Produktinformation

Christoph Tappeiner über die Zukunft der VOG Products

"Den Apfel neu denken"

Christoph Tappeiner ist seit 1. September 2018 Geschäftsführer von VOG PRODUCTS in Leifers. Wie er die letzten eineinhalb Jahre den Betrieb kennenlernen durfte und womit er VOG PRODUCTS nun seinen…

Gesamtertrag entspricht um 50% des inländischen Konsums

95% der Schweizer Aprikosen stammt aus dem Wallis

Fast die gesamte Schweizer Aprikosenernte kommt aus dem Wallis.Die rund 150 Walliser Produzentinnen und Produzenten bauen 95% der Schweizer Aprikosen an. Das entspricht…

Erste Sommeräpfel aus dem Bodenseekreis auf Wochenmärkten im Umlauf

"Die Frühäpfel werden nach wie vor eine Nischenkultur bleiben"

Die ersten Frühäpfel der Sorte Astramel sind bereits auf Wochenmärkten am Bodensee zu haben. "Am Wochenende - einen Tick früher als im Vorjahr - haben wir die ersten regionalen Frühäpfel vermarkten können. Es ist aber eher ein kleines Handelssegment - Man findet die ersten regionalen Äpfel daher…

Fenaco lehnt Kirschen ab:

Via Facebook erfolgreich verkauft und neuen Mut gefunden

Die fenaco wollte die Kirschen der Sorte Christiana von Kevin Brändli nicht mehr kaufen. Der Kirschenbauer machte einen Aufruf auf Facebook und so konnte er alle Christiana…

Fachhochschule St. Gallen veröffentlicht Abschlussergebnisse des Forschungsprojekts

Landwirte kennen dank Digitalisierung zukünftig jeden Kohl persönlich

Auf welchen Feldern und wo wiederum im Feld gedeiht Kohl am besten? Welche technologischen Möglichkeiten gibt es zur Steuerung und Optimierung der landwirtschaftlichen…

Sanguines; Saison 2020 sieht gut aus, schätzungsweise 1.700 Tonnen

2015 hat Starfruits®  die Sorte PêcheVigne® mit der Nectavigne® gekreuzt. Die Nectavigne® Sorte ist mehr als 30 Jahre alt und hat blutrotes Fruchtfleisch. Aus diesen beiden Sorten entstand die Sanguines®. Wer Sanguines®  anbaut, der ist mit ganzem Herzen bei der Sache. Die Produzenten fördern damit eine Sorte, die zu…

China verbessert wegen Covid-19 das Rückverfolgungssystem für importiertes Obst

Die anhaltende Covid-19 Pandemie hat eindeutig Folgen für den Obst- und Gemüsemarkt. Die Obst Importe sind deutlich gefallen. Obwohl der Abwärtstrend auf dem Markt einige Händler frustriert, hat auch ein Umdenken im Sektor stattgefunden. Viele Verbraucher legen jetzt mehr Wert auf die…

Camille Herouard, Metis:

"Die klimatischen Komplikationen haben weder den Verbrauch, noch die Verbreitung der Marke Metis, verringert"

Trotz der widrigen Wetterbedingungen in diesem Jahr, die sich auf die Steinobstproduktion in ganz Europa ausgewirkt haben, sind die Pflaumen von Metis in diesem Sommer mit vier verschiedenen Sortimenten zurück. Der Verbrauch wächst weiter und die Marke hat bereits in 28 Ländern Fuß gefasst. „Nach einem sehr…

Harald Jantzen, contact Auszeichnungssysteme:

"Unser Etikett entkeimt nur mit Sauerstoff und Licht die Griffe von Einkaufswägen"

Die aktuelle Ausnahmesituation rund um das Coronavirus hat so einige Innovationen mit sich gebracht. Unternehmen weltweit stellen sich auf das „neue Normal“ ein. Dazu gehören weit vorne die Hygienemaßnahmen im täglichen Leben, wie das häufige Händewaschen und desinfizieren von Oberflächen. Die K-D…

bilacon GmbH steht der Lebensmittelbranche mit LC-MS/MS Methode zur Seite

"O&G weiterhin sicher unter Einhaltung der neuen Rückstandshöchstgehalte vermarkten"

Am 04.06.2020 wurde von der Europäischen Kommission die Verordnung (EU) 2020/749 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 veröffentlicht. Demnach gelten ohne Übergangsregelung ab dem 28.06.2020 neue Rückstandshöchstgehalte für Chlorat und Perchlorat in Lebensmitteln. Die…

Gesamtertrag um 500 Tonnen erwartet

Schleswig-Holstein: Himbeerernte wird etwas schwächer ausfallen

In Schleswig-Holstein sind die Himbeeren reif. Die Landwirtschaftskammer erwartet im nördlichsten Bundesland eine Erntemenge von etwa 500 Tonnen. Auf Grund von Spätfrösten in…

