"Wir bringen die Digitalisierung in den Obst- & Gemüse-Sektor"

Computergesteuerte Reifekammern haben schon längst Einzug in den schnelllebigen Frucht-Reife-Sektor gefunden, während die dazugehörige Bestell-, Transport- und Reifeplanung oder das Qualitätsmanagement der Früchte oft noch manuell, also per Excel-Liste und physischem Reifetagebuch erfolgt. In…

Consentio, die revolutionäre digitale Plattform für den Verkauf von Obst und Gemüse

Direkt verbinden, kaufen und verkaufen; das ist das einfache Konzept der neuen Kommunikationstechnologieplattform Consentio, die in Spanien eingeführt wurde und den Verkauf von Obst und Gemüse (und landwirtschaftlichen Produkten im Allgemeinen) mit einer Website und einer kostenlosen App revolutionieren…

Keelings Knowledge lanciert neue Sales App

Als Familienunternehmen in der 3. Generation hat sich Keelings Knowledge mit seiner branchenspezifischen ERP-Software bereits einen Namen gemacht. Nun stellt das Unternehmen,…

Äpfel wachsen nachts am stärksten

In einem Projekt entwickelt und testet Agroscope Sensoren für Früchte. Mit Hilfe dieser Sensoren und dem IoT (Internet of Things) kann das Wachstum der Früchte laufend auf…

Die besten Guinness-Weltrekorde im August

China: "Der Online-Shop kurbelt unseren Bio-Gemüseverkauf an"

Bioprodukte werden in China immer beliebter, der Absatz steigt. Dies ist vor allem auf das wachsende Bewusstsein der chinesischen Verbraucher für Lebensmittelsicherheit zurückzuführen. Gemüse im Supermarkt Derzeit werden 30% der von Supermärkten gelieferten Bioprodukte importiert und 70% lokal produziert.…

Kraaijeveld digitalisiert und lanciert komplett neue Online Serviceplattform

Die schnell wachsende Gastronomieabteilung von Kraaijeveld unternimmt einen wichtigen Schritt im digitalen Bereich. Nach jahrelanger Vorbereitung wurde jetzt ein komplett neues Online-Bestell- und Serviceportal gestartet. Ein Bestellsystem speziell für Kunden. "Das geht viel weiter als ein Webshop." "Das starke…

real setzt bei eFood auf Liefery

real wechselt den Logistik-Partner für Zustellungen aus dem Online-Lebensmittelshop. Ab sofort kooperiert real für den Versand mit dem Berliner Start up-Unternehmen Liefery. Mit diesem neuen…

Picnic weiterhin auf Expansionskurs im Ruhrgebiet

Der Online-Supermarkt Picnic ist weiterhin auf Expansionskurs und vergrößert sein Liefergebiet im Ruhrgebiet. Nur eine Woche nach der Eröffnung in Duisburg startet Picnic mit…

DHL stellt die Auslieferung von Amazon Fresh in Deutschland ein

Laut einem Sprecher der Deutschen Post DHL wird das Unternehmen nicht länger frische Lebensmittel für Amazon in Deutschland vertreiben. Der Grund: die Nachfrage für den seit 2017 bestehenden Online-Lebensmittelhandel war enttäuschend, das berichtet die "Lebensmittel Zeitung". Ein Sprecher bestätigte…

Russland: Blockchain soll den O&G-Handel optimieren

Die Moskauer Behörden bestellten die Entwicklung eines Blockchain-Systems für 860.000 USD. Es soll helfen, die elektronischen Dienste der Stadt zu automatisieren und den…

"E-Commerce hinkt immer noch im Frischwarensektor hinterher"

Es ist seit einer Weile möglich, den alltäglichen Einkauf im Supermarkt online zu bestellen. Aber der E-Commerce im Frischwarenhandel steckt immer noch in den Kinderschuhen. Melvin van der Zeyden, angestellt beim Importeur Yex, sah im E-Commerce eine Chance und beschloss, die Lücke zu füllen. „Letztes…

