Foto: RWA.

RWA, Lagerhaus und LK Österreich setzen Pflanzenschutz-Warndienst fort

Die Lagerhäuser, die RWA Raiffeisen Ware Austria und die Landwirtschaftskammer Österreich setzen ihre Zusammenarbeit bei der kostenlosen Plattform "Pflanzenschutz-Warndienst" fort. Das Online-Portal mit Prognosen zu Wetter sowie Krankheits- und Schädlingsdruck unterstützt Landwirte bei der…

"Man merkt, dass LogisticDocuments.com von Menschen entwickelt wurde, die die O&G-Branche kennen"

Als er zufällig von der Einführung des Portals LogisticDocuments.com hörte, war das Interesse von Operations Manager Robin Welsh von Halls schnell geweckt. Die europäische Vertriebsniederlassung des südafrikanischen Avocado- und Mangoproduzenten in Maasdijk hatte in den letzten Jahren steigende Volumina…

Gesundheit und Wellness für Vebraucher und Einzelhändler in einer Welt nach der Pandemie

Die Covid-19 Pandemie hat den Alltag der Menschen komplett auf den Kopf gestellt; Wellness und Hygiene spielen auf einmal eine ganz neue Rolle und auch die Sichtweise, wie wir Menschenmengen wahrnehmen, hat sich geändert. Auch in der Lebensmittelindustrie hat sich viel geändert, vor allem wie die…

Chowbotics

Die Salatbar neu denken

Die Kunden lieben Salatbars, an denen sie sich selbst bedienen dürfen. Dort können sie ihren grünen Salat mit Gemüse, Toppings und Dressings ganz nach ihrem Geschmack zusammenstellen. Die Einzelhändler rechnen die Salate nach Gramm ab und machen damit gute Gewinne. Während die Verkäufe in den Jahren vor der Pandemie rückläufig…

"Infrarotscanner analysiert die innere Qualität von Frischwaren und sagt die Haltbarkeit voraus"

Es klingt fast wie Science-Fiction, aber es wird noch dieses Jahr auf den Markt kommen. Ein Scanner, der nicht nur die innere Qualität von Obst und Gemüse analysiert - er sagt auch voraus, wie lange sie haltbar sind. "Wir sind ein Spin-off einer größeren Firma. Die entwickelt diese Art von Sensoren schon…

"Die Anwendung der Blockchain-Technologie ist die unausweichliche Zukunft für die Lebensmittelindustrie"

In der Türkei beginnen gerade einige Saisons, wie die von Kirschen, Aprikosen und Feigen. Ein Unternehmen ist zuversichtlich, was die Saison angeht, da es beschlossen hat, Blockchain für seine Kunden zu nutzen. Sie sagen, es ist ein wichtiger Beitrag zum Aufbau von Vertrauen mit den Kunden, die ihre…

Pinduoduo knackt 800 Millionen Nutzer und bleibt führende Agrarkultur Plattform in China

Pinduoduo hat seine Position als führende Agrar- und Lebensmittel-Plattform in China gefestigt. Inzwischen hat das Portal mehr als 800 Millionen aktive Käufer und die Quartals-Ergebnisse übertreffen die Erwartungen. Der Umsatz der Plattform ist, Merchandise-Verkäufe ausgenommen, um 239% und damit auf…

TietoEVRY unterstützt Projekt FrostStrat zum Schutz von Wein- und Obstkulturen

Milde Winter und warme Frühjahre führen immer öfter zu Spätfrostereignissen. Um Frostschäden im Wein- und Obstbau vorzubeugen, entwickelt TietoEVRY in Zusammenarbeit mit der…

Durch Corona ist die Obst- und Gemüseernte in Belgien in Gefahr

Die Obst- und Gemüseernte in Belgien ist ohne die ausländischen Saisonarbeiter zu einem schwierigen Unterfangen geworden. Wegen der Corona-Pandemie und den damit verbundenen…

Wie Technologie helfen kann, das Problem der Lebensmittelverschwendung zu lösen

Während sich die meisten Nachhaltigkeitspraktiken darauf konzentrieren, die negativen Auswirkungen von Plastik auf die Umwelt zu beseitigen, wird übersehen, dass Lebensmittelabfälle zwar in vielen Fällen biologisch abbaubar, aber ebenso schädlich sind. Das ist ein weltweit wachsendes Problem. Schädliche Auswirkungen…