Preiserhöhung um 11% bei Obst

Hessen: Inflationsrate in Hessen steigt im Juni auf 0,8 Prozent

Die Verbraucherpreise in Hessen haben im Juni wieder angezogen. Wie das Statistische Landesamt am Montag in Wiesbaden mitteilte, lag die Inflationsrate um 0,8 Prozent über dem…

Regen halbiert Kirschernte in Saragossa

"In diesem Jahr hoffen wir am meisten, dass gelbe Pfirsiche gut abschneiden werden"

In Saragossa endet die Kirschsaison, und der Regen halbiert die Produktion. Gleichzeitig hat die Aprikosenernte gerade erst begonnen und die Produktionsmenge sollte aufgrund der Auswirkungen des Frosts im Frühjahr 30% des Vorjahresvolumens erreichen. „Sowohl Kirschen als auch Aprikosen sind für uns Produkte…

Rob de Rond, De Rond Agro

"Es ist ein Märchen, dass Rhabarber nach dem 21. Juni giftig wird"

Der längste Tag des Jahres liegt bereits wieder hinter uns (21. Juni), und die Tage werden langsam wieder kürzer. Verbunden mit dem längsten Tag ist auch die Sage, dass Rhabarber nicht mehr geerntet werden kann, weil dieses Gemüse dann giftig wäre. "Das ist natürlich ein Märchen", sagt Rob de Rond von De…

Banzzai® erhält 'Superior Taste Award'

Die ‚Superior Taste Awards‘, die vom International Taste Institute (ITI) aus Brüssel verliehen werden, haben BANZZAI® für sein Engagement für Qualität und ikonischen Geschmack ausgezeichnet. BANZZAI® ist die erste Zitrusfrucht überhaupt, die den geschätzten ‚Superior Taste Award‘ erhält, der…

Uvasdoce beginnt die Ernte früh und mit 10% mehr Volumen

"Dieses Jahr haben wir wegen des Coronavirus länger gebraucht, um unsere Programme zu beenden"

Die Tafeltraubenernte wird in Alicante bald beginnen, und zwar deutlich früher. Die diesjährigen reichlichen Regenfälle und der Hagel haben keine Auswirkungen auf die kernlosen Sorten gehabt, aber die traditionelleren Sorten haben mehr gelitten. Der Klimawandel und der Arbeitskräftemangel stellen immer…

Deutliche Verteuerungen bei Tafeltrauben und Zitrusfrüchten

Einfuhrpreise für landwirtschaftliche Güter lagen 3,7 % höher als im Mai 2019

Die Importpreise waren im Mai 2020 um 7,0 % niedriger als im Mai 2019. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, hatte die Veränderungsrate im April 2020…

Metallpfähle für den Obstbau 'Made in Holland'

Bei der Wahl der Gerüste für Obstanlagen und Schutzsysteme zählen im Allgemeinen die Faktoren Stabilität und Langlebigkeit. Wählt man Holz, entscheidet man sich wahrscheinlich für die statisch beste Variante. Bekannterweise mit großen Abstrichen in Sachen Langlebigkeit. Wählt man Beton kann man von einer…

Pfälzer Spargelsaison: Qualitäten und Umsatzvolumen etwa auf Vorjahresniveau

Trotz Herausforderungen konnte LEH gewohnt verlässlich mit Pfälzer Spargel beliefert werden

Passend zum heutigen Johannistag, der traditionell das Ende der Spargelsaison markiert, legt Pfalzmarkt eG eine erste Erntebilanz vor. Der zwischenzeitliche Einreisestopp für Saisonarbeitskräfte aus der EU und die umfassenden Sicherheitsmaßnahmen zur Corona-Prävention haben bei den Spargel-Erzeugern in…

Auch auf dem deutschen und österreichischen Markt beliebt

Grüne Salattomate 'Marinda' - der Stolz Siziliens

"An der äußersten Südostspitze Siziliens, in Portopalo di Capopassero, auf einem Landstreifen mit Blick auf die beiden Meere, das Ionische Meer und die Straße von Sizilien, wird Gemüse auf sandigem Boden angebaut, und mit Brackwasser bewässert. Dies ist das Anbaugebiet der Tomate mit der g.g.A. Pachino",…

In Deutschland liegt der Schwerpunkt auf dem Sektor des Großvertriebs

Ab 28. Juni muss den Obst- und Gemüserückständen mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden

Die Analysen zum Nachweis von Chlorat- und Perchloratrückständen in Obst und Gemüse haben sich als noch notwendiger erwiesen, da ab dem 28. Juni 2020 für Chlorate und ab dem 1. Juli 2020 für Perchlorate gesetzliche Beschränkungen auf europäischer Ebene vorgeschrieben werden. Derzeit gibt es zwei…

