Freitag, 18. Oktober 2019

Übersicht Weltmarkt Paprikas

Momentan gibt es reichlich Paprikas auf dem Weltmarkt. Spanien und China verzeichnen einen Überschuss. Südafrika, Mexiko und Italien können mit dem aktuellen Erntestand zufrieden sein. Dies führt in den meisten Märkten zu sinkenden Preisen für Paprika. Lediglich in den USA scheint der Preis aufgrund des Saisonwechsels leicht zu…

Software-Entwickler activeIT besucht die Fruit Attraction in Madrid 2019

"Wir bringen die Digitalisierung in den Obst- & Gemüse-Sektor"

Computergesteuerte Reifekammern haben schon längst Einzug in den schnelllebigen Frucht-Reife-Sektor gefunden, während die dazugehörige Bestell-, Transport- und Reifeplanung oder das Qualitätsmanagement der Früchte oft noch manuell, also per Excel-Liste und physischem Reifetagebuch erfolgt. In…

Fruchtimport Ringwald: Neue, spanische Ernte läuft auf Hochtouren

"Trotz Preisschwankungen interessanter Mengenzuwachs bei spanischen Zwiebeln"

Parallel zur neuerntigen Ware aus deutschem Anbau treffen kontinuierlich spanische Gemüsezwiebeln im deutschen Handel ein. Es gibt zwar das ganze Jahr über eine gute Versorgung aus den spanischen Anbaugebieten, die Preisschwankungen am deutschen Markt seien aber beträchtlich, beobachtet man bei der…

Jochen Blust, Früchte Blust KG:

"In der kommenden Saison werde ich wohl keine Kirschen mehr annehmen können"

Von Zwetschgen, Nüssen und Kirschen bis hin zu Gemüse lasse sich alles im Umkreis von 50 bis 80km um den Kaiserstuhl beziehen. Die regionalen Erzeugnisse sind die Spezialitäten des Fruchtgroßhandel Blust aus Freiburg. "Wir sind ein sehr regionaler Großhändler – das wird hier in der Gegend und von meinen…

"Deutschland ist immer noch unser Hauptmarkt"

Einzigartige Pflaume Metis® ergänzt das Sortiment und expandiert die Saison

"Mancherorts ernten wir noch unsere letzte Sunset Sky Sorte, September Yummy. Die Qualität ist diese Saison wirklich gut und bis jetzt sind die Erntebedingungen exzellent, weshalb wir ein gutes Konservierungspotenzial vermuten", erklärt Camille Herouard, Metis® Markenmanagerin bei Plumtastic Europe. "Wir…

Report 26. GFI-Mitgliederversammlung in Berlin

Deutsche Frischemärkte verstärken Kampagnenkurs für urbane Vielfalt

Auf Einladung der Fruchthof Berlin Verwaltungsgenossenschaft eG und der Berliner Großmarkt GmbH fand die Jahreshauptversammlung des Bundesverbandes GFI Deutsche Frischemärkte e.V. vom 26. bis 27. September 2019 in der Bundeshauptstadt statt. Die Gastgeber begrüßten rund 25 Vertreterinnen und Vertreter…

Investoren haben 6 Millionen gesprochen – und jetzt steigt der erste Discounter ein

Schweizer App gegen Food-Waste holt Lidl an Bord

Kundinnen und Kunden von Lidl Schweiz können seit Anfang Woche sogenannte «Wundertüten» über die Schweizer App «Too Good To Go» bestellen und in Filialen abholen. Die Pakete…

Jetzt online!

Primeur-Sonderausgabe zur Fruit Attraction in Madrid

Die Fachmesse Fruit Attraction geht vom 22. bis 24. Oktober in Madrid in die 11. Runde. Anlässlich der Veranstaltung gab es wieder eine Kollaboration des Fachmagazins Primeur mit FreshPlaza, für die englisch-spanische Messeausgabe. Neben den besten Primeur-Artikeln der Ausgaben aus 2018/19 gibt es neue,…

Sonntags einkaufen passt zum modernen Freizeitverhalten

Handel Schweiz plädiert für Liberalisierung des Sonntagsverkaufs

Der Dachverband des Handels bezieht Stellung zur aktuellen Diskussion über Pro und Contra im Sonntagsverkauf. Handel Schweiz plädiert dafür, dass die Läden am Sonntag offen…

Gastronomie und Catering mehr... »

"Wir wollen auch unsere Exporte nach Österreich und Slowenien expandieren"

Die Schweiz ist ein Markt mit viel Potential und großen Wachstumsmargen

"Wir haben große Pläne mit der Schweiz. Dort kann man auf die Qualität der Produkte zählen, der Service ist großartig und wir werden gut vergütet. Wir wollen auch unsere Exporte nach Österreich und Slowenien expandieren", sagt Franco Zecchinato, Präsident von El Tamiso. Er hat einen Stand bei Maap, dem…

Lebensmittelsicherheit mehr... »

AGES-Studie: Hauptanbaugebiete werden bis zu 50% ihrer Produktion einbüßen.

