Kartoffel-Marktbericht KW 37:

"Wenig Bewegung am Kartoffelmarkt"

Dem aktuellen Bericht der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz  zufolge gäbe es wenig Bewegung am Kartoffelmarkt. Die Verkaufsumsätze im LEH sind trotz zurückgenommener Preisbasis verhältnismäßig ruhig. Abpacker versuchen mit Aktionspreisen den Absatz anzukurbeln. Unter guten Rodebedingungen konnten die Knollen…

Joost Debeuckelaere, Waltson Chips:

"Wir können sofort auf eine Tagesproduktion von 4.000 Tüten per Hand hergestellter Chips aufstocken"

Ende letzten Jahres begann Joost Debeuckelaere vom belgischen Kartoffelgroßhändler Agro Debeuckelaere Staden, selbst Chips herzustellen. Der Großhändler handelt seit 1935 mit Kartoffeln und hat sich 1985 auf Chips spezialisiert. Nun kann das im Laufe der Jahre erworbene Wissen in die Entwicklung einer…

Eine Kartoffel mit mehr als einem Kilo Gewicht

In Hohenstein-Oberstetten hat Marc Wörz eine Kartoffel der Sorte Concordia geerntet, die gut 1.100 Gramm wiegt trotz bereits abgebrochener Anhängeknollen, schreibt GEA.  Fotoquelle:…

Süßkartoffeln und neues Lager für das PPAS-Konsortium

Die Kampagne für die italienische g.g.A.-Kartoffel Sila beginnt zwischen dem 15. und 20. September

"Die neue Verkaufssaison für Kartoffeln beginnt unter umgekehrten Vorzeichen im Vergleich zum letzten Jahr. Im gleichen Zeitraum im Jahr 2020 gab es ein Überangebot mit sehr niedrigen Preisen in verschiedenen Teilen Italiens, die zwischen 0,08 und 0,10 €/kg lagen. Heute jedoch ist von einer…

Jebe sucht Vertriebshändler/Importeure für andere europäische Länder

Krankheitsfreie Lagerung von Kartoffeln mit Humigator in Europa auf dem Vormarsch

Seit bereits acht Jahren reinigt der von Idaho Hydro Tech entwickelte Humigator Kartoffellager auf der ganzen Welt ohne den Einsatz von keimhemmenden Mitteln. Dieser Luftreiniger desinfiziert, entfernt alle Bakterien und Mikroben aus der Luft und befeuchtet die Raumluft. Dadurch werden die…

Marktbericht Österreich, KW 37:

'Ernte und Einlagerung von Speisekartoffeln laufen derzeit fast überall auf Hochtouren'

In der letzten Woche wurden die Rodearbeiten bei schönem Spätsommerwetter zügig fortgesetzt. Ernte und Einlagerung von Speisekartoffeln laufen derzeit fast überall auf Hochtouren. Das verfügbare Angebot ist entsprechend groß. Die Erträge bei den Hauptsorten variieren heuer aber überaus stark. Zudem wird…

Pfälzer Grumbeere

Pfälzer Grumbeere

'Kids an die Knolle'

Die Aktion 'Kids an die Knolle' hat offiziell die Ernte der Pfälzer Grumbeere beendet, wie bei Instagram gezeigt wird:  Mehr Informationen zur Aktion 'Kids an die Knolle' finden Sie hier.  Weitere Informationen:Pfälzische Früh-, Speise- und Veredlungskartoffel-Erzeugergemeinschaft w. V.info@pfaelzer-grumbeere.de  pfaelzer-grumbeere.de

North-Western European Potato Growers:

Nasser Sommer und Qualitätsprobleme - Höhere Produktionskosten und gute Exporte von verarbeiteten Kartoffeln

Nordwesteuropa hatte einen der nassesten Sommer der letzten Jahrzehnte! In einigen Gebieten Belgiens und Westdeutschlands erreichten die Niederschläge Mitte Juli einen…

Ruhiges, stabiles Jahr für Süßkartoffeln aus Louisiana

Da der Hurrikan Ida, der kürzlich über Louisiana hinweggezogen ist, die Süßkartoffelerzeuger des Staates verschont hat, können sie ein ruhiges Jahr genießen. "Es war ein ereignisloses Jahr, so dass wir die Dinge einfach ruhig angehen", sagt Matt Garber von Garber Farms in Iota, LA. "Wir haben in den letzten…

