„Angespannte Marktsituation bei Zwiebeln und französischen Schnittsalaten“

Die Kälte ist überall in Europa definitiv eingetreten und somit gibt es auch preisliche Bewegungen in jedem Produktsegment. Auch im Convenience-Geschehen machen die sinkenden Temperaturen sich bemerkbar, so Claus Lermer, Inhaber der gleichnamigen Großhandelsfirma in Siegsdorf und Convenience-Lieferant…

Brexit-Abkommen, harter Brexit oder kein Brexit?

Heute (Dienstag, 15. Januar) stimmt das britische Parlament über den Brexit-Plan von Premierministerin Theresa May ab. Im Vorfeld der Abstimmung brodelt die Gerüchteküche und…

Deutschlandweit im Handel: Apfelverpackung mit Grasanteil

Netto Marken-Discount verfolgt das Ziel, die Verpackungen seiner Eigenmarkenartikel nachhaltiger zu gestalten und den Anteil entsprechend optimierter Verpackungen stetig zu…

"Aktueller Bedarf kann in der Schweiz noch abgedeckt werden"

Die Kälte in Italien und Spanien hat momentan definitiv erreicht. Im Bereich von Freilandgemüse- und Salaten sind die Folgen im internationalen Frischehandel bereits zu…

Großer Merger in der Tomaten Industrie annulliert

Es wäre eine Tomatenfarm mit mehr als 150 Hektar und einem Umsatz von 180 Millionen Euro geworden, die sich vollständig auf den High-End-Markt konzentrieren sollte. Aber der…

ILPRA öffnet Zweigstelle in Deutschland

Die Ilpra Gruppe produziert schon seit über 60 Jahren Verpackungsmaschinen im eigenen Haus. In Mortara, in der Region um Milan in Italien, werden jährlich gut 400 Maschinen gebaut und in die ganze Welt verkauft. Das Netzwerk der Ilpra besteht aus eigenen Zweigstellen und einem weitreichenden Verbund von…

Italien: Optimistische Erwartungen an italienische Winterfrüchte

Die italienische Vermarktung von Winterfrüchten verlief nicht so gut wie erwartet, aber sie wird sich hoffentlich innerhalb weniger Wochen erholen. Das sind die Gedanken von Raffaele Bucella, Marketingleiter für Italien bei Granfrutta Zani. Er zog eine erste Bilanz für Birnen, Kiwis und Äpfel. Bucella erklärte: „Ich glaube…

Viele Verkostungen und Einkäufe der Conference Birnen in Deutschland

Dank der Kampagne, die mit der von der NFO und der belgischen VLAM geforderten europäischen Unterstützung zustande kam, haben im Jahr 2018 ungefähr 470.000 Deutsche die Conference-Birne gekostet. Die Birne schmeckt den Deutschen gut. Tatsächlich wurden die Birne von über 190.000 Menschen gekauft.   2019, das letzte Jahr der Kampagne, wird auch…

Schur®Star Konzept: Kapazitätserweiterung fordert Vereinfachung

Bei Einführung des Schur®Star Konzepts, wurden Sabarot Wassner die vielen Vorteile bewusst. Durch Einsatz des Schur®Star Konzepts wurde der Verpackungsprozess des großen Angebots an Getreiden, Hülsenfrüchten, Samen und getrockneten Pilzen effizient gestaltet. In Verbindung mit einer umfangreichen…

Preise für spanische Gurken fallen, Karotten- und Knoblauchpreise steigen

Der Gemüsemarkt war in den letzten Wochen von Instabilität geprägt, wobei der niedrige Gurkenpreis und die Proteste seiner Produzenten in Granada im Mittelpunkt standen. Bei anderem Gemüse wie Spargel, Karotten oder Knoblauch sind die Exportmengen inzwischen sprunghaft gestiegen. Im Falle der Gurken hat Interprofessional eine…

Schlechter Start für mexikanischen Spargel, aber keine Produktionsschäden

"Das sehr kalte und schlechte Wetter liegt weiter nördlich und nordöstlich von Caborca, zum Glück haben wir in Caborca selbst nicht so stark gelitten. Das Wetter in unserer Gegend ist recht kalt, aber das ist im Winter normal. Die Kälte brauchte jedoch etwas länger, um unsere Region zu erreichen", sagt…

Italien: Die Produktpreise steigen als Folge des schlechten Wetters

Die Gemüsepreise steigen infolge eines Angebotsrückgangs. Dieser Trend wird von Emile Fellini, Mitinhaber von Fellini Patrizio, bestätigt. Fenchel verpackt von Fellini Fellini erklärte: „Wir wussten, dass es Lieferprobleme geben würde, weil es im November in verschiedenen Teilen Süditaliens anhaltenden Regen gab. Dies machte die…