Sommerobst ab sofort flächendeckend in allen rund 1920 Filialen erhältlich

ALDI SÜD wechselt bei der Eigenmarke "NATUR Lieblinge – kleine SCHÄTZE" ins Sommersortiment

Geschmackvolle Aprikosen, erlesene Nektarinen, süße Paraguayos: ALDI SÜD erweitert das Sortiment seiner Eigenmarke „NATUR Lieblinge – kleine SCHÄTZE“ um ausgewählte saisonale Obst- und Gemüsesorten, darunter sommerliches Steinobst. Die Artikel in Premiumqualität sind ab sofort flächendeckend in allen…

Südafrika:

"Unsere ersten Ernten passen perfekt in das Zeitfenster, bevor die neuseeländische Kiwi ankommt"

Die diesjährige Skelton-Gold-Kiwi-Ernte endete Anfang März in Südafrika und war erst im dritten Jahr der kommerziellen Mengen für die kleine Gruppe von Züchtern, die diese Sorten anbauen. „Der Zeitpunkt unserer ersten Ernten passt perfekt in das frühe Zeitfenster, bevor die neuseeländische Kiwi in der…

Die S.Mile GmbH lanciert neues Lebensmittelreinigungsmittel Sanaq

"Man braucht keine Chemikalien um frische Lebensmittel zu reinigen"

Laut Schätzungen zur globalen Inzidenz lebensmittelbedingter Erkrankungen, erkranken jährlich in Europa über 23 Millionen Menschen durch den Verzehr von verseuchten Lebensmitteln. Für 5.000 Menschen hat der Verzehr sogar den Tod zur Folge. Oftmals braucht es keine neuen, außergewöhnlichen Dinge um das zu…

Valstar lanciert EasytoShake

Neue Produktlinie für Cocktail-Zutaten

Neulich hat der niederländische Fruchtkonzern Valstar die Produktlinie Easyto um eine neue Serie ergänzt: Es werden nun unter dem bewährten Label Pakete zur Cocktail-Zubereitung angeboten. "Diese EasytoShake Linie entspricht dem heutigen Trend zum Selbstmixen zahlreicher Früchte. Außerdem zaubert man mit…

BLE-Marktbericht, KW 24:

'Preise für Kirschen deutlich über dem Vorjahresniveau'

Aufgrund der angespannten Gesundheitslage wegen Corona und der damit verbundenen Sicherheitsvorschriften und eingeschränkten Kontaktmöglichkeiten gab es auch im Bereich der Marktbeobachtung von Obst und Gemüse einen Lockdown. Erste Lockerungenführten dazu, dass wir an dieser Stelle den Preisbericht der…

Erdbeererzeuger Andreas Thien über die Sorte Limalexia

"Wir haben eine ertragsreiche und zugleich geschmackvolle Tunnelerdbeere gesucht"

Groß war die Begeisterung der anwesenden Fachbesucher bei der Vorstellung der Limalexia, der damals ersten Erdbeersorte aus dem Veredlungsprogramm der niederländischen Limgroup. Knapp zwei Jahre nach der offiziellen Präsentation auf der expoSE in Karlsruhe hat die Sorte bereits zahlreiche…

Schweizer Beerenexperte Jonas Boog:

"Die Brombeere ist die am meisten unterschätzte Frucht, die wir in der Schweiz haben"

Jonas Boog ist gelernter Obstfachmann, führt zusammen mit seiner Familie den Mehr-Generationen-Betrieb Buuregarte Boog, der sich über 20 Hektaren in der fruchtbaren Reussebene…

Frühkartoffelbauern starten in die Erntesaison

Offizieller Startschuss für "Pfälzer Grumbeere"

In Deutschlands frühester und größter Frühkartoffel-Anbauregion haben die Frühkartoffelbauern der Pfalz am Dienstag offiziell mit der Ernte begonnen. Die „Pfälzer Grumbeere“ gilt den Erzeugern zufolge als erste Frühkartoffel aus deutschem Anbau, die bundesweit in den Einzelhandel kommt.In der Pfalz ist…

Joost van Luijk (Hot Pepper King) eröffnet Webshop:

"Ich sehe eine Zukunft im Direktverkauf an den Konsumenten"

Die ersten Bestellungen sind abgeholt und ausgeliefert und damit wurde der Webshop, den der Pepperoniproduzent Joost van Luijk von Hot Pepper King letzte Woche online gestellt hat, offiziell eröffnet. "Das ist eine schöne Art und Weise für uns, die 'Peperonihelden' zu versorgen", sagt der Erzeuger, der…

Fluence erweitert Top-Light-Serie

"So etwas wie ein perfektes Spektrum für eine Kulturpflanze gibt es nicht"