Destatis:

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Juli 2021: +9,0 % gegenüber Juli 2020

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Juli 2021 um 9,0 % höher als im Juli 2020. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, fielen die Preise gegenüber Juni 2021 um 0,3 %. Wie in den vergangenen Monaten ist der hohe Preisanstieg für pflanzliche Erzeugnisse im Juli 2021 um…

Marktbericht Österreich, KW 36:

'Der österreichische Speisekartoffelmarkt startete recht stabil'

Der heimische Speisekartoffelmarkt startete recht stabil in den September. Bei anhaltend schönem Spätsommerwetter konnten die Erntearbeiten vielerorts wieder aufgenommen werden. Die verfügbaren Angebotsmengen waren zuletzt aber noch recht überschaubar. Weiter zugenommen haben die Qualitätsprobleme durch…

Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH: Dreamstime

'Im August zahlten die Verbraucher mehr für frische Lebensmittel als ein Jahr zuvor'

Im August zahlten die Verbraucher, dem AMI-Frischeindex zufolge, mehr für frische Lebensmittel als ein Jahr zuvor. Insgesamt zahlten die Verbraucher 4,6% mehr für frische…

Kartoffel-Marktbericht KW 36:

'Die Qualitäten in Niedersachsen werden hierzulande als gut bewertet'

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz meldet, dass es ein reichliches Angebot aus allen Erzeugerregionen gebe. Erzeugerpreise erheblich unter Druck. Verbrauchernachfrage ist saisonbedingt sehr ruhig. LEH mit Werbeaktionen sorgt für besseren Absatz.  Hessen: Drahtwurmbefall erhöht SortieraufwandEine ruhige Nachfrage…

Ernte kann sich verzögern

US-Süßkartoffelbauern hoffen auf das Beste nach Hurrikan Ida

Nachdem Hurrikan Ida warten nun viele Süßkartoffelbauern darauf, welche Auswirkungen dieses Wetterphänomen haben wird. Im Bundesstaat Mississippi fielen durch Ida in einigen Anbaugebieten mehr als 100 mm Niederschlag und an manchen Orten sogar noch mehr. Es gibt Berichte, dass Felder stundenlang…

Europäisierte amerikanische Lagermethode

"Kartoffeln gesund und ohne Chemikalien lagern"

Langfristige und krankheitsfreie Lagerung von Kartoffeln, ohne chemische Mittel oder Keimhemmer. Genau das macht der Humigator. Diese in Amerika hergestellte Maschine ist das zweite Jahr in Europa erhältlich. Erste Ergebnisse sind sehr vielversprechend. Jef Viaene ist der DFS-Händler für den Humigator auf…

Großbritannien: Dreamstime

Pembrokeshire-Erzeuger umgehen Pflanzkartoffelsperre

Die Entscheidung des britischen Umweltministeriums (Defra), den Import von Pflanzkartoffeln aus der Europäischen Union in großem Umfang zu blockieren, stellt die Erzeuger in…

Biochemische Möglichkeiten zur Reduktion riesiger Kartoffelverluste in den USA

Massive Verluste bei der Gemüsepflanze Nummer eins der USA, den Kartoffeln, sind nicht nur auf Schädlinge oder Dürre zurückzuführen, sondern auch auf Schäden bei der…

BPTA warnt britische Erzeuger, Speisekartoffeln als Saatkartoffeln zu verwenden

Die British Potato Trade Association (BPTA) hat ihre Mitglieder davor gewarnt, importierte Speisekartoffeln als Pflanzkartoffeln zu verwenden. Aufgrund der Komplikationen…

Kartoffel-Marktbericht KW 35:

'Kartoffelernte für Deutschland wird fast auf das Vorjahresniveau von 11,7 Mio. t geschätzt'

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz meldet, dass die gute Marktversorgung zu weiteren Rücknahmen der Erzeugerpreise im Speisekartoffelbereich führe. Gerade in Überschussgebieten herrscht erheblicher Marktdruck. Mit Ende der Ferien in dieser Woche hofft man im Handel und Ab-Hof-Verkauf auf eine…

Die Antwort könnte das Klima der Erde beeinflussen

Kann China die Kartoffel annehmen?