Automatische Produkterkennung identifiziert 120 Sorten Obst und Gemüse an der Kasse

Colruyt ist der erste, belgische Supermarkt, der eine automatische Produkterkennung testet. In einem Geschäft in Kortrijk wird Obst und Gemüse an der Kasse mit Hilfe von künstlicher Intelligenz automatisch erkannt. In Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Robovision wurde eine intelligente Kamera entwickelt…

QR-Code zur Rückverfolgbarkeit von Ananas und Bio-Bananen ein

Laut einer Studie der EFSA, die im Juni dieses Jahres veröffentlicht wurde, geben 53 Prozent der befragten EU-Bürger an, dass die Frage, woher ein Lebensmittel stammt, ein relevantes Kaufkriterium ist. Die Herkunft ist damit wichtiger als die Kosten (51%), die Sicherheit der Lebensmittel (50%) oder deren…

Mobile Anwendung hat drei verschiedene Konfigurationen

Keelings Knowledge ist insbesondere durch die branchenspezifische ERP-Komplettlösung, in welcher mehr als 90 Jahre Erfahrung im Obst- und Gemüsesektor mit eingeflossen sind,…

Durch künstliche Intelligenz relevante Daten über Käufer erhalten

GfK bringt mit Attribution+ eine KI-basierte Lösung auf den Markt, mit der Lebensmitteleinzelhändler relevante Daten über Käufer erhalten. Händler können damit ihre Daten, die…

Metro testet Alternative zum Haltbarkeitsdatum

Der durch die Maßnahme KMU-NetC geförderte FreshIndex soll helfen, eine der zentralen Herausforderungen unserer Zeit zu lösen: Noch genießbare Nahrungsmittel nicht vorzeitig…

Italien: Maap ist bereit, neue Kunden willkommen zu heißen

Maap, Mercate agroalimentare di Padova, stellt seinen Käufern und neuen Klienten kontrollierte Temperaturplattformen, einen Verpackungsbereich, eine Flotte für den Produkttransport und die neuste Managementsoftware zur Verfügung, um Leerlaufzeit zu reduzieren. „Im April 2020 wird eine neue Plattform bereitstehen.…

"Mit unserer Technologie können Sie die Qualität der Früchte kontrollieren und Verluste minimieren"

Fresh-key™ ist ein Anbieter von Temperaturüberwachungssystemen für die Obstindustrie. Mit der steigenden Nachfrage nach Obst auf dem Weltmarkt wird es immer wichtiger, die Qualität zu kontrollieren und Verluste zu minimieren. Bei Früchten ist die Temperatur der "key to fresh", der Schlüsselfaktor für…

Gemeinsam im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Seit einem Jahr arbeitet real erfolgreich mit der Initiative Too Good To Go zusammen, um überhängige, in ihrer Qualität jedoch einwandfreie Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten. Was als Pilotphase in ausgewählten real Märkten begann, wird nun erfolgreich in ganz Deutschland weitergeführt. Zukünftig…

Hema Fresh: Convenience ist der wichtigste Trend

China ist führend im Bereich des Online-Shoppings und damit auch im Bereich der online Verkäufe von frischem Obst und Gemüse. Hema Fresh, eine große Supermarktkette in China, hat einen eigen Lieferservice entwickelt, erklärt Frau Huang Ling: "Wir haben ein System entwickelt mit dem wir frisches Obst und…

Schnelle Temperaturchecks mithilfe einer App

Die neuen Bluetooth Logger, Modell "B1" von Cydiance können ziemlich nützlich sein, wenn man schnelle Checks im Betriebsablauf in der Lebensmittel-Logistik braucht.  Cydiance B1 – Bluetooth Temperatur Logger mit USB PDF Bericht "Man kann per Smartphone auf den Temperaturverlauf zurückgreifen ohne das Gerät…