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Top 5 -Gestern
Top 5 -letzte Woche
Top 5 -im letzten Monat
- "Unsere Sortieranlage ist weltweit bisher einzigartig"
- Von wegen regional: Heidelbeeren wurden verramscht
- Offener Brief an den Bundeswirtschaftsminister Herrn Peter Altmaier und an den Vorstandsvorsitzenden der EDEKA Herrn Markus Mosa
- "Es werden deutliche Mengen an Clementinen fehlen"
- "Spätestens zum Herbst werden wir auch wieder spanisches Gemüse anbieten"
Freitag, 17. September 2021
Übersicht Weltmarkt Heidelbeeren
Obwohl im Vereinigten Königreich und in einigen Gebieten der USA noch geerntet wird, neigt sich die Heidelbeersaison sowohl in Europa als auch in Nordamerika dem Ende zu. Die Mengen waren während der gesamten Saison gut, obwohl das schlechte Wetter zu einer verkürzten Haltbarkeit führen könnte und das Vereinigte Königreich…
Marlene präsentiert die neue Marketingkampagne
Die Einladung versprach eine "unglaubliche Überraschung", und als der Hubschrauber über die in der Sonne glitzernden Passeiertaler Gletscher flog, war klar, wie die Kreativen auf den Slogan "figlia delle Alpi" (Tochter der Alpen) für Marlene gekommen waren. Klicken Sie hier für den vollständigen Fotoreport.…
Imagefilm
Matser Großhandel bietet ausgewählte Premiumware
Der Matser Großhandel aus Dresden stellt sich in seinem selbstproduzierten Imagefilm vor: Weitere Informationen:Matser Großhandel GmbH Magazinstraße 9-1101099 DresdenTelefon: +49 351 / 82106611E-Mail: info@matsergrosshandel.de Web: https://matsergrosshandel.de/
Azienda Agricola Ciacca
Letzter Schub Wassermelonen, aber die Preise bleiben niedrig
"Diese Woche gehen die letzten Wassermelonen auf den italienischen und europäischen Markt. Die Saison war ziemlich seltsam und zeichnete sich durch niedrige Preise während des größten Teils des Verkaufszeitraums aus", berichtet Antonio Ciaccia, Eigentümer eines Unternehmens in Salento (Apulien) mit 200…
Polen ist ein Machtzentrum im Gemüseanbau
Die Gemüseproduktion ist ein wichtiger Zweig der polnischen Landwirtschaft. Der Anteil des Gemüseanbaus am Wert der landwirtschaftlichen Warenproduktion beträgt etwa 11%.…
Die Zitronenernte in der Türkei hat begonnen
"Sehr hohe Nachfrage nach Zitronen"
Die türkische Zitronenernte hat bereits begonnen. Die Exporteure möchten jedoch noch eine Weile warten, bis die argentinischen und südafrikanischen Zitronen vom Markt verschwinden. Die Größen- und Gewichtsklassen sind ähnlich wie im letzten Jahr. Türkische Erzeuger haben hart gearbeitet, um…
James Meers - Gs Fresh:
"Ich glaube, das ist die größte Innovation in der Champignonverpackung seit 50 Jahren"
Die Verpackung von Pilzen ist seit vielen Jahren Standard: eine Plastikschale, eingewickelt in Frischhaltefolie und mit einem Etikett auf der Oberseite. Diese Verpackung ist nicht besonders praktisch, da die Folie nicht klebt und die Pilze überall in der Einkaufstasche verteilt werden. "Pilze verfügen…
Mitteilungen mehr... »
Forschung der Universität Wageningen
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Wo in Zukunft unser Essen wächst
Die stark wachsende Weltbevölkerung benötigt immer mehr Nahrungsmittel. Mit dieser Frage beschäftigen sich Forschende in den Niederlanden, berichtet die Tagesschau. "Wenn man hier in den Niederlanden…
Gemüse mehr... »
Kornelia Lewikowska, Green Best, Polen:
"Das verfügbare Volumen von polnischem Blumenkohl wächst mit jedem Tag"
Nach einer kurzen Pause findet der polnische Blumenkohl seinen Weg zurück auf den Markt. Allerdings ist das Angebot witterungsbedingt nicht so stabil wie im Vorjahr und hat auch zu höheren Preisen geführt. Die Saison dauert bis November. Die neue Ernte von polnischem Blumenkohl hat begonnen. Laut…
Früchte mehr... »
Der portugiesische Agrarwissenschaftler Jorge Duarte:
"In Georgien ist ein effektiver Heidelbeeranbau möglich"
Jorge Duarte, ein portugiesischer Agronom, der Beerenobstbauern berät, wurde für das USAID-Landwirtschaftsprogramm in Georgien eingestellt, um lokale Erzeuger zu beraten.…
BreedingValue will die letzte Phase des Züchtungsprojekts bei Beerenobst beschleunigen
Das EU-finanzierte Forschungsprojekt BreedingValue, das sich auf genetische Ressourcen in Beeren konzentriert, hat die vierte Aufforderung (Open Call #4) zur Einreichung von Projektvorschlägen zur Entwicklung methodischer Toolkits für die sensorische Qualitätsbewertung genetischer Ressourcen von Weichobst…
Bio mehr... »
30 Jahre Bioland Südtirol:
Es braucht Visionen und klare Ansagen
Biobäuerinnen und –bauern, Ehrengäste vom Gesamtverband aus Deutschland wie die Vorsitzenden des LV Bayern, Josef Wetzstein und Oliver Alletsee, Bioland e.V. Präsident Jan Plagge und die Pioniere und Gründungsmitglieder waren gekommen, um das 30jährige Bestehen des Verbandes zu feiern. „Bioland ist…
Kartoffeln mehr... »
Joost Debeuckelaere, Waltson Chips:
"Wir können sofort auf eine Tagesproduktion von 4.000 Tüten per Hand hergestellter Chips aufstocken"
Ende letzten Jahres begann Joost Debeuckelaere vom belgischen Kartoffelgroßhändler Agro Debeuckelaere Staden, selbst Chips herzustellen. Der Großhändler handelt seit 1935 mit Kartoffeln und hat sich 1985 auf Chips spezialisiert. Nun kann das im Laufe der Jahre erworbene Wissen in die Entwicklung einer…
Süßkartoffeln und neues Lager für das PPAS-Konsortium
Die Kampagne für die italienische g.g.A.-Kartoffel Sila beginnt zwischen dem 15. und 20. September
"Die neue Verkaufssaison für Kartoffeln beginnt unter umgekehrten Vorzeichen im Vergleich zum letzten Jahr. Im gleichen Zeitraum im Jahr 2020 gab es ein Überangebot mit sehr niedrigen Preisen in verschiedenen Teilen Italiens, die zwischen 0,08 und 0,10 €/kg lagen. Heute jedoch ist von einer…
Eine Kartoffel mit mehr als einem Kilo Gewicht
In Hohenstein-Oberstetten hat Marc Wörz eine Kartoffel der Sorte Concordia geerntet, die gut 1.100 Gramm wiegt trotz bereits abgebrochener Anhängeknollen, schreibt GEA. Fotoquelle:…
Bananen mehr... »
Discount-Lebensmittelkette "No Frills"
Kanadische Lebensmittelhändler verwendet Bananen als Controller für Videospiele
Die kanadische Lebensmitteldiscounterkette No Frills hat das Interesse an dem bescheidenen Macintosh-Computer wiederbelebt, nachdem sie das „alte“ Apple-Gerät so umgerüstet hat, dass es die Eingaben von Bananen akzeptiert. No Frills hat den unkonventionellen Controller in Auftrag gegeben, um das…
Zwiebeln mehr... »
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH:
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'Die Preise für Zwiebeln haben saisonüblich nachgegeben'
Die Zwiebelernte hat in diesem Jahr verzögert eingesetzt, doch mit den günstigen Witterungsbedingungen nimmt sie Fahrt auf. Die Preise haben saisonüblich nachgegeben und…
Logistik mehr... »
Hamburg ist seit September Teil des neuen Ostsee-Feederdienstes der COSCO-Tochter DIAMOND LINE
DIAMOND LINE bringt neuen Feederdienst nach Hamburg
Als neuer Starthafen wird der Hamburger Hafen in den Feederdienst zwischen Nordeuropa und dem Baltikum aufgenommen. Von Hamburg aus rotieren die zwei Container-Feederschiffe „NAVI BALTIC“ und „OOCL RAUMA“ jeweils im Zwei-Wochen-Turnus nach Russland, St. Petersburg und Kotka in Finnland. Die…
Zitrusfrüchte mehr... »
Bio-Zitrusfrüchte aus dem sizilianischem Arcobio
"Die vergangene Zitrussaison war im Allgemeinen gut. Die Probleme, die wir hatten, waren hauptsächlich auf den Regen zurückzuführen, der Fruchtfäule und kleine Zitrusfrüchte verursachte. Aber im Allgemeinen können wir sagen, dass der Anbau und die Ergebnisse zufriedenstellend waren", sagt Angela Arcoria,…
Exoten mehr... »
