ProAgri

Ein Doppelpaket zur Förderung des Konsums von frischen und verarbeiteten Tomaten

Die Entscheidung, in ein neues Produkt zu investieren, ist eine der schwierigsten Entscheidungen für alle Unternehmer. Dennoch gibt es immer jemanden, der den Mut und das Talent hat, auf neue Marktherausforderungen zu setzen: FreshPlaza hat mit Giovanni Iuvara gesprochen, dem Geschäftsführer von ProAgri,…

Ernten, Sortieren und Verpacken von Physalis

Das Ministerium von Ecuador teilte das untenstehende Video über die Ernte, Sortierung und Verpackung von Physalis. Der botanische Name Physalis bedeutet Blase und leitet sich von der Form des erweiterten Kelches der echten Lampionpflanze ab.

Hoflädeli24.ch

Einkaufen der Zukunft im Hofladen

Hoflädeli24.ch ist das erste Verkaufsnetzwerk, welches die digitalen Möglichkeiten beim Verkauf von Produkten direkt vom Hof nutzt und das Einkaufen direkt beim Produzenten…

Agromanager implementiert Ernteleistung in Online-Tool:

"Das System zeichnet genau auf, wie viel und wo auf der Parzelle jeder Arbeiter etwas gepflückt hat"

Der Gründer Laurens Tack von Agromanager begann vor einigen Jahren mit der Entwicklung eines Online-Tools, das es Landwirten ermöglicht, ihre gesamte Verwaltung in einem System zusammenzuführen. Mit diesem System wurde er zum Sieger der Innovationskampagne 2018 gekürt. Vor kurzem wurde ein neues Modul hinzugefügt: die…

Raylase

Natural Branding

Im Kampf gegen Plastik hilft der blaue Laser

Supermarktketten haben bekanntlich den Plastiktüten den Kampf angesagt, aber in Sachen Verpackung von Lebensmitteln lässt sich der Einzelhandel Zeit. Warum eigentlich? Mehrere Argumente konkurrieren hier miteinander. Zum einen wollen vor allem Singles immer kleinere Portionen, was zu mehr Verpackung…

Foto: Feldklasse GmbH

Johannes Bringsken von der Feldklasse GmbH:

"Wir bieten einen Weg für die Zukunft der Unkrautbekämpfung an"

Das im Jahr 2018 von André Dülks gegründete Unternehmen Feldklasse GmbH, das zu der Zeit noch Dulks GmbH hieß, produziert innovative Hackmaschinen - eine passende Antwort auf den Arbeitskräftemangel und Wirkstoffwegfall im Feldgemüseanbau. Vielen Erzeugern dürfte dieses Problem nur allzu bekannt sein.…

Salatanbaubetrieb Hofmann baut in Fürth

Die Gartenbauprojekte schießen in Deutschland wie Pilze aus dem Boden. Gute Nachrichten für Trintech - das Installationsunternehmen hat hier viel zu tun. Geschäftsführer Albert van Dam spricht über verschiedene neue Projekte, von Kopfsalat und Gurken bis hin zu einem Ausflug zu einem Endivienhof.An einem…

Foto: Genossenschaft Migros Luzern

Bald liefert ein Wasserstoff-Lastwagen frische Lebensmittel und Güter des täglichen Bedarfs in die Zentralschweizer Migros-Filialen

Die Migros Luzern fährt auf Wasserstoff ab

Am 14. Juni feiert die Migros Luzern Premiere auf den Zentralschweizer Strassen: erstmals wird dann der neue Wasserstoff-Lkw unterwegs sein. Er wird ab der Betriebszentrale Dierikon die Migros-Filialen Tribschenstrasse in der Stadt Luzern, die Migros Oberkirch, die Migros-Partner Wesemlin Luzern und…

BASF:

SUNUP - Eine revolutionäre Melone kommt in die Geschäfte

BASF beschreitet neue Wege auf dem Melonenmarkt mit der Entwicklung eines neuen Melonentyps namens SUNUP. Mit ihrer Kombination aus goldfarbener Schale und orangem…

Neuheit: CRC200 Chicorée-Wurzelschneider

Der CRC200 Chicorée-Wurzelschneider von KRONEN wurde speziell für die automatisierte Verarbeitung von Chicorée entwickelt. Der CRC200 sorgt durch spezifische Anpassungen an…

Warum werden Möhren nach dem Schälen weiß?

