Kartoffeln

Mangel an Pflanzkartoffeln könnte das Wachstum der Kartoffelfläche einschränken

In allen NEPG-Ländern ist der tatsächliche Verbrauch von Kartoffeln niedriger als im Vorjahr, und sie liegen ebenfalls unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Die Gesamternte von…

TOP 10 Länder nach Export von Kartoffeln

Deutschland an dritter Stelle mit Weltmarktanteil von 8,9%

Die Niederlande führen mit mehr als 18% Weltmarktanteil beim Export von rohen Kartoffeln in 2017 – wie auch bei vielen weiteren Agrarerzeugnissen. Auf Platz 2 und 3 folgen weitere EU-Länder: Frankreich und Deutschland mit knapp 14% bzw. 9% Anteil am weltweiten Export von Kartoffeln, welches sich auf 3,8…

Bester Geschmack trotz Trockenheit, Hitze und Drahtwurmproblematik

„Goldener Erdapfel“ zum fünften Mal verliehen

Das Kräftemessen erfolgte in insgesamt drei Kategorien. Johann Hendler aus dem Bezirk Korneuburg gewann in der Kategorie festkochend, Franz Bachl aus dem Bezirk Hollabrunn überzeugte mit seinen vorwiegend festkochenden Erdäpfeln. Alexandra und Günter Breitseher ebenfalls aus dem Bezirk Korneuburg gingen…

Marktbericht Obst und Gemüse für Januar 2019

Zwiebelpreise auf Rekordniveau

Apfelpreise weitgehend unverändert Die Weihnachtsfeiertage und der Jahreswechsel hatten zu einem stärkeren Abverkauf an Tafeläpfeln beigetragen, konnten jedoch aus Erzeugersicht keine monetäre…

Marktbericht Österreich KW 08/2019

Kartoffellager schwinden rasch, stabile Marktsituation am Zwiebelmarkt

Die Vermarktung der österreichischen Speisekartoffel schreitet rasch voran. Selten wurde so früh über das Ende der Vermarktung von Speiseware aus der Vorjahresernte…

Trotz optimaler Bodenstruktur befürchte man möglichen Frost

Erste Frühkartoffeln im Hannover Raum werden schon gepflanzt

Das Frühlingswetter im Winter macht es möglich: Im Raum Uetze (Niedersachsen) haben Landwirte die ersten Frühkartoffeln des Jahres bereits gepflanzt. Zu ihnen zählt Bernd…

Stefan Ranstrand, Tomra

"Reduzierung der Lebensmittelverschwendung steht bei uns an erster Stelle"

"Eines unserer wichtigsten Ziele für die Zukunft besteht darin, die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren und gemeinsam mit unseren Kunden den Umsatz zu steigern", sagte Stefan Ranstrand, CEO von Tomra, auf einer Pressekonferenz auf der Fruit Logistica. "Die Weltbevölkerung wächst weiter und bis…

Experten widmen sich der Frage: Wie viel Solanin verträgt der Mensch?

Die Risikobewertung von keimenden Kartoffeln

Wie schnell die Knollen keimen, ist von mehreren Faktoren abhängig – der Sorte, der Witterung während des Wachstums der Kartoffeln und den Lagertemperaturen, erklärt Andreas…

UNIKA-Mitgliederversammlung 2019: Große Begeisterung für die Kartoffel

Branchenverband verabschiedet Leitsätze der Deutschen Kartoffelwirtschaft

„Uns eint die Begeisterung für die Kartoffel. Wir schätzen ihre Vielseitigkeit, ihre Stärken als wertvolles, gesundes und schmackhafte Lebensmittel sowie als gefragter…

Versuche in Deutschland und Niederlanden stellen deutliche Mehrerträge nach Behandlung fest

Agroplanta veröffentlicht erfreuliche Ergebnisse des Systems Custosem K im Kartoffelanbau

Die Firma agroplanta GmbH & Co. KG hat die bisherigen Ergebnisse Ihres Pflanzenbausystems im Kartoffelanbau, beginnend mit der Knollenbehandlung CUSTOSEM® K, freigegeben. Zahlreiche Versuche der letzten Jahre haben sowohl in Deutschland als auch in den Niederlanden überzeugt. "Denn der Einsatz des…

Fruit Logistica Halle 9, Stand D-14

Neue Verpackungstechnologie: 100% Papier, 100% recycelbar

Tausende von Kunststoffverpackungen werden täglich verkauft. Kunststoffabfälle werden jeden Tag zu einem größeren Thema und die Verbraucher achten immer mehr auf ihre Kunststoff-Verwendung und suchen nach recycelbaren Alternativen oder kaufen verpackungsfreie Produkte. "Hier bei JASA halten wir Innovation für sehr…

Fotoreportage online!

