Kartoffeln

Französische Produktion von Warenkartoffeln steht bei 5.850.000t für 2018

Die französische Produktion von Warenkartoffeln beläuft sich dieses Jahr auf 5.850.000t, verglichen mit 6.473.700 2017, ein signifikanter Rückgang von fast 10% in einem Jahr. Es muss dabei erwähnt werden, dass die jährlichen Variationen signifikant sein können, da die französische Produktion 2016 bei…

Fachtagung Niedersachsen, Uelzen:

Beim Kartoffelverkauf nicht ins Risiko gehen

Die Kartoffel ist zurzeit fast die einzige Frucht, die die Anbauer erfreut. Um die Kultur und den Markt ging es beim Kartoffeltag im niedersächsischen Uelzen. Besonders freuen…

Ca. 87 000 Tonnen weniger Knollen als im Vorjahr

Schlechteste Kartoffelernte seit der Wende in Brandenburg

Im Jahr 2018 wurden in Brandenburg 270 600 Tonnen Kartoffeln gerodet. Das ist nach Informationen des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg die schlechteste Ernte seit 1991.…

Adrie Kleinjan, Kleinjans Aardappelhandel:

"Tumult auf dem Kartoffelmarkt vorläufig nicht aufgetreten"

So heiß wie der Zwiebelmarkt derzeit ist, so schwach ist der  Kartoffelmarkt. "Natürlich ist es ein guter Preis, aber wir hätten alle etwas mehr erwartet", sagt Adrie Kleinjan vom…

Mittleres Preisband 2019 für sämtliche Sorten bleibt auf dem Niveau von 2018

Stabile Preissituation für schweizerische Kartoffelernte 2019

Die preisliche Basis für die Kartoffelernte 2019 ist gelegt. Vertreter von Produktion, Handel und Industrie der swisspatat haben sich geeinigt, das mittlere Preisband für…

So schwer ist es jetzt die Knollen über den Winter zu bringen

Dürre-Sommer führt zu akuten Problemen im Kartoffellager

Der Dürre-Sommer wirkt in Deutschland noch immer nach. Bauernverbände klagen über ausbleibende Hilfszahlungen und viele Kartoffelbetriebe haben derzeit akute Probleme, die…

Gerald Lemaire von Lucas Lemaire:

"Der Kartoffelmarkt wird durch industrielle Käufe bei der Ernte gestützt und durch eine gute Exportnachfrage aufrechterhalten"

"Derzeit ist der Kartoffelmarkt relativ ausgeglichen", sagt Gerald Lemaire von Lucas Lemaire, einem Unternehmen, welches sich auf Kartoffeln und Zwiebeln spezialisiert hat. "Wir haben ein gutes Angebot und eine ziemlich regelmäßige Nachfrage aus mehreren Ländern." Lucas Lemaire verkauft an viele Länder. "Spanien bleibt…

Europäischer Kartoffelmarkt (Woche 48)

Frankreich: Kleines Angebot an Bintje mit „normaler“ Qualität

Belgien Fiwap/PCA Marktnachricht: Industrielle Sorten: Fontane: 25,00 bis 27,00 €/q; stabiler Markt; Challenger: 25,00 bis 27,00 €/q; stabiler Markt; Stabiler Markt für Fontane und Challenger, kleines Angebot zu…

Kartoffelmarkt Österreich Woche 49/2018:

Stabiler Speisekartoffelmarkt, Zwiebelpreise erneut angehoben

Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet ohne große Veränderungen in den Dezember. Der Inlandsabsatz läuft dabei stetig und unspektakulär. Mit dem nahenden…

Mio Marktinformation Ost: Kartoffelpreise KW 48

Mecklenburg - Vorpommern Die Lage am Speisekartoffelmarkt hat sich im Vergleich zur Vorwoche nicht geändert. Das Niveau der Erzeugerpreise bleibt stabil. Die Lage im Land ist…