"So etwas wie ein perfektes Spektrum für eine Kulturpflanze gibt es nicht. Es ist einfach zu kompliziert: Das ideale Spektrum ist eine Kombination verschiedener Faktoren und ist auch sortenabhängig, aber es spielt viel mehr eine Rolle: zum Beispiel das natürliche Licht am Anbauort, das angestrebte…

Bernhard Böckenhoff, Gut Böckenhoff:

"Deutsche Heidelbeeren haben nicht den Status von deutschen Erdbeeren oder Spargel"

„Irgendwas ist jedes Jahr“, lacht Bernhard Böckenhoff, der Geschäftsführer des gleichnamigen Anbaubetriebs für Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren in Nordrhein-Westfalen. „Der Erdbeermarkt ist etwas angespannt aktuell, da die Tunnelerdbeeren bereits verkauft sind und die Freilandware durch den…

Fluence weitet Angebot von Produktserie für internationale Glasgewächshäuser aus

"Größere Auswahl an Spektren ermöglicht es Betrieben, die Lichtleistung optimal auf Pflanzenqualität und Ertrag abzustimmen"

Fluence by OSRAM (Fluence), weltweit führender Anbieter von energieeffizienten LED-Belichtungslösungen für den kommerziellen Cannabisanbau und die landwirtschaftliche Produktion, kündigte heute die Markteinführung von vier zusätzlichen Spektren innerhalb der VYPR-Leuchtenserie, mit einer marktführenden…

Thomas Weber, ATS-Tanner Banding Systems AG: Banderolen sollen Wirtschaft und Umwelt unter einen Hut zu bringen

"Wir dürfen nach Corona nicht die angefangenen Bestrebungen über Bord werfen"

Banderolieren als Verpackungsalternative ist einer der großen Trends in diesem Jahr. Dieser Trend wächst aber nicht nur in Deutschland und in den Nachbarländern, sondern weltweit, weiß Thomas Weber vom Schweizer Hersteller ATS-Tanner Banding Systems AG. Wir sprachen mit Weber über die Trends der…

Schweizer Lebensmittelumsätze stark angestiegen

Deutliche Steigerung im Bereich Früchte und Gemüse

Die Corona-bedingte Schliessung der Gastronomie und der Grenzen hat dafür gesorgt, dass die Lebensmittelumsätze im Detailhandel im April im Vorjahresvergleich stark…

Obst und Gemüse online kaufen

Lieferservice vom Landwirt erleben einen Boom

Lieferdienste mit Ware vom Landwirt erleben derzeit einen Boom. Für die meisten Betriebe ist dieses Geschäftsmodell gar nicht so neu: Abo-Kisten mit Gemüse oder Obst haben…

Erfolgreiche Vermarktung der europäischen Ernte:

Nahtloser Übergang zur neuen Kanzi® Ernte der Südhalbkugel

Die Vermarktung der europäischen Kanzi®-Ernte ist abgeschlossen und die ersten Früchte aus der südlichen Hemisphäre sind verfügbar. Mit diesem reibungslosen Übergang von der einheimischen, Produkten zu Importen ist es möglich, Kanzi®-Liebhabern zu jeder Jahreszeit ihren Lieblingsapfel anzubieten.…

Mark Vernooij, Urfruit:

"Guter Durchschnittspreis für Birnen in dieser Saison, nur konnte nicht jeder Erzeuger davon profitieren"

Die Birnensaison 2019-2020 nähert sich ihrem Ende. Mark Vernooij von Urfruit zieht vorsichtig Bilanz. "Nach einem gesunden Start mit guten Früchten und fairen Preisen kam es Ende September/Anfang Oktober zu einem - unserer Meinung nach - ungerechtfertigten Preisverfall. Diese Abnahme wurde durch die…

Fruvital und Hazera kooperieren mit süddeutschen Erzeugern:

"Deutsche Melonen sind ökologisch und ökonomisch nachhaltig"

Der Klimawandel hat die Welt fest im Griff – auch Deutschland. Dürre und Hitze in den Sommermonaten sind seit Jahren ein wachsendes Problem für den deutschen Anbau und erfordern neue Strategien, um sich an die Veränderungen in der Umwelt anzupassen. Ein Unternehmen, das versucht die schwierigen Umstände…

Fresh Forward präsentiert neue Erdbeersorte

"Der schmackhafte und zukunftssichere Juniträger"

Am Donnerstag, den 14. Mai wurde die aus dem nordeuropäischen Zuchtprogramm von Fresh Forward getauft. Verdi ist ein mittelfrüher Juniträger, der sich durch gesundes Pflanzmaterial sowie konische und schmackhafte Früchte auszeichnet. Pflanzen und FrüchteVerdi hat eine offene und aufrechte Wuchsform, sodass die…

Maik-Oliver Abels, WeedGuard Plus: Mulchpapier erobert nun auch deutschen Markt

"Papier aus heimischen Pflanzenfasern ist ideal für den biologischen Landbau"