15. Internationaler Berliner Kartoffelabend: Trotz Herausforderungen gute Stimmung in der Kartoffelbranche

Zum 15. Internationalen Berliner Kartoffelabend begrüßte der Deutsche Kartoffelhandelsverband (DKHV) über 450 Gäste aus 15 Ländern und über 190 Unternehmen und Institutionen. Das Berliner Hilton am Gendarmenmarkt bot den perfekten Rahmen für die Gespräche und Diskussionen der Experten. Thomas Herkenrath (Präsident des…

Dr. Peter VanderZaag

‘Kartoffelrevolution’ in China angelaufen

Dr. Peter VanderZaag von Sunrise Potato in Ontario, der die letzten 33 Jahre in China gearbeitet hat, war letzte Woche der Hauptredner bei den Manitoba Potato Production Days in Brandon. Er überraschte das Publikum mit der Ankündigung, dass „eine ‚Kartoffelrevolution‘ in China angelaufen“ sei. „Sie [China] produzierten jetzt 20 mal mehr…

Bart und Ruben Nemegheer, De Aardappelhoeve

"Neues Convenience Konzept muss Jugendliche wieder auf den Geschmack von Kartoffeln bringen"

"Junge Verbraucher essen immer weniger frische Kartoffeln. Vorgekochte oder verarbeitete Produkte sind immer noch beliebt, aber das Produkt direkt aus der Natur kommt bei jungen Leuten nicht an", sagen Bart und Ruben Nemegheer von De Aardappelhoeve. "Um die jungen Leute wieder zum Kartoffelkonsum zu…

Österreich:

Erdäpfellager räumen rasch, keine Änderung am Karottenmarkt

Erdäpfellager räumen rasch Die Rahmenbedingungen für die Vermarktung von Speisekartoffeln bleiben weiterhin ohne gravierende Änderungen – Kartoffel werden von den Produzenten…

Trotz mieser Ernte sieht der Handel die Versorgung gesichert

Niedrigste Kartoffelernte seit der Wiedervereinigung

Die Kartoffelernte in Deutschland ist 2018 trotz einer recht hohen Anbaufläche auf den niedrigsten Stand seit 1989 gefallen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nun…

15. Internationaler Berliner Kartoffelabend:

Trotz Herausforderungen gute Stimmung in der Kartoffelbranche

Zum 15. Internationalen Berliner Kartoffelabend begrüßte der Deutsche Kartoffelhandelsverband (DKHV) über 450 Gäste aus 15 Ländern und über 190 Unternehmen und Institutionen. Das Berliner Hilton am Gendarmenmarkt bot den perfekten Rahmen für die Gespräche und Diskussionen der Experten. Thomas Herkenrath (Präsident des…

Jahresversammlung der Pflanzkartoffelerzeuger in Weichering

Anbau auf gesunde Beine stellen

Vier Fachreferate und vier Jahresversammlungen in einem absolvierten die Pflanzkartoffelerzeuger zügig am Donnerstagnachmittag in Weichering. Moderation und Berichte teilten sich die Vorsitzenden der…

UNIKA-Mitgliederversammlung 2019:

Schwieriges Jahr lässt Kartoffelbranche weiter zusammenrücken

„Extreme, und damit Freud und Leid, liegen auch bei der Kartoffelwirtschaft sehr eng beieinander. Gerade in solchen Jahren ist es wichtig, als verlässliche Partner aufeinander zuzugehen und gemeinsam nach Lösungen zu suchen“, so Olaf Feuerborn, Vorstandsvorsitzender der UNIKA anlässlich der diesjährigen…

Marktbericht Österreich KW 06/2019:

''Hochpreisige Premium-Kartoffeln"

Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet ohne große Veränderungen in den Februar. Die Lieferbereitschaft der Landwirte ist gegeben.Bei dem stabilen Preisniveau sowie…

Jens Verstraete, Warnez Potatoes

"In dieser Kartoffelsaison sind Qualitätskontrollen absolut notwendig"

"Es ist derzeit schwierig, qualitativ gute Kartoffeln zu finden. Die Qualität verschlechtert sich bei manchen Parteien recht schnell. Es gibt bereits einige Druckstellen an den Knollen. Aufgrund der Hitze und Dürre sind die Kartoffeln bereits weiter fortgeschritten als normal", sagt Jens Verstraete von…

Öko-Bauernhöfe Sachsen GmbH auf der BioFach 2019:

"Ökolandwirte konnten Erträge durch Beregnung stabilisieren"

Die BioFach-Messe in Nürnberg steht bevor und in der gesamten Bio-Branche bereiten sich Aussteller und Besucher auf spannende Tage vor. Auch Steffen Mucha, der Geschäftsführer der ÖBS GmbH hat große Erwartungen an das Event: "Die Messe ist für uns die Gelegenheit unsere Kunden persönlich zu treffen. Wir…

Film zur Biodiversität von Kartoffeln

“Opening the Earth: The Potato King ” ist ein Dokumentarfilm über den Peruaner Julio Hancco, einem der wenigen wirklichen Schützer der Biodiversität auf der Welt. Julio Hancco lebt in den Anden, auf einer Höhe von 4450 Metern und er ist eine Erinnerung an vergangene Zeiten. Als Kind hat er von seinen Vorfahren 60 Sorten…

