Produktinformation

"Deutschland ist immer noch unser Hauptmarkt"

Einzigartige Pflaume Metis® ergänzt das Sortiment und expandiert die Saison

"Mancherorts ernten wir noch unsere letzte Sunset Sky Sorte, September Yummy. Die Qualität ist diese Saison wirklich gut und bis jetzt sind die Erntebedingungen exzellent, weshalb wir ein gutes Konservierungspotenzial vermuten", erklärt Camille Herouard, Metis® Markenmanagerin bei Plumtastic Europe. "Wir…

Jochen Blust, Früchte Blust KG:

"In der kommenden Saison werde ich wohl keine Kirschen mehr annehmen können"

Von Zwetschgen, Nüssen und Kirschen bis hin zu Gemüse lasse sich alles im Umkreis von 50 bis 80km um den Kaiserstuhl beziehen. Die regionalen Erzeugnisse sind die Spezialitäten des Fruchtgroßhandel Blust aus Freiburg. "Wir sind ein sehr regionaler Großhändler – das wird hier in der Gegend und von meinen…

Software-Entwickler activeIT besucht die Fruit Attraction in Madrid 2019

"Wir bringen die Digitalisierung in den Obst- & Gemüse-Sektor"

Computergesteuerte Reifekammern haben schon längst Einzug in den schnelllebigen Frucht-Reife-Sektor gefunden, während die dazugehörige Bestell-, Transport- und Reifeplanung oder das Qualitätsmanagement der Früchte oft noch manuell, also per Excel-Liste und physischem Reifetagebuch erfolgt. In…

Neues kompostierbares Label soll bei der PMA 2019 vorgestellt werden

Das Sinclair Team ist stolz darauf bekannt zu geben, dass es sein neues, zertifiziertes, kompostierbares Sinclair EcoLabel® bei der PMA Fresh Summit 2019 in Nordamerika vorstellen wird. Sinclair wird das Sinclair EcoLabel im Rahmen des Large Label  V6 Systems präsentieren, welches für die Etikettierung größerer…

"Wir sehen in IP-Sorten die Zukunft des Traubenmarkts"

Der Frühling in Chile begann im September und bis jetzt war das Frühlingswetter sprunghaft – die Dürren sind bereits genau aufgezeichnet und in Woche 40 gab es sogar in manchen Regionen Frost. Die Traubenernte soll Ende November beginnen und aufgrund der Wetterverhältnisse wird die Gesamtproduktion nach…

Die letzten Reste der niederländischen Gewächshaussaison

Die Gewächshausgemüsesaison geht langsam zu Ende, schreibt Frits van der Meulen in seiner KCB-Kolumne. In den Supermärkten ist die Mehrheit der Produkte in den Regalen noch…

BLE-Marktbericht KW 41/19:

'Saison bei den Pflaumen endete unspektakulär'

Die Saison bei den Pflaumen endete unspektakulär: Die Verfügbarkeit schrumpfte, die Qualität schwächte sich ab und der Bedarf begrenzte sich ebenfalls. Einheimische Presenta und Hauszwetschge bildeten das Fundament des spärlichen Sortimentes, in dem Stanley aus Osteuropa von der Bedeutung her eine etwas…

AgrarMarkt Austria: Marktbericht Obst und Gemüse, September 2019

Neue Ernte belebt österreichischen Apfelmarkt

Österreichs Apfelbauern und Lagerhalter hatten, wie jedes Jahr im September, alle Hände voll zu tun. Der richtige Pflückzeitpunkt ist neben der Vollentwicklung der Früchte von…

Deutschland importiert stabile Mengen niederländischer Äpfel

"Stabiler Kernobstmarkt, aber Erzeuger müssen bereit sein, um weiterhin zu verkaufen"

Die Ernte der Äpfel geht schnell ihrem Ende entgegen. "Vor allem in der Mitte des Landes haben wir ordentliche Mengen. Die zuletzt gepflückten Früchte haben keine vollständige Färbung, aber insgesamt sieht die Qualität viel besser aus als im letzten Jahr", bemerkt Wimco Groenendaal von Groda AGF aus dem…

Zespri: Ganzjahres-Strategie führt zu starkem Mengenzuwachs

Erste europäische SunGold Kiwis lösen neuseeländische Ernte ab

In der kommenden Woche lösen die ersten SunGold Kiwis aus europäischer Ernte die neuseeländische Ernte im Handel ab, bald darauf folgt die Green Kiwi. Mit dieser globalen…

"Während die Nachfrage aus Europa sinkt"

"Exporte mit chinesischen Zwiebeln an Indien steigen"

"Nach dem Nationalfeiertag stieg das Exportvolumen der chinesischen Zwiebeln, vor allem der roten Zwiebeln. Das liegt hauptsächlich an der signifikant niedrigeren Produktion von lokalen Zwiebeln in Indien. Momentan ist der Exportpreis für gelbe Zwiebeln relativ stabil und der für rote Zwiebeln ist…

Javier Díaz Sánchez von Agroiris:

"Holland konkurriert nicht mit der spanischen Paprika"

Almería scheint die Anbaufläche für den Tomatenanbau zu reduzieren, und das nicht nur wegen der Auswirkungen von Schädlingen wie der Tuta absoluta. „Auch wenn einige dies bestreiten, wächst die Konkurrenz aus Marokko. Außerdem wird die gesetzlich vorgeschriebene Begrenzung der Einfuhren nicht immer…

Alfons Royo von Royo Fruits:

"Die Nachfrage nach Klementinen wird in diesem Jahr über dem Angebot bleiben"

Die Zitruskampagne im Süden von Tarragona hat mit den ersten Oronules und Orogros Klementinen begonnen. Die Erzeuger erwarten einen Rückgang der Erntemengen um fast 40% in diesem Anbaugebiet, in dem sich ein großer Teil der Klementinen und Mandarinen befindet. In einigen Gebieten wird der Rückgang mehr…

Das Königreich Eswatini ist der einzige kommerzielle Hersteller von Avocado-Produkten

Die Avocado-Ernte in Hill Estate ist zu Ende gegangen. Es ist derzeit der einzige kommerzielle Avocadoproduzent im Königreich Eswatini (früher Swasiland), mit einer sehr starken Nachfrage nach seinen Früchten der Spätsaison. Hill Estate ist ein Züchterpartner von Halls, der seine Avocados vermarktet. Das…

Vincent Guérin, ANPP :

"Es gibt nach Jahren wieder Interesse an Birnen"

In Frankreich sind die Apfel- und Birnenmärkte sehr unterschiedlich. Das Land zählt zu den größten Apfelproduzenten in Europa, das gilt jedoch nicht für die Birnenproduktion. „Wir produzieren mehr als unser französischer Markt braucht, wenn es um Äpfel geht. Infolgedessen werden etwa 40% der frischen…

Dreyers AG präsentiert neue Produktlinie „Dreyers Kraut“

Produktneuheit soll neue Käuferschaft zum Sauerkraut-Essen ansprechen

Mitten in der Saison lanciert der schweizer Hersteller Dreyer AG zwei neue Produkte die voll den Nerv der modernen Ernährung treffen. Sie sind, je nach Produkt, entweder vegan oder vegetarisch, laktosefrei und dienen Herr und Frau Schweizer auch als Ballaststoffquelle (Nahrungsfasern). Verwendet werden…

Roel De Winter, ORCA:

“Chicorée-Saison hat begonnen, die Preise sind stark gestiegen"

"Seit Anfang dieses Monats hat die Chicorée-Saison aus Erdanbau begonnen. Es gibt viel Produkt, aber da mehrere Supermärkte das Produkt gleichzeitig auf den Markt gebracht…

