Belarus verlängert Embargo für westliche Gemüse-, Obst- und Nussimporte bis zum Jahresende

Belarus hat das Embargo für Lebensmittel aus westlichen Ländern bis zum Ende des Jahres verlängert. Das geht aus dem Beschluss Nr. 412 des belarussischen Ministerrats vom 27.…

Basilikum, Thymian, Rosmarin und weitere frische Kräuter

Das Import Promotion Desk (IPD) baut sein Engagement aus und nimmt Kenia als 15. Partnerland in sein Programm auf. Auf der ersten Fact Finding Mission haben IPD Experten vielversprechende Produzenten von Frischem Obst & Gemüse getroffen. Insgesamt wurden zunächst sieben Unternehmen für das Programm des…

Stichting Tuinbouw Ondernemersprijs/VidiPhoto

Neue Gurke erobert den britischen Markt

Die Mitarbeiter des Gemüseanbaubetriebs Wijnen Square Crops in Grubbenvorst in den Niederlanden verpacken eine ganz neue Gurkensorte: die Midi. Die "halbe" Gurke wiegt etwa 180 Gramm und ist nach Angaben der Erzeuger "die Lösung gegen Lebensmittelverschwendung und Plastifizierung." Da diese handliche Vitaminbombe…

"Die Werbekampagne für Murcia wird im September einen Aufschwung erfahren"

Am 6. Juni wurde in Cartagena die Kampagne "Summer Flavours" vorgestellt, die darauf abzielt, Steinobst aus der Vega del Segura bei ausländischen Touristen bekannt zu machen, indem man ihnen bei ihrer Ankunft mit dem Kreuzfahrtschiff in der Stadt ein paar Fruchtstücke schenkt. Die von ASOPEX und APOEXPA,…

Errichtung von Anlagen für den Erdbeersubstratanbau in Süditalien

In den ersten zehn Julitagen wird Combimetal Carrera, ein auf die Planung und Herstellung von Gewächshausanlagen aus Stahl spezialisiertes Unternehmen mit Sitz in Policoro (Süditalien), mit dem Bau von ein-, zwei- und dreireihigen Anlagen für den Substratanbau von Erdbeeren beginnen. Die Anlagen werden…

"Unsere Ware wird zu sehr niedrigen Preisen ins Ausland verkauft"

Aprikosen als Sommerfrüchte sind ein armenischer Exportschlager. Rund 20.000 Tonnen gehen jährlich ins Ausland, hauptsächlich nach Russland. „Dieses Jahr ist die…

Saisontypischer Abverkauf bei Tafeläpfeln, Großhandelspreise rückläufig

Saisontypisch ruhig verliefen im Mai die Geschäfte mit heimischen Tafeläpfeln. Im Vergleichszeitraum KW 01 bis KW 20 haben sich die Abflüsse zum Vorjahr um rund 1/3tel…

Zehnjahresdurchschnitt voraussichtlich um fast 20 Prozent übertroffen

Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer eine deutlich höhere Kirschenernte als im Jahr 2021. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten…

In der Ukraine hat die Himbeersaison begonnen

In dieser Woche hat in der Ukraine die Hauptverkaufssaison für Himbeeren begonnen. Die ersten Chargen von Himbeeren aus den südlichen Regionen waren bereits vor mehr als einer…

"Unser Idealbild ist eine Landwirtschaft im Gleichgewicht"

Auf den Ökofeldtagen zeichnete Landwirtschaftsminister Cem Özdemir am 28. Juni 2022 den Demeter-Betrieb Bursch als einen von drei gleichwertigen Preisträgern beim…

Material Guide

Vielfältige, insektenfördernde und bodenschonende Bewirtschaftung

Die Bioland zertifizierte Bio-Gärtnerei Watzkendorf in Mecklenburg-Vorpommern setzt sich für eine vielfältige, insektenfördernde und bodenschonende Bewirtschaftung Ihrer landwirtschaftlichen Flächen ein. Das über Jahrzehnte angesammelte Wissen über organisch-biologischen Gemüseanbau wird transparent mit…

Grimme / Gerald Lampe

"Die Resonanz ist hervorragend"

Vom 21.06. bis 24.06.2022 fanden auf dem Grimme Hof in Cappeln bei Cloppenburg die ersten GRIMME Farm Days statt. Auf dem großzügigen Areal wurden über 70 Maschinen aus der Gemüse-, Kartoffel- und Rübentechnik ausgestellt. In der moderierten Neuheitenshow wurden unter anderem zwei Weltpremieren, die vierreihige…

Bananen aus Belize diese Woche für 0,86 £

Diese Reihe enthält die durchschnittlichen Großhandelspreise für Bananen nach Herkunftsland. Bei den Preisen handelt es sich um nationale Durchschnittswerte der auf den Großhandelsmärkten in Birmingham und London am häufigsten gezahlten Preise für Bananen. Diese Veröffentlichung wird wöchentlich aktualisiert.…