Möhren sind ein tolles Produkt im Gemüsesortiment. Sie sind gesund, schmecken gut, haben einen herrlich knackigen Biss und zudem eine attraktive Farbe, die sich schön von allem anderen Gemüse abhebt. Aber es ist nicht ganz einfach, das kräftige Orange nach dem Schälen zu erhalten. Der Unterschied…

Neue IFCO Lift Lock Mehrwegbehälter für Bananen bieten zusätzliche Vorteile für den Transport von Bananen

Der neue Banana Lift Lock-Behälter verbessert die Nachhaltigkeit entlang der kompletten Lieferkette, erhöht die Effizienz durch seine Kompatibilität mit anderen IFCO…

Weder Fisch noch Vogel – und trotzdem saumässig gut

Zürich - Für die Kundinnen und Kunden, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, lanciert die Migros die neue Eigenmarke "The Mix". Unter der Marke werden Klassiker wie…

Nachernte-Lösung zur Verlängerung der Haltbarkeit von Ananas

Seit China im März die Einfuhr von taiwanesischen Ananas verboten hat, haben die Exporteure in Taiwan ihre Verkäufe von Ananas auf andere Märkte in Übersee wie Japan,…

Dank hoher Nachfrage: Erzeugerpreise kräftig gestiegen

Steigerung bei Obst und Gemüse

Die Preise für pflanzliche Erzeugnisse erhöhten sich im März 2021 gegenüber dem Vorjahresmonat um 13,9%. Der Anstieg ist vor allem auf die um 25,2% höheren Preise beim Getreide zurückzuführen. Im…

Schönes Fruchtfleisch und gute Qualität dank günstiger Witterungsbedingungen

Positive Zwischenbilanz für Kissabel-Ernte in der südlichen Hemisphäre

In den vergangenen Wochen endete die Ernte von Kissabel® in der südlichen Hemisphäre. Ausgezeichnete Fruchtfleischfarbe, mittlere Kaliber, hervorragende Qualität: So beschreiben die Partnerproduzenten in Australien, Südafrika, Neuseeland, Chile und Argentinien die frisch geernteten Äpfel mit farbigem…

Frederik Vossenaar vom Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität (LNV):

"Ein Gewächshaus allein genügt nicht"

"Ein Gewächshaus allein genügt nicht, um ein groß angelegtes, erfolgreiches Gartenbauprojekt auf die Beine zu stellen. Ein Gewächshaus ist ein Glied in der Kette", sagt Frederik Vossenaar vom Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität (LNV). Die niederländische Regierung möchte…

Corona erhöht Nachfrage nach Gemüse

Rüebli nach wie vor das bedeutendste Gemüse

Der Statistische Jahresbericht Gemüse der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen (SZG) zeigt, dass die Coronavirus-Pandemie die Nachfrage nach Gemüse…

BLE- Marktbericht KW18 / 21:

'Südafrikanische Packham's Triumph und Forelle herrschten vor'

Südafrikanische Offerten herrschten vor, allen voran standen Packham's Triumph und Forelle bereit. Abate Fetel, Rosemarie und Williams Christ ergänzten ebenso wie Cheeky. Chilenische Abate Fetel und Forelle waren punktuell schon in einem zu fortgeschrittenen Reifegrad. Argentinische Abate Fetel und…

VOG feiert 25 Jahre Marlene®-Äpfel

150.000 Einkaufstaschen mit der Marlene® Nymphe in ganz Europa

Der neue Look von Marlene® begleitet seit Februar Tausende Konsumenten in ganz Europa beim Einkauf. Rund 150.000 Einkaufstaschen tragen das Bild der Nymphe Marlene®, das vom VOG zum neuen Markenauftritt für das 25-jährige-Jubiläum der Marke Marlene® auserkoren wurde. Sie werden in den wichtigsten…

Blindverkostung der Uni Kassel weist nach:

"Äpfel mit Schalenfehlern könnten sich im Handel lohnen"

Eine Studie der Universität Kassel zeigt, dass beim Apfelkauf vor allem Geschmack, Festigkeit, regionale Erzeugung und Verpackung zählen. Außerdem ergab eine bundesweite…

Trotz mieser Erträge, Arbeitskräftemangel und Co:

Südtiroler Obstbauern zeigen sich zuversichtlich

Die vom WIFO - Institut für Wirtschaftsforschung der Handelskammer Bozen durchgeführte Erhebung des Geschäftsklimas der Südtiroler Landwirte zeigt Unterschiede zwischen den…

BLE- Marktbericht KW 17 / 21:

'Niederländische Erdbeeren dominierten vor inländischen und italienischen'

Niederländische Erdbeer-Anlieferungen dominierten vor inländischen und italienischen. Punktuell traten daneben noch Offerten aus Spanien, Griechenland und Belgien in Erscheinung, die summasummarum aber nur ergänzenden Charakter hatten. Die Qualität überzeugte, insbesondere die Früchte aus den…

Deutscher Markt zeigt ersten Absatzeinbruch bei Fairtrade-Bananen seit 1999

"Wettbewerber haben Lidl eine Harke zeigen wollen - auf Kosten der Produzenten im Süden“

Transfair hat sein Ziel, mit Fairtrade-zertifizierten Produkten die Zwei-Milliarden-Umsatzgrenze in Deutschland zu überschreiten, 2020 verfehlt. Im Vergleich zum Vorjahr brach…


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