Marcel Verdellen, Satori Holland:

"Kaum Angebot und hohe Preise auf dem Limettenmarkt nach zwei mäßigen Jahren"

"Auf dem Limettenmarkt war es in den letzten zwei Jahren nicht einfach. Infolgedessen möchten sich viele Menschen im Moment nicht die Finger verbrennen", bemerkt Marcel Verdellen von Satori Holland. "Momentan gibt es kaum Angebot auf dem Markt. Die Preise liegen zwischen 9 und 10 Euro. Wenn man Limetten…

Grow e.V. will mit gebrauchten Holzverpackungen das Klima schützen

"Mehr-Wert" statt "Mehr-Weg"

Mit der thermischen Verwertung von nicht mehr nutzbaren Holzverpackungen lässt sich klimaneutral Energie erzeugen. Angesichts steigender Öl-, Gas- und Strompreise sowie durch neue Förderprogramme der Bundesregierung kommt noch eine ökonomische Komponente hinzu. „Wenn Betriebe jetzt auf Holzbefeuerung umsteigen, schonen sie…

Rund 250 Obstbauern werden den Apfel in Zukunft anbauen

Neue deutsche Apfelmarke Fräulein feierlich bekannt gegeben

Am Montag (14.10.) wurde Fräulein - die deutsche Apfelentdeckung - bei den Erzeugerversammlungen am Bodensee und im Alten Land erstmals vorgestellt. Rund 250 Obstbauern werden den aromatischen und knackigen Apfel in Zukunft anbauen. Durch ihre feine Balance aus Süße und Säure soll die Sorte sich…

Kai Roth, Rainer Bausch GmbH Kartoffel- und Zwiebelgroßhandel:

"Wir sehen in diesem Jahr eine minimal bessere Kartoffelernte"

Die Situation am Kartoffelmarkt in Deutschland und Europa war 2018 eher dramatisch gewesen: Hitze und Trockenheit hatten für eine kleine Ernte und Probleme bei der Qualität gesorgt. So mancher hatte befürchtet, dass die Erzeuger ihre  Anbaufläche für 2019 ausweiten würden um mögliche Verluste auszugleichen…

Unternehmen arbeiten gemeinsam an besserer Werbung für Boerica-Kiwis

Boerica® ist definitiv eine Alternative zur beliebten grünen Kiwisorte Hayward. Boerica®-Früchte zeichnen sich durch ihr hellgrünes Fruchtfleisch, ihre längliche Form und ein höheres Gewicht aus. Die Universität Bologna beobachtete, dass das durchschnittliche Gewicht der Früchte, die zur gleichen Zeit wie…

Nil Green zur ägyptischen Erdbeersaison

"Ich erwarte, dass der Wettbewerb zwischen Marokko und Ägypten wirklich hart wird"

In nur einem Monat beginnt die Ernte für ägyptische Erdbeeren. Die Saison entwickelt sich sehr ähnlich wie im letzten Jahr, wo das Wetter gut war und die Saison die Lücke zwischen der niederländischen, belgischen, deutschen und spanischen Saison geschlossen hat. Diese Lücke hinterlässt eine große…

Joaquín Rey, von Fruitgrowing Quality:

"Die neuen Sorten KIBI Gold und Red KIBI haben auf der Iberischen Halbinsel eine Zukunft"

Während der internationalen Obst- und Gemüsemesse Fruit Attraction in Madrid werden zwei neue Kiwisorten vorgestellt - eine mit rotem und eine mit gelbem Fruchtfleisch. Die Kiwis werden unter den Marken KIBI Gold und Red KIBI vertrieben. Kibi Gold „Es handelt sich um zwei Sorten der Actinidia Chinensis Familie.…

"Indien hat aufgrund der klimatischen Bedingungen Potenzial für IP-Tafeltraubensorten"

Indien hat das Potenzial, eine ganze Reihe der IP-Tafeltraubenarten zu beheimaten. Tatsächlich könnte es eine große Chance für die indische Tafeltraubenindustrie sein, sagt ein Exporteur. Es wurden bereits mehrere Züchter eingeladen, die behaupten, dass das indische Klima für einige dieser speziellen…

Gerrit de Vlieger, Großhandel Vrijders

"Normale Apfel- und Birnenpreise sorgen für zügigen Verkauf"

"Der Weichobstmarkt war in den letzten Wochen sehr wechselhaft. Alles hängt vom Angebot ab, das jede Woche variiert. Obwohl die Qualität der belgischen Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren nachlässt, sehen wir, dass unsere Kunden das belgische Produkt dem portugiesischen Importprodukt vorziehen", sagt…

Xavier Equihua – CEO World Avocado Organisation

"80 Prozent der 650 Millionen kg Avocados werden von nur 11 der 28 EU-Länder verzehrt"

Die World Avocado Organisation (WAO) glaubt, dass es ein größeres Potenzial für Wachstum der Frucht in Europa im Gegensatz zu den Vereinigten Staaten gibt. Bei einer Ansprache zum World Avocado Congress in Kolumbien sagte Geschäftsführer Xavier Equihua, dass die Frucht der Star der Erzeugnisse geworden…

Italien: Der Fruchtsaftmarkt wächst

In den letzten Jahren wurde der Gesamtumsatz mit Fruchtsäften durch die Veränderung der Konsumgewohnheiten der Verbraucher beeinträchtigt, wobei sich die Verbraucher hauptsächlich nach gesunden Produkten orientierten. Bei der Auswahl von Lebensmitteln und Getränken haben die Italiener ein wachsendes…

Geschmackssinn bewahren

Gerhard Schiefermüller würde niemals achtlos in einen Apfel beißen. Schließlich wachsen auf seinem Apfelino Obstbaubetrieb rund 16 verschiedene Sorten. Es kommt also auf die Geschmacksunterschiede…

Staay Food Group präsentiert neue Convenience-Konzepte auf der Fruit Attraction

Neue Frischepakete für besonders schnelle, frische Mahlzeiten

Die Staay Food Group stellt eine neue Variante des in den Niederlanden so beliebten Frische-Pakets vor: schnell, immer frisch und ganz besonders bequem. Das Paket enthält alle Zutaten, die für die Zubereitung einer frischen Mahlzeit für vier Personen nötig sind. Und jetzt kommt auch noch eine zusätzliche…

Erfolgreicher Saisonsauftakt für belgische Birne

Migo® erstmalig in neuer Kartonverpackung erhältlich

Die diesjährige Ernte der Migo®-Birnen sei bisher gut verlaufen, weswegen die wachsende Nachfrage des Verbrauchers entsprechend bedient werden kann. Die belgische Birne Migo®…

"Menge und Qualität einfach sensationell"

Ausgezeichnete Kanzi®-Ernte trotz der großen Sommerhitze

Die Kanzi®-Produzenten in Europa haben mit der Ernte begonnen. Im Alten Land, am Bodensee, in Sachsen, in Südtirol, der Schweiz, Belgien und den Niederlanden – in den besten Obstbaugebieten Nordwesteuropas pflücken viele fleißige Hände, was die Natur hervorgebracht hat. Trotz der Hitzerekorde in manchen…

ecovio® M 2351

BASF entwickelt ein biologisch abbaubares Material für gepolsterte Folien

Viele Landwirte auf der ganzen Welt verwenden beim Anbau von Industrietomaten, dem am häufigsten angebauten Gemüse der Welt, Folien aus gepolstertem Polyethylen (PE), um den…