'Winterzwiebelernte gestartet, rückläufige Kartoffelanbaufläche'

Der österreichische Zwiebelmarkt startete laut AMA recht ausgeglichen in den Mai. Immer mehr Anbieter hatten ihre Saison bereits abgeschlossen. Mit durchschnittlich 23,00…

Nachfrage nach Laderaum bleibt gedämpft

Für das Seefrachtgeschäft hat sich das wirtschaftliche Umfeld vergangene Woche nicht verbessert. Im Gegenteil. Die Hoffnung auf eine Belebung im weltweiten Handel erfuhr mit…

Unterschiedliche Erwartungen hinsichtlich des Starttermins der neuen Kältebehandlung für Orangen aus dem südlichen Afrika

Südafrikanische Orangenexporteure werden etwa ab dem 14. Juli 2022 mit der Verladung von Orangen nach Europa im Rahmen der neuen Kühlregelung beginnen, so südafrikanische Industriequellen. Die Europäische Kommission geht davon aus, dass die neue Regelung innerhalb von drei Tagen nach der Veröffentlichung…

Franz Schreier betreibt innovatives Gewächshaus in Bürstadt

Wie in Zukunft Gemüse angebaut werden könnte, ohne dafür zusätzliche Freiflächen versiegeln zu müssen, stellt aktuell das von der EU geförderte sogenannte Interreg-Projekt…

Trotz des unsicheren Klimas behauptet sich das Kräutersegment

"Während einerseits der organisierte Großhandel Alarm schlägt und den Niedergang von Obst und Gemüse heraufbeschwört, muss man bei einigen Produkten differenzieren, die sich trotz der allgemeinen Krise auf den Märkten behaupten können. Konkret handelt es sich dabei um Bio-Kräuter, deren Erzeuger und…

Video: Zu Besuch beim südhessischen Freshcut-Hersteller FFD

Der südhessische Gemüsehändler Frisch Fruchtig Delp (FFD) mit Sitz in Riedstadt ist bereits seit vielen Jahren im Bereich Frische Convenience zu Hause. Tagtäglich werden am…

Österreichische Hagelversicherung feiert 75-jähriges Bestehen

Die Österreichische Hagelversicherung feiert ihren 75. Geburtstag. Sie wurde 1946 auf Initiative der Landwirtschaft von den österreichischen Versicherern als…

Ukraine-Krise wirkt sich auf chilenische Exporte aus

Mit dem Abschluss der Trockenpflaumenproduktion 2022 in Chile betrachten Experten das Ergebnis dieses Jahres noch einmal im Detail. Laut der Chile Prunes Association, Pedro…

Aspekte Betriebsführung, Digitalisierung und Effizienz in der Küche im Fokus

Für das  Service-Bund Fachevent „Campus for culinary friends“ versammeln sich 2022 wieder Profis der Gastronomie und Hotellerie aus ganz Deutschland. Freuen Sie sich auf hochkarätige…

Südtirol: Pestizidverbot trifft Italiens berühmte Apfelregion

In Südtirol warten die Apfelbauern darauf, dass das oberste Verwaltungsgericht Italiens entscheidet, ob Pestizide erlaubt sind oder nicht. Seit Jahrzehnten sind sie auf Chemikalien…

FOODCONS

"In Deutschland ist die Nachfrage nach Kartoffel- und Zwiebelschälmaschinen größer als für Salat-Verarbeitungsmaschinen"

Das Interesse an geschnittener bzw. Convenience-Ware ist in Deutschland zwar relativ überschaubar. Karsten Schmitz, Geschäftsführer der FOODCONS GmbH & Co. KG, kann dennoch einen Nachfrageanstieg nach Stanzmaschinen für Obst und Gemüse verzeichnen. "Allerdings bin ich mir nicht ganz sicher, ob es mit der…

Daikin GmbH

Kältetechnik zur Reduzierung von Food Waste

Lebensmittelverschwendung (Food Waste) ist ein globales Problem, welches immer mehr Aufmerksamkeit in der Gesellschaft findet. Weltweit werden jedes Jahr rund 1,6 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen.[1] Zur Lösung dieser Problematik bedarf es eines nachhaltigen Wandels in der…

Neue Kartonverpackungen für Fruchtgemüse bei The Greenery

Rot, gelb, grün, rosa und lila. Die neue, farbenfrohe Kartonverpackung von The Greenery ist da. Diese neue Verpackungslinie im Hausstil wurde in Absprache mit den Erzeugern von The Greenery entwickelt und ist für Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Zucchini und Specialties (Pepperoni) erhältlich. Für…

"Wir können nicht nur die Temperatur in Echtzeit überwachen, sondern auch auf historische Sendungsdaten für unsere Kunden zugreifen"

