Produktinformation

Einkauftstest zeigt großen regionalen Anteil, aber Kennzeichnung ist irreführend

Saisonales Gemüse im sächsischen Supermarktregal ist meist aus der Region

Selbst Discounter bieten regionales Obst und Gemüse, zeigt ein Einkaufstest. Doch die Kennzeichnung ist verwirrend. Rentner Hans-Wolfgang Mögel kauft sein Grünzeug zum großen…

Erzeugung, Verpackung und Weiterverwertung von Obst und Gemüse erläutert

Bio Suisse veröffentlicht Richtlinien für Verarbeitung und Handel

Der Dachverband Bio Suisse hat die neuesten Richtlinien für die Verarbeitung sowie den Handel von Bioprodukten veröffentlicht. Es werden Themen wie Erzeugung, Verpackung und…

Restyling des Logos und Verpackung für F.ll Valcalcer

Auswahl der Salatmischung erfolgt durch den Klienten, in Europa gibt es unterschiedliche Geschmäcker

"Mit einem neuen Logo und neuer Verpackung, der Erneuerung des Katalogs sowie der Webseite wollen wir neue Märkte gewinnen. Das italienische Unternehmen ist schon Deutschland, den Niederlanden, Polen, England, Tschechien vertreten."  Es spricht Domenico Bosco, Verkaufsverantwortlicher der F.lli Valcalcer aus Battipaglia (SA),…

Erste Lieferung an Blaubeeren von Gramm Agropecuaria, Argentinien

"Wir haben in neue Sorten und optische IQ-Sourcing-Linien investiert"

"Es war die erste Lieferung unserer eigenen Blaubeeren nach Shanghai, China. Die erste Lieferung erfolgte am Ende der Blaubeersaison. Wir gehen davon aus, dass wir in der Saison 2019, die Ende August beginnt, große Mengen an den chinesischen Markt liefern können", sagte Gabriel Wasserman von Gramm…

François Moran, Tropibana:

"Das Pariser Becken hat erhebliche Probleme in Bezug auf Versorgung und Qualität."

Die Bewegung der "gelben Westen" ist nach wie vor eine Katastrophe für den Obst- und Gemüsesektor. In den letzten Tagen hat sich die Auslieferung der Produkte erneut verzögert. "Ein großer Teil des Pariser Beckens hat erhebliche Probleme in Bezug auf Versorgung und Qualität. Alle Produkte kommen 3-6 Tage…

Und in Kürze auch wieder eine neue Farbe

Mini-Paprika bekommt neue, nachhaltige Verpackung

Warum nicht auch die Mini-Paprika Tinkerbell in der Erfolgsverpackung von Tomberry verpacken, muss man sich bei Eminent Food gedacht haben. Seit dem 1. Dezember wird der Mini-Paprika in einer neuen, nachhaltigen Verpackung aus Karton per 150 Gramm angeboten. Nach Auskunft des Unternehmen wurde dieser…

Zentralmarkt von Buenos Aires

Argentinien: Abnehmender Trend beim Spargelangebot

Im Jahr 2017 betrug das Angebot an Spargeln auf dem Zentralmarkt von Buenos Aires 234 Tonnen, 34,5% weniger als im Vorjahr. Wie man der folgenden Grafik entnehmen kann, befindet sich das Angebot im Laufe der Jahre in einem rückläufigen Trend. Die Monate mit den größten verfügbaren Mengen waren September,…

Marktbericht KW 49:

Großhandelspreise im schweizer Gemüsebereich

Die Bauernzeitung hat die aktuellen Preise im schweizerischen Gemüsehandel veröffentlicht. Angezeigt werden die durchschnittlichen Preise der gängigen Gemüsesorten im…

Keisie Valley Gooseberries den Blick auf die Frucht verändern

Kapstachelbeeren sind das echte Superfood, sagt der südafrikanische Produzent mit großen europäischen Plänen

Als William Pulles eine Farm im Keisie Valley, in der Nähe von Montagu im Klein-Karoo, kaufte, um die Futterversorgung für seine Strauße zu sichern, fand er etwas ganz anderes: die Kapstachelbeere oder auch Physalis genannt. Heute ist er der einzige Landwirt in Südafrika, der sich ausschließlich auf die…

Für welche Art von Früchten interessieren sich taiwanesische Kunden?