China: „Der Exportpreis von Kartoffeln steigt weiter"

Zurzeit befinden sich unsere Kartoffeln inmitten einer starken Exportsaison. Ausgehend von der Gesamtsituation ist der Exportmarkt für Kartoffeln sehr zufriedenstellend, insbesondere das Auftragsvolumen aus Europa. Es gab einen deutlichen Anstieg gegenüber den Vorjahren und auch der Exportpreis habe…

Kees Schouten, Aardappelhandel Altena:

"Breite Nachfrage nach Kartoffeln trotz hoher Preise"

Der Kartoffelpreis ist immer noch stabil. "Die Knollen werden für 26 bis 33 Cent gekauft", sagt Kees Schouten vom Kartoffelhandel Altena in den Niederlanden. Seiner Ansicht nach ist der hohe Preis jedoch kein Exporthindernis. "Eigentlich haben wir unglaublich viel zu tun. Wir  hatten echt viel Arbeit. Innerhalb…

Europäischer Kartoffelmarkt (Woche 5)

Deutschland: Kartoffelpreise unverändert

Belgien Fiwap/PCA Marktbotschaft: Industriesorten: Weniger Transaktionen als in den letzten Wochen beobachtet; das Angebot neigt angesichts einer starken Nachfrage zu einem…

Bayerischer Kartoffelsektor betont erfolgreiche Kooperation und Qualitätssiegel

"Exportanteil beläuft sich auf 20-25 Prozent der gesamten bayerischen Kartoffelernte"

Die Bayerische Kartoffel wird auch in diesem Jahr auf der Fruit Logistica (vom 6. bis 8. Februar 2019) präsent sein. Auch bei der diesjährigen Auflage ist der Verband zusammen mit 5 weiteren Ausstellern auf dem bayerischen Gemeinschaftsstand vertreten. Im Fokus steht die erfolgreiche Kooperation mit dem…

Geschoß unmittelbar nach Entdeckung von Sprengstoffexperten entschärft

Deutsche Weltkriegs-Granate gelangte mit Ladung Kartoffel nach Hongkong

Eine deutsche Granate aus dem Ersten Weltkrieg ist mit einer Schiffsladung französischer Kartoffeln in eine Chips-Fabrik in Hongkong gelangt. Dort wurde das Geschoss am…

Frankreich: Label Rouge für die frühen Kartoffeln von Noirmoutier

Die frühen Kartoffeln von der Insel Noirmoutier haben das 'Label Rouge' für die Sorten Sirtema, Iodea und Lady Christ'L erhalten. Nicolas Paille, Generaldirektor der Genossenschaft, ist mit diesem Qualitätslabel sehr zufrieden. „Wir arbeiten seit 10 Jahren daran. Im vergangenen November hatten sie uns…

Kartoffelbauern haben Angst vor dem Verbot des Anti-Keimmittels

Der europäische Kartoffel Sektor macht sich Sorgen um das Verbot des Anti-Keimmittels Chlorpropham (CIPC), das möglicherweise ab Juli verhängt werden soll. Das Mittel wird…

Culture Pom: „Wir wollen unser Image als Agata-Spezialisten verändern"

Culture Pom bietet alle Sorten französischer Kartoffeln auf dem italienischen Markt an. Das Unternehmen hat sich auf die Vermarktung von französischen Kartoffeln in 15 europäischen Ländern spezialisiert. Italien ist einer seiner Hauptmärkte. Aber in diesem Jahr will Culture Pom das Kartoffelangebot in…

Fotobericht Möhrenforum 2019:

"Convenience-Trend könnte auch in Deutschland zu einer Produktsegmentierung führen"

Auch die siebte Ausgabe des Möhrenforums, das in diesem Jahr im niedersächsischen Verden (Aller) stattfand, fand wieder großen Anklang bei Anbauern und Experten. Die Veranstalter AMI und Rheinischer Landwirtschafts-Verlag konnten Teilnehmer nicht nur aus den Möhrenanbaugebieten Deutschlands, sondern auch…

Kanadischer Produzent bringt neue mikrowellengeeignete Minikartoffeln auf den Markt

Im Osten Kanadas gibt es eine neue Linie von aromatisierten Minikartoffeln. W.P. Griffin Inc. hat die Markteinführung der mikrowellengeeigneten Mini-Kartoffeln. “Potato Cuisine TM“ angekündigt. Die Minikartoffeln werden mit einer Auswahl an verschiedenen Gewürzen geliefert, die die Menschen nach Belieben…

Marktbericht Österreich KW 5/2019:

'Aussortierungen bei Kartoffeln bleiben hoch, Zwiebelpreisanstieg setzt sich fort'

Am österreichischen Speisekartoffelmarkt herrschen recht stabile Verhältnisse. Trotz kurzfristiger witterungsbedingter Verzögerungen versorgen die Landwirte die Händler…

Usbekistan: Der niederländische Riese Kiremko kann mit der Produktion von Chips beginnen

Die Popularität der Kartoffel und die Aussichten für ihre Verarbeitung in Usbekistan wurden bei einem Treffen in Utrecht (Niederlande) von Vertretern der usbekischen Botschaft…