Ein Umstieg auf Kartoffeln in einem Land, in dem Reis eine wichtige Rolle spielt, könnte die Treibhausgasemissionen senken. Chinas ehrgeiziger Plan, die Kartoffel zu einem…

Marktbericht Österreich, KW 35:

'Der heimische Speisekartoffelmarkt zeigte sich in der Vorwoche recht ausgeglichen'

Der heimische Speisekartoffelmarkt zeigte sich in der Vorwoche recht ausgeglichen. Die Rodearbeiten mussten witterungsbedingt in den vergangenen Tagen fast flächendeckend unterbrochen werden. Entsprechend war an eine Einlagerung angesichts der schwierigen Bodenverhältnisse nicht zu denken. Im Gegenteil:…

David Triffault, Jardin de Limagne:

Französische Kartoffelsaison 2020/2021: "Wir sind von einem Extrem ins andere gefallen"

Während im letzten Jahr die Kartoffelernte deutlich vor der ersten Juliwoche begann, beginnt sie dieses Jahr viel später: "Wir beginnen Ende [August] mit der Ernte. Bei all unseren Sorten sind wir mindestens drei Wochen zu spät. In der Zeit zwischen der Saison 2020 und 2021 sind wir von einem Extrem ins…

EUROPLANT Sortenkiek in Schleswig-Holstein

Der erste EUROPLANT Sortenkiek auf Gut Schirnau, im Herzen von Schleswig-Holstein am Nord-Ostsee-Kanal gelegen, konnte am 2. August auch unter Corona-Bedingungen stattfinden. „Auf Gut Schirnau bei der Familie Fedder haben wir einen tollen Standort gefunden, um für unsere Kartoffelanbauer in Schleswig-Holstein…

Reinhard und Niklas Krebbers von Wilhelm Weyers GmbH:

"Unsere Sortieranlage ist weltweit bisher einzigartig"

Der Kartoffel Großhandel Wilhelm Weyers wurde 1964 gegründet und widmet sich primär dem Sortieren und Abpacken von Kartoffeln und Zwiebeln. 2014 übernahm Julia Krebbers, die Tochter des gleichnamigen Unternehmensgründers, zusammen mit ihrem Mann Reinhard Krebbers das Unternehmen. Mit Reinhard Krebbers…

Weuthen: Marktsituation für Kartoffeln

Aktuelle Situation und Markteinschätzung für die Ernte 2021

Meine sehr verehrten Damen und Herren,Im Dezember 2019 hörten wir erstmal von einem neuartigen Virus aus China der spätestens seit dem Frühjahr letzten Jahres unser Geschäft, unsere Abläufe am Arbeitsplatz, unsere sozialen Kontakte , ja unser ganzes Leben beeinflusst hat. Das Menschen Hamsterkäufe von…

Kleinere Formate und geringerer Ertrag kennzeichnen die Kartoffelernte in Belgien

Der starke Regen und die geringe Sonneneinstrahlung haben dazu geführt, dass die Kartoffeln unterdurchschnittlich wachsen. Die Kartoffeln bei einem Kartoffelhändler in Belgien sind auf den meisten Parzellen noch unterdurchschnittlich. "Es ist offiziell der nasseste Juli seit Beginn unserer Messungen, und…

Weuthen Marktinfos: Dreamstime

'Bei Speisefrühkartoffeln steigt der Angebotsdruck'

Bei den Speisefrühkartoffeln steigt der Angebotsdruck, während die Nachfrage nach deutschen Speisefrühkartoffeln verhalten ist, so die Weuthen Marktinfos. Auf den europäischen…

Kartoffel-Marktbericht KW 34:

'Der Kartoffelmarkt ist weiterhin aus regionalen Herkünften mit Speiseware versorgt'

Rheinland-Pfalz: Gute bis sehr gute MengenerträgeDer Kartoffelmarkt ist weiterhin aus regionalen Herkünften gut bedarfsdeckend mit Speiseware versorgt, so die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz. Die in Überschussgebieten unter Druck stehenden Erzeugerpreise beeinflussen auch hier die Preisgestaltung.…

