Freitag, 23. Juli 2021

Nächster Newsletter am 09. August 2021

FreshPlaza ist vom Samstag, 23.07., bis einschließlich Sonntag, 08.08.2021, in den Betriebsferien. In diesem Zeitraum ist die Redaktion nicht erreichbar. Gerne können Sie uns weiter Ihre Pressemitteilungen zu schicken. Wir werden diese ab Mitte August bearbeiten und freuen wir uns darauf, dann wieder mit…

Simon Schumacher zur expoSE und expoDirekt 2021:

"Wir können die Pforten wieder für die Fachwelt öffnen"

Vorstandsprecher Simon Schumacher vom Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. ist zuversichtlich, dass die beiden Fachmessen dieses Jahr - mehr oder weniger - wie gewohnt vor Ort stattfinden können. "Die meisten Besucherinnen und Besucher kommen von der Landwirtschaft und wurden dadurch…

Stefanie de Kok über Süßkartoffeln und die Kartoffelchipsproduktion:

"Der Wunsch nach Regionalität und Direktvermarktung nimmt zu"

Der Anbau von Süßkartoffeln nimmt in Deutschland zunehmend an Fahrt auf. Auch der Meerbuscher Kartoffelhof hat sich diesem Anbau und der Produktion von Kartoffelchips verschrieben, wie uns die kaufmännische Leiterin Stefanie de Kok mitteilt.  Stefanie de Kok Aufstieg und Ernte der SüßkartoffelnDer Betrieb…

Staay Food Group freut sich auf die Top-Obstsaison:

"Die Birnensorte Early Desire ist eine positive Ausnahme bei der Gesamternteprognose"

Die Vorbereitungen für die neue Kernobsternte laufen bei der Staay Food Group auf Hochtouren. „Nach den niederländischen Kirschen und Pflaumen wird auch die Kernobsternte zwei bis drei Wochen später beginnen. Anfangs waren die Aussichten eher schlecht, aber die Kälteschäden scheinen nicht allzu schlimm…

Farid Edrisian über die Ernteüberwachung im Obstbau:

"Wir machen einen Unterschied"

"Die Ernteschätzung spielt eine wichtige Rolle in der Obstproduktion Wir sind durch Zufall auf dieses Problem gestoßen und arbeiten aber daran immer weitere Obstsorten mit einzubeziehen." Obwohl CEO Farid Edrisian ursprünglich nicht aus der Obstbranche, sondern aus der Innovations- und Techbranche kommt, ist er davon überzeugt…

Übersicht Weltmarkt Zwiebeln

Das Jahr 2021 war bisher ein Jahr der Extreme, insbesondere für den Zwiebelmarkt. Vor allem in Großbritannien haben starke Wetterschwankungen zu einer komplizierten Anbausaison geführt, während in den Niederlanden die Produktion um 11% gestiegen ist, aber die Verkäufe immer noch schleppend verlaufen, weil die Zwiebeln der…

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Niederländisches Unternehmen kompensiert mit Winterverträgen die Saison in Übersee

"Einzelhandelsnachfrage nach Mini-Wassermelonen steigt stark an"

Es ist fast Ende Juli. Die Woche 36 rückt also näher. Das ist der Zeitpunkt, an dem Kraaijeveld seine erste Ladung Melonen aus Übersee bekommt. Das niederländische Unternehmen arbeitet schon seit Jahren mit Partnern in Südamerika zusammen. Von ihnen importieren sie brasilianische Melonen. "Unsere…

Mark Vernooij, Urfruit:

"Diese Birnensaison sollte schnell vergessen werden - hin zu einem Kosten-Plus-Modell"

Die Birnensaison befindet sich derzeit in der Endphase. „Für viele Glieder in dieser Lieferkette mit Schwerpunkt Birnen ist es eine Saison, die man am liebsten schnell vergisst“, sagt Mark Vernooij von Urfruit. „Die Erwartungen waren während und nach der Erntezeit sehr hoch, teilweise bedingt durch die…

Peter Smets von Smets Food Trading:

"Lokale Präsenz als Schlüssel zum Erfolg mit Steinobst vom Balkan"

Im Laufe der Jahre haben sich die Aktivitäten bei Smets Food Trading stark verändert. "Früher haben wir alles Mögliche abgewickelt, aber heute versuchen wir, ein paar Sachen richtig gut zu machen", sagt Peter Smets. Sein Betrieb ist aktuell sehr erfolgreich mit Steinobst aus der Balkanregion. "Damit…

Moldawien steigert Aprikosenexporte in die EU im Jahr 2021

Der Anteil der EU-Länder an der Exportstruktur der moldawischen Aprikosen wird in diesem Jahr auf ca. 80-85% steigen. Im Jahr 2020 exportierte Moldawien etwa 2.000 Tonnen…

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