Die Datenanalyse wird zu einem Muss beim Versand von Produkten. Für Exporteure ist es unerlässlich, ihre Container zu verfolgen und die Handhabungsbedingungen in der gesamten Lieferkette zu überwachen. Tracknact bietet seit zwei Jahren eine Analyseplattform für Unternehmen an. Die Daten werden von…

© Thünen-Institut/Michael Welling

Thünen-Institut stellt erste Erfolge bei der Reduzierung der Abfallmengen im Groß- und Einzelhandel fest

Die Umsatzverluste durch Lebensmittelabfälle und Lebensmittelspenden im Lebensmitteleinzelhandel sind von 2019 zu 2020 um mehr als 12 % gesunken. Das geht aus einer Erhebung hervor, die das Braunschweiger Thünen-Institut für Marktanalyse aktuell durchgeführt hat. Für die Studie lieferten 16…

Verkehr führt zu Ernteausfällen um 139.000 Tonnen Gemüse und Früchten

Die Mobilität der Schweizer Bevölkerung richtet jährlich Schäden in Milliardenhöhe an. Sie fallen vor allem bei der Umwelt und beim Klima, aber auch bei der Gesundheit an.…

Neuer Geschäftsführer für Vertrieb Märkte & Alnatura Online

Alnatura erweitert zum 1. Juli 2022 die Geschäftsführung um eine weitere Persönlichkeit. Lucas Rehn wird den Bereich Vertrieb Märkte & Alnatura Super Natur Markt Online in der…

Jörg Pizzera wird Gerhard Fritsch nachfolgen

Bei SPAR steht mit Ende 2022 ein Generationswechsel im Konzernmarketing an. Dr. Gerhard Fritsch (66), der seit 36 Jahren im Unternehmen ist und seit 2004 sehr erfolgreich das…

Farmie GmbH

"Autarke und einfache Versorgung mit nahrhaften Lebensmitteln im urbanen Lebensraum"

Trendiges, asiatisches Senfgemüse, ausgefallene Kräuter, essbare Blüten oder seltene Salate unabhängig von Saison und Standort anbauen und anbieten - nicht nur für Gastronomiebetreibende der Traum eines innovativen Betriebs.  Sollen Auswahl und Ertrag dabei aber die Möglichkeiten eines durchschnittlichen Balkons…

Sanifruit verlängert die Haltbarkeit von Avocados am Verkaufsort um mindestens drei Tage

Mit Sanifruit können Avocado-Vermarkter und Supermärkte ihre Umsätze und Gewinne weiter steigern. Es gibt einige Probleme im Zusammenhang mit der Nachernte, wie z. B. Austrocknung, äußeres Erscheinungsbild der Avocado, Homogenität der Reifung oder innere Schäden. Diese Veränderungen wirken sich direkt auf…

Coöperatie Hoogstraten empfängt Händler bei Smaakdagen Zachtfruit

"Mein Geschmack ist der einfachste schlechthin, da ich immer zufrieden bin mit dem Besten." Mit diesem Zitat von Oscar Wilde eröffnete Jan Engelen am Dienstag, den 28. Juni, die 'Smaakdagen Zachtfruit' der Coöperatie Hoogstraten. Die belgische Genossenschaft organisierte diese Verkostungstage am…

Honigmelonen aus Bayern im Vordergrund

Die Charentais-Melone wird dieses Jahr im Ökogemüsebaubetrieb der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Bamberg im Gewächshaus kultiviert. Die LWG…

Wie Algen aus Abwässern zu Dünger werden

Wenn Landwirt*innen ihre Felder düngen, versickert ein Teil des Düngemittels im Boden. Das belastet nicht nur das Grundwasser, auch wichtige Nährstoffe gehen verloren.…

Übersicht Weltmarkt Heidelbeeren

Die Produktion und der Konsum von Heidelbeeren steigen weltweit weiter an, trotz der ungünstigen Witterungsbedingungen in einigen Ländern und der gestiegenen Produktionskosten in aller Welt. China ist nach wie vor der weltweit größte Heidelbeerproduzent. Das Land hat Nordamerika im Jahr 2019 überholt. In einigen Ländern gab es…

Neue Klimaforschung zeigt, dass "kohlenstoffarme Ernährung" komplizierter ist als gedacht

Seit einiger Zeit setzen klimabewusste Verbraucher auf eine pflanzliche Ernährung, um die emissionsintensive Fleischindustrie zu vermeiden. Neue Forschungsergebnisse zeigen jedoch,…

Ein britisches Pilz-Unternehmen nutzt Myzel, um Plastikverpackungen zu ersetzen

Die Magical Mushroom Company (MMC) ist das jüngste Unternehmen, das sich in die Reihe der europäischen Start-ups für nachhaltige Verpackungen einreiht. Das Unternehmen hat unter…