Exoten

"Die Exportpreise für chinesischen Ingwer könnten weiter steigen"

"Letztes Jahr ging die Ingwerproduktion in Shandong im Vergleich zum Vorjahr um 25% zurück und einige Lagerhalter in China horteten Produkte zu Spekulationszwecken, was zu…

Thai Fresh Import setzt auf Online-Vermarktung und effizienten Versand von thailändischer Flugware

"Online-Bestellportal könnte den Konsum von thailändischer Importware weiter fördern"

Bereits seit vielen Jahren befasst sich die Firma Thai Fresh Import mit dem Import frischer Flugware aus thailändischem Anbau. Ob Durian, Thai-Kräuter, Ingwer oder Wurzelgemüse: Alles wird direkt nach Ankunft am Frankfurter Flughafen labortechnisch geprüft, verzollt, verpackt, kommissioniert und sofort…

"Flächenausweitung um 20% von chinesischen Knoblauchfarmen in Shandong in dieser Saison"

"Die Preise für chinesischen Knoblauch bleiben auch 2019 weiter hoch und bisher sieht es nicht so aus als würden sie sinken. Die hohen Preise hatten jedoch keinen großen Einfluss auf die chinesischen Knoblauchexporte. Dieses Jahr ist die Anbaufläche für Knoblauch in Shangdong deutlich gestiegen. Wir…

East4Fresh setzt auf Süßkartoffeln und asiatisches Gemüse für den europäischen LEH

"Wir fokussieren uns verstärkt auf die Eigenproduktion in Portugal"

Süßkartoffeln sind heutzutage ein fester Bestandteil des Frischeregals im deutschen LEH. Zu den größten Anbauregionen der Welt gehören seit jeher die USA, Nordafrika, Lateinamerika und Spanien. Das auf Frucht- und Gemüseexoten spezialisierte Unternehmen East4Fresh hat dagegen einen rasch wachsenden…

"Eine Piñabar im Laden verdoppelt den Ananasumsatz"

Die Piñabar ist eine Maschine, die frische Ananas zerschneidet - sie wird in Supermärkten für die Kunden aufgestellt. Entwickelt wurde die Piñabar von Dutch Food Technology. Michel van Keeken, CCO von Piñabar, sagt: "Im Jahr 2013 haben wir einige Prototypen in den Niederlanden und in Spanien auf den…

Apeel Sciences präsentiert neuartige Schutzlösungen aus pflanzlichen Materia­lien

Nachhaltiger Weg zur Verlängerung der Haltbarkeit

Apeel Sciences hat dank inno­vativer Technologie einen nachhaltigen Weg gefunden, die Haltbarkeit von frischem Obst und Gemüse zu verlängern: ‚Apeel‘ wird aus pflanzlichen…

BLE-Marktbericht KW 2 / 2020:

'Von der Menge her dominierten spanische Navelina-Orangen, ihre Kondition ließ allerdings zu wünschen übrig'

Von der Menge her überragten spanische Navelina die anderen Orangensorten bei Weitem. Ihre Kondition ließ allerdings punktuell zu wünschen übrig, weshalb sie sich ab und an vergünstigten. DieVerfügbarkeit der spanischen Anlieferungen fiel ziemlich uneinheitlich aus: In Frankfurt war sie sehr umfangreich,…

Ruud Kester, Produce IT:

"Licht am Ende des Tunnels nach schwierigen Wochen auf dem Avocadomarkt"

Ende November musste der Avocadomarkt plötzlich einen starken Preisverfall verkraften. "Niemand hat es kommen sehen. Innerhalb von zwei Wochen sind die Preise für 4 kg von 18 auf 7 Euro gesunken. Hiermit haben wir die absolute Untergrenze durchbrochen", berichtet Ruud Kester von Produce IT, der Avocados…

Unsicherheit in der Entwicklung der spanischen Avocado-Preise

Der spanische Mangoverkauf erholt sich wieder nach einem ruhigen Dezembermonat

Der Markt für subtropische Früchte war im letzten Monat des Jahres 2019 ruhiger als üblich. „Zu dieser Jahreszeit sind die Verkäufe tendenziell rückläufig, aber nicht so stark wie dieses Mal“, sagte José Antonio Alconchel, Manager des in Málaga ansässigen Unternehmens Alcoaxarquía. „Bei Mangos gab es in…

Frank Ocampo, Hagé International:

"Der Ananasmarkt legt einen guten Start hin nach einem schweren 2019"

Der Ananasmarkt war in den letzten Wochen gut. Das düstere Gefühl von 2019 bleibt jedoch bei den Importeuren bestehen. "Letztes Jahr waren neun von zwölf Monaten schrecklich. Man kann das letzte Jahr einfach wegwerfen", sagt Frank Ocampo von Hagé International. "Es wird erwartet, dass die Knappheit im ersten Trimester 2020 andauern wird. Auch die Preise dürften gut blei…

"Dank der exzellenten Wetterbedingungen weist die Ernte ein exzellentes Brix-Niveau auf"

Erste costaricanischen Melonen auf dem Weg nach Europa

Die ersten costaricanischen Melonen der Saison sind auf dem Weg nach Europa. "Wir werden diverse kernlose Sorten Wassermelonen inklusive Maxima und Joya erhalten. Auch die traditionelle Sorte Quetzaly wird dabei sein. Wir werden auch frische gelbe Melonen und weiße Honigmelonen wieder in unserem Sortiment…

Chinesisches Unternehmen setzt auf neuste Technologie:

"Europa, Amerika, Japan und Südkorea sind unsere Schwerpunkte für den Qualitäts-Süßkartoffelexport"

„Unsere violetten und roten Süßkartoffeln werden von unseren eigenen umweltfreundlichen Plantagen in Shandong, Guangdong und Hebei produziert. Der gesamte Anbauprozess erfolgt organisch nach den Standards von Null-Pestizidrückständen. Die Lieferzeit der Süßkartoffeln dauert in der Regel von September bis…

Übersicht Weltmarkt Mango

Die spanische Mangosaison endete Anfang Dezember. Derzeit sind es die brasilianischen und peruanischen Mangos, die den Markt in Europa dominieren. Es sind jedoch vor allem die kleinen Größen, die auf dem Markt sind, was zu niedrigeren Preisen auf dem Markt führen. In Südafrika sind die Aussichten schlecht. Die Trockenheit…

Tropenhaus geht wieder auf:

Ab Ende Februar gibts wieder zentralschweizer Papaya und Chili

Ende Juni 2019 hatte Coop das Tropenhaus in Wolhusen geschlossen. Die Zukunft der zentralschweizer Treibhäuser mit den tropischen Pflanzen und des Restaurants war ungewiss, es…

Unternehmen aus Uganda bemüht sich um deutsche Handelspartner

"Ich suche meinen eigenen Weg für den Avocadoexport nach Deutschland"

Dieses Jahr haben die Avocados in Uganda eine Nebensaison, mit geringen Mengen und moderater Nachfrage. Eine gute Zeit also für Firmen, sich nach neuen, potenziellen Märkten umzuschauen. Deutschland könnte der nächste große Schritt sein für Quincy Paul Luyinda, von Luyinda Sons, einer Handelsfirma aus…

Stärkerer Rückgang der Pomelo-Produktion als erwartet

In diesem Jahr ging das Pomelo-Volumen in einigen Hauptproduktionsgebieten in China zurück. Dies hatte vor allem mit dem warmen und trockenen Wetter in der ersten Saisonhälfte zu tun, als die Pomelos noch wuchsen. Aufgrund der Trockenheit ging die Menge zurück und die Saison begann auch etwas später.…

Leon van den Hombergh, Frankort & Koning:

"Nahtloser Übergang zwischen brasilianischem und zentralamerikanischem Melonenangebot"

"Momentan sind die Wetterbedingungen in den Produktionsgegenden von Brasilien, Panama, Honduras und Costa Rica gut für die Melonenkultivierung dort", sagt Leon van den…

"Wir rechnen damit, dass unsere Drachenfrucht-Erntemenge im nächsten Jahr um 40 Prozent steigt"

Die Drachenfrucht macht sich in Nicaragua gut, dank harter Arbeit und der Zusammenarbeit mit einem Team von Agronomen. Nach Angaben des Drachenfrucht-Exporteurs Sol Organica sind die Erträge um mehr als 30 Prozent gestiegen – und sie rechnen damit, dass es in diesem Jahr 40 Prozent sind. Für den…

Gerry Li, Rida Trade:

"2019 war ein außergewöhnliches Jahr für Ingwer"

Das Ingwerjahr 2019 wird als außergewöhnlich in Erinnerung bleiben. „Die Ernte in China war nicht so gut wie erwartet“, sagt Gerry Li. Li ist der Verkaufsleiter des Fruchtgroßhändlers Rida Trade. Dieses Unternehmen hat seinen Sitz in Poeldijk, Niederlande. „Sie war 20 bis 30% niedriger. Dies führte zu…

Christiaan van der Goes (GreenGoose):

Süßkartoffelmarkt normalisiert sich

Bei Greengoose hat die noradamerikanische Importsaison für Süßkartoffeln angefangen. "Die Saison im letzten Jahr war sehr ungewöhnlich. Wir hatten ein sehr kleines Angebot und die Preise waren sehr hoch. Jetzt normalisiert sich der Markt wieder", sagt Christiaan van der Goes.  "Zurzeit sind die Preise ziemlich…

Deutliche Zunahme der Bio-Ackerflächen

Schweiz: Rekordverkauf von Bio-Mangos

Der Schweizer Bio-Markt hat sich im Jahr 2018 – wie stets in den vergangenen Jahren – sehr positiv entwickelt. Konsumseitig wurden mit Bio-Lebensmitteln erstmals über drei Milliarden CHF umgesetzt. Der Bio-Marktanteil bei Lebensmitteln erreicht damit umsatzmässig 9.9%. Auf Produktionsebene erreichte der…

Green Skin-Avocados: "Die Industrie vermarktet sie jetzt als tropische Avocados"

Zu Beginn dieses Jahres arbeitete eine Gruppe, die sich aus den Hauptakteuren auf dem Markt für Greenskin- Avocados zusammensetzte, darunter das US-amerikanische WP Produce, mit Moxxy Marketing und dem vom USDA finanzierten Programm International Executive Service Corps (IESC) zusammen, um die Meinung…

Kenianische Süßkartoffeln erfreuen sich wachsender Beliebtheit

"Wir wollen unsere Süßkartoffel-Produktion verdoppeln"

Die kenianischen Süßkartoffeln erfreuen sich in letzter Zeit zunehmender Beliebtheit. Mehr Nachfrage und mehr Käufer - die kenianische Gemeinschaft scheint begeistert zu sein, die Anbaufläche und die Zahl der Landwirte, die Süßkartoffeln anbauen, zu erhöhen. Kenia kann mit einer wachsenden Zahl von…

