"Ein zusätzliches Standbein in der Convenience ist für viele gerade interessant"

Für die deutschen Maschinenhersteller ist die Coronakrise ebenfalls eine Herausforderung, Firma Schomaker Convenience Technik ist dennoch zuversichtlich. "Langfristig könnte es etwas schwieriger werden, aber erst einmal ist es noch ruhig und irgendwie wird das schon klappen", so Ricarda Schomaker. „Die…

"Unsere optimierten Saftpressen fördern den Absatz im LEH"

Der deutsche Lieferant FreshCup hat es erneut geschafft dessen Katalog um zwei innovative Saftpressen zu erweitern. Es werden nun gleichzeitig eine Apfelsaftpresse und eine Orangensaftpresse auf den Markt gebracht. „Mit den Zusatzartikeln - etwa Flaschen, Fruchtfliegenfänger und Schaumreiniger - ergänzen…

Ehemalige Bundesliga-Profis verteilen Frischware, Spanien weiterhin lieferfähig & Direktvermarktung boomt

Spanien liefert weiterhin Obst und Gemüse "Wir haben einigermaßen chaotische Wochen hinter uns", sagt Jan van der Blom vom Verband der Obst- und Gemüseproduzenten in Almería, Coexphal, gegenüber der Badischen Zeitung. "In der zweiten Märzwoche, vor der Verhängung des Alarmzustands, haben die Spanier ihre…

"Wir richten uns jetzt alternativ auf den Absatz außerhalb des Food-Service"

Als Zulieferer der deutschen Gastronomie hat die Corona-Krise die Firma Sous Fresh Fresh aus Venlo hart getroffen. "Obwohl wir nicht direkt an das Gaststättengewerbe liefern, beliefern wir doch deren Lieferanten. Viele unserer Kunden konzentrieren sich zu 100% auf das Gaststättengewerbe, von…

Demeter-Erzeugnisse bei Rewe, Kaufland und Hofer gelistet

Vega Verde ist ein führender Produzent von Bio-Zitrusfrüchten in Europa. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte in den Supermärkten der Rewe-Gruppe, Alnatura und Kaufland in…

"Frostnächte Ende März haben die Obstbäume weitgehend unbeschadet überstanden"

Bei den Obstbauern an der Niederelbe herrscht erst einmal Erleichterung. „Die Frostnächte Ende März haben die Obstbäume weitgehend unbeschadet überstanden“, sagt Ulrich…

"Die Zuverlässigkeit von Holzkisten hat sich seit vierzig Jahren bewährt"

Anbieter von Kunststoffkisten werden  in den Medien regelmäßig als umweltfreundliche Alternative zu Lagerkisten aus Holz dargestellt. "Völlig ungerechtfertigt", antwortet Robert Helder von Hoekman Houtindustrie. "Holzkisten haben sich in den letzten 40 Jahren unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit bewährt,…

Widerstand gegen Großmarkt-Bebauung

Gegen die Pläne der Stadt zur Neugestaltung des Großmarkt-Areals zeichnet sich Widerstand vor allem von direkten Anwohnern ab. In einem Schreiben versuchte eine "Bürgerinitiative Großmarkt-Areal" noch kurz vor der grundsätzlichen Entscheidung des Stadtrats am Mittwoch darauf aufmerksam zu machen, dass…

Sorge um Erdbeer-Ernte im österreichischen Bundesland

Die Erdbeersaison steht schon in den Startlöchern, doch aktuell stehen den Obstbauern im österreichischen Burgenland schwierige Zeiten bevor. Zwar sind die Erdbeeren von den…

Landwirtschaft als Lebenstraum

Der Erpersdorfer Andreas Schlüsselberger wollte schon immer Landwirt werden. Heuer sät er erstmalig Zuckerrübe und hofft darauf, auch einen Hühnerstall in Betrieb nehmen zu können. In Zusammenarbeit…

Erzeuger in Ecuador bilden Solidaritätskette

Mit Bananenspenden und gemeinnützigem Einsatz der Fairtrade-Prämie übernehmen vier große Bananenverbände Verantwortung während der Pandemie. In Lateinamerika und der Karibik…

CMA CGM präsentiert das Business Continuity Pack

Angesichts der COVID-19-Pandemie, und der Konsequenzen für alle Sektoren der Weltwirtschaft, ergreift die CMA CGM Group, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich…

"Chinesischer Ingwer ist sehr gefragt"

Chinesischer Ingwer ist in Europa sehr gefragt. Der Produktpreis ist innerhalb weniger Wochen um 50% gestiegen. Da die chinesischen Anbieter anfangen, weniger Produkte zu exportieren, sind die europäischen Importeure unsicher, wie sich der Markt in den kommenden Wochen entwickeln wird.  Ralf Settels ist ein…