Für welche Art von Früchten interessieren sich taiwanesische Kunden? Welche Art von neuen Sorten könnte man ihnen vorstellen? Wie könnte man in einem so reichhaltigen Produktionsgebiet für tropische Früchte die Kunden noch für andere Sorten von Früchten aus gemäßigten Zonen begeistern? Es mag hart…

Die Sorma Group präsentiert auf der Interpom Primeurs und der Fuctura Innovationen

Fokus liegt auf Arbeitseinsparung durch Automatisierung

Während der Messe Interpom Primeurs vom 25. bis 27. November im belgischen Kortijk, ist die Sorma-Gruppe stark vertreten. Am Stand sind Vertreter von Sorma aus den Niederlanden, Sorma aus Frankreich und der Muttergesellschaft Sorma Italien. Die Kraft der Sorma Gruppe liegt im Austausch von Know-how und…

Dirk Vanparys, Bejo Zaden Belgium

"Wir sehen, dass die Nachfrage nach gelben Karotten steigt"

Auf der Interpom | Primeurs war Bejo Zaden Belgium mit einer seiner neuen Karottensorten 'Istanbul' vertreten. "Die Sorte Istanbul bekommt nicht so schnell eine grüne Spitze, da wo das Wurzelgrün beginnt", sagt Dirk Vanparys von Bejo Zaden Belgium. "Dadurch kann ein größerer Teil der Karotte verwendet…

Aktuelle Preissituation am Wiener Großmarkt Inzersdorf KW 48:

'Nur etliche auffällige Preissteigerungen'

Die Marksituation am Wiener Großmarkt Inzersdorf bleibt für die übergroße Mehrheit der Ware weitgehend stabil. In allen Produktbereichen gebe es zur Zeit keine großen…

BLE-Marktbericht KW 48/18:

Kleinfruchtige Zitrus: Nachfrage gesteigert und Qualität verbessert

Bei den Clementinen dominierte Spanien. Italien schickte einige Abladungen, Griechenland und Portugal sehr wenige. Punktuell komplettierten marokkanische Artikel das Sortiment, welche indes hinsichtlich Größe, Geschmack und Aussehen nicht restlos überzeugten und daher nicht vollständig platziert werden…

Star Fruits

Erfolg des Apfelprogramms 'Cripps Pink'/ Pink Lady® und der im Wesentlichen abgeleiteten Sorten in der EU

'Cripps Pink' und ihre beiden ausgewählten natürlichen Mutationen 'Rosy Glow' und 'Lady in Red/Sekzie' sind in Europa sehr bekannte Apfelsorten. Mit mehr als 5.550 Hektar…

Vor allem große Betriebe mit mehr als 100 Hektar nutzen Drohnentechnik

Fast jeder zehnte Bauer setzt auf Drohnen

Fast jeder zehnte Landwirt (9 Prozent) setzt in seinem Betrieb Drohnen ein. 4 Prozent fliegen dabei eigene Drohnen, 5 Prozent engagieren externe Dienstleister. Das zeigt eine…

Dominikanische Republik

Semil-34: die meist exportierte Sorte auf dem internationalen Markt

„Mit etwa 20 Avocadosorten bietet die Dominikanische Republik eine große Auswahl von Alternativen an. Während es sich bei den meisten von ihnen jedoch um „grüne Schalen“ handelt, macht die Sorte Semil-34 allein etwa 60 Prozent der Gesamtproduktion aus. Sie ist von Oktober bis Februar erhältlich und ist…