"Die Nachfrage nach Granatäpfeln ist oft höher als das Angebot"
Beim ägyptischen Granatapfel spielen meist zwei Faktoren eine Rolle: Optimale Größen- und Gewichtsklassen sowie wettbewerbsfähige Preise. Das ist in jeder Saison eine Herausforderung. Die Ernte hat sich etwas verzögert. Es wurde gewartet, bis die richtige Färbung erreicht war. Im Allgemeinen gibt es…
Kräuter mehr... »
"Die Einführung von Kresse und Meerestrauben zeigt jetzt, dass wir Mut haben"
Ein Erzeuger, der sich auf das obere Ende des Marktes bei den Nischenprodukten Kräutern und Kresse konzentriert, wird mit nur wenigen Sorten im Angebot nicht den Durchbruch schaffen. Das ist bei Koppert Cress in den Niederlanden besonders in den letzten 18 Monaten der globalen Pandemie nicht anders. Moai-Kaviar…
Verarbeitung mehr... »
Neuheiten von Huercasa für die Fruit Attraction
Gegrillte Maiskolben, halbierte Süßkartoffeln, marinierte Salatrüben und Pellkartoffeln aus dem Ofen
Huercasa nimmt an der Fruit Attraction teil, der wichtigsten Veranstaltung des Sektors auf nationaler Ebene, die vom 5. bis 7. Oktober auf dem Madrider Messegelände IFEMA stattfinden wird, nachdem die Messe 2020 ausschließlich online abgehalten wurde. Das Unternehmen wird dieses Szenario nutzen, um vier…
Unternehmensnachrichten mehr... »
ZON schlägt mit GVO unter der Leitung von Direktor John Willems einen neuen Kurs ein:
"Mehr individuelle Erzeuger unterstützen und mit einer breiteren Produktpalette den Bedürfnissen der Kunden gerecht werden"
"Wenn man darüber nachdenkt, ist alles im Leben ein Übergang", sagte John Willems, nachdem er Ende letzten Jahres als Interimsdirektor bei ZON angefangen hatte. In der Zwischenzeit wurde das 'Interim' in seinem Titel gestrichen. In dieser Woche wurden die Mitarbeiter und Mitglieder darüber informiert,…
Nüsse und Trockenfrüchte mehr... »
Joey Deen, Denimpex, Niederlande:
"Zunehmendes Angebot an Medjoul-Datteln, aber auch steigender Absatz"
Der Markt für Medjoul-Datteln hat sich im Laufe der Jahre von einem Nachfragemarkt zu einem Angebotsmarkt gewandelt, stellt Joey Deen von Denimpex in Amsterdam fest. "Bis vor einigen Jahren gab es Jahr für Jahr Engpässe, die die Preise in die Höhe trieben. Infolgedessen begannen sowohl etablierte…
Gastronomie und Catering mehr... »
Die Cité de la Gastronomie Paris-Rungis wird im Jahr 2026 in Betrieb genommen
Eine Cité de la Gastronomie wird 2026 neben dem MIN von Rungis ihre Türen öffnen. Das Komitee der Vereinigung der Cité de la Gastronomie Paris-Rungis hatte im Januar 2021 beschlossen, die erste Konsultation nicht weiter zu verfolgen. Mitte Juni wurde jedoch eine neue Ausschreibung veröffentlicht, und die…
Lebensmittelsicherheit mehr... »
Der murcianische Sektor ist besorgt über die Reaktionen des europäischen Vertriebs auf die Krise im Mar Menor
"In Mitteleuropa bitten uns Kunden, Spanien statt Murcia als Herkunftsland anzugeben"
Die Bilder von Tausenden toten Fischen an den Ufern des Mar Menor und die Informationen über die ökologische Krise in der Lagune in der Nähe von Campo de Cartagena haben die…
Maschinen mehr... »
Zummo erweitert sein Produktportfolio mit neuen Ideen für den Einzelhandel
Die spanische Firma Zummo hat mit dem Pina Slicer und dem Apple Juicer zwei neue Maschinen entwickelt, die dem Kunden frisch geschnittene Ananas und frisch gepressten Apfelsaft liefern. Zusammen mit einer Maschine der Z40-Serie für Zitrusfrüchte schaffen sie eine frische Ecke im Supermarkt. Das…
Verpackung mehr... »
Das italienische Unternehmen Cosmec führt eine nachhaltige Verpackung ein
Cosmec, ein italienisches Unternehmen, das automatische Systeme herstellt, verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung im Obst- und Gemüsesektor und ist ein Partner des niederländischen Unternehmens GREEFA. Seit Januar 2021 verwendet Cosmec inKarta, eine flexible Verpackung für frisches, getrocknetes und…
