Übersicht Weltmarkt Melonen

In den Wintermonaten ist die Nachfrage nach Melonen in Nordamerika und Europa traditionell geringer. Durch das Winterwetter lässt die Nachfrage nach. Das Angebot aus Lateinamerika kennzeichnet die Stimmung am Markt. Der Beginn der Regenzeit in Brasilien beunruhigt die spanischen Importeure. Amerikanische Importeure bemerken…

Biologische Orangensorte Fischer Navel rund einen Monat erhältlich

Im heutigen Handelsgeschehen steigt die Bedeutung von Bio-Produkten im raschen Tempo. Gerade im Fruchthandel steigen Erzeuger im In- und Ausland die letzten Jahre verstärkt auf Bio-Produkte um. Infolgedessen nehmen auch Großhändler und Lieferdienste immer mehr Bio-Obst und Gemüse ins Produktportfolio…

"Früchte sind nicht gleich Früchte"

Als Paulina Carrera vor 15 Jahren aus Ecuador nach Deutschland kam um Logistik zu studieren war sie alles andere als Begeistert vom Geschmack der Früchte die sie im Supermarkt vorfand: "Viele Exoten kannte ich nur frisch vom Baum in der Sonne auf den Tisch und so war das Obst hier eher…

"Großes Interesse im niederländischen Handel, um früh mit Spargel zu starten"

Das Frühlingswetter schafft glückliche Gesichter im niederländischen Spargelsektor. "Es besteht ein großes Interesse am Markt, insbesondere aus dem Einzelhandel, um früher anzufangen, und wir werden unser Portfolio mit jedem Privatkunden bis Woche 12 aufstocken. In Belgien sieht man den Spargel so hier…

Italien: Zunehmendes Interesse an Bioprodukten durch deutschen Einzelhandel

"Trotz des zunehmenden Interesses an sizilianischen Bioprodukten fällt es uns schwer, uns auf dem europäischen Märkten zu profilieren", erklärt Salvatore Schifitto, Administrator von Bioverde. Salvatore Schifitto "Das Problem ist vor allem auf die Fragmentierung zurückzuführen, was bedeutet, dass wir im Vergleich zu anderen Ländern…

Bewegungen im Wiener Großmarkthandel

Die Händler am Wiener Großmarkt Inzersdorf sind derzeit bei einigen Produktgruppen in der saisonalen Übergangsphase angelangt. Da die heimischen Kartoffel- und Zwiebelvorräte…

"Ich liebe starke Konkurrenz, Rivalen zwingen dich zum Fortschritt"

Die Steinobstsaison in der Türkei steht kurz vor dem Beginn, ein bestimmte Exporteur hat die Hoffnung, in dieser Saison große Fortschritte zu machen. Mit Spanien als starkem Wettbewerber will sich das türkische Unternehmen in jeder Hinsicht verbessern. Das türkische Exportunternehmen Eren Tarim sieht der kommenden Saison…

"Dank des Bananengesetzes sind die Erzeuger weniger anfällig für Preisdruck"

Die Wirtschaft Ecuadors hängt in hohem Maße von seinen Früchtexporten ab, vor allem von denen der Bananen. Daher spielt dieses Produkt eine sehr wichtige Rolle auf der Agenda dieser Regierung. Der derzeitige Minister für Landwirtschaft und Viehzucht, Xavier Lazo, ist selbst Bananenproduzent. In diesem…

Spanien: Kanarische Inseln auf der Suche nach alternativen Märkten für Tomaten, die nach Großbritannien verkauft wurden

Die kanarische Delegation, die an der Fruit Logistica in Berlin teilnahm, wird nach alternativen Märkten für Tomatenexporte suchen, die derzeit nach Großbritannien verschifft werden, da die Möglichkeit eines harten Brexits besteht. "Die Unsicherheit über den Brexit ist ein heißes Thema. Niemand weiß, was passieren wird.…

Israel: Frisch geschnittene Paprika aus der Arava-Region

Es scheint, dass das Wort Paprika schon seit langem zu einem Synonym für die Arava-Region geworden ist und das aus gutem Grund. Etwa 70% der für die Landwirtschaft bestimmten Flächen werden für den Anbau von leckeren Paprika genutzt.  Die Landwirtschaft in der Arava-Region ist definitiv für den Export bestimmt: über 95% der…

Kleines Angebot an Tomaten aus beleuchtetem Anbau resultiert in unrealistischen Preisen

