"Sonderkulturanbau braucht bessere politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen"

Der Anbau von Sonderkulturen hat in Sachsen-Anhalt eine lange Tradition. Die Hauptanbauregion für Arznei- und Gewürzpflanzen wie Majoran, Thymian, Fenchel und Bohnenkraut…

Spanische Genossenschaft Vicasol wächst im Bio-Bereich

Die spanische Fruchtgemüsesaison begann etwas später als im letzten Jahr. "Aber bald werden wir wieder auf dem alten Niveau sein", erwartet Stephan van Marrewijk, der in der Handelsabteilung der spanischen Genossenschaft Vicasol arbeitet. "Wir hatten einen sehr heißen Sommer, der die Frühkulturen stark…

"Wilde Blaubeeren enthalten doppelt so viele Antioxidantien wie kultivierte Blaubeeren"

Wilde Blaubeeren haben ihre Heimat in Quebec und den kanadischen Küstenprovinzen, aber sie wachsen auch im US-Bundesstaat Maine. "Wir müssen die Sträucher nicht pflanzen, sie wachsen einfach auf diesem einzigartigen Bodentyp", sagt Jean-Pierre Senneville, Präsident/CEO von Quebec Wild Blueberries. In…

Vielversprechender Start in die türkische Apfelsaison

Der Beginn der türkischen Apfelsaison war bisher vielversprechend, und die Erwartungen der Erzeuger und Importeure auf den verschiedenen Märkten sind hoch, sagt Okan Imancer, Mitbegründer und Exportmanager des türkischen Apfelexporteurs The Fresh Apple. "Wir wissen, dass viele Exporteure bereit sind, ein gutes Volumen an qualitativ hochwertigen Früchten für…

"Aufgrund der heftigen Wetterumschwünge haben wir Verluste von etwa 60 Prozent"

Die Apfelproduktion in Griechenland wird voraussichtlich geringer ausfallen als üblich, und zwar in dem Gebiet, in dem ein großer Teil der nationalen Produktion Griechenlands stattfindet, so Matoula Katsika, Export- und Verkaufsleiterin des griechischen Fruchtexporteurs A.C. Kissavos: "Die…

"Im Obstbau kommt man dem Ziel der Verdoppelung der Bioflächen kontinuierlich näher"

Der 23. September ist der internationale Tag der biologischen Landwirtschaft. Das Biokonzept des Südtiroler Bauernbundes und der Bioverbände will die Biofläche in Südtirol bis…

Kampagne 'Potatoes Forever!' in Europa gestartet

Europa hat eine mit 3,2 Millionen Euro dotierte Initiative mit dem Namen "Potatoes Forever!" gestartet. Sie zielt darauf ab, die Öffentlichkeit über nachhaltige Praktiken in…

Lidl Schweiz führt Fairtrade Babybananen ein

Ab sofort sind bei Lidl Schweiz die Fairtrade Max Havelaar Babybananen erhältlich. Sie stammen von der Fairtrade Kooperative ASOFRUTA in Ecuador und werden dort auch…

Erste EDEKA-Tankstelle für Bio-LNG in Lauenau offiziell eingeweiht

DEKA Minden-Hannover setzt als erster Lebensmittelhändler in Deutschland flächendeckend auf erneuerbares und CO2-armes Bio-LNG. Die erste EDEKA-Tankstelle für Bio-LNG in…

Villari Group bringt neue Marke 'Ducifinu' auf den Markt

Die in der ganzen Welt bekannte Interdonato-Zitrone zeichnet sich durch ihre mittlere bis große Größe, ihre typische elliptische Form, ihr dünnes Epikarp (mit einer sehr feinkörnigen und leicht faltigen Schale, die reich an ätherischen Ölen ist), ihre Farbe (die zu Beginn der Reifung stumpfgrün ist und…

Zespri

"Extrem schwierige Anbausaison endet um acht Wochen früher"