Yaniv Cohen, Yaniv Cohen, Hadiklaim Date Growers’ Cooperative

"Wir wollen die Nachfrage nach Medjoul-Datteln in neuen Märkten steigern"

1982 waren die Hauptmärkte für Medjoul-Datteln die westeuropäischen Länder, Großbritannien und Israel. "Wenn Sie sich jedoch weiterentwickeln wollen, müssen Sie sich auf andere Märkte konzentrieren, anstatt höhere Mengen auf bestehende Märkte zu drängen", sagt der Geschäftsführer der israelischen Genossenschaft für Frischprodukte, Yaniv Cohen. Rechts: Yaniv C…

Bordex Packaging stellt neues Mahlzeitkonzept vor

Die PressurePack Verpackung: zum Garen und Aufwärmen

Beim Aufwärmen und Kochen einer guten Gemüsemischung oder einer kompletten Mahlzeit geht es darum, Qualität, Geschmack und Nährwert zu erhalten. Aus diesem Grund hat Bordex Packaging kürzlich die Mikrowellenverpackung PressurePack entwickelt. Ein in den Rand integriertes Ventil sorgt für kontrollierten…

Produktion vor allem für den Export nach Deutschland bestimmt

Polnische Kiwibeeren haben trotz schwierigem Frühjahr eine gute Saison

Die Saison für polnische Kiwibeeren begann vor etwas mehr als einem Jahr. Die beschleunigte Ernte ging jedoch nicht mit einer üppigen einher - vor allem aufgrund von…

Gerard van der Laarse – Simply Garlic

"Mit schwarzem Knoblauch kann man Freunde machen"

Simply Garlic, ein in Pretoria ansässiger Verarbeiter von schwarzem Knoblauch, begann vor elf Jahren, als sie sich an einen Einzelhändler wandten, um anzubieten, schwarzen Knoblauch vor Ort zu einem viel günstigeren Preis als das teure importierte Produkt herzustellen. Heute wird sehr wenig schwarzer…

Beliamin Ezzarouali, Med Green Import:

"Große Nachfrage nach kleinen Maroc Valencia Late Orangen"

Med Green Import aus Bleiswijk, den Niederlanden, beliefert seine Kunden seit jeher mit Maroc Valencia Late Orangen. Die Kunden kommen sowohl aus Europa als auch aus Übersee. "Wir konnten unsere Verträge mit den Supermärkten verlängern. Das verdanken wir der guten Haltbarkeit und der Qualität unserer…

Fruchtspezialität bleibt dennoch eine Nische im deutschen Handel

"Quitten erfreuen sich einer zunehmenden Beliebtheit im Handel"

Quitten sind seit jeher eher eine Randerscheinung im deutschen Fachhandel. Der Import der Früchte (vorw. aus der Türkei) hat in den letzten Jahren kaum zugenommen. Von 2014 bis einschließlich 2018 schwankten die Import-Volumina um die 3.200 bis 3.800 Tonnen (siehe Grafik), bezifferte die Bundesanstalt…

Israel:

"Trotz Verzögerung sieht die Dattelsaison vielversprechend aus"

Die israelische Dattelsaison begann zwei Wochen später als normal, da die Temperaturen während der Vegetationsperiode niedriger waren. "Dies führt zu einer Verzögerung während der gesamten Saison", sagt Laurent la Morella von Lorre aus Brüssel. "Trotz der Verzögerung sieht die Ernte vielversprechend aus.…

"Lungauer Eachtling" werden auf über 1.000 Meter angebaut

Spar entscheidet sich für heimische Kartoffeln in Bio-Qualität

„Eachtling“ sagen die Lungauer zu ihren Kartoffeln: Und nicht nur der Name der dort angebauten Kartoffelsorten ist etwas ganz Besonderes. Auch im Geschmack unterscheiden sich die begehrten heimischen Knollen zu ihren Verwandten. Das Lungauer Klima, der Urgesteinsboden und die Anbauhöhe von über 1.000…

Francisco Sánchez, Manager von Onubafruit:

"Große Kaki-Ernte in Spanien in dieser Saison"

Wie in Valencia wird auch in der spanischen Provinz Huelva eine volle Kaki-Ernte erwartet. Für Onubafruit beginnt die Saison der Rojo Brillante Kaki Mitte Oktober und dauert bis Ende Dezember. Das Unternehmen rechnet mit einer Ernte von rund 10.000 Tonnen. „Dies wird eine Saison mit einer reichhaltigen Kakiproduktion…

Neue 100% recycelte Container halten frittierte Lebensmittel warm und knusprig

Novolex™ hat die Einführung der EcoCraft® Fresh & Crispy™ Clamshell-Container angekündigt, eine neue Produktlinie mit Clamshell-Containern, die frittierte Lebensmittel warm und knusprig halten aufgrund ihres Designs. Sie sind mit Eco-Flute® Mikro-Rillen-Wellungen konstruiert für eine bessere Stabilität und…

In Deutschland machen sie derzeit 30% des Gesamtvolumens auf dem Markt aus

"Hohe Nachfrage führt zu Produktionssteigerung von braunen Champignons um 50%"

"Aufgrund des Herbstwetters hat die Pilzsaison begonnen. Die Kunden sind aus dem Urlaub zurück und die Supermärkte haben die Pilze wieder ins Rampenlicht gerückt, mit gelegentlichen Werbeaktionen. Infolgedessen ist die Nachfrage in die Höhe geschnellt", sagt Michel Lesage von Lesage Mushrooms in Belgien.…

José Luis Hernández, Präsident von Coato:

"Die jüngsten schweren Stürme werden keine Marktknappheit verursachen"

„Die diesjährige Tafeltraubenkampagne, die zwischen Juli und Dezember stattfindet, zeichnet sich durch gute Produktionsmengen aus, auch für die einheimische Sorte Crimson mit Kernen. Bisher waren die Preise akzeptabel. Es ist wahr, dass die Qualität unterschiedlich war und der Regen einen Einfluss darauf…

In Extremadura geht die Kampagne zu Ende

"Eine Erholung der Tomatenpreise wird voraussichtlich anhalten"

„Zucchinis und Paprika werden die Tomaten nicht ersetzen, insbesondere nicht diejenigen, die für die verarbeitende Industrie bestimmt sind. Zwar gab es in den letzten Kampagnen weltweit ein Überangebot, doch das Gleichgewicht wird wieder hergestellt“, sagt Domingo Fernández, Präsident des Verbandes der…

Ive Lambert, Starfruit

"Enormer Mangel und hohe Preise auf dem Avocadomarkt"

"Es herrscht momentan enormer Mangel an Hass-Avocados und ist das Angebot von vor allem den Größen 14, 16 und 18 sehr gering. Infolgedessen sind die Preise in die Höhe geschossen", sagt Ive Lambert von Starfruit in Belgien. "Die Saison in Südafrika und Peru neigt sich dem Ende zu und die ersten…

Sarah Hofer, Fruit Group AG:

"Wir sprechen Menschen an, denen soziale Verantwortung und der sorgfältige Umgang mit der Natur wichtig ist"

Bald ist es wieder soweit: Die Anuga, eine der weltweit führenden Fachmessen für Lebensmittel und Getränke öffnet vom 05.-09. Oktober 2019 in Köln ihre Tore. Viele neue und altbekannte Gesichter werden vor Ort sein um ihre Produkte einer internationalen Besucherschaft vorzustellen. Die schweizerische…

Es wird einfacher für lose Salatblätter

"In Deutschland liegen der Little Gem und der Minicos-Salat derzeit auf Platz 2"