Nachfrage nach Sprossen und essbare Blumen auch im Herbst groß

Andrea Farnedi von Vivo erklärt, dass sich die gefragten Referenzen ändern, nicht jedoch der Wunsch nach Sprossen und Microgreens. Die Nachfrage vom Sommer bis zum Herbst hat sich nicht großartig verändert. "Wichtig ist, bereit für den richtigen Mix verschiedener Typologien von Sprossen zu sein. In…

Industrieverband zeichnet Pöppelmann-Pflanztopf aus:

Anerkennung für innovative Produktidee, Design und Funktionalität

Das Lohner Kunststoffunternehmen Pöppelmann gehört zu den Gewinnern des „Pro-K-award 2019“. Diesen Preis vergibt alljährlich der Pro-K-Industrieverbandes Halbzeuge und Konsumprodukte aus Kunststoff e. V.. Die Jury des Branchenwettbewerbs zeichnete die Pflanztopfserie TEKU® in der Farbe Recycling blue in…

Interpoma: Koreanisches Unternehmen präsentiert innovative Accessoires

Das Startup Village auf der Interpoma 2018 war den Unternehmen vorbehalten, die sich durch ihre originellen Ideen und die Realisierung mehrerer Projekte auszeichneten. Diese Fläche war für Neuheiten, die von jungen Unternehmen mit konkreten Ideen vorgeschlagen wurden, vorgesehen. Eines der Start-ups kam aus Südkorea:…

Apfel Val Venosta: Ernte entspricht den Erwartungen, hervorragende Qualität und Farbe

In 2018 liegt die komplexe Ernte für das konventionelle und biologische Erzeugnis bei 300.00 Tonnen. Die VI.P, Zusammenschluss von Obst- und Gemüsekonsortien im Val Venosta, konnte nach zweijähriger Unterproduktion wegen ungünstiger Wetterbedingungen zu einer normalen Ernte zurückkehren, auch wenn der…

Obstproduzent Olaf van der Lienden:

"Mit einem transkritischen CO2-Kühlsystem bereit für die Zukunft"

Der Obstbauer Olaf van der Lienden aus Herveld in den Niederlanden hatte dieses Jahr ein Leck in seiner aus 1984 datierenden Kühlanlage. "Man kann sie natürlich füllen, aber trotzdem bleibt es dann eine alte Anlage. Darum haben wir uns nun dafür entschieden, unsere alte Anlage, bei der mit syntheschem…

Italien: Vereinbarung über die Vermarktung des Tessa-Apfels

Auf der Interpoma 2018 wurde ein Vertrag über die exklusive Vermarktung der Fengapi-Sorte in Italien unterzeichnet. Dieser Begriff umfasst drei Worte: Feno (das Unternehmen, dass die Sorte entwickelte), Gala und Pink Lady/Cripps Pink (die beiden Äpfel, aus denen die neue Sorte entstand). Das Melinda- und La Trentina-Konsortium erhielten die…

Kampagne für das EU-Qualitätssiegel 'Enjoy it's from Europe'

Ein dreijähriges Förderprogramm in vier Ländern, das Informationen über die garantierte Herkunft europäischer Qualitätsprodukte liefert, wird in Kürze beginnen. Die Produkte…

Alba Bio: harte Zeiten für die Tomate, gute für die Zucchini

Vittorio Gona, Präsident und Marketingleiter der Erzeugerorganisation Alba Bio aus Sizilien: „Die Wintersaisonproduktion vom Treibhausgemüse beginnt in der zweiten Novemberwoche. Unsere Erzeugerorganisationen produzieren fast alle die vom Markt nachgefragten Produkte. Allerdings erweist sich die…

