Farmable App findet Anklang bei Beratern im Obstbau

"Datensammlung ist die eine Sache, es muss aber auch sinnvoll kommuniziert werden"

Der Landwirtschaftssektor ist nach wie vor einer der am wenigsten Digitalisierten im Vergleich zu anderen Industriezweigen – nicht nur in Deutschland sondern global. Das geht auch aus einem aktuellen McKinsey Artikel (Agriculture’s connected future: How technology can yield new growth) hervor. Der Markt…

Alberto Casanova von Frutas Manzano über spanisches subtropisches Obst

"Wir haben Glück, dass wir ein Nischenprodukt haben, das nicht viele Bauern anbauen"

An der Costa Tropical in Granada und in Teilen der Axarquía von Malaga werden vor allem Cherimoyas angebaut. Spanien ist auf dem besten Weg, der weltweit größte Produzent für das Obst zu werden, das ursprünglich aus Südamerika kommt. "Die Cherimoya Saison geht von September bis Mai", sagt Alberto…

Manuel Baides, Generaldirektor der neuen Firma Fruta de Autor:

"Es gibt eine interessante Lücke im Premium-Markt"

In Spanien haben sich vier Produktionsfirmen zusammengeschlossen, um sich mit der Marke Fruta de Autor im Premiummarkt zu positionieren. „Obwohl das Projekt gerade erst gestartet wurde, verfügen sowohl die Unternehmen, die zu dieser Gruppe gehören, als auch die Vertriebsmitarbeiter über umfangreiche…

UNIKA startet mit neuem Internetauftritt ins neue Jahr

Branchenverband präsentiert sich neu

Die Webseite der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. – www.unika-ev.de – präsentiert sich seit Jahresanfang im neuen Design. Dank des „Responsiven Designs“ kann die…

efko und Vitana lancieren neue Produktlinie

Knackiger Wintersalat aus Österreich in CO2-neutraler Verpackung

Der Markt für ultrafrische Salat- und Gemüse-Convenience-Produkte wächst rasant. Immer mehr Österreicher greifen zu den praktischen essfertigen Produkten. Sehr häufig sind diese Lebensmittel zum Schutz in Plastik verpackt. efko, Österreichs größter Hersteller von Sauergemüse, sieht in der Versorgung der…

Dänische Grow Up FARM arbeitetet mit Schur an Verpackungslösung für neues Produkt

"Eat-Grow-Repeat": Frische Erbsensprossen wachsen im Beutel

Die dänische Firma Grow Up FARM bringt ein völlig neues Produkt auf den Markt: „Eat-Grow-Repeat“ - kleine Erbsenpflanzen, die in einem Beutel auf Hanf wachsen. Im Kühlschrank beträgt die Haltbarkeit im Beutel etwa eine Woche. Nach Entfernen des oberen Beutelabschnitts, entlang der vorhandenen…

Miss Peppas lanciert neue Marke 'Good Stuff'

"Den Menschen auch unbekanntere Geschmäcke näher bringen"

Die Not macht erfinderisch, das hat die aktuelle Corona-Krise zweifelsohne gezeigt. Auch in der Frischebranche werden zahlreiche neue Vermarktungsinitiativen ins Leben gerufen. Auch die Stuttgarter Unternehmerin Deniz Sever (Miss Peppas GmbH) hat sich für ein neues Geschäftsmodell entschieden. Unter dem…

Roeland van Dijk, Logistikexperte bei CODEMA:

"Bedürfnisse des Erwerbsgartenbaus ändern sich rasch"

In einen sich verändernden Markt für Gartenbaulösungen investieren, experimentieren und zusammenarbeiten. Wie reagiert man auf die steigende Nachfrage nach Komplettlösungen und trägt man gleichzeitig zu einem effizienten Zier-, Lebensmittel- und Kräuteranbau bei? Roeland van Dijk, Logistikexperte bei…

Pöppelmann TEKU® erweitert Sortiment:

Ressourcenschonende Produktkategorien für 100-prozentige Recyclingfähigkeit

Ressourcenschonung ist Trumpf – das gilt nicht nur für die mengenstarken Rundtopf-Serien. Pöppelmann TEKU®, Spezialist für Produkte für den Erwerbsgartenbau, präsentiert weitere nachhaltigere Produktkategorien mit zahlreichen Artikeln, die nachweislich vollständig recyclingfähig sind. Ob Vierkanttöpfe…

