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Neuheiten

kellermann.ch ag und SEALPAC realisieren Verpackung mit hohem Convenience-Grad

Frischer Salatmix aus dem "Shaker"

Kellermann Convenience – Made in Switzerland trifft den Geschmack der Verbraucher. Unter diesem Namen erobert eine Salat-Range den Schweizer Markt, die im konsumentenfreundlichen „Shaker“ angeboten wird. Die transparente Becher-Verpackung sorgt für besten Produktschutz sowie ein konsumentenfreundliches…

Florian Wolz, Franken-Gemüse Knoblauchsland eG:

"Der Umsatz in unserem Online-Shop hat sich während des Lockdowns verzehnfacht"

Zu Beginn der Coronakrise gab es so einige Spekulationen über die Auswirkungen, die die Pandemie auf den Onlinehandel mit frischen Lebensmitteln haben würde. Mancherorts gab es mehrere Wochen Wartezeit für Bestellungen – der Handel war offensichtlich nicht auf den Ansturm vorbereitet und hatte nicht die…

Harald Jantzen, contact Auszeichnungssysteme:

"Unser Etikett entkeimt nur mit Sauerstoff und Licht die Griffe von Einkaufswägen"

Die aktuelle Ausnahmesituation rund um das Coronavirus hat so einige Innovationen mit sich gebracht. Unternehmen weltweit stellen sich auf das „neue Normal“ ein. Dazu gehören weit vorne die Hygienemaßnahmen im täglichen Leben, wie das häufige Händewaschen und desinfizieren von Oberflächen. Die K-D…

bilacon GmbH steht der Lebensmittelbranche mit LC-MS/MS Methode zur Seite

"O&G weiterhin sicher unter Einhaltung der neuen Rückstandshöchstgehalte vermarkten"

Am 04.06.2020 wurde von der Europäischen Kommission die Verordnung (EU) 2020/749 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 veröffentlicht. Demnach gelten ohne Übergangsregelung ab dem 28.06.2020 neue Rückstandshöchstgehalte für Chlorat und Perchlorat in Lebensmitteln. Die…

ENVY™, eine unvergessliche Saison

Die Bedingungen waren positiv und die Ergebnisse waren ausgezeichnet. Die Verkaufssaison für ENVY™, den supersüßen Apfel der Sorte Scilate, einer Sortenkreuzung zwischen Royal Gala und Braeburn, die von den Südtiroler Konsortien VOG und VI.P vermarktet wird und sich im Besitz der neuseeländischen T&G…

Wil Beekers: "Immer mehr eigener Anbau in Deutschland"

"Mit diesem Neubau antizipieren wir auf das Wachstum unserer europäischen Kunden"

In den letzten Monaten waren die Konturen des neuen Distributionszentrums von BerryWorld zu sehen. Ende Juli ist die Inbetriebnahme des Gebäudes mit einer Grundfläche von 16.000 m2 geplant, in dem ab September Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren verpackt werden. "Das neue Gebäude kommt wie…

Smarter Einkaufswagen hält Einzug in Edeka-Filialen

Auch Obst und Gemüse kann mit dem Easy Shopper gekauft werden

Wie Edeka auf seiner offiziellen Website mitteilt, soll der "Easy Shopper" - so der Name des neuen Einkaufswagens - lästige Warteschlangen beim Einkaufen vermeiden. Doch wie…

Banzzai® erhält 'Superior Taste Award'

Die ‚Superior Taste Awards‘, die vom International Taste Institute (ITI) aus Brüssel verliehen werden, haben BANZZAI® für sein Engagement für Qualität und ikonischen Geschmack ausgezeichnet. BANZZAI® ist die erste Zitrusfrucht überhaupt, die den geschätzten ‚Superior Taste Award‘ erhält, der…

Neue Marke 'Johannes' vereint Nachhaltigkeit, Frischeerlebnis und Positivität

AGF-Holland entwickelt auffällige und 100% umweltfreundliche Verpackungslinie

AGF-Holland hat unter dem Namen „Johannes“ eine auffällige und 100% umweltfreundliche Verpackungslinie entwickelt, mit der der Einzelhandel hervorragend arbeiten kann. Die gesamte Linie besteht aus fröhlichen Körbchen und Schalen aus dünnem Naturkarton, kombiniert mit einer vollständig biologisch…