Erntebericht 2021 und Ackerbaustrategie des BMEL: Dreamstime

Deutsche Kartoffelernte könnte fast an das Ergebnis der Ernte 2020 heranreichen

Die Gemeinsame Forschungsstelle der EU-Kommission weist in ihrer monatlichen Ertragsprognose für Deutschland einen erwarteten Hektarertag aus, der das Vorjahresniveau um 4,6%…

Dieses Jahr auch Bio-Süßkartoffeln aus Portugal bei East4Fresh

"Nachfrage aus dem deutschen Einzelhandel nach ganzjährigen Bellevue-Süßkartoffeln"

Bei East4Fresh steht die portugiesische Süßkartoffelsaison wieder in den Startlöchern. Ab der zweiten Septemberwoche wird das Unternehmen hauptsächlich Supermarktkunden in Deutschland und Österreich mit der portugiesischen Ernte beliefern. "Wir arbeiten mit der orangefleischigen Sorte Bellevue, die sich…

Neues Enzym schützt Kartoffelernte vor Phytophthora

Der pilzliche Mikroorganismus Phytophthora infestans ist ein verheerender Krankheitserreger, der jährlich weltweit Ernteschäden in Höhe von rund 6 Milliarden US-Dollar (ca. 5 Milliarden…

Marktbericht Österreich, KW 34:

'Der österreichische Speisekartoffelmarkt scheint sich zu stabilisieren'

Der österreichische Speisekartoffelmarkt scheint sich kurz vor dem Beginn der Einlagerungsperiode zu stabilisieren. Das Angebot an Speisekartoffeln bleibt momentan überschaubar. Regional mussten die Rodearbeiten witterungsbedingt immer wieder unterbrochen werden. Die verfügbaren Angebotsmengen sind für…

Die Nachhaltigkeit des Ernährungssystems hängt von den 'wilden Verwandten' der Kartoffeln ab

Kartoffelforscher und Landwirte haben erhebliche Bedenken, unter den Stressfaktoren des Klimawandels genügend Nahrung zu produzieren. Deshalb suchen sie nach anderen…

Landesbauernverband Brandenburg: Dreamstime

Selbstversorgung mit Speisekartoffeln in Brandenburg unter 30%

Der Landesbauernverband Brandenburg nimmt [den Tag der Kartoffel] zum Anlass, auf den geringen Selbstversorgungsgrad mit Speisekartoffeln in der Hauptstadtregion…

"Ein gutes Speisekartoffelangebot trifft auf eine durch die Ferienzeit nur mäßige Nachfrage"

Rheinland-Pfalz: Handel problemlos mit heimischer Ware bedientEin gutes Speisekartoffelangebot trifft auf eine durch die Ferienzeit nur mäßige Nachfrage meldet die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz. Der Handel wird problemlos mit heimischer Ware bedient. Die Erzeugerpreise sinken zu Beginn der…

Landvolk Niedersachsen

Anbaufläche in Niedersachsen geht zurück

Kaltes Frühjahr sorgt für kleinere Kartoffelernte

„Die Erträge wachsen nicht in den Himmel, aber es wird ausreichend für alle Kartoffeln geben, nur nicht ganz so üppig wie im letzten Jahr“, zieht Thorsten Riggert für die Heideregion vor seinem Kartoffelacker stehend eine Zwischenbilanz. Dass kalte Frühjahr habe dafür gesorgt, dass der Ansatz bei den…

Deutschland ist Spitzenreiter bei der Kartoffelproduktion in der EU

Im Jahr 2020 wurden in der EU insgesamt 55,3 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Deutschland war mit einem Anteil von 21,2% an der EU-Erzeugung der größte Erzeuger, gefolgt von Polen (16,4%), Frankreich (15,7%), den Niederlanden (12,7%) und Belgien (7,2%). Auf diese fünf Mitgliedstaaten entfielen fast…

Destatis:

Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte +8,6 % im Juni 2021

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Juni um 6,8 % höher als im Juni 2020. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, fielen die Preise gegenüber dem Vormonat Mai 2021 um 0,7 %. Wie in den vergangenen Monaten ist der hohe Preisanstieg für pflanzliche Erzeugnisse im…

Kees Schouten, Altena Potatoes:

"Guter Kartoffelabsatz auf heimischen Markt, Export hinkt noch etwas hinterher"

Der Absatz gewaschener Kartoffeln an Supermärkte und Gemüsehändler läuft nach Angaben von Kees Schouten von Altena Potatoes aus Veen trotz der Ferien gut. Auf der Exportseite ist es dahingegen noch ruhig. "Normalerweise beginnt in dieser Zeit die Nachfrage aus Westafrika. Es werden bereits einige…

"Anbaufläche für Süßkartoffeln in Ägypten um 30% erhöht"

Die ägyptische Süßkartoffelsaison hat begonnen, aber der Markt ist bisher noch nicht richtig bereit dafür. Die Nachfrage ist eher gering, da die USA noch viele Produkte auf Lager haben. Nach der erfolgreichen Saison im letzten Jahr haben die ägyptischen Erzeuger ihre Produktion in dieser Saison um etwa…

Marktbericht Österreich, KW 32:

'Frühkartoffelsaison klingt recht ausgeglichen aus'

Die Frühkartoffelsaison klingt heuer recht ausgeglichen aus. Der heimische Markt ist, trotz regionalen witterungsbedingten Rodeunterbrechungen, aktuell gut mit Speiseware versorgt. Einerseits gilt es noch die Restbestände an Frühsorten zu vermarkten, andererseits stehen auch schon Anschlusssorten zur…

Quelle: AMI

AMI:

Hohe Frühkartoffelpreise, Ausfälle und Bedeutung von Steinobst

Hohe Frühkartoffelpreise allein stellen noch nicht zufriedenDie Frühkartoffelsaison 2021 war relativ hochpreisig, so ein aktueller Bericht von AMI. Doch ist anzumerken, dass es hierbei regionale Unterschiede gibt, so etwa im Südwesten Deutschlands. Der Marktverlauf sei von einer günstig verlaufenden…

Ukraine: Kartoffel- und Gemüseproduktion rückläufig

In der ersten Hälfte des Jahres 2021 sank die Produktion von Kartoffeln in der Ukraine um 19,8% im Vergleich zur ersten Hälfte des Jahres 2020. Laut der Website des Staatlichen Statistikdienstes sank das Gesamtvolumen auf 240.800 Tonnen, und von Gemüse um 4,8%, auf 684.700 Tonnen. Der Staatliche…

@dugdrinks/Instagram

Vegane Milchmarke stellt die weltweit erste Pflanzenmilch auf Kartoffelbasis her

Die von Veg of Lund gegründete vegane Milchmarke DUG hat die nach eigenen Angaben weltweit erste Pflanzenmilch aus Kartoffeln auf den Markt gebracht. Der schwedische Lebensmittelinnovator hat seine neueste Milchalternative zusammen mit der Professorin Eva Tornberg von der Universität Lund entwickelt. Das…

Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V.:

Weltweite Ernteeinbrüche führen zu signifikanten Preissteigerungen

Nach zwei schlechten Erntejahren ist die aktuelle Erntesituation in diesem Jahr mehr als katastrophal. „An so eine extreme Situation kann ich mich nicht erinnern“, sagt…

Stefanie de Kok über Süßkartoffeln und die Kartoffelchipsproduktion:

"Der Wunsch nach Regionalität und Direktvermarktung nimmt zu"

Der Anbau von Süßkartoffeln nimmt in Deutschland zunehmend an Fahrt auf. Auch der Meerbuscher Kartoffelhof hat sich diesem Anbau und der Produktion von Kartoffelchips verschrieben, wie uns die kaufmännische Leiterin Stefanie de Kok mitteilt.  Stefanie de Kok Aufstieg und Ernte der SüßkartoffelnDer Betrieb…

Neue (Bio-)Kartoffel-Netze von NORMA sparen jährlich rund 630 Tonnen Plastik ein

NORMA spart beim Plastikverbrauch und macht auch bei den Kartoffeln nicht Halt. Die neuen Netze, die das Gemüse käuferfreundlich verpacken, sind ab sofort wahre…