Die Ukraine hat ihren Export von spät reifenden Kartoffeln erhöht

Die Ausfuhr von spät reifenden Kartoffeln aus der Ukraine im September und Oktober 2018 übertraf 6.300 Tonnen und stieg damit im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres…

"Imagine a World Without Potatoes"

Hoffnung, um Karotoffeln durch weltweite Kampagne wieder auf das Menü zu bringen

Eine weltweite Kampagne, die im nächsten Jahr starten wird, muss den Abwärtstrend im Kartoffelkonsum in Angriff nehmen. ‘Imagine a World Without Potatoes’, eine Kampagne des Internationalen Kartoffelzentrums…

Geringe Kartoffelernte in Thüringen und Nordrhein-Westfalen

Die Kartoffelerntemenge in Thüringen belief sich im Jahr 2018 auf 48 600 Tonnen. Im Vergleich zum Vorjahr waren das rund 33 100 Tonnen weniger Kartoffeln. Nach Mitteilung des…

Marktbericht Niederösterreich KW 48/2018:

Heimisches Kartoffelangebot wird knapp

Vom österreichischen Speisekartoffelmarkt gibt es wenig Neues zu berichten. Der Inlandsabsatz läuft stetig auf saisontypisch ruhigem Niveau. Der Exportmarkt wäre prinzipiell…

Große Pflanzkartoffelfirma in den Niederlanden auf frischer Tat ertappt

Umstellung von Konsumkartoffeln auf Saatkartoffeln bewiesen

Anfang dieses Monats hatte Breeders Trust einen Betrug bekannt gegeben, bei dem es sich die Umstellung von mindestens 200 Tonnen Konsumkartoffeln in Pflanzkartoffeln handelte.…

Europäischer Kartoffelmarkt (Woche 46)

Frankreich: "Schwieriger Markt für Bintje"

Belgien Fiwap/PCA Marktnachricht: Industrielle Varianten: Fontane: 25,00 bis 27,00€/q; stabiler Markt; Challenger: 25,00 bis 27,00€/q; stabiler Markt; Innovator: 27,00 bis 28,50 € / q; fester Markt. Bintje: - "Frittierqualität": max.…

Biologisch abbaubar in ca 2 Monaten

Potato Plastic: Aus Kartoffelstärke hergestelltes Plastik

Wir haben verschiedene Alternativen für Plastik diskutiert (vorheriger Artikel ), u.a. wurden auch die Plastikarten auf Stärkebasis genannt. Pontus Törnquist, ein Student an der Universität in Lund, hat Forschungen über Plastik aus Kartoffelstärke betrieben. Seine Erfindung gilt als möglicher Kandidat in…

Ruandische Regierung verhängt Geldstrafen gegen Kartoffel-Zwischenhändler, die über dem festgelegten Preis verkaufen

Rund 146 Zwischenhändler, die mit landwirtschaftlichen Produkten handeln, haben eine Geldstrafe bekommen, weil sie irische Kartoffeln zu höheren Preisen verkauft haben als die, die von der Regierung beim Durchgreifen gegen die vorherrschende illegale Preisbindung auf dem Markt für landwirtschaftliche…

Volle Läger, Erzeuger spekulieren weiterhin

Kartoffelpreise gehen langsam in die Höhe

Wegen der anhaltenden Dürre im diesjährigen Sommer kam es vielerorts zu extremen Einbußen in Deutschland. Das bekommen nun auch die Händler zu spüren. Denn aufgrund der stetig zunehmenden Großhandelspreise warten die Erzeuger noch ab und sind nicht bereit, ihre Ware bereits auf den Markt zu bringen. Das…

'Kartoffelgen' zeigt, dass Ureinwohner der Anden sich an stärkereiche Nahrung anpassten

Die von Ursprung aus Südamerika stammenden Kartoffeln entwickelten sich vor Tausenden von Jahren zu einer Kulturpflanze für die Bewohner der Anden in Peru. So wie dieses alte…