Eazyleaf hat viel Potenzial. Dieser lose Blattsalat ist nicht nur ein attraktives Fertigprodukt für das Gastgewerbe. Heutzutage gibt es in Supermärkten eine wachsende Nachfrage nach vorgefertigten Salatmischungen. Paul Huijs von Enza, links, und Tim Hurks von Abemec, der das Eazyleaf erntet. „Die…

Züricher Knoblauchzentrale SOSU GmbH zufrieden mit aktuellem Absatz

"Bedarf an unverarbeitetem und geschältem Knoblauch hält sich etwa die Waage"

Knoblauch als Rohware oder verarbeitetes Produkt wird immer mehr zu einem festen Bestandteil der heimischen Küche. Das einst exotische Knollengemüse wird nun in großen…

Deutschland exportierte 2,7 Millionen Tonnen

Der weltweite Gemüsemarkt erwirtschaftete 2018 1.249,8 Mrd. US-Dollar

Laut dem neuen „Welt-Gemüse-Marktanalyse, Prognose, Größe, Trends und Einblicke“- Bericht betrug der globale Gemüsemarktumsatz 2018 1.249,8 Mrd. US-Dollar und stieg damit um…

Vor allem Staudensellerie erfreut sich größerer Beliebtheit

Steigende Tendenz bei Sellerie

Parallel zum Gesundheitstrend erfreut sich Sellerie größerer Beliebtheit im Handel. Pro Kopf wurden im vergangenen Jahr mehr als 1 kg Stangen und Knollen verspeist. Insgesamt waren das rund 65.000…

Noémie Dorion, Martin Emballage:

”Die Nachfrage nach Holzverpackungen steigt, da Kunststoff immer weniger gefragt ist”

Martin Emballage befindet sich im Departement Deux-Sèvres und war ursprünglich ein Familiensägewerk. Das 1947 gegründete Unternehmen begann in den 1950er Jahren mit der Herstellung von Käsekästen. In den 70er Jahren spezialisierte sich das Unternehmen auf Verpackungen aus leichtem Holz. „Wir können 13…

Seminar während des Tag der offenen Tür bei Vitalis

Marketingtrends im Bio-Sektor

Während der 25-jährigen Jubiläumsfeier von Vitalis Biologische Zaden wurden verschiedene Seminare abgehalten. Dr. Hans-Christoph Behr von der Deutschen Agrarmarktinformation (AMI) sprach in seinem Seminar über die Bio-Markttrends in Europa. "Der Bio-Markt wächst in allen Ländern", berichtet Dr. Behr anhand der Wachstumszahlen…

Herausfordernde Saison für türkische Zitronen

"Geduld bei der Zitronenernte zahlt sich aus"

Kleinere Kaliber, hohe Preise und eine unzureichende Nachfrage sind eine angemessene Beschreibung der aktuellen türkischen Zitronensaison. Es galt, einige Herausforderungen zu meistern. Glücklicherweise boten neue Märkte eine Lösung für einen bestimmten türkischen Exporteur. Die türkische Zitronensaison…

Honeycrunch erwartet trotz Wetterkapriolen eine gute Ernte

Die Saison 2019/2020 verspricht für Honeycrunch noch ertragreicher zu werden als die des Vorjahres. Laut Arnaud de Puineuf, Marketingdirektor des europäischen Lizenzinhabers Pomanjou, wird sich das Erntevolumen voraussichtlich um etwa 3.000 Tonnen Äpfeln erhöhen. Das entspricht einem Zuwachs von 20…

Novacampo exportiert jährlich über 2.000 Tonnen nach Europa und in die USA

"Im deutschen Einzelhandel sind kolumbianische Physalis ein Teil der Einkaufsliste"

Das kolumbianische Unternehmen Novacampo wurde 2003 gegründet und konzentriert sich auf den internationalen Handel mit exotischen Früchten. Derzeit werden in Europa und den…

Janny MT: Natürliche kontrollierte Atmosphäre erweitert das Einsatzspektrum

"In diesen Modulen kann auch anderes Obst und Gemüse gelagert werden"

Lagermodule von Janny MT sind bekannt für ihre Fähigkeit, auf natürliche Weise kontrollierte Umgebungsbedingungen zu schaffen und den Gewichtsverlust während der Lagerung zu minimieren. Sie sind perfekt für eine Auswahl von zehn Früchten, 18 Gemüsesorten, 3 Schnittblumen und auch für Pilze wie…

Neue Kanzi-Saison bei BelOrta hat begonnen

"Wir versuchen, das Preisniveau des Kanzis das ganze Jahr über stabil zu halten"

Ende letzter Woche wurde die belgische Kanzi-Saison bei BelOrta in Belgien gestartet. Die belgischen Kanzi-Äpfel werden ab kommenden Montag wieder in den Regalen liegen. Aus diesem Grund wurde Freitag geladen, damit sie pünktlich im Laden sind", sagt Etienne Leclere von BelOrta. Picobello Sommer"Wir haben…

Seewinkler Sonnengemüse startet mit der Ingwer-Ernte

Nach erfolgreichem Anbauversuch 2018 werden nun größere Mengen angeboten

Die Gemüsebauern von Seewinkler Sonnengemüse, Claudia und Gerald Kern, haben mit der Ernte des Ingwers im Seewinkel begonnen. Josef Peck, Geschäftsführer von Seewinkler Sonnengemüse und Vorstand der LGV-Frischgemüse Wien, hat die beiden bei der Ernte besucht. „Mit der bereits zweiten Ingwer-Ernte…

LimGroup präsentiert zweite Erdbeersorte aus dem Veredlungsprogramm auf Fruit Attraction

"Mit der Limvalnera wenden wir uns ausdrücklich an die Erzeuger im Mittelmeerraum"

Die Limgroup wird auf der bevorstehenden Fruit Attraction (22. - 24. Oktober in Madrid) die neueste Sorte aus dem hauseigenen Veredlungsprogramm präsentieren. Unter dem Namen Limvalnera lanciert der niederländische Veredler nach der Limalexia bereits die zweite Züchtung. "Mit dieser neuen Erdbeere wenden…

Geplant vom Unternehmen Fellini Patrizio

Neuer GlobalGAP Jujubes-Snack

Es gibt kleinere Mengen, aber eine ausgezeichnete Qualität für die Jujubes-Snacks der Firma Fellini Patrizio. Das Produkt hat in diesem Jahr das GlobalGAP-Zertifikat erhalten. Es ist eine gute Zeit für diese professionell gezüchteten Jujubes in 250-Gramm-Packungen und als Folge dieses überwältigenden Erfolgs plant das…

Südafrika: Cherimoya-Anbau am Östlichen Kap

Am Sonntagnachmittag verlässt ein mit Cherimoya gefüllter Lastwagen die Stoneacres Farm am Östlichen Kap, um die fast 900 Kilometer durch die Nacht zu fahren und am frühen Montagmorgen auf dem Johannesburger Stadtmarkt anzukommen. „Hoffentlich ist es bis Mittwoch verkauft“, sagt Alan Stone, Cherimoya und…

Direktvermarktung auf den Fildern

Taufrische und unverpacke Ware für den lokalen Supermarkt

Der Landwirt Dieter Weinmann aus Bernhausen liefert u.a. Kohl, Kartoffeln und Blattgemüse an örtliche Rewe-Märkte. Er ist einer von über 2000 Erzeugern bundesweit, die mit der…