"Klimawandel und Bodenverbrauch gefährden unsere Ernährungssouveränität massiv"

Die Zukunft der heimischen Selbstversorgung mit regionalen Lebens- und Futtermitteln ist massiv bedroht. "Der fortschreitende Klimawandel und der Bodenverbrauch werden ohne entsprechende Lenkungsmaßnahmen in den nächsten Jahrzehnten dazu führen, dass bei den meisten derzeit bedeutenden Feldfrüchten nach…

Maschinen mehr... »

Kostenlose Wartung für Spargel-Erntemaschinen

Bagioni Alfiero ist ein Unternehmen, das Spargelerntemaschinen baut und sie in die ganze Welt exportiert. „Wir haben ein Sonderangebot für unsere ausländischen Kunden bis zum 30. November. Wir bieten außerdem die kostenlose Überprüfung der elektrischen Komponenten für Ausrüstungsteile an, die zwischen…

Kühlung mehr... »

Globale IQF Obstmarkterträge sollen um 13,4 Mrd US-Dollar bis 2028 steigen

Ein kommender Bericht mit dem Titel "IQF Fruits Market: Global Industry Analysis 2013-2017 and Forecast 2018-2028" wird einen Überblick über den Markt liefern. In Bezug auf…

Verpackung mehr... »

Neues kompostierbares Label soll bei der PMA 2019 vorgestellt werden

Das Sinclair Team ist stolz darauf bekannt zu geben, dass es sein neues, zertifiziertes, kompostierbares Sinclair EcoLabel® bei der PMA Fresh Summit 2019 in Nordamerika vorstellen wird. Sinclair wird das Sinclair EcoLabel im Rahmen des Large Label  V6 Systems präsentieren, welches für die Etikettierung größerer…

IT mehr... »

Consentio, die revolutionäre digitale Plattform für den Verkauf von Obst und Gemüse

Direkt verbinden, kaufen und verkaufen; das ist das einfache Konzept der neuen Kommunikationstechnologieplattform Consentio, die in Spanien eingeführt wurde und den Verkauf von Obst und Gemüse (und landwirtschaftlichen Produkten im Allgemeinen) mit einer Website und einer kostenlosen App revolutionieren…

Software-Entwickler activeIT besucht die Fruit Attraction in Madrid 2019

"Wir bringen die Digitalisierung in den Obst- & Gemüse-Sektor"

Computergesteuerte Reifekammern haben schon längst Einzug in den schnelllebigen Frucht-Reife-Sektor gefunden, während die dazugehörige Bestell-, Transport- und Reifeplanung oder das Qualitätsmanagement der Früchte oft noch manuell, also per Excel-Liste und physischem Reifetagebuch erfolgt. In…

Einzelhandel mehr... »

Erweiterung von Frutas E. Sánchez in Mercamadrid

"Große Einzelhändler verlangen eine schnelle Reaktion"

„Der Verbrauchertrend verschiebt sich und die Verkürzung der Reaktionszeit ist eine wichtige Voraussetzung, um die Nachfrage von Einzelhändlern oder großen Einzelhändlern zu befriedigen. Um mithalten zu können, müssen wir die Früchte unter besseren Bedingungen versenden können. Unsere Investition in eine…

Zahlreiche Läden vor dem Aus

Real Deal steht

Der Deal zwischen Metro und dem Immobilieninvestor Redos scheint so gut wie besiegelt: Dann wird die Supermarkt-Kette Real vielleicht endgültig verschwinden. Erst am Freitag hatte das…

Gesundheit mehr... »

Bundesministerin Julia Klöckner wird Nutri-Score® einführen

Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat heute in Berlin bekanntgegeben, welches Modell einer vereinfachten erweiterten Nährwertkennzeichnung sie in Deutschland einführen will. Vorausgegangen war eine umfassende, wissenschaftlich fundierte sowie unabhängige…

Personelles mehr... »

Elize Lambrechts – Elim Boerdery, De Doorns

Südafrikas einzige weibliche Betriebsleiterin für Tafeltraubenanbau

Vor zwanzig Jahren, als Elize Lambrechts zur Generaldirektorin der drei Boland-Tafeltraubenfarmen (Elim, Lentelus und Môreson) von Verdorsniet Boerdery ernannt wurde, war sie die einzige Frau in dieser Position. Bis heute ist sie die einzige weibliche Tafeltrauben-Farmleiterin in Südafrika. Elize…

