Übersicht Weltmarkt Äpfel

Nach den Berichten über Rekordernten im vergangenen Sommer ist die Ruhe auf dem europäischen Apfelmarkt zurückgekehrt. Die Lagerhallen sind voll und das bestimmt den Markt. Für französische Exporteure fiel der Markt in Nordeuropa weg, polnische Exporteure erhöhen ihren Export nach Asien. In China könnte man mehr Äpfel…

„Passionsfrüchte sowie gebündelte Lychees aus Réunion zu Weihnachten gut verkauft“

Fruchtexoten lassen sich um die kalte Jahreszeit immer gut verkaufen. Auch in diesem ausgeprägten Segment gibt es jedoch riesige Qualitätsunterschiede, vor allem zwischen Flug- und Schiffsware. Die französische Marke Philibon steht bereits seit vielen Jahren für qualitativ hochwertiges Flugobst aus…

"Orri-Klementinen sind geschmacklich einzigartig"

"Die Orri-Klementinen sind geschmacklich einzigartig. Auch die Stabilität im Lager ist überragend – das ist für uns ein klarer Vorteil", erzählt Herr Wilhelmy vom gleichnamigen Fruchthandel in Sankt Augustin. Er ist von der Qualität und dem Geschmack der Frucht, die aus Israel importiert wird, überzeugt.…

„Dieses von Frauen geführte Unternehmen hat in Zusammenarbeit mit kleinen Produzenten Großartiges geleistet“

Die letzte Saison war hinsichtlich der Bananenpreise sehr instabil. Claudia Gómez von Novamerc ist der Ansicht, dass die Preissenkungen auszuhalten waren. Ein Problem, sagt sie, ist, dass es weniger Aufträge gab als üblich, insbesondere im traditionellen Bananensektor, was viele Erzeuger veranlasste,…

"Vereinbarung mit asiatischen Partnern ermöglicht erweitertes Serviceangebot"

Die Reedereigruppe CMA CGM Group freut sich bekannt zu geben, dass Rodolphe Saadé, Chairman und Chief Executive Officer der CMA CGM Group, heute mit den Verantwortlichen von COSCO SHIPPING, Evergreen und OOCL die Einführung des „Ocean Alliance Day 3 Product“ unterzeichnet hat. Die Markteinführung wird im…

"Kälte sorgt unerwartet für späteren Start der mexikanischen Spargelsaison"

Die mexikanische Spargelsaison beginnt so langsam. Während im letzten Jahr in der 3. KW schon viel Produkt verfügbar war, gibt es bisher nur kleine Mengen. "In den letzten…

Migros steigert den Umsatz um 1,3 Prozent

Die Migros-Gruppe hat ihren Umsatz im vergangenen Jahr um 1,3 Prozent auf 28,437 Milliarden Franken erhöht. Der Online-Handel legte gar um 9,9 Prozent zu. Im Detailhandel im…

"Durch gemeinsames Engagement hat man bereits sehr viel erreichen können."

Zu dem Interview des Vorsitzenden des BÖLW, Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, erklärt der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung und…

Österreich: "Höhenflug der Zwiebelpreise geht weiter"

Apfelpreise stabilisieren sich Weihnachtszeit ist Apfelzeit. Nicht zuletzt wegen der großen Sortenvielfalt und der durchwegs erstklassigen Qualität fanden heimische…

Schwerer Regen beeinträchtigt Ingwer Produktion in China

"Der starke Regen 2018 wirkt sich auf unterschiedlichen Ebenen auf die Ingwer Produktion in verschiedenen Regionen in China aus. Die Produktionsregionen in und um Anqiu in Shandong sind am schwersten betroffen. Insgesamt ist das Produktionsvolumen relativ stabil, weil die Anbaufläche för Ingwer in Anqiu…

"Kälte sorgt unerwartet für späteren Start der mexikanischen Spargelsaison"

Die mexikanische Spargelsaison beginnt so langsam. Während im letzten Jahr in der 3. KW schon viel Produkt verfügbar war, gibt es bisher nur kleine Mengen. "In den letzten…

"Neujahr bringt leichten Aufschwung auf Birnenmarkt"

"Der Geschmack der Birnen ist dieses Jahr außergewöhnlich gut, der warme Sommer hat zu einem hohen Zuckergehalt in den Früchten geführt", sagt Mark Vernooij von Urfruit."Sogar die Sorte Lucas schmeckt besser als üblich, wir bekommen sehr positive Reaktionen aus verschiedenen Ländern. Leider führt der…

"Durch gemeinsames Engagement hat man bereits sehr viel erreichen können."

