Freitag, 18. September 2020

Übersicht Weltmarkt Äpfel

Beim Kernobst übergibt die Südhalbkugel den Staffelstab an die Nordhalbkugel. Es wird erwartet, dass der Übergang im Handel reibungslos und ohne allzu große Probleme verlaufen wird. In den meisten Ländern, die kurz vor dem Erntebeginn stehen, ist ein Rückgang des Apfelvolumens festzustellen. Dies ist hauptsächlich auf…

mirontell startet voll durch nach der Coronakrise:

"Aufgrund großer Kundennachfrage sind wir nun auch Bio-Zertifiziert"

Die erste Hälfte des Jahres 2020 war schwierig für die Gastronomie und deren Lieferanten. Gerade unter den Convenience-Unternehmen der Branche gab es große Verluste. Das ist jedoch kein Grund zum Faulenzen für die mirontell fein & frisch AG: Der Berliner Obstsalathersteller startet in der zweiten…

Johannes Pankarter (Kronprinz Fruchthandels GmbH) zum Kiwibeeranbau in Österreich

"Kiwibeere hat sich noch nicht ganz etabliert - der Bekanntheitsgrad ist noch zu gering"

Seit der dritten Augustwoche herrscht Hochbetrieb auf dem Obsthof der Familie Pankarter in der Südoststeiermark. Denn aktuell haben die Kiwibeeren Saison. Der Exot unter den Beerenfrüchten erfreut sich in den letzten Jahren einer leicht steigenden Beliebtheit am österreichischen Markt. "Der Marktanteil…

Polnische Apfelexporte starten nächste Woche im großen Stil

"Wir erwarten keine Probleme bei der Verfügbarkeit und Qualität unserer Produkte"

Die polnische Apfelsaison beginnt. Nachdem sich die Ernte um zwei Wochen verspätet hatte, werden die Äpfel voraussichtlich nächste Woche im großen Stil exportiert werden. Obwohl einige Exporteure sich wegen des Hagels und Frosts Sorgen um die Qualität der Äpfel gemacht haben, ist Ewa-Bis zuversichtlich.…

Sizilianische Mangosaison hat begonnen:

"Italienische Exoten können mit der internationalen Konkurrenz mithalten"

Beim italienischen Anbieter Be Fruit, der mit McGarlet zusammenarbeitet, hat vor zehn Tagen die Mangoernte begonnen. Sie wird noch bis Ende Oktober gehen. Das sizilianische Unternehmen hat im Jahr 2012 mit dem Anbau von exotischen Früchten begonnen und wird dieses Jahr voraussichtlich 30 Tonnen ernten…

Guy De Meyer, Demargro:

"Die Corona-Krise hat sich in diesem Jahr positiv auf den Verkauf von Erdbeeren ausgewirkt"

Ruhige Sommermonate gab es in diesem Jahr nicht bei Demargro im belgischen Ardooie. "Es war in letzter Zeit sehr geschäftig. Eigentlich besser als erwartet", sagt Guy De Meyer von Demargro. "Als das Coronavirus ausbrach, hatten wir Angst, dass es uns viele Probleme bereiten würde, aber alles in allem war…

Jedes Regal ein bisschen besser:

REWE optimiert Planogramme jetzt filialspezifisch

Die deutsche Supermarktkette REWE nutzt nun die Software von RELEX Solutions, um ihre Planogramme filialspezifisch zu automatisieren. So finden Kunden immer die Artikel genau dort, wo sie sie erwarten. REWE ist mit 3.600 Filialen, 140.000 Mitarbeitern und einem Jahresumsatz von 23,8 Milliarden Euro die…

DKHV und Grünen-Politikerin diskutieren über Herausforderungen der Kartoffelbranche

Mehr Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion?

Drei Tage nach den erfolgreichen Kommunalwahlen für die NRW-Grünen traf deren Landesvorsitzende Mona Neubaur am Mittwoch, den 16.09. zu einem Gespräch mit dem Deutschen Kartoffelhandelsverband zusammen. Im Rahmen eines Firmenrundgangs beim DKHV-Mitgliedsunternehmen Hans Willi Böhmer Verpackung und…

Gemüse mehr... »

Paprika und Tomaten mittlerweile ganzjährig im Regal

Fruchtgemüse geht in die Herbstsaison

Als echte Allrounder haben heimische Tomaten und Paprika immer Saison: Mittlerweile wird das Fruchtgemüse auch in den deutschen Gewächshäusern fast das ganze Jahr über…

Deutscher Verbraucher verzehrt im Durchschnitt über 11 kg pro Jahr

Tomaten mit Abstand das meistgekaufte Gemüse Deutschlands

Im Jahr 2018 kauften die privaten Haushalte in Deutschland durchschnittlich rund 11,3 kg Tomaten. Somit sind die Tomaten das meistgekaufte Gemüse am deutschen Markt. Möhren und Zwiebeln folgen auf Platz 2 und 3. Dies geht aus einer Datenerhebung von Statista hervor. 

Kartoffeln mehr... »

Deutsche Kartoffelernte auf Rekordniveau

Kommt die Kartoffelernte in Deutschland auf eine Rekordmenge?