Spanien: Mehr als 1,8 Millionen Kilogramm Gurken wurden zurückgenommen

Esperanza Orellana, Generaldirektorin für Produktion und Agrarmärkte des Landwirtschaftsministeriums, teilte am Donnerstag mit, dass seit Januar letzten Jahres 1,8 Millionen Kilogramm Gurken dank der vom OPFH verwalteten Betriebsmittel ordnungsgemäß und vergütet zurückgenommen wurden. Sie sagte auch, dass die FVPO…

"Aktueller Bedarf kann in der Schweiz noch abgedeckt werden"

Die Kälte in Italien und Spanien hat momentan definitiv erreicht. Im Bereich von Freilandgemüse- und Salaten sind die Folgen im internationalen Frischehandel bereits zu…

Viele Verkostungen und Einkäufe der Conference Birnen in Deutschland

Dank der Kampagne, die mit der von der NFO und der belgischen VLAM geforderten europäischen Unterstützung zustande kam, haben im Jahr 2018 ungefähr 470.000 Deutsche die Conference-Birne gekostet. Die Birne schmeckt den Deutschen gut. Tatsächlich wurden die Birne von über 190.000 Menschen gekauft.   2019, das letzte Jahr der Kampagne, wird auch…

Italien: Optimistische Erwartungen an italienische Winterfrüchte

Die italienische Vermarktung von Winterfrüchten verlief nicht so gut wie erwartet, aber sie wird sich hoffentlich innerhalb weniger Wochen erholen. Das sind die Gedanken von Raffaele Bucella, Marketingleiter für Italien bei Granfrutta Zani. Er zog eine erste Bilanz für Birnen, Kiwis und Äpfel. Bucella erklärte: „Ich glaube…

Südafrika: Späte Orange River-Saison reduziert Menge an Trauben für das chinesische Neujahrsfest

Die Nachwirkungen der Dürre sind in der Region Olifants River noch immer spürbar, sagt ein Traubenhändler. "Die Trauben sehen gut aus, aber das Fruchtgewicht ist unterdurchschnittlich. Man erwartet etwa 5.000 Kartons pro Hektar, aber wenn man die Trauben dann verpackt, sieht man, dass man tatsächlich nur…

Alnatura verlegt Firmensitz von Bickenbach nach Darmstadt

420 Alnatura-Mitarbeiter sitzen auf gepackten Koffern. Denn die Unternehmenszentrale von Alnatura zieht gerade um. Der Bio- Hersteller und Filialist verlegt seinen Firmensitz…

Babykartoffel-Lieferant startet neue Kampagne für 2019

Tasteful Selections® startet in Zusammenarbeit mit RPE Inc. seine Small-Bite-Kampagne. Dies erfolgte nach der umfassenden Umfirmierung des gesamten Sortiments an mundgerechten…

Belgien ist Zweitgrößter Importeur von Bio-Bananen weltweit

Belgien hat sich in den letzten fünf Jahren als zweitgrößter Importeur von Bio-Bananen weltweit nach den Vereinigten Staaten behauptet. Das Land zeigte ebenso im Jahr 2017…

"Wir haben das ganze Jahr noch holländische Zwiebeln"

Wo andere Verarbeiter angeben, dass sie in diesem Frühjahr keine Zwiebeln mehr haben, erwartet Leon van Meir, das ganze Jahr über anbieten zu können. Seine Aussage?…

Maersk-Pilotprojekt in Nordamerika: Physische Behälterinspektion

Maersk und andere Spediteure in der Branche arbeiten daran, die Sicherheit und Zuverlässigkeit in der containerisierten maritimen Lieferkette zu verbessern. Der einzige Weg, dies zu tun, besteht darin, sicherzustellen, dass die Ladungsbeschreibungen mit dem tatsächlichen Inhalt des Containers…

"Sehr schlechter Limettenmarkt nach einem dramatischen Jahr 2018"

"2018 war ein dramatisches Limettenjahr", sagt Marcel Verdellen von Satori Holland aus Venlo (NL). "Die Preise fielen manchmal auf bis zu 1 Euro für eine Kiste. Das habe ich…

Spanien: Avocadopreise und Diebstähle nehmen zu

Der Avocadopreis der Sorte Hass, die Mehrheit in der Provinz, behält seine aufsteigende Linie bei, insbesondere bei großen Kalibern, mit Notierungen für den Landwirt, die…

USA: RPET Clamshells sorgen für Klarheit bei der organischen Kräuterlinie

Es gibt nichts besseres, als zu sehen, was man kauft. Dank klarer Verpackungen und minimalistischer Etiketten erhalten die Verbraucher genau das von Shenandoah Growers Linie der  That's Tasty  Bio Kräutern.  Ihre thermogeformten RPET-Greifbehälter und -Etiketten werden von mehreren Lieferanten bezogen. Greifbehälter erhalten sowohl Vorder- als…

