein paar Tagen mit der Ernte von Brombeeren begonnen. Wir versuchen, die Umsetzbarkeit des Projekts zu…

Die neuen SunGold-Kiwis aus Neuseeland sind da

Am 24. Mai informiert der 4. bundesweite „Iss-eine-Kiwi-Tag“ über die Gesundheitsvorteile von Kiwifrüchten. Zeitgleich wird die neue Rekordernte der SunGold Kiwis aus Neuseeland in deutschen Supermärkten erhältlich sein. Die Kiwis des Marktführers Zespri werden in diesem Jahr von den „Kiwi Brothers“…

Plastikfreie Verpackung für Mini-Gurken

Wijnen Square Crops kommt mit einer neuen Verpackung für seine eigene Minigurkenmarke namens BoostyBites auf den Markt. Die Verpackung ist so gestaltet, dass das Produkt ohne Kunststoff in die Läden kommen kann. Verkaufsleiter Jarno Houben ist sehr stolz darauf, die erste kunststofffreie Verpackung an…

Léonard Matoug, Panjee:

„Wir haben eine innovative Plattform kreiert, die Produzenten die Macht zurückgibt und ihre Anstrengungen wertschätzt.“

Was, wenn es ein System gäbe, das es allen Profis des Lebensmittelsektors erlauben würde, vom kleinsten Produzenten bis zum größten Einzelhändler, auf einfach Weise alle relevanten Daten zu ihren Produkten auszutauschen? Ein Modell, das allen zugänglich ist, bei dem die Anstrengungen der Produzenten und…

Niederländischer Supermarkt Albert Heijn führt 5 geschnittene Frischepakete ein

Albert Heijn hat vor kurzem fünf Sorten Frischverpackungen auf den Markt gebracht, indem er das erfolgreiche Konzept der Mahlzeitpaket mit Gemüse-Convenience kombiniert. "Die Verbraucher werden sich zunehmend der Bedeutung gesunder Ernährung und der Rolle von Gemüse bewusst. Gleichzeitig haben die…

Spanien: Genossenschaften in Granada fördern den grünen Spargel in Europa

Während die Ernte von grünem Spargel in vollem Gange ist, arbeiten Cooperativas Agro-alimentarias aus Granada intensiv mit dem Sektor zusammen, um die besten Ergebnisse für Genossenschaften und Landwirte zu erzielen. Die Entwicklung des Anbaus und des Marktes wird überwacht und der Verzehr dieses Gemüses…

Mangel an Saisonskräften gefährdet den Spargel- und Erdbeeranbau

OGA: Verlust von Anbauflächen befürchtet

Der Mindestlohn, den Spargel- und Erbeerbauern ihren Erntehelfern zahlen müssen, könnte zum Problem werden. Mehrere Erzeugerverbände rechnen damit, dass es deshalb immer weniger Anbauflächen geben wird. Dies berichtet SWR im Online-Beitrag. Hans Lehar - Geschäftsführer der OGA - befürchtet ein Drittel…

Ein Spargel, der die Vorteile von wildem und kultiviertem Spargel vereint

Der Spargel aus einer Kreuzung von Mauro Buonfiglioli von Tomato Colors wird bald auf den Markt gebracht, obwohl er noch keinen definitiven Namen hat, weil erst ein Club erstellt werden muss. Die Gruppe, die an der Präsentation des Saent-Spargels teilgenommen hat „Wir haben ihn erstmal Saent genannt,…

Gérard Roué, Refaly (Groupe Pomona)

Frankreich: Der Tomatenmarkt ist besonders herausfordernd

Der Tomatenmarkt war 2019, wie schon im Vorjahr, besonders herausfordernd. "Die Preise sind für den Monat Mai niedrig und der Konsum bleibt unterhalb der Erwartungen. In dieser Woche ist das Wetter in Frankreich recht gut, aber der Markt hat Mühe, sich zu erholen", erklärt Gérard Roué, Produktmanager bei…

Besana International unterzeichnet Abkommen zur Herstellung von Haselnüssen, Mandeln und Pistazien in Usbekistan

Das Projekt Besana International expandiert zunehmend, um neue Partner für die Produktion von Nüssen zu finden. Am 7. Mai wurde am Hauptsitz der ‚Unioncamere’ in Rom ein Abkommen zur Herstellung von Haselnüssen, Mandeln und Pistazien in Usbekistan unterzeichnet. Die Absichtserklärung wurde vom Boschafter…