Die belgische Tomatensaison hatte eine gute Winterperiode. "Die Nachfrage nach belgischen Tomaten war gut, aber wir stellen fest, dass das Angebot an spanischen und…

"Großes Interesse im niederländischen Handel, um früh mit Spargel zu starten"

Das Frühlingswetter schafft glückliche Gesichter im niederländischen Spargelsektor. "Es besteht ein großes Interesse am Markt, insbesondere aus dem Einzelhandel, um früher anzufangen, und wir werden unser Portfolio mit jedem Privatkunden bis Woche 12 aufstocken. In Belgien sieht man den Spargel so hier…

Ukraine: Kherson-Wassermelonen bekommen registrierte geografische Angabe

Laut der Ministerin für Agrarpolitik Olha Trofimtseva stehen die Wassermelonen von Kherson kurz davor, eine eingetragene geografische Angabe zu werden. Sie bezog sich auf das Projekt "Geographical Indications in Ukraine" und veröffentlichte es auf Facebook: "Kherson-Wassermelonen sind dem Ziel einer…

Kwanza Saison 2019 gestartet

Am Mittwoch, dem 20. Februar, wurden die ersten Kwanza-Himbeeren in Zaltbommel versteigert. Die erste Kiste wurde von Weichobstunternehmen Simons BV geliefert. Erzeuger Rene Simons hat neben den roten Beerenkulturen unter Überdachung auch einen innovativen Anbau der Kwanza unter LED- und Assimilationsbeleuchtung in Schijndel.…

"Ich liebe starke Konkurrenz, Rivalen zwingen dich zum Fortschritt"

Die Steinobstsaison in der Türkei steht kurz vor dem Beginn, ein bestimmte Exporteur hat die Hoffnung, in dieser Saison große Fortschritte zu machen. Mit Spanien als starkem Wettbewerber will sich das türkische Unternehmen in jeder Hinsicht verbessern. Das türkische Exportunternehmen Eren Tarim sieht der kommenden Saison…

Ungarn: Ökologischer Landbau, aber immer noch unter dem EU-Durchschnitt

Nach von Eurostat erhobenen Daten, lag der Anteil der für den ökologischen Landbau genutzten ungarischen landwirtschaftlichen Flächen im Jahr 2017 bei 3,7% etwas mehr als die Hälfte des Durchschnittssatzes von 7,0% für die Europäische Union insgesamt.  Die Quote betrug 14,4% in der Tschechischen Republik, 9,9% in der…

Bio- und Markenäpfel in Verbindung mit einer starken Einzelhandelsentwicklung

Laut George Harter, dem Vizepräsident im Marketing von CMI Orchards, unterstützt CMI Einzelhändler bei der Vergrößerung des Kategroieumsatzes, indem es eine vierte Stufe des Verkaufspotentials bietet. "Die meisten Einzelhändler führen Artikel der ersten, zweiten und dritten Stufe, d.h. die konventionellen Kernsorten, Bio-Kernsorten…

Italien: Zunehmendes Interesse an Bioprodukten durch deutschen Einzelhandel

"Trotz des zunehmenden Interesses an sizilianischen Bioprodukten fällt es uns schwer, uns auf dem europäischen Märkten zu profilieren", erklärt Salvatore Schifitto, Administrator von Bioverde. Salvatore Schifitto "Das Problem ist vor allem auf die Fragmentierung zurückzuführen, was bedeutet, dass wir im Vergleich zu anderen Ländern…

Mangel an Pflanzkartoffeln könnte das Wachstum der Kartoffelfläche einschränken

In allen NEPG-Ländern ist der tatsächliche Verbrauch von Kartoffeln niedriger als im Vorjahr, und sie liegen ebenfalls unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Die Gesamternte von…

"Dank des Bananengesetzes sind die Erzeuger weniger anfällig für Preisdruck"

Die Wirtschaft Ecuadors hängt in hohem Maße von seinen Früchtexporten ab, vor allem von denen der Bananen. Daher spielt dieses Produkt eine sehr wichtige Rolle auf der Agenda dieser Regierung. Der derzeitige Minister für Landwirtschaft und Viehzucht, Xavier Lazo, ist selbst Bananenproduzent. In diesem…

Gute Saison für Cipolla Bianca di Margherita IGP trotz schlechten Wetters

„Wir nehmen seit vielen Jahren an der Fruit Logistica teil. Unser Stand versucht, die Charakteristika des Gebiets, indem IGP-Zwiebeln wachsen, und die relevanten, manuellen Produktionstechniken zu vermitteln“, erklärte Giuseppe Castiglione, Präsident von Consorzio della Cipolla Bianca di Margherita IGP…

