Donnerstag, 22. April 2021

Matthias Kinzel, Strauss Verpackungsmaschinen GmbH:

"Neue Banderoliermaschine steigert die Kapazität für Rhabarber"

Auch bei altbewährten Prozessen gibt es manchmal noch die Möglichkeit zur Innovation. Und nur, weil etwas funktioniert, muss man sich noch lange nicht auf seinen Lorbeeren ausruhen. Das hat sich die Strauss Verpackungsmaschinen GmbH im letzten Jahr zu Herzen genommen. Strauss ist schon seit Jahrzehnten für…

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BayWa Global Produce Tochter TFC-Holland investiert in modernste Softripe®-Technologie

Punktgenaue Exotenreifung dank künstlicher Intelligenz

Als eines der ersten Unternehmen in Europa setzt der Exotenspezialist TFC-Holland in Maasdijk, Niederlande, auf die neue Softripe®-Technologie. Dieses auf künstliche Intelligenz (KI) gestützte Verfahren überzeugt durch einen innovativen, optimierten Reifungsprozess und zeichnet sich durch eine höhere…

Kartoffelgroßhändler Robert Koch zur diesjährigen Vermarktungssaison

"Regionalität als wichtiger Punkt in der Kaufentscheidung am Point of Sale"

Während der Markt für Industrie-Kartoffeln zu Pandemiezeiten größtenteils lahm gelegt wurde, boomt der bayerische Speisekartoffelmarkt. Gerade im LEH erfreuen sich regionale Speislagerkartoffeln einer hohen Nachfrage. Mengenmäßig blickt man aber auf eine äußerst schwierige Saison mit miesen Erträgen und…

Sierra Lara kommt mit 1371 Paletten Trauben, 270 Paletten Birnen und 100 Paletten Pflaumen in Rotterdam an

"Zusätzliche Schiffe aus Südafrika eingesetzt, um Mangel an Schiffsraum zu beheben"

Gestern Morgen kam die Sierra Lara von Seatrade am Rotterdamer Fruit Wharf an. "Dieses Schiff wurde extra eingesetzt, um die Nachfrage der südafrikanischen Exporteure nach Schiffsraum zu befriedigen. Es gibt einen Mangel an leeren Kühlcontainern in Kapstadt und dank der Flexibilität der Reederei Seatrade…

Chinesischer Ingwer konkurriert mit peruanischem Ingwer

Exportpreis von chinesischem Ingwer ist stabil

Der chinesische Ingwermarkt entwickelt sich wie gewohnt und der Exportpreis ist seit einiger Zeit stabil. Der aktuelle Preis für chinesischen Ingwer, der für Europa bestimmt…

350 Hektaren zerstört, etwa 25 Millionen Verlust

Gravierende Frostschäden im Walliser Aprikosenanbau

Die kühlen Nächte haben den Kulturen im Wallis arg zugesetzt. Gemäss Kanton wurden drei intensive Kälteperioden verzeichnet: die erste vom 19. bis 22. März, die zweite vom 6.…

Drittes Video von 'Valstar: the Sustainable Series'

Gurkenproduzent und Sourcing Manager diskutieren über nachhaltigen Anbau in niederländischen Gewächshäusern

Das dritte Video der 'the Sustainable Series' von Valstar hat aufgrund der Corona-Maßnahmen der letzten Monate eine Weile auf sich warten lassen. Aber hier ist es. Gurkenproduzent René Kalter und Norman van Domburg, Sourcing Manager bei Valstar, sprechen miteinander über den nachhaltigen Anbau in den…

BLE- Marktbericht KW 15 / 21:

'Südafrikanische Crimson und Thompson Seedless sowie verschiedene Arra-Trauben dominierten'

Südafrikanische Chargen überwogen, insbesondere standen Crimson Seedless und Thompson Seedless sowie verschiedene Arra-Trauben bereit. Erste La Rochelle kosteten in Hamburg 14,- € je 4,5-kg-Packstück. Die Verfügbarkeit reichte aus, um den Bedarf mühelos zu befriedigen. Die Nachfrage hatte sich…


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