Florus Zwartbol, Floor Foods:

"Der Verbrauchertrend geht in Richtung innovativer, nachhaltig produzierter Snacks"

"Die Leute sind sich heute viel bewusster darüber, was sie essen und trinken als noch vor zehn Jahren", sagt Florus Zwartbol von Floor Foods. Das niederländische Unternehmen hat sich auf die Innovation von Nuss-Produkten spezialisiert. "Der Verbrauchertrend geht in Richtung innovativer, nachhaltig…

Startups im Corona-Jahr 2020:

Vertical Farming, Energiemanagement und Drive In-Markt

Für viele Unternehmen in der Obst- und Gemüsebranche war 2020 ein Jahr zum Abhaken. Auch in diesem Jahr gab es allerdings Neuunternehmer die in den Sektor eingestiegen sind, sowohl im Handelssegment als auch im Bereich der Zulieferung. Freshplaza.de hat die erfolgreichsten Startups aufgelistet. Neuer…

Michael Bandel von CompoPac:

"Frankreich sagt Plastik den Kampf an, wir hoffen andere Länder ziehen nach"

In den kommenden Jahren wird sich wohl viel verändern in Sachen Verpackungen, gerade wenn es um Obst und Gemüse in Plastik geht. Die Diskussion ist in ganz Europa brandaktuell, jedoch ist Frankreich eines der ersten Länder, das aktiv Schritte zur Reduktion der Plastikabfälle geht. Daran wird auch die…

Geschlossenes Ökosystem im Design-Schrank

Agrilution holt den Kräutergarten mit dem "Plantcube" ins Haus

Immer Frühling in der Küche verspricht der „Plantcube“ von Agrilution – ein voll automatisierter Gewächsschrank, der Vertical Farming auch im Kleinen ermöglicht. AD sprach mit Maximilian Lössl, Co-Founder und CEO, über die ersten Experimente im elterlichen Keller, die neuen Features des „Plantcubes“ der…

Hamburger Start-up &ever schlägt hohe Wellen in Kuwait

„Dank schnellerer Wachstumszyklen bis zu 550 kg Salat am Tag"

Statt 5.000 Kilometer zwischen deutschen Anbaugebieten und Endverbrauchern legt der Salat der Vertical-Farming-Firma &ever in Kuwait weniger als 100 Kilometer zurück. Das Hamburger Unternehmen versorgt mit seiner ersten kommerziellen Farm inmitten der kuwaitischen Wüste lokale Restaurants und…

Pöppelmann TEKU® setzt neue Maßstäbe

Viele erfolgreiche Pflanztopf-Serien, viele Farben – geschlossener Materialkreislauf

Alle Farben, viele Erfolgsserien: Pöppelmann TEKU® macht Ressourcenschonung jetzt zum Standard: Quer durch das gesamte Sortiment sind viele begehrte Serien jetzt in neuen Farben als kreislaufschließende Ausführung Circular360 erhältlich. Die Produkte, gefertigt aus 100 Prozent…

Japanische Züchter bringen gen-editierte Tomate auf den Markt

"Wir hoffen, dass unsere Produkte Ihrer Gesundheit nützen werden"

Eine mit CRISPR/Cas9 hergestellte Tomate ist in Japan für den Anbau und Verzehr zugelassen worden. Die Tomate "Sicilian Rouge High GABA" wurde von der Universität Tsukuba und dem Startup Sanatech Seed entwickelt. Dank einer Veränderung der Gene verfügt die Sorte über das Fünffache der normalen Menge an…

Maryland stellt Sortiment neu auf

Sechs neue Großbeutel für Nüsse und Trockenfrüchte

Der Appetit auf Nüsse und Trockenfrüchte ist weiter ungebrochen. Für zusätzliche Umsatzchancen bringt Maryland ab Mitte Januar 2021 sechs beliebte Nuss- und…

Karin Svane Hansen, Schur®Star Systems:

"Wir stellen uns auch eine Nutzung für frisches Obst und Gemüse vor – von Tomaten bis Kernobst"

Verpackungshersteller weltweit sind stetig auf der Suche nach neuen Alternativen für das Verpacken von Obst und Gemüse. Neu aus dem Hause Schur®Star Systems ist ein maschinell siegelbarer Papierbeutel. „Der Schur®Star Pure Paper Bag ist jetzt zur Marktpräsentation bereit. Der Beutel wird aus reinem,…