Frankreich: Pestizidrückstandsfreie Spargel und Maissalat für das Frühjahr 2019

Fleuron d'Anjou ist seit mehr als 17 Jahren auf der Fruit Logistica in Berlin vertreten. „Als wir zum ersten Mal teilnahmen, war es unser Ziel, unsere Exporte zu entwickeln, für die die Messe gute Perspektiven zu bieten schien", erklärt Stéphanie Moyou, Marketing- und Kommunikationsleiterin des…

"Die Nachfrage nach Klappbehältern ist in den vergangenen Jahren immer mehr gestiegen"

"Die Nachfrage nach Klappbehältern ist in den vergangenen Jahren immer mehr gestiegen", berichtet Gerold Wilms, der für die bekuplast GmbH Erzeuger, Händler und Poolunternehmen betreut. Auf der Fruit Logistica 2019 stellte die Firma viele verschiedene ihrer Behälter vor, besonderer Fokus lag aber auf der…

Sorrento-IGP-Zitrone von Januar bis Oktober erhältlich

„Unsere Tradition als Zitronenzüchter geht auf das Jahr 1970 zurück, als unsere lokalen Orangen aufgrund des Aufkommens anderer Sorten auf dem Markt nicht mehr wettbewerbsfähig war. Der an den Erzeuger gezahlte Preis war nicht mehr zufriedenstellend. Wir waren die ersten, die den Orangenhain in einen…

Biologische Orangensorte Fischer Navel rund einen Monat erhältlich

Im heutigen Handelsgeschehen steigt die Bedeutung von Bio-Produkten im raschen Tempo. Gerade im Fruchthandel steigen Erzeuger im In- und Ausland die letzten Jahre verstärkt auf Bio-Produkte um. Infolgedessen nehmen auch Großhändler und Lieferdienste immer mehr Bio-Obst und Gemüse ins Produktportfolio…

"Neue Ernte des chinesischen Ingwers kommt auf 'heißem' Markt an"

Gaia Herbs aus Poeldijk in den Niederlanden erhielt diese Woche den ersten Container mit chinesischem Ingwer. "Man merkt, dass der Markt fast leer ist und das führt zu extrem…

"Mit unseren Kräutertrios reagieren wir auf den Convenience-Trend"

"Der Kräutermarkt wächst weiter. Kochen mit frischen Kräutern ist unglaublich beliebt, aber auch die Verwendung von frischen Kräutern in Getränken wie Tee- und Fruchtwasser ist sehr trendy", sagt Isabel Lauwers von Vegobel. Das Kräuterunternehmen aus Duffel in den Niederlanden war auf der Fruit Logistica…

"Früchte sind nicht gleich Früchte"

Als Paulina Carrera vor 15 Jahren aus Ecuador nach Deutschland kam um Logistik zu studieren war sie alles andere als Begeistert vom Geschmack der Früchte die sie im Supermarkt vorfand: "Viele Exoten kannte ich nur frisch vom Baum in der Sonne auf den Tisch und so war das Obst hier eher…

Unternehmen schließen sich zusammen, um den Kampf gegen Lebensmittelabfälle nach Europa zu führen

Apeel Sciences, ein Pionier im Weltwirtschaftsforum für Technologie und eines der 50 Genius Companies des TIME Magazines und Nature's Pride, ein europäisches Unternehmen, das sich mit Avocados und Mangos mit Fokus auf Nachhaltigkeit beschäftigt, haben sich offiziell zusammengeschlossen. Vorbehaltlich der…

Saison für biologische chilenische Heidelbeeren im Aufschwung

Wholesum kündigte an, dass es sich auf einen sehr erfolgreichen Monat für biologische chilenische Heidelbeeren vorbereitet. Die Verfügbarkeit von diesen Heidelbeeren ist im Aufwärtstrend und wird zwischen Februar und März 2019 den höchsten Anstieg für Wholesum verzeichnen. Der Großteil der…

Rund 1.000 Betriebe bereits bei der Gartenbau-Versicherung versichert

Seit Mai 2018 bietet die Gartenbau-Versicherung (GV) eine Versicherungslösung zu den Folgen von Verbringungsverboten aufgrund von Quarantäneverfügungen an. Diese knüpft an die bereits seit 2001 bestehende Versicherungslösung für Seuchensperrgebiete, wie beispielsweise die MKS (Maul- und Klauenseuche) an,…