Polnische Apfelsaison noch zu retten

"Einige der äußerlich geschädigten Äpfel sind noch verzehrbar“

Die Mengen sind bei weitem nicht auf dem Niveau der letzten Saison, aber die polnische Apfelproduktion ist nicht so niedrig, wie es die Zahlen vermuten lassen. Im Vergleich zum Durchschnittsertrag ist die diesjährige Ernte nicht so schlecht. Vor allem, wenn einige der am wenigsten beschädigten Äpfel noch…

F. Sánchez von Onubafruit:

"Die nächste spanische Heidelbeersaison wird noch schlimmer"

Die Himbeersaison beginnt in Huelva mit den ersten frühen Ernten. „Nach unseren Prognosen läuft alles in Bezug auf die Quantität und Qualität gut“, sagt Francisco Sánchez, Manager von Onubafruit, der die bevorstehende Produktion auf rund 12.000 Tonnen schätzt. „Dieses Unternehmen ist führend im Anbau und…

Florian Wolz (Franken-Gemüse eG) über die möglichen Vorteile für spanische und deutsche Erzeuger

"Wenn der Übergang sich wegen der Unwetter nicht deckt, dann steigen auch die Preise an"

"Wir bemerken hier weder bei der Preisgestaltung noch in der Verfügbarkeit die Unwetter in Spanien. Allerdings haben Brokkoli und Blumenkohl auch aus dem deutschen Anbau so ihre Probleme momentan. Langsam erholt sich die Situation aber wieder", so Florian Wolz, Geschäftsführer der Franken-Gemüse…

"Gute Waldpilze nach den jüngsten Stürmen in Spanien erwartet"

Bio-Waldpilze sind eines der gefragtesten Produkte eines jungen valencianischen Unternehmens. „Ein Qualitätsprodukt anzubieten, das ohne Zwischenhändler direkt beim Kunden ankommt, ist ein Modell mit Zukunft“, sagt Asier Rojo, Manager von Arat Natura. Bio Shiitake „Vom Produzenten zum Konsumenten: Nähe ist…

Ido Yaari von Arava Export Growers:

"Wir bauen seit den 1980er Jahren Kräuter an"

Durch eine Kombination aus Freiland- und Gewächshausanbau ist Israel in der Lage, Kräuter das ganze Jahr über zu produzieren und zu exportieren. Arava Export Growers, ein israelisches Unternehmen mit Niederlassungen in den Niederlanden und in New York, exportiert eine breite Palette von Produkten, von…

fenaco Landesprodukte vermarktet Kissabel®

Pünktlich auf den Saisonstart gelangt der rotfleischige Apfel der Marke Kissabel® in die Verkaufsregale des Schweizer Detailhandels. Die Vermarktung erfolgt exklusiv durch fenaco Landesprodukte, eine Geschäftseinheit der fenaco Genossenschaft. Der rotfleischige Apfel der Marke Kissabel® ist ab dem 30.…

Grüne Paprika auf dem deutschen Markt beliebt

"Hohe Nachfrage nach polnischen Paprika in dieser Saison"

Die polnische Paprikasaison war gut zu den Händlern. Die Nachfrage war hoch und obwohl es viel Konkurrenz gab, waren die Preise für alle Beteiligten zufriedenstellend. Während die Saison zu Ende geht, bereitet sich ein Exporteur auf die nächste Saison vor, weil sie mehrere Wintergemüsesorten exportieren.…

Florent Geerdens, René Nicolaï

"Neue Apfelsorten werden die ‚Großen Fünf‘ komplett übernehmen"

Seit Jahren haben die ‚großen fünf‘ Apfelsorten – Gala, Braeburn, Golden, Jonagold und Elstar – 85% der nordeuropäischen Obstgartenanbaufläche eingenommen. Aber in den letzten Jahren hat Florent Geerdens einen rapiden Wechsel zu neueren Sorten gesehen. Er arbeitet bei der belgischen Baumschule René…

In Osterweddingen werden regionale Früchte bis Weihnachten geerntet

High-Tech-Gewächshaus überbrückt Saison

In Osterweddingen startet die erste Ernte der Gewächshauserdbeeren in diesen Tagen. „Andernorts endet die Saison. Mit Hilfe von High-Tech können wir den Pflanzen auch ab…

Stabile Nachfrage und gute Preise für griechische Zwiebeln

Die Zwiebelernte begann letzten Monat in Griechenland und es sieht gut aus. Panagiotis Antonakis von Greek Onions Anatonakis erzählt uns: „Wir befinden uns im Gebiet von…

Wanzen verursachen schweizweit immer größere Schäden

"Wenn das so weitergeht, können wir die schweizer Birnenproduktion vergessen"

Die marmorierte Baumwanze wird in der Schweiz zu einem nationalen Problem. Die Schäden gegenüber dem Vorjahr haben sich verdoppelt. 2018 lagen sie bei 10, 2019 sind es bereits 20 Prozent und mehr. "Wenn das so weitergeht, können wir die Birnenproduktion hier vergessen", so Birnenerzeuger Sepp Burri in…

Mike Glas, Glas-Groenten:

"Nachfrage aus dem Ausland ist gut, auch hier ist man bereit für Wintergemüse"

Wenn Sie an Grünkohl denken, denken Sie an ... Dubai und Abu Dhabi? Es sind vielleicht nicht die ersten Länder, bei denen man an Wintergemüse denkt, aber Mike Glas von Glas Groeten aus Holland bemerkt, dass der Export von Grünkohl in diese Länder zunimmt. Das Unternehmen vertreibt neben Grünkohl auch…

Griechenland: ARRA 32 Traubenernte beginnt

"Unsere schwarzen, kernlosen Trauben, ARRA 32, werden von Woche 39 bis Woche 45 geerntet. Die Sorte ist auch als ARRA Mystic Dream™ bekannt. Die Produktion im zweiten Jahr reift spät im Jahr und hat eine tiefschwarze Farbe." "Mit einem Brix-Level von 18 ist die Sorte sehr süß, das verdankt sie ihrer…

Kenia ist unter den am schnellsten wachsenden Avocadoexporteuren der Welt

Kenia zählt zu den am schnellsten wachsenden Avocadoexporteuren der Welt und das ist gut, denn die Nachfrage nach der Frucht wächst in China und Europa immer noch. Kolumbien führt die Liste der am schnellsten wachsenden Avocadoexporteure der Welt an, gefolgt von Marokko. Kenia steht auf dem dritten Platz…

Schwierige Marktlage bei den italienischen und türkischen Trauben

"Es gibt Trauben in Hülle und Fülle, die Nachfrage ist aber sehr niedrig"

Auf den deutschen Großmärkten prägen Trauben aus allen bedeutenden Anbauregionen im Mittelmeerraum momentan das Geschehen. Obwohl die Ware in Hülle und Fülle verfügbar sei, verzeichnet der Markt bereits seit Anfang der Saison eine sehr geringe Nachfrage, erwähnt Hüseyin Gürbüz, Inhaber der Efendi…

BLE-Marktbericht KW 38/19:

'Volumen und Vielfalt intensivierten sich bei den Äpfeln'

Das Angebot bei den Äpfeln intensivierte sich. Das galt sowohl für das Volumen als auch für die Vielfalt. Die inländischen Abladungen herrschten offensichtlich vor. Die dabei dominierenden Elstar bauten ihre Präsenz erkennbar aus. Die Relevanz von Boskoop und Jonagold veränderte sich nur graduell. Die…

Zusammenarbeit der Niederlande und Belgien wird verlängert

Erneut EU-Subventionen, um Konsum der Conference Birne in Deutschland und Österreich zu fördern