Nordkorea: Kim Jong-un fördert Samjiyon als Zentrum der Kartoffelproduktion

Schon zum zweiten Mal dieses Jahr besuchte Nordkoreas Anführer Kim Jong-un die Samjiyon Potato Farina Production Factory, berichtete die staatlich geführte Korean Central News Agency (KCNA) Ende Oktober. Während seiner Inspektionstour durch die Fabrik im Samjiyon-Bezirk, Provinz Ryanggang, lobte Kim den Bezirk für…

Zyperns Kartoffelpreise explodieren aufgrund von Engpässen

Trotz der Zusicherungen der Interessengruppen, dass schon bald frische Kartoffeln auf den Markt kommen werden, um die Preise nach unten zu drücken, bezahlt man derzeit für…

Rik Tanghe, RTL Patat

"Wettervorhersage der nächsten Woche verursacht Druck auf Kartoffelangebot"

"Derzeit gibt es ausreichend Angebot für die Bintjes auf dem Markt. Es gibt jedoch einige Parteien mit Trieben, die als erstes von der Industrie angezogen werden. Die Fontane und die Challengers werden in Richtung Januar verschoben, damit die glasigen Bintjes mit Lagerungsproblemen nicht verloren gehen",…

Romain Cools über den Pommeskrieg mit Kolumbien

"Europa muß seine Zähne zeigen und wenn nötig, beißen"

Die belgische, niederländische und deutsche Kartoffelindustrie ist besorgt, dass es immer schwieriger wird, tiefgefrorene Pommes Frites auf den südamerikanischen Markt zu exportieren. Kolumbien hat die Einführung von Antidumpingzöllen auf gefrorene Kartoffelprodukte aus Belgien, den Niederlanden und…

Voller Erfolg: Kartoffel begeistert beim FREILICHTgenuss in Detmold

Toller Erfolg für die Kartoffel: Am 1. und 2. September 2018 zeigte sich die deutsche Kartoffel, repräsentiert von Mitgliedern des Landesverbandes der Kartoffelkaufleute Rheinland-Westfalen, mit viel positiver Resonanz auf der Flaniermeile FREILICHTgenuss des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) in…

Marktbericht Österreich KW 46/2018

Ausgeglichener Kartoffel- und Zwiebelmarkt, unterdurchschnittliche Karottenernte

Die Situation am österreichischen Speisekartoffelmarkt ist seit Wochen praktisch unverändert. Ein überschaubares Angebot, welches durch überdurchschnittlich hohe…

Kartoffelernte Nordwest-Europa mindestens 20 Prozent niedriger

Die gesamte Konsumkartoffelernte in vier der fünf wichtigsten kartoffelproduzierenden Länder der EU ist mindestens 20% niedriger als im Vorjahr und wird deutlich unter 20…

Gesamtertrag rund ein Viertel niedriger als im Vorjahr

Niedersächsiche Kartoffelernte auf historisch niedrigem Niveau

Als „historisch niedrig“ bezeichnen Marktbeobachter den Ertrag der Kartoffelernte. Wie der Landvolk-Pressedienst meldet, wird die Gesamternte in Deutschland auf 8,7 Mio.…

“Bintje erfährt einen starken Preiswandel“

Belgien Fiwap/PCA Market Message: Industrielle Sorten der Konservierung Fontane : 25,00 bis 27,00€/q; stabiler Markt; Challenger : 25,00 bis 27,00 €/q; stabiler Markt; Innovator : 27,00 bis 28,50 €/q; solider Markt. Bintje: „mürbe Qualität“:…

Festkochende Speisesorte überzeugte beim 10. Sortenschautag

Goldmarie ist Kartoffel des Jahres in Thüringen

Beim vorgestrigen Sortenschautag in der Versuchsstation Friemar im Landkreis Gotha wurde die Sorte Goldmarie zur Thüringer Kartoffel des Jahres gewählt. Die festkochende…

IGE: Frühjahr 2019 wird bereits importiert

Österreichische Kartoffel-Katastrophe kündigt sich an

Schädlinge und die diejsjährige Dürre dürften rund 70 Prozent der österreichischen Erdäpfelernte beschädigt haben. Die Landwirte üben nun Kritik am von den Handelsketten…