Eine neue Schneidemaschine mit 14 Schneidestationen

Das Ziel von Urschel International ist es, Gemüse auf immer effektivere Art und Weise zu schneiden, um Abfälle auf ein Minimum zu reduzieren. Bei der Macfrut präsentierte das Unternehmen eine Schneidemaschine mit 14 Schneidestationen, statt der üblichen 8. Marco Cortese, Paola Tonini Bossi und Mario…

Entwickelt von Seminis

Bayer CropScience stellt neue Charentais-Melonen-Sorte vor

Vor einigen Tagen präsentierte die Gemüseabteilung von Bayer CropScience die neue frühe Charentais-Melone mit sehr rotem Fleisch, genannt "SV9790MC", die von Seminis® vertrieben wird. Die Präsentation fand in einem zweitägigen Zeitrahmen in Licata und Palma di Montechiaro auf Sizilien statt. Die für…

Sjraar Hulsman, The Greenery:

"Spargelmarkt ist gut im Gleichgewicht"

Der Verkauf von Spargel läuft derzeit recht gut. "Wir hatten einen etwas kälteren Muttertag mit angemessenen bis guten Preisen. Die Nachfrage kam hauptsächlich aus unserem eigenen Land, aber es gab auch Nachfrage aus Deutschland, wo aufgrund des kühlen Wetters einige Engpässe aufgetreten waren", blickt…

BLE-Marktbericht KW 19 / 2019:

'Niederländische Zufuhren an Gemüsepaprika intensiviert'

Die Niederlande prägten augenscheinlich vor der Türkei das Geschehen und intensivierten ihre Zufuhren. Die Präsenz der spanischen Offerten verminderte sich derweil. Belgien ergänzte ebenso wie Deutschland mit geringen Mengen das Sortiment. Marokkanische Importe tauchten zum Wochenende hin nur noch in…

Ehrgeiziges Berryway-Projekt soll eine italienische Beerenobstkette aufbauen

Das Berryway international Beerenproduzentennetzwerk hat ein Projekt gestartet, um eine professionelle Produktionskette, die diverse italienische Gebiete verknüpft, aufzubauen, um 12 Monate im Jahr Obst liefern zu können. Berryway wurde 2013 gegründet. Der Präsident ist Carlo Lingua (RK Growers) und der…

Die Neuheit in Italien: Honig- und Wassermelonen am Stiel

Agribologna Consortium führt seine Innovationen im Fresh-Cut-Sortiment fort. Bei der Macfrut präsentierten sie neue Produkte der Fresco Senso Linie. Obst mit aromatisiertem Honig Geschäftsleiter Angelo Palma: „Wir versuchen immer, neue Produkte vorzuschlagen, die das beantworten, was wir als…

Süße Früchte aus handlicher Höhe:

Stellagen-Anbau auf dem Vormarsch in Deutschland

Erdbeeren wachsen im professionellen Anbau nicht mehr nur im Boden auf dem Feld, sondern immer häufiger auch eine Etage höher, auf sogenannten Stellagen. Sieht es nicht appetitlich aus, wenn die roten, saftigen Früchte auf gut einem Meter Höhe zu beiden Seiten der Pflanzrinne herunterhängen? Und es…

Äpfel mit rotem Fruchtfleisch werden zum globalen Trend

Für die meisten Verbraucher ist ein Apfel mit rotem Fruchtfleisch noch etwas ziemlich Exotisches - es gibt einige wenige rote Sorten, die allerdings nur in kleinen Mengen angebaut werden. Die Verbraucher lieben aber alles Neue und Exotische und der knallrote Apfel erregt mit seinem roten Fruchtfleisch…

Großhandelspreise für Südtiroler Äpfel

'Preise für Standardsorten deutlich unter dem Vorjahresniveau'

Das Wirtschaftsforschungsinstitut WIFO in Bozen veröffentlicht regelmäßig eine Auflistung von Großhandelspreisen für verschiedene Produkte. Mit der Veröffentlichung dieser Preise für die wichtigsten Südtiroler Apfelsorten wollen wir eine Orientierung für die Lage am Apfelmarkt bieten. Die Preise für…

Fruiton GmbH: "Wir bringen Corporate Identity mit O&G in Einklang."