Die niederländische Obstbauorganisation (NFO) und das flämische Zentrum für Agrar- und Fischereimarketing (VLAM) haben von der Europäischen Kommission Zuschüsse in Höhe von mehr als 1,3 Millionen Euro für die Förderung der Conference-Birne in Deutschland und Österreich erhalten. Mit diesem Zuschuss…

Angemessene Preise aufgrund geringer Verfügbarkeit von Mandarinen und Klementinen

In Valencia läuft bereits die Zitruskampagne mit den ersten Mandarinen und frühen Klementinen. Die Produktionsmengen sind deutlich niedriger als im Vorjahr, und die Preise sind zwar höher, spüren aber bereits den Druck der Großhändler. „Wir beenden die frühen Mandarinen Iwasaki, während die Ernte der Okitsu,…

Die Zukunft der chilenischen Birnen: Nachfrage auch aus Deutschland

"Das Volumen wird sinken, aber Nachfrage und Gewinn werden steigen"

Die Birnenproduktion in Chile verzeichnet derzeit stabile Zahlen, aber die Mengen dürften in den Folgejahren sinken. Dies ist auf den fehlenden Gewinn der Top-Frucht im Vergleich zu anderen Früchten, insbesondere Kirschen, zurückzuführen. Franco Rivera, Vertriebsleiter von Frutasol in Lateinamerika,…

Charl van der Merwe – Môrester Landgoed

"Unsere Zwiebeln waren unter den Besten, die Europa in dieser Saison erhalten hat"

Die letzte Exportsaison war die beste seit vielen Jahren für die Zwiebelproduzenten des Westkaps und Môrester Landgoed in Koue Bokkeveld, außerhalb Ceres, hofft, dass das ein Trend ist, der sich fortsetzt. „Unsere Zwiebeln liefen in Großbritannien und Europa sehr gut“, sagt Charl van der Merwe,…

David Baños und Roque Oller von CASI:

"Geschmack ist der Schlüssel für spanische Tomaten"

„Die Tomaten, die wir in Spanien anbauen, heben sich von den anderen ab. Durch die Auswahl der richtigen Sorte und die geeignete Behandlung kann eine optimale Qualität erzielt werden. Wir können jedoch nicht die Notwendigkeit ignorieren, in neue Sorten zu investieren, um Märkte zu öffnen“, sagt David…

"Preise für ägyptische Süßkartoffeln waren ungewöhnlich hoch"

Die Süßkartoffelsaison in Ägypten hatte einige Höhen und Tiefen. Zu Beginn der Saison kam es in Europa zu Engpässen, die zu einem plötzlichen Anstieg von Nachfrage und Preisen führten. Aufgrund der wachsenden Popularität der Süßkartoffel werden jedoch auch mehr Pflanzen angebaut. Dies könnte in Zukunft…

Chinesische Rot-Herz-Kiwi beliebt auf dem Überseemarkt

Die Einzelhandelssaison der Rot-Herz-Kiwi aus Produktionsgebieten in Sichuan begann bereits vor mehr als einem Monat. Manager Wang Jianlei von Chengdu Xin Chaoyang Crop Science Co. Ltd. teilte seine Meinung zum Kiwimarkt in China mit. „Der Gesamtmarktpreis für Rot-Herz-Kiwis ist recht stabil und der Überseepreis…

Sebastian Dörmann, Frische aus Westfalen GmbH:

"Für die nächsten Wochen erhoffen wir uns bessere Mengen beim Kohlgemüse"

Der Herbst steht so gut wie vor der Tür, die letzten warmen Tage des Jahres wechseln sich mit kalten Nächten ab. Der trockene Sommer hat jedoch so seine Spuren hinterlassen im Gemüseanbau in Deutschland. Sebastian Dörmann, von der Frische aus Westfalen GmbH bemerkt: "Momentan gibt es keine großen Mengen,…

Überblick über die Marktsituation bei belgischem Fruchtgemüse:

"Kleinere Produktion führt zu erheblichem Anstieg der Tomatenpreise"

Die Tomatensaison hatte dieses Jahr einen schwierigen Start. Die Überschneidung mit der spanischen Saison und die großen Mengen, die auf den Markt kamen, führten zu einer schlechten Preisgestaltung. Im Juni hat sich die Situation komplett gewendet. Dies war zum Teil auf die Hitzewelle und die steigende…

Polen ist der größte Produzent von Johannisbeeren in der EU und der zweitgrößte weltweit

Polen ist der größte Produzent von Johannisbeeren in der EU und der zweite - nach Russland - weltweit, sagte das Analyse- und Strategiebüro des National Center for…

China: „Neue Pomelo-Saison von Pinghe gibt gute Preise vor“

„Die Pomelo-Saison in Fujian hat Anfang September begonnen. Es wird geschätzt, dass die Lieferperiode bis Ende Dezember andauern wird. Aufgrund des extremen Wetters wurde die Produktion dieses Jahr um 10% verringert verglichen mit der letzten Saison, aber die Qualität ist besser und die Produktion ist…

Kenianischer Kichererbsen- und Zuckerschnappproduzent James Kituri:

"Wenn die Nachfrage hoch genug ist, könnten wir das ganze Jahr über produzieren"

Das kenianische Klima ist perfekt für die ganzjährige Produktion vieler verschiedener Obst- und Gemüsesorten und die kenianischen Produzenten werden immer wichtiger auf dem Weltmarkt. Für Kleinbauern ist es jedoch schwierig, in den Markt einzudringen. James Kituri gründete Ambango Fresh Greens im Jahr…

Frank Govers, FraGoChamp:

"Ich hoffe auf schöne Austernpilze und gute Preise"

Ein Produzent in Leib und Seele: So lässt sich Frank Govers von FraGoChamp aus dem niederländischen Halsteren beschreiben. Nachdem er in den letzten 1,5 Jahren keine Austernpilze mehr angebaut hatte, startete er diesen Monat erneut. Neben Austernpilzen verkauft er auch Champignons in Töpfen. Frank Govers…

Brokkoli wechselt von der Eiszeit zur Frischeverpackung

Die Modified Atmosphere / Modified Moisture Packaging Technology (MA/MH) von StePac L.A. Ltd. integriert Nachhaltigkeit in den Langstreckentransport von frischem Brokkoli und anderem Gemüse, das traditionell in Eis versandt wird. Die Technologie macht Eis und nicht recycelbare Wachskartons überflüssig…

Thüringer Obstertrag:

Durchschnittsertrag von 26 Tonnen je Hektar bei Äpfeln beziffert

Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik schätzen die Thüringer Obstbaubetriebe für dieses Jahr bei Äpfeln einen Durchschnittsertrag von 26 Tonnen je Hektar ein. Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik schätzen die auf Marktobstbau ausgerichteten Thüringer Obstbaubetriebe…

Azienda Agricola Salera baut Salat für Bonduelle an

Italien: 30 Hektar für die Fresh-Cut-Industrie

Der Geschäftsführer von Bonduelle Italia, Andrea Montagna, hat keinen Zweifel: Azienda Agricola Salera ist eins der besten Unternehmen, wenn es um Fresh-Cut-Produkte geht. Am 17. September 2019 öffnete das Unternehmen seine Türen, um zu präsentieren, wie sie 2000 Tonnen Gemüse jedes Jahr für die…

ColdHubs soll Erzeugern und Händlern in Nigeria helfen

Wie ermöglicht man Kühllagerung in Ländern ohne zuverlässigen Zugang zu Elektrizität oder Diesel?