Kolumbien: Antidumpingabgabe auf eingeführte gefrorene Pommes

Nach Angaben der kolumbianischen Regierung hat der Ausschuss für Geschäftspraktiken Antidumpingzölle auf die Einfuhr von Tiefkühlkartoffeln empfohlen, die aus Belgien, den…

Trotz schwieriger Saison langfristiges Wachstum bei Veredlungskartoffeln

''Je convenienter das Produkt ist, umso stärker sind die Zuwächse''

Für den inländischen Bedarf aber auch für die ausländischen Märkte werden in Deutschland jedes Jahr neue Wachstumsraten verzeichnet, denn der heutige Verbraucher liebt einfach veredelte Produkte die einfach in der Zubereitung sind. Sowohl auf Erzeuger- als auch auf Veredlungebene freut man sich über…

Serena Kartoffel für Supermärkte, Märkte und Horeca

Ein Qualitätsprodukt mehr oder weniger aus ganz Italien, mit Importen nur bei Mangel an italienischem Erzeugnis. Das ist die Philosophie des Unternehmens Patate Serena (Kartoffel Serena) mit Sitz in der Provinz Neapel. "Patate Serena - erklären sie vom Unternehmen - ist eine Marke der Serena srls, die seit über 30 Jahren Kartoffeln…

Marktbericht KW 44:

Preisanstieg am österreichischen Kartoffelmarkt

Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet mit höheren Preisen in den November. Angesichts der schwachen Ernte und den hohen Aussortierungen hielten sich viele Landwirte zuletzt mit dem Verkauf zurück. Um die Andienung einerseits wieder anzukurbeln und andererseits auch dem internationalen höheren…

Unter anderem Chips- und TK-Kartoffeln sehr gefragt

Bereich der verarbeiteten Kartoffeln verzeichnet stetiges Wachstum

Für den Inlandsmarkt, aber auch für den Export werden in Deutschland Jahr für Jahr mehr Kartoffelprodukte erzeugt. Denn sie sind bei den Konsumenten immer beliebter. Die…

Mundgerechte Kartoffelmarke expandiert Geschmacksoptionen

Tasteful Selections®, eine Spezialitäten-Kartoffelmarke von RPE Inc., hat ihre mundgerechte Kartoffellinie mit neuen Geschmacksoptionen und einem neuen Verpackungsdesign expandiert. Season & Savor® Kartoffelschalen sind mit mundgerechten Kartoffeln gefüllt und einem individuellen Gewürzpaket, dass eine von fünf…

Türkei: Neuigkeiten über die Kartoffelproduktion im gesamten Land

Die Kartoffelernte hat in der Havza in Samsun begonnen, einer Stadt im Nordosten der Türkei. Auf 10 Hektar werden 20 Kartoffelsorten angebaut und die Produktivität liegt bei 3 Tonnen pro 1.000 Quadratmeter. Der Preis beim Erzeuger beträgt etwa 0,25 USD pro Kilo, während der Verkaufspreis beim…

Südafrika: Drogen versteckt in ausgehöhlten Kartoffeln

Zwei Männer stehen nächsten Dienstag in Südafrika vor Gericht, nachdem die Polizei Drogen in ausgehöhlten Kartoffeln gefunden hatte. Das Duo wurde am 21. Oktober für den Handel mit Drogen und Besitz von gestohlenen Gegenständen festgenommen. Als sich die Polizei ihnen näherte warf der eine eine Tüte weg, die er…

MIO Mecklenburg Vorpommern

Aktuelle Kartoffelpreise in den ostdeutschen Bundesländern

Mecklenburg – Vorpommern Aufgrund der ungewöhnlich stabilen Wetterlage mit hochsommerlichen Temperaturen werden die restlichen Speisekartoffeln pö a pö geerntet und für die…