Logofrüchte als kundenindividuelle und universelle Werbeträger

Obst ins Büro – das ist die Kernkompetenz der fruiton GmbH aus Köln. Die Frischespezialisten liefern Obst oder Gemüse körbeweise in die Abteilungen deutscher Unternehmen. Für…

Italien: Vivo präsentiert Hanfsprossen als absolute Neuheit auf europäischer Ebene

Es gibt keine Berichte über europäische Unternehmen, die Hanfsprossen produzieren. Oder besser gesagt, es gibt nur einen: die Firma Vivo, die diese Neuheit präsentiert. Der Geschäftsführer Andrea Farnedi: "Hergestellt aus zertifiziertem Saatgut, mit THC- und CBD-Gehalten nach Gesetz, haben Hanfsprossen…

BLE-Marktbericht KW 18/19:

'Märkte waren mit dominierenden südafrikanischen Trauben ausreichend versorgt'

Die Märkte waren mit den dominierenden südafrikanischen Artikeln ausreichend versorgt. Vorrangig flossen von dort Thompson Seedless, Crimson Seedless und Flame Seedless zu. In einem kleineren Rahmen konnte man auf La Rochelle und Bonheur zugreifen. Indien führte hauptsächlich Thompson Seedless zu. Chile…

Perfection Fresh bringt neue Blumenkohlsorte nach Australien

Perfection Fresh hat gerade eine neue Blumenkohlsorte auf den Markt gebracht, von der sie hofft, dass sie eine ganz neue Konsumentengruppe begeistern wird. Die Fioretto® Cauli Blossom wird von einem japanischen Saatgutunternehmen gezüchtet. CEO Michael Simonetta sagt, dass es sich um eine Kreuzung…

B-Berry

Heidelbeeren-Sortierer schickt ersten Saft nach Asien

"abbGrowers ist ein Sortierer und Verpacker von Blaubeeren mit vielen internationalen Kontakten. Wir sind auch Produzent und als einziger Erzeuger in den Niederlanden stellen wir unseren Blaubeersaft selbst her: den b-berry®-Saft", sagt Suzanne Douven, b-berry® Marketing- und Research-Spezialistin bei…

Italien: Der neue automatische Kombinator mit Wiegevorrichtung - MHP1200 von Top Control

TopControl hat einen guten Start ins neue Jahr hingelegt. Die Umsätze des Unternehmens sind sowohl in Italien als auch im Ausland gestiegen. Verkaufsmanager Johann Strozzega sagte: "Wir sind sehr zufrieden mit den ersten Monaten in 2019, da sich unsere Wachstumsprognosen vollständig bewahrheitet haben.…

Holzverpackungen im modernen Handel einbringen

"Wir wollen mehr Bewusstsein für unsere natürliche, praxisbewährte Verpackung generieren"

Unter den vielen verschiedenen Verpackungsmöglichkeiten, die es für Obst und Gemüse am Markt gibt, ist die Holzsteige wohl eine der ältesten. Das bedeutet jedoch noch lange nicht, dass sie nicht für den modernen Markt geeignet wären. FreshPlaza war zusammen mit Uwe Groll, dem geschäftsführenden Vorstand…

Anecoop France

Neue Reihe an verarbeiteten Produkten, die 100% vegan sind

"Seit 2-3 Jahren wollen wir in Spanien eine neue Reihe von verarbeiteten Produkten anbieten, um die Waren zu bewerben, die nicht zu den Erste-Klasse-Produkten gehören und auch um den Verbrauchern gesunde, leicht zuzubereitende und leicht zu konsumierende Produkte anzubieten", erklärt Hervé Tapia,…

Frankreich: "Landes" Spargel Ernte neigt sich dem Ende zu

In Nouvelle-Aquitaine hat die Spargel Ernte wegen des milden Winters 15 Tage früher begonnen. Die Bauern dachten deshalb, dass das Jahr ungewöhnlich gut werden würde, aber die…