Die drei Regionen in Italien mit dem größten Konsum

Beginn der Kampagne der sardischen Stachelartischocke -Carciofo Spinoso Sardo-

"Seit über 40 Jahren bauen wir Artischocken an, und die Carciofo Spinoso Sardo repräsentiert unser Core Business," erzählt Giovanni Pes, Eigentümer des gleichnamigen Betriebs in Viddalba, Provinz Sassari.   Die Carciofo Spinoso Sardo DOP (geschützte Herkunftsbezeichnung), anerkannt seit 2011, unterscheidet sich von den anderen Sorten durch den…

Dreitägige Werbeaktion in Südtirol

Clubapfelsorte “Kanzi” auf Kennenlern-Tour

Die Ernte der Apfelsorte Kanzi® ist in Südtirol abgeschlossen. Vom 13. bis zum 15. November 2018 erobert der beliebte Apfel nun die Altstadt von Meran, Brixen und Bozen: Kanzi…

BLE-Marktbericht KW 45/18:

"Verfügbarkeit an Tomaten wuchs an, Notierungen bröckelten häufig ab"

Das Tomatensortiment war sehr vielfältig und die Offerten kamen aus etlichen Herkunftsländern. Rispenware stammte vorrangig aus den Niederlanden, Spanien und Belgien, Runde…

Erste südtiroler Apfelzüchtung wird am ersten Tag der Interpoma präsentiert

"Großes Potenzial für 'fengapi' auf dem globalen Apfelmarkt"

Südtiroler Äpfel sind bekannt und beliebt im internationalen Handel. Zu einer eigenen Züchtung kam es allerdings bisher noch nicht. Heute, am ersten Messetag der Interpoma in Bozen - wird die erste südtiroler Sorte 'fengapi' - feierlich präsentiert. Der moderne Apfel habe ein interessantes Potenzial auf…

p2raumdesign stellt Liftboxx als nivellierbare Warenpräsentation auf der expoDirekt 2018 vor

Effiziente Aufnahme und Präsentation von loser und konfektionierter Ware am POS

Als europaweite Messepremiere stellt p2raumdesign die Liftboxx als nivellierbare Warenpräsentation auf der expoDirekt (21. & 22. November, Messe Karlsruhe) vor. Die Liftboxx ist für die Aufnahme und Präsentation von loser Ware wie Äpfeln und Kürbissen oder für konfektionierte Ware – Beutel- oder…

Deutliche Mindererträge im Bereich Kartoffeln, Apfelsektor dagegen zufrieden

Baden-Württemberg: Erntejahr durch Sommertrockenheit geprägt

Zum Erntedankfest gibt das Statistische Landesamt einen ersten umfassenden Überblick über die Erntemengen in Baden-Württemberg 2018. Nach einem langen, kühlen Frühjahr war das…

Schwarzes Knoblauchpüree ohne E-Nummern

Kuperus Foods liefert seit fast 10 Jahren schwarzen Knoblauch in ganzen Knollen, geschälten Zehen und Pulver. "Wir haben jetzt viele Kunden, die nicht mehr ohne schwarzen Knoblauch können und ihn in alle Gerichte verwenden. Da es sich um einen natürlichen Geschmacksverstärker handelt, erhalten alle diese…

Europol: ''Einer der am schnellsten wachsenden Bereiche in der europaweiten Kriminalität''

'Illegaler Handel mit Pflanzenschutmitteln ist ein globales Problem'

Der Handel mit illegalen Pflanzenschutzmitteln ist nach Einschätzung von Europol einer der am schnellsten wachsenden Bereiche der organisierten Kriminalität in der…

Ein Gewürz das Gemüse nach Bacon schmecken lässt

Viele Leute versuchen vegetarisch zu leben aber sind nicht so richtig vom Geschmack von Gemüse überzeugt und vermissen das würzig-rauchige Aroma von Fleisch. Aber jetzt gibt…

Kampagne zu EU-Gütesiegeln „Europa, wo Qualität zu Hause ist“ startet

Programm informiert international über die Südtiroler Apfel g.g.A.,

Die neue Kampagne zu EU-Gütesiegeln und europäischen Qualitätsprodukten „Europa, wo Qualität zu Hause ist“ geht los: Das Förderprogramm informiert drei Jahre lang über die…