Kühllagerung ist ein wichtiger Aspekt des globalen Lebensmittelhandels – sie ermöglicht die langfristige Aufbewahrung von Obst und Gemüse und ist integral für die Aufrechterhaltung von Frische bei Lebensmitteln. Von der Lagerung beim Erzeuger, über Transport auf Langstrecken, bis in den Kühlschrank beim…

Türkische Melonen werden jetzt für den Winter gelagert

Die Kirkagac-Melonensorte wird in Manisa, einer Stadt in der westlichen Türkei, angebaut. Sie sind bekannt für ihren Geschmack und ihre lange Haltbarkeit. Der Bezirk produzierte diese Saison 45.000 Tonnen. 30.000 Tonnen davon werden auf Holzstäbe gehängt und für den Winter gelagert. Die übrigen 10.000…

Pflanzenabfälle als Rohstoff

Vom Salat zum Fruchtbehälter

Das Lebensmittel- und Agrarsystem erzeugt eine große Menge an Pflanzenabfällen, deren Verarbeitung kostspielig ist und einen Verwaltungsaufwand erfordert. Diese Abfälle können jedoch auch Chancen mit sich bringen. „Die Salat- oder Artischockenstücke, die wir nicht verzehren, sowie andere Arten von Pflanzenabfälle, durchlaufen…

Erdbeeren bei Gärtnerei Hoogsewetering gingen aufgrund der Hitzewelle weg wie warme Semmel

“Wir wollen früh ernten, aber nicht so früh fertig sein"

Der September ist grade mal über die Hälfte, aber in Pijnacker in den Niederlanden wurden die meisten Erdbeeren bereits geerntet. Aufgrund der Hitzewellen im Juli und August gingen die Sommerkönige wie warme Semmel weg aus dem Gewächshaus des Strawberry Nursery Hoogsewetering. Schneller als geplant…

Geringe Nachfrage nach italienischen Tafeltrauben in Europa

"Die Tafeltraubenkampagne 2019 ist in vollem Gange, doch der Markt war bereits zu Beginn der Saison nicht so lebhaft wie im Vorjahr, insbesondere was den internationalen Bereich betrifft. Die Situation scheint in ganz Europa zu stagnieren", berichtet ein Produzent aus Taranto, der sich auf den Export von…

Eric Moerdijk, Monie:

"Vor allem ägyptische Zwiebeln übten Druck auf den Markt aus"

Nachdem in der vergangenen Saison viele Sortierer wenig zu tun hatten, gibt es in der neuen Saison viel Arbeit. "Eigentlich gab es von Anfang August an immer sehr viel zu tun", bemerkt Eric Moerdijk von der Sortier- und Packstation Monie. "In den ersten Wochen hat vor allem Brasilien viele Zwiebeln…

Schwieriges Kartoffeljahr für niedersächsiche Branche

Kleinere Knollen, höhere Preise

Für die niedersächsischen Landwirte ist eine Rekordernte aufgrund des zweiten trockenen Sommers in Folge ausgeschlossen. „Wir haben mehr Ausschuss in diesem Jahr“, sagte Erzeuger Friedhelm…

DOGK: Züchter und Erzeuger erweitern gemeinsam die Sortenskala

Spezialitäten und umweltschonender Anbau bestimmen die Zukunft des Paprika

In großen Teilen Europas ist Paprika die zweit-beliebteste Gemüseart im Handel, nur bei Tomaten wird im Gemüseregal öfter zugegriffen. Besonders in Deutschland und Österreich habe das Fruchtgemüse einen einzigartig hohen Stellenwert, doch auch hierzulande gäbe es momentan einen interessanten Trend, wie…

Europäischer Kartoffelmarkt (Woche 38)

Anhaltende Dürre in Frankreich: Grund zur Sorge für die kommenden Wochen

Europäische physische Märkte Preisübersicht (Quelle: NEPG): BelgienFiwap/PCA Marktbotschaft: Feste Märkte aufgrund eines sehr geringen Angebots, schwieriger Erntebedingungen und geringer Erträge in Belgien. Die Fabriken kaufen immer noch nicht aktiv ein, abgesehen von ihrer vertraglich vereinbarten Lieferung.…

Anna Litwin über die polnische Apfelsaison

"Die Preise für polnische Äpfel müssen niedriger sein als für italienische"

Die polnische Apfelsaison ist im vollen Gange und es sollte niemanden überraschen, dass diese Saison signifikant schlechter ist als letztes Jahr. Das ist nicht nur bei konventionellen Äpfeln der Fall, sondern auch bei biologischen. Laut einer Exporteurin ist ein Wandel der Kultivierung nötig, um mit dem…

Großhandelspreise für Südtiroler Äpfel:

'Meiste Sorten preislich unter dem Vorjahresniveau'

Ein Blick auf die jüngsten Großhandelspreise für den Monat Mai zeigt, dass die Preise für die Ernte 2018 bei den meisten verfügbaren Sorten in Südtirol deutlich unter dem Niveau des vergangenen Jahres zur selben Zeit liegen. Nimmt man die sehr geringe Ernte 2017 und die folgende Vermarktungssaison als…

Aktuelle Trends im Blick auf dem DOGK 2019

Trends am deutschen Markt: Öko-Ökonomie und Außer-Haus-Convenience

Dass Bioware am deutschen Markt boomt muss man niemandem mehr erzählen. Obst und Gemüse in Bioqualität sind seit Jahren auf der Überholspur, ein Trend, der sich wohl auch in der Zukunft durchsetzen wird. Convenience ist dahingegen noch nicht vollends angekommen beim Konsumenten, auch wenn es in der…

Heiner Matthei, Obeikan MDF:

"Wir liefern Mehrwert, sowohl für Langstreckentransport, als auch im LEH"

Der Handel ist ständig auf der Suche nach neuen, innovativen Verpackungslösungen. Es gibt verschiedene Anforderungen, je nach Produkt und Absatzmarkt, eines ist derzeit jedoch klar: An der Nachhaltigkeit führt kein Weg vorbei. Die Obeikan MDF hat zu diesem Zwecke eine neue Monoverpackung aus gepressten…

Durchschnittlicher Ertrag Teilnehmer auf 59,6 Tonnen pro Hektar festgesetzt

Zwiebelertrag in etwa auf langjährigem Durchschnitt

Wie auch in den Vorjahren hat die VTA unter ihren Mitgliedern im September eine Testernte für Zwiebeln durchführen lassen. Der Durchschnittsertrag unter den Teilnehmern wurde auf 59,6 Tonnen pro Hektar festgesetzt. Im Jahr 2018 waren dies 41,4 Tonnen pro ha. Damit liegt der Ertrag pro Hektar bis jetzt um…

Brancheverband GEPC gibt internationale Prognosen bekannt:

Produktionszahlen bei den Kulturpilzen sinken

Die wichtigsten Produktionsländer im Ausland, also Polen und die Niederlande, geben als Einschätzung für das laufende Jahr sinkende Produktionszahlen an. Das lässt sich aus…

Bertus Schipper, Zoutewelle:

"Wir hoffen, dass wir bis Weihnachten italienische Trauben haben werden"

Während die italienische Traubensaison im vergangenen Jahr schwierig war, laufen die Verkäufe laut Bertus Schipper aus Zoutewelle in den Niederlanden derzeit recht ok. "Insbesondere die großen Trauben mit Kern sind nicht in hohen Mengen verfügbar. Und wenn die Italia-Trauben in Größe, Farbe und Geschmack…

Fairtrade-Zertifikate vor allem im schweizerischen und deutschen Handel gefragt

"Unser Ziel ist es, europäische Einzelhändler mit kleinen indischen Granatäpfeln beliefern"