San Lucar verschifft Blaubeeren in kontrollierter Atmosphäre

Spanische Heidelbeeren in den Nahen Osten geliefert

Diese Woche hat SanLucar die erste Lieferung Heidelbeeren von Spanien in den Mittleren Osten mit Carrier XtendFRESH™, der modernsten Technologie für kontrollierte Atmosphäre (CA) auf dem Markt, durchgeführt. Mit diesem innovativen System können die Werte für Kohlendioxid (CO2) und Sauerstoff (O2) im…

"Unsere Genossenschaft setzt auf Freilandkultur"

"Zu den Neuheiten für 2019 gehört, dass die Savéol-Genossenschaft eine Reihe offen-angebauten Tomaten auf den Markt bringt", erklärt Claire Simon, kaufmännische Leiterin der Genossenschaft. Letzte Woche wurden auf der MedFEL drei verschiedene Sorten vorgestellt: die runde Tomate, das längliche Herz und…

BLE Marktbericht KW 17:

'Einheimische Erdbeer-Offerten verstärkten ihre Präsenz'

Einheimische Erdbeer-Offerten verstärkten ihre Präsenz merklich, befanden sich von der Gesamtmenge jedoch hinter den italienischen, spanischen und niederländischen. Anlieferungen aus Griechenland und Belgien waren nur punktuell erhältlich und hatten ergänzenden Charakter. Nach Ostern schränkte sich die…

Spanien: Grufesa führt zum Muttertag eine spezielle Erdbeerverpackung ein

Sag Mama mit Erdbeeren wie sehr du sie liebst! Grufesa, ein Hersteller und Vermarkter von Beeren aus Moguer in der spanischen Provinz Huelva, hat eine neue Erdbeerverpackung für den heimischen und europäischen Markt eingeführt. Diese Verpackung wurde speziell für den Muttertag entworfen, den Spanien am…

Ricardo Vallespín von Líder Villaconejos:

"Deutschland ist aufgrund der großen Verkaufskapazität für unsere Melonen interessant"

Die Ernte der spanischen Melone Piel de Sapo beginnt in den Gewächshäusern von Almería. Die Hauptbetreiber arbeiten jetzt mit den letzten Mengen aus Senegal, da die brasilianische Saison bereits beendet ist. „Die Mehrheit der derzeit verkauften Melonen stammt aus dem Senegal, da in Brasilien die…

Südafrikanische und namibische ARRA Tafeltraubensaison

Die Saison 2018/19 hat sich als eine der schwierigsten für die Tafeltraubenindustrie erwiesen, was auf schwierige Wachstumsbedingungen und einen mit Produkten überfluteten Markt zurückzuführen ist, der zu niedrigen Preisen führte. Trotz einer schwierigen Saison erhielten die von TopFruit verwalteten…

Früher Saisonsauftakt im französischen Anbaugebiet

Startschuss der Artischocken-Ernte in Bretagne

Die Artischockenernte im französischen Anbaugebiet Bretagne hat bereits begonnen. Die namhafte Export-Gesellschaft Prince de Bretagne wird die ersten Artischocken der Sorten Camus, Castel, Cardinal und Mini-Lila bereits diese Woche ausliefern. Die Erntemengen steigen täglich an und werden bereits ab…

Stephan Kohn, GLAESERgrow:

"Umsatzwachstum bei Kunststofftunneln in den letzten Jahren"

"Die großen Beerenobstbauern in Deutschland bauen in Gewächshäusern an, andere bauen in Tunneln an oder verwenden nur Vlieskulturen, um die Pflanzen vor Regen und Frostschäden zu schützen. Die Anzahl der Tunnel hat sich in den letzten drei Jahren insgesamt stark erhöht, da sich die Landwirte mehr auf die…

Krishta Heibrink, Kwekerij LOF.:

Niederlande: "Chicorée sollte besser bekannt sein ... wie Salat oder Grillgemüse"

In der vergangenen Woche ist der Verkauf von Chicorée in den Niederlanden deutlich zurückgegangen. "In Belgien stiegen die Preise auf rund einen Euro an, aber in den Niederlanden blieben die Preise lange Zeit auf 50/60 Cent. Die Preise erholten sich am Ende etwas, aber wir haben mehr erwartet", sagt…

Marokko, Spanien, Frankreich

Vorhersagen für die Charentais-Melonenernte 2019

Auf der MedFEL präsentierte Catherine Taussig von APREL die Prognosen für die Melonenernte Charentais 2019 in Marokko, Spanien und Frankreich. Wichtige Schlussfolgerungen Im Allgemeinen haben sich die Anbauflächen nicht sehr stark entwickelt. In Frankreich und Marokko ist ein leichter Rückgang zu…

Biologisch abbaubare Teller aus Blättern

Um den Einsatz von Kunststoff zu reduzieren, hat Leaf Repubic Teller aus Blättern entwickelt. Die Blätter sind biologisch abbaubar, chemikalien-, gluten- und kunststofffrei.