„Angespannte Marktsituation bei Zwiebeln und französischen Schnittsalaten“

Die Kälte ist überall in Europa definitiv eingetreten und somit gibt es auch preisliche Bewegungen in jedem Produktsegment. Auch im Convenience-Geschehen machen die sinkenden Temperaturen sich bemerkbar, so Claus Lermer, Inhaber der gleichnamigen Großhandelsfirma in Siegsdorf und Convenience-Lieferant…

Ton de Boer verläßt Olympic Fruit

Ton den Boer ist ab 1. Februar 2019 nicht mehr bei Olympic Fruit aktiv. Das Management teilte dies seinen Kunden mit. "Sowohl Olympic Fruit als auch Ton den Boer kamen zu dem…

ILPRA öffnet Zweigstelle in Deutschland

Die Ilpra Gruppe produziert schon seit über 60 Jahren Verpackungsmaschinen im eigenen Haus. In Mortara, in der Region um Milan in Italien, werden jährlich gut 400 Maschinen gebaut und in die ganze Welt verkauft. Das Netzwerk der Ilpra besteht aus eigenen Zweigstellen und einem weitreichenden Verbund von…

Großer Merger in der Tomaten Industrie annulliert

Es wäre eine Tomatenfarm mit mehr als 150 Hektar und einem Umsatz von 180 Millionen Euro geworden, die sich vollständig auf den High-End-Markt konzentrieren sollte. Aber der…

Obstland Dürrweitzschen AG erhält „Sächsische Sportkrone“

Vitamine, Sport und Gesundheit, das gehört bei „Sachsenobst“ einfach zusammen. Die Obstland Dürrweitzschen AG fördert seit fast 30 Jahren den sächsischen Sport. Standen zunächst regionale Vereine und Mannschaften aus dem „Sächsischen Obstland“ im Fokus, wurde das Engagement über die Jahre sukzessiv…

Gesunde Snacks werden immer beliebter

Die Nuts and Dried Fruits Company (NDFC) wurde 2006 als Großhändler und Verpacker von Nüssen, Trockenfrüchten, Samen, Kernen und Super Food gegründet. Das Unternehmen entwickelt sich stark und widmet sich vor allem dem Segment der gesunden Snacks. Vor fünf Jahren hat das Unternehmen einen Wachstumsplan erstellt. NDFC zog von Deurne…

Kartoffel-Experten präsentieren heimisches Superfood auf der Internationalen Grünen Woche

Mit Profikoch, Koch-Events und Verkostungen präsentiert sich der Landesverband der Kartoffelkaufleute Rheinland-Westfalen in diesem Jahr vom 18. bis 20. Januar 2019 auf der…

Erste Meldung von Infektion deutscher Tomaten mit dem „Tomato Brown Rugose Fruit Virus“

Im Juli 2018 wurden in zahlreichen Gewächshäusern am Niederrhein in Nordrhein-Westfalen ungewöhnliche Frucht- und Blatterscheinungen beobachtet. Insgesamt waren mehr als 25 ha Gewächshaustomaten betroffen. New Disease Reports, eine internationale Online-Peer-Review-Zeitschrift der British Society for…

Neueste Innovationen von Checchi & Magli wurden in Frankreich präsentiert

Checchi & Magli, ein auf Gemüsetransplantationen spezialisiertes Unternehmen, wird vom 15. bis 17. Januar wieder an der französischen Messe Sival in Angers (Halle C - Stand 124) teilnehmen. Der neue Wolf Pro zeichnet sich unter den in diesem Jahr vorgestellten Innovationen aus. Kulturen mit Kunststofffolien haben in…

Marc Paauw startet neue Industriekälteanlage

Die Niederlande sind eine Industriekälteanlage reicher. "Paauw Industrial Refrigeration Solutions verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Planung und Installation von…

Schur®Star Konzept: Kapazitätserweiterung fordert Vereinfachung

Bei Einführung des Schur®Star Konzepts, wurden Sabarot Wassner die vielen Vorteile bewusst. Durch Einsatz des Schur®Star Konzepts wurde der Verpackungsprozess des großen Angebots an Getreiden, Hülsenfrüchten, Samen und getrockneten Pilzen effizient gestaltet. In Verbindung mit einer umfangreichen…

Deutschlandweit im Handel: Apfelverpackung mit Grasanteil

Netto Marken-Discount verfolgt das Ziel, die Verpackungen seiner Eigenmarkenartikel nachhaltiger zu gestalten und den Anteil entsprechend optimierter Verpackungen stetig zu…