Partnerschaft zur Vermarktung neuer klimaschonender Apfel- und Birnensorten

Ein erstklassiges Zuchtprogramm, das speziell auf die Herausforderungen der Apfel- und Birnenbauern zugeschnitten ist, ist mit der Ankündigung einer neuen Partnerschaft in die Vermarktungsphase eingetreten.  T&G Global (ehemals Turners & Growers) hat sich Plant & Food Research, dem Institute of Agriculture and…

Obst ist der gemeinsame Nenner bei der Vitalitätsstategie

Obst an den Arbeitsplatz liefern, ist nicht mehr das einzige, was Fruitzaam tut. Über Fruitzaam Events bietet dieser niederländische Großhändler auch komplette, professionelle Vitalitätsprogramme an. „Für Arbeitgeber ist es eine Herausforderung, ihre Mitarbeiter so lange wie möglich zufrieden, gesund und produktiv zu…

Fresh Del Monte korrigiert die Avocado-Ergebnisse und verschiebt die Dividendenausschüttung

Anfang dieser Woche gab Fresh Del Monte die Zahlen für das vierte Quartal 2018 sowie die Zahlen für das gesamte Geschäftsjahr bekannt. Der multinationale Konzern hat die…

„Sie sind ziemlich hässlich... schmecken aber gut!"

Die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und praktischen Snacks hat die Unternehmen zu Innovationen und der Entwicklung neuer Produkte veranlasst, die sowohl den Gaumen als auch die individuellen Ernährungsbedürfnisse zufrieden stellen sollen. Eines dieser neuen Produkte ist Good & Ugly Fruit and…

Einheimisches Wurzelgemüse als saisonale Küchenstars

Im Winter bietet einheimisches Wurzelgemüse mehr Variationen als gemeinhin bekannt. Kerstin und Jochen Hemminger bauen es in Denkendorf an. Etwa ein Drittel der…

Importeur bringt noch immer verseuchte Ware ins Land

Ein Importeur von Gemüse aus Vietnam ist im Kanton Bern ins Visier der Lebensmittelkontrolle geraten. Der Grund: zu hohe Pestizidwerte im Gemüse. Die Firma stellte den Import…

Neue Lösungen für frisch geschnittene Salate

Die JBT Corporation und ihre Tochtergesellschaft FTNON, Spezialist für Geräte und Lösungen für frisch geschnittenes Gemüse, Salate und Obst, haben das Forum der Fruit Logistica 2019 in Berlin genutzt, um die Markteinführung eines innovativen neuen Systems für frisch geschnittene Salate bekannt zu geben.…

JD Cooling gibt die exklusive britische Partnerschaft mit Softripe bekannt

Die JD Cooling Group, ein Anbieter maßgeschneiderter Kühl-, Strom- und Steuerungssysteme, ist zum exklusiven britischen Vertriebspartner von Softripe®, dem preisgekrönten…

"Durch nachhaltige Verpackungslösungen ergeben sich für mich neue Möglichkeiten"

Wegen des Verpackungsgesetzes versucht man derzeit möglichst auf den Einsatz von Plastik und Kunststoff zu verzichten. Nicht nur die großen Hersteller und Lieferanten müssen auf diese wichtige Entwicklung im Bereich Lebensmittelverpackungen reagieren, sondern auch die kleineren Anbieter greifen das Thema…

"Fehlende digitale Infrastruktur gefährdet Wettbewerbsfähigkeit deutscher Landwirte"

Klaus Josef Lutz, Vorstandsvorsitzender der BayWa AG, appelliert an die Bundesregierung, die in Deutschland dringend benötigte digitale Infrastruktur jetzt mit voller Kraft…

Convenience boomt in Deutschland

Die Kompaktfilialen der großen Handelsketten, sogenannte Convenience Stores, haben mittlerweile einen festen Platz in der deutschen Einzelhandelslandschaft. Laut einer neuen Studie erwirtschafteten…

Schwarze Karotten könnten das Risiko für neurologische Erkrankungen verringern

Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von schwarzen Karotten positive Auswirkungen auf die Verringerung des Risikos von neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer haben könnte. Einige Komponenten der schwarzen Karotte - darunter ihre entzündungshemmenden Eigenschaften…

Abgang an der Greenyard-Spitze

Der Fruchtvermarkter Greenyard Fresh Germany und Geschäftsführer Harald Abendroth gehen künftig getrennte Wege. Beim Großkonzern gibt es erneut einen prominenten Abgang. Wie das Unternehmen jetzt…