Projekt Grassrooted wird sukzessive ausgebaut

Schweizer im Einsatz für verschmähtes Gemüse

Im Sommer bewahrten sie in einer aufsehenerregenden Aktion 30 Tonnen Biotomaten vor der Vernichtung. Seither haben die Mitglieder des Vereins Grassrooted ihr Engagement gegen…

Statistik ergibt enorme Importsteigerung

Süße Knolle schlägt hohe Wellen in der Schweiz

Der Bedarf an Süßkartoffeln boomt momentan im schweizer Handel. Vor einigen Jahren noch unbedeutend, verzeichnet der Konsum heutzutage deutliche Zuwachsraten. Das zeigt sich…

Wird Klimawandel zu einer Umstellung auf andere Kulturen führen?

Trockenheitsresistente Sorten statt Spargel und Erdbeeren

Wenn der Klimawandel in Zukunft öfter zu solchen extremen Wetterverhältnissen führt, dann werde sich das auch auf die Kulturen auswirken, die im Ried angebaut werden. Willi…

Großteil stammt aus einheimischer Produktion

Schweizer Bedarf an Chinakohl nimmt zu

Der Konsum von Chinakohl in der Schweiz hat in den letzten Jahren zugenommen. Das asiatische Gemüse sei milder als andere Kohlarten und besser verdaulich, weswegen der…

VOEN präsentiert Regenschutzsystem mit vollständiger Entwässerung auf der ExpoSE

''Neue Überdachung ermöglicht Bewirtschaftung mit breiten Spritzmaschinen''

Unabhängig von den topographischen Gegebenheiten der Anlage bietet VOEN eine neue Überdachung an, die eine vollständige Wasserabfuhr aus der Obstanlage gewährleistet. Möglich ist dies durch eine bewusste Wasserführung innerhalb der VOEN Folie. Die Wasserrinne wird zeitsparend mittels Reißverschluss…

BLE-Marktbericht KW 43/18:

Tafeltrauben: Italienische Anlieferungen intensivierten sich nochmals

Die italienischen Anlieferungen bei den Tafeltrauben intensivierten sich nochmals, vor allem die von Italia und Michele Palieri. Italien war zudem mit zahlreichen weiteren Varietäten am Geschäft beteiligt, beispielsweise mit Regal Seedless, Red Globe und Sugraone. Aus Griechenland und der Türkei stammten…

Der Renner in Japan: Schwarze Knoblauch-Melasse

In den letzten Jahren hat Japans Regierung die Förderung für Produzenten von schwarzem Knoblauch gesteigert. Der Hauptgrund dafür ist die Annahme, gestützt auf wissenschaftliche Studien, dass Knoblauch helfen kann, kognitive Krankheiten abzuwenden. All das hat zu einer wachsenden Anzahl an Produkten geführt, inklusive schwarzer…

Dragon's Breath, der schärfste Chili der Welt

Der schärfste Chili der Welt, Dragon's Breath (zu deutsch: Drachenatem), wurde von Mike Smith, dem Besitzer von Tom Smith's Plants im Vereinigten Königreich, kreiert. Jedoch wurde dieser Chili leider nicht zum Verzehr herstellt. Er ist zufällig entstanden, als sein Erzeuger einen pflanzlichen Dünger der Nottingham Trent…

Sainsbury führt Tee im Geschmack von Rosenkohl und Wurst ein

Der britische Einzelhändler Sainsbury's hat kürzlich Tee mit dem Geschmack von Rosenkohl und 'Pigs in Blankets' (Würstchen gewickelt in Speck) in sein Sortiment aufgenommen. Es ist also ab sofort möglich, Fleisch und Gemüse zu trinken.  Für alle, die ein originelles Geschenk suchen, hat Sainsbury's einen grünen Tee aus echtem Rosenkohl und…