Schweden: LEH-Riese ICA Schweden setzt auf effizientere Disposition mit RELEX

ICA Schweden, Schwedens führender Lebensmitteleinzelhändler, optimiert seine Supply-Chain-Prozesse mit RELEX Solutions. Durch die Expertise des Softwareanbieters sollen Prognostizierung und Disposition noch besser werden. ICA Schweden ist Lieferant für 1.300 unabhängig betriebene Filialen mit einem gemeinsamen Anteil von…

tegut... steigert Umsatz und Kundenbesuche im Geschäftsjahr 2018

Der Lebensmitteleinzelhändler tegut… hat im Geschäftsjahr 2018 rund 2 % mehr Kundenbesuche verzeichnet als im Vorjahr, und das bei in Summe gleichbleibender Verkaufsfläche. Auch der durchschnittliche Kundenbon konnte im Wert erhöht werden. Der Netto-Umsatz der tegut… Gruppe ist um 2,7 % auf 1,035 Mrd.…

Besser als Schokolade? Kartoffeln machen glücklich

Das neue Jahr hat begonnen und bringt bewährte Traditionen mit sich. Denn in den Januar starten die meisten Menschen mit guten Vorsätzen und verschiedenen Wünschen: Ein…

Demeter Schweiz: Neue Führung

Christian Butscher übergab per Anfang 2019 die Leitung der Demeter-Geschäftsstelle an Aline Haldemann, Bettina Holenstein und Susanne Huber. Ein Dreierteam führt neu die Geschäftsstelle von Demeter Schweiz: Aline Haldemann, Susanne Huber, Bettina Holenstein haben auf Anfang 2019 die Leitung von Christian Butscher übernommen.…

Amerikanisch-Niederländische Firma kreiert "veganes Schweinefleisch" aus Shiitake-Pilzen

Das in Pennsylvania ansässige niederländische Unternehmen Russian Pepper USA hat "Vegan Scrapple" aus Shiitake-Pilzen entwickelt. Scrapple - auch bekannt als Panhas oder "Pan Rabbit" -…

Das Wiedererwecken von Chili-Genen könnte zu würzigen Tomaten führen

In der Zeitschrift Trends in Plant Science beschreibt ein Artikel von Agustin Zsögön, wie Tomaten gentechnisch verändert werden können, um Capsaicinoide, die würzige…

Automatische Zählfunktion für den Pluk-O-Trak

Munckhof Fruit Tech Innovators präsentiert eine automatische Zählfunktion für ihren Pluk-O-Trak. Die Innovation für das fortschrittliche Erntesystem von Munckhof zählt…

Widerruf der Zulassung der Mittel Karate Zeon und KUSTI zur Anwendung an Salaten

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit widerruft zum 26. Januar 2019 die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Karate Zeon (Zulassungsnummer 024675-00),…

Azubis auf der Fruit Logistica

Aufgrund des großen Erfolgs in den Vorjahren haben Azubis erneut die Chance, auf der Fruit Logistica 2019 die Bandbreite der nationalen wie internationalen Fruchtbranche näher kennenzulernen. Die…

Führungen durch die Münchener Großmarkthalle

Der Duft frischer Erdbeeren und reifer Mangos, das farbenfrohe Leuchten knalliger Orangen, fleischiger Tomaten und gelber Bananen – exotische und regionale Spezialitäten, reges Treiben, Feilschen um den Preis: Das und vieles mehr ist der „Bauch“ von München. Der Endkunde kommt nur selten dort hin. Denn:…

Der Euro feiert seinen 20. Geburtstag

Der Euro, Europas gemeinsame Währung, wurde am 01. Januar 2019 20 Jahre alt. Vor genau 20 Jahren, am 01. Januar 1999, führten elf europäische Länder eine gemeinsame Währung…

Übersicht Weltmarkt Heidelbeeren

Heidelbeeren sind nach wie vor ein beliebtes Produkt und es wird noch viel in den Anbau dieser Beeren investiert. Chile ist in diesem Zeitraum Marktführer, aber Peru beabsichtigt, in den nächsten zwei Jahren der größte Exporteur der Welt zu werden. Exportchancen werden auch von anderen Ländern gesehen. Nordamerika ist nach wie…

Süditalien: Die Frostwelle hat wenig Schaden angerichtet

Der niedrige Luftdruck aus Nordeuropa wirkte sich nicht auf die Produktion in Süditalien aus. FreshPlaza kontaktierte Gianfranco Romano, Regionalpräsident von Coldiretti Matera, um die aktuelle Situation besser zu verstehen. „Die niedrigeren Temperaturen waren kein großes Problem. Obwohl die Temperaturen -1,5°C erreichten,…

Da freut sich aber jemand auf den Tierarzt...