Intercitrus fordert die Kommission auf, die Anwendung der Kältebehandlung zu genehmigen

"Die Sitzung des Ständigen Ausschusses für Pflanzen, Tiere, Lebens- und Futtermittel (ScoPAFF) sollte am kommenden Freitag, den 20. Mai, die Änderung der europäischen…

Agrarinflation in der Türkei erreichte im April neuen Rekord

Offiziellen Daten zufolge, die vor kurzem veröffentlicht wurden, stieg der türkische Erzeugerpreisindex für landwirtschaftliche Produkte (Agriculture-PPI) im April um 17,76% gegenüber…

Bundesrat vereinfacht Verfahren für Ausnahmen

Der Bundesrat hat am 18. Mai 2022 die Verordnung über die Verwendung von schweizerischen Herkunftsangaben für Lebensmittel geändert und das bestehende System der Ausnahmen…

'Spargelabsatz im Süden fehlt, positive Zwischenbilanz im Norden'

Die heimische Spargelkampagne befindet sich nun in der zweiten Saisonhälfte. Traditionell wird das Edelgemüse bis zum Johannistag, den 24. Juni, gestochen und vermarktet. Doch…

"Wir wollen uns auf dem europäischen Markt für Beerenfrüchte klar und deutlich positionieren"

Seit zweieinhalb Jahren ist Keelings International Ltd als Teil der irischen Muttergesellschaft in Ridderkerk ansässig. Das Unternehmen vermarktet jetzt hauptsächlich seine eigenen Ananas und Melonen und hat große Ambitionen, auf dem europäischen Markt für Beerenobst Fuß zu fassen. Keelings besitzt in…

"Die Nachfrage nach Steinobst ist derzeit größer als das Angebot"

Die Steinobstkampagne in der spanischen Region Murcia hat mit etwa zehn Tagen Verspätung begonnen, was auf das regnerische Wetter zurückzuführen ist, das bis in die ersten Tage des Monats Mai andauerte. Seitdem wirken sich das gute Wetter und die Wärme sowohl im Herkunfts- als auch im Bestimmungsland…

Flächenerweiterung im Feldgemüsebau, Bio-Landwirtschaft im Aufwind

Die Zahl der Schweizer Landwirtschaftsbetriebe hat erneut abgenommen. Betroffen sind vor allem kleinere, konventionelle Betriebe, wie die Landwirtschaftliche Strukturerhebung…

Erste Frühkartoffeln aus NRW

Die Frühkartoffelsaison in Nordrhein-Westfalen hat begonnen. Viele Bäuerinnen und Bauern haben angefangen, kleine Mengen zunächst für ihre Hofläden zu ernten, meldet die Landwirtschaftskammer…

SSG Market

Smarte Bananenverpackung - Bananen nach Reifungsgrad sortiert

Bis vor Kurzem waren Bananen in Südkorea noch nicht sehr bekannt, weil sich das Klima in dem Land nicht für den Anbau eignet. Die Bananen tauchten also erst in südkoreanischen Supermärkten auf, als ein Vertrag mit einer Dole Plantage auf den Philippinen unterschrieben wurde. Den südkoreanischen Unternehmen…

'Rückläufige Zwiebelanbaufläche, Trend zu Biokarotte'

Das Geschäft mit heimischen Speiseerdäpfeln der Ernte 2021 geht in die Endphase. Die Lager der Landwirte sind mittlerweile fast vollständig geräumt. Bei den Händlern sind die Vorräte an vermarktungsfähigen Qualitäten ebenfalls schon sehr überschaubar. Die noch vorhandenen Restbestände dürften laut LKÖ in…

"Logistiktage sind nach wie vor die führende Fachveranstaltung im Bereich des logistischen Austausch"

Nach der Corona-bedingten Absage im letzten Jahr öffneten die 19. Hamburger Logistiktage gestern wie gewohnt ihre Türen. Aussteller und Besucher von der Industrie, Handel und Dienstleistung aus dem gesamten deutschsprachigen Raum sowie dem benachbarten Ausland zeigten Präsenz bei einem einzigartigem…

Camposol-Clementinenernte in Uruguay leicht gestiegen

Die Ernte von Mandarinen und Clementinen in Uruguay verläuft derzeit gut. Die bisher verpackten und verschifften Mengen liegen leicht über den Schätzungen von Camposol Uruguay. Während die ersten Container in ihrem Hauptexportmarkt, den USA, noch ausstehen, hofft das Unternehmen auf bessere Preise als in…

