Marokkanische Tomaten Verkäufe in die Europäische Union in den vergangenen 5 Jahren um 26.38% gestiegen

Die marokkanischen Tomaten Verkäufe in die Europäische Union sind Jahr für Jahr gestiegen, wohingegen spanische Tomaten auf dem Markt an Halt verlieren. Laut Hortoinfo Daten…

'Gute Aussichten in NRW und Brandenburg, Saisonauftakt im Norden noch ungewiss'

Brandenburg: Erste Partien Anfang April erwartetDer Verband der Ostdeutschen Spargel- und Beerenobstanbauer (Vosba) rechnet angesichts der aktuellen Wetterlage Anfang April…

"Mit dem großflächigen eigenen Anbau von portugiesischen Heidelbeeren in Töpfen und Substrat sind wir einzigartig auf dem Markt"

Carsol Europe steht kurz vor dem Start der portugiesischen Heidelbeersaison. In den letzten Jahren hat das Unternehmen stark in zwei Produktionsstätten investiert: eine in der südlichen Stadt Odemira (90 Hektar) und ein zweites, 60 Hektar großes Gelände südlich von Lissabon, wo ausschließlich…

"Wir können starkes Bio-Angebot bis in den Sommer hinein schnüren"

Mit Stolz präsentieren die Bio-Erzeuger der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH den neuen Bio-Imagefilm vom Bodensee. Sie zeigen Einblicke in ihre Arbeit und sprechen über die stetig wachsende Gemeinschaft von Bio-Erzeugern, eine eingeschworene Gemeinschaft, die sich gegenseitig stützt und hilft.…

'Zunehmende Lagerdruckstellen, erstklassige Kartoffeln weiterhin gesucht'

Rheinland-Pfalz: Zunehmende LagerdruckstellenDer Kartoffelmarkt in Rheinland-Pfalz bleibt ausgeglichen. Der Saison entsprechend werden zunehmend Lagerdruckstellen, Schorf und Alterung bemängelt. Wiederholt wirbt der LEH mit Aktionsware ab 0,33 €/kg. In der Pfalz wurden die ersten Frühkartoffeln unter…

Corona führt zu Zuwächsen bei Bio-Erzeugnissen

In keinem Land Europas geben die Verbraucherinnen und Verbraucher so viel Geld für Bio-Lebensmittel- und Getränke aus wie in Deutschland. Und das Wachstum am Biomarkt hält…

'Steigende Exportpreise bei Zwiebeln, stetiger Karottenumsatz'

Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet weitgehend unverändert in den März. Bei den Landwirten ist die Lieferbereitschaft anhaltend hoch, wodurch die Händler weiterhin gut mit Ware eingedeckt sind. Der Qualitätsabbau der Lagerware schreitet saisontypisch voran, gravierende Verschlechterungen…

IATA

Nachfrage nach Luftfracht erholt sich - wieder auf dem Stand wie vor der Pandemie

Die International Air Transport Association (IATA) hat die Januar 2021 Daten für die globalen Lufttransportmärkte veröffentlicht. Sie zeigen, dass sich die Nachfrage nach Lufttransport erholt hat und jetzt wieder auf dem Stand wie vor der Pandemie (Januar 2019) ist. Es ist das erste Mal seit Beginn der…

"Großkalibrige Powell findet im Fachhandel guten Anklang"

Die spanische Zitruskampagne befindet sich nun tief in der zweiten Halbzeit. Die Mengenabnahme bei den Clementinen läuft allmählich zurück, währenddessen verringert sich das Angebot an spanischen Tafelorangen. Trotz Corona sei es bislang eine recht befriedigende Saison gewesen, sagt Fruchtimporteur Fred…

"Mit unserer Verpackungslinie wollen wir den Verbrauchern Exoten vorstellen, die sie nie kaufen"

Sich in der Corona-Zeit innerhalb des exotischen Importhandels selbstständig zu machen, klingt nach einer Herausforderung. Doch laut Tim Struckman von Exotic Roots bietet es…