IT mehr... »
Rückverfolgbarkeit, Transparenz, Verantwortung
F-Trace und AFC kooperieren und nehmen Sorgfalt ganzheitlich in die Pflicht
Das Gesetz über die unternehmerischen Sorgfaltspflichten in Lieferketten (Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz - LkSG) ist ab Januar 2023 für in Deutschland ansässige…
Einzelhandel mehr... »
15 Jahre Lidl und Fairtrade: Mehr Nachhaltigkeit im Sortiment und in den Lieferketten
Lidl stellt zur Fairen Woche den fairen Handel in den Mittelpunkt
Seit 15 Jahren engagiert sich Lidl gemeinsam mit seinem strategischen Partner Fairtrade für bessere soziale und ökologische Bedingungen in den Anbauländern. Während der Fairen…
Gesundheit mehr... »
Forscher aus Queensland vermuten, dass bestimmte Obst- und Gemüsesorten Asthma vorbeugen können
Eine Forscherin aus Redbank Plains hat herausgefunden, dass gewisse farbige Obst- und Gemüsesorten Asthma vorbeugen können. Die Studie wird bald an Patienten erprobt werden. Quelle:…
Personelles mehr... »
DRV-Präsidium neu gewählt
Die Mitgliederversammlung des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) hat turnusgemäß das Präsidium neu gewählt. Die Wahl war einstimmig. Die Amtsdauer der Präsidiumsmitglieder beträgt fünf Jahre.…
Neuheiten mehr... »
Isochores Einfrieren
Dreamstime.com
Eine neue Methode zum Einfrieren von Lebensmitteln könnte die CO2-Emissionen immens senken
Das Einfrieren ist eine relativ kostengünstige Möglichkeit für die Erhaltung von Nährstoffen und Geschmack. Leider ist es jedoch mit einem hohen Preis für Energie und…
Produktinformation mehr... »
The Compostable Company, Guy Sampson:
Agri-Tape baut die Vorteile von kompostierbaren Kunststoffprodukten aus
Die Mater-Bi-Harze und -Produkte von Novamont sind seit Ende 2018 auf dem südafrikanischen Markt erhältlich und werden von The Compostable Co. an den Einzelhandel, die verarbeitende Industrie und die Landwirtschaft verkauft, obwohl Unterbrechungen der Lieferkanäle und das Auftreten der Covid-Pandemie das Marktdurchdringungsprogramm um fast zwei Jahre zurüc…
Events mehr... »
Mehr Versandfirmen, Fracht- und Spediteursunternehmen als je zuvor
Cool Logistics Global 2021: Vollständige Tagesordnung bekannt gegeben
Die Cool Logistics Global Conference and Exhibition hat das Programm für die 13. Veranstaltung veröffentlicht. Es ist in diesem Jahr die einzige internationale Veranstaltung…
Management-Information mehr... »
Filmreife Präsentation von Risch Gemüse, Franken-Gemüse und Fresh + Friends
Drei Betriebe und ein Ziel: der Welt ihr Unternehmen und ihre Arbeit vorstellen. In Zusammenarbeit mit Migros zeigt Risch Gemüse sein regionales Angebot: "Habt ihr den Werbe-Film bezüglich unseren Auberginen schon gesehen? Wir ernten auf unserem Betrieb jährlich rund 15 Tonnen Gemüse, darunter im Sommer haufenweise…
Weltmarkt mehr... »
Übersicht Weltmarkt Kiwis
Die schlechten Witterungsbedingungen während der diesjährigen Wachstumsperiode beeinträchtigen weiterhin die europäischen Anbaugebiete, und Kiwis bilden hier keine Ausnahme. Spanische Erzeuger befürchten, dass sie bis zu 45% weniger produzieren werden, während Italien mit 60% weniger Volumen im Vergleich zu seinem Spitzenwert…
Klima mehr... »
Deutscher Wetterdienst:
Dreamstime
In Deutschland 2021 regenreichster Sommer seit 10 Jahren
Im Jahr 2021 erlebte Deutschland den regenreichsten Sommer seit zehn Jahren. Großen Anteil daran hatten die extremen Regenfälle von Tief „Bernd“ Mitte Juli in…
Pilze mehr... »
Verband Schweizer Pilzproduzenten:
Dreamstime
Schweizer Pilz-Produktion in den ersten 6 Monaten des Jahres deutlich gestiegen
Die Schweizer Pilz-Produktion ist in den ersten 6 Monaten des Jahres deutlich gestiegen, das zeigen neue Zahlen des Verbandes Schweizer Pilzproduzenten (VSP), wie LID…