Ganzjährige Versorgung mit Drachenfrüchten dank lokaler Investitionen

Vietnamesische Drachenfrüchte haben ein großes Potenzial für den europäischen Markt. In Vietnam werden drei Drachenfruchtsorten angebaut: die weißfleischige, die violett-rosa und die rote Drachenfrucht. Violett-rosa und rote Drachenfrüchte sind etwas süßer als die weißfleischige Sorte. Unter den…

Video: Gebirgsbärlauch-Ernte auf 1.200m Höhe

Im Tal geht die diesjährige Bärlauchernte nun langsam zu Ende. Aber auf 1200m Höhe wird jetzt nach wie vor der Gebirgsbärlauch gesammelt, zeigt der BR in einem Video. 

Nachhaltige Obstsalate gegen Überschüsse und 'Food Waste' in der Lieferkette

Jährlich werden rund 2,5 Milliarden Tonnen Lebensmittel weltweit weggeworfen, was nicht nur einen großen Kostenaufwand mit sich bringt, sondern pro Kilo auch um die 2,5kg CO2-Äquivalente verursacht. Aus diesem Grund gründete Alexander Piutti 2020 in Berlin das Unternehmen SPRK.global, dessen Ziel ist,…

Treibende Kraft hinter Spargelroboter meldet Insolvenz an

Vor über einem Jahr präsentierte Cerescon der Fachpresse auf einem Spargelfeld in Baarlo stolz die Serie 0 des Sparter, des weltweit ersten selektiven Spargelernteroboters. Gestern musste das Unternehmen, das dreizehn Mitarbeiter beschäftigt, die Aussetzung der Zahlungen beantragen. "Eine unglückliche…

Gute Aussichten zur kommenden Trockenfruchtsaison in der Türkei

Vor kurzem fand in Dubai der diesjährige World Nut and Dried Fruit Congress statt. Hier stellen Experten unter anderem ihre Produktionsprognosen für die kommende…

Mehr heimische Produkte in Mensen

Immer mehr Konsumenten, aber auch die Direktvermarkter, wünschen sich mehr heimische Lebensmittel in Mensen. Die Realität sehe leider oft anders aus. Ein Praxisleitfaden soll…

"Nur eine hohe Resistenz kann die Ausbreitung von ToBRFV stoppen"

Im Jahr 2020 gab Enza Zaden die Entdeckung des Gens mit hoher Resistenz gegen das Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) bekannt. Zwei Jahre später hat das Saatgutunternehmen bereits ein Sortenprogramm mit verschiedenen Sorten hochresistenter Tomaten. Das war das am meisten diskutierte Thema auf dem…

"Mit neuem Flowpacksystem schlagen wir mehrere Fliegen mit einer Klappe"

Obwohl jährlich eine Vielzahl an Verpackungsinnovationen am Markt eingeführt werden, bleiben Flowpacks nach wie vor bei vielen Obst- und Gemüseerzeugnissen gängig. Seit über 30 Jahren steht der Name Barsch für hochwertige Flowpackmaschinen. Auf der Fruit Logistica präsentierte das mittlerweile in zweiter…

"Die Kunden investieren trotz der aktuellen Situation weiter"

„Wir befinden uns zwar nicht in einer der besten Zeiten, aber der Lebensmittelsektor hat nie aufgehört zu investieren, vor allem, wenn es um Obst und Gemüse geht“, berichtet Erica Gregnanin, Marketingmanagerin bei Frigoneveneta, einem 1980 in Villa Bartolomea (Verona) gegründeten Unternehmen, das sich…

"Zwei Erfolgsfaktoren in der Verpackungsindustrie sind Produktdiversität und umweltfreundliche Materialien"

"Die von uns hergestellten Lebensmittelbehälter werden häufig aus lebensmittelechtem PP und lebensmittelechtem PET hergestellt, aber wir passen unsere Verpackungen auch an die individuellen Wünsche unserer Kunden an. Beispielsweise können sie die Farben und Materialien frei wählen", sagte Li Lu von…

Erster Feldrobotiktag im Lehr- und Versuchsgut Köllitsch

Auf dem Lehr- und Versuchsgut Köllitsch (LVG Köllitsch) des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) findet heute gemeinsam mit der Technischen…