Mark Tweddle - Jupiter Group

Erste kommerzielle Mengen von ARRA 15 aus Indien sollen Anfang nächsten Jahres auf den Markt kommen

Da die indische Saison schnell näher rückt, freut sich die Jupiter-Group auf die ersten kommerziellen Mengen der neuen ARRA-Sorten aus Indien. „Dies sind sehr aufregende Zeiten für uns“, erklärt Mark Tweddle, CEO des Unternehmens. „Ein Traum, der bereits 2012 begonnen hat, wird mit den ersten…

"Cold Water Peeling"-Etiketten von Contact sparen Energie und Reinigungsmittel

"Abwaschbare Etiketten machen Mehrweg-Systeme noch nachhaltiger"

Im Obst- und Gemüsehandel, aber auch vielen anderen Bereichen des Lebensmittelhandels, sind Mehrwegsysteme nicht wegzudenken. Wer sie nutzt, kennt das Problem: Es gibt Etiketten auf den Behältern, die sich nach deren Reinigung, gar nicht oder nicht komplett abgelöst haben. Werden solche Behältnisse dann…

Philippinen:

Schon bald Solarzellen aus Mostobst?

Für die Erzeugung von Strom aus erneuerbaren Energien braucht es Sonne oder Wind – ist es windstill und wolkig, kann diese nicht gewonnen werden. Für Solarparks braucht es…

Saudi Arabien:

Nachhaltiger Gemüsebau auf 80 ha-Gewächshausfläche

Das Unternehmen Dava, das sich im Besitz der Familie Al Batal befindet, unterzeichnete kürzlich einen neuen Vertrag mit Debets Schalke über die Erweiterung der Gewächshauskomplexe von Dava in der Region Al-Kharj. Als Reaktion auf die gestiegene Nachfrage nach frischem, qualitativ hochwertigem Gemüse…

Niederösterreichische Maronen finden guten Anklang

Keine Adventsmärkte, trotzdem ausverkauft

Coronabedingt bleiben die Holzöfen des niederösterreichischen Maroni-Hofs Roitner dieses Jahr kalt – in der Hochsaison für die Edelkastanie. „Es ist extrem – es gibt keinen…

Limgroup bringt mittelfrühe Varietät auf den Markt

Marktlaunch der neuen Spargelsorte Maralim

Es hat mehrere Jahre gedauert, doch nach intensiver Testarbeit bringt Limgroup die Spargelsorte Maralim für das mittelfrühe Segment endlich auf den Markt. Maralim, unter Fachleuten auch unter der Nummer K2022 bekannt, schneidet bei Versuchen seit Jahren gut ab. HistorieLimgroup ist bereits seit Jahren ein…

Vicente Tejedo, de IVIA:

"Die neue, späte Murina Mandarine kann sehr gut mit den Clubsorten mithalten"

Im Mandarinensegment ist die Sorteninnovation in den vergangenen Jahren immer wichtiger geworden, wobei vor allem Clubsorten immer beliebter werden. Das liegt nicht nur an der organoleptischen Qualität der Früchte, sondern auch an ihrer hohen Rentabilität für die Produzenten. Eine der Organisationen, die…

La Rosa del Veneto, ein Radicchio für Genießer

"Unser rosa Radicchio sieht aus wie eine wunderschöne Blüte", sagt Paolo Queruli von der La Rosa Farm in Monselice (Padua). Die Radicchio Ernte hat Anfang Oktober mit langem, breitblättrigem, schmalblättrigem, spitzblättrigem und rundblättrigem Radicchio, sowie Castelfranco Radicchio und Sugarloaf Radicchio…

MustGrow Biologics sichert sich exklusives Patent

Natürliches Biopestizid auf Senfbasis zur Behandlung von Lagergemüse

MustGrow Biologics Corp freut sich, die exklusive Lizenzierung eines Patents der University of Idaho für ein natürliches Biopestizid auf Senfbasis zur Behandlung von…

Europäische Beerenobst-Regaldaten mit dem neuen Roamler Berry Monitor in Echtzeit sichtbar

Europäische Beerenfruchtdaten als Ganzes betrachten. Ab sofort bietet Roamler diese Möglichkeit auf einem übersichtlichen Armaturenbrett mit dem neu eingeführten Berry Monitor an. Die Crowdsourcing-Plattform stellt seit zehn Jahren über eine Smartphone-Community den Beteiligten in der gesamten Obst- und…

Jef Viaene, Humigator Disease Free Storage

"Sie können Kartoffeln krankheitsfrei lagern, ohne Verwendung von Chemikalien oder Keimhemmern"

"Sie können die Luft in einem Kartoffellagerhaus allein mit Wasser und UV-Licht befeuchten und desinfizieren. Keine Chemikalien", sagt Jef Viaene von Jebe, einem Händler von Humigator DFS. "Sie werden zwei bis zehn Prozent höhere Erträge erzielen. Die Kartoffeln werden krankheitsfrei sein und können…

Bis Ende Februar Limburger Flower Sprouts bei Staay-Van Rijn verfügbar

"Vor allem deutsche Kunden arbeiten gern mit Flower Sprouts"

Ab Woche 46 sind bei Staay - Van Rijn in Venlo wieder Flower Sprouts erhältlich. "Wir erhalten diese täglich frischen Produkte von unserem limburgischen Produzenten in unserer RijnStar-Verpackung", sagt der Verkäufer Johan Wiersma. Die Limburger Flower Sprouts werden von Anfang November bis Ende Februar…

Pieter Gabriëls, Bejo Samen GmbH:

"Das Coronavirus ist ein Katalysator für die Entwicklung von Konsumtrends"

Die Gemüseerzeuger in Europa stecken bereits tief in den Vorbereitungen für die nächste Saison. Große Teile der Planung können in diesem Jahr coronabedingt nicht persönlich stattfinden, man möchte den Kunden aber trotzdem so gut es geht zur Seite stehen, erklärt Pieter Gabriëls von Bejo: „Wir sind alle…

Empa entwickelt nichtthermisches Trocknungsverfahren für Lebensmitteln

Trockenfrüchte im Ionenwind

Nach der sommerlichen Ernte gelangen Früchte als Trockenobst saisongerecht in den Verkauf. Wird Obst oder Gemüse durch Wärme getrocknet, können jedoch Nährstoffe zerstört werden und Aromastoffe verloren gehen. Deshalb ist das nichtthermische Trocknen von Lebensmitteln – also ohne Erwärmen –, in der Industrie besonders beliebt.…

Die Gewinner der expoSE und expoDirekt Innovationspreise 2020

Maschine erntet Grünspargel, der in ökologischer Wellpappenschale verpackt wird

Trotz der Messeabsage hat sich der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE), Veranstalter des Messeduos expoSE & expoDirekt, dazu entschlossen, die neusten Produkte mit klaren Vorteilen für Anwender und mit Aussicht auf Marktdurchdringung mit dem „Best of 2020“ – expoSE- und…

George Stergiou, Anyfion Greece SA:

"Die Musterkisten mit griechischen Kakis für den Schweizer Markt waren sofort ausverkauft"

Obwohl Spanien noch immer der wichtigste Lieferant für Kakis in Europa ist, bedeutet das nicht, dass es das einzige Land mit kommerziellem Interesse an diesem Exoten ist. Es gibt bereits einige Erzeuger im Norden Griechenlands, welche ältere adstringierende und einige neuere nicht-adstringierende Sorten…

Ellen van Kester, Horticola Guadalfeo:

"Neben Cherokee haben wir jetzt auch neue, orangene Pflaumentomaten"

Horticola Guadalfeo aus Motril, Spanien, ist auf den Verkauf von einzigartigen Tomaten spezialisiert. "Bis zum Ende des Sommers hatten wir eine Produktknappheit, weil die Temperaturen im Juli und August sehr hoch waren. Den Großteil unserer Sierra Tomaten bauen wir im Sommer an. Jetzt sind wir mit neuen…

Dirk Burger – Sun World

Die Tafeltraube, die Südafrikas Thompson Seedless ersetzt

Die jüngste Betriebszählung der südafrikanischen Tafeltraubenindustrie zeigt, dass im vergangenen Jahr ein Viertel der südafrikanischen Thompson Seedless Anbaugebiete entfernt wurde. Gleichzeitig nahmen die Pflanzungen der Sorte Sugrathirtyfive, die unter der Marke AUTUMNCRISP® vermarktet wird, um 20% zu.…

Dori Serrano, Murciana de Vegetales: "Die Saison beginnt ohne Rückschläge"

Neue spanische Salatsorte: Caribú

Die Bestellungen für spanischen Salat von Betreibern in Mittel- und Nordeuropa sind Anfang dieses Jahres eingetroffen, was mit einem leichten Anstieg der Ernte in Murcia aufgrund der guten Wetterbedingungen zusammenfällt. „Im Moment gab es noch keine Rückschläge wie im letzten Jahr, als wir vor Beginn der…

Denis Piper, Melzig GmbH, zu Apfelclubsorten und dem Beginn der Zitrussaison

"Jedes Jahr bekommen wir 5 Sorten angeboten, die behaupten die neue Pink Lady zu sein"

Äpfel gehören zu den Grundnahrungsmitteln im deutschen Handel und gerade jetzt erfreuen sich die Verbraucher an erntefrischer Ware. Jedes Jahr gibt es neue Clubsorten, die diesen Markt erobern möchten, leider oft nur mit mäßigem Erfolg, erzählt Denis Piper von der Melzig GmbH in Aschaffenburg: „Jedes…

Italienische Mini-Melonen sind das ganze Jahr über erhältlich

Snack-Melonen mit einem Gewicht von 350 Gramm

Die neuen Snack-Melonen von Dipilato wiegen im Durchschnitt 350-400 Gramm und passen in die Handfläche. „Dank ihrer organoleptischen Eigenschaften und ihrer reduzierten Größe…

Biostimulatives Pflanzenstärkungsmitte Idrogrena aus italienischer Herstellung

Grena organische Düngemittel und Biostimulanzien

Idrogrena ist ein universell einsetzbares, flüssiges, organisches Extrakt und wirkt biostimulativ durch natürliche Polyamine und ist mischkompatibel. Das…

Jan Willem Verloop, GKE:

Gutes Wachstum für Migo Birnen, Österreich baut sie nun auch an

"Die Migo Birne expandiert gut", sagt Jan Willem Verloop von GKE. "Die Nachfrage entwickelt sich sehr positiv, aber bisher konnten wir sie immer gut decken. Außerdem steigt…

Gebr. Brill Substrate lanciert neues Substrat Ligno Mix berry red

"Optimale Bedingungen für den Anbau von Wasser- & Zuckermelonen sowie Physalis"

Auf der expoSE führt Brill Substrate sein neues Substrat Lingo Mix berry red auf den Markt ein. Ausgangspunkt war die Suche nach alternativen Nutzungsmöglichkeiten der Erdbeerstellagen. Diese werden zum Teil nur für den Frühanbau genutzt. Dabei wurde besonders darauf geachtet, das vorhandene Equipment…

Mpinger GmbH setzt auf klimaneutrales Kultursubstrat

Moderne Kokos-Substrate für den Beerenanbau

Kokosflora ist eine eingetragene Marke der Mpinger GmbH, das 2013 in Hannover vom Jungunternehmer Ramkumar Palanisamy gegründet wurde und bietet umweltfreundliche Lösungen auf Basis erneuerbarer Kokosprodukte für den Gartenbau. Kokosflora besitzt und betreibt Produktionsstätten für Kokosprodukte und…

180 Tonnen Fräulein in diesem Jahr verfügbar

"Wenn man im Herzen überzeugt ist, dann pflanzt man mal ein bis zwei Hektar!"

Fräulein heißt er und hat unter Apfelkennern einen regelrechten Hype ausgelöst. Nicht nur beim Verbraucher findet die deutsche Neuzüchtung guten Anklang, sondern auch beim Erzeuger. Mittlerweile sind rund 1. Mio. Bäume gepflanzt. Sie wachsen bei Apfelbauern in Sachsen, Mittelbaden, im Rheinland, Alten…

Belchim Crop Protection lanciert neue Produktlinie

Neues Fungizid Kenja gegen Botrytis in Erdbeeren

Auf der expoSE stellt Belchim Crop Protection sein Fungizid Kenja, das seit März 2020 am Markt ist, erstmals vor. Kenja ist ein Fungizid gegen Botrytis in Erdbeeren und…

Beekenkamp präsentiert Messeneuheit auf expoSE 2020:

Automatisiertes 12-Loch-Topf-Plattensystem für die Erdbeerpflanzenvermehrung

Als weltweite Messepremiere präsentiert Beekenkamp Verpakkingen seine neues 12-Loch-Topf-Plattensystem, das das Unternehmen für den Erdbeerpflanzenvermehrer Kraege Beerenpflanzen entwickelt hat. Die 12-Loch-Erdbeertopf-Platte wurde für ein innovatives mobiles Plattenfeldsystem produziert. Es handelt sich…

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