Seit 30 Jahren Vorreiter in der Vermarktung von baumgereiften Flugexoten

Melissa Hartmann de Barros über das Jubiläum von HLB und die Expansion des Unternehmens

2019 feiert das Familienunternehmen HLB sein 30-jähriges Jubiläum und begann mit dem Import von Fisch nach Deutschland. Seit der Gründung ist das Unternehmen auf zwei unabhängige Niederlassungen – HLB Tropical Food in Deutschland und HLB Specialties in Florida – verteilt worden und hat zahlreiche Märkte…

Übersicht Weltmarkt Avocado

Nach einer Phase mit hohen Preisen auf dem europäischen Markt scheint das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage wiederhergestellt zu sein. Die hohen Preise zu Beginn der Saison resultierten aus Engpässen. Jetzt, wo es ein höheres Angebot gibt und die Nachfrage ruhiger ist als normal, sind die Preise wieder stabil. Es…

Erste Container kommen per Luftfracht in Deutschland an

Kuifkop-Drachenfrucht feiert Europa-Debüt

Eine südafrikanische Drachenfruchtsorte mit einem durchschnittlichen Brix-Wert von 19 feiert in diesem Monat ihr Exportdebüt. Kuifkop Boerdery schickt diese Woche zusammen mit Origin Fruit und It'sofresh die ersten Container per Luftfracht in die Niederlande (YEX) und nach Deutschland (Ingmar Heuer GmbH),…

Robert Voskamp, Vitaal Europe:

"Im Vergleich zur vorigen Saison ist die Situation jetzt genau umgekehrt"

Während es im letzten Jahr schwierig war, genügend Süßkartoffeln zu bekommen, ist die Kunst in diesem Jahr ausreichend zu verkaufen. "Wir befinden uns derzeit in einer schwierigen Phase", sagt Robert Voskamp von Vitaal Europe mit Sitz in Poeldijk. "Neben amerikanischem Produkt gibt es immer noch…

Neuer Ansatz soll den Export effizienter machen

Strategie für Mango Produktion in Ghana geändert

In Ghana startet bald eine der zwei Mango Saisons. Nach einigen Investitionen lief das letzte Jahr für ein amerikanisches Unternehmen nicht sehr gut. Nun wurde die Strategie jedoch angepasst und jetzt ist das Unternehmen bereit für den Erfolg. Letzte Saison ist MakolaHub in das Mangogeschäft in Ghana…

Henk van der Meij, Hars&Hagebauer:

"Gute Nachfrage nach großen Kalibern zu Beginn der peruanischen Mango-Saison"

Am letzten Wochenende kamen die ersten peruanischen Mangos per Seefracht bei Hars&Hagebauer in Ridderkerk an. "Brasilien stoppt traditionell in der 51. Woche, so dass es viel Platz für Mangos aus Peru gibt", erwartet Henk van der Meij. "Der Markt ist relativ gut und es gibt eine besondere Nachfrage nach…

Griechenland ist ein knallharter Konkurrent, wenn es um Kiwi geht

"Die Menge griechischer Kiwis, die in Deutschland und Spanien verkauft werden, wächst jedes Jahr."

"Alle europäischen Länder steigern ihr Kiwi-Angebot, aber Griechenland ist von 50.000 auf 150.00 Tonnen in nur zehn Jahren angewachsen", berichtet Stefano Pezzo, Präsident von Fruitimprese Veneto. "Griechenland ist in circa zehn Jahren von 75.000 auf 220.000 Tonnen gewachsen. Der heimische Verzehr ist sehr…

Mike Looije, Yex:

Granatapfel Markt erholt sich nach ruhiger Phase

Eine Zeit lang war die Nachfrage nach Granatäpfeln nicht gerade groß. Allerdings steigt sie nun wieder an, sagt Mike Looije, Produktmanager von Yex. "Es waren jetzt einge Zeit lang viele verschiedene Produktionsländer auf dem Markt. Deswegen gab es durchgehend ein recht großes Granatapfel Angebot.…

Fornari: "Wir haben solch eine Antwort vom Markt nicht erwartet"

Großartige Nachfrage nach roten Kiwis auch aus Deutschland

Die Gründe sind vielfältig, aber es ist Fakt, dass die rote Kiwi sich extrem gut schlägt und immer mehr nachgefragt wird. Es scheint auch keine Modeerscheinung zu sein. Laut Alessandro Fornari von Jingold, "dauerte es Jahre, als wir die gelbe Kiwi lancierten, diese neue Frucht dem Konsumenten vorzustellen,…

Nick Bakelaar, Spot:

"Ernte nordamerikanischer Süßkartoffeln größer als im vorigen Jahr"

Bei Spot hat die amerikanische Süßkartoffelsaison angefangen. "Wir konnten in den letzten Wochen alle Thanksgiving-Aufträge gut erfüllen und können uns jetzt mehr auf das konzentrieren, was noch verfügbar ist. Das ist nun auch bekannt, denn wir haben jetzt so gut wie alles aus der Erde und wissen genau,…

Aaron Acosta über Berichte über Gewalt rund um die Avocadoindustrie:

"Die Gewalt ist den Regionen immanent, nicht den Avocados"

Die Produktion und der Konsum von Avocados ist in den letzten zehn Jahren exponentiell gestiegen. Die Expansion der Branche hat dazu geführt, dass die Frucht als „grünes Gold“ bezeichnet wird. Dies bezieht sich auf den Wert, der ihr auf den Weltmärkten beigemessen wird, sowie auf die Gewinne, die die…