LKÖ

Marktbericht Österreich, KW 29:

'Regen verzögert Rodearbeiten'

Der österreichische Frühkartoffelmarkt zeigte sich in der letzten Woche recht ausgeglichen. Regional mussten die Rodearbeiten immer wieder aufgrund Starkregens eingestellt werden. Das verfügbare Angebot war entsprechend überschaubar. Mit der Vermarktung der typischen Frühsorten kam man bei meist zufriedenstellenden…

Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Speisekartoffeln KW 29/2021

'Nachfrage nach neuen Kartoffeln ist gut'

Die Nachfrage nach neuen Kartoffeln ist gut. Umfangreiche Regenfälle führten regional immer wieder zu Ernteunterbrechungen. Seit dem Wochenende sind die Rodebedingungen wieder zufriedenstellend. Die Qualitäten sind überwiegend gut, vereinzelt tritt nässebedingt Erwinia auf. Das Verbraucherpreisniveau ist…

Geringere Konsumkartoffelanbaufläche im NEPG-Gebiet (EU-04)

Die Ernte 2021 wird mehr vom Ertrag pro Hektar abhängen, als von der geringeren Anbaufläche

Die gesamte Konsumkartoffelfläche innerhalb des NEPG-Gebietes (EU-04) wurde um 4,7 % reduziert. Die Kartoffelfläche in der EU-04 geht von 522.300 ha auf 497.700 ha (-24.600 ha) zurück. In allenLändern gab es einen Rückgang. Belgien und die Niederlande, die in den letzten Jahren die größten…

PotatoEurope, 1-2 September 2021, abgesagt

Aufgrund der aktuellen Entwicklungen in Bezug auf das Coronavirus in den Niederlanden und den damit verbundenen aktuellen Einschränkungen und Unsicherheiten wurde die…

AMA

AMA-Marktbericht Juni 2021:

Saison von heimischen Tafeläpfeln geht dem Ende entgegen, Großhandelspreise stabil

Mit Juni geht eine für Vermarkter durchaus zufriedenstellende Apfelsaison 2020/21 langsam ihrem Ende entgegen. Neben der bereits fortgeschrittenen Sortenausdünnung hat sich im Handel, nach einem witterungsbedingt verspäteten Markteintritt, schlussendlichdoch noch das Sommerobst in heimischen Obstregalen…

Neuseelands 'kleine, lila Kartoffeln': Taewa

Professor Nick Roskruge, ein Ethnobotaniker von der Ngāti Rāhiri hapū von Te Ātiawa, hat aus Nutzpflanzen und Kartoffeln eine Karriere gemacht. Die Taewa - Kartoffeln, die…

Destatis

Aufgrund anhaltend hoher Nachfrage:

Erzeugerpreise für pflanzliche Produkte bei +15,6% im Mai 2021

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Mai 2021 um 8,4 % höher als im Mai 2020. Einen ähnlich starken Anstieg hatte es zuletzt im Juni 2019 gegeben. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stiegen die Preise gegenüber dem Vormonat April 2021 um 2,4 %. Preise für pflanzliche…

NAO

Saatkartoffelbauern aus Großbritannien begrüßen Importverbot

Die Ausnahmeregelung, die den weiteren Import von Pflanzkartoffeln aus Kontinentaleuropa erlaubte, während britischen Erzeugern der Export von Saatgut in die EU untersagt wurde, ist nicht verlängert worden. Die Entscheidung der britischen DEFRA (Department for Environment, Food & Rural Affairs) wurde von…

Swisspatat: Dreamstime

Die Erntebedingungen bei Frühkartoffeln bleiben schwierig

Der anhaltende Regen führt weiterhin zu schwierigen Erntebedingungen und vielerorts zu überschwemmten Feldern. Bei der blauen Linie wird das Kaliber auf 30 – 70 mm angepasst,…

Nick Bakelaar (Spot):

"Das ganze Jahr über Süßkartoffeln aus den USA, bis die neue Ernte aus der Erde kommt"