In Deutschland könnte die Kartoffelernte nach immer weiter ausgedehntem Anbau auf eine Rekordmenge kommen. Mit der Situation der Pommes frites-Branche hat die Wirtschaft aber…

Bedarf kann heuer mit heimischen Knollen gedeckt werden

Österreichische Lager nach Ausfällen voll: Kartoffelernte im Sack

Die Kartoffelernte läuft in Kärnten auf Hochtouren. Nach zwei Jahren mit Ausfällen durch Käferplage und Dürre sind die Lager wieder gut gefüllt. Statt Import-Erdäpfeln aus…

Logistik mehr... »

Yntze Buitenwerf, Seatrade

"45.000 mehr Paletten mit Obst und Gemüse von Südafrika nach Europa verschifft"

Es ist inzwischen mehr als sechs Monate her, dass das Coronavirus das normale Leben in Europa auf den Kopf gestellt hat. Es ist heute schwer vorstellbar, dass für Europa die ersten Anzeichen dieser mutierten Krankheit im Handel mit der Überlastung der Container in mehreren chinesischen Häfen begann.…

Exoten mehr... »

Xian Huang, Yex:

"Wir rechnen mit einem weiteren Wachstum des Pomelomarktes, insbesondere der rosa Sorte"

Yex bereitet sich auf den Beginn der Pomelo-Saison vor. Diese beginnt traditionell im September und dauert bis Ende Februar. Als einer der größeren Akteure auf dem Pomelomarkt hat das Unternehmen aus dem niederländischen Poeldijk wesentlich zur Popularität dieser Zitrusfrucht bei den westeuropäischen…

Verarbeitung mehr... »

Trends nach den Lockdowns:

Das Fertiggerichte-Segment ist in Italien rückläufig, aber boomt in Nordeuropa

"Die Nachfrage nach verzehrfertigen Produkten ist im Zeitraum von März bis Juli mit etwa 30% deutlich zurückgegangen. Auf der anderen Seite war und ist die Nachfrage aus Nordeuropa, insbesondere aus den skandinavischen Ländern, so hoch, dass sie 60% unseres Umsatzes ausmacht. Daher stellt sich die Frage,…

Gastronomie und Catering mehr... »

27.700 Kinder und Jugendliche in 276 Einrichtungen kostenlos versorgt

Saarland setzt Schulobstprogramm fort

Ab sofort werden Schulen und Kitas im Saarland wieder kostenlos mit frischem Obst und Gemüse versorgt. Das saarländische Umweltministerium will das Programm trotz gesunkener…

Maschinen mehr... »

Henk Boers, Blauwe bessen kwekerij Haarakker

"Erntemaschine für Heidelbeeren in Europa kann dazu beitragen, den Selbstkostenpreis zu senken"

Ein Mangel an saisonalen Arbeitskräften für die Erntesaison ist eine Herausforderung, mit der der gesamte O&G-Sektor konfrontiert ist. Dem können sich auch die Blaubeeranbauer nicht entziehen. Der Anbauer Henk Boers von der Heidelbeergärtnerei Haarakker im niederländischen Langeveen, direkt an der…

Einzelhandel mehr... »

Schweizer Supermarktkonzern setzt neue Maßstäbe

Coop veröffentlicht Verpackungs-Roadmap

Coop spart rund 200 Tonnen Plastik ein, indem ab sofort nicht nur auf das integrierte Plastik-Einwegbesteck bei diversen Take-Away-Produkten wie Salate, Müesli und Bowlen,…

Personelles mehr... »

Bonduelle:

Jakub Jakubowski wir neuer Sales Director für den Bereich Frische

Jakub Jakubowski (r) hat bei Bonduelle im Juni die Funktion des Sales Director übernommen und verantwortet damit sowohl das Marken- als auch das Private-Label-Geschäft. Er war…

Staffelübergabe an der Spitze bei Lidl Schweiz

Torsten Friedrich wird neuer CEO

Georg Kröll rückt per 1. November 2020 in die Lidl Stiftung in Neckarsulm auf, um dort verschiedene Ländermärkte zu verantworten. Damit ist er der zweite CEO von Lidl Schweiz, der nach mehrjähriger…

Produktinformation mehr... »

BLE-Marktbericht KW 37 / 2020:

'Erste Regal Seedless-Trauben tauchten in Hamburg und München auf'

Italienische Tafeltrauben dominierten, allen voran Italia, Michele Palieri, Sugraone und Crimson Seedless. Erste Regal Seedless tauchten in Hamburg und München auf. Die Präsenz von Victoriaund Red Globe verminderte sich offensichtlich. Aus der Türkei kamen Sultana sowie Crimson Seedless, deren Bedeutung…

Management-Information mehr... »

Hessischer LEH-Konzern engagiert sich auf mehreren Ebenen

tegut... ist neuer Partner des VfB Stuttgart

Das hat es in der fast 75-jährigen tegut… Geschichte noch nie gegeben: Der Lebensmitteleinzelhändler aus dem hessischen Fulda wird erstmals Partner eines Bundesliga-Vereins!…

Klima mehr... »

Trockenheit setzte insbesondere tieferliegenden Ökosystemen zu

Wie Hitzesommer unseren Ökosystemen zusetzen

Der warme und trockene Sommer 2018 hat in den Ökosystemen Spuren hinterlassen – insbesondere in tieferen Lagen. Pflanzen begannen selber CO2 freizusetzen. Wie genau die…

Mitteilungen mehr... »

Spektakuläre Szene in Winterthur:

Anhänger mit 18 Tonnen Äpfel kippt bei Unfall mit Bus

Ein Stadtbus und ein Traktor mit Anhänger sind am Mittwochnachmittag auf der Frauenfelderstrasse in Winterthur kollidiert. Im Anhänger waren 18 Tonnen Äpfel geladen. Nach…

Pilze mehr... »

Pilzexoten aus dem österreichischen Burgenland

"Ich würde gerne mit der Pilzzucht raus gehen in die Natur"

Karl Schiechl hat sich ganz der Zucht von Speisepilzen gewidmet. Seine verschiedenen Pilzsorten sind bei Feinschmeckern sehr beliebt. Insgesamt züchtet er im Keller seines…

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