Zu dem Interview des Vorsitzenden des BÖLW, Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, erklärt der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung und…

Niederlande stellen 900.000 € für „Potato Impact Cluster“-Projekt in Bangladesch bereit

Die niederländische Regierung und niederländische Unternehmen haben eine Vereinbarung über ein „Potato Impact Cluster"-Projekt in Bangladesch unterzeichnet.  Die Netherlands Enterprise Agency (RVO) und ein Konsortium niederländischer Unternehmen haben sich zusammengeschlossen, um ihre Erfahrungen und bewährten…

„Dieses von Frauen geführte Unternehmen hat in Zusammenarbeit mit kleinen Produzenten Großartiges geleistet“

Die letzte Saison war hinsichtlich der Bananenpreise sehr instabil. Claudia Gómez von Novamerc ist der Ansicht, dass die Preissenkungen auszuhalten waren. Ein Problem, sagt sie, ist, dass es weniger Aufträge gab als üblich, insbesondere im traditionellen Bananensektor, was viele Erzeuger veranlasste,…

"Wir haben das ganze Jahr noch holländische Zwiebeln"

Wo andere Verarbeiter angeben, dass sie in diesem Frühjahr keine Zwiebeln mehr haben, erwartet Leon van Meir, das ganze Jahr über anbieten zu können. Seine Aussage?…

"Vereinbarung mit asiatischen Partnern ermöglicht erweitertes Serviceangebot"

Die Reedereigruppe CMA CGM Group freut sich bekannt zu geben, dass Rodolphe Saadé, Chairman und Chief Executive Officer der CMA CGM Group, heute mit den Verantwortlichen von COSCO SHIPPING, Evergreen und OOCL die Einführung des „Ocean Alliance Day 3 Product“ unterzeichnet hat. Die Markteinführung wird im…

Türkei: Der Mandarinen-Export steht an erster Stelle unter den Zitrusfrüchten

Kemal Kacmaz, Vorsitzender des National Citrus Council, sagte, dass der Mandarinenexport unter den Zitrusfrüchten an erster Stelle stehe. Er wies darauf hin, dass die Türkei…

Die chinesische Orangenproduktion nimmt jährlich zu

"Die Verkaufssaison von So Orange ist von Dezember (2018) bis April dieses Jahres. Im Jahr 2017 betrug die Gesamtproduktion der chinesischen Orangen 38,168 Mio. Tonnen, ein Anstieg von 1,38% gegenüber dem Vorjahreszeitraum im Jahr 2016. Was den Preis betrifft, so sind die Marktbedingungen für…

"Orri-Klementinen sind geschmacklich einzigartig"

"Die Orri-Klementinen sind geschmacklich einzigartig. Auch die Stabilität im Lager ist überragend – das ist für uns ein klarer Vorteil", erzählt Herr Wilhelmy vom gleichnamigen Fruchthandel in Sankt Augustin. Er ist von der Qualität und dem Geschmack der Frucht, die aus Israel importiert wird, überzeugt.…

„Passionsfrüchte sowie gebündelte Lychees aus Réunion zu Weihnachten gut verkauft“

Fruchtexoten lassen sich um die kalte Jahreszeit immer gut verkaufen. Auch in diesem ausgeprägten Segment gibt es jedoch riesige Qualitätsunterschiede, vor allem zwischen Flug- und Schiffsware. Die französische Marke Philibon steht bereits seit vielen Jahren für qualitativ hochwertiges Flugobst aus…

Avocado ohne Kern

Avocados gibt es jetzt auch kernlos in unseren Supermärkten zu kaufen. Die kernlosen Cocktailavocados wachsen auf den selben Bäumen, wie die normalen Avocados mit Kern. Sie fallen deutlich kleiner…

"Flexibilität ist unser größter Vorteil"

Als eines der wenigen israelischen Exportunternehmen, das über einen Kräutervorrat in den Niederlanden verfügt, können Arava Export Growers die Anforderungen ihrer Kunden schnell erfüllen. "Unsere Flexibilität und schnelle Reaktionszeit sind unsere größten Vorteile", sagt Eldad Engelberg von Arava. Arava Export Growers…

Projekt für Brokkoli-Saft

„Wir untersuchen ein innovatives Produkt abgeleitet aus der Extraktion von Brokkoli- ( Brassicacia Oleracea ) Saft als Teil eines Gemeinwesenprojekts zum Transfer von Innovationen im landwirtschaftlichen Sektor geplant von der Europa 2020 Strategie.“ „Ich bin in Puglia aufgewachsen, wo diese Ernte mit den gutbekannten Schwierigkeiten des Frischwarenmarkts…

