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Neuheiten

Start Up Food Fellows erreicht im Jahr 2020 Break-even Punkt

Harvest House Produzenten verarbeiten 3 Mio Kilo überschüssige Tomaten in Saucen und Suppen

Vor vier Jahren, auf der alle zwei Jahre stattfindenden Inspirationsreise nach New York, sahen die Mitglieder des Harvest House einen bedeutenden Anteil an verarbeiteten Produkten im Regal. "Wenn man bedenkt, dass sich der Markt in diese Richtung bewegt, warum verarbeiten wir nicht unsere…

Snackfeigen ergänzen das traditionelle Feigenangebot Südafrikas

Viel Winterregen und sehr heißes Sommerwetter am Kap fördern die neue Saison von Yukons Babyfeigensortiment. Die Ernte der Sorte "Bourjasotte Noire", lokal Evita genannt, beginnt in der zweiten Januarwoche (rechts: die reifenden Feigen). Von Januar bis Mitte Februar werden die Erntemengen ansteigen und bis Mitte April stabil bleiben, mit einem Höchststand im März. Yu…

Primo Sole's Dolce Lucano Fenchel

„Vor einem Jahr haben wir ein Projekt ins Leben gerufen, um mehr über Fenchel in Metaponto zu erfahren. Wir haben seine organoleptischen Eigenschaften mit Hilfe der NIR-Spektroskopie untersucht und die Qualitäten untersucht, die die Verbraucher in einem perfekten Fenchel suchen“, erklärt Francesca Appio,…

"Markteintritt sollte bald folgen"

Österreichischer Bio-Pionier tüftelt an halbfertigen Gerichten

Er brachte alte Gemüsearten wie die Pastinake und Rüben wieder in die Supermarktregale – und er arbeitet an einem neuen Produkt:So will der österreichische Bio-Pionier…

Deutschland unter den Hauptdestinationen der Clubsorte

"Die Verkostungen bestätigen, dass der Geschmack von Ambrosia-Äpfeln in Spanien geschätzt wird"

Während einer europäischen Kampagne mit wieder auf ein normales Niveau zurückgegangenen Mengen – im Vergleich zu den Rekordmengen von 2018 – macht sich der Ambrosia-Apfel mit einer Gesamtproduktion von 23.000 Tonnen gut. Das ist ein leichter Anstieg gegenüber dem Vorjahr und neuen Plantagen zu verdanken.…

Auch für dichtbesiedelte Obstgärten und Tropfbewässerungssysteme

Ökologische, präzise und schnelle Unkrautbekämpfung mit Bio-Rotor

Eine schnelle und präzise mechanische Unkrautbekämpfung, die auch unter schwierigen Bedingungen funktioniert: Das sind einige der Lösungen, die Calderoni den Obstbauern durch das Bio-Rotor-System anbietet. Das Besondere an dieser mechanischen Unkrautbekämpfung ist das ausziehbare Drahtsystem, mit dem man…

Erste Bio-Granatäpfel werden in Almería auf 850m Höhe angebaut

In der Nähe des Naturparks Sierra Nevada werden in Almería, circa 850m über dem Meeresspiegel, zum ersten Mal Bio-Granatäpfel geerntet in einer Gegend, wo traditionell Oliven- und Mandelbäume kultiviert werden. "Wir haben die semi-saure, rote Sorte Kingdom gewählt, die in dieser Gegend zwischen Mitte Oktober und…

Masterarbeit stellt heraus:

90% der Konsumenten würden rotfleischige Äpfel kaufen

Äpfel mit rotem Fruchtfleisch sind ein neuer Trend, der die Obstwirtschaft derzeit beschäftigt. Welche Chance hat diese radikale Produktinnovation bei den Konsumenten?…

Nedupack präsentiert kundenspezifisches "Erdbeerkissen"

Sicherer Transport von Erdbeeren nach Japan

Levarht ist ein Anbaubetrieb und Lieferant von Obst und Gemüse. Das ganze Jahr über werden hier die aromatischsten Obst- und Gemüsesorten erzeugt und anschließend in alle Welt exportiert. So werden jährlich auch große Mengen von Erdbeeren nach Japan verschickt. Erdbeeren gelten in Japan als Luxusprodukt.…

In Amsterdam Obst und Gemüse 'Made in Italy' erhalten

Italiener im Ausland: Mit Vico Food Box wird der Traditionsgeschmack nach Hause geliefert