Das letzte Charterschiff von Zespri für die Kiwisaison 2023 hat den Hafen von Tauranga verlassen. Rund 782 Tonnen Zespri SunGold Kiwis und 3.621 Tonnen Zespri Green Kiwis befinden sich an Bord der Discovery Bay, die voraussichtlich Anfang Oktober Tokio erreichen wird, bevor sie nach Kobe, Japan, und dann nach Südkorea weiterfährt. Zespri hat 51 Charterschiffe einge…

Frische Kräuter in praktischer Verpackung

Eine praktische 45-Gramm-Packung mit drei verschiedenen Gewürzen zu je 15 Gramm ist die perfekte Mischung, um jedes Fisch- oder Fleischgericht zu würzen. Sie heißt Aromamì und ist das neueste Produkt des italienischen Unternehmens Fratelli Cafaro 1989 aus der Provinz Salerno. Es sind zwei Versionen…

Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit unter gemeinsamer Marke 'Iprona'

Die Unternehmer-Familie Philipp kündigt ab 2024 den einheitlichen Namen „iprona“ für ihre fünf renommierten Firmen Bayernwald, Iprona, TrentoFrutta, Beerenfrost und Vulcolor…

'Es wurden bisher acht Millionen Mahlzeiten bereitgestellt'

Fyffes hat heute seinen zweiten Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht, der die Fortschritte des Unternehmens bei der Erreichung seiner 13 Nachhaltigkeitsziele in den Jahren…

Schleppender Auftakt der Maronisaison

Das Wochenende präsentierte sich regnerisch und kühl, im Gegensatz zu den vorangegangenen Tagen. Schön langsam kommt die Maronisaison in die Gänge. Die steirische Maroni-Ernte…

Ressourceneinsparung bei vorverpackten Lebensmitteln und Fertiggerichten

Crafting Future, führender Anbieter nachhaltiger Verpackungslösungen, bringt mit seiner siegelbaren Mehrwegschale eine bahnbrechende Innovation auf den Markt. Dieses Produkt vereint Komfort und Nachhaltigkeit und macht endlich die Ressourceneinsparung bei vorverpackten Lebensmitteln und Fertiggerichten…

Live-Online-Seminar zur Qualitätserhaltung von Kartoffeln im Lager

Bei einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das im September 2023 stattfand, lag der Fokus auf dem Thema Qualitätserhaltung bei der Lagerung von Kartoffeln. Für Mitarbeiter…

Versteigerung: Hochwertige Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung

Industrial Auctions organisiert eine interessante Versteigerung in Kapelle (NL). Das Angebot umfasst u. a. Sortierbänder, Dosierer, Abfüll- und Verpackungsmaschinen, Etikettiergeräte, Kontrollwaagen, Metalldetektoren, Schäler und vieles mehr. Auch einige interessante Kombinationen werden in dieser…

Plastikfrei verpacktes Obst und Gemüse gewinnt an Bedeutung

Auf dem Weg nach morgen: Lidl Österreich will den Einsatz von Plastik deutlich reduzieren und ist auf einem guten Weg. Daher wurden die Ziele der gemeinsam erarbeiteten…

"Die Entwicklung in den letzten Jahren hier ist schon beeindruckend"

Von Webentwicklung bis zu Cloud-Spezialisten, die IT von Coop ist ein dynamischer Motor für das Unternehmen. "Mit dem Team gemeinsam Entwicklungsprozesse, -Standards…

Welche Art von Obst und Gemüse würde der indische Einzelhandel gerne aus Europa importieren?

Indien ist das bevölkerungsreichste Land der Welt. Seine Bevölkerung wird auf 1,428 Milliarden geschätzt, etwa 3 Millionen mehr als China. Natürlich gibt es verschiedene Arten von Verbrauchern, darunter einige hundert Millionen mit bemerkenswerter Kaufkraft, die ein bestimmtes Qualitätsniveau bei Obst…

Spavetti AG verstärkt die Geschäftsleitung mit Rolf Koller und Klaus Meier

Die Spavetti AG, gibt bekannt, dass sie ihre Geschäftsleitung mit zwei herausragenden Fachkräften verstärkt. Rolf Koller (41), ein erfahrener Betriebsökonom sowie Experte in…