Metallpfähle für den Obstbau 'Made in Holland'

Bei der Wahl der Gerüste für Obstanlagen und Schutzsysteme zählen im Allgemeinen die Faktoren Stabilität und Langlebigkeit. Wählt man Holz, entscheidet man sich wahrscheinlich für die statisch beste Variante. Bekannterweise mit großen Abstrichen in Sachen Langlebigkeit. Wählt man Beton kann man von einer…

"Weißer, grüner und violetter Spargel sowie die Marke wurden sehr gut angenommen"

Bellinus-Spargel trotzt allgemeiner Rezession im ersten Marktjahr

Das erste Jahr am Markt brachte für die neue Spargelmarke Bellinus besondere Herausforderungen mit sich. Angefangen bei der Schwierigkeit ausreichend Erntehelfer zu finden bis hin zur Herausforderung eine massiv schwankende Nachfrage in Rekordzeit zu bedienen: Die Spargelbauern aus den…

Ad Verbeek, Verbeek Boomkwekerijen

"In der nächsten Saison werden 150.000 Red Conference®-Bäume angepflanzt”

Nach Jahren der Forschung und Observationen, um 100% sicher zu sein, dass alles laut Erwartung und stabil ist, gibt Verbeek Boomkwekerijen bekannt, dass in diesem Jahr zum ersten Mal Red Conference®-Bäume gepflanzt wurden. "Und in der nächsten Saison kommen weitere 100.000 bis 150.000 Bäume hinzu", sagt…

Die S.Mile GmbH lanciert neues Lebensmittelreinigungsmittel Sanaq

"Man braucht keine Chemikalien um frische Lebensmittel zu reinigen"

Laut Schätzungen zur globalen Inzidenz lebensmittelbedingter Erkrankungen, erkranken jährlich in Europa über 23 Millionen Menschen durch den Verzehr von verseuchten Lebensmitteln. Für 5.000 Menschen hat der Verzehr sogar den Tod zur Folge. Oftmals braucht es keine neuen, außergewöhnlichen Dinge um das zu…

Valstar lanciert EasytoShake

Neue Produktlinie für Cocktail-Zutaten

Neulich hat der niederländische Fruchtkonzern Valstar die Produktlinie Easyto um eine neue Serie ergänzt: Es werden nun unter dem bewährten Label Pakete zur Cocktail-Zubereitung angeboten. "Diese EasytoShake Linie entspricht dem heutigen Trend zum Selbstmixen zahlreicher Früchte. Außerdem zaubert man mit…

Vertical Farming exklusiv für Migros Basel

Erste Produkte im MParc Dreispitz erhältlich

Nach mehreren Monaten Bauzeit ist die Vertical Farm auf dem Wolf-Areal produktionsbereit. Exklusiv für die Migros Basel produziert Growcer hier wetterunabhängig, umweltschonend und wassersparend regionale Lebensmittel und liefert sie dank kürzester Transportwege schnell in die Filiale. Ab dem 16. Juni…

Joost van Luijk (Hot Pepper King) eröffnet Webshop:

"Ich sehe eine Zukunft im Direktverkauf an den Konsumenten"

Die ersten Bestellungen sind abgeholt und ausgeliefert und damit wurde der Webshop, den der Pepperoniproduzent Joost van Luijk von Hot Pepper King letzte Woche online gestellt hat, offiziell eröffnet. "Das ist eine schöne Art und Weise für uns, die 'Peperonihelden' zu versorgen", sagt der Erzeuger, der…

15 Meter hohe Aquaponik-Anlage entsteht in Chemnitz

Aquaponik in der Großstadt

Das Eckhaus an der Peterstraße 28 befand sich 2012 in einem miserablen Zustand, und der Abriss drohte. Angelika Scheuerl, die seit 1999 den sozialpädagogischen Betreuungsdienst Delphin Projekte…

