Nach einer Saison, in der die peruanischen Mangoexporte aufgrund der durch El Niño und den Zyklon Yaku verursachten Wetterunbilden um fast 75 Prozent zurückgegangen sind, hofft der Sektor, sich in der kommenden Kampagne (Woche 45 bis Woche 13) zu erholen. Frutas de Piura S.A.C., ein im Norden Perus ansässiges Unternehmen, das sich bereits seit 14 Jahren der Erzeugung, Verarbeitung und dem Export von Mangos, Trauben und Bananen widmet, scheut keine Mühen bei der Bewirtschaftung der Felder, um sicherzustellen, dass die Blüte im kommenden August anders als im letzten Jahr gut ausfallen wird.
Im vergangenen Jahr war die Mangoernte aufgrund von El Niño um 75 Prozent kleiner.
Frutas de Piura bewirtschaftet 600 Hektar Mangoanbaufläche, darunter die eigenen und die der angeschlossenen Erzeuger. Der peruanische Mangoanbau befindet sich im Norden des Landes, wobei 75 Prozent der Anbauflächen in der Provinz Piura liegen und der Rest in Olmos, Motupe und Casma. In Piura besitzen 80 Prozent der Mangoerzeuger eine Anbaufläche, die zehn Hektar nicht überschreitet. Die vorherrschende Sorte ist die Sorte Kent, die 90 Prozent der gesamten peruanischen Anbaufläche ausmacht. Die restlichen zehn Prozent entfallen auf Sorten, die lokal vermarktet werden oder für die verarbeitende Industrie bestimmt sind, insbesondere die Edward, so César Morocho Marchán, Generaldirektor von Frutas de Piura.
In Bezug auf asiatische Ziele präsentiert sich der japanische Markt als attraktive Option aufgrund des guten Preisniveaus für das per Flugzeug verschickte Produkt.
Der Mehrwert des National Mango Boards
Von den Sendungen ins Ausland gehen 60 Prozent nach Europa, 33 Prozent in die USA und der Rest nach Asien und LATAM. "Der chinesische Markt ist sicherlich eine Option für peruanische Mangos, aber die Transitzeit auf dem Seeweg von etwa 45 Tagen kann ein Problem darstellen. Derzeit verlassen die Früchte den Hafen von Paita, aber wir hoffen, dass in naher Zukunft neue Seewege vom Hafen von Chancay aus eingerichtet werden, die die Transportzeit um zehn Tage verkürzen werden. Um den Verbrauch peruanischer Mangos in China anzukurbeln, sind jedoch Werbemaßnahmen erforderlich, vor allem im Dezember und Januar, den Spitzenmonaten unseres Handelsfensters, da die chinesische Nachfrage nur am Vorabend des Neujahrsfestes steigt, das jedes Jahr zwischen dem 20. Januar und dem 15. Februar stattfindet", erklärt César Morocho.
"In Wirklichkeit haben wir ein besonderes Handelsfenster. Die peruanischen Mangos kommen nach den ecuadorianischen und vor den mexikanischen und mittelamerikanischen auf den Markt. Und während wir den größten Teil nach Europa verschiffen, bietet uns der US-Markt den Vorteil eines jährlichen Verbrauchszuwachses von schätzungsweise drei bis vier Prozent, vor allem dank der hervorragenden Werbetätigkeit des National Mango Boards (NMB). Eigentlich bräuchte man in Europa eine ähnliche Einrichtung, um den Verbrauch dieser gesunden und leckeren Frucht bei den europäischen Verbrauchern zu steigern", sagt César Morocho, der vor einigen Jahren selbst Mitglied des NMB-Rates war.
César Morocho Marchán, Geschäftsführer von Frutas de Piura: Um den Konsum peruanischer Mangos in China zu fördern, wird Werbearbeit erforderlich sein.
Das Angebot muss gut organisiert werden
Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) lieferte Peru im Jahr 2022 insgesamt 241.182 Tonnen Mangos ins Ausland und belegte damit den zweiten Platz in der Rangliste der wichtigsten Mangoexportländer der Welt, nur hinter Mexiko (447.502 Tonnen) und vor Ländern wie Brasilien (231.874 Tonnen) und Indien (171.748 Tonnen). Die Anbaufläche, die im Jahr 2022 bei 35.353 Hektar lag, ist in fünf Jahren um 19 Prozent gestiegen.