Neuer Morgana-Apfel während Fruit Attraction präsentiert

Am Mittwoch, den 24. Oktober wurde während der Fruit Attraction in Madrid der internationalen Presse ein neuer Apfel präsentiert: Der Morgana. Dieser Apfel ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen den vier Partnern der Morgana Apple Group (MAP): Krings Obstbau Vertriebs – Deutschland, Fruitveiling…

Kanada: Hippie Snacks lanciert Avocado- und Blumenkohl-Chips

Hippie Snacks aus Burnaby in British Columbia, spezialisiert auf Premium-Lebensmittel auf Pflanzenbasis hat zwei neue Produkte ins Sortiment aufgenommen. Blumenkohl-Chips (in den Geschmacksrichtungen Original und Classic Ranch) und Avocado-Chips (Geschmacksrichtungen Guacamole und Seesalz). Die frischen…

"Die Ingwersaison hat begonnen, aber die Exportvolumen sind limitiert"

"Eine neue Saison für den Ingweranbau hat Anfang Oktober begonnen. Der Großteil der Erntesaison soll Anfang November stattfinden. Der aktuelle Preis für frischen Ingwer gleicht dem Vorjahreswert zur gleichen Zeit, bei umgerechnet 0,46 US-Dollar pro 500g." Das erzählt ein Erzeuger und Händler von frischem…

Spanien: Das Konzept "Koch es dir selbst" kommt bei Anecoop an

Anecoop nimmt an der aktuellen Ausgabe der Fruit Attraction teilnehmen, die vom 23. bis 25. Oktober in Madrid stattfindet. Die Kooperation präsentiert ihr Angebot an Obst und Gemüse an drei Ständen. Während der Veranstaltung wird Anecoop zusammen mit ihrer Tochtergesellschaft Janus Fruit ihr neues…

Veredler konzentriert sich auf die Inhaltsstoffe

Paprika-Konzept für Axia Vegetable Seeds

Ein neues Projekt für Axia Vegetable Seeds. Bei dem Unternehmen, dass bekannt steht für sein ausgebreitetes Tomaten-Sortiment, war diese Woche auf der Fruit Attraction in Madrid jedoch ein ganz anderes Produkt zu finden: süße Spitzparika ETNA Healthy. "Gesundheit steht bei dieser Neuheit an erste…

The Greenery startet Kampagne für Sweet Sensation

Um den Verkauf von Sweet Sensation zu unterstützen und die Birne beim breiten Publikum bekannt zu machen, hat The Greenery eine groß angelegte cross-mediale Kampagne für den…

Qualitätsgemüse und Obst durch Humus, antikes Hilfsmittel in moderner Weste

Neue Probleme, antike Hilfsmittel, aber in moderner Variante. Das ist die Philosophie der Albertoni, eines der wenigen landwirtschaftlichen Unternehmen in Italien, das sich um die Produktion von Humus durch Regenwürmer kümmert. Voraussetzung: Beinahe alle landwirtschaftlichen Gelände in Italien mit Obst-…

EU-Gerichtsbeschluss ist Rückschlag für Pink Lady Linzenznehmer

Der Lizenzträger der Apfelmarke Pink Lady America hat im Markenstreit mit anderen Obstorganisationen einen Rückschlag erlitten, nachdem das EU-Gericht eine früher zugunsten…

Die britische Vegan Society und die World Avocado Organization verteidigen die Avocado

Bienen und Früchte: Keine verbotene Liebe für vegane Avocadofans

In der beliebten Quizsendung "QI" des britischen Senders BBC behauptete die Moderatorin Sandi Toksvig kürzlich, dass Avocados und viele andere Früchte streng genommen nicht…