Bayer nimmt Erdbeeren in sein Obst- und Gemüseportfolio auf

Bayer erweitert sein führendes Obst- und Gemüsegeschäft um Erdbeeren. Mit der Übernahme des Erdbeergeschäfts von NIAB aus Großbritannien konzentriert sich Bayer in diesem…

Hygienisches Ernten mit neuen Messern und Scheren

Gegen Herbst, zum Ende der Tomaten- und Gurkenernte, sind im Gewächshaus häufig schwache Pflanzen zu finden und Viren treten vermehrt auf. Alle Erzeuger wissen, dass die hygienische Behandlung im Gewächshaus wichtig ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Genau aus diesem Grund haben Tom und Hans Hoeben…

Fokus auf Innovationen für mehr Automatisierung zur Reduzierung manueller Arbeit

BASF I Nunhems® lädt Landwirte, Pflanzenzüchter, Verarbeiter, Händler und Einzelhandelspartner zu den jährlichen Demo Days ein, um auf vier Testfeldern aus erster Hand…

Übersicht Weltmarkt Zwiebeln

Der globale Zwiebelmarkt ist derzeit in vielen Ländern in einer turbulenten Situation, was größtenteils auf das unvorhersehbare Wetter in den Erzeugerländern zurückzuführen ist. In den Niederlanden bestehen trotz hoher Preise weiterhin Bedenken hinsichtlich der Qualität der niederländischen Saatzwiebeln und unbezahlter…

Bayernpolice erfolgreich gestartet – umfassender Schutz für die Erzeuger

Starkregen, Spätfröste, Dürre und Co.: Dass solche Wetterextreme angesichts des fortschreitenden Klimawandels immer häufiger auftreten, ist bekannt. Da witterungsbedingte…

Champignons Stadler Aigle

"Kundennah, Qualität, Service und Zuverlässigkeit zeichnen uns nach wie vor aus"

Seit dem Jahr 1943 produziert der Westschweizer Familien Traditionsbetrieb die Stadler cultures de champignons SA in Aigle VD Champignons. Gegründet wurde die Firma von Armin Stadler, er erwarb damals eine ehemalige Parkettfabrik und baute diese zu einer Pilzzucht um. Schon seit anhin wird in Aigle durch…

"Der Juli hat in Niedersachsen das Trüffeljahr gerettet"

Trüffel aus regionalem Anbau: Das ist längst keine Vision mehr, benötigt aber Zeit. Sechs bis zehn Jahre Geduld sind erforderlich, bevor der Trüffelpilz in der Erde erste…

'Vermehrte Anlieferungen von Mandarinen aus Peru am Großmarkt'

Kürbisse haben Hochsaison. Alle gängigen Sorten sind im Einzel- und Großhandel vorhanden: Butternuss, Hokkaido, Sweet Dumpling u.a. Die Preise sind vergleichsweise günstig.…

Totam Seeds führt TopGun auf dem Hightech-Gewächshausmarkt ein

Das niederländische Saatgutunternehmen Totam Seeds stellt seine neue Wurzelstocksorte namens TopGun vor. "Nach mehrjährigen Versuchen unter Hightech-Gewächshausbedingungen freuen wir uns, TopGun unseren geschätzten Kunden weltweit offiziell vorstellen zu können", erklärt Pieter Vermeulen, Product Development Manager bei Totam Seeds. Das Unternehmen ha…

Apfelschorf und Apfelwickler im Fokus des neuen Biofruitnet-Projektes

Sechzehn Partner aus zwölf europäischen Ländern haben dreieinhalb Jahre lang gemeinsam am Projekt „BioFruitNet“ zur Förderung und Weiterentwicklung der biologischen…

Exportverbot für ägyptische Zwiebeln auf den 1. Oktober verschoben

Die Umsetzung des dreimonatigen Exportverbots für Zwiebeln, das die ägyptische Regierung am 20. September mit sofortiger Wirkung verhängt hatte, wurde durch ein kleines Missgeschick unterbrochen. Auf Beschluss des ägyptischen Handelsministers erließ der ägyptische Zoll das Rundschreiben Nr. 116, mit dem…