Steigende Produktion, aber auch höhere Nachfrage

Stabile Preise für spanische Süßkartoffeln

Seit Beginn der Ernte im Juli ist dies die Zeit des Jahres, in der das Angebot an Süßkartoffeln in Spanien seinen Höhepunkt erreicht. Derzeit befinden sich große Bestände im Lager, die darauf warten, in ganz Europa verkauft zu werden. Sie werden vom günstigen Einkaufsklima der Weihnachtszeit profitieren,…

Erste chilenische Kirschen über den Seeweg nach China gelangt

"Dieses Jahr ist die Pomelo-Saison kürzer als in anderen Jahren"

Chinas Pomelo-Saison ist für die meisten Menschen schon vorbei. Das Wetter in dieser Saison hatte einen großen Einfluss auf den Beginn und das Ende der Saison. Henry Wang von Jiutai Modern Agriculture Co. Ltd. erläuterte die diesjährige Situation: „In diesem Jahr begann die Pomelo-Saison später als im…

Monsunregen in Indien hat positive Folgen für türkische Granatapfel Produzenten

Die türkischen Granatäpfel fallen in diesem Jahr größer aus. Die Saison geht noch einige Monate und die türkischen Exporteure gehen davon aus, ihre Verkaufszahlen in diesem Jahr zu verdoppeln. Das liegt an der großen Nachfrage nach türkischen Granatäpfeln. Der starke Monsunregen in Indien hat positive…

Avinoam Zarfin von Gaia Herbs

"100% unserer Produkte werden mit dem Flugzeug verschickt"

Gaia Herbs wird bald seinen 10. Geburtstag feiern. "Die Grundidee war, nur frische Kräuter zu verkaufen", sagt Avinoam Zarfin. Er schloss sich zwei Jahre nach Gründung diesem israelischen Unternehmen an und ist jetzt der Marketingmanager. Bis vor kurzem war das Unternehmen ausschließlich in Israel…

J. A. Reyes Gutiérrez: „Der Avocadoverkauf hat sich in 5 Jahren verzehnfacht“

Ausbau des Avocadoanbaus in Spanien, führt in diesem Jahr zu größeren Mengen

Letzte Woche begann die Avocado-Ernte der Sorte Hass in der Axarquía von Málaga, der Hauptanbauregion dieser subtropischen Frucht in Spanien. Obwohl die Erträge mit denen des Vorjahres vergleichbar sind und die Anbaufläche in Málaga stabil geblieben ist, wird die Produktion in dieser Saison aufgrund der…

Snackfeigen ergänzen das traditionelle Feigenangebot Südafrikas

Viel Winterregen und sehr heißes Sommerwetter am Kap fördern die neue Saison von Yukons Babyfeigensortiment. Die Ernte der Sorte "Bourjasotte Noire", lokal Evita genannt, beginnt in der zweiten Januarwoche (rechts: die reifenden Feigen). Von Januar bis Mitte Februar werden die Erntemengen ansteigen und bis Mitte April stabil bleiben, mit einem Höchststand im März. Yu…

Erste Bio-Granatäpfel werden in Almería auf 850m Höhe angebaut

In der Nähe des Naturparks Sierra Nevada werden in Almería, circa 850m über dem Meeresspiegel, zum ersten Mal Bio-Granatäpfel geerntet in einer Gegend, wo traditionell Oliven- und Mandelbäume kultiviert werden. "Wir haben die semi-saure, rote Sorte Kingdom gewählt, die in dieser Gegend zwischen Mitte Oktober und…

Véronique Ama Eggley, BioPerfect, sucht nach Partnern in Deutschland

"Wir können alle gewünschten exotischen Früchte anbauen"

Bald ist Weihnachten, wie immer ist es eine arbeitsreiche Zeit für den Handel exotischer Früchte. "Die Nachfrage boomt. Ich habe viele neue Verträge geschlossen und diesen Monat bereits 24 Tonnen verkauft", berichtet Véronique Ama Eggley, Managerin von BioPerfect, einem Großhandel für exotisches Bio-Obst…

"Wir lehren die vietnamesischen Bauern, wie man Mango-Erntemaschinen benutzt"

Die Wetterbedingungen in Vietnam waren in diesem Jahr nicht gut. Landwirtschaftliche Produkte erlebten unregelmäßigen Regen und Sonnenschein. Ein vietnamesischer Mango-Exporteur hat in den letzten zwei Monaten mehr Rückstände und schwarze Flecken auf seinen Früchten gesehen, aber er erwartet, dass sich…

Projekt Musa Fibra sucht nach Partnern aus dem Fruchthandel

Studenteninitiative entwickelt Papier aus Ananaskronen und -blättern

Weihnachtszeit ist Ananszeit, das weiß man im Handel. Die Exoten werden vorwiegend aus Costa Rica bezogen und frisch am Stück, in Dosen und auch immer öfter im Convenience-Bereich angeboten. Worüber sich die wenigsten jedoch Gedanken machen ist, was mit den Kronen der Frucht und der blättrigen Pflanze…

Andreas Schindler (Potato Joe) sieht gute Vermarktungschancen für lateinamerikanische Süßkartoffeln

"Gute Ausgangslage für lateinamerikanische Süßkartoffeln am europäischen Markt"