Wissenschaftler enträtseln Genetik der Kartoffelschale und Fleischfarbe

Kartoffelknollenschalen- und -fleischfarben sind attraktive Eigenschaften für den Verbraucher und beeinflussen häufig die Kaufentscheidung. In einer neuen Studie haben…

Wetterextremen führen zu vorzeitiger Alterung der Bio-Knollen

Bio Kartoffeln – Klimawandel zum Anfassen

Auch wenn die aktuellen Temperaturen auf einen normalen Winter schließen lassen, zeigen die Wetterextreme aus dem letzten Jahr noch Auswirkungen. Niemals zuvor war der…

Europa: Die Kartoffelindustrie hängt auf Halbmast

Auf dem europäischen Kontinent haben die Kartoffelernten schon bessere Tage gesehen. Das führt zu angespannten Verhandlungen zwischen Erzeugern, Pommes- und Chipsherstellern…

Spanien: Millionenbußgeld gegen 18 Kartonhersteller aufgehoben

Die Verwaltungskammer des Spanischen Nationalen Gerichtshofs hat Geldbußen in Höhe von 57,7 Millionen Euro für nichtig erklärt, die die Nationale Kommission für den…

Forschungsprojekt zu Nachweismethode von Nitratgehalt in Kartoffeln abgeschlossen:

Hinweise zur Probenanalyse erarbeitet

Mit einem Betrag von ca. 30.000 Euro hat der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln ein Forschungsprojekt der Georg-August-Universität Göttingen zur Entwicklung einer…

Kunden sind bereit, die neuen Produkte zu probieren

Das Ruggiero Unternehmen weiht zwei neue Anlagen ein

Angelo Ruggiero ist der Marketingmanager der Ruggiero-Gruppe. Er ist ein Kartoffel- und Zwiebelspezialist und er teilte ein paar Beobachtungen mit uns: „2018 war ein schweres, aber sehr positives Jahr für die Ruggiero-Gruppe. Der Mangel in Nordeuropa und der Druck der verarbeitenden Industrie erlaubte…

Europäischer Kartoffelmarkt (KW 4)

Preise für Industriekartoffeln stabil aber erfreulich

Belgien Fiwap/PCA Marktbotschaft: Industrielle Sorten: Nach dem jüngsten Preisanstieg sind die Märkte weltweit ruhiger, mit weniger Käufern, die aktiv kaufen (Temporierung) und einer weniger drängenden Nachfrage. Aber auch das…

Kirgisische Zwiebeln auf der Suche nach einem europäischen Absatzmarkt

Erwartungsgemäß dürften die niederländischen Zwiebelvorräte in den kommenden Monaten auslaufen. Der heiße, trockene Sommer hat diese Kulturen dezimiert, was den Exporteuren außerhalb Europas Möglichkeiten bietet. Auch Exporteure aus Kirgisistan sehen diese Chancen. Und sie brauchen sie - ihre Lager sind…

Rheinland-Pfalz:

Feste Tendenz am Kartoffelmarkt setzt sich fort bei ruhiger Nachfrage

Die feste Tendenz am Kartoffelmarkt setzt sich fort bei konstant ruhiger Nachfrage. Inländische Speiseware wird etwas knapper offeriert. Französische Importe sind fester…

Marktbericht Österreich KW 04/2019:

'Stabiler Kartoffelmarkt, Aufwärtsentwicklung bei Zwiebeln setzt sich fort'

Die Situation am österreichischen Speisekartoffelmarkt zeigt kaum Veränderungen zur Vorwoche. Seitens der Erzeuger besteht, nach der Preiserhöhung zu Jahresbeginn, durchaus…

Jim Ertler - Premium Fresh Tasmania

"Der europäische Markt sieht sehr positiv aus und der Exportpreis ist stärker als der Inlandspreis"

Während ein Großteil des australischen Festlandes bei hohen Temperaturen schmilzt und von Stürmen heimgesucht wird, ist es in Tasmanien, das für sein mildes Klima bekannt ist, ruhig geblieben. Die Gemüsezeit ist in vollem Gange und die Dinge sehen gut aus. "Wir wickeln nun die Kartoffeln ab", erklärt Jim Ertler von…

Niedersächsischer Kartoffelsektor ab Mitte Januar wieder in Bewegung

Raiffeisen Ost-Hannover: "Preisschwung war erforderlich um Abgabebereitschaft anzukurbeln"

Die niedersächsischen Kartoffelhändler sind derzeit sehr weit fortgeschritten in der Vermarktung. Nachdem die Notierung im Rheinland Anfang Januar um 5,00 Euro/100 kg erhöhte, kam die Abgabebereitschaft in den nördlichen Anbaugebieten kurzweilig ins Stocken. Somit war es erforderlich die Preise hier…

In einigen Wochen sind die Wahlen von Agripat, Dop Bologna und Consorzio Selenella