Fluence weitet Angebot von Produktserie für internationale Glasgewächshäuser aus

"Größere Auswahl an Spektren ermöglicht es Betrieben, die Lichtleistung optimal auf Pflanzenqualität und Ertrag abzustimmen"

Fluence by OSRAM (Fluence), weltweit führender Anbieter von energieeffizienten LED-Belichtungslösungen für den kommerziellen Cannabisanbau und die landwirtschaftliche Produktion, kündigte heute die Markteinführung von vier zusätzlichen Spektren innerhalb der VYPR-Leuchtenserie, mit einer marktführenden…

Tomaten auf dem Zechengelände

Jetzt kommt Bewegung in das Gewächshaus-Projekt

Tomaten sollen in Gewächshäusern auf dem Ex-Zechengelände wachsen. Das sieht ein eineinhalb Jahre alter Plan der Essener Fakt AG vor. Bald wird nun angepflanzt. Ein wichtiger…

Fruvital und Hazera kooperieren mit süddeutschen Erzeugern:

"Deutsche Melonen sind ökologisch und ökonomisch nachhaltig"

Der Klimawandel hat die Welt fest im Griff – auch Deutschland. Dürre und Hitze in den Sommermonaten sind seit Jahren ein wachsendes Problem für den deutschen Anbau und erfordern neue Strategien, um sich an die Veränderungen in der Umwelt anzupassen. Ein Unternehmen, das versucht die schwierigen Umstände…

Schweizer Start-up liefert regionale Früchte und Beeren an die Haustür

"Wir wollen Nachhaltigkeit cool machen"

Aus der Region, für die Region: Ihre Idee ist nicht neu, doch sie soll einschlagen, hofft der Goldacher Sandro Hernandez, 21, HSG-Student in Betriebswirtschaft und zusammen…

Fresh Forward präsentiert neue Erdbeersorte

"Der schmackhafte und zukunftssichere Juniträger"

Am Donnerstag, den 14. Mai wurde die aus dem nordeuropäischen Zuchtprogramm von Fresh Forward getauft. Verdi ist ein mittelfrüher Juniträger, der sich durch gesundes Pflanzmaterial sowie konische und schmackhafte Früchte auszeichnet. Pflanzen und FrüchteVerdi hat eine offene und aufrechte Wuchsform, sodass die…

Qualitätssiegel schützt Tradition und Qualität

Spanische "Picota"-Kirsche ab Mitte Juni in Deutschland erhältlich

Die spanische Kirsche „Picota“ aus dem Jerte Tal („Valle del Jerte“) zwischen der Provinz Cáceres und Salamanca wird bald auf den Markt stoßen. Nur für kurze Zeit ist die kleine Kirsche, deren Stiel bei der handgepflückten Ernte am Baum bleibt, von Mitte Juni bis Anfang August in Deutschland erhältlich.  Siegel…

Start-up plant Hygiene-Revolution: Edeka und Rewe testen bereits

"Heutiger Desinfektionsvorgang ineffizient - sowohl für den Markt, als auch für die Kunden"

Der Desinfektionsvorgang während der Corona-Pandemie sieht oft so aus: zwei Sprühstöße in die generelle Richtung des Einkaufswagens, kurz drüber gewischt und fertig. Das Bild…

Auch in der Schweiz werden höhere Erträge erwartet

"Wir erwarten eine größere QTee-Ernte als letztes Jahr trotz des Frostes"

“Trotz des Frostes, den wir vor einigen Wochen hatten, ist die Situation für die QTee-Birnen sehr gut. Wir mussten unsere Parzellen bis zu 9 Nächte lang beregnen, und in fast allen Plantagen gab es Frostschäden, da einige der Blüten gefroren waren. Zu unserer Überraschung sieht es jetzt aber so aus, dass…

Geerten van Luttikhuizen, HillFresh

"Nachfrage nach der Limelon platzt aus allen Nähten"