Letzte Saison exportierte Peru deutlich weniger Container in Überseemärkte als in der vorherigen Saison.
"Eine Anbaufläche von etwa 35.000 Hektar bedeutet jedoch eine Produktion, die die derzeitige Nachfrage auf den Märkten, zu denen der peruanische Sektor derzeit Zugang hat, fast übersteigt. Eine unkontrollierte Ausweitung der Anbaufläche könnte den stetigen Fluss der Lieferungen ins Ausland behindern. Zwar gibt es dank des gestiegenen Verbrauchs in den USA und des Potenzials Asiens, vor allem nach der Eröffnung des neuen Hafens von Chancay, noch Spielraum für eine Ausweitung, aber wir müssen gut organisiert sein, denn eine zu schnelle Ausweitung der Produktion könnte zu einem Überangebot auf dem internationalen Markt und in der Folge zu einem Preisverfall führen", warnt der Generaldirektor von Frutas de Piura.
Im Hinblick auf asiatische Bestimmungsorte ist der japanische Markt aufgrund der guten Preise, die für das per Luftfracht versandte Produkt gezahlt werden, eine attraktive Option. "Für Luftfrachttransporte ist ein gewisses Maß an Wissen und Erfahrung erforderlich. Frutas de Piura hat früher Mangos auf dem Luftweg nach Japan exportiert. Heute machen wir das nicht mehr, aber früher haben wir spezielle Kisten mit einem Kissen am Boden, einem Netz über den Früchten und sogar einer Abdeckung verwendet, um die Mangos vor den Minusgraden während des Umschlags in Kanada zu schützen", sagt César Morocho. Knapp zehn Prozent der von Frutas de Piura exportierten Mangos werden auf dem Luftweg transportiert.
Frutas de Piura verfügt über 600 Hektar Mangoplantagen.
Eine Temperatur von 16 °C bei der Blüte
In der vergangenen Saison hat Peru 2.600 Container nach Übersee exportiert, weit weniger als die 10.600 Container der vorherigen Kampagne. "Die Durchschnittstemperatur in den Monaten Juni, Juli und August lag bei 19 °C, aber Mangos brauchen während der Blütezeit eine Temperatur von 16 °C. Außerdem gab es bei der Ankunft am Bestimmungsort Probleme mit Fruchtfäule aufgrund einer Pilzkrankheit, die durch hohe Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit verursacht wird. Obwohl es Pflanzenschutzmittel gibt, die die Folgen abmildern, ist ihre Verwendung für die für den EU-Markt bestimmte Produktion nicht zulässig. In einer normalen Saison verschifft Frutas de Piura durchschnittlich etwa 400 Container; im letzten Jahr konnten wir gerade einmal 80 Container verladen", sagt César Morocho und fügt hinzu, dass der Sektor dieser neuen Saison mit großer Angst entgegensieht. "Wir müssen die Techniken auf dem Feld anpassen, indem wir zum Beispiel einen tieferen Schnitt durchführen, damit die Krone des Baumes offener wird, was eine bessere Belüftung ermöglicht."
"Obwohl es einen gewissen Spielraum für Expansion gibt, dank des steigenden Konsums in den USA und des Potenzials in Asien, müssen wir gut organisiert sein, da die Expansionen zu schnell voranschreiten."
Wenn das Problem der hohen Temperaturen auch in Zukunft bestehen bleibt, könnte es nach Ansicht des Direktors dieses Obstunternehmens im Norden Perus notwendig sein, Sorten mit einer größeren Widerstandsfähigkeit gegen höhere Temperaturen zu pflanzen. "25 Jahre lang sind wir mit der Sorte Kent sehr gut gefahren, aber jetzt müssen wir vielleicht andere Optionen in Betracht ziehen. Einige Erzeuger testen die australische Sorte Calypso, aber wir müssen noch ein paar Jahre abwarten, um zu wissen, ob sie für unser Gebiet infrage kommt, denn Mangopflanzen brauchen etwa drei Jahre, bis sie die ersten Früchte tragen. Wir werden abwarten", sagt César Morocho.
Weitere Informationen:
César Morocho Marchán (Geschäftsführer)
Frutas de Piura S.A.C.
Urban. Miraflores Country Club
Calle las Fucsias Mza AB Lote 25-26. III Etapa
Castilla (Piura) – Peru
Tel.: +51 073 631 659
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