Der globale Süßkartoffelkonsum verzeichnet jedes Jahr beträchtliche Wachstumsraten: Bislang wurde das exotische Wurzelgemüse vorwiegend aus USA sowie Südeuropa importiert, mittlerweile gewinnen auch andere Bezugsländer, z.B. in Lateinamerika, rasch an Bedeutung. Der Hamburger Andreas Schindler – die…

Vorregistrierung für neue direkte Seefrachtroute Mexiko-Europa eröffnet

Der Bedarf an einer Express-Seeweg-Route von Mexiko nach Nordeuropa ist laut United Producers of Mexico (UPM) jedes Jahr größer geworden. Sie waren auf einer aktiven Mission,…

Christoph Buchner, Hausladen Fruchthandelsgesellschaft, berichtet von seiner Reise nach Peru

In den ersten Wochen des neuen Jahres wird ein angespannter Mangomarkt erwartet

Die Mangosaison in Brasilien geht langsam aber sicher zu Ende – nur noch bis zur KW 51 wird mit brasilianischen Erzeugnissen gerechnet. Christoph Buchner, Geschäftsführer der Hausladen Fruchthandelsgesellschaft mbH in München ist vor kurzem von einer Reise nach Peru zurückgekehrt. FreshPlaza sprach mit…

Kenneth Meyer, Natural Tropic:

"Avocado-Markt etwas unter Druck, aber Spanien muss später in der Saison seinen Höhepunkt erreichen"

Der Verkauf von spanischen Hass-Avocados ist derzeit etwas schwieriger. "Wir sehen viele Avocados unterschiedlicher Herkunft auf einmal auf dem Markt. Zusätzlich zu Spanien sind auch Avocados aus Chile, Israel, Kolumbien und Mexiko erhältlich. Dies hat den Preis auf einmal unter Druck gesetzt", sagt…

Ton de Leeuw, AGF Fresh:

"Der Anbau von Süßkartoffeln in Marokko steckt noch in den Kinderschuhen, hat aber jede Menge Perspektiven."

Süßkartoffeln sind in wenigen Jahren zu einem heißen Produkt auf dem europäischen Markt geworden. In den Vereinigten Staaten, Spanien, Ägypten und auch auf dem heimischen Markt versuchen viele Anbauunternehmen, mit diesem beliebten Produkt auch ein Stück von der Torte abzubekommen. Marokko ist ein Land,…

Jaco Lubbe, Sabie Valley Ginger

"Wir wachsen mit dem Ingwermarkt"

Nur wenige Gebiete in Südafrika sind wirklich für den Ingweranbau geeignet – eins davon ist das Sabie Valley außerhalb von Hazyview, neben dem Kruger National Park, so Jaco Lubbe von Sabie Valley Ginger. Am Zusammenfluss der Flüsse Sabie, Sabane und Mac-Mac bauen die drei Lubbe-Brüder das an, was ein Johannesburger…

Bio- und Bio Fairtrade Mangos von Fairtrasa in Deutschland besonders beliebt

"Wir sind der einzige Anbieter von Demeter-Mangos in Europa"

Bei Fairtrasa Holland in 's-Gravenzande ist die Saison für brasilianische Bio-Mangos in vollem Gange. "Wir erhalten diese Mangos von unserem Lieferanten Fazenda Tamandua. Das begann vor einigen Jahren mit ein paar Containern und jetzt vermarkten wir die gesamte Ernte. Damit sind wir das einzige…

Theuns Kotzee - AAL Boerdery

Peculiar Papayas: "Wir lieben diese Frucht"

In Trichardtsdal, Provinz Limpopo, baut AAL Boerdery, ein Familienbetrieb, seine Papayas, die unter der bekannten Marke Peculiar vermarktet werden, in einem der besten Papaya-Produktionsgebiete des Landes an. Eine bekannte Papayamarke in Südafrika (Fotos von AAL Boerdery) "Wir lieben diese Frucht, wir haben…

Subtrop-Marketing Symposium

Südafrikanische Suptropen-Industrie reflektiert über gute Avocado-Saison

Die Teilnehmer des jüngsten alljährlichen Subtropischen Marketing-Symposiums hatten mehrere Gründe zum Feiern: Die jüngste Avocadosaison bewies einmal mehr die Stärke von Nachfrage und Konsum, und die Eröffnung Japans für südafrikanische Avocados steht unmittelbar bevor. Darüber hinaus haben die Litschi-…

Leon van Basten, Funghi Funghi

"Trotz der Beliebtheit gibt es immer noch viel Undeutlichkeit über Trüffel"

Mit den bevorstehenden Feiertagen ist die Zeit für wilde Pilze und Trüffel gekommen. Bei Funghi Funghi herrscht wieder Hochsaison. "Wir führen derzeit verschiedene Trüffel in unserem Sortiment, darunter die bekannte weiße Trüffel und die schwarze Herbsttrüffel, aber damit fängt es auch gleich an", sagt…

Mario de Goede, Dutoit Europe:

"Voraussichten Ananasmarkt wieder besser nach zwei schwachen Monaten"

Der Ananasmarkt hat zwei schwache Monate hinter sich. "Generell sehen wir einen sehr ruhigen Importmarkt. Alle Importfrüchte leiden darunter. Im Moment geht es mit den Ananas wieder etwas besser. Wir rechnen mit einem vernünftigen November-Ende mit einem hoffentlich guten Dezember-Monat. Für die KW 49/50…

Sigfrido Molina: "Wir erwarten in Málaga rund 60.000 Tonnen"