Aquaponik im Herzen Zürichs

Sie produzieren zwar Grünzeug, fahren aber mit Tram und Lift zur Arbeit und brauchen keine wetterfeste Kleidung anzuziehen. Denn die Mitarbeiter von Umami ernten Gemüse und Kräuter bereits im Anfangsstadium der Pflanze, als sogenannte Microgreens. Und das in einer größtenteils selbstgebauten Anlage, im 4. Stock eines…

Österreicher kauften 2020 so viele Tiefkühlprodukte wie nie

Die Coronakrise greift bekanntlich in alle Lebensbereiche ein. Das gilt auch fürs Essen. Die meisten, die sich vor der Pandemie und einhergehenden Lockdowns in Schule,…

"Das Wetter hält sich nicht an unsere Mediapläne"

Die hauseigene Full-Service-Agentur AMS Media des Vereins Agro-Marketing Suisse, hat neulich den Pitch für das Budget des Schweizer Obstverbandes gewonnen. "Es ist wichtig,…

Fünf Jahre Forschungszentrum GrowWise

Vertical Farming gilt als zukunftsweisend und klimafreundlich. Um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren, wird nach immer neuen Wegen zum Anbau von frischem Obst und Gemüse…

Aus der Liebe zur Dattel wird ein Geschäftsmodell

Die Dattel als gute Basis für eine gesunde Ernährung, davon ist die 29-jährige Einzelhandelskauffrau Jasmin Pschodala überzeugt. Die Königsbrunnerin liefert drei verschiedene…

Bayern: Landwirt und Gastronom helfen sich

Kreativ durch die Krise - das ist das Motto von vielen Selbstständigen. Ein Landwirt aus dem Landkreis Deggendorf und ein Gastronom aus dem Landkreis Straubing-Bogen haben…

500.000 Tonnen Lebensmittelabfälle im Einzelhandel

Im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland werden jährlich rund 500.000 Tonnen Lebensmittel als Abfall aussortiert. Das haben Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des…

"Anlagen automatisieren den Anbau, sind aber immer noch auf die manuelle Nachernteverarbeitung angewiesen"

"Seit etwa einem Jahr suchen immer mehr Anbaubetriebe nach Möglichkeiten, den Arbeitsaufwand zu verringern und menschliche Eingriffe zu reduzieren, um den Betrieb effizient zu skalieren und Verunreinigungen und Rückrufe zu vermeiden. Wir haben zusätzliche Automatisierungsoptionen zu ihren…

Kaltes Wetter stellt Otflow auf die Probe

Letzte Woche führte Otflow in Zusammenarbeit mit einem führenden Exotenexporteur einen Test mit einer speziellen elf Meter langen Bodenmatte aus recyceltem und wasserfestem Material durch. Die Matte verbessert die Luftzirkulation im Container, indem sie eine optimale Luftverteilung schafft, die die…

Was hat sich durch die Corona-Pandemie verändert hat

Eine neue Studie von DS Smith und Ipsos zeigt, dass Marken und Einzelhändler auch in der Covid-19-Pandemie ihre Umweltschutzbemühungen nicht vernachlässigen sollten. Denn…

Online-Supermarkt Crisp plant Markteintritt in Deutschland

Der niederländische Online-Supermarkt Crisp hat in einer neuen Finanzierungsrunde 30 Millionen Euro eingesammelt und bereitet nach Informationen des Handelsblatts bereits…

Partnerschaftliche Jubiläumsvorsätze

1971 wurde der erste Metro Markt in Österreich eröffnet. Zum 50-jährigen Jubiläum kündigt der Großhändler einige Pläne an, die zeigen, wie es in Zukunft hierzulande…

Schon wieder Listerien in Fertig-Salat entdeckt

Die Migros ruft die Anna's Best Saladbowl Farmer zurück. Im Produkt wurden am Mais Listerien entdeckt. Bei internen Kontrollen sind laut dem Bundesamt für…