Italien: Veränderungen für den Kartoffelsektor

Es stehen Wahlen für Agripat, Bologna Dop und das Consorzio Selenella an. Neue Leute werden am 22. Januar, im besten Jahr für Kartoffeln aller Zeiten, die Spitze von Agripat erreichen. Die Wahlen werden im Februar für Dop und im Mai für Selenella stattfinden. Der abtretene Agripat-Präsident Michele Filippini erklärte: "Die Preise sind hoch…

Kartoffelsorte Tyson - Schwergewicht für Kartoffelzüchter

Eine neue Kartoffelsorte namens „Tyson" macht sich auf dem britischen Markt mit ihren hohen Erträgen und krankheitsresistenten Eigenschaften einen Namen. Greenvale Seed beliefert britische Kartoffelproduzenten seit über 40 Jahren mit qualitativ hochwertigem Saatgut und hat viele exklusive Sorten für Landwirte nach Großbritannien…

Niederlande stellen 900.000 € für „Potato Impact Cluster“-Projekt in Bangladesch bereit

Die niederländische Regierung und niederländische Unternehmen haben eine Vereinbarung über ein „Potato Impact Cluster"-Projekt in Bangladesch unterzeichnet.  Die Netherlands Enterprise Agency (RVO) und ein Konsortium niederländischer Unternehmen haben sich zusammengeschlossen, um ihre Erfahrungen und bewährten…

AgrarMarkt Austria: Marktbericht Obst und Gemüse, Dezember 2018

Österreich: "Höhenflug der Zwiebelpreise geht weiter"

Apfelpreise stabilisieren sich Weihnachtszeit ist Apfelzeit. Nicht zuletzt wegen der großen Sortenvielfalt und der durchwegs erstklassigen Qualität fanden heimische…

Europäischer Kartoffelmarkt (Woche 2)

Deutschland: Starke Preissteigerungen für Speisekartoffeln

Belgien: Fiwap/PCA Marktbotschaft: Die Märkte sind seit Weihnachten wieder belebter und die Preise sind gestiegen. Die industrielle Nachfrage bleibt aktiv, während das Angebot…

Österreichischer Kartoffelmarkt KW 03/2019

Gute Angebotslage steht ruhiger aber stetiger Nachfrage gegenüber

Am österreichischen Speisekartoffelmarkt herrschen stabile Verhältnisse. Nach der Preiserhöhung in der Vorwoche hat sich die Lieferbereitschaft der Landwirte deutlich belebt.…

Quik's stellt seine Griller auf der Horecava vor

Bei Quik ist Innovation einer der zentralen Werte, der die DNA der Organisation auszeichnet. "Wir suchen immer nach neuen Möglichkeiten im Bereich gekühlter Kartoffelprodukte sowie unverarbeiteter Kartoffeln", sagt der begeisterte Kundenbetreuer Marco Van Helden. In seinem Amt trifft er viele Endverbraucher und beobachtet den Markt genau.…

Babykartoffel-Lieferant startet neue Kampagne für 2019

Tasteful Selections® startet in Zusammenarbeit mit RPE Inc. seine Small-Bite-Kampagne. Dies erfolgte nach der umfassenden Umfirmierung des gesamten Sortiments an mundgerechten…

Kartoffelertrag in Großbritannien: "Können wir 100 Tonnen pro Hektar ernten?

Die Kartoffelerträge im Vereinigten Königreich scheinen nachzulassen und ein Experte glaubt, dass ein Ertragswettbewerb, wie bei Weizen, dem Sektor helfen könnte, sich den dreistelligen Ertragszahlen anzunähern. Die Ertragsdaten aus der AHDB deuten darauf hin, dass sich die Steigerungsrate der Erträge…

LWK Rheinland-Pfalz:

'Vermehrtes Angebot an französischen Kartoffeln im LEH'

Das Weihnachts- und Neujahrsgeschäft bei den Kartoffeln verlief im Bundesland Rheinland-Pfalz relativ ruhig. Im Südwesten ist derzeit vermehrt ein Angebot aus Frankreich, zu…

Es geht um die "Grumbeeren"

Kartoffel im Mittelpunkt von Pfälzer Gastronomiewettbewerb

Auch 2019 werden kreative Gastronomen gesucht. Der Gastronomiewettbewerb "So schmeckt die Südpfalz" lädt Genussfreunde zum Bewerten ein. Wenn im Juli und August „Pfälzer…

Jan Westhoeve, Westhoeve Potatoes:

"Fabriken sorgen für Stimmung auf dem Kartoffelmarkt, aber im Export befinden wir uns an der Preisobergrenze"

Der Kartoffelexport hat nach einer anstrengenden Zeit bis zur Woche vor Weihnachten kurzzeitig auf der Stelle getreten. In den kommenden Wochen wird laut Jan Westhoeve, vom gleichnamigen Kartoffelhändler in Ouddorp in den Niederlanden zeigen, in welche Richtung es geht. "Die Fabriken in den Niederlanden…

Romain Charpentier, Direktor von Pom’Alliance F&V Trading Asia:

„Pom’Alliance hat große Erwartungen an den chinesischen Markt“

Mit einer durchschnittlichen Produktion von 300.000 Tonnen pro Jahr ist die Pom’Alliance Kooperative der führende Produzent für frische Kartoffeln in Frankreich. Das Unternehmen spezialisierte sich ursprünglich auf die Produktion und den Export (50%) von frischen Kartoffeln hauptsächlich in Europa, dem…

Marktbereicht Österreich, KW 2 / 2019:

Steigende Kartoffel- und Zwiebelpreise prägen den aktuellen Handel

Der österreichische Erdäpfelmarkt startet mit steigenden Erzeugerpreisen ins neue Jahr. Mit den Umsätzen rund um den Jahreswechsel war man im Lebensmitteleinzelhandel heuer…

Niederlande:

Aktionen mit Wintergemüse bei COOP

Coop Supermarkten führte gestern eine Sonderaktion in den Ladenregalen durch. Sie bieten Hutspot (Mix Kartoffeln/Möhren/Zwiebeln) 'so vom Feld' an. "Dies ist eine gemeinsame Kampagne mit uns, um den Verbrauchern zu zeigen, dass der heiße Sommer auch beim niederländischen Wintergemüse seine Spuren…

Eine Couchpotato oder eine Potatocouch?

„Ihr nächstes Sofa könnte aus Kartoffelschalen sein“

Ein feuchter Haufen Kartoffelschalen mag vielleicht nicht alle begeistern, aber aus diesen Abfällen und Schalen unseres Lieblingsgemüses könnten Möbel und Einrichtungsgegenstände entstehen, um zu einem positiveren, erneuerbaren Ansatz bei der Materialnutzung beizutragen. Letzte Woche wurde Rowan Minkley vom Enterprise…

Argentinien: Erste gentechnisch veränderte, PVY-resistente Kartoffel im Jahr 2019 auf dem Markt

Die erste GVO-Kartoffel, die gegen das PVY-Virus resistent ist, soll im nächsten Jahr in Argentinien in den Handel kommen. Es ist das Ergebnis von 20 Jahren biotechnologischer…

Zitrusfrüchte waren im Jahr 2018 das am meisten exportierte Produkt Ägyptens

Letzte Woche sagte Ahmed al-Attar, Leiter der Zentralabteilung für landwirtschaftliche Quarantäne im Landwirtschaftsministerium, dass Zitrusfrüchte und Kartoffeln die am…

Europäischer Kartoffelmarkt (Woche 51)

Belgien: Die Fabriken arbeiten sehr gut

Belgien Fiwap/PCA Marktbotschaft: Die Fabriken arbeiten sehr gut, mit einer generell guten Nachfrage nach Fertigprodukten, insbesondere nach Spezialitäten. Die Produktionsstätten werden während…

Marktbericht Österreich KW 1/2019:

Kartoffelmarkt startet optimistisch in das neue Jahr

Der österreichische Erdäpfelmarkt startet durchaus optimistisch in das neue Jahr. Mit den Umsätzen im Weihnachtsgeschäft war man im Lebensmitteleinzelhandel heuer durchaus…

Neue Sorte enthält doppelt so viel Eisen und Zink wie herkömmliche Knollen

Peruaner züchten Super-Kartoffel

Eine eisen- und zinkreiche Kartoffel, die beim Kampf gegen Anämie helfen soll, ist von peruanischen Wissenschaftlern des Nationalen Instituts für Agrarinnovationen in Lima (INIA) gezüchtet worden.…

Frankreich, Deutschland, Belgien und die Niederlande produzieren 20% weniger

Spanien wird die Kartoffelkampagne mit 15-20% weniger Produktion beenden

Die diesjährige spanische Kartoffelsaison ist fast abgeschlossen und endet mit einem Ertrag, der 15 bis 20% geringer ist, als im Jahr 2017, so der Vorsitzende des FEPEX-Kartoffelausschusses, José Ramón Aguado. In Frankreich, Deutschland, Belgien und den Niederlanden wird es nach Schätzungen der NEPG…

Russische Produzenten besorgt über niedrige Kartoffelpreise

Derzeit sind Kartoffeln von alle Gemüsesorten des Borsch-Sets, die am wenigsten Gefragte auf dem russischen Markt, was die Produzenten zwingt, den Preis der Ernte zu senken. Laut dem…

Wetter beeinflusst Anpflanzung und Wachstum negativ

Irland: Kartoffel-Ertrag sinkt um über 30 Prozent

Die Kartoffelbauern mussten in diesem Jahr zum Teil einen Rückgang ihrer Ernteerträge von über 30% hinnehmen, da das Wetter die Pflanz- und Anbaubedingungen beeinträchtigte.…

Algerien: Pflanzkartoffel-Importe werden in den nächsten drei Jahren steigen

Bei einem Besuch in einer Pilot-Farm konnte der Minister für Landwirtschaft, ländliche Entwicklung und Fischerei den technischen Fortschritt bei der Verbesserung der Effizienz…

Marktbericht Österreich KW 51/2018:

Kartoffelmarkt präsentiert sich kurz vor den Weihnachtsfeiertagen in stabiler Verfassung

Der österreichische Erdäpfelmarkt präsentiert sich kurz vor den Weihnachtsfeiertagen in stabiler Verfassung. Mit dem Inlandsabsatz im LEH war man bislang durchaus zufrieden.…

Auch niedrigere Erträge in Großbritannien

NEPG: gesamte Kartoffelernte ist 18% niedriger als im letzten Jahr

Diese Woche veröffentlichte auch Großbritannien seine geschätzte Ernte: 4,2 Millionen Tonnen. Die niedrigste Ernte seit 2012. Letzte Woche veröffentlichte Frankreich noch aktualisierte Zahlen von insgesamt 5,8 Millionen Tonnen Speisekartoffeln. Die Gesamtschätzung der Ernte in den NEPG-Ländern wird jetzt…

Erleichterung bei deutschen Kartoffelhändlern

'Exportmarkt für Speisekartoffeln wird etwas lebhafter'

Die Lage auf dem internationalen Kartoffelmarkt wird aktuell etwas entspannter. Nach den wochenlangen Preisextremen für Speiseware stabilisieren die Bewertungen sich momentan ein wenig, berichtete die Fiwap/PCA Marktbotschaft vor einigen Tagen. Auch das Exportgeschehen setzt sich dadurch wieder langsam…

"Pototaly"

China stellt erste Hautpflegelinie auf Kartoffelbasis vor

Yiwen Hao ist der Gründer von Pototaly, der weltweit ersten organischen Hautpflegemarke auf Kartoffelbasis. Es ist kein Zufall, dass sie ein Produkt aus der bescheidenen Knolle macht: Ihr Familienunternehmen ist Landun Xumei Foods, ein Versorger von Industrie und Restaurants mit Kartoffeln, der von der…

BLE: Große Mengenverluste wegen diesjähriger Dürre

Landwirtschaftlicher Produktionswert sinkt 2018 auf 53,2 Milliarden Euro

Der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft wird für 2018 nach Informationen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) auf 53,2 Milliarden Euro geschätzt. Im…

John Groeneweg, E. Groeneweg Potato Traders:

"Optische Sortierung und Newtec Wage kamen genau zur richtigen Zeit"

Diesen Monat hat E. Groeneweg & Zn Potato Traders in eine Kombination aus optischer Sortierung und einer Newtec Wage investiert. "Unsere alte Wage hatte keine große Kapazität", sagt John Groeneweg vom Unternehmen, das in Oudewater, den Niederlanden, seinen Sitz hat. "Wir stoßen eigentlich schon seit…

Großbritannien: Kartoffelproduktion erreicht tiefsten Stand seit 2012

Die gesamte Kartoffelernte liegt laut der jährlichen Schätzung des Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) mit 4,9 Millionen Tonnen um 13% unter dem Fünfjahres-Durchschnitt von 5,6 Millionen Tonnen.  Die relativ niedrige Produktionszahl ist das Ergebnis eines geschätzten Rückgangs der Anbaufläche um 4,4% und…

Anbaufläche in Spanien wurde verkleinert

Recht kleine Kartoffelerträge in Schweden und Spanien

Das Wetter machte den Kartoffelanbauern 2018 europweit einen Strich durch die Rechnung. Auch in Spanien und Schweden fehlen Knollen. In Spanien ist die Kartoffelernte 2018…

Europäischer Kartoffelmarkt (KW 50)

Frankreich: „Die Frischmärkte werden langsam lebendig“

Belgien Fiwap/PCA Marktbotschaft: Industrielle Sorten: Fontane: 27,00 bis 30,00 €/q ; gefestigter Markt ; Herausforderer: 27,00 bis 30,00 €/q ; gefestigter Markt ; Das Angebot für diese beiden Sorten ist nach wie vor gering (nahe…

Bram Werkman, Landjuweel:

"Aufgrund der Preise weniger Aktionen mit Kartoffeln in den Supermärkten"

Laut Bram Werkman vom Kartoffelgroßhandel Landjuweel kann der Kartoffelmarkt am besten als langsam und teuer bezeichnet werden. "Wir befinden uns tatsächlich in einer besonderen Situation, weil im Preis nicht viel passiert, obwohl es wohl genug Angebot gibt. "Es gibt viele Parteien, die keimen und deren…

Französische Produktion von Warenkartoffeln steht bei 5.850.000t für 2018

Die französische Produktion von Warenkartoffeln beläuft sich dieses Jahr auf 5.850.000t, verglichen mit 6.473.700 2017, ein signifikanter Rückgang von fast 10% in einem Jahr. Es muss dabei erwähnt werden, dass die jährlichen Variationen signifikant sein können, da die französische Produktion 2016 bei…

China ist Weltmarktführer bei der Herstellung dieser 25 Produkte

Wenn von der Volksrepublik China die Rede ist, wird als erstes von dem jüngsten wirtschaftlichen Wiederaufleben und natürlich der riesigen Bevölkerung gesprochen. In der Tat…