ALDI legt mit neuer Kampagne den Fokus auf die Frischekompetenz

ALDI legt im Rahmen seiner neuen Kampagne „Frisch − Mehr gibt’s nicht zu sagen“ den Fokus auf sein Frischesortiment: Obst und Gemüse, Backwaren, Frischfleisch und Frischfisch.…

"Nicht einfach weniger, sondern anders und besser"

"Um die Treibhausgasemissionen vom Acker bis zum Teller zu senken, reicht es nicht aus, das Wachstum zu bremsen. Die Essgewohnheiten der Menschen ändern sich schon bei wenig…

Neues Präsidium bei Mitgliederversammlung in Bonn gewählt

Die Mitgliederversammlung des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV) hat in Bonn ein neues Präsidium gewählt. Als Präsident bestätigt wurde Dieter Krauß, Fruchthof…

Tomerel BVBA

"Bessere Qualität und Produktion während der Wintermonate"

Tomerel ist ein Familienbetrieb mit mehreren Generationen, der von CEO und Co-Owner Jelle de Ryck, dem Sohn der Gründer Els und Eric, geführt wird. Tomerel spezialisiert sich auf den Anbau von Tomaten im Gewächshaus, wobei der Schwerpunkt auf Kirschtomaten am Rebstock liegt. Ebenso wie viele andere…

18.000kg Obst und Gemüse vom Dach

In New York sollen pro Jahr 18.000 Kilo Obst und Gemüse geerntet werden, und zwar auf Feldern auf den Dächern der Messe in Manhattan, berichtet Deutschlandfunk Nova. Die sind…

Heizmatten maximieren den Ertrag von Gartenbaubetrieben in Italien

"Unser Unternehmen wurde im Jahr 2005 gegründet. Nach einigen Jahren kombinierten wir unser Wissen über Textilprodukte mit der Kenntnis über Elektrizität und entwickelten eine Heizmatte auf Strombasis. Die Lösung wurde international patentiert und findet im Bereich des Gartenbaus ihre Anwendung", sagt…

Interpoma zeichnet Innovationen für das Wassermanagement im Apfelanbau aus

Mit dem Interpoma Award will die Bozner Messe jene Unternehmen belohnen, die Innovationen für das Wassermanagement im Apfelanbau präsentieren. Der Interpoma Award 2022 wird die Technologien auszeichnen, die dank einer innovativen Komponente zu Fortschritten beim Wassermanagement in Apfelplantagen führen…

Qualität erkennen bei Steinobst

Das Steinobst-Sortiment: Ein holziger Kern umgeben von süßem Fruchtfleisch zeichnet diese beliebte Obstgruppe aus. Doch Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Pflaumen gelten als anspruchsvolle…

"Wenn ich meine Erdbeeren anbiete für 3,50 Euro, kriege ich sie hier nicht verkauft"

Die Familie Grieshop kultiviert vor den Toren Triers auf 60 Hektar Obst und Gemüse an. Auf zehn Hektar wachsen nur Erdbeeren. Damit sind sie extrem wichtig für den Umsatz des…

"Wir kaufen nach Bedarf und haben kein riesiges Lager zur Verfügung"

Bei Kavin und Nihad Ajmaya in Karben (Hessen) kaufen Kunden aus der ganzen Welt ein. Tagtäglich wird frisch im naheliegenden Frankfurter Frischezentrum eingekauft. "Wir kaufen…

Übersicht Weltmarkt Erdbeeren

Der globale Erdbeermarkt durchläuft derzeit ein Auf und Ab, je nachdem, wo man hinschaut. Das hervorragende Wetter während der Anbausaison in Nordeuropa hat in Ländern wie den Niederlanden, Belgien, Deutschland und dem Vereinigten Königreich zu einem reichhaltigen Angebot geführt. Das Vereinigte Königreich erwartet sogar eine…

Vereinigte Hagel wächst 2021 trotz teils heftiger Schäden

Die Vereinigte Hagel hat mehr als 6,1 Mio. ha versichert, die Versicherungssumme stieg auf 11,1 Mrd. € und die Schadenquote kletterte auf 78 %. Hier alle Zahlen. Die…

Die Pilzzüchter im Erzbergstollen

Um bei einer fleischlosen Ernährung auch mit den nötigen Nährstoffen versorgt zu sein, wird beständig nach gesunden Alternativen gesucht. Eine dieser Alternativen sind…