Schwedische unterirdische Pilzgärtnerei muss schließen

Die letzten Shiitakes in der Pilzgärtnerei im schwedischen Kiruna wurden geerntet. Das Anbauunternehmen muss schließen, da die Minenfirma LKAB die Sicherheit in den Minen, in denen die Shiitakes angebaut werden, nicht mehr garantieren kann. Der ehemalige Bergarbeiter Sven-Ivan Mella begann in den…

E-Fresh gibt für 2018 eine Wachstumsrate von 93 % bekannt

E-Fresh, einer der am schnellsten wachsenden digitalen Supermärkte in Europa, gab heue eine Wachstumsrate von 93 % für das Jahr 2018 bekannt. Bis zum Jahresende hatte der…

Picnic bringt Service jetzt auch nach Krefeld

Der Online-Supermarkt Picnic expandiert weiter: Von Ende Februar an profitieren auch Verbraucher in Krefeld von den günstigen Preisen und der kostenlosen Zustellung. Schon jetzt können sich alle Krefelder mit der Picnic-App für die Warteliste registrieren. „Krefeld ist für uns der logische nächste Schritt“, sagt Frederic Knaudt aus dem…

Partnerschaft: Macfrut und Sival arbeiten zusammen

Auf einer Pressekonferenz im Rahmen der SIVAL, der französischen Fachmesse für den Grünen Sektor, wurde eine Partnerschaft mit der italienischen Messe Macfrut bekanntgegeben. Der Prozess der Internationalisierung von Macfrut, der Fachmesse für den Obst- und Gemüsesektor, die vom 8. bis 10. Mai in Rimini, Italien stattfindet,…

Gesunde Snacks werden immer beliebter

Die Nuts and Dried Fruits Company (NDFC) wurde 2006 als Großhändler und Verpacker von Nüssen, Trockenfrüchten, Samen, Kernen und Super Food gegründet. Das Unternehmen entwickelt sich stark und widmet sich vor allem dem Segment der gesunden Snacks. Vor fünf Jahren hat das Unternehmen einen Wachstumsplan erstellt. NDFC zog von Deurne…

Kartoffel-Experten präsentieren heimisches Superfood auf der Internationalen Grünen Woche

Mit Profikoch, Koch-Events und Verkostungen präsentiert sich der Landesverband der Kartoffelkaufleute Rheinland-Westfalen in diesem Jahr vom 18. bis 20. Januar 2019 auf der…

Kaum Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Lebensmitteln

Das deutsche Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat bei in Deutschland produzierten Lebensmitteln kaum Pflanzenschutzmittel-Rückstände gefunden.…

Neuseeland: Bay of Plenty Tech-Start-Up wird Obstindustrie revolutionieren

Ein Tech-Start-Up in Tauranga, Bay of Plenty, hat für ihre großen Pläne, die Obstindustrie aufzurütteln, internationale Anerkennung erhalten. Sie werden dies durch die…

USA: Digitale Kühlschranktüren zeigen Kunden Werbung

Walgreens Boots Alliance Inc. testet eine Technologie, die Kameras, Sensoren und digitale Bildschirme in die Kühlschranktüren seiner Geschäfte integriert. Dadurch entsteht ein neues Netzwerk von „intelligenten“ Displays, mit dem Vermarkter bestimmte Werbung für bestimmte Arten von Käufern gezielt…

Neuste Entwicklungen auf dem Gebiet der Ultraschallverschweißung wird bei Fruit Logistica präsentiert

Das niederländische Unternehmen Sarco Packaging BV ist einer von ILAPAK Internationals Händlern. In der Frischobst- und Gemüseindustrie hat ILAPAK mehr als eintausend vertikale Verpackungslinien installiert. Viele davon besitzen eine Ultraschallverschweißung oder -schließsysteme. Die Ultraschallsysteme…

Frankreich: Staatliche Maßnahmen stärken den umweltfreundlichen Verpackungsmarkt

"Seit September 2017 verzeichnen wir einen deutlichen Nachfrageanstieg", erklärt Anne Baumuller, Geschäftsführerin von Naturalvi, dem weltweit führenden Spezialisten für Papierverpackungen für Obst und Gemüse. Warum? "Viele wichtige Akteure auf dem Obst- und Gemüsemarkt haben vielleicht vorweggenommen,…

Schweden: LEH-Riese ICA Schweden setzt auf effizientere Disposition mit RELEX

ICA Schweden, Schwedens führender Lebensmitteleinzelhändler, optimiert seine Supply-Chain-Prozesse mit RELEX Solutions. Durch die Expertise des Softwareanbieters sollen Prognostizierung und Disposition noch besser werden. ICA Schweden ist Lieferant für 1.300 unabhängig betriebene Filialen mit einem gemeinsamen Anteil von…

