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Mirontell fein & frisch lanciert industry fruits und gastro2go:
"Mit dem neuen Sortiment möchten wir die neuen Bedürfnisse des Marktes reflektieren"
Die mirontell fein & frisch AG hat heute offiziell ihr neues Gastronomie- und Industriekonzept, in Form eines neuen Online-Auftritts, lanciert. „Mit unseren neuen Konzepten möchten wir die sich ändernden Bedürfnisse des Marktes reflektieren, und einen noch größeren Kundenstamm mit qualitativ hochwertigem…
Matthias Kinzel, Strauss Verpackungsmaschinen GmbH:
"Neue Banderoliermaschine steigert die Kapazität für Rhabarber"
Auch bei altbewährten Prozessen gibt es manchmal noch die Möglichkeit zur Innovation. Und nur, weil etwas funktioniert, muss man sich noch lange nicht auf seinen Lorbeeren ausruhen. Das hat sich die Strauss Verpackungsmaschinen GmbH im letzten Jahr zu Herzen genommen. Strauss ist schon seit Jahrzehnten für…
BayWa Global Produce Tochter TFC-Holland investiert in modernste Softripe®-Technologie
Punktgenaue Exotenreifung dank künstlicher Intelligenz
Als eines der ersten Unternehmen in Europa setzt der Exotenspezialist TFC-Holland in Maasdijk, Niederlande, auf die neue Softripe®-Technologie. Dieses auf künstliche Intelligenz (KI) gestützte Verfahren überzeugt durch einen innovativen, optimierten Reifungsprozess und zeichnet sich durch eine höhere…
fruiton punktet mit innovativer BioBox
"Privatkunden profitieren jetzt von unserer Logistik-Kompetenz"
Mit dem Obstkorb hat fruiton eine Ikone für Gesundheit am Arbeitsplatz geschaffen. Seit 2005 liefert das Unternehmen frisches Obst und Gemüse bundesweit an die Arbeitsplätze…
Innovativer Gärnter erzeugt Nüsse
Erdnüsse aus Franken
Felix Ludwig ist aber auch neugierig und experimentierfreudig. Deswegen probiert er aus, ob es sich lohnt, Erdnüsse im fränkischen Sennfeld anzubauen. Erstmal als kleine Spielerei, wie er sagt. Wie…
Crispin Russell - ArcAqua
Südafrikanische Ozon-Sterilisationstechnologie "nicht schwer zu verkaufen" laut Chief Technology Officer
Die Verwendung von Chlor und Peressigsäure zur Sterilisation von Obst wird zunehmend durch Ozon ersetzt, um Bakterien, Schimmel und Pilze zu entfernen, ohne Rückstände zu hinterlassen. ArcAqua, ein in Kapstadt ansässiges Unternehmen, verfügt über eine patentierte Technologie, die es ermöglicht, Ozon in…
Landgard begleitet Geothermie-Projekt in Straelen am Niederrhein als Projektpartner
"Wärme aus Tiefengeothermie in NRW"
Als Erzeugergenossenschaft mit 3.000 Mitgliedsbetrieben hat Landgard großes Interesse an innovativen Entwicklungen im Gartenbau und verfolgt diese seit Jahren auch unter…
LED-Installation für rosa Tomaten in Polen
"Projekt mit 100% LED im großen Maßstab in unserem Gewächshaus war ein Erfolg"
Der Betrieb von Piotr Kociszewski, der zur VegaPOL-Gruppe gehört, verfügt über einen Gewächshauskomplex von 6 Hektar, von denen ca. 2 Hektar mit einem LED-Zusatzbelichtungssystem mit einer Leistung von bis zu 260 µmol/s/qm ausgestattet sind. Dies ist das erste Projekt dieser Größe mit einer so…
Neuer Bindegummi 'Ankerfix Easy' ermöglicht schonenden Obstbau
"Lange Lebensdauer, weniger Plastik und einfache Handhabung"
Der Einsatz von Kunststoff-Materialen in der Landwirtschaft steht heutzutage vermehrt in der Kritik. Auch im Obstbau versucht man nun mittels ausgeklügelter Alternativen zunehmend auf Plastik zu verzichten. Doch diese umweltfreundliche Alternativen sollten vorzüglich auch robust und einfach zu handhaben…
Willem Dijk launcht neue Premium-Marke 'Van Willem'
"Qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse stärker in den Vordergrund rücken"
Um dem wachsenden Bedarf an gesunden, hochwertigen und nachhaltigen Lebensmitteln entgegen zu kommen, hat der holländische Fruchtroßhändler Willem Dijk eine neue Eigenmarke, namens VAN WILLEM, gelauncht. Differenzierung im Frischeregal sei heutzutage unentbehrlich und es sei an der Zeit qualitativ…
Beginn der Versteigerung von Umami Cherry-Strauchtomaten
Am Montag, den 12. April startet ZON fruit & vegetables den Abverkauf der Umami Cherry-Strauchtomate. Diese Sorte wird von Wim Peters Kwekerijen aus Someren geliefert. Die Umami ist eine tiefrote Kirschstrauchtomate der Sorte Xavy, mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 18-20 Gramm. Ein Cluster hat…
Dank innovativer Beleuchtung aus dem Hause Signify
Agrokultura Group steigert Gewächshauserträge um 25%
Signify, Weltmarktführer im Bereich Belichtung, hat eine Versuchsanlage in den Gewächshäusern der Agrokultura Group, LLC installiert. Den Ergebnissen dieses Versuchs zufolge führte eine Kombination aus Son-T und Philips GreenPower LED-Zwischenbelichtung während der Winterperiode zu einer Steigerung des…
Saent - neuer Spargel für Liebhaber:innen des unverwechselbaren Geschmacks
Die Spargelsorte Saent, die kürzlich von der Saatgutfirma Lamboseeds eingeführt wurde, gewinnt dank ihrer einzigartigen organoleptischen Eigenschaften an Popularität. Diese Selektion ist recht früh und wurde in den letzten Tagen produktiv, als die Mengen aufgrund des fehlenden Regens, der…
Jaime Kedrowski, Hazel Technologies:
Technologie zur Haltbarkeitsverlängerung hält Traubenstiele länger frisch
Hazel® wurde 2015 mit der Mission gegründet, Lebensmittelabfälle weltweit zu reduzieren, indem die Haltbarkeit verlängert wird. Seitdem hat die Technologie von Hazel® ihren Weg in viele Unternehmen und Produktkategorien gefunden. Nach gerade einmal fünf Jahren verwenden mehr als 160 Erzeuger:innen,…
3D-Lebensmittelproduktion soll 2022 im industriellen Maßstab starten
Gastronologie bringt raffinierte Gastronomie und 3D-Technologie zusammen, um 3D-Lebensmittellösungen mit frischen Zutaten zu kreieren
Für ältere Menschen oder solche mit Schluckbeschwerden (Dysphagie) ist die Lösung beim Abendessen ebenso effektiv wie unappetitlich: Alles kommt in den Mixer. Einfach zum Schlucken, aber es riecht nicht gut, der Geschmack ist ruiniert und es sieht schrecklich aus. Das geht auch anders, dachte sich…
Einsparung von Chemikalien bis zu 78 Prozent, Video unten
Elektrischer Roboter zum Unkraut jähten
In den vergangenen Monaten hat das schweizer Unternehmen Ecorobotix einen elektrisch und Photovoltaik betriebenen Roboter entwickelt. Es ist eine absolute Neuheit, denn der Roboter kann sehr präzise Unkraut jäten, wodurch der Betreiber bis zu 78 Prozent an Chemikalien einsparen kann. Im letzten Sommer wurden…
Lagerqualität von Bingo, der neuen polnischen Minikiwi
In den letzten Jahren haben winterharte Kiwis, die in Europa als Minikiwis bekannt sind, an wirtschaftlicher Bedeutung gewonnen. Dank ihrer hohen Frostbeständigkeit können sie…
Vertical Farming hält Einzug in den traditionellen Anbau
Während in den letzten Jahren Vertical-Farming-Enthusiast:innen vielleicht spöttisch als Hipster mit einem sehr teuren Hobby charakterisiert wurden, ist dieser neue Zweig des Gartenbaus nun stetig auf dem Vormarsch und auch traditionelle Erzeuger:innen finden den Weg zum mehrschichtigen Anbau. Sie sehen…
EnvyTM steht vor Markteinführung in der Schweiz
Geschmackvolle Apfel-Sorte ab April 2021 neu im Detailhandel erhältlich
Der rot gestreifte und knackige Envy™ ist eine Kreuzung aus Gala und Braeburn. Die köstliche Apfelsorte wurde 1985 in Neuseeland gezüchtet und trat ihre Reise um die Welt an.…
Neues Online Tool zur Mengenberechnung für das Hygienemanagement
Die Produktions- und Marketingsicherheit in der Hortikultur erfordern ein funktionierendes Hygienemanagement. Für ein effizientes Hygienekonzept bedarf es einer zielgerichteten Anwendung von Desinfektionsmitteln. Diese können durch eine kompetente Beratung und die optimale Anwendung allerdings auf ein…
Großmarktfirma Schwarz versucht sich erfolgreich in Privatbelieferung
Online-Shop bietet Wiener Bevölkerung O&G aus aller Welt
Die derzeitige Lage hebt die Bedeutung von Onlineshops wieder deutlich hervor und zeigt, dass man trotz Lockdown nicht auf die Gelüste im Leben verzichten muss. Es muss nicht…
Pöppelmann Teku: Echte Kreislaufwirtschaft als neuer Maßstab
Komplett recyclingfähige Trays, Töpfe und Zubehör
Pöppelmann TEKU® macht Ressourcenschonung jetzt zum Maßstab. Der Spezialist für Produkte für den Erwerbsgartenbau hat das Angebot an kreislaufschließenden Pflanztöpfen aus…
Spanien: erstes H3+-Zertifikat verliehen
Nachhaltige Wassernutzung und effiziente Bewässerung
Der Weltwassertag wird jedes Jahr am 22. März begangen. Sein wichtigstes Anliegen ist, das Bewusstsein für die Bedeutung des Umgangs mit dem sogenannten flüssigen Gold für das Leben der Menschen und die Arten auf der Erde zu schärfen. Etwas, das in der spanischen Landwirtschaft und speziell im…
Sicilia Bedda
Die Honigmelone Duci wird jetzt auch in Sizilien angebaut
"Sicilia Bedda" ist ein Unternehmen, das sich auf den Anbau von Honigmelonen spezialisiert hat. Letztes Jahr hat es Wassermelonen in sein Sortiment aufgenommen, und auch für die kommende Saison gibt es Neuigkeiten. "Wir haben 20 Hektar für die Produktion von Sentinel-Wassermelonen zugesagt. Die Ernte wird…
Nufarm setzt neue Maßstäbe in Sachen Pflanzenschutz
Biologische Kompetenz unter NuBio-Dachmarke zusammengeführt
Um dem Kunden bei der Kaufentscheidung eine bessere Orientierungshilfe zu bieten, führt Nufarm nun sein gesamtes Sortiment an biologischen Produkten unter der Dachmarke NuBio…
Niederösterreichisches Erfolgskonzept goes Germany:
2023 geplante Expansion des KastlGreissler um zwei Jahre vorgezogen
Bereits 2016 begann Markus Wegerth – damals mit dem MoSo Markt – ländliche Gemeinden zu beleben und die Nahversorgung sicherzustellen. In mobilen Containern können Kund*innen seitdem in Selbstbedienung Gutes aus der Umgebung und alles, was man täglich braucht, kaufen. Nach 4 Jahren Erfahrung und 10…
Cele Buendía, CEO von Melones El Abuelo: "Dieses Jahr haben wir im Senegal 30% weniger Wassermelonen gepflanzt"
"Obwohl der Melonenmarkt seit mehreren Jahren stagniert, verzeichnen unsere Verkäufe ein zweistelliges Wachstum"
Nach der Wassermelonen- und Melonensaison in Brasilien, die jetzt zu Ende geht, folgt nun die Kampagne im Senegal. Diese beginnt nur ein Jahr nach der Ausrufung der Coronavirus-Pandemie, wodurch die Entwicklung der Kampagne gestört wurde und eine beträchtliche Menge an senegalesischen Früchten…
Gemüsepflanzen im Briefkasten begeistern jeden
Begeisterten Heimgärtnern fällt es immer schwer, auf die ersten grünen Triebe zu warten, die sich über der Erde zeigen. Die neue Initiative Groentepost nimmt diese entscheidende Phase aus den Händen der Verbraucher. Die Verbraucher müssen nur noch den Moment abwarten, in dem das Paket mit den…
inIT-Wissenschaftler übertragen IT-Wissen auf die Lebensmittelbranche
Die Zukunft der Lebensmittelindustrie
Digitalisierung und Industrie 4.0 ist derzeit in aller Munde. Sie bezeichnet die intelligente Vernetzung von Maschinen und Abläufen in der Industrie mit Hilfe digitaler…
Melinda launcht Kinderäpfel "Le Piccoline"
Kinderfreundlicher Snackapfel soll Obstkonsum unter Kindern fordern
„Le Piccoline Melinda“ sind geboren, fünf kleine Äpfel der Marke ISAAQ®, Sorte CIV323 verpackt in Form eines speziellen Transportmittels: daraus entsteht eine neue Art, Äpfel zu essen und dabei Spaß zu haben – eine ideale Motivation für Kinder, ausgewogene gesunde Lebensmittel zu wählen. Der Clou liegt…
Bioreststoffe als Bestandteile von Biopolymeren
Hofer Wissenschaftler erforschen umweltfreundliche Kunststoffprodukte aus Bioabfällen
Gibt es im Supermarkt bald Verpackungen mit Bioabfällen oder Landwirtschaftsfolien mit Kaffeesatz? Am Institut für angewandte Biopolymerforschung der Hochschule Hof (ibp)…
Thomas Däbel, Serwo GmbH:
"Die Nachfrage und der Markt entwickeln sich hin zu nachhaltigeren Verpackungen"
Es gibt erfreuliche und hoffentlich nachhaltige Trends, die auch aktuell weiter stetig am wachsen sind. Die Nachfrage nach ökologischen Verpackungen, im Idealfall biologisch abbaubar, sind weiterhin von großem Interesse für den deutschen und europäischen Markt. Wir sprachen mit Thomas Däbel,…
Siena: eine neue Kartoffelsorte für den italienischen und internationalen Markt
Schon der Name erinnert an einen bestimmten italienischen Charakter: Siena. Es ist eine neue Kartoffelsorte, mit einem Zyklus von 90 Tagen, sehr früh, im dritten Versuchsjahr in den roten Böden der Provinz Lecce, in Apulien. Es ist eine exklusive Zusammenarbeit zwischen dem Eigentümer der Sorte, der…
Tarno Schilder, Paul Leegwater:
"Aktionsdisplay hilft, lila und Wirsing-Spitzkohl bekannter zu machen"
Nach dem lila Spitzkohl Violetti ist eine neue Innovation im Gemüsesektor im Anmarsch: der Wirsing-Spitzkohl. Die Firma Paul Leegwater hat jetzt den ersten Wirsing aus den portugiesischen Anbauversuchen der Firma TB&S in Portugal im Angebot. "Wir sind gespannt, ob wir dieses Gemüse in den…
Der Foxdrive Plus von Checchi&Magli ist ein universelles und vielseitig einsetzbares Pflanzgerät mit Greifer
Effizientes und einfaches Umpflanzen von Süßkartoffeln
Der Foxdrive Plus ist der Checchi & Magli Transplanter schlechthin. Ausgestattet mit einem Verteiler mit 5, 10, 15 oder 20 Greifern für einen Abstand zwischen den Pflanzen von 13 cm bis 140 cm ist er ein professioneller Verbündeter beim Umpflanzen von Süßkartoffeln. "Der Foxdrive Plus wird von Süßkartoffelzüchtern…
Genetti Eco bietet dem Erwerbsgartenbau ab sofort Faden aus Holzfasern
"Kompostierbare Ökoschnüre werden im geschlossenen Kreislauf wiederverwertet"
Für den Anbau von Tomaten, Hochdrahtgurken und Co werden immer noch hauptsächlich Plastikschnüre eingesetzt. "Kein Gärtner will aber letztendlich als Umweltvernichter angesehen werden. Deshalb bieten wir dem Erwerbsgartenbau mit den NatureGOLDTwine Ökoschnüren (r) ab sofort eine umweltschonende…
Infarm läutet neue Ära des cloud-basierten Vertical Farmings ein
Skalierbares, nachhaltiges, stabiles und globales Farming-Netzwerk
Infarm, das weltweit am schnellsten wachsende Urban-Farming-Unternehmen, das bereits in 10 Ländern, 30 Städten und in tausenden Geschäften vertreten ist, setzt die Umsetzung seiner Vision eines globalen, vernetzten, nachhaltigen und hocheffizienten Farming-Ökosystems fort. Zu den Zielen von Infarm gehört…
Lüneburg, Deutschland
Europlant stellt "Lower Carb" Kartoffelsorten "Coronada" und "Montana" vor
Viele Verbraucher von Kartoffeln bemängeln, dass Kartoffeln zu viele Kohlenhydrate enthalten. In einer Pressemitteilung gab das deutsche Unternehmen Europlant bekannt, dass es…
Pieter Gabriëls zur neuen Bejo/DGS Sä-Schalotte Innovator:
"Schalotten sollen nicht nur für eine kleine Zwiebel gehalten werden"
Nach jahrelanger Züchtungsarbeit präsentieren Bejo und De Groot & Slot eine Sä-Schalotte mit hoher Resistenz gegen Falschen Mehltau auf dem Markt. Die Sorte namens Innovator ist die erste ihrer Art. Wir sprachen mit Bejo Deutschland-Geschäftsführer Pieter Gabriëls über die Entwicklung. Resistenzen sind…
Selstar® feiert breite Markteinführung
Gute Selen-Versorgung ist in Pandemiezeiten besonders wichtig
Fein-säuerlich im Geschmack, voller Vitamine und zusätzlich auch noch reich an Selen, diese einzigartige Kombination bietet die neue Apfel-Innovation Selstar® der Hochschule Osnabrück. Das Spurenelement Selen ist für eine normale Funktion des Immunsystems und der Schilddrüse unentbehrlich. Der Selstar®…
PolyNatural hat eine 100% Schutzschicht für Bio-Obst entwickelt
"Wir verlängern die Haltbarkeit von frischem Obst und Gemüse um 20 bis 40%"
Der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung ist eine der wichtigsten Aufgaben der Lebensmittelkette, die immer widerstandsfähiger, aber auch nachhaltiger wird. Jedes Jahr landen weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll. Das ist nicht nur ein wirtschaftlicher Verlust, sondern auch ein großes…
Juan Plasencia, CrowdFarming:
"Wir bieten den Erzeugern die Möglichkeit, ihre Ernte direkt an den Verbraucher zu verkaufen"
Mit dem Ziel, die Lebensmittelkette zu vereinfachen, ihre Ineffizienzen zu verringern und den Preisunterschied zwischen dem, was der Erzeuger erhält, und dem Verbraucher auszugleichen, bietet CrowdFarming den Erzeugern seit 2017 eine Plattform, auf der sie ihre Produkte direkt an den Verbraucher…
Haygrove Dammmaschine soll Anbauhygiene und Produktionsvorbereitung verbessern:
"Die neue Maschine ist ein echter Allrounder für den Erzeuger"
Die Firma Haygrove ist weltweit für ihre Anbaulösungen bekannt, vor allem im Bereich der Tunnelsysteme. Aber das ist nicht der einzige Bereich in dem das Unternehmen aktiv ist. Seit Mitte Januar ist eine neue Dammmaschine von Haygrove, in Zusammenarbeit mit dem Betrieb Obst- und Gemüsebau Thees, auf dem…
Sebastian Dörmann, Frische Logistik GmbH:
"Wir fahren täglich alle Größen des deutschen LEHs an"
Der Bielefelder Erzeuger- und Vermarktungsbetrieb Frische aus Westfalen ist in der deutschen Obst- und Gemüsebranche bereits gut etabliert. Vor zwei Jahren hat das Unternehmen begonnen die eigene Logistik für seine Waren zu organisieren – vor zwei Tagen war nun der Startschuss für das eigene…
Vor allem Äpfel und Beeren stark nachgefragt
Selbstversorgung mit Obst und Gemüse im Trend
Besonders seit Beginn der Corona-Pandemie ist ein Trend zur Selbstversorgung mit Obst und Gemüse zu beobachten. Mehr und mehr Nutzpflanzen halten Einzug in die Gärten…
Das neue Zeitalter der Landwirtschaft ist da:
Eröffnung einer intelligenten vertikalen Farm in Ohio
Infinite Acres, ein Komplettanbieter von modernen vertikalen Landwirtschaftsanlagen, feiert die Eröffnung der neuesten 80 Acres-Farm, in der die Infinite Acres-Technologie eingesetzt…
Nicolas Stevens, Geschäftsführer Better3Fruit
"Der Giga ist die Antwort auf den Bedarf an einem resistenten und zukunftstauglichen Apfel"
Am Mittwoch, 27. Januar, präsentierte das italienische Handelsunternehmen Vog drei neue Apfelsorten: Cosmic Crisp, RedPop und Giga. Der Giga wurde von dem belgischen Zuchtunternehmen Better3Fruit entwickelt, das der Eigentümer der Sorte ist. In einem Interview mit AGF erklärt Geschäftsführer Nicolas…