Niederösterreich: Kartoffel-, Zwiebel- und Karottenmarkt KW 43/2018

Erdäpfelbauern warten ab Am österreichischen Speisekartoffelmarkt tut sich derzeit recht wenig – Nach Abschluss der Erntearbeiten hat auch das Angebot von Seiten der Landwirte…

Kartoffel fast so groß wie ein Kopf

Fast so groß wie ein Kopf ist sie – 810 Gramm wiegt die Riesenkartoffel, die Horst (82) und Käthelies (81) Kühn aus Otterskirchen (Landkreis Passau) in einem Kartoffelsack aus dem Supermarkt entdeckten. Das ist gut zehn Mal so viel, wie eine normalgroße Kartoffel wiegt. "So eine große Kartoffel habe ich…

Social Media: Imagepflege für die Knolle

Die Kampagne „Die Kartoffel – voll lecker“ hat sich auf der Social  Media-Plattform Facebook innerhalb von zwei Jahren eine Community von fast 45.000 Fans aufgebaut. Beim ersten…

Kartoffeln pflanzen auf dem Mond

Zukünftige Langzeitmissionen in der bemannten Raumfahrt werfen die Frage auf, wie die Astronauten mit Lebensmitteln versorgt werden können. Pflanzenbiologen der Universität Zürich (UZH) haben nun…

Ernte bei den Bio-Kartoffeln bundesweit angeschlossen

Erträge für Bio-Knollen nicht so stark eingebrochen wie konventionelle Ware

Die Ernte der Bio Kartoffeln ist bundesweit abgeschlossen. Nur einzelne Betriebe haben noch Verarbeitungsware auf dem Feld oder konnten wegen der anhaltenden Trockenheit nicht…

Niederösterreich: Kartoffel-, Karotten- und Zwiebelmarkt in der KW42

Kartoffeln: Preisanstieg erwartet Stabile Verhältnisse prägen derzeit den österreichischen Speisekartoffelmarkt. Die Ernte ist eingebracht und die Anlieferungen an die Händler…

Klaas Greydanus

"Wir waren noch nie ohne Kartoffeln"

Die Preise auf dem Kartoffelmarkt liegen momentan auf hohem Niveau. "Die verarbeitende Industrie treibt die Preise derzeit in die Höhe und ist somit unser größter Konkurrent. Denn im Speisekartoffelsegment sind wir noch nicht bereit für solch hohe Preise", berichtet Klaas Greydanus vom gleichnamigen…

Proberodungen bestätigen niedrigere Ertragserwartungen

VTA hat Mitte September eine Proberodung unter den Mitgliedern ausgeführt. Dafür gibt es ein festes Protokoll. Diese Ertragsmessungen finden seit 2001 statt und sie werden immer im gleichen Moment im Jahr ausgeführt. Durchschnittsertrag je Hektar Der Durchschnittsertrag der Proben wurde auf 47.088 Kilogramm je Hektar…

Züchtungsunternehmen NORIKA GmbH setzt auf Low-Input-Sorten

Moderne Kartoffelsorten: Nachhaltigkeit und Genuss schließen einander nicht aus

Bereits vor 30 Jahren erweiterte das Unternehmen NORIKA ihre Zuchtziele um den Parameter Nachhaltigkeit. Es sollten neue Kartoffelsorten entstehen, die mit weniger Stickstoffdünger gleiche oder bessere Leistungen erzielen. Diese sogenannten Low-Input-Sorten sollten gleichzeitig die NORIKA-typischen…

Überblick europäischer Kartoffelmarkt Woche 40

Großbritannien: „Haben noch ein bisschen Ernte aus 2017 auf dem Frischwarenmarkt“

Belgien Fiwap/PCA Marktnachricht: Industrielle Erhaltungssorten: Fontane: 25,00€ bis 27,00€/qt; starker Markt mit wenig Angebot bei aktiver Nachfrage; Challenger: 25,00€ bis 27,00€/qt; starker Markt. Bintje: 25,00€/qt, ruhiger Markt. Dieser Preis stimmt…