Kräuter Mix erweitert seine Geschäftsführung

Die Kräuter Mix GmbH aus Abtswind verstärkt ihre Führungsspitze. Holger Popp verantwortet ab dem 1. März 2021 als Geschäftsführer die Abteilungen Vertrieb, Einkauf und…

Kinderfreundlicher Snackapfel soll Obstkonsum unter Kindern fordern

„Le Piccoline Melinda“ sind geboren, fünf kleine Äpfel der Marke ISAAQ®, Sorte CIV323 verpackt in Form eines speziellen Transportmittels: daraus entsteht eine neue Art, Äpfel zu essen und dabei Spaß zu haben – eine ideale Motivation für Kinder, ausgewogene gesunde Lebensmittel zu wählen. Der Clou liegt…

Hofer Wissenschaftler erforschen umweltfreundliche Kunststoffprodukte aus Bioabfällen

Gibt es im Supermarkt bald Verpackungen mit Bioabfällen oder Landwirtschaftsfolien mit Kaffeesatz? Am Institut für angewandte Biopolymerforschung der Hochschule Hof (ibp)…

Steigende Nachfrage in Deutschland und der Schweiz

Kissabel® stellt mit ihrem innovativen Sortiment an rot- und rosafleischigen Äpfeln für eine zunehmende Zahl von Einkäufern in Europa eine ausgezeichnete Möglichkeit dar, ihre…

Probenahme, Kontaminationsquellen und amtliche Gegenproben

Auch ein sehr gutes Labor ist nur so gut wie die Probe, die es erhalten hat. Elementarer Bestandteil der Laboranalyse ist eine repräsentative Probenahme. Doch worauf müssen…

Die Gemeinde Don Benito in Extremadura exportiert Mini-Gurken und Snack-Paprikas nach Deutschland und in die Niederlande

Vergangene Woche hat die Landwirtschaftsministerin von Extremadura, Begoña Garcia Bernal, die Finca La Boyal SL besucht. Auf den Feldern des Unternehmens, das seinen Sitz in…

Pilotprojekt mit Thermalwasser soll langfristig bewilligt werden

Wasser ist notwendig, dass Gemüse gedeiht. Die Grob Gemüse AG in Schlattingen schenkt dem Wasser noch eine weitere Funktion: Mittels Thermalwasser von tief unter der Erde sollen Gewächshäuser beheizt werden. Nach einer Probephase soll das nun langfristig funktionieren. Das Unternehmen hat ein…

Österreichs Hofläden boomen

Nicht nur Schweizer Hofläden waren 2020 sehr gefragt, auch in Österreich sind die Verkäufe während der Corona-Pandemie deutlich gestiegen. Um 24 Prozent steigerten die österreichischen…

Für die Familie Thiermann geht es um Millionen

Vor vier Jahren hat Landwirt Heinrich Thiermann aus Scharringhausen, Pächter der Domstiftgüter Mötzow und Grabow, auf Ländereien in den Gemarkungen Brandenburg und Klein…

Übersicht Weltmarkt Bananen

Der Bananenmarkt ist in vielen Ländern stabil, es gibt keine unerwarteten Nachfragespitzen oder -tiefs. Das Angebot ist ebenfalls stabil. In den vergangenen Wochen gab es einige Verzögerungen bei der Seefracht, aber diese Probleme scheinen behoben zu sein. Die Bananenpreise sind auf einem normalen Niveau, aber in einigen…

Bund soll Bauern helfen

Das Parlament will die Wein- und Obstbauern dabei unterstützen, sich gegen Wetterschäden an ihren Kulturen zu versichern. Es hat eine Motion überwiesen, die nach einem starken Frost im Frühling 2017…

Pilze aus dem Pott

Am Rande von Recklinghausen, mitten im Ruhrpott, züchtet Sarah Küper Austern-, Limonen- und Rosenseitlinge in einer ehemaligen Gärtnerei. Auch Trüffel soll es in Zukunft geben. Ein ambitionierter…