Ernteprognose mit einem Smartphone

Das Zählen und manuelle Vermessen von Früchten zur Erstellung einer Ernteprognose ist eine zeitaufwändige Arbeit. Bei all den Möglichkeiten, die Smartphones bieten, war es für das österreichische Unternehmen Pixofarm ein logischer Schritt, eine App zu entwickeln, mit der Obstbauern ihre Produktion…

Suncrops Europe setzt auf digitale Entwicklung

Suncrops baut in Marokko Tomaten und Beerenobst an. Mit der Service-App Ugo-fresh kann das Unternehmen seinen Kunden zusätzliche Dienstleistungen anbieten. Suncrops sieht in dieser Online-Plattform einen großen Mehrwert. Und das in der hektischen Obst- und Gemüsewelt. "In diesem schnelllebigen Markt…

Der globale Zwiebelhandel geht online

In den 2000er Jahren begann die Cloud-Computing-Revolution in Technologieunternehmen mit der Einführung eines Pay-as-you-go-Modells für Webdienste, das die Eintrittsbarriere deutlich senkte und die Skalierbarkeit für neue Technologieunternehmen erhöhte - und so begann die "Startup"-Ära. Bald darauf…

Europäisches Lebensmittelgeschäft führt erfolgreich AI-basierte Technologie zur Erkennung von Lebensmitteln ein

Die Covid-19 Pandemie und die Folgen für den Einzelhandelssektor haben einige In-Store-Technologie-Trends wie den biometrischen Checkout und Scan-and-Go-Systeme beschleunigt. Der neue Trend, der sich gerade entwickelt, ist die Suche nach Systemen, die Frischwaren wie Obst und Gemüse unterscheiden können.…

"Flexible, moderne Tools zur Weiterbildung und Qualitätskontrolle"

Der tägliche Umgang mit Obst- und Gemüse sowie die laufend wachsenden Ansprüche an Qualität und Aufbereitung der Ware stellen Mitarbeiter aller Bereiche im Fruchthandel regelmäßig vor große Herausforderungen. Wie muss ein Mangel bewertet werden? Was sagt die Norm und was der Kunde? Wie wird angebaut,…

Initiative "Internet + Agriculture" verbindet Kleinbauern mit Verbrauchern

Pinduoduo Inc. wurde im vergangenen Jahr zum größten Online-Marktplatz in China, nachdem es 788 Millionen Kunden, d.h. mehr als die Gesamtbevölkerung Europas, verzeichnete. Das an der Nasdaq notierte Unternehmen hat eine "Internet + Agriculture"-Initiative entwickelt, um den Direktverkauf zwischen…

Startup will mit Datentechnologie weltweit Lebensmittel retten

Tonnen von Avocados landen derzeit im Müll. Ein Grund: der Shutdown der Gastronomie in der Corona-Pandemie. Die Bauern finden keine Käufer, sie müssen rund 50 Prozent ihrer…

Wie digitalisieren und automatisieren Berryworld, Fairtrasa und Kölla die Qualitätsinformationen ihrer Kette?

Nach einer breiten Einführung innerhalb des niederländischen und belgischen Obst- und Gemüsehandels Ende 2019 ist die digitale Plattform AgriPlace Chain auch in anderen europäischen Ländern auf dem Vormarsch. "Wir decken einen Bedarf von O&G-Unternehmen, die Qualitätsinformationen in ihrer Kette…

Versorgungskette mittels digitaler Lösungen stärken

Die globale Versorgungskette für frisches Obst und Gemüse stellt eine komplexe Struktur aus verschiedenen Marktteilnehmern dar, die sich an unterschiedlichen Positionen und…

"Wir bieten nicht nur ein ERP, sondern eine ganzheitliche Prozessoptimierung"

Vor knapp einem Jahr erlebte die innovative ERP-Software Frutico des schweizer Software-Entwicklers Deep Impact AG ihren Marktlaunch. In der inländischen Frischebranche hat das flexible und zukunftsorientierte Software-System bereits hohe Wellen geschlagen. Die Lösung soll zielorientiertes Arbeiten…

„Der Kampf gegen den Lebensmittelverlust wird digital“

Regierungen und Entscheidungsträger weltweit haben sich im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung hohe Ziele gesteckt. Sowohl die UN als auch die EU und die USA wollen die Menge an verlorenen - Verluste zwischen Ernte und Lebensmittelhandel - und verschwendeten - im Verkauf und beim Konsumenten verloren -…