Im vergangenen Jahr führte HillFresh die Limelon auf dem europäischen Markt ein. Die Reaktionen auf diese neue Melone waren so positiv, dass sich der spanische Anbau in diesem Jahr verdreifacht hat. Im Moment hat die Saison in Almeria begonnen und ab Woche 26 werden auch die ersten Mengen aus Murcia auf…

Wachsende Nachfrage nach einheimischen Lebensmitteln

Sachsen plant Agentur für regionale Lebensmittel-Vermarktung

Sachsen hat in der Corona-Krise eine wachsende Nachfrage nach einheimischen Lebensmitteln registriert. "Jetzt geht es darum, dieses gestiegene Interesse für Tourismus und…

Gastronom Tetsuya Yamahara baut sich mit Kochboxen zweites Standbein auf:

"Wir versenden deutschlandweit Kochboxen mit traditionell japanischer Küche"

Das Restaurant Kabuki ist eine Bekanntheit auf der Frankfurter Kaiserstraße, wo Tetsuya Yamahara bereits seit 1989 traditionell japanische Küche zubereitet. Um die Verluste durch die Gastroschließungen einzudämmen musste Yamahara eine schnelle Lösung finden. Wie man so oft in diesen Tagen hört, wollte er…

Enormes Potenzial auch am deutschen Markt

Van Oers United kommt mit neuem Konzept für frischen Zuckermais auf den Markt

Als ganzjähriger Produzent und Lieferant von Zuckermais sah Van Oers United auf dem Produktions-, Handels- und Verbrauchermarkt, dass der Verkauf von frischem Zuckermais einen neuen Impuls benötigte. Umfangreiche Verbraucherstudien führten zur Einführung eines neuen Maiskonzepts auf dem Markt. Mit dem…

Global GAP stellt frei zugängliche Schulungsvideos zur Verfügung

Hilfestellung zur Rhabarberernte

Ausgebildete Erntehelfer sind wegen der Coronakrise noch immer knapp. Die Zertifizierungsorganisation Global GAP stellt jetzt auch frei zugängliche Schulungsvideos für die Ernte von Erdbeeren und…

Bio-Erdnüsse aus Niederösterreich

"Essentiell für eine gute Ernte ist der Zeitpunkt der Aussaat"

Dank der intensiven Bemühungen des Biobetriebs von Familie Romstorfer im niederösterreichischen Raggendorf, unterstützt vom Biohof Thomay aus Oberweiden, konnte Ja! Natürlich vergangenen Nikolo erstmals Bio-Erdnüsse aus Österreich anbieten. Bis zur Ernte im Herbst sind noch viele Monate an Vorarbeit…

Griechische Marke 'Hello Sunshine' ab Ende Juni erhältlich

Jetzt lernt man in den Niederlanden die gelbe Wassermelone kennen

Ende Juni soll sie im Regal liegen, die biologische gelbe Wassermelone der Marke ‘Hello Sunshine’ aus Griechenland. Ein kleines Exemplar von etwa zwei bis drei Kilo, damit so viele Verbraucher wie möglich sie kennenlernen können. Überraschung auf dem MarktDie Geschäftsführerin Diana Levi steht nicht nur…

Erstes Kernobst, Zitronen und Ananas inzwischen online gehandelt

"8 Tage nach dem Startschuss mehr als 100 Registrierungen für Optifruit"

Rene Noordam und Eric Manneke, beide seit vielen Jahren im O&G-Sektor tätig, haben die Ärmel hochgekrempelt, um Obst und Gemüse-Produkte aus der ganzen Welt auf der neuen…

PhytonIQ erzeugt asiatisches Wurzelgemüse auf acht Etagen

Wasabi-Anbau im österreichischen Burgenland

Wasabi ist schwer zu kultivieren und war lange als Wurzel in Österreich auch gar nicht so leicht erhältlich. Zwei Jahre braucht die Pflanze, um zu wachsen – ein langer Zeitraum, in dem viel schief gehen kann. Die Wurzel ist eigentlich in Japan heimisch, seit 2017 wächst sie aber auch in Österreich und…