Genetische Veränderung bei Äpfeln aus Auckland

Die rotfleischigen Äpfel, die der Wissenschaftler von Plant and Food Research, Professor Andrew Allan, und sein Team entwickelt haben, sind so umstritten, dass sie in Neuseeland nicht gegessen werden dürfen. Deswegen mussten diese in die USA gebracht werden. Die Kerne wurden aus den Äpfeln entfernt, so…

Spanien: Valencianischer Frühlingsknoblauch hat bereits ein Qualitätszeichen

Der Landwirtschaftsrat von Valencia hat die Verordnung für das Qualitätszeichen Comunitat Valenciana (CV) für den Frühlingsknoblauch genehmigt. Es ist die Antwort auf eine Initiative, die von mehreren Agro-Lebensmittelunternehmen gefördert wurde.  Die Verordnung beschreibt die Anforderungen und Kontrollen, die darauf abzielen,…

Besser kleinere Tomaten kaufen

Wer außerhalb der Saison Tomaten im Supermarkt kauft, greift besser zu kleineren. „Die haben geschmacklich immer noch mehr unter der Schale als große Exemplare“, erklärt Christian Herb der Zeitung Volksfreund. Er betreibt in Kempten (Allgäu) eine Bio-Gärtnerei im bundesweiten Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer…

10,1 Millionen Dollar für die Vermarktung des Cosmic Crisp Apple

Das Board of Regents genehmigte am 25. Januar eine vierjährige 10,1 Millionen Dollar teure Marketingkampagne mit Proprietary Variety Management (PVM) zur Vermarktung des…

Bio kann jeder-Veranstaltungen in Baden-Württemberg

Unter dem Motto "Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule" finden in Baden-Württemberg im ersten Halbjahr 2019 an verschiedenen Orten praxisnahe Workshops statt.…

Angesichts des drohenden, chaotischen Brexit versuchen britischen Supermärkte, Lagerbestände aufzustocken

Laut Beamten der Lebensmittelindustrie könnten die Briten, wenn das Vereinigte Königreich im nächsten Monat die Europäische Union verlässt, ohne sich auf Handelsbedingungen zu einigen, mit einem Mangel an frischen Lebensmitteln, Preiserhöhungen und weniger Vielfalt konfrontiert werden. Da sich der Ausstieg am 29.…

Übersicht Weltmarkt Melonen

In den Wintermonaten ist die Nachfrage nach Melonen in Nordamerika und Europa traditionell geringer. Durch das Winterwetter lässt die Nachfrage nach. Das Angebot aus Lateinamerika kennzeichnet die Stimmung am Markt. Der Beginn der Regenzeit in Brasilien beunruhigt die spanischen Importeure. Amerikanische Importeure bemerken…

West Michigan: Regen erschafft „Geistapfel“

Hier sehen Sie einen „Geistapfel“. Andrew Sietsema, Einwohner von Sparta, Kent County, machte diese Fotos und zeigte ein Eis-Gehäuse, das von Äpfeln in West Michigan's Obstanbaugebiet hinterlassen wurde. Er fand sie beim Schneiden von Apfelbäumen. Die „Geisteräpfel“ bildeten sich wahrscheinlich, als der gefrierende Regen die verrotteten Äpfel bedeckte und…

„Südafrikas Rand wird die Hälfte der Gewinne aus 2019 in einem Jahr verlieren“

Laut einer Reuters Umfrage vom Mittwoch wird Südafrikas Rand die Hälfte der 7%igen Gewinne, die gegenüber des US-Dollars seit Beginn des Jahres gemacht wurden, in den nächsten 12 Monaten verlieren. Der Rand hat die Währungen der Schwellenmärkte seit dem Jahreswechsel überstiegen, aufrechtgehalten von externen Entwicklungen wie…

Spanien: Genehmigung des Antrags zur Analyse der Auswirkungen eines Abkommens mit Südafrika

Diesen Dienstag hat der spanische Kongress in einer Plenarsitzung einstimmig Steuererstattungen für die von den Handelsabkommen der Europäischen Union betroffenen Zitruserzeuger gefordert. Der Kongress möchte zudem ein System zum Ausgleich ihrer Verluste prüfen sowie die Hygienekontrollen und…

Bewegungen im Wiener Großmarkthandel

Die Händler am Wiener Großmarkt Inzersdorf sind derzeit bei einigen Produktgruppen in der saisonalen Übergangsphase angelangt. Da die heimischen Kartoffel- und Zwiebelvorräte…

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