Italienischer Ambrosia-Apfel: Saisonende wie geplant, erneut positive Ergebnisse

Die Saison für den Ambrosia-Apfel ist fast vorbei. Die Frucht hat auch im Rahmen der europäischen Apfelsaison Raum für eine Weiterentwicklung gefunden, was nicht unproblematisch war. Marco Rivoira von der gleichnamigen Firma: „Im Allgemeinen war es keine einfache Apfelsaison, aber ich muss sagen, dass…

Steigende Nachfrage nach Maschinen

Das Ende der Plastikherstellung wird mit viel Karton verbunden sein

Das vermeintliche Ende des Plastiks führt zu einer steigenden Nachfrage nach Maschinen, und viele Hersteller von Verpackungsmaschinen sehen in der Landwirtschaft eine Marktnische. In diesem Zusammenhang bringt TMG®, ein Unternehmen, das auf Montagemaschinen für die Massenproduktion spezialisiert ist,…

Bert Barmans, Zespri Europe

"Dieses Jahr können wir 15 - 20% mehr SunGold Kiwis verkaufen"

Die ersten neuseeländischen Kiwis sind unterwegs, sie werden voraussichtlich Ende April im Hafen von Zeebrugge, Belgien, ankommen. "Die Verkäufe starten in Woche 18", sagt Bert Barmans, Geschäftsführer von Zespri Europa. "Wir haben dieses Jahr eine größere Menge an SunGold Kiwis. Wir können 15 bis 20%…

BLE-Marktbericht KW 16/2019:

'Inländische Spargel-Offerten bildeten augenscheinlich die Basis des Angebotes'

Inländische Spargel-Offerten bildeten augenscheinlich die Basis des Angebotes. In München waren viele deutsche Mengen an den LEH gebunden, sodass die Verfügbarkeit am Platz nicht ausreichte, um das Interesse zu stillen. In Hamburg tauchten indes üppige Zuströme aus Hessen und Bayern auf, die für eine…

Alliance for Food and Farming

AFF Berechner für Pestizidrückstände erzielt gute Ergebnisse

Die Alliance for Food and Farming (AFF) ist eine Non-Profit-Organisation, die sowohl mit Bio- als auch mit konventionellen Bauern in den USA zusammenarbeitet. Die AFF hat einen Online-Rechner entwickelt, der die Pestizid-Rückstände auf vielen Obst- und Gemüsesorten nachweisen kann. Wenn es um die…

Die Pflanzung des neuesten neuseeländischen Apfels übertrifft die Erwartungen

Die Bestellungen für Bäume von Neuseelands neustem Apfel, Dazzle™, wurden gestoppt, nachdem eine große Nachfrage seitens der Landwirte, die ihn anpflanzen wollten, aufkam.…

Tristan Nault, Hoogsteder:

Caprice: „Eine Tomate, die den Erwartungen des französischen Marktes entspricht"

„Dies ist das vierte Jahr, in dem wir die runde Milanezo-Tomate und die gebündelte Merlice-Tomate in großen Mengen unter unserer eigenen Marke Caprice verkauft haben“, erklärt Tristan Nault, Kundenportfolio-Manager bei Hoogsteder, einer Niederlassung der Gruppe The Greenery. „Wir haben eine Partnerschaft…

Smoothies, die man mit einem Löffel essen kann

Dole Packaged Foods, LLC präsentierte ihr neuestes Produktangebot: Dole Spoonable Smoothies™. Diese Smoothie-Schalen, die ab diesem Frühjahr bei ausgewählten Lebensmittelhändlern erhältlich sind, werden in zwei neuen Geschmacksrichtungen angeboten: Dole Whip Spoonable Smoothies™ Ananas-Banane und Dole…

USA und Europa sehen als erste eine neue Bio-Dattelmarke von Medjool

Ein kalifornischer Medjool Dattel-Anbauer möchte die Kategorie wiederbeleben und die Daten in die Position einer begehrten Lifestyle-Marke bringen, wenn er seine neuen Dattelprodukte auf den Markt bringt. Joolies Organic Medjool Datteln sind dabei, ihre Bio-Datteln in den USA und Europa zu…

Mexikanische Studenten entwickeln einen Schutzfilm für Avocados

Studenten des Technologischen Instituts von Morelia entwickelten einen Schutzfilm, der die Haltbarkeit der Avocado durch die Verwendung von Wildgras und Pflanzenölen erhöhen…

Entlastung für die Traubenbauern

Indien: Die Exporte von Maharashtra-Trauben steigen in dieser Saison um 20%

Die Exporte dürften das Vorjahresniveau übertreffen, da die Leistung der Maharashtra-Trauben in Sachen Exportqualität in diesem Jahr steigt. Die Maharashtra-Traubenbauern…

Karin Barendse verabschiedet sich als Ansprechpartner und Promotor

Saison für orangene Paprika hat begonnen

Von März bis Oktober sind die orangenen Paprikas aus den Niederlanden wieder erhältlich. Um den Verbraucher und den Einzelhandel über dieses geschmackvolle, aber vor allem sehr gesunde Fruchtgemüse zu informieren, wird durch die Erzeuger der OPV (Oranje Paprikavereniging) jährlich ein Förderplan…

Farbenfrohe Innovationen in Sweet Palermo, Snacktomaten und Violet & Luca

Verbraucher mit einer Auswahl an neuen Farben begeistern

Neue Farbkombinationen in Frischedisplays können den Käufer dazu verleiten, die gesunde Variante noch häufiger zu wählen. Der Gemüsezüchter Rijk Zwaan führt deshalb eine Reihe von bunten Innovationen ein: unter der Marke Sweet Palermo sowie bei Snacktomaten und Kohlrabi. Die Farbe ist für Rijk Zwaan ein…

BLE-Marktbericht KW 15 / 2019:

'Frankreich dominierte vor Italien in Sachen Blumenkohl'

Frankreich dominierte vor Italien in Sachen Blumenkohl. Die Zuströme hatten sich eingeschränkt, genügten jedoch, um den Bedarf zu decken. Die Nachfrage war nicht besonders stark ausgeprägt und so wirkte sich die begrenzte Verfügbarkeit nicht generell auf die Notierungen aus. Diese entwickelten sich…

Patrick Brun, Anteus Fruits :

"Anteus Wassermelone übernimmt 85% der Produktion für Deutschland"

„Wir beginnen jetzt mit der Vermarktung unserer hochwertigen Anteus Wassermelonen und sind bereit, an unsere Kunden zu liefern“, erklärt Patrick Brun, Manager von Anteus Fruits. „Für die Saison 2017/2018 haben wir 2.000 Tonnen Wassermelonen verkauft, und wir erwarten, dass wir in diesem Jahr eine Menge…

Thomas Däbel, Serwo Packaging:

"Auf europäischer Ebene gibt es Kapazitätsprobleme für Papierverpackungen"

"Das Thema von Papierverpackungen beziehungsweise ökologisch abbaubarer Verpackungen hat sich in der letzten Zeit immer weiter gefestigt. Viel mehr sogar, als wir das ursprünglich angenommen hatten", erzählt Thomas Däbel, Prokurist und Niederlassungsleiter bei SERWO Packaging. Das betreffe nicht nur den…

Argentinische Zitronenlieferungen nach Europa beginnen Ende April

Einer der größten Zitronen-Exporteure der Welt bereitet sich darauf vor, seine ersten Lieferungen der Saison von Argentinien nach Europa zu schicken. Citromax liefert bereits Zitronen in die USA und bis Ende des Monats werden auch Zitronen auf dem Weg nach Europa sein. „Die Verladung der Exporte auf den…

Uwe Timm, AlzChem Trostberg GmbH:

"Wir tragen zu qualitativ hochwertigem Anbau und Vermarktung bei"

Die große Wasserkraft der Alz, die dem Chiemsee entspringt, war im Jahre 1908 der primäre Grund für die Standortwahl der auf Energie basierenden Calciumcarbid- und Kalkstickstoff-Produktion in Trostberg (Bayern). "Und in diesem Jahr feiern wir damit unser 111-jähriges Jubiläum", erzählt Uwe Timm, der…

Italien: Neue kommerzielle Vereinbarungen für Enrosadira Himbeeren

Nachdem Vivai Molari die in der Saison später noch einmal blühende Sorte Enrosadira gefördert hat, prüft man nun die Erlaubnis von exklusiven Zulassungen für ihre Vermarktung im Rahmen ihres genetischen Verbesserungsprogramms für Himbeeren. Jamie Sawday, Gilberto Molari und Alessandro Gualandi In Marokko…

Südtirol: Großhandelspreise für Äpfel

Preise bei allen Sorten deutlich unter dem Vorjahresniveau

Ein Blick auf die jüngsten Großhandelspreise für den Monat März zeigt, dass die Preise für die neue Ernte bei allen verfügbaren Sorten deutlich unter dem Niveau des vergangenen Jahres zur selben Zeit liegen. Nimmt man die sehr geringe Ernte 2017 und die folgende Vermarktungssaison als Ausnahmeerscheinung…

Italien: Spargel und Agretti machen sich gut

Lamberto Giovanardi von "Fellini Patrizio" berichtet, dass die Kaltfront, die viele Wochen lang durch Süditalien zog, das Spargelwachstum verlangsamt hat. "Nur wenig Spargel ist verfügbar, wir schaffen es aber trotzdem, die Nachfrage zu decken. Wir bieten eine breite Palette von Produkten an:…

Positive Bilanz der ersten Verkaufskampagne des rotfleischigen Apfels

Red Moon erobert den Italienischen Markt

Red Moon® ist jene Neuheit, die Verbraucher und Vermarkter zwingt, Äpfel nicht mehr aussschließlich aufgrund der Farbe ihrer Schale zu unterscheiden: eine klassische…

Harold Huot, Manager von Surberry:

„Der Beerenmarkt muss reguliert werden“

Sorteninnovation ist eines der Geheimnisse, die hinter der Qualität stehen, die das 2014 gegründete Unternehmen Surberry bietet. Das wichtigste Beispiel ist die Himbeere Adelita mit einer großen Größe, einem attraktiven Erscheinungsbild und einer langen Haltbarkeit. Diese Eigenschaften machen die…

BLE-Marktbericht KW 14/19:

'Niederländische Schlangengurken dominierten, spanische Anlieferungen schränkten sich ein'

Bei den Schlangengurken dominierten die Niederlande vor Belgien und Deutschland. Die Präsenz der spanischen Anlieferungen schränkte sich ein. Griechenland ergänzte. Die Verfügbarkeit weitete sich insgesamt aus. Die Unterbringung hätte punktuell schneller vonstattengehen können. In München waren große…

Spanien: Knoblauch und Kastanien sind ein wachsender Markt

"Indem wir Qualität anbieten, werden wir mit chinesischem Knoblauch konkurrieren können"

Campelo, ein Unternehmen mit Sitz in El Bierzo (León, Spanien), wurde 1967 gegründet. Miguel Campelo ist der Sohn der Gründer und der derzeitige Direktor des Unternehmens. Das Unternehmen produziert 3.500 Tonnen Kastanien, Walnüsse und Knoblauch (weißen, lilanen, Frühlingsknoblauch und schwarzen…

10jähriges Jubiläum Kuperus Foods

Schwarzer Knoblauch in ganzen Knollen, geschälte Zehen, Püree und Pulver

Es ist schon wieder zehn Jahre her, dass Anne Kuperus den ersten schwarzen Knoblauch importiert und verkauft hat. Alles begann mit einer Nachricht über schwarzen Knoblauch in der New York Times. Anne kocht und isst gerne und wollte dieses neue Produkt probieren. Als er es nirgendwo finden konnte,…

Coopaman wird im europäischen Einzelhandel expandieren und Unica Group liefert das ganze Jahr über Knoblauch

„Wenn Brasilien höhere Zölle auferlegt, ist es unmöglich, mit chinesischem Knoblauch zu konkurrieren“

Die spanische Knoblauchsaison nähert sich ihrer Endphase. Neben den Schwierigkeiten, mit denen die Landwirte in dieser Saison bereits konfrontiert waren, droht jetzt auch der potenzielle Verlust an Wettbewerbsfähigkeit in Brasilien, einem wichtigen Markt. Der Anstieg der chinesischen Knoblauchpreise ist…

Jupiter Gruppe

Erste Arra 15 und Maylen Tafeltrauben sind aus Indien nach Europa gekommen

Die allerersten ARRA 15 und Maylen® Tafeltrauben sind aus Indien nach Europa gekommen und wurden an neue Kunden in ganz Europa ausgegeben. Diese beiden aufregenden neuen Sorten kamen letzte Woche in Großbritannien auf den Markt und wurden von Einzelhändlern, die die Vorteile der Tafeltrauben mit ihren…

Neue Varietät der Bejo Samen GmbH

TriColore-Spargel soll Anstoß zu alternativen Lösungsansätzen für deutschen Spargelsektor sein

"Der deutsche Spargelsektor braucht einen Anstoß zu alternativen Lösungsansätzen", sagt Günter Hugenberg von der Bejo Samen GmbH. "Unsere neue Spargelvarietät Cumulus TriColore soll die Antwort auf die krisenhafte Situation im Spargelabsatz im vergangenen Jahr sein." "Durch das warme Wetter der letzten…

Asda präsentiert Geleebonbons mit 'Avocado auf Toast'

Nach Ansicht einiger hat Asda die perfekten Süßigkeiten für Millennials geschaffen: 'Avocado auf Toast'-Bonbons. Diese Süßigkeit beinhaltet Cola-Toasts, Avocadoscheiben mit Limettenaroma und Gelee-Eiern, so dass man jederzeit einen Brunch nachstellen kann. Die 150-g-Beutel kosten jeweils 90p und sind ab…

Die Fortsetzung des goldenen Laufes der Kiwi

In dieser Saison wird die Kiwi-Sorte SunGold zum ersten Mal die traditionelle grüne Haywards-Sorte übernehmen. Bruce Cameron, Vorsitzender von Zespri, erklärte, dass in diesem…

Neuseeländische Aprikosenproduzenten freuen sich auf die Einführung von neuen Sorten

Drei „bahnbrechende“ neuseeländische Aprikosensorten wurden diese Saison kommerziell für Erzeuger freigegeben. Die neuen Bäume produzierten diese Saison ihre ersten Früchte seit ihrer Pflanzung vor mehreren Jahren, aber es wird noch ein paar Jahre dauern, bevor kommerzielle Mengen gepflückt und die…

Werden die Sweet Purple Sprouts genauso ein Hit wie die grüne Sorte?

"Ja, ich denke, dass die Sweet Purple Sprouts einen Platz neben ihrem großen Bruder, dem grünen Rosenkohl, erobern werden", sagt Sandra van der Veer, verantwortlich für die Produkt- und Konzeptentwicklung bei Van Nature. "Auch wenn es seine Zeit braucht." Im Herbst 2017 setzte sich Hazera Seeds mit Van…

Frutmac-Maschine beschleunigt Kistenöffnung

Dank ihrer 50-jährigen Erfahrung im Lebensmittelverpackungssektor ist es Frutmac gelungen, einen weiteren Meilenstein zu erreichen, indem es die Öffnung von Faltkisten beschleunigt hat. Die Maschine zum Öffnen von Kunststoff-Faltkisten ist ein Teil des ‚Boxer‘-Programms. Es ist für alle gängigen…

Automatische Traubenverpackungslinie 3.0 startet in neue Saison

So spät wie möglich zu verpacken, bietet dem Importeur die Möglichkeit, um dem Einzelhandel viele Verpackungsformen anzubieten. Aus diesem Grund hat sich InnoFresh Packing,…

Die langhährige Geschichte des Beelitzer Spargels

Spargeltradition wurde nach der Wende 'rekultiviert'

1861 wagte der Beelitzer Ackerbürger Carl Herrmann ein Experiment: Er baute ein Gemüse an, das kaum jemand kannte — das aber bald jeder wollte. Als der Beelitzer Glasermeister Carl Friedrich Wilhelm Herrmann 1861 das erste Mal Spargel anbaute, war es ein wagemutiges Experiment: Das Edelgemüse kannte man…


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