Ca. 87 000 Tonnen weniger Knollen als im Vorjahr

Schlechteste Kartoffelernte seit der Wende in Brandenburg

Im Jahr 2018 wurden in Brandenburg 270 600 Tonnen Kartoffeln gerodet. Das ist nach Informationen des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg die schlechteste Ernte seit 1991.…

Marktbericht Österreich KW 50/2018:

Preisansteige bei Kartoffeln und Zwiebeln

Der österreichische Erdäpfelmarkt präsentiert sich weitgehend unverändert zu den Vorwochen. Auf der Angebotsseite wird der Markt von den Landwirten bedarfsgerecht versorgt.…

Neues Verfahren zur Lagerung und Aufbereitung als Haupttätigkeit

Andreas Meyer neuer Leiter der Kartoffel-Versuchsstation Dethlingen

Seit wenigen Tagen verstärkt Andreas Meyer als neuer Leiter das Team der Kartoffel-Versuchsstation der Landwirtschaftskammer (LWK) Niedersachsen in Dethlingen (Stadt Munster/…

Adrie Kleinjan, Kleinjans Aardappelhandel:

"Tumult auf dem Kartoffelmarkt vorläufig nicht aufgetreten"

So heiß wie der Zwiebelmarkt derzeit ist, so schwach ist der  Kartoffelmarkt. "Natürlich ist es ein guter Preis, aber wir hätten alle etwas mehr erwartet", sagt Adrie Kleinjan vom…

Mittleres Preisband 2019 für sämtliche Sorten bleibt auf dem Niveau von 2018

Stabile Preissituation für schweizerische Kartoffelernte 2019

Die preisliche Basis für die Kartoffelernte 2019 ist gelegt. Vertreter von Produktion, Handel und Industrie der swisspatat haben sich geeinigt, das mittlere Preisband für…

So schwer ist es jetzt die Knollen über den Winter zu bringen

Dürre-Sommer führt zu akuten Problemen im Kartoffellager

Der Dürre-Sommer wirkt in Deutschland noch immer nach. Bauernverbände klagen über ausbleibende Hilfszahlungen und viele Kartoffelbetriebe haben derzeit akute Probleme, die…

Gerald Lemaire von Lucas Lemaire:

"Der Kartoffelmarkt wird durch industrielle Käufe bei der Ernte gestützt und durch eine gute Exportnachfrage aufrechterhalten"

"Derzeit ist der Kartoffelmarkt relativ ausgeglichen", sagt Gerald Lemaire von Lucas Lemaire, einem Unternehmen, welches sich auf Kartoffeln und Zwiebeln spezialisiert hat. "Wir haben ein gutes Angebot und eine ziemlich regelmäßige Nachfrage aus mehreren Ländern." Lucas Lemaire verkauft an viele Länder. "Spanien bleibt…

Kartoffelmarkt Österreich Woche 49/2018:

Stabiler Speisekartoffelmarkt, Zwiebelpreise erneut angehoben

Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet ohne große Veränderungen in den Dezember. Der Inlandsabsatz läuft dabei stetig und unspektakulär. Mit dem nahenden…

Europäischer Kartoffelmarkt (Woche 48)

Frankreich: Kleines Angebot an Bintje mit „normaler“ Qualität

Belgien Fiwap/PCA Marktnachricht: Industrielle Sorten: Fontane: 25,00 bis 27,00 €/q; stabiler Markt; Challenger: 25,00 bis 27,00 €/q; stabiler Markt; Stabiler Markt für Fontane und Challenger, kleines Angebot zu…

Karlsruher Kartoffelgroßhändler verhandelt seit fast 40 Jahren überwiegend regionale Ware

"Ich bin bestrebt regionale Ware an den Mann zu bringen"

Auf den deutschen Großmärkten ist der Löwenanteil von Händlern im Laufe der Zeit zu Vollsortimentern geworden. Nur vereinzelt gibt es noch klassische Fachhändler die sich nur auf einen spezifischen Produktbereich fokussieren. Auch am Frischezentrum Weinweg in Karlsruhe hat sich in den letzten Jahren ein…

Mio Marktinformation Ost: Kartoffelpreise KW 48

Mecklenburg - Vorpommern Die Lage am Speisekartoffelmarkt hat sich im Vergleich zur Vorwoche nicht geändert. Das Niveau der Erzeugerpreise bleibt stabil. Die Lage im Land ist…

Die Ukraine hat ihren Export von spät reifenden Kartoffeln erhöht

Die Ausfuhr von spät reifenden Kartoffeln aus der Ukraine im September und Oktober 2018 übertraf 6.300 Tonnen und stieg damit im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres…

"Imagine a World Without Potatoes"

Hoffnung, um Karotoffeln durch weltweite Kampagne wieder auf das Menü zu bringen

Eine weltweite Kampagne, die im nächsten Jahr starten wird, muss den Abwärtstrend im Kartoffelkonsum in Angriff nehmen. ‘Imagine a World Without Potatoes’, eine Kampagne des Internationalen Kartoffelzentrums…


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