Weltweit wird zunehmend nach nachhaltigen Alternativen für die Obst- und Gemüsebranche gesucht. Das betrifft jedoch nicht nur die Verbraucherverpackung, sondern beginnt schon beim Anbau. Produkte in Bioqualität verzeichnen einen unaufhaltsamen Wachstumstrend, bringen jedoch ihre ganz eigenen…

Pedro Beirute Prada, Geschäftsführer von PROCOMER:

"Costa Ricas Produktexporte haben positive Aussichten für die kommenden Monate"

Im Jahr 2019 exportierte Costa Rica Waren im Wert von 11 Milliarden US-Dollar, ein Viertel davon Frischprodukte. Die Hauptexportfrüchte des Landes sind Bananen und Ananas, und 85% der Märkte liegen in Europa und Nordamerika. Andere Produkte wie Süßkartoffeln, Maniok, Mangos, Melonen und Ingwer werden…

Obst aus Spanien statt Wieser Erdbeeren:

Falsche Erdbeeren im Burgenland

Gleich zweimal wurde Sepp Babonitsch vergangene Woche auf seinen Feldern mit entsorgtem Leergut von spanischen Erdbeeren überrascht. „In den letzten Jahren ist es schon öfter zu solchen Fällen…

Qualitätssiegel schützt Tradition und Qualität

Spanische "Picota"-Kirsche ab Mitte Juni in Deutschland erhältlich

Die spanische Kirsche „Picota“ aus dem Jerte Tal („Valle del Jerte“) zwischen der Provinz Cáceres und Salamanca wird bald auf den Markt stoßen. Nur für kurze Zeit ist die kleine Kirsche, deren Stiel bei der handgepflückten Ernte am Baum bleibt, von Mitte Juni bis Anfang August in Deutschland erhältlich.  Siegel…

Initiative POIS bietet Obst und Gemüse von portugiesischen Kleinbauern

"Unbehandeltes Obst und Gemüse kommt bei den Kunden an"

Die Orange verströmt einen Duft nach Orange – und nichts anderem. „Man spürt beim Anfassen, dass sie nur trocken abgebürstet wurde und die Schale nicht behandelt wurde“, sagt…

Schweizer Obstverband (SOV) lanciert neue Kampagne

Das Gesicht hinter den Beeren

Der Schweizer Obstverband (SOV) lanciert in diesem herausfordernden Jahr eine ausserordentliche Kampagne zur Erdbeerensaison. Im Mittelpunkt der Kampagne ist die Thurgauer Beerenproduzentin Melanie Knup. Sie steht stellvertretend für die rund 400 Schweizer Erdbeerenproduzentinnen und -Produzenten, die trotz erschwerten…

Verbraucher muss für die roten Früchte tiefer in die Tasche greifen

Erdbeeren in Sachsen in dieser Saison teurer

In Sachsen ist die Erdbeersaison offiziell eröffnet worden. Die gute Nachricht: Die Anbauer rechnen mit einer guten Ernte. Dafür müssen die Verbraucher für die roten Früchte…

Plus entscheidet sich für Living Retail Platform von Relex Solutions

Niederländische LEH-Kette integriert die Kernprozesse der Planung des Lebensmittelhandels

PLUS Retail, einer der führenden niederländischen Lebensmitteleinzelhändler, integriert durch die Living Retail Platform von RELEX seine Flächenplanung mit Absatzprognosen und der Disposition. Das steigert die Planungseffizienz im gesamten Unternehmen und reduziert den Verderb von Frischwaren. Die…

Rund 10% des Angebots stammt bereits aus heimischem Anbau

Süßkartoffel erfreut sich steigender Beliebtheit in Deutschland

Die Süßkartoffel hat mittlerweile den deutschen Markt erobert. Ihre enorme Vielseitigkeit in der Küche als Hauptspeise oder Beilage sowie ein ganzjähriges Angebot rücken das…

Corona setzt Produktion und Export jeglicher Rohware weiterhin zu

Enge Kooperation aller Beteiligten entlang der Supply Chain bleibt essentiell

Die Corona-Pandemie beherrscht weiterhin die Lage weltweit. Während sie sich in Europa zu entspannen beginnt und wir uns auf eine lange Phase des Lebens unter dem…

Enormes Potenzial auch am deutschen Markt

Van Oers United kommt mit neuem Konzept für frischen Zuckermais auf den Markt

Als ganzjähriger Produzent und Lieferant von Zuckermais sah Van Oers United auf dem Produktions-, Handels- und Verbrauchermarkt, dass der Verkauf von frischem Zuckermais einen neuen Impuls benötigte. Umfangreiche Verbraucherstudien führten zur Einführung eines neuen Maiskonzepts auf dem Markt. Mit dem…