KWS und J.R. Simplot Company gründen Joint Venture für hybride Kartoffelzucht

Die KWS SAAT SE und die J.R. Simplot Company haben ein neues Gemeinschaftsunternehmen, Aardevo B.V., gegründet, um durch Hybridzüchtung leistungsstarke Kartoffelsorten zu…

Angebot und Inlandsnachfrage gut zusammen

Kartoffel-, Zwiebel- und Karottenmarkt Niederösterreich: Stabile Marktsituation

Die Lager bei den Händlern sind einigermaßen gefüllt. Ein deutlicher Unterschied dürfte heuer aber zwischen der Brutto- und Nettoerntemenge bestehen. Aufgrund zahlreicher qualitativer Mängel fallen die Aussortierungen heuer besonders hoch aus. Unklar ist auch, wieviel die Landwirte heuer selbst…

Neue Geschmacksrichtungen für leckere Kartoffelprodukte

Einige Unternehmen haben erkannt, dass das Kartoffel-Segment immer weiter wächst. Deswegen bieten sie den Käufern im Einzelhandel immer mehr frische Kartoffelprodukte an.…

Luc Deroulers, Eurocelp:

"Großbritannien wird mehr Kartoffeln importieren"

Die Kartoffelerträge in Europa sind im Allgemeinen niedrig, aber einige Produktionsregionen in Frankreich sind dank der Bewässerung gut. Luc Deroulers, Eurocelp: "Bei Bewässerung können die Erträge gut sein, aber wegen der sehr durchschnittlichen Knollenformung variieren die Größen von groß bis sehr…

Gerard Bovee, Plantera

"Bio-Kartoffel leistet besser als die Konventionellen"

Der Durchschnittsertrag der Sorten Vitabella und Lucera, die bei Plantera sowohl biologisch als auch konventionell angebaut werden, zeigen auffällige Unterschiede. "In…

Hochlandbauern in Kenia werden neue Kartoffelsorten erhalten

Forscher planen, fünf neue kältetolerante Süßkartoffelsorten auf den Markt zu bringen, die im kühlen Hochland gut wachsen. Landwirtschaftsstaatssekretär Hamadi Boya sagte am…

Satelliten überwachen europäische Kartoffelproduktion

Die Dürre, die in diesem Jahr in Europa geherrscht hat, hat die europäischen Bauern hart getroffen. Die Agrarkultur Industrie und somit auch der wichtige Kartoffelsektor haben unter den konsistent hohen Temperaturen und dem Mangel an Regen gelitten. Europa hat mit 90kg pro Kopf den größten jährlichen Kartoffelkonsum der Welt,…

Colruyt erweitert direkte Zusammenarbeit mit belgischen Kartoffelerzeugern

Seit dem 18. September finden die Kunden bei Colruyt und OKay Kartoffeln die aus der Zusammenarbeit zwischen 16 örtlichen Erzeugern und der Colruyt Group hervorgegangen sind. Es handelt sich um Boni Selection Friet und Everyday Zachtkokend in 5-Kilogramm-Tüten. Die neue Kartoffelernte ist die Krönung…

Kartoffelmarkt KW 40/2018:

Schwache Ernte – Preise ziehen an

Die heimische Speisekartoffelernte ist Anfang Oktober bereits weit fortgeschritten und in vielen Regionen bis auf vereinzelte Flächen abgeschlossen. Das Ernteergebnis ist…

Beginn der Kampagne für die Sila IGP Kartoffel

Es wird eine leichte Verspätung gegenüber der letzten Kampagne für die Sila IGP Kartoffel registriert, was auf das kalte Klima im Sommer zurückzuführen ist, da der vegetative Zustand der Pflanzen verlangsamt wurde. "Die Kartoffeln sind etwas später gereift als angenommen, ca 7-10 Tage später als…

Kartoffelvirus in Canterbury entdeckt

Biosecurity New Zealand arbeitet mit Potatoes New Zealand zusammen, um Maßnahmen gegen den Potato Mop-Top Virus (PMTV) in Kartoffelknollen in Canterbury zu nehmen. Dem Kontrolleur David Yard…


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