Die Ernte der spanischen Hass-Avocados hat begonnen

Die Hass-Avocado-Ernte hat gerade in der Region Axarquía in der spanischen Provinz Málaga begonnen, der Region mit der größten Avocado-Produktion in Spanien. „Die Frucht erfüllt die Qualitätsanforderungen bereits mit ca. 20-21% Trockenmasse, was die von den Märkten geforderte Mindestreife darstellt“,…

Durchschnittliche Preise für Kakis in Italien

Mauro Battistini von Orogel Fresco berichtet, dass sich der Kaki-Markt nach einem lebhaften Start wieder beruhigt hat. "Die Kommerzialisierung von Loto di Romagna geht zu Ende. Die Qualität der Produkte aus Faenza (Ravenna) ist hoch, während sie in der Romagna aufgrund von Defekten leicht abnimmt.…

Australische Süßkartoffeln kommen Mitte Januar in Europa an

Der trockene Frühling verursacht derzeit in Australien viele Probleme, schafft aber auch perfekte Anbaubedingungen für einige Obst- und Gemüsearten. „Hier in Bundaberg sind wir gesegnet. Wir hatten bisher das Glück, den Buschfeuern zu entkommen, die nicht allzu weit von hier brennen, und wir haben eine…

Ron Jongejan, Forever5 Europe: "Nachfrage größer als das Angebot"

"Erste Kent Mangos aus Brasilien eingetroffen"

Die ersten Kent Mangos aus Brasilien trafen am europäischen Standort von Forever5 in Maasdijk in den Niederlanden ein. "Der Mangomarkt ist im Moment gut. Die Nachfrage übersteigt das Angebot und die Preise der Kent liegen zwischen 6 und 8 Euro", sagt Ron Jongejan. "Am Freitag, den 22. November, werden…

Deutschland auf Platz 15

Avocado Exportzahlen nach Ländern

2018 belief sich der Wert der weltweiten Avocadoexporte auf insgesamt 5,6 Milliarden USD. Damit ist der Wert seit 2014 für alle Avocado Produktionsländer um 83,9% gestiegen.…

Frank Levarht über das 20-jährige Bestehen von Southern Paprika Limited:

"Paprikas und Avocados sind sehr erfolgreich in Neuseeland"

Eine Paprika-Gärtnerei namens Southern Paprika Limited wurde vor 20 Jahren in Neuseeland gegründet, ein Joint Venture zwischen Hamish und Robyn Alexander und dem niederländischen Unternehmen J.M. Levarht & Zn. "1997 gingen Theo und Huub Levarht nach Neuseeland, um über dieses Projekt zu sprechen",…

"Unser Ziel ist es, den Markt der Green Skins bis Ende 2020 um 35% zu erweitern"

Die Hass-Avocado ist die beliebteste und am weitesten verbreitete Avocadosorte auf dem Markt. Während die Produktion weiter steigt, haben die Nachfrage und die Produzenten Mühe, mit der Popularität der Frucht Schritt zu halten. Mahonri Navarro, der kaufmännische Leiter des dominikanischen…

Wird es bald Papaya-Anbau in Island geben?

Die Firma Paradise Farms und die Gemeinde Ölfus (Südwest-Island) haben beschlossen, eine Absichtserklärung zu unterzeichnen, die die Pacht von 50 Hektar Land für die…

"Der chinesische Ingwer-Export nach Europa nimmt wieder Fahrt auf"

In diesem Jahr ist die Ingwerversorgung aus Peru und Brasilien deutlich größer als im Vorjahr. Das Exportvolumen von chinesischem Ingwer ging als direkte Folge dieser Entwicklung zurück. Frischer Ingwer aus Südamerika hatte einen tollen Sommer auf dem europäischen Markt, was sich unmittelbar auf den…

"Ihr Potenzial für den chinesischen Markt wird immer offensichtlicher"

"KI-Einzelhandelsspinde verbreiten sich in ganz China"

"Einzelhandelsspinde mit künstlicher Intelligenz sind noch nicht lange auf dem chinesischen Markt, aber seit ihrer Einführung vor ein paar Jahren sind sie äußerst populär bei den chinesischen Kunden geworden, weil sie bequem sind und ein breites Produktsortiment bieten. Büroangestellte im Speziellen…

Juan Carlos Martínez von The Natural Hand:

"Bei einer reichen Kaki-Ernte wie in diesem Jahr müssen neue Märkte erschlossen werden"

In einem Jahr wie diesem mit einer reichlichen Kaki-Ernte wird es wieder klar, dass spanische Exporteure für dieses Produkt so viele neue Märkte wie möglich finden müssen. „Die Hälfte der Märkte ist immer noch für Kakis geschlossen, eine Obstsorte, die sich gut zu fernen Zielen transportieren lässt. Wenn…

Litschis und peruanische Feigen ergänzen derzeitiges Exoten-Angebot

"Früher Saisonstart bei peruanischen Flugmangos, beträchtlicher Engpass bei den Avocados"

Parallel zu den kälteren Temperaturen hierzulande steigt traditionell die Auswahl an Fruchtexoten. "Letzte Woche sind die ersten peruanischen Flugmangos der diesjährigen Saison eingetroffen, gut zwei Wochen früher als im Vorjahr. Momentan prägen die kleineren Kaliber - 12 und 14 - das Geschehen, ab…

