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Montag, 25. Oktober 2021

Ralf Settels (Jiahe Germany GmbH) zur aktuellen Ingwersaison

"Schwierige Seefrachtsituation wird sich bis Jahresende nicht entspannen"

Die schwierige Seefrachtsituation, und damit einhergehend die  Schiffsverspätungen sowie erhöhten Frachtpreise, prägen nach wie vor den internationalen Fruchthandel, und dementsprechend auch die Beschaffung von Ingwer. "Bei konventioneller Ware aus China machen die Frachtkosten bereits 50% des letztendlichen…

Laura Lafuente, Bundesfachgruppe Gemüsebau zur Pilzsaison:

"Die Pilze müssen nächstes Jahr teurer werden"

Anfang Oktober trafen sich die Mitglieder des Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. zur Jahrestagung in Berlin. Etwa 130 Teilnehmer(innen) aus dem Kulturpilzanbau tauschten sich hierbei über aktuelle Entwicklungen in der Branche aus. Sponsoren, aber auch Zulieferer aus den…

Wittenberg Gemüse GmbH tätigt Großinvestition am Standort Apollensdorf Wittenberg Gemüse GmbH

Flächenerweiterung um 9 Hektar wird zur Tatsache

Die Wittenberg Gemüse GmbH errichtet am Standort Apollensdorf ein weiteres Gewächshaus um 9 Hektar. Das soll auf diesem Areal allerdings wirklich das letzte sein, erklärt…

Lid

Rekordtiefe Obsternte in der Schweiz

Aufgrund der regelmäßig schwierigen Wetterbedingungen im Frühling und Sommer sind die tiefen Erntemengen keine Überraschung. Das Tafelobst hat aber zusätzlich mit Qualitätseinbußen zu kämpfen und beim Mostobst müssen noch Übermengenaltlasten mit Rückbehalten abgebaut werden, meldet der…

Schweizer Sauerkrauthersteller setzen zwangsläufig auf Importware

"Ausfall von 35 bis 40 Prozent erwartet"

Das Wetter macht den Schweizer Sauerkraut-Produzenten dieses Jahr einen Strich durch die Rechnung. Weil viel zu wenig Kabis geerntet werden kann, müssen sie einen Teil importieren. Die Dreyer AG in Gerolfingen im Berner Seeland stellt seit über 100 Jahren Sauerkraut her. Noch ist nicht definitiv klar,…

Kohl und weitere Wintergemüse stehen als nächstes an für polnischen Exporteure

Blumenkohlsaison läuft noch zwei Wochen

Die polnische Blumenkohlsaison geht in wenigen Wochen zu Ende. Es bleibt keine Zeit zum Ausruhen, denn wenn die Saison zu Ende ist, beginnt in Polen die Kohlsaison, zusammen mit anderen Wintergemüsen. Die Blumenkohlsaison ist sehr zufriedenstellend verlaufen, so ein Exportunternehmen. Sobald der Blumenkohl…

"Der Mangel an Containern hat zu Lücken oder Fenstern geführt, die türkische Produkte füllen können"

Die ganze Welt hat mit dem Containermangel zu kämpfen, und obwohl dies für einige Länder große Probleme mit sich bringt, könnten sich für andere Länder Möglichkeiten ergeben, auf die sie sonst nicht gestoßen wären. Eines ist klar: Die Preise für Container und die Schifffahrt sind für alle gestiegen, aber…

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