Die Süßkartoffelsaison aus den Vereinigten Staaten neigt sich für die aktuelle Ernte langsam dem Ende zu. "Von einigen Feldern haben wir den Export aufgrund von…

Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V.: Foto: Dreamstime

Regionale Unterschiede beim Kartoffelanbau durch wechselhaftes Wetter

Die Saison 2021 hat in den Frühkartoffelregionen wie der Pfalz, in Baden-Württemberg und Niedersachsen bereits begonnen. Während die ersten Knollen, die unter Vlies und Folie…

Verbrauch stieg um zwei Kilogramm pro Person Foto: Dreamstime

Kartoffel-Erträge erstmals wieder über 40 Tonnen pro Hektar

Die Trockenheit machte den deutschen Kartoffelerzeugerinnen und -erzeugern auch 2020 zu schaffen. Dennoch stieg der Ertrag erstmals seit 2017 wieder über 40 Tonnen und lag…

LKÖ

Marktbericht Österreich, KW 27:

'Steigender Schädlingsdruck bei Frühkartoffeln'

Die Situation am heimischen Speisekartoffelmarkt stellt sich zweigeteilt dar. Einerseits ist weiterhin ein gut ausreichendes Angebot an Frühkartoffeln am Markt verfügbar. Die Erntearbeiten laufen in allen Bundesländern bei meist durchschnittlichen bis guten Erträgen auf Hochtouren und absatzseitig wird…

Die ägyptische Süßkartoffelsaison hat begonnen

"Ich würde sagen, dass es dieses Jahr etwa 20 bis 30% mehr Süßkartoffeln geben wird"

Bisher war noch nicht viel los, seit die ägyptische Süßkartoffelernte begonnen hat. Da die amerikanische Süßkartoffelsaison sowie die in Honduras noch andauern, wird erwartet, dass die Nachfrage nach dem Ende dieser Saison anzieht. Verglichen mit der Vorsaison, werden unterdessen aus Ägypten größere…

Wageningen University & Research

Wissenschaftler aus Wageningen entdecken, wie der Erreger der Kartoffelfäule in die Pflanze eindringt

Im 19. Jahrhundert verursachte der berüchtigte Krankheitserreger Phytophthora infestans eine große Hungersnot in Irland und anderen Teilen Westeuropas. Bis heute ist er eine große Bedrohung für die weltweite Nahrungserzeugung. Es war lange Zeit ein Rätsel, wie dieser mikroskopisch kleine Organismus und…

Quelle: BLE

Speisekartoffeln KW 25/2021

'Die Verfügbarkeit inländischer Speisefrühkartoffeln dehnte sich augenscheinlich aus'

Aus dem aktuellen Bericht des BLE geht hervor, dass die Verfügbarkeit inländischer Speisefrühkartoffeln sich augenscheinlich ausdehnte. Die Nachfrage hatte sich demgegenüber eingeschränkt: Das sommerliche Wetter sowie der Ferienanfang in Teilen Deutschlands verminderte die Unterbringungsmöglichkeiten.…

Auch die Brokkoli-Anbaufläche wuchs

Die Anbaufläche von Samenzwiebeln stieg 2021 um 11,3%, berichtet das niederländische Statistikamt

Im Jahr 2021 hat die landwirtschaftliche Fläche in den Niederlanden um 1.800 Hektar zugenommen. Dieser Zuwachs von 0,3% bringt die Fläche auf 529.000 Hektar. Die Anbaufläche für Zwiebeln ist am stärksten gestiegen. Und im Jahr 2021 werden weniger Kartoffeln angebaut. Das geht aus den vorläufigen…

Fotos: Naturkost Kontor Bremen GmbH

Marc Wehrle, Naturkost Kontor Bremen GmbH:

"Das Preisgefüge zwischen importierten und regionalen Süßkartoffeln steht noch stark auseinander"

Das Naturkost Kontor Bremen versorgt seit mittlerweile 30 Jahren Bremen und das Umland mit 100% Bio Lebensmitteln. Mit FreshPlaza unterhielt sich Marc Wehrle vom Naturkost Kontor über Steinfrüchte, (Süß-)Kartoffeln sowie über Chancen und Herausforderungen von Bremens Bio-Erzeugern. "In der Gastronomie…


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