Die neue Limited Edition „Yuzu Orange Limette“ im Kühlregal

Ein neuer 100 % Direktsaft im Kühlregal sorgt für Aufmerksamkeit: Die limitierte Sommer-Edition von Valensina Erntefrisch Gepresst vereint den exotischen Geschmack der…

"Homogene Absatzsteigerung in allen Absatzbereichen und Produktgruppen"

In diesen Zeiten der Corona-Krise seien auch lagerfähige und langlebige Lebensmittel sehr gefragt. Neben dem klassischen Lagergemüse wie Kartoffeln und Zwiebeln deckt man sich nun auch vermehrt mit Nüssen und Trockenfrüchten ein. Dementsprechend sei eine Absatzsteigerung im Handel zu spüren, bestätigt…

"Einige Gemüseprodukte werden uns ausgehen"

Essiggurken, Salate, Rote Rüben - die Nachfrage nach Gemüseprodukten des österreichischen Konzerns Efko ist seit dem Beginn der Coronakrise hoch. „Unsere Landwirte haben noch…

Dresdner Forscher machen Maschinen menschlicher – mit künstlichen Muskeln

Roboter, die gefühlvoll empfindliche Früchte ernten, in schwierigem Gelände sicher vorankommen oder sogar Pflegeaufgaben übernehmen: Wissenschaftler der TU Dresden arbeiten an…

Begrüßt, aber nicht unumstritten

Mit einem neuen Aktionsplan für Kreislaufwirtschaft will die Europäische Kommission den Weg zu einer klimaneutralen und wettbewerbsfähigen Wirtschaft mit mündigen Verbrauchern ebnen. AGVU: Produkte…

"Wir bekommen von Tag zu Tag mehr Anfragen"

Während immer mehr Landesregierungen sich für eine Ausgangssperre entscheiden und der Personalmangel den Landwirten immer mehr zu schaffen macht, könnte digitale Systeme in der Landwirtschaft den Ausweg bieten. Denn die Welt ändert sich in diesen Zeiten der Krise in raschem Tempo. Gottfried Pessl,…

"Wir minimieren unsere Lagerbestände und verzichten nun auf empfindliche Fruchtexoten"

Im städtischen Großraum des Rhein-Ruhr-Gebietes hat die Corona-Krise wie eine Bombe eingeschlagen. Mit der höchsten Anzahl an Frischemärkten und einer frühzeitigen Schließung der dortigen Gastronomie sei der Frischehandel in hohem Ausmaß beeinträchtigt worden. „In den ersten Wochen der Krise gab es im…

Eurowings holt Erntehelfer nach Deutschland, krisenbedingte Ernährungswende und Absage der Fachmesse ÖGA

Eurowings fliegt 80.000 Erntehelfer einBereits seit Wochen schlagen die Bauern in Deutschland Alarm: Ihnen fehlen wegen der Einreisesperren mehrere Hunderttausend Erntehelfer aus Osteuropa. Zwar erklärten sich inzwischen etliche Deutsche bereit, die Landwirte zu unterstützen. Das reicht aber vorn und…

Zwischen 200 und 500 Millionen Pflanzen verlassen jährlich das Gewächshaus

In Emsbüren liegt Europas größte Gärtnerei für Beetpflanzen. Zwischen 200 und 500 Millionen Pflanzen verlassen jährlich das Gewächshaus des Familienbetriebs Emsflower. Hallo…

Wahrscheinlich weniger Aprikosen und Pfirsiche in Sachsen

Sachsens Obstbauern befürchten teilweise Ernteausfälle. Denn in den letzten beiden Wochen sind die Temperaturen im Freistaat in mehreren Nächten teils auf bis zu minus fünf…

Kempen: Landwirte in Sorge um wertvolle Böden

Kempener Landwirte schlagen Alarm. Wertvolle Ackerflächen gehen durch Bauprojekte verloren. Konkret geht es um das geplante Wohnquartier im Kempener Westen und die große…

"Mit dem schönen Wetter, werden wir wieder vernünftige Preise erzielen"

Es war in den letzten Wochen auf dem Gurkenmarkt mit Tiefstpreisen sicher nicht einfach, aber man erwartet, dass schnell eine Verbesserung eintreten wird. Der strahlende…

Klimawandel macht den Kartoffeln zu schaffen

Es ist ein veritabler Schatz, der sich in den Gängen des internationalen Kartoffelzentrums präsentiert. Er stapelt sich in Körben mit grossen, kleinen, runden und ovalen…