Erste Kräuter-Kleingärten stehen ab Ende Mai in fünf Filialen

ALDI SÜD und Infarm lassen frische Kräuter in Filialen wachsen

Minze, Basilikum, Koriander und weitere frische Kräuter gedeihen jetzt in ALDI SÜD Filialen. Kunden können die Pflanzen aus sogenannten Indoor-Farmen erntefrisch kaufen. Möglich macht dies eine im deutschen Discount exklusive Kooperation mit Infarm aus Berlin, dem weltweit am schnellsten wachsenden…

Iride Multi Pro® schützt Obstplantagen gegen Schädlinge und Niederschlag

Fast der gesamte Jahresfruchtertrag kann bereits zwischen der zweiten Frühlingshälfte und dem Sommer geschätzt werden. Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen und Mandeln…

pro-emit® setzt auf höchsteffiziente und nachhaltige LED-Beleuchtung

"Anteil des nutzbaren Lichts um bis zu 25% gesteigert bei gleichem Energieaufwand"

pro-emit, ein junges niedersächsisches Unternehmen, das seit 2016 LED-Pflanzenlampen herstellt. Welche Rolle Nachhaltigkeit in ihrem Unternehmen spielt, wie man Pflanzen…

Ángel Vallin von ASF:

"Ondine, die perfekte Frucht für das Fingerfood-Segment"

„Bisher war keine Sorte Plattnektarinen auf dem Markt bekannt.Nur sehr wenige Menschen wissen, dass es flache Nektarinen gibt. Das Hauptproblem der flachen Nektarine besteht darin, dass Mikroorganismen in die Früchte eindringen können und eine kürzere Haltbarkeit haben“, sagt Ángel Vallin von Agro…

Barbara Botes – Citrus Genesis

Erste kommerzielle Octubrina Mengen aus Südafrika

Die ersten kommerziellen Octubrina Klementinen von Citrus Genesis wurden im April vom Westkap nach Europa importiert. Barabara Botes von Citrus Genesis sagt, dass sie zurzeit viele Anfragen von südafrikanischen Bauern bekommen. "Die Produzenten sind begeistert von der Octubrina Sorte. Das liegt vor allem…

Einzigartige Qualität bringt diesem Produkt hohe Anerkennung

Mountain Pear wird ein differenziertes Produkt in Europa

"Mountain Pear ist eine Marke, die wir für unser Überseegeschäft verwenden und die 2019 erfolgreich registriert wurde. Obwohl es sich um eine neue Marke handelt, hat sie dank unseres guten Corporate Image und unserer zuverlässigen Produktqualität auf den Überseemärkten Anerkennung gefunden", teilte Wang…

Marke Grandmade bietet Raum zur weiteren Diversifizierung

"Unsere 'Omi' soll das Gefühl von Vertrauen und einem handgemachten Produkt vermitteln"

Die Gastronomie ist der Teil der Obst- und Gemüsebranche, der wohl am meisten unter den Maßnahmen zur Eindämmung von COVID-19 leidet. Dementsprechend müssen auch Lieferanten des Horeca-Sektors nun abwarten, bis die Maßnahmen in den kommenden Wochen gelockert werden. Vielerorts wird nach alternativen…

Startup RETTERGUT produziert Erfrischungsgetränk aus 'unverkäuflicher' Ware

"Wir haben eine sinnvolle Verwendung für aussortierte Gurken gesucht"

Diesen Sommer kann man seinen Durst endlich auch nachhaltig löschen: Mit RETTERGUT gurke & minze erfrischt man sich mit gutem Gewissen. Das Besondere: Bei der Produkt on…

Boss Fruit & Food International ab 1. Mai aus Ridderkerk einsatzbereit

"Mit unserem großen Netzwerk von spanischen Produzenten bieten wir unseren Kunden direkten Zugang zur Quelle"

Boss Fruit & Food International ist seit Freitag von Ridderkerk aus operativ tätig. Lucien Pinas, aus der Finanzdienstleistungsbranche, hatte einige O&G-Kunden in seinem Netzwerk, woraufhin der sprichwörtliche Ball ins Rollen kam. In Zusammenarbeit mit einer Reihe von Personen, die seit vielen Jahren im…


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