Chinesische Knoblauchhändler setzen Verkauf aus, Versorgungsknappheit resultiert

Die Preise schwanken seit Knoblauch in China im Juni verfügbar wurde und stiegen zwischen Mitte September und Anfang November um 2.500 Yuan/Tonne (323€/Tonne). Einige Lieferanten haben den Verkauf eingestellt, deswegen sind die Preise langsam gestiegen. Herr Zhang Shuhan von Jining Greenstream Fruits &…

Ostseegrüne setzt auf nährstoffreiche Spezialität aus Estland

"Das Vermarktungspotenzial für biologischen schwarzen Knoblauch ist riesig“

Schwarzer Knoblauch hielt in den letzten Jahren Einzug in den europäischen Handel: Die neuartige Frischespezialität ist ein absoluter Hingucker in jedem Regal und wird meist aus Asien oder Südeuropa bezogen: Doch auch in Estland widmet man sich mittlerweile der Herstellung der schwarzen Knollen, und das…

Elena Rogojnikova von Hagé International:

"Avocadomarkt ist in diesem Jahr das komplette Gegenteil von 2018"

"Der Avocado-Markt im Jahr 2019 war bislang das Gegenteil von 2018", stellt Elena Rogojnikova von Hagé International fest. "Im Jahr 2018 hatten wir ab dem Sommer bis einschließlich Oktober ein enormes Überangebot von Hass-Avocados aus Südafrika und Peru, was zu sehr niedrigen Preisen auf dem Markt…

Export hauptsächlich nach Deutschland und in die Niederlande

Gute Granatapfelernte in der Südtürkei trotz hoher Investitionskosten

Die Produzenten in Dosemealti, Antalya, einer Stadt im Süden der Türkei, haben mit der Ernte ihrer Granatäpfel begonnen. Zuerst werden sie nach Größe und Farbe sortiert, dann…

Anaïs Fauchille, Kissao:

Frankreich: "Wir können unsere Kunden das ganze Jahr über mit Ingwer beliefern"

Wie jedes Jahr zu dieser Zeit neigt sich die chinesische Ingwer-Kampagne dem Ende zu. „Wir werden die letzten Container in den kommenden Wochen erhalten“, erklärt Anaïs Fauchille, Produktmanager bei Kissao. Dieses Jahr scheint die Qualität der letzten Ingwersendungen in Europa zufriedenstellend zu sein.…

Dänischer Importeur EMA's erwartet bessere Zeiten in naher Zukunft

Ingwerpreise stabilisieren sich nach schwierigen Monaten

Nach einer Zeit, in der der Preis für Ingwer auf dem europäischen Markt niedriger war als der Selbstkostenpreis für die Einfuhr aus China, hat sich der Markt etwas stabilisiert. Die Preise sind eher synchron und ab Januar steigt die Nachfrage traditionell deutlich an, was diese Entwicklung hoffentlich…

'Honigapfel-Kaki' gehört zu den beliebtesten Kakifrüchten Europas

Italienische Bio-Branche setzt auf den Anbau der Kakisorte 'Rojo Brillante'

Die Ausrichtung nach dem Saisonkalender der landwirtschaftlichen Erzeugnisse ist einer der Angelpunkte der biologischen Produktion in Europa, und mit dem Projekt Made in Nature, Entdecken Sie die Werte der europäischen Bio-Produkte, welches von CSO Italy zusammen mit den wichtigsten italienischen…

Neue Kokosnuss Marke ermöglicht es Kunden frische Kokosnüsse zu probieren

N&K (Teil der KINOBE Grroupe in Frankreich) und Joko Impex (der größte Kokosnuss Importeur in den Niederlanden) haben zusammen eine neue Kokosnuss Marke herausgebracht. Die neue Marke besticht durch ein ausdrucksstarkes Design und den witzigen Namen: Tic-Toc-Coco. Mit dieser neuen Marke wollen N&K und…

Deutschland importierte 3.734 Tonnen

Türkei will Granatapfelexporte ausweiten

Im vergangenen Jahr exportierte die Türkei Granatäpfel im Wert von 115 Millionen US-Dollar (104,2 Millionen Euro). Im Jahr 2019 streben die Exporteure die Ausfuhr von…

Übersicht Weltmarkt Ingwer

Auf der Nordhalbkugel naht der Winter. Das kühlere Wetter führt zu einer zunehmenden Nachfrage nach Ingwer, zumal man immer mehr auf die gesundheitlichen Vorteile achtet. Die chinesische und brasilianische Saison neigt sich dem Ende zu, was bedeutet, dass Händler mit einem begrenzten Angebot zu kämpfen haben. Das sinkende…

"Mengenmäßig wird einheimischer Ingwer nie ausreichen"

Die exotische Küche wird auch in Deutschland immer beliebter – das schlägt sich besonders im Bedarf an Ingwer wieder, so ein Händler aus dem Düsseldorfer Raum. "Derzeit…

André Schaap, Farm Forte Europe:

"Jeder sieht, dass die Süßkartoffel ein Wachstumsmarkt ist"

Gemeinsam mit dem niederländischen Teilhaber André Schaap startete Farm Forte Europe Anfang 2018 ein nigerianisches Abenteuer mit dem Anbau von nicht weniger als 5.000 Hektar Süßkartoffeln. Jetzt, fast zwei Jahre später, wachsen die Projekte des Unternehmens weiter. Allerdings im afrikanischem Tempo. "Den…

Paul Yin, B&C Lifestyle

"Aufgrund zunehmender Beliebtheit gibt es mehr und mehr Konkurrenz auf dem Pampelmusenmarkt"