In Kürze werden sowohl die Granatapfel- als auch die Traubensaison in Indien beginnen. Für beide Produkte erwiesen sich die vergangenen Saisons als sehr herausfordernd. Girish Sarda, Verkaufsleiterin beim indischen Exporteur Monsoon Green Earth Farms (MGE) geht davon aus, dass die kommende Saison viel…

Nachfrage nach heimischen Äpfeln dennoch größer denn je

Klima zwingt österreichischen Obsterzeugern zu teuren Investitionen

Die österreichischen Apfelbauern rechnen heuer mit einer Erntemenge von rund 340 Tonnen. Das ist etwas weniger als im langjährigen Durchschnitt. Durch den Klimawandel…

Indischer Exporteur Freshtrop über die Zukunft der Granatapfelkerne

"Europa hat sich schnell zum wichtigsten Markt für unsere Granatapfelkerne entwickelt"

Die indische Granatapfelsaison begann etwas später als üblich, was auf verzögerte Regenfälle zurückzuführen ist. Das Wetter hatte auch Auswirkungen auf die Größe der Früchte, aber Freshtrop, ein indischer Exporteur, der sich hauptsächlich mit Tafeltrauben und Granatäpfeln beschäftigt und seit Jahrzehnten…

Rückläufige Tendenz bei weißen Champignons

Steigender Marktanteil für Braune und Bio- Champignonsim deutschen Handel

2018 wurden in Deutschland 79.150 Tonnen Speisepilze angebaut. Davon entfielen 76.000 t auf Champignons, 69.000 Tonnen /t) für den Frischmarkt -  das ist ein neuer Rekord. 3.150…

Astrid Antillon zur Ananassaison in Costa Rica:

"Es macht Sinn, vor einem Nachfrageanstieg Ananas zu importieren"

Für die costaricanische Ananas ist der Höhepunkt der Saison in der Regel das Ende des Jahres, in den Wintermonaten. Das bedeutet, dass die Preise in der Weihnachtszeit steigen werden. Astrid Antillon, Direktorin von Tropical Republic, einem costa-ricanischen Importeur aus den Niederlanden, sorgt dafür,…

Dina Abella, Blue Whale:

Fuji Primeur: "Wir werden in diesem Jahr einen starken Produktionsanstieg haben"

Im Südwesten Frankreichs begann in der Woche 35/36 die Apfelernte der Sorte Fuji Primeur, dem frühen Klon von Fuji. „Die Ernte der Fuji Primeur, der ersten Fuji im Südwesten Frankreichs, begann eine Woche später in diesem Jahr. Die Ernte ist in dieser Saison sehr gut. Die Früchte haben eine schöne Farbe und…

Beginn der Ernte von ggA-Kartoffeln aus Sila

Das Gebiet Sila war im Mai von starken Regenfällen betroffen, die die Aussaat verzögerten und zu einem inhomogenen Pflanzenwachstum führten. Glücklicherweise war der Sommer warm und es gab genug Wasser für die Bewässerung, daher ist die Qualität ausgezeichnet. Es wird jedoch erwartet, dass die Erträge…

"Italienischer Einzelhandel will süße gelbe Melonen in einheitlichen Größen"

„Mit über 150 Hektar, die für den Anbau von kanarischen gelben Melonen bestimmt sind, sind wir eines der jüngsten Unternehmen der Branche und in Westsizilien tätig. Außerdem gibt es rund zehn Hektar schwarze Melonen, die als Purceddu bezeichnet werden“, erklärt Antonio Fasullo von Jato Fruits, ein junges…

Ukrainische Apfelsaison ist anspruchsvoll, aber vielversprechend

Die Ukraine bereitet sich, genauso wie der Rest Europas, auf eine schwierige Apfelsaison vor. Ungünstige Wetterbedingungen zu Beginn bis Mitte des Jahres verursachten einige Schäden an den Äpfeln. Im Moment jedoch ist das Wetter perfekt, sodass sich die ukrainischen Landwirte auf die Ernte von sehr…

Automatisiertes Ökosystem von Agrilution

Mini-Gewächshaus für Microgreens

Der vollautomatisierte Gewächsschrank „Plantcube“ des Münchner Unternehmens Agrilution bietet ein geschlossenes Ökosystem für Pflanzen und damit laut Hersteller optimale Wachstumsbedingungen. Auch die Bewässerung erfolgt automatisch.Der vollautomatisierte Gewächsschrank „Plantcube“ / Bild: Agrilution Die hohe Nährstoffdichte…

Italien: Frisch geschnittene Produkte sollten mehr als 0,49 € pro Beutel kosten

Am 17. September 2019 organisierte Bonduelle Italien eine Tour durch die Produktionsstätte in Salera und das Werk in San Paolo d'Argon (Bergamo), um zu zeigen, wie frisch geschnittene Produkte hergestellt werden. "Sie haben jetzt selbst gesehen, wie viel Arbeit in einer Tüte mit frisch geschnittenem Salat…

BLE-Marktbericht KW 37/19:

'Erste inländische Alexander Lucas-, Gellert- und Conference-Birnen tauchten punktuell auf'

Bei den Birnen herrschte Italien mit Santa Maria und Williams Christ vor. Abate Fetel wurden inzwischen vermehrt lose in 15-kg-Abpackungen umgeschlagen. Die Präsenz von Carmen schränkte sich augenscheinlich ein. Deutsche Williams Christ und Gute Luise spielten im Sortiment eine größere, Clapps Liebling…

'Pick & Placing Robot' ist die neuste Ergänzung zum Portfolio von ProEx Food LLC:

"Bringen Sie Ihr Produkt zu unserem Messestand und wir können es direkt vor Ort verpacken"

Die Pack Expo in Las Vegas diesen Monat wird für den Anbieter von Verarbeitungs- und Verpackungslösungen, ProEx Food LLC, ein besonderer Anlass sein: „Es ist das erste Mal, dass wir unsere Roboterlösungen für diverses Obst und Gemüse bei einer Messe ausstellen. Wir führen auch unseren neuen Edelstahl…

Robert van Melle, Origin Fruit Direct:

"Die Traubensaison in Übersee kann losgehen, obwohl die Auswirkungen der Überschwemmungen in Spanien noch nicht bekannt sind"

Die ersten brasilianischen Trauben werden diese Woche verpackt. Robert van Melle von Origin Fruit Direct spricht von einer interessanten Überseesaison. "Die Überschwemmungen in Murcia und Alicante, Spanien, werden zu einer hohen Nachfrage nach spanischen Trauben führen. Das wird sich in den nächsten Tagen und Wochen zeigen." Bedrohliche Wolken während Roberts B…

Niels Zuurbier, Erzeugerverband Everest:

"Salatmangel in Spanien muss sich noch zeigen, bisher launische Saison bei Anbau und Absatz"

Ob der Preis für den Eisbergsalat aufgrund der Überschwemmungen in Spanien steigen wird, wird sich laut Niels Zuurbier von der Firma Ursem-Zuurbier im niederländischen Heerhugowaard, die Mitglied des Erzeugerverbandes Everest ist, in den kommenden Wochen zeigen. "Ich sehe derzeit keine direkten…

Arrigoni präsentiert erweitertes Produktsortiment

Schutzlösungen für den Apfel- und Birnenanbau

Der Apfel weist weltweit eine Produktion von circa 80 Millionen Tonnen im Jahr auf (Quelle: WAPA). Die Birne hingegen erreicht über 23 Millionen Tonnen (Quelle: FAO). Zusammen sind diese zwei Obstarten unter den meist produzierten und verbrauchten Früchtesorten in der Welt, neben Bananen, Wassermelonen…


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