Neuheiten mehr... »

Erwin Bakker, Ellips:

"Mit der neuen Kamera entdecken wir sogar schlechte Flecken in einem Red Delicious-Apfel"

Die neueste Entwicklung von Ellips ist die Einführung der MSI5-Kamera. "Eine 3,2-Megapixel-Multispektralkamera, mit der wir äußerst genau sortieren können. Wir können jetzt pro Pixel auswählen und das ist auf dem Markt einzigartig. Auf diese Weise können wir Flecken auf Äpfeln äußerst gut erkennen. Das…

Produktinformation mehr... »

BLE-Marktbericht KW 41/19:

'Saison bei den Pflaumen endete unspektakulär'

Die Saison bei den Pflaumen endete unspektakulär: Die Verfügbarkeit schrumpfte, die Qualität schwächte sich ab und der Bedarf begrenzte sich ebenfalls. Einheimische Presenta und Hauszwetschge bildeten das Fundament des spärlichen Sortimentes, in dem Stanley aus Osteuropa von der Bedeutung her eine etwas…

Events mehr... »

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Primeur-Sonderausgabe zur Fruit Attraction in Madrid

Die Fachmesse Fruit Attraction geht vom 22. bis 24. Oktober in Madrid in die 11. Runde. Anlässlich der Veranstaltung gab es wieder eine Kollaboration des Fachmagazins Primeur mit FreshPlaza, für die englisch-spanische Messeausgabe. Neben den besten Primeur-Artikeln der Ausgaben aus 2018/19 gibt es neue,…

Seien Sie bereit für Brexit - Was jedes Unternehmen für Frischeprodukte wissen muss

FPC veranstaltet zwei Brexit-Briefings für die britische Frischproduktindustrie, um Unternehmen bei der Vorbereitung auf den Austritt aus der EU am 31. Oktober 2019 zu unterstützen. Diese eintägigen Veranstaltungen stehen allen Unternehmen, die mit der Lieferung von frischem Obst, Gemüse, Schnittblumen…

Management-Information mehr... »

Sonntags einkaufen passt zum modernen Freizeitverhalten

Handel Schweiz plädiert für Liberalisierung des Sonntagsverkaufs

Der Dachverband des Handels bezieht Stellung zur aktuellen Diskussion über Pro und Contra im Sonntagsverkauf. Handel Schweiz plädiert dafür, dass die Läden am Sonntag offen…

Weltmarkt mehr... »

Übersicht Weltmarkt Paprikas

Momentan gibt es reichlich Paprikas auf dem Weltmarkt. Spanien und China verzeichnen einen Überschuss. Südafrika, Mexiko und Italien können mit dem aktuellen Erntestand zufrieden sein. Dies führt in den meisten Märkten zu sinkenden Preisen für Paprika. Lediglich in den USA scheint der Preis aufgrund des Saisonwechsels leicht zu…

Klima mehr... »

Landwirtschaftskammer Niedersachsen zieht Bilanz eines erneut viel zu trockenen Sommers

Ernte 2019: Zwischen "blauem Auge" und Katastrophe

2019 ist das dritte schwierige Erntejahr für die Landwirtschaft in Niedersachsen. Nach dem extrem nassen Jahr 2017 und der Dürre 2018 hatten die landwirtschaftlichen Unternehmen erneut mit einer langanhaltenden Trockenheit zu kämpfen. „Die Auswirkungen auf die Erträge waren regional sehr…

Mitteilungen mehr... »

AgrarMarkt Austria: Marktbericht Obst und Gemüse, September 2019

Neue Ernte belebt österreichischen Apfelmarkt

Österreichs Apfelbauern und Lagerhalter hatten, wie jedes Jahr im September, alle Hände voll zu tun. Der richtige Pflückzeitpunkt ist neben der Vollentwicklung der Früchte von…

Pilze mehr... »

Diederick Knijnenburg, Oakfield Champignons:

"Ein Tief im Absatz weißer und brauner Champignons in den Herbstferien"

Laut Diederick Knijnenburg von Oakfield Mushrooms in den Niederlanden ist der Herbst traditionell eine starke Zeit für den Verkauf von Pilzen, doch der Absatz ist derzeit aufgrund der Herbstferien etwas enttäuschend. "Bis vorige Woche war der Markt tatsächlich sehr gut, aber jetzt ist er, insbesondere…

FreshPlaza Funny

Moment... wo ist das Eis??


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