Migros steigert den Umsatz um 1,3 Prozent

Die Migros-Gruppe hat ihren Umsatz im vergangenen Jahr um 1,3 Prozent auf 28,437 Milliarden Franken erhöht. Der Online-Handel legte gar um 9,9 Prozent zu. Im Detailhandel im…

Besser als Schokolade? Kartoffeln machen glücklich

Das neue Jahr hat begonnen und bringt bewährte Traditionen mit sich. Denn in den Januar starten die meisten Menschen mit guten Vorsätzen und verschiedenen Wünschen: Ein…

Demeter Schweiz: Neue Führung

Christian Butscher übergab per Anfang 2019 die Leitung der Demeter-Geschäftsstelle an Aline Haldemann, Bettina Holenstein und Susanne Huber. Ein Dreierteam führt neu die Geschäftsstelle von Demeter Schweiz: Aline Haldemann, Susanne Huber, Bettina Holenstein haben auf Anfang 2019 die Leitung von Christian Butscher übernommen.…

Bejo: Violetter Salat-Spargel

Während der Fruit Logistica 2019 in Berlin stellt Bejo ‘Purple Power’, sein Sortiment von Gemüse in strahlenden Farben mit hohen Nährstoffgehalten, ins Rampenlicht. Der neueste Star ist Erasmus F1, der weltweit erste 100 % männliche*, violette Spargel. Geeignet für den Anbau in kalten und intermediären Gebieten, ist die Sorte…

"Wildmischung von Tomaten und Frischepakete"

Vor zwanzig Jahren waren Frischverpackungen undenkbar und wurden Lebensmittel nur im Supermarkt gekauft. Doch die Zeiten ändern sich und der Mehrwert bei Produkten wird immer wichtiger. Scherpenhuizen reagiert darauf mit einer großen Auswahl an Frischepaketen. "Dies sind tolle Gerichte, die man im Handumdrehen auf den…

Es ist Hochsaison für Washingtons Lady Alice Äpfel

Lady Alice Äpfel nähern sich der Spitzenverfügbarkeit, da die Washingtoner Apfelsorte den Mittelpunkt der Saison erreicht. Das Volumen ist in dieser Saison leicht rückläufig, was nach Angaben der Landwirte mit den meisten anderen Sorten übereinstimmt. Darüber hinaus warten einige darauf, dass ältere…

Start des IHK-Zertifikatslehrgangs "Experte/in für Fruchtreifung" im September

Wer als Erster den IHK-zertifizierten Titel „Experte/in für Fruchtreifung“ tragen möchte, sollte sich jetzt anmelden. Termine und Orte des neuen Intensivlehrgangs des…

Der Euro feiert seinen 20. Geburtstag

Der Euro, Europas gemeinsame Währung, wurde am 01. Januar 2019 20 Jahre alt. Vor genau 20 Jahren, am 01. Januar 1999, führten elf europäische Länder eine gemeinsame Währung…

Übersicht Weltmarkt Äpfel

Nach den Berichten über Rekordernten im vergangenen Sommer ist die Ruhe auf dem europäischen Apfelmarkt zurückgekehrt. Die Lagerhallen sind voll und das bestimmt den Markt. Für französische Exporteure fiel der Markt in Nordeuropa weg, polnische Exporteure erhöhen ihren Export nach Asien. In China könnte man mehr Äpfel…

„Um die Rentabilität zu maximieren, pflanzen Landwirte zunehmend in Gebieten mit ungeeignetem Klima an“

„Es kommt immer häufiger vor, dass Landwirte, die auf der Suche nach Profitabilität sind, ihre Ernten in Gebieten anbauen, deren Klima nicht besonders geeignet ist. Infolgedessen leiden die Kulturen manchmal unter extremer Hitze im Sommer und manchmal unter sehr kalten Temperaturen im Winter. Die…

Österreich: "Höhenflug der Zwiebelpreise geht weiter"

Apfelpreise stabilisieren sich Weihnachtszeit ist Apfelzeit. Nicht zuletzt wegen der großen Sortenvielfalt und der durchwegs erstklassigen Qualität fanden heimische…

Spanien: Kanarische Tomatenexporteure erwarten, dass sie diese Woche die Preise erhöhen können

Mit dem Eintreffen der angekündigten Kältewelle, die im Vereinigten Königreich zu einem Temperaturrückgang von mehr als 10 Grad geführt hat, hoffen die kanarischen…

Die kommerziellen Zugeständnisse des Abkommens mit Marokko werden offiziell auf die Sahara ausgedehnt

Die Plenarsitzung des Europäischen Parlaments, die am Dienstag und Mittwoch in Straßburg stattfand, lehnte einen Beschlussvorschlag einer großen Gruppe von Abgeordneten ab,…

Knapp daneben ist auch vorbei