'Gutes Kartoffelgeschäft zu Ostern, Zwiebelpreise erneut angehoben'

Der österreichische Speisekartoffelmarkt zeigt sich in der Karwoche gut ausgeglichen. Im LEH werden weiterhin überdurchschnittliche Mengen an Speisekartoffeln verkauft. Dabei…

"Wir freuen uns darauf, alle Kumquat- und Limequat-Bestellungen zu bedienen"

Die Gesundheitskrise des Coronavirus hat das Interesse der Verbraucher an der Pflege und Unterstützung des Immunsystems geweckt. Als Folge davon haben bestimmte Früchte, wie z.B. Zitrusfrüchte, eine hohe Nachfrage in Europa. Das sagt Juan Soler, Manager von Inter Terra, dem südlichsten Produzenten von…

ECF-Farm macht Urban Farming 2.0 Aquaponik

Die ECF-Farm in Berlin produziert Barsche und Basilikum nach dem Prinzip der Aquaponik. Die clevere Methode spart Platz und Ressourcen und ermöglicht Landwirtschaft mitten in…

"Trotz eines Ausstellungsverbotes gab es am Montag gute Verkäufe in Rungis"

Letzte Woche wurde klar, dass der Verkauf auf dem Pariser Großmarkt Rungis am Montag anders aussehen würde „Niemand durfte seine Produkte am Montag ausstellen“, sagt Nico Schaft von der 888 Fruitcompany, der seit Jahren einen eigenen Verkaufsstand auf dem Pariser Großmarkt hat. Das Ausstellungsverbot…

"Auslieferung zur Nahversorgung findet weiterhin laufend statt"

Der Großmarkt Wien ist Österreichs bedeutendster Großhandelsstandort für Lebensmittel und Blumen. Doch aufgrund des Coronavirus ist ein wichtiges Kundensegment weggebrochen. Stattdessen setzen die Händler jetzt auf Hauszustellungen. Grundsätzlich ist die Versorgung mit Obst und Gemüse im Großmarkt nach…

Eine maßgeschneiderte Lösung zur Erhaltung der Frische in den Regalen

Das französische Unternehmen Areco entwickelt Systeme, die dazu beitragen, die Konservierung von Frischprodukten in den Regalen zu verbessern, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren. „Wir haben eine Reihe von Lösungen, die die Bedürfnisse fast aller Obst- und Gemüsesorten erfüllen“, erklärt…

Online-Lebensmittelhandel wächst in Deutschland explosionsartig

Der Online-Lebensmittelhandel in Deutschland hat in den letzten Jahren um mehr als 20% pro Jahr zugenommen, aber der Marktanteil blieb gering. Während der Corona-Krise (COVID-19) wurde der Mehrwert des Online-Segments allgemein erkannt; die Online-Supermärkte können die gestiegene Nachfrage kaum noch…

David Cuenca folgt als President auf Michael Pooley

CHEP kündigt einen Wechsel an der Führungsspitze seines Europageschäfts an. Brambles hat David Cuenca, der derzeit die Geschäfte des Unternehmens in Lateinamerika leitet, zum…

Neuartige landwirtschaftliche Pflanzenproduktion mit Wasserwiederverwendung

Hitzerekorde und lang anhaltende Trockenheit setzen der Landwirtschaft weltweit immer stärker zu. Auch in Deutschland gefährden Dürren inzwischen eine ertragreiche Ernte. Insbesondere für wasserarme Regionen und ausgewählte Pflanzen bietet sich ein Anbausystem mit einer neuartigen Bewässerungstechnologie…

Veranstaltungen der Frischwarenindustrie wegen Coronavirus abgesagt

Da sich das Coronavirus weltweit ausbreitet, die Bewegungsfreiheit eingeschränkt ist und Versammlungen großer Menschenmengen nicht möglich sind, wurden mehrere Branchenmessen…

Übersicht Weltmarkt Kiwis

Wie auch bei den Zitrusfrüchten hat die Nachfrage nach Kiwis auf dem europäischen Markt aufgrund des Coronavirus zugenommen. Italien und Griechenland dominieren derzeit den europäischen Markt. Italien war besonders stark von der griechischen Konkurrenz betroffen, die in diesem Jahr Rekorde brechen könnte. Infolgedessen blieben…

20 Jahre Pilzsubstrat aus Wallhausen

1999 war in Wallhausen Baubeginn für den Betrieb, der heute im Durchschnitt 3.500 Kisten mit Substrat pro Woche produziert. Der Vorsitzende des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V. (BDC), Michael Schattenberg war der erste Mitarbeiter im Unternehmen. Heute sind in Wallhausen 40…

Praktisch!