Calinda Erdbeeren auf der Fruit Attraction 2018 vorgestellt

Fresh Forward, ein führender Experte auf dem Gebiet der Fruchtverbesserung, stellt auf der Messe in Madrid erstmals seine mediterrane Erdbeersorte vor. Fresh Forward, ein niederländisches Unternehmen, das auf dem Gebiet der Fruchtverbesserung führend ist, insbesondere mit Erdbeeren, wird auf der nächsten Ausgabe der…

Marcel Verdellen, Satori Holland:

"Vor allem aus Frankreich kommt eine gute Nachfrage nach Ingwer aus Peru"

Letzten Monat ist bei Satori Holland der erste peruanische Ingwer angekommen. "Wir bekommen jede Woche einen Container und unsere Kunden sind auf die Qualität gut zu sprechen. Vor allem aus Frankreich ist die Nachfrage nach dem qualitativ hochwertigem Ingwer aus Peru gut", sagt Direktor Marcel Verdellen.…

Neue Kissabell®-Apfelvarietät steht im Fokus

„Red Inside“ debutiert auf der Fruit Attraction mit eigenem Stand

Erstmals werden die Äpfel Kissabel® mit farbigem Fruchtfleisch, das ein Spektrum von Rosarot bis Tiefrot umspannt, auf der Fruit Attraction mit einem eigenen Stand vertreten sein. Die Besucher der Madrider Messe, die vom 23. bis 25. Oktober 2018 stattfindet, können die neuen Sorten, die von der IFORED…

Qualitätszeichen feierlich übergeben

''Geographisch geschützte Angabe" für Beelitzer Spargel

Frischen Spargel isst in der Saison jeder gerne, am liebsten aus der Region. Der Beelitzer Spargel erfreut sich insbesondere in Berlin und Brandenburg schon lange einer großen…

BLE Marktbericht KW 40:

'Deutschland dominierte bei den Gurken vor den Niederlanden'

Deutschland dominierte bei den Gurken vor den Niederlanden das Geschehen. Spanische Offerten überholten von der Menge her die belgischen und spielten eine immer wichtigere Rolle. Allerdings konnte ihre Qualität nicht restlos überzeugen, weshalb die Kunden mitunter eher begrenzt zugriffen. Die Geschäfte…

The Foraging Fox

Das Rote-Beete-Ketchup-Geschäft in den USA nimmt zu

Im vergangenen Monat hat die in Essex ansässige Gewürzmarke "The Foraging Fox" Investitionen im Wert von fast £700.000 getätigt, um ihre Präsenz in Nordamerika und Europa auszuweiten. Das drei Jahre alte Start-up, das besonders für seine Rote-Beete-Ketchups (auf natürliche Art) bekannt ist, wurde von der…

Orientierungsdaten Baden-Württemberg:

2017 war für Gemüsebauer wirtschaftlich eher enttäuschend

Von etwas über 300 Gartenbaubetrieben aus Baden- Württemberg liegen seit Mitte 2018 die vom Zentrum für Betriebswirtschaft Hannover (ZBG) verrechneten Rohabschlüsse des Jahres…

Import Promotion Desk präsentiert Spezialitäten aus Entwicklungs- und Schwellenländern

Produktvielfalt aus Äthiopien auf der Fachmesse SIAL in Paris

Unter dem Motto „Worldwide Sourcing for Europe“ präsentiert das Import Promotion Desk (IPD) gemeinsam mit dem niederländischen Importförderprogramm „Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries“ (CBI) regionale Produzenten aus Entwicklungs- und Schwellenländern auf der SIAL. Die führende…

Es präsentiert sich ein neues Betriebsnetz. Der Beginn liegt bei 200 Hektar

Die Artischocke beginnt mit der Violì einen Anschluss

Im Gemüsebereich gibt es sicherlich einen Artikel, der sehr fragmentiert ist: die Artischocke. Von dieser Annahme ausgehend haben die Unternehmen Apofruit Italia, Cericola und Mongolfiera sich zusammengetan und das Projekt Violì ins Leben gerufen, angefangen mit dem Hybriden durch die Nunhems ausgewählt.…


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