Neben dem Export von Babynahrung von Europa nach China hat das chinesische Unternehmen B & C Lifestyle im vergangenen Jahr den Import von chinesischem Ingwer aufgenommen. "Wir haben mit dem Import von konventionellem Ingwer begonnen, aber um unseren Kunden ein breiteres Sortiment anbieten zu können,…

Gesamtmenge wächst in zehn Jahren auf 94.000 Tonnen

Deutscher Avocado-Import verfünffacht sich

Die Tropenfrucht Avocado hat für einen wahren Boom gesorgt: In Deutschland hat sich ihr Import in den letzten zehn Jahren fast verfünffacht, so das Statistische Bundesamt.…

Jan Vermeiren, Exofi Fresh Market

"Begrenztes Angebot sorgt für hohe Preise auf dem Exotenmarkt"

"Die spanische Mangosaison in der Region Malaga geht zu Ende und das Angebot sinkt. Die Nachfrage nach Mangos ist immer noch sehr gut, daher sind die Preise stabil, aber trotzdem recht hoch", sagt Jan Vermeiren von der Importfirma Exofi Fresh Market. "Woran es wirklich mangelt sind die Mangos der Sorte…

Ein guter Zeitpunkt für italienische Kakis

Mit 6500 Tonnen verarbeiteten Kakis ist Agrintesa der führende Produzent in Italien. Direktor Cristian Moretti analysiert die Produktion und Vermarktung. Kakis während der Sortierung bei Agrintesa „Die Ernte der KakiTipo Kakis geht zu Ende und 60% der Rojo Brillante wurden geerntet. Die Produktion sinkt…

Jean-Baptiste Pinel, Primland:

Der Anbau und Verkauf von französischen Oscar-Kiwis gewinnt zunehmend an Bedeutung

Die Kampagne der französischen grünen Kiwis wird bald beginnen. Die ersten Produzenten von Primland werden diese Woche mit der Ernte beginnen. „Im Vergleich zum Vorjahr werden wir etwas größere Mengen haben“, berichtet Jean-Baptiste Pinel, Geschäftsführer des Unternehmens. „Das ist eine ziemlich gute…

Süßkartoffeln aus Kenia bald auf dem europäischen Markt

Das Jahr 2019 verlief für die Süßkartoffelhändler in Kenia recht gut. Einige Gebiete hatten mit Dürre zu kämpfen, andere hatten hingegen viel Regen. So viel, dass es eine Herausforderung für die Logistik darstellte. Dank der kürzlich erworbenen Global Gap-Zertifizierung ist ein Händler jedoch bereit, auf…

Nele Moorthamers, Zespri Europe

"Verbrauch von grünen Kiwis nimmt in Deutschland zu"

Noch vier Wochen, bevor die neuseeländische Kiwisaison das Ende erreicht hat. Zespri stellt derzeit auf Produkte aus Italien und Griechenland um. "Für SunGold stellen wir seit Ende der 42. Woche auf italienische Früchte um, und bei den grünen Kiwis werden wir Ende November auch auf europäische Produkte…

Neue Exoten stagnieren im deutschen Handel

"Kakis sind nicht wie erwartet die neuen Avocados geworden"

Kakis haben sich zwar inzwischen im deutschen Handel etabliert, der erwartete Hype bleibe jedoch aus, erzählt ein süddeutscher Händler. "Die Saison hat vor einigen Wochen…

Sophie Ye, KX Food

"Hohe Ingwerpreise werden voraussichtlich nicht vor Ende Dezember fallen"

„Die Nachfrage nach Ingwer ist in den letzten vier Wochen stark gestiegen", sagt Sophie Ye vom belgischen Importeur KX Food. "Dieser Nachfrageanstieg hat die Preise in die Höhe getrieben. Der derzeitige Markt ist jedoch recht gesund. Aus heutiger Sicht wird die Situation bis Ende Dezember so bleiben, wie…

Efrain Saucedo Nuñez, Fruta del Huerto: "Deutschland ist unser größter Markt"

"Einzelhändler arbeiten gerne mit spezialisierten Unternehmen"

Im Dezember 2017 begann Efrain Saucedo Nuñez in Breda beim europäischen Vertriebsbüro für den mexikanischen Limettenerzeuger San Jose Tropical. Weniger als zwei Jahre später ist Fruta del Huerto einer der fünf größten Importeure für Limetten in Europa. Efrain begann in dem Warenhaus bei Hagé und…

Frederik Musiol, Dieter Fuhrmann Obst & Gemüse Großhandels GmbH:

"Die gehobene Gastronomie hat einen großen Bedarf an ready-to-eat Avocados"

Der Avocadomarkt boomt weltweit: Auch in Deutschland ist der gesunde Exote, trotz der Kritik hinsichtlich der Umweltschädlichkeit, nach wie vor auf der Überholspur. Auch in der Gastronomie sind Avocados nicht mehr wegzudenken, weiß Frederik Musiol von der Berliner Dieter Fuhrmann Obst & Gemüse…

Übersicht Weltmarkt Kaki

Die spanische Saison der Kakis hat im Oktober angefangen und von Mangel auf dem Markt ist momentan sicherlich nicht die Rede. Das Unwetter im September hat den Kakis wenig Schaden zugefügt. Die Nachfrage nach der Frucht hat noch ausreichend Wachstumsmöglichkeiten. In Europa werden Kakis hauptsächlich in Frankreich, Spanien,…


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