Brandenburg: Obst und Gemüse nach wie vor deutlich teurer

Lediglich Spargel und Gurken waren günstiger als im Vorjahresmonat

Die Corona-Pandemie wirkt sich nach wie vor auf die Preise im Lebensmittelsektor aus. Den Angaben des Amts für Statistik Berlin-Brandenburg nach waren vor allem Fleisch sowie…

Kooperation des Obstsalatherstellers mirontell mit Berliner Großhändler auch in Krisenzeiten stabil:

"Keuthmann kümmert sich um die speziellen Erwartungen an unsere Rohware"

Langjährige, vertrauensvolle Partnerschaften sind ein wichtiger Teil der Obst- und Gemüsebranche, nicht nur in Krisenzeiten wie dieser. Eine solche Kooperation haben der Obstsalathersteller mirontell und der Berliner Großhändler Keuthmann, die seit 30 Jahren eng zusammenarbeiten: „Keuthmann ist unser…

BLE: Wieviel wird auf einem Hektar geerntet?

Möhren sind der Spitzenreiter

Die Erntemenge pro Hektar fällt in Deutschland von Anbaukultur zu Anbaukultur sehr unterschiedlich aus. Bei Gemüse lassen sich mit Möhren beinahe zehnmal so hohe Hektarerträge erzielen wie mit…

'Bei gleichem Wetter werden verfügbare Mengen rasch zunehmen'

Früher Erntestart der Pfälzer Frühkartoffeln

Ab sofort beginnt in der Pfalz die Frühkartoffel-Ernte. Die allerersten „Pfälzer Grumbeere“ der Saison kommen noch in kleineren Mengen und als Sackware in den Verkauf. Verbraucher in der Region erhalten die leckeren Frühlingsbotschafter jetzt ackerfrisch in ausgewählten Hofläden und bei gut sortierten…

Edelpilzzucht Kroll nimmt Verkaufsautomaten in Betrieb

Exotische Pilze 24/7 in Offenbach

„Not macht erfinderisch“ ist derzeit wohl das inoffizielle Motto des deutschen Obst- und Gemüsesektors. Vielerorts versucht man Verluste, die durch das Coronavirus entstanden sind, zu kompensieren. So mancher setzt Pläne um, die eigentlich schon länger im Hinterkopf waren. So hat Mathias Kroll nun einen…

Martin Ammann (Tobi Seeobst) zur Entwicklung des Clubsorten-Portfolios

"Uns ist es äußerst wichtig, alle nachgefragten Clubsorten anbieten zu können"

Da steckt viel Arbeit drin: Bis eine Apfel- oder Birnensorte zur Clubsorte gekürt und ins Tobi-Sortiment aufgenommen wird, ist es ein weiter Weg. Martin Ammann, Leiter Einkauf und Mitglied der Geschäftsleitung bei Tobi Seeobst, erläutert das aufwendige Prozedere. Herr Ammann, wie wird eine neue Sorte zur…

Landgard-Erzeuger setzen auf weitere Pflanzungen

Clubsorte "Evelina" im Westen weiter ausgebaut

Kernobstbetriebe aus dem Rheinland setzen in Zukunft auch auf die Apfelsorte „Evelina“. Vor wenigen Tagen hat die Erzeugergenossenschaft Landgard gemeinsam mit dem Obstbaubetrieb Sonntag in Wachtberg rund 5.000 zweijährige Bäume der vom Pinova abstammenden Sorte gepflanzt, die unter der eingetragenen…

Rowan Vickery - FruitOne

Kritischer Zeitpunkt für Zitronen & Grapefruit, da weiche Zitrusfrüchte aus den Regalen verschwinden

FruitOne liefert die letzten Zitronen aus. Das Unternehmen schickt mehr Obst nach Europa als normal, da die durch die Pandemie verursachte Lücke in der EU-Produktion, die die spanische Saison beeinträchtigt hat, eine Chance für sie darstellt. „Unsere Mengen liegen deutlich über denen des letzten Jahres,…

S.Mile GmbH importiert die süße Beere aus Kanada

Wird die Felsenbirne der neue Superfood-Trend im deutschen LEH?

Supermärkte sind immer auf der Suche nach neuen Produkten und Innovationen um neue Kunden zu gewinnen und den Kauf anzuregen. ‚Superfoods‘ sind eine beliebte Kategorie, in einer Gesellschaft die sich immer mehr auf Gesundheit konzentriert. Die Felsenbirne, angeboten von der S.Mile GmbH unter der…

Türkische Exportbranche zeigt sich auch während der Krise lieferfähig

Immer mehr Länder bevorzugen türkisches Obst und Gemüse

Da es als sicherer gilt, entscheiden sich im Zuge der Corona-Krise immer mehr Länder für die Türkei als Obst- und Gemüselieferant. Während die landwirtschaftliche Produktion…

Ángel Vallin von ASF:

"Ondine, die perfekte Frucht für das Fingerfood-Segment"

„Bisher war keine Sorte Plattnektarinen auf dem Markt bekannt.Nur sehr wenige Menschen wissen, dass es flache Nektarinen gibt. Das Hauptproblem der flachen Nektarine besteht darin, dass Mikroorganismen in die Früchte eindringen können und eine kürzere Haltbarkeit haben“, sagt Ángel Vallin von Agro…

Umsatz liegt in der Direktvermarktung

Glück im Unglück für deutsche Spargelbauern

Glück im Unglück für deutsche Spargelbauern, so scheint es: "Dieses Jahr verdienen die Erzeuger endlich wieder etwas mehr", erzählt ein Händler. Das ist sogar nicht 'trotz'…

David Dreyer (Dreyer AG) zur krisenbedingten Marktsituation in der Schweiz:

"Massives Absatzplus bei Sauerkraut hat sich mittlerweile wieder abgeflacht"

Heimisches Sauerkraut sei in den Anfangswochen der Corona-Krise extrem beliebt gewesen. „Im März und April haben wir Unmengen an Sauerkraut verkaufen können. Mittlerweile hat sich die Marktsituation in der Schweiz dennoch wieder einigermaßen stabilisiert“, schaut David Dreyer, Mitgeschäftsführer und 5.…

Jordi Fijnheer, Fruitpro:

"Der Lockdown sorgte für Verkaufsanstieg von israelischen Grapefruits in Europa und Rückgang in Asien"

FruitPro wurde im Oktober 2017 gegründet, als Teil von Galilee Export, einem der größten Produzenten in Israel und ein etablierter Name im internationalen O&G-Sektor. Das Büro in Ridderkerk konzentriert sich hauptsächlich auf die Benelux-Länder, Skandinavien, Deutschland und Osteuropa. Jordi Fijnheer…

Ralf Settels, Jiahe Food GmbH:

"Der europäische Markt verzeichnet immer noch eine hohe Nachfrage nach Ingwer"

Während das Niveau der chinesischen Ingwer-Reserven schnell sinkt, ist die Nachfrage auf dem europäischen Markt immer noch hoch. Da die Nebensaison für Ingwer Anfang Mai beginnt, wird erwartet, dass der Markt etwas schwächer wird. Die europäischen Importeure sind jedoch unsicher, wie sich der Markt in…

Einzigartige Qualität bringt diesem Produkt hohe Anerkennung

Mountain Pear wird ein differenziertes Produkt in Europa

"Mountain Pear ist eine Marke, die wir für unser Überseegeschäft verwenden und die 2019 erfolgreich registriert wurde. Obwohl es sich um eine neue Marke handelt, hat sie dank unseres guten Corporate Image und unserer zuverlässigen Produktqualität auf den Überseemärkten Anerkennung gefunden", teilte Wang…

Joaquín Gómez von Apoexpa: "Zum Glück sind es keine Horeca-Kanal-Produkte"

"Die Nachfrage nach Steinobst übersteigt das Angebot"

Die Ernte von Pfirsichen, Nektarinen und Aprikosen ist in der spanischen Region Murcia bereits in vollem Gange und man hofft, bis nächste Woche einheitliche Mengen zu erreichen. Im Allgemeinen wird erwartet, dass die frühe Steinfruchtproduktion um etwa 20% geringer ausfallen wird als im letzten Jahr,…

NRW: Obst- und Gemüseerzeugnisse im Wert von 2,57 Milliarden Euro

Absatzwert stieg im Jahr 2019 um 1,1 %

62 nordrhein-westfälische Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes stellten im Jahr 2019 Obst- und Gemüseerzeugnisse im Wert von 2,57 Milliarden Euro her. Wie Information und…

"Schönes April-Wetter hat für gute gleichmäßige Qualität bei unseren Salaten gesorgt"

Landgard Mitgliedsbetriebe starten mit deutschem Salat gut in die Freilandsaison

Dank warmer Temperaturen im wichtigen Wachstumsmonat April sind die Landgard Mitgliedsbetriebe mit Beginn des Monats Mai flächendeckend gut in die Saison für deutsche Freilandsalate gestartet. Bereits seit März können Verbraucher die ersten frischen Kopfsalate und bunte Salatsorten aus Treibhausanbau im…

Marke Grandmade bietet Raum zur weiteren Diversifizierung

"Unsere 'Omi' soll das Gefühl von Vertrauen und einem handgemachten Produkt vermitteln"

Die Gastronomie ist der Teil der Obst- und Gemüsebranche, der wohl am meisten unter den Maßnahmen zur Eindämmung von COVID-19 leidet. Dementsprechend müssen auch Lieferanten des Horeca-Sektors nun abwarten, bis die Maßnahmen in den kommenden Wochen gelockert werden. Vielerorts wird nach alternativen…

Agrargmarketing Tirol gibt bekannt:

Die Tomate des Jahres 2020 heißt "die gschmackige Klara"

Die Tomate "die gschmackige Klara" ist die Tomate des Jahres. Erhältlich ist sie in den Gärtnereien. „Die ‚Qualität Tirol‘ Gärtner bieten ihren Kunden mit ‚dergschmackigen…

Kissabell® setzt auf Erweiterung des Marketings

Weiterer Ausbau des Vertriebs in der südlichen Hemisphäre

Die Produktion von Kissabel® in der südlichen Hemisphäre macht weiter Fortschritte. Von Februar bis April haben die Partner des Ifored-Projekts in Australien, Neuseeland,…

Startup RETTERGUT produziert Erfrischungsgetränk aus 'unverkäuflicher' Ware

"Wir haben eine sinnvolle Verwendung für aussortierte Gurken gesucht"

Diesen Sommer kann man seinen Durst endlich auch nachhaltig löschen: Mit RETTERGUT gurke & minze erfrischt man sich mit gutem Gewissen. Das Besondere: Bei der Produkt on…

41 Prozent Zuwachs bei den Fairtrade-Bananen

Trotz Corona: "Fairtrade"-Produkte legen zu

Die Corona-Pandemie überschattet das Erfolgsjahr 2019. Erstmalig knackten Fairtrade-Umsätze die 2 Milliarden Euro Marke. Und auch während der Corona-Krise bleibt die Nachfrage…

"100% Verwertung ist weiterer Baustein in unserer Nachhaltigkeitsstrategie"

Pink Lady® Europe verwertet 100 Prozent der Äpfel

Bei Pink Lady Europe ist das Engagement für Nachhaltigkeit tief verankert. Dazu gehören auch aktive Maßnahmen, um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen. Denn frisches Obst und…

Die Popularität von Tom Systems wächst weiter

"Innerhalb von drei Wochen arbeitet ein neuer Mitarbeiter auf Hochtouren"

Momentan ist Arbeit im Unterglasgartenbau ein heikles Thema. Daher suchen Erzeuger nach Möglichkeiten, um hier einsparen zu können. Das bemerkt auch Dirk-Jan Haas, der von Hortiware aus das Tom-System von Agrifast in den Benelux-Ländern und Deutschland vertreibt. Das System, Pflanzen automatisch…

Europäische Aprikosenproduktion soll 2020 400.000 Tonnen erreichen:

"Wir erreichen den niedrigsten Stand der europäischen Ernten seit 30 Jahren"

Während die MedFEL aufgrund von COVID-19 auf nächstes Jahr verschoben wurde, wurden der Überblick über die europäische Aprikosenernte 2019 sowie die Ernteprognosen für 2020 in einer Videokonferenz am Donnerstag, 30. April, vorgestellt. Unter dem Vorsitz von Eric Hostalnou (Chambre d'Agriculture des…

Automatisiert kennzeichnen:

Druckmodul, Etikettierer und Sensor setzen neue Maßstäbe

Ist die Anschaffung eines Druck- und Etikettiersystems zur Kennzeichnung von Produkten oder deren Verpackung in Fertigungslinien geplant, stellt sich grundsätzlich die Frage: Wie lässt sich die Anwendung besonders smart und wirtschaftlich umsetzen? Das Druckmodul PX Q und das Etikettiergerät IXOR mit dem…

Daniel Blanco, Mogalla:

"Die spanische Steinobstproduktion wird voraussichtlich um 35-40% sinken"

In diesem Jahr startet die spanische Steinobstkampagne trotz schlechten Wetters in fast allen Anbaugebieten früher. Gerade wegen dieser Wetterbedingungen werden in dieser Saison weniger Mengen erwartet, obwohl dies nicht der einzige Grund ist. Damit verbunden ist auch der Rückgang der Anbaufläche, der…

Trotz kleinerer Fruchtgrößen und Anstieg der belieferten Märkte

VIP zieht positive Saisonbilanz für Clubsorte Ambrosia™

Wie erwartet endet die Verkaufssaison 2019/20 für die Sorte Ambrosia™ mit positiven Ergebnissen nach sechs Monaten dynamischer Kampagne mit ausgezeichneter Kontinuität. Dies bestätigt erneut die Solidität der Premium-Positionierung sowie den Vorzug, den uns unsere internationalen Kunden und Konsumenten…

Pommes-Crash, Gemüse spürbar teurer

Corona und die Agrarmärkte

Die Corona-Krise wirke sich bemerkbar auf die Agrarmärkte aus. "Die Marktsituation ist außergewöhnlich - Umsatzrekorde in den Supermärkten auf der einen, die komplette Schließung der Gastronomie auf…


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