Für Italiener im Ausland, die die kulinarische Tradition ihres Belpaese nicht aufgeben möchten, kommt ein online Lebensmitteleinkaufsservice in die großen Hauptstädte Europas. Inklusive Obst und Gemüse made in Italy, wenn man in Amsterdam, Niederlande, lebt. Der Service wird von Vico Food Box angeboten…

"Der Morgana muss den Pink Lady ersetzen"

Obstbauer Mario Vanhellemont war sofort überzeugt, als er den Morgana-Apfel zum ersten Mal probierte. Deshalb hat das Familienunternehmen Fruit Vanhellemont aus Meensel-Kiezegem in Belgien im vergangenen Jahr zusammen mit der belgischen Obstversteigerung einen halben Hektar Morgana-Apfelbäume gepflanzt.…

Armin Rehberg und Labinot Elshani zur Zukunft von Landgard

"Als moderne Genossenschaft sind wir Problemlöser und so auch zukunftsfähig"

Die Rolle von Erzeugergenossenschaften als Bindeglied zwischen Erzeugern und dem Lebensmitteleinzelhandel, aktuelle Entwicklungen im Bereich Bio und die Trends der nächsten Jahre - das alles waren Themen, die Armin Rehberg, Vorstandsvorsitzender Landgard eG, und Labinot Elshani, Generalbevollmächtigter…

"Ihr Potenzial für den chinesischen Markt wird immer offensichtlicher"

"KI-Einzelhandelsspinde verbreiten sich in ganz China"

"Einzelhandelsspinde mit künstlicher Intelligenz sind noch nicht lange auf dem chinesischen Markt, aber seit ihrer Einführung vor ein paar Jahren sind sie äußerst populär bei den chinesischen Kunden geworden, weil sie bequem sind und ein breites Produktsortiment bieten. Büroangestellte im Speziellen…

Niederländischer Heidelbeerproduzent fügt drei Lizenzarten hinzu

Im Jahr 2017 begann Fairplant aus Emmeloord in den Niederlanden mit der Produktion von Heidelbeerpflanzen im eigenen Haus. Fairplant konnte kürzlich drei Lizenzsorten in das Sortiment aufnehmen, nämlich Draper, Liberty und Aurora. Nachfrage deckenDie Michigan State University (MSU) hat Fairplant die Lizenzen…

Die Genossenschaft wird ein international führender Anbieter dieser Sorte sein

Rebelión-Tomate löst in Spanien eine "Geschmacksrevolution" aus

Der spanische Erzeugerverband Cooperativa Agraria y Ganadera San Isidro (CASI) konzentriert sich in seinem breiten Tomatensortiment ganz auf den Geschmack. Die gerippten Tomaten sind in dieser Hinsicht die wichtigsten. CASI baut grüne, rote, schwarze und rosa Tomaten dieser Sorte ganz nach den…

Neue Kokosnuss Marke ermöglicht es Kunden frische Kokosnüsse zu probieren

N&K (Teil der KINOBE Grroupe in Frankreich) und Joko Impex (der größte Kokosnuss Importeur in den Niederlanden) haben zusammen eine neue Kokosnuss Marke herausgebracht. Die neue Marke besticht durch ein ausdrucksstarkes Design und den witzigen Namen: Tic-Toc-Coco. Mit dieser neuen Marke wollen N&K und…

Niederländisches Unternehmen führt Bull-Verkaufstisch ein

Anbieter von Frischeprodukten können sich auf die Funktionalität und Stabilität dieses Tisches verlassen

Einen Markttisch mit Erdbeeren zu füllen, ist kein Problem. Aber wenn man Kartoffeln verkaufen will, muss der Tisch einen stabilen Boden haben. Karin Koopman vom niederländischen Unternehmen Koopman Jager Parasols en Zeilmakerij war mit den angebotenen Markttischen nicht zufrieden. Deshalb haben sie im…

Weltweit erste echte rote Spinatsorte auf den Markt gebracht

USDA Red, die weltweit erste echte rote Spinatsorte, wurde vom Agricultural Research Service entwickelt und freigegeben. Spinat war schon immer als grünes Blattgemüse bekannt.…

Neue Verpackung für Kiwis aus 100 Prozent recycelbarem Papier

"Einkäufer aus Deutschland, Belgien, Frankreich, Spanien und Asien fordern eine kunststofffreie Verpackung“

Der Bio-Sektor sucht immer nach Wegen, die seine Werte am besten widerspiegeln, zum Beispiel im Bereich der Nachhaltigkeit. Geeignete Lösungen für die Verpackung zu finden, kann jedoch eine Herausforderung sein. „Wir versuchen immer, unser Bestes zu geben, um unser Ziel zu erreichen - nämlich immer…

Salat-Mischungen und Blattgemüse sind die ersten Produkte im neuen Angebot

Van Gelder bringt vertikal angebaute Produktreihe auf den Markt

Van Gelder bietet neuerdings Produkte an, die vertikal angebaut werden. Die neue Produktreihe ist der Partnerschaft zwischen Van Gelder und PlantLab zu verdanken. PlantLab ist ein Spezialist für den vertikalen Anbau. Beide Unternehmen arbeiten eng zusammen, um so frisches Gemüse mit einem leckeren…

Harm-Jan Eikelenboom (The Greenery): "Wir untersuchen, ob wir dieses Konzept gangjährig anbieten können"

Little&Fresh: Kleines Biogemüse für kleine Haushalte

Was soll man als Einzelhaushalt oder Haushalt mit zwei Personen mit einem ganzen Blumenkohl oder Kopfsalat anfangen, wie diese  regelmäßig im Supermarkt erhältlich sind? Verbraucherforschungen, die von The Greenery und Rijk Zwaan durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass mit kleinerem Gemüse weniger Gemüse…

Erste kommerzielle Tests in Deutschland, Benelux und Skandinavien

"Eine Überraschung im Inneren": Neue Sorte von rotfleischigen Äpfeln

Red Moon® ist ein roter Fleischapfel, der in Italien von Clementi Srl und Bio Meran für die biologische und biodynamische Produktion und Barolli Obstgärten in Australien produziert und vermarktet wird. Jürgen Braun, Mitinhaber von KIKU Variety Management - dem Partnerunternehmen von Red Moon® für Marketingaktivitäten…

Globaler virtueller Marktplatz verbindet Landwirte direkt mit Einzel- und Großhändlern

Launch eines neuen virtueller Marktplatz für Landwirte und Käufer in zwei Wochen

Während der Fruit Attraction wurde ein neuer virtueller Marktplatz eröffnet. MarketBuy möchte eine Lösung sowohl für kleine als auch für große Betriebe anbieten, die nicht über die Mittel und Kontakte verfügen, um direkt mit Einzelhändlern, Großhändlern oder auch nur Importeuren zu verhandeln. Sie…

Roh, gekocht, kristallisiert, gefriergetrocknet, ...

Blumen: Ein neues boomendes Superfood

„Der Verzehr von Blumen ist kein neuer Trend. Die Römer aßen bereits Lavendelblüten und Rosen in Omeletts. Der Höhepunkt ihrer Verwendung in der Gastronomie wurde im viktorianischen England erreicht, hauptsächlich in Form von Saucen. Bald werden sie weltweit häufiger als Zutat verwendet. Wenn sie bis…

Neuheiten auf der Fruit Attraction: Karton, Karton, Karton, Karton

Man kann einen kompletten Fotobericht damit füllen: Die Einführung der plastikreduzierten, oftmals aus Karton bestehenden Verpackung auf der Fruit Attraction. Das haben wir dann einfach auch gemacht, ergänzt durch einige schöne Präsentationen auf der Messe. Karton-Verpackungen als Alternative für Plastik…

Entwickler sehen in Asien eine besondere Rolle für die neue Sorte

Neue Gala-Sorte aus Südafrika: kirschrote Bingo Gala

Südafrikanische Apfelplantagen scheinen eine Tendenz zu Gala-Mutationen zu haben. Die Cultivar-Verwaltungsgesellschaft TopFruit führt nun einen mit großem kommerziellen Potenzial einen kirschroten Apfel namens Bingo Gala ein. Sieben Jahre lang haben Versuche die genetische Stabilität des Apfels…

Johannes Janssen (AGF-Holland): Plastikfreie Verpackungslinie für die gesamte O&G Abteilung

"Mit dieser Verpackung können Supermärkte Ihre Position in Sachen Nachhaltigkeit verstärken"

Plastikreduzierung im Einzelhandel ist ein heißes Thema. "Supermarktunternehmer und Köche kommen mit vielen Fragen zu uns", sagt Johannes Janssen von AGF-Holland. "Wir sind sicherlich keine Aktivisten, aber wir denken, dass wir die Verantwortung haben, unseren Planeten richtig zu behandeln. Deshalb haben…

Geschäftsführer Christiaan Reynders, Bejo Spanien:

"Ich erwarte, dass Purple Sprouting Brokkoli Mainstream auf dem Markt wird"

Bejo hat während der Fruit Attraction einen neuen Purple Sprouting Broccoli vorgestellt, der in Spanien das ganze Jahr über angebaut werden kann. "Dass wir diese Sorte das ganze Jahr über anbauen können, war ein lang gehegter Wunsch. Dann hat man das ganze Jahr über etwas zu bieten", sagt Christiaan…

Monterosa-Tomaten in Italien

Farmersgroup hat kürzlich einen Vertrag mit dem Samenunternehmen Semillas Fitò unterschrieben, der es ihnen ermöglicht, Monterosa-Tomaten exklusiv anzubauen und zu handeln. Dynamik und Innovation ist essenziell, umauf den heimischen und ausländischen Frischwarenmärkten konkurrenzfähig zu sein, deshalb ist es nicht überraschend,…

Restrain Generator: Zulassung für den belgischen und englischen Anbau

Ernten Sie bis zu eineinhalb Bündel zusätzlich oder brechen Sie den Anbau vorzeitig ab: Möglich wird dies durch die Abgabe von Ethylengas im Tomatenanbau. Zu diesem Zweck hat die britische Firma Restrain den Restrain Generator entwickelt. CTGB hat diesen Generator bereits vor einigen Jahren für…

Italien: ElastiTag wird jetzt verwendet, um Spargel zu bewerben

Torre di Mezzo hat sich mit diversen Gastronomen zusammengeschlossen, um Spargel aus Kalabrien zu bewerben. "Wir haben begonnen, unsere traditionelle Verpackung zu updaten, sodass sie den Kunden Informationen über das Unternehmen und Spargel generell (von den Ernährungseigenschaften und -vorteilen bis zu Rezepten) bieten können. Wir haben ElastiTag® gewählt, wei…

Neue, mediterrane Erdbeersorte Limvalnera wird feierlich vorgestellt

Die Veredlung einer neuen Erdbeerrasse erfordert jahrelange Arbeit. Wenn man dann kommerziell durchbricht, ist eine feierliche Einführung angebracht. Während der Fruit Attraction in Madrid war der Moment für Limgroup angebrochen: Nach der Limalexia kommt mit der Limvalnera die zweite Erdbeersorte aus dem…

Neuheiten im Überfluss auf der PMA Fresh Summit 2019

Neben den üblichen Fotoreportagen der Aussteller und allen bekannten Gesichtern gab es letzte Woche bei der PMA Fresh Summit im kalifornischen Anaheim viel hinter einer großen Glaswand zu sehen. Dieses so genannte Fresh Ideas Showcase mit allen neuen, innovativen oder möglicherweise interessanten…

Pieter Gabriëls, Bejo Samen GmbH, zu Sortenneuheiten und den Besonderheiten des deutschen Spargelmarktes

"Deutschland ist ein ganz besonderer Markt, wenn es um Spargel geht"

Spargel ist vom deutschen Markt nicht wegzudenken: Zu Saisonzeiten gibt es das Stangengemüse an jeder Ecke zu kaufen und ganze Spargel-Menus in der Gastronomie. Bleichspargel ist der Hauptbestandteil dieser Spargelkultur, jedoch nur weniger beliebt bei den jüngeren Generationen. Sind grüne und bunte…

BASF: Bioabbaubarer Kunststoff kann Nährstoffkreislauf schließen

Mit dem zertifiziert kompostierbaren Kunststoff ecovio präsentiert die BASF, Ludwigshafen, auf der K 2019 ein Materialportfolio für unterschiedliche Anwendungen, die entlang des gesamten Nahrungskreislaufs eingesetzt werden können. Jetzt liegen zahlreiche Studien von unabhängigen Forschungsinstituten…

Arie van Baalen, River Onions:

"Niederländische Zwiebeln haben den Markt fest im Griff"

Viele niederländische Zwiebeln warten noch darauf geerntet zu werden. "Es sind noch immer ziemlich viele Zwiebeln im Boden. Die Bauern warten auf stabiles, trockenes