Produktinformation

Sodexo will künftig über Indoor-Farming ganzjährig frisches Gemüse produzieren

Mensa-Gemüse frisch vor Ort ernten

In Schulen und Universitäten in Amerika will der Catering- und Servicedienstleister Sodexo künftig über Indoor-Farming ganzjährig frisches Gemüse produzieren. Dazu kooperiert…

Die Produzentenorganisation Altamura präsentiert ihr neues Video

Die Begeisterung für die Landwirtschaft ist genauso wichtig wie der Verkauf

„Alles, was wir heute sind, verdanken wir unseren Wurzeln, unserer Familie, unserem Land. Wohin wir auch gehen, wir versuchen immer, unsere Geschichte mitzubringen, denn nur durch ihr Teilen gelingt es uns, den Menschen begreiflich zu machen, was hinter unserer Arbeit steht. Manchmal kann es jedoch…

Konkurrenz für Hello Fresh und Co.?

Aldi verkauft ab 24. Februar frische Kochboxen

Ein frisch gekochtes Essen - das schmeckt zwar lecker, ist aber oft zeitaufwändig oder es mangelt an Ideen. ALDI SÜD führt deshalb ab dem 24. Februar Kochboxen ein. Damit gelingen leckere Rezepte wie ein marokkanischer Couscous oder Paella im Handumdrehen. Zum Start können Kunden zwischen drei…

Hellgrüne Mini-Zucchinis aus Kalabrien kommen nach Nordeuropa

Hellgrüne Mini-Zucchinis ohne Blüte sind ein Nischenprodukt. In Kalabrien werden sie auf einer Gewächshausfläche von fünf Hektar angebaut und können innerhalb von 24 Stunden auf die Zielmärkte transportiert werden.  "Die Zucchinis haben eine Länge von 7 bis 8 Zentimetern, wohingegen die klassischen, dunkelgrünen Zucchinis…

Siebrand Broens von Planasa:

"Wir investieren stark in neue Beerensorten für den Anbau in Nordwesteuropa"

Im Dezember 2019 wurde Siebrand Broens zum Verkaufsdirektor bei Planasa für Frischeprodukte in der EMEA-Region ernannt. Das Unternehmen, das vor 47 Jahren in Navarra (Spanien) mit dem Ziel gegründet wurde, die Spargelproduktion zu verbessern - der CEO, Alexandere Darbonne, repräsentiert die inzwischen…

"Von einer ausgezeichneten Marke zu einer großen nationalen Referenzmarke für Produkte auf Apfelbasis"

Leni's ist die 2013 gegründete Marke von VOG Products, die eine Reihe von Produkten auf Apfelbasis anbietet, um die steigende Marktnachfrage, insbesondere nach Säften, Püree und frischen Apfelspalten, zu befriedigen. "Nach sieben Jahren präsentieren wir ein neues Leni's." So begann Christoph Tappeiner,…

„Nachhaltige Bananenproduktion ist notwendig, um den Sektor zu stärken“

Dieses Jahr war Ecuador ein offizielles Partnerland der Fruit Logistica. Während der Ausstellung stellte der Landwirtschaftsminister, Xavier Lazo, die neue Frischwarenmarke des Landes vor: „Ecuador: Premium und nachhaltig.“ An der Ausstellung nahm auch Iván Ontaneda Berrú, der Minister für Produktion,…

BLE-Marktbericht KW 07/2020:

'Deutsche Elstar, Jonagold und Braeburn bildeten die Basis der Warenpalette'

Deutsche Äpfel bildeten die Basis der Warenpalette, vorrangig gab es Elstar, Jonagold und Braeburn. Die Kondition überzeugte in der Regel, bloß punktuell ließ sie zu wünschen übrig. Bei den Früchten mit organoleptischen Mängeln waren Vergünstigungen selbstredend nicht zu vermeiden, deswegen sanken die…

Coop Sole stärkt bei der Biofach in Nürnberg die Beziehungen nach Deutschland

Die Nachfrage nach ökologischer Produktion und Kleinobst nimmt zu

„Letztes Jahr betrug der Umsatz von Coop Sole 15%, aber für die Zukunft wollen wir ihn auf 30% verdoppeln. Derzeit beträgt die biologische Produktion etwa 2500 Tonnen und besteht aus der Bio-Erdbeere unter der Marke SiBon, dem Sortiment an Wintergemüse, der Melone und bescheidenen Mengen an Kleinobst.“ Das…

Neue Apfelmarke Swing wurde auf der Fruchtwelt Bodensee den regionalen Produzenten vorgestellt

"Fördergruppe will proaktiven Ansatz für den Anbau hervorbringen"

Die Förderer der neuen Apfelmarke Swing Apples nutzten während der diesjährigen Fruchtwelt Bodensee die Gelegenheit deren Apfel den regionalen Erzeugern vorzustellen. Die Präsentation stoß auf großes Interesse bei den anwesenden Fachbesuchern. „Es ging spezifisch um die Vorstellung der Partner in Europa…

GNAs neuste Maschine für das vertikale Verpacken

Chimera übertrifft alle Erwartungen

Jede Maschine ist das Ergebnis von intensiver Recherche und Forschung. Die Maschinen erfüllen die höchsten Qualitätsstandards, sind leistungsstark und verlässlich. "Unser Ziel ist es, dass unsere Kunden ihre gewünschte Produktivität erreichen", so Massimiliano Nucci und Gabriella Bolzoni (siehe Bild…

Mehr als 100 internationale Kollegen nahmen am jährlichen globalen Kanzi-Treffen teil

Bei der 28. Ausgabe der Fruit Logistica in Berlin war Kanzi in der neuen Halle 27 mit einem neuen Stand vertreten, und damit gelang es GKE, bestehende und neue zukünftige Partner zu gewinnen. Mit dem speziell entwickelten Apfel-Matchmaker konnte GKE einmal mehr betonen, wie stark der Geschmack des…

Onlineportal Pack4Food24.de bietet Lösungen für Gastronomen und Einzelhändler

Biologisch abbaubare Serviceverpackungen für den Obst- und Gemüseverkauf

Bei Pack4Food24.de, dem B2B Onlineportal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH, finden Einzelhändler eine große Auswahl an umweltfreundlichen Alternativen zu herkömmlichen Plastikverpackungen. Das wachsende Nachhaltigkeitsbewußtsein zieht sich durch alle Gesellschaftsebenen, und neben dem Verkehr, dem…

Obstbautage 2020 in Jork:

Ein Drittel der deutschen Apfelernte kommt aus dem Alten Land

Im größten Obstanbaugebiet nördlich der Alpen treffen sich ab gestern hunderte Bauern zu den Norddeutschen Obstbautagen. Bei der Veranstaltung in Jork im Anbaugebiet Altes…

Fruitveiling Zuid-Limburg präsentiert neue Apfelsorte Morgana

Auf der vergangenen Fruit Logistica wurde durch verschiedene Parteien der Morgana Apple Group für die neue Apfelsorte Morgana(R) geworben. Die Morgana Apple Group besteht aus diversen Parteien, die für Ihr Land die Linzenz für den Morgana haben. Die Gruppe besteht aus: Fruitveiling Zuid-Limburg…

Bart Zeevenhoven, Scherpenhuizen:

"Der Markt für niederländische Tomaten ist seit ein paar Wochen gut"

Niederländische Tomaten, die unter Licht angebaut werden, verkaufen sich in diesem Jahr sehr gut. Das sagt Bart Zeevenhoven vom niederländischen Großhandelsunternehmen Scherpenhuizen. „Die Preise sind nach den Feiertagen stark gestiegen. Andere Produktionsländer hatten mit den extremen Wetterbedingungen…

Schweiz: Hohe Bio-Preisdifferenz beim Feldsalat

Zur Advents- und Weihnachtszeit sind Clementinen und Mandarinen traditionell sehr gefragt. In den vergangenen vier Jahren ging die Dezembernachfrage jedoch bei den…

Thijs van Alebeek, QC One:

"Immer mehr Einzelhändler und Genossenschaften unsere Zertifizierungssoftware"

Vor fast acht Jahren entwickelte Thijs van Alebeek die Zertifizierungsapplikation QC One. Sie unterstützt Inspektoren und Reifungsmanager. Sie verwenden diese App bei der Inspektion verschiedener Obst- und Gemüsesorten. Dieser Dienst hat sich in Europa rasch ausgeweitet. Jetzt nutzen nicht nur viele…

Kooperation wurde während der Fruit Logistica bekannt gegeben

Van Kessel ist neuer Evelina-Lizenzträger in den Niederlanden

Die Großhandelsfirma Van Kessel Fruit BV wurde während der diesjährigen Fruit Logistica als neuer Partner für Evelina in den Niederlanden präsentiert. Laut Jacco van Kessel seien die Niederlande bislang "ein Neuland" für den Pinova-Mutant gewesen: Der Fruchthändler ist dennoch bestrebt den Clubapfel die…

BLE-Marktbericht KW 06 / 2020:

'Südafrikanische Zuströme dominierten offensichtlich das Traubengeschehen'

Südafrikanische Zuströme dominierten offensichtlich das Geschehen. Es stand eine Vielzahl von Varietäten bereit, vorrangig Thompson Seedless, Sugraone sowie Prime Seedless, deren Präsenz allerdings merklich abnahm. Crimson Seedless und Black Gem rundeten das Angebot ab. Aus Namibia kamen hauptsächlich…

Niederländischer Lieferant Baskin BV liefert Aufsatz mit Korboptik

Edeka-Filiale Mönchengladbach entscheidet sich für Aufsetzer bei EPS-Kisten

Die niederländische Baskin BV blickt auf eine bewegte Unternehmensgeschichte zurück. Seit nunmehr 100 Jahren liefert die Firma Körbe an den LEH und Facheinzelhandel. Vor acht Jahren wurde eine Kunststoff-Variante für den klassischen Rohrkorb entwickelt. Im Zuge dessen wurde der Obst- und Gemüsehandel zu…

Michaël Cibois, Gamma-Wopla:

"Wir bieten nicht einfach Kisten, sondern individuelle, kombinierte Lösungen"

Am deutschen Markt zeigt sich ein klarer Trend hin zu nachhaltigeren Lösungen im Bereich der Verpackung. Während reduzierte Plastikmengen und Alternativen aus Papier und Karton bei der Primärverpackung die Vorreiter sind, so sieht man für Sekundärverpackungen und Transporte – ganz im Zeichen von…

Guillermo Soler, Geschäftsführer von ORC Spanien:

"Der Konsum von Orri-Mandarinen sollte nicht durch hohe Preise gebremst werden"

„Aufgrund der geringeren Zitrusernte kommen die Orri-Mandarinen zu Beginn dieses Jahres auf den Markt. Damit rückt auch das Saisonende näher. Die Ernte begann Mitte Januar, während der Start normalerweise Ende Januar erfolgt. Glücklicherweise braucht die Schale nicht viel Zeit zum Färben und die…

Leonard Kampschöer: "Harter und süßer Apfel, den der europäische Markt sucht"

Präsentation der neuen Apfelsorte Tessa

Während der Fruit Logistica wurde die neue Apfelsorte Tessa vorgestellt. Zuerst gab es einen europäischen Kick-off mit allen europäischen Partnern und dann präsentierte FruitMasters als Produzent für den niederländischen Markt seinen niederländischen Kunden den Apfel in einer Sonderveranstaltung. Auf dem…

Anlässlich Valentinstag lanciert Konzern spezielle Verpackung

SanLucar bietet spanische Erdbeeren in der Herzschale

Anlässlich Valentinstag bietet SanLucar seine Erdbeeren nun handverlesen in einer charmanten Herzschale an. SanLucar Erdbeeren wachsen und gedeihen in Andalusien bei besten klimatischen Bedingungen.  Meisteranbauer kümmern sich mit großer Leidenschaft und Kenntnis um die Früchte und bauen sie ganz im Einklang…

VOG kommentierte Apfelsaison auf der Fruit Logistica 2020:

Laufende Vermarktungssaison verzeichnet einen positiven Absatztrend

Die Vermarktungssaison des VOG startete – auch aufgrund einer etwas geringeren Produktion in diesem Jahr – unter deutlich besseren Vorzeichen als im Vorjahr. Im Einzugsgebiet des VOG wurden 2019 rund 458.000 Tonnen Äpfel nach integrierter Anbauweise (-10 % gegenüber 2018) und rund 16.800 Tonnen Bio-Äpfel…

Exklusiv bei Edeka: Kreuzung aus Mandarine, Orange, Grapefruit und Satsuma

Banzzai erfolgreich auf dem Zitrusmarkt eingeführt

Eine überraschende Mandarine, die in Japan entwickelt und zum ersten Mal in Valencia kultiviert wurde, ist ab sofort in Geschäften in Großbritannien und Deutschland erhältlich. Banzzai, eine außergewöhnliche Zitrusfrucht von der Größe einer Orange, ist das Ergebnis mehrerer Kreuzungen zwischen einer…

Roboterlösung war der Renner in Berlin:

"Es gibt viel Nachholbedarf bei der Automatisierung von Sekundärverpackung"

Die Fruit Logistica vergangene Woche in Berlin war ein voller Erfolg für das US-Amerikanische Unternehmen ProEx Food, LLC, mit Niederlassung in Düsseldorf. Das Team hatte den neuen, vollständig waschbaren und somit besonders hygienischen Pick-and-Place Roboter am Stand mit dabei und war so der Renner bei…

Biologische Käferbekämpfung mit entomopathogenen Nematoden

Neues Nematodenprodukt gegen Larven von Rüsselkäfern und Blatthornkäfern

Ab März 2020 ist das neue Nematodenprodukt nemamax® verfügbar. Es enthält den nützlichen Nematoden Heterorhabditis downesi. Dieser Nematode zeichnet sich durch seine sehr gute…

Ein Apfel mehr im Monat – Genießen und die heimische Landwirtschaft stärken

„Würde jede und jeder von uns nur einen Apfel im Monat mehr essen, würde das die heimische Landwirtschaft spürbar stärken“, sagt Eveline Wild, Fernsehköchin und mehrfach…

Ricard Myburgh, Cortina Farm

Apfelbauern freuen sich über neue Lady in Red-Plantagen

Ricard Myburgh leitet seit 2012 die Obstfarm seiner Familie, die 54 Hektar, mit allen gängigen Apfelsorten der südafrikanischen Apfelindustrie und Packhams-Birnen, umfasst. Der afrikanische Markt ist in den letzten Jahren für Cortina Farm und seinen Exporteur Fruitways stark gewachsen, vor allem in Nigeria…

Jan Lode van den Heuvel, VDH Concept

"SQ-Doy Paper ist einzigartig, anpassbar und recycelbar"

Nachhaltigkeit, weniger Plastik und Recycling stehen bei Obst- und Gemüseunternehmen momentan ganz oben auf der Tagesordnung. "Nachhaltigkeit war noch nie ein so großes Thema wie heute. Wir liefern schon seit Jahren Verpackungen aus recyceltem Plastik, aber das wurde dem Verbraucher nie mitgeteilt", sagt…

Bag-2-Paper™ wurde bereits mehrfach ausgezeichnet

Papierverpackung mit und ohne Versiegelung

Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern die neue Norm. Auch JASA findet es wichtig, einen Beitrag zur Reduzierung von Plastik zu leisten, und hat daher einen besonderen Schwerpunkt auf Papierverpackungen gelegt. JASA hat sich Innovation auf die Fahne geschrieben und strebt danach, Vorreiter in der Branche…

Aktionswochen bei REWE: Spenden für ökologische und soziale Projekte

Über QR-Code mehr über Ananas-Herkunft erfahren

Die Herkunft hat die größte Relevanz beim Lebensmitteleinkauf - deutlich mehr als der Geschmack*. Vor diesem Hintergrund baut REWE nicht nur das Sortiment an regionalen und…

Alternative Energieträger für Gewächshausheizungen dringend gesucht

Nur noch fossilfrei produzierte Tomaten bei Migros

Die Migros will in der Schweiz künftig nur noch Gemüse aus fossilfreibeheizten Gewächshäusern abnehmen. Deshalb suchen die Gemüsegärtner eifrig nach alternativen Energieträgern für ihre Gewächshausheizungen. Das Jahr 2018 war in der Schweiz das wärmste überhaupt, seit Wetterdaten aufgezeichnet werden. Es…

Neue Züchtung stößt auch international auf großes Interesse

Birne Fred® gewinnt rasch an Bedeutung im schweizer LEH

Mit einem Verkaufsvolumen von aktuell 10 % der programmierten Menge, die bis 2023 in der Schweiz erreicht wird, ist die neue Birne FRED® in das neue Jahr gestartet. Migros als…

Harald Jantzen, K-D Hermann GmbH contact Auszeichnungssysteme:

"Wir setzen bei unseren Etikettiersystemen auf Qualität made in Germany"

Auch im Jahr 2020 werden Nachhaltigkeit und Umweltschutz große Themen für die Obst- und Gemüsebranche bleiben – in Deutschland und auch auf internationaler Ebene. Auf der Fruit Logistica, die am Mittwoch in Berlin beginnt, stellen viele Unternehmen ihre neuen Konzepte vor, und Verpackungslösungen werden…

Dunkle Tomate YOOM für Fruit Logistica-Innovationspreis nominiert

Pflanzliche Ernährung kann eine Rolle bei der Reduzierung von Kohlenstoffemissionen spielen. Um jedoch realistischerweise signifikante und nachhaltige Veränderungen zu erreichen, muss die Industrie die Effizienz in der gesamten Wertschöpfungskette weiter verbessern und Gemüse anbieten, das für die…

Laurence Maillard von Agro Sélections Fruits - Regal’in ™:

Anbau von Candine®-Äpfeln in Spanien und Portugal

Die in Frankreich und Italien begonnene Entwicklung des Candine®-Apfels wird nun in Spanien und Portugal ausgeweitet, wo die Verhandlungen kurz vor dem Abschluss stehen. „In den letzten zwei Jahren wurden mehr als 200 Hektar gepflanzt und die Rückmeldungen von Kunden und Verbrauchern waren hervorragend,…

Kees Heegsma über schwierigen Karottenmarkt

"Deutschland ist einer unserer größten Kunden aber nur sehr begrenzt auf dem Markt"

Die Stimmung auf dem Karottenmarkt war zuweilen besser. "Der nasse Herbst hat der Lagerqualität nicht gut getan. Qualitativ gesehen sorgt dies momentan für einen Haufen Ärger. Viele Testspülungen von Partien, die im Herbst eingefahren wurden, kamen mit einer negativen Überraschung", sagt Kees Heegsma vom…

Durch Wegfall relevanter Lösungen und Wirkstoffe im Pflanzenschutz tun sich Behandlungslücken auf

Anteil der Importkartoffeln wird steigen

Stärkere Importabhängigkeit, engere Fruchtfolgen und die Verlagerung der landwirtschaftlichen Produktion in andere Weltregionen – das könnten schon bald die unerwünschten…

Staay Food Group erwartet in Woche 8 die ersten Melonen aus Costa Rica

Dulce Melonen aus der Blue Zone Costa Ricas

Die Melonensaison in Costa Rica steht wieder bevor. Ab Woche 8 werden die von der Staay Food Group selbst angebauten Dulce-Melonen wieder verfügbar sein. Die Früchte tragen das Rainforest-Alliance-Gütezeichen für verantwortungsvollen Anbau. Im Jahr 2015 war Dulce das erste Label in Costa Rica mit Melonen…

Zuverlässig lagern

B2A nutzt die Fruit Logistica  2020, um erstmals sein Lagerverwaltungssystem BinOculus vorzustellen. Um die komplexen Prozesse rund um das Bewegen, Aufbewahren und Sortieren von Waren zu steuern, simuliert das vollständig in 3D erstellte System mit Hilfe von Animationen den gesamten Weg der Ware, sowohl außerhalb als auch innerhalb…

BVEO stellt die Novitäten aus deutschem Anbau vor

Physalis, Fräulein, SweeTango® oder Behr's Dampfgenuss

Regionalität liegt im Trend! Und damit dieser Trend nie langweilig wird, bieten immer mehr deutsche Erzeuger neben den klassischen Produkten, Neues und teilweise sogar Exotisches aus heimischem Anbau. Inzwischen gibt es nicht nur deutschen Ingwer, deutsche Süßkartoffeln und deutsche Pimentos de Padron,…

Höhere Ernteerträge und bessere Qualität

Deutsche Gewächshausregion Emsland entscheidet sich für Fluence by Osram

Fluence by OSRAM (Fluence), ein Anbieter von LED-Beleuchtungslösungen für den kommerziellen Gartenbau, informierte heute über eine stärkere Präsenz im Emsland durch Partnerschaften mit Produzenten und anderen Gartenbauspezialisten. Einmalige Partnerschaft in der RegionPapenburg ist seit Jahrzehnten eine…

Wassermelone für Single-Haushalte

Wem herkömmliche Wassermelonen zu groß sind, den macht die Wassermelone KISY glücklich. Mit einem Gewicht zwischen 650 bis 950 Gramm passt die Frucht mit der dunklen Schale und dem roten, aromatischen Fruchtfleisch in jeden Einkaufskorb. Sie lässt sich leicht schälen und eignet sich damit auch als Snack…

GKE N.V. sieht wachsende Beliebtheit der Clubsorte im europäischen Handel

"Stetig wachsende Anzahl an Verbrauchern, die sich bewusst für Kanzi®-Äpfel entscheiden"

Dank engagierter Obstbauern und Vertriebspartner gelingt es Kanzi®, bei einer wachsenden Zahl von Handelsketten und Lebensmittelgeschäften mit noch mehr hochwertigen Äpfeln im Sortiment vertreten zu sein. Dietmar Bahler, neuer CEO von Kanzi®'s Markeninhaber GKE betont: „Ich bin stolz darauf, dass wir…

"Zunehmendes Interesse auf dem deutschen Markt"

Die einzigartigen Eigenschaften der Intense Tomate auf der Fruit Logistica ins Rampenlicht gestellt

Auf der Fruit Logistica wird die Intense-Tomate auf dem Stand von Valstar mit großem Aufwand vorgestellt werden. "Diese Pflaumentomate eignet sich aufgrund ihrer festen Struktur und des geringen Saftverlustes ideal zum Schneiden", sagt Marketingmanagerin Henny van de Wetering. "Jeder wird es kennen. Sie…

Italienische Kakis haben wieder eine gute Saison

Laut Raffaele Bucella, Verkaufsleiter von Granfrutta Zani, ist die Tipo-Kaki-Kampagne 2019 als zufriedenstellend zu bezeichnen. „Kurz vor Weihnachten wurden die letzten Kakis verkauft und wir sind mit dem Verkauf und der Qualität der Früchte zufrieden. Unsere Pflanzen zeichnen sich durch eine hohe…

Pieter Gabriëls: Gemüsetrends bei der Bejo Samen GmbH

"Buntes Gemüse ist hot!"

Der Winter ist in diesem Jahr wieder besonders mild: Ob in Deutschland oder den Niederlanden, der Frost bleibt in weiten Teilen aus. Die Erzeuger von Gemüse, speziell den Karotten werden unruhig, bemerkt Pieter Gabriëls, der Geschäftsführer der Bejo Samen GmbH: "Viele möchten jetzt schon loslegen, die ersten Möhren wurden in…

Jan Hoon, Charl Stander: F1 Freshness First

"Sechzig Prozent unserer Kakis gehen nach Deutschland"

Das Franschhoek Valley ist das wichtigste Pflaumenanbaugebiet Südafrikas. Während die Pflaumenmengen, die von Freshness First mit Sitz in Franschhoek verarbeitet werden, in den letzten drei Saisons aufgrund schwieriger Wetterbedingungen zurückgegangen sind, sieht Jan Hoon, Marketingmanager des…

Akon Robotics setzt zunehmend auf maßgeschneiderte Komplettlösungen für den O&G-Sektor

"System wirkt dem Mitarbeitermangel entgegen und erfolgt eine Reduzierung von Falschetikettierungen"

In diesen Zeiten des Fachkräfte-Mangels werden immer neuere Herausforderungen an Maschinenlieferanten heran getragen. Aufgabenstellungen, die vor Jahren noch in weiter Ferne waren, werden in der heutigen Zeit mit einmal zu wichtigen Faktoren im Herstellungsprozess selber oder in der Logistik von…

Andy Froggatt, Ansgar Flaatten, Charlene Nieuwoudt, ClemenGold

Die Qualitätskonsistenz von ClemenGold zeichnet die Marke aus

ClemenGold-Mandarinen sind fast das ganze Jahr über erhältlich. Sie werden auf Farmen produziert, die geografisch über Südafrika verteilt sind und zwar von Juni bis Oktober und dann von November bis Mai von Partnerfarmen in Spanien und Marokko. Diese verlängerte Verfügbarkeit und wachsende Mengen haben das…

Blaubeeren, Avocado und Trauben gehören zu den meist exportierten Produkten

Agroexportboom in Peru

In der letzten Ausgabe der Fruit Logistica 2019 präsentierten 3 276 Aussteller aus 90 Ländern eine breite Produktpalette. Darüber hinaus wurden mehr als 78 000 Fachbesucher (davon 85 % aus dem…

STEP Systems und JayVee Green Consult präsentieren digitale Neuheit

Messwerte im Gartenbau mittels App digitalisieren

Foto mit dem Handy aufnehmen, Kultur und Quartier auswählen, Messwerte als PDF-Datei archivieren: So simpel beschreiben STEP Systems und JayVee Green Consult den Ablauf der Messwert-Digitalisierung des Combi5000 von STEP Systems mit der g-pda. STEPreader-App. App liefert Interpretation der jeweiligen…

Versuchszentrum Laimburg (Südtirol) erprobt bunten Blumenkohl

Ertrag bei den Bunten schneidet niedriger ab

Blumenkohl ist eine der wichtigsten Freiland-Gemüsekulturen Südtirols. Besonderheiten steigern das Interesse der Verbraucher und die Vielfalt am Markt und bergen auch für…

Fräulein®: Offizielle Präsentation auf der Fruit Logistica

Neue Apfelmarke ist Kooperation zwischen sechs deutschen Erzeugergenossenschaften

Fräulein® ist eine neue Apfelgeneration auf dem deutschen Markt. Im Herbst 2019 getauft, ab Oktober 2020 im Lebensmitteleinzelhandel und auf dem Wochenmarkt zu finden. Auf der Fruit Logistica in Berlin wird die nagelneue Apfelmarke nochmal offiziell vorgestellt. Der Entdecker von Fräulein®, Gerd…

Indien liefert 402 Tonnen Trauben an europäische Märkte

Etwa 30 Container Trauben mit einem Gesamtgewicht von 402 Tonnen sind auf dem Weg auf europäische Märkte in den Niederlanden, Großbritannien und Deutschland, berichten…

Leo van der Giesen und Niels van Nunen, Aartsen:

"Südafrikanisches Gesamtpaket unter der Markt Mamba"

Aartsen hat in dieser Saison zum ersten Mal ein komplettes südafrikanisches Obstsortiment unter ihrer eigenen Marke Mamba. "Früher waren wir besonders stark bei Orangen und Grapefruit unter dieser Eigenmarke, aber wir haben uns dafür entschieden, das Sortiment zu vertiefen, so dass wir in diesem Jahr…

Wilson Passos von Fischer: "Die Ernte verzögert sich um 10 Tage wegen Kältemangels"

Brasilien erwartet eine Ernte von fast 1.100.000 Tonnen Äpfel

Die brasilianische Apfelernte steht kurz vor dem Beginn und die Produzenten erwarten eine Ernte von fast 1.100.000 Tonnen. Das ist eine ähnliche Menge wie im letzten Jahr. „Wir haben eine Verzögerung von etwa 10 Tagen. Es war weniger kalt als sonst in Brasilien, sodass die Früchte langsamer gereift…

Umfirmierung: Bratzler & Co. B.V. wird zu Fruit Solute

"Umfassende Dienstleistung rundum Avocados, Kiwis und Mangos"

Die Bratzler & Co. B.V. wurde am 01.01.20 in FRUITSOLUTE B.V. umbenannt. Parallel zur Umfirmierung wurde ebenfalls eine umfassende, strategische Neuausrichtung am niederländischen Standort Poeldijk vollzogen. FRUITSOLUTE wird ab sofort als Dienstleister rund um Exoten (Avocados und Mangos) sowie Kiwis…

Eine neue Marke für L'Ortolana Premium-Frühlingszwiebeln

OrtoPremium ist die neue Marke, mit der L'Ortolana seine goldene Auswahl eines der typischsten Produkte des landwirtschaftlichen Gebietes, in dem das Unternehmen tätig ist, anbietet. In der nocerino-sarnesischen Landschaft in der Provinz Salerno, werden seit Jahrhunderten Zwiebeln angebaut, die auf den europäischen Märkten wegen ihrer einzigartigen organole…

VOEN Vöhringer sieht großes Potenzial für "Zip it" System im internationalen Erwerbsobstbau

"Wachsendes Interesse für unsere Abdeckung mit Reißverschlusslösung"

Die Firma VOEN ist bereits seit vielen Jahren ein international anerkannter Lieferant von Schutzlösungen für den Erwerbsobstbau. Seit 2014 sind die Überdachungslösungen des im Herzen des Bodenseegebietes ansässigen Traditionsunternehmens ebenfalls mit einem modernen Reißverschluss ausgestattet. Das…

BLE-Marktbericht KW 03 / 2020:

'Israelische Orri dominierten verstärkte Anlieferungen'

Bei den Mandarinen verstärkten sich die Anlieferungen enorm. Israelische Orri dominierten dabei. Sie waren zwar teuer, in Berlin sollten beispielsweise zum Wochenende hin bis zu 3,50 € je kg bezahlt werden, dennoch klappte ihre Unterbringung meist reibungslos. In Frankfurt wurden sie vermehrt in 7-kg-,…

Bio-Hochregallager der JUVAL bietet Vorteile in puncto Flexibilität und Verarbeitungskapazität

VIP erreicht neue Maßstäbe bei der Verarbeitung von Bio-Äpfeln

Bio hat im Vinschgau eine lange Tradition. Bereits vor rund 30 Jahren begannen die ersten Mitglieder der VIP, dem Verband der Vinschger Produzenten für Obst und Gemüse, mit dem Anbau biologischer Äpfel. In den letzten Jahren hat sich der Bio-Anbau im Vinschgau stetig weiterentwickelt und ist weiterhin…

Werbekampagne des ersten italienischen rotfleischigen Apfels endet vorzeitig

Red Moon® ausverkauft

Die Red Moon® Verkaufskampagne, die Ende Oktober 2019 gestartet wurde und in den ersten Novemberwochen seinen Lauf nahm, wurde bereits erfolgreich beendet. Richard Clementi, Verkaufsleiter des gleichnamigen Unternehmens und Verantwortlicher des Projektes der rotfleischigen Äpfel, analysiert: “Trotz einer um 50% höheren Ernte…

Evelina-Gewinnspiel:

Steirische Apfelbauern setzen Kampagne für heimisches Qualitätsprodukt fort

Mit einem Gewinnspiel setzen die steirischen evelina Apfelbauern ihre Kampagne für ein heimisches Qualitätsprodukt fort. Zu gewinnen gibt einen Backkurs mit der renommierten…

Hohe Leistung bei kompakter Größe

Speziell für das Säen von Salaten oder Spinat wurde die Sämaschine HIGH PRECISION AI-640-SN von Agricola Italiana entwickelt. Sie kann nach Wunsch des Kunden konfiguriert werden. Durch diese Möglichkeit lässt sich der Reihenabstand deutlich reduzieren. Um unterschiedlichen Bodenarten gerecht zu werden,…

Tony Derwael, Bel’Export

“Birnen endlich auf akzeptablem Preisniveau"

"Wir können endlich gute Neuigkeiten über die Situation auf dem Birnenmarkt berichten. Wir sind endlich auf dem Preisniveau, auf dem wir bereits seit Monaten hätten stehen müssen. Solange man daran glaubt, wird alles gut", sagt Tony Derwael von Bel'Export. "Die belgische Versteigerung hat ihre Aufgabe…

EVA Apples sieht weiterhin großes Interesse für steirische Äpfel im Exportgeschehen

„Mit Red Hills konnten wir im letzten Verkaufsjahr bereits einen überraschend hohen Absatz verzeichnen“

Für die steirische Vertriebsfirma EVA Apples war 2019 ein intensives Jahr. Mit Red Hills lancierte das international agierende Unternehmen in Kooperation mit dem Steirischen Vulkanland eine nagelneue Exportmarke, und nicht ohne Erfolg: „Mit Red Hills konnten wir im letzten Verkaufsjahr einen höheren…

Apeel Sciences präsentiert neuartige Schutzlösungen aus pflanzlichen Materia­lien

Nachhaltiger Weg zur Verlängerung der Haltbarkeit

Apeel Sciences hat dank inno­vativer Technologie einen nachhaltigen Weg gefunden, die Haltbarkeit von frischem Obst und Gemüse zu verlängern: ‚Apeel‘ wird aus pflanzlichen…

Miko Farms sucht nach festen Partnern in Deutschland und Norditalien

"Fehlender Schnee und Frost ermöglichten die Fortsetzung der Karottenernte“

Wegen Schnee- und Frostmangels wird in Polen noch immer geerntet. Die Erntebedingungen waren sehr gut und so sind die Mengen für einen bestimmten Betrieb gestiegen. Man hofft, dass sie dadurch einen Schub erhalten und in der nächsten Saison mit dem Export ihrer Produkte beginnen können. Miko Farm ist ein…

Ellen van Kester (Horticola Guadalfeo) über die neue Tomate Maximo:

"Nach der blauen und rosa-grünen, nun auch eine braun-schwarze Tomate im Sortiment"

Bis Weihnachten gab es laut Ellen van Kester von Horticola Guadalfeo aus Motril eine normale spanische Gewächshausgemüse-Saison. "Es gab keine großen Überschüsse oder große Engpässe und die Preise waren angemessen. Doch kurz vor Weihnachten stiegen die Produktionen stark an." "Wir sprechen immer von…

"Vertical Farming kommt dem Wunsch nach mehr Nachhaltigkeit und Regionalität nach"

Migros Basel und Growcer lancieren gemeinsames Vertical Farming-Projekt

Zusammen mit der Genossenschaft Migros Basel entwickelt Growcer die schweizweit erste «Robotic Vertical Farm», um dort künftig regionale Lebensmittel wetterunabhängig, pestizidfrei und wassersparend anzubauen und – dank kürzester Transportwege – schnell in die Migros Filiale zu liefern. Der…

Arrigoni präsentiert Forschungsergebnisse auf der Fruit Logistica 2020

Luftdurchlässigkeit und Regenschutz im Obstbau

Die jüngsten Fortschritte bei Schutzabdeckungen für die Landwirtschaft zur Steigerung der Produktion unter umweltfreundlichen Bedingungen, die gleichzeitig auch zur Kontrolle der Witterungseinflüsse dienen, stehen im Mittelpunkt der Konferenz, die am 5. Februar um 13 Uhr beim Tech Stage (Halle 9) der…

"Das Ziel ist es, in den nächsten 5 Jahren 10 Millionen weitere Traubenkisten in China zu verkaufen"

Gute Aussichten für die Tafeltraubensaison am Westkap

Während die südafrikanische Tafeltraubensaison ihren Höhepunkt erreicht, sind die Situationen der verschiedenen Produktionsregionen sehr unterschiedlich.  Während sowohl die nördliche als auch die Oranjeflussregion nur die untere Grenze ihrer Ernteprognosen erreichen werden, erweist sich die Saison im Westkap als hervorragend. Die Region des Olifants…

Artevos GmbH präsentiert neuesten Sortenkatalog auf der Fruit Logistica 2020

Geschmackvolle Fruchtsorten für den modernen Erwerbsobstbau

Vom 5. – 7. Februar 2020 präsentiert sich Artevos als Aussteller auf der Fruit Logistica in Berlin am Stand A-03, Halle 21. Ach dieses Jahr wird der Sortenentwickler mit etlichen modernen Obstzüchtungen an den Start gehen. Diese Sorten geben den Besuchern einen kleinen Vorgeschmack auf das Artevos…

Scheindiskussion oder Verpackungsrevolution?

Renaissance der Holzsteige in Frankreich, Spanien und Italien - wann folgt Deutschland?

„Das neue Verpackungsgesetz zielt insbesondere auch die Vermeidung von Trittbrettfahrertum, setzt aber kaum Impulse hinsichtlich mehr echter Nachhaltigkeit. Die weltweite Abhängigkeit von China und anderen Ländern wurde dann schlagartig klar, als massive Einfuhrrestriktionen für diese Abfälle eingeführt…

Andries Pretorius, Label Pro Industries:

Erstes Jahr der kompostierbaren Etikettenherstellung in Südafrika deckt starke Nachfrage auf

Bio-Label, das von Label Pro Industries in Zusammenarbeit mit Fruit Label Pro hergestellt wird, ist führend bei der Kennzeichnung von kompostierbaren Früchten in Südafrika. Es handelt sich um ein lebensmittelechtes Etikett, das mit Material hergestellt wird, das vom europäischen Zertifizierungsorgan TÜV Austria…

Banderolen werden zur immer beliebteren Alternative im Handel

"Diese Verpackung macht die Frische der Waren am POS überzeugend erlebbar"

Die Reduzierung und Vermeidung von (Plastik-)Verpackungen ist im Handel ein großes Thema geworden. Überall wird nach nachhaltigen Alternativen gesucht und immer öfter finden Banderolen ihren Weg in den Lebensmitteleinzelhandel. Ob Zucchinis, Sellerie oder Bananen – Banderolen sind gekommen um zu bleiben.…

Staat belohnt gesunde Ernährung am Arbeitsplatz

Der Obstkorb von fruiton: Steuervorteile für Unternehmen

Der Obstkorb von fruiton kann als Teil der Gesundheitsförderung im Unternehmen wirken: Die wird vom Staat durch einen steuer- und sozialversicherungsfreien Betrag gefördert -…

Bert van der Beek, Van Oers United B.V.

Vom Kindheitstrauma bis zur modernen Küche: Die Geschichte des Rosenkohls

Obwohl Rosenkohl in den Niederlanden neben Möhren das am meisten gegessene Wintergemüse ist, ist diese kleine Grünkohlsorte jedoch für viele Kindheitstraumata verantwortlich. Sie kann so manche hitzige Diskussion am Esstisch auslösen. In den letzten Jahren hat sich das Image des Rosenkohls in den Küchen…

Surplus Systems-Retail GmbH präsentiert effizientes Ladenkonzept auf der Fruit Logistica

Smart-Display bietet dem Frischehandel mobile und flexible Werbefläche

Der heutige Frischemarkt braucht ganzheitliche und robuste Ladenkonzepte zur reibungslosen Produktpräsentation am POS. Wichtig seien vor allem, die Nachhaltigkeit und Robustheit des Konzeptes, sowie die geringe Investitionen und einfache Handhabung. Auf der diesjährigen Fruit Logistica wird die Surplus…

Chinesisches Unternehmen setzt auf neuste Technologie:

"Europa, Amerika, Japan und Südkorea sind unsere Schwerpunkte für den Qualitäts-Süßkartoffelexport"

„Unsere violetten und roten Süßkartoffeln werden von unseren eigenen umweltfreundlichen Plantagen in Shandong, Guangdong und Hebei produziert. Der gesamte Anbauprozess erfolgt organisch nach den Standards von Null-Pestizidrückständen. Die Lieferzeit der Süßkartoffeln dauert in der Regel von September bis…

Eddy Kreukniet (Exsa Europe):

"Deutlich geringeres Volumen an südafrikanischen Trauben bringt positive Stimmung auf dem Markt"

Die Situation auf dem Traubenmarkt ist bemerkenswert, um es mal vorsichtig auszudrücken. "Die Mengen sind viel geringer als im letzten Jahr und die Preise sind auf einem besonders guten Niveau", sagt Eddy Kreukniet von Exsa Europe. "Außerdem sehen wir im gesamten Handel, dass das komplette Obstsortiment…

Dominika Kozarzewska über die Beeren Saison 2019

"Wachstum wird durch Arbeitskräftemangel gehemmt"

Obwohl weniger Blaubeeren ins Vereinigte Königreich exportiert wurden, war 2019 ein relativ gutes Jahr für polnische Beeren. Die Industrie hatte natürlich trotzdem mit einigen Herausforderungen zu kämpfen. Die Anbaufläche wächst immer weiter, aber es gibt nicht genug Arbeitskräfte, um die steigende…

Krise auf dem Markt für Bio-Gewächshausgemüse umschifft

Der Dezember ist nicht der geschäftigste Monat für die Bio-Gewächshausgemüsebauern, daher ist es auch in den Verkaufsbüros ruhiger. Das bedeutet aber nicht, dass man in der Vorweihnachtszeit stillsitzt. Die Bilanz für 2019 wurde erstellt, und in letzter Minute wurden Pläne für 2020 gemacht. Das Jahr 2019…

Pawel Sokolowski zur Situation polnischer Äpfel auf dem indischen Markt

"Wer zu diesem Zeitpunkt in Kaschmir Äpfel anbieten konnte, hatte einen enormen Vorteil"

Für die polnischen Apfelhändler kommen bald bessere Zeiten, so ein polnischer Apfelexporteur, der sich auf Indien konzentriert. Wer die politisch angespannte Situation in Kaschmir ausnutzen konnte, hatte einen enormen Vorteil. Um die Ukrainer macht er sich keine Sorgen, denn die haben noch einen langen…

Bizerba zeigt auf der Fruit Logistica 2020 Kennzeichnungslösungen der neuesten Generation

Innovative Systeme zur Etikettierung von unverpackter sowie vorverpackter Ware

Die Fruit Logistica öffnet demnächst ihre Tore und lockt erneut Anbieter und Fachbesucher aus allen Fresh Produce Geschäftsbereichen nach Berlin. Selbstverständlich ist auch Bizerba mit von der Partie und präsentiert Hard- und Softwarelösungen für den modernen Frucht- und Gemüsehandel. Im Zentrum der…

Bjorn Thumas - TOMRA Food:

"Investitionen sind in Zeiten wie diesen ein Risiko für Unternehmen, aber die Menschen denken sehr kreativ"

Der Maschinensektor in der Frischproduktindustrie wird immer wettbewerbsfähiger. Wie können Unternehmen einen technischen Vorsprung halten, während die Maschinen gleichzeitig in diesen unsicheren wirtschaftlichen Zeiten für die Erzeuger und Verarbeiter erschwinglich bleiben müssen? "Wir sind auf vielen…

Neuartiges Kohlgemüse wird auf 10 ha angebaut

Vier Tonnen heimische Kalettes für die ganze Schweiz

2010 brachte die englische Samenzüchterei Tozer Seeds neue Gemüse "Flower Sprout" (sprout = Rosenkohl, engl.) auf den Markt. Die Mischung aus Rosenkohl und Federkohl überzeugte: Vier Jahre später wurden die ersten Flower Sprouts in der Schweiz angebaut. Seit 2017 wird das Gemüse unter dem Markennamen…

Dr. Avi Perl über ihre Tafeltraubensorten

"Ost-West-Kreuzungen haben zu einzigartigen neuen Tafeltraubensorten geführt"

Je früher die Tafeltraubensorte, desto besser sind die zu erzielenden Gewinne. Das ist die Philosophie eines israelischen Wissenschaftlers, der an neuen Sorten arbeitet. Eine der Sorten lässt Trauben wachsen, die nach Äpfeln schmecken! Der israelische Wissenschaftler Dr. Avi Perl vom Volcani Institut,…

Marktentlastung durch Minderernten, Aufwärtstrend bei europäischen Großhandelspreisen, positive Exportentwicklung von Tafeläpfeln bis 2030

Internationale Marktübersicht für Äpfel

Der europäische Apfelmarkt hat sich vorerst konsolidiert. Aufgrund einem zum Vorjahr 20%igen Rückgang der europäischen Erntemenge müssen heuer kolportierte 10.5 Mio. Tonnen an…

Béatrice Chauffaille, Perlim:

"Wir führen Verpackungen ein, die die CSR-Dimension integrieren"

Seit Anfang Oktober kann man die Golden Altitude aus Limousin in Schalen finden, die zu 100% aus Pappe, hauptsächlich aus der Recyclingindustrie, bestehen. Für Béatrice Chauffaille, Marketingleiterin bei Perlim, ist das Verpackungsangebot, das Teil eines globalen Leistungsansatzes ist, nur der nächste…

Die mirontell fein & frisch AG verabschiedet sich in die Feiertage

"Erdbeeren sind im kommenden Jahr unser Fokus"

Es war ein Jahr voller Innovation für die mirontell fein & frisch AG aus Großbeeren. Mit besonderem Stolz wurden die Fresh-Cut-Erdbeeren mit verlängerter Haltbarkeit ins Sortiment aufgenommen. Rick Marwitz blickt auf das Jahr zurück: "Die Erdbeeren waren in diesem Jahr schon ein großer Erfolg. Leider…

"Wir haben fast 40% unserer Tafeltrauben durch den Regen verloren"

Die Tafeltraubenkampagne für Weihnachten und Silvester hat bereits begonnen und die Lager arbeiten mit voller Kapazität, um alle Bestellungen rechtzeitig fertig zu stellen. Zusätzlich zu den aus der südlichen Hemisphäre importierten Trauben gibt es zu diesem Zeitpunkt immer noch ein Angebot an spanischen…

Gerard Hoekman, Mulder Onions:

"Ein unverhältnismäßig hoher Anteil an roten Zwiebeln in der ersten Saisonhälfte"

In den letzten Wochen haben die Exportvolumen der niederländischen Zwiebeln gute Zahlen gebracht. „Die Exporte laufen sehr gut. Afrika hat die Führung übernommen und der Ferne Osten folgte dicht dahinter, ebenso wie die traditionellen europäischen Destinationen“, sagt Gerard Hoekman von der…

Gerry Li, Rida Trade:

"2019 war ein außergewöhnliches Jahr für Ingwer"

Das Ingwerjahr 2019 wird als außergewöhnlich in Erinnerung bleiben. „Die Ernte in China war nicht so gut wie erwartet“, sagt Gerry Li. Li ist der Verkaufsleiter des Fruchtgroßhändlers Rida Trade. Dieses Unternehmen hat seinen Sitz in Poeldijk, Niederlande. „Sie war 20 bis 30% niedriger. Dies führte zu…

In Deutschland werden die meisten Sweet Sensation und Sweet Dored Birnen verkauft

"Verkauf der Sweet Sensation läuft auf vollen Touren"

Der Verkauf der Sweet Sensation Birnen begann bei The Greenery in Woche 44. Mittlerweile ist fast die Hälfte der in den Niederlanden verfügbaren Menge verkauft. Die Erwartungen für die zweite Saisonhälfte sind ebenfalls positiv. Aufgrund der warmen Sommermonate sind die diesjährigen Birnen 'süß' im…

Green Skin-Avocados: "Die Industrie vermarktet sie jetzt als tropische Avocados"

Zu Beginn dieses Jahres arbeitete eine Gruppe, die sich aus den Hauptakteuren auf dem Markt für Greenskin- Avocados zusammensetzte, darunter das US-amerikanische WP Produce, mit Moxxy Marketing und dem vom USDA finanzierten Programm International Executive Service Corps (IESC) zusammen, um die Meinung…

Deutschland bleibt der größte Importeur von Quality Fresh

Gute Aussichten für spanische Bio-Kirschtomaten

„Es ist klar geworden, dass der Tomatenanbau in Almería an Boden verliert. In diesem Jahr wurde die Anbaufläche um 4.000 Hektar verkleinert. Einfuhren aus Drittländern setzen ebenfalls den Tomatenanbau unter Druck. Die steigenden Produktionskosten haben einige dazu motiviert, auf Paprika oder Auberginen…

Christian Hencke (FFC GmbH) zur südafrikanischen Steinobstkampagne:

"Einbuße bei den Aprikosen und Pflaumen, Hauptsaison startet erst im Februar"

Bei den Steinfrüchten prägen die Chargen aus den südafrikanischen Anbaugebieten derzeit das Geschehen. Laut der aktuellen Prognosen wird es witterungsbedingt wohl eine Mengenreduzierung bei einigen Steinfrüchten geben. Bis zur kw 48 wurden rund 40 Prozent weniger Aprikosen und 21 Prozent weniger Pflaumen…

Zentraler Teil der italienischen Kaki-Saison immer schwierig

„Die vor einigen Monaten gemachten Prognosen haben sich bestätigt: Trotz des witterungsbedingten Einbruchs um 30% im Frühjahr und der starken Sommerabsenkung ist die Kakiqualität in diesem Jahr hervorragend, wenn es um Sorten-, Geschmacks-, Farb- und Hautanomalien geht“, erklärt Vito Vitelli, Agronom und…

Bulbi' Mix - Knoblauch und Schalotten erstmals in einer Mischverpackung

Die Knoblauchpreise sind rund 20% höher als im Vorjahr. Spanien ist der Hauptakteur, wenn es um den Verkauf auf dem italienischen Markt geht. Qualität und Quantität entsprechen den vergangenen Saisons und es gibt einige nachhaltige Möglichkeiten, wenn es um Verpackungen geht. „Der durchschnittliche Großhandelspreis…

BLE-Marktbericht KW 50:

'Inländische Elstar, Jonagold und Boskoop in vorderster Linie bei den Äpfeln'

Wie zu dieser Jahreszeit üblich dominierte kontinuierlich Deutschland das Geschehen bei den Äpfeln. Das Sortiment beinhaltete vielerlei Varietäten: in vorderster Linie Elstar,…

Erste Container kommen per Luftfracht in Deutschland an

Kuifkop-Drachenfrucht feiert Europa-Debüt

Eine südafrikanische Drachenfruchtsorte mit einem durchschnittlichen Brix-Wert von 19 feiert in diesem Monat ihr Exportdebüt. Kuifkop Boerdery schickt diese Woche zusammen mit Origin Fruit und It'sofresh die ersten Container per Luftfracht in die Niederlande (YEX) und nach Deutschland (Ingmar Heuer GmbH),…

Welche Sorte kommt beim Verbraucher gut an?

Tomatenvielfalt in der Gemüsetheke

An der Gemüsetheke können Verbraucher aus einer großen Palette an Tomatensorten wählen. Meist landen rote Tomaten im Einkaufskorb, die nicht zu teuer sind. Das ist ein…

ABC Fresh GmbH zum Traubenmarkt

"Es läuft nicht so gut wie erwartet"

Es ist kein gutes Jahr für die Trauben. Schuld ist vorwiegend das Wetter – mal zu heiß, mal zu nass. Aber auch die Nachfrage lässt zu wünschen übrig. Die Firma ABC Fresh ist unter anderem auf spezialisiert und lieferte einen Marktkommentar. "Es läuft nicht so gut wie erwartet. Die Nachfrage ist nicht…

Dramatische Situation für spanische Kaki-Produzenten und -Vermarkter

Es wurden Kakis auf den Bäumen gelassen, weil es nicht profitabel ist, sie zu ernten und niemand scheint Interesse daran zu haben, sie zu kaufen. Die Situation für spanische Produzenten und Handelsunternehmen, die mit diesem Produkt arbeiten, ist dramatisch. "Anders als bei der 2018/19 Kaki-Kampagne, als…

Robert Voskamp, Vitaal Europe:

"Im Vergleich zur vorigen Saison ist die Situation jetzt genau umgekehrt"

Während es im letzten Jahr schwierig war, genügend Süßkartoffeln zu bekommen, ist die Kunst in diesem Jahr ausreichend zu verkaufen. "Wir befinden uns derzeit in einer schwierigen Phase", sagt Robert Voskamp von Vitaal Europe mit Sitz in Poeldijk. "Neben amerikanischem Produkt gibt es immer noch…

Neues Echtzeit-Monitoringsystem

"Post-Ernte-Logistik braucht erschwingliche Preise"

"Auf dem heutigen Markt benötigt die Post-Ernte-Logistik Spitzentechnologie zu erschwinglichen Preisen", erklärt Pablo Mugica, Direktor von Ozeano. "Eins der klarsten Beispiele ist das Echtzeit-Kühlketten-Monitoring, dass momentan nur verwendet wird, um bestimmte Produkte zu überwachen, weil es so teuer…

"el origen" setzt auf traditionelle Snacks aus Lateinamerika

Hamburger Startup unterstützt nachhaltige Marken und soziale Projekte

Das junge Hamburger Startup el origen food GmbH hat sich auf vegane und sozial nachhaltige Snacks aus Lateinamerika spezialisiert und bietet Bio-Kochbananen & Bio-Maniok Chips aus nachhaltiger und fairer Produktion. El origen wendet sich mit seinen innovativen Produkten an alle, die auf der Suche nach…

Harm Valckx, Coöperatie European Blueberry Growers:

"Vergrößertes Schalenformat sorgt dafür, dass der Markt viel mehr Heidelbeeren aufnehmen kann"

Laut Harm Valckx von Berry Packing Services aus Venlo in den Niederlanden verlief das Heidelbeerjahr 2019 gut. "Im Moment sehen wir in Peru und Argentinien einen Rückgang in Bezug auf Volumen und Qualität, aber wir haben bereits die ersten chilenischen Beeren erhalten, und diese werden in den kommenden…

Den Kunden zum Kauf von Markenartikeln anregen

Umfrage zeigt, wie Marken sich von Eigenmarken bei Verbrauchern abheben können

Mit der steigenden Preissensibilität der Deutschen gewinnen Handelsmarken weiter an Bedeutung in der Lebensmittelindustrie und es stellt sich die Frage, wie Marken Kunden vom Kauf ihrer Markenartikel überzeugen können. Eine neue Verbraucherumfrage* von Degusta Box zeigt, dass neben Geschmack, Qualität…

Von der Konserve zum Frischpilz

Langfristiger Wandel durch Schock

Frische Pilze aus heimischem Anbau im Supermarkt? Heute eine Selbstverständlichkeit. In Wahrheit aber ein gewaltiger Wandel vom Dosenpilz zur Frischware, den letztlich eine…

Jos Looije, Looye Kwekers:

"Stellen Sie sicher, dass Sie Emotionen verkaufen - so baut man eine gute Marke auf"

Es gibt viele Tomatenbauern in der Gegend. Auch der niederländische Produzent Looye Kwekers ist darauf spezialisiert. Der Besitzer, Jos Looije, schaut nicht auf die Zahlen - er ist zu sehr damit beschäftigt, eine starke Marke zu entwickeln. "Eine Tomate besteht zu 90% aus Wasser. Man muss also eine…

Überschwemmungen in Kenia gefährden den Kräutermarkt während der geschäftigsten Zeit des Jahres

"Wir haben noch nie so viel Regen in diesen Regionen erlebt"

Wetterprobleme in Afrika stellen den Kräutermarkt gerade in der geschäftigsten Zeit des Jahres vor Herausforderungen. Saul Isaacs stammt von Agriver, einem israelischen Unternehmen, das mit Erzeugern in Israel und Afrika zusammenarbeitet. Saul erklärt, warum er mit Landwirten in Kenia und Äthiopien…

Discounter setzt Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung

Neu bei Aldi: "Wetteräpfel" mit Hagelschaden

ALDI Nord und ALDI SÜD verkaufen Äpfel mit Hagelschaden: Die so genannten "Wetteräpfel" sind Äpfel, die unter extremen Wettereinflüssen gelitten haben und beispielsweise durch zu viel Sonne oder Hagel gezeichnet sind. Trotz ihrer Schönheitsfehler finden Sie den Weg ins ALDI Regal, denn sie schmecken…

Neuer Ansatz soll den Export effizienter machen

Strategie für Mango Produktion in Ghana geändert

In Ghana startet bald eine der zwei Mango Saisons. Nach einigen Investitionen lief das letzte Jahr für ein amerikanisches Unternehmen nicht sehr gut. Nun wurde die Strategie jedoch angepasst und jetzt ist das Unternehmen bereit für den Erfolg. Letzte Saison ist MakolaHub in das Mangogeschäft in Ghana…

"Behauptungen bezüglich einer niedrigeren Mandarinenproduktion in der Türkei sind nicht korrekt"

Mit dem Ende des Monats Dezember nähert sich auf der Start der  Murcott Mandarinensaison in der Türkei. Die nächsten Monate wird die Zitrusfrucht, die jedes Jahr an Beliebtheit gewinnt, der Fokus eines türkischen Exporteurs sein. Ein Mandarinenmangel in Marokko, Ägypten und Spanien wird zu einer vielversprechenden…

Fit Food wurde bereits dreimal ausgezeichnet

Kluth startet mit neuer Produktlinie ins neue Jahr

Die Herbert Kluth (GmbH & Co. KG) mit Sitz in Henstedt-Ulzburg hat eine marktführende Position im Bereich internationaler Naturkost-Spezialitäten (hochwertige Trockenfrüchte, Nusskerne, Rohkost-Snacks etc.). Das Unternehmen lanciert derzeit dessen neue Produktlinie Fit Food, den perfekten Snack für den…

Marktbericht Früchte und Gemüse des Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft

Clubäpfel - ein erfolgreiches Vermarktungskonzept?

Mit einem Jahresabsatz von ca. 60 000 Tonnen gehören Äpfel zu den beliebtesten Früchten im Schweizer Detailhandel. Vor über 20 Jahren kamen als Produktions- und Vermarktungskonzept die Clubäpfel auf. Diese konnten sich seitdem stabile Marktanteile am Apfelabsatz von ca. 15 % im Detailhandel erobern und…

Die Preise auf den europäischen Märkten bleiben niedrig

Der spanische Knoblauchexport nimmt trotz geringerer Ernte zu

Die spanische Knoblauchernte ging Ende August mit einer Produktion von rund 280.000 Tonnen zu Ende und die Anbaufläche verringerte sich um rund 20%. Am deutlichsten machte sich dieser Trend in der Region Kastilien-La Mancha bemerkbar, die auch das Hauptanbaugebiet des Landes ist. „Viele Produzenten gaben…

Bis 60 Prozent der Produktionsmenge geht in die Verarbeitung

Rekordfläche bei Roter Bete, Ertrag dennoch unter dem Vorjahresniveau

2018 war nach Angaben des Statistischen Bundesamtes ein Rekordjahr für den deutschen Anbau von Roter Bete. Im Jahr 2015 lag die Anbaufläche bei 1.487 Hektar, stieg…

Übersee-Bleichspargel beliebt in Deutschland

"Absatz von Spargel aus Übersee steigt zur Weihnachtszeit immer noch"

Die sich ändernden phytosanitären Anforderungen sorgen derzeit für Spannungen unter den Spargelimporteuren. "Diese werden am 14. Dezember beginnen, genau dann wenn die zehn geschäftigsten Tage des Jahres für die Vermarktung von grünem Spargel in Europa beginnen", sagt Robert Kraaijeveld von Nature's…

Xavi Nolla, Manager von Naranjas Torres: "Dies ist zweifellos das Jahr der Clementine"

"Eine solche Kampagne wird uns allen besser bekommen als die Vorherige"

Die spanische Zitruskampagne hat eine 180º-Wende gegenüber dem Vorjahr vollzogen, als es aufgrund der übermäßigen Niederschläge zu Überproduktion und unbefriedigender Qualität kam, was zu einem Nachfragerückgang und einer Stagnation der Verkäufe führte und die Preise auf Rekordtiefstände brachte. "Das Schlimmste,…

Mike Looije, Yex:

Granatapfel Markt erholt sich nach ruhiger Phase

Eine Zeit lang war die Nachfrage nach Granatäpfeln nicht gerade groß. Allerdings steigt sie nun wieder an, sagt Mike Looije, Produktmanager von Yex. "Es waren jetzt einge Zeit lang viele verschiedene Produktionsländer auf dem Markt. Deswegen gab es durchgehend ein recht großes Granatapfel Angebot.…

Bereits über 70 Produkte im erweiterten Sortiment

Neue Eigenmarke "Lieblings" bei Netto Marken-Discount

Mit "Lieblings" platziert Netto Marken-Discount eine neue Eigenmarke ins Regal. Zu erkennen sind die neuen Produkte an dem signifikanten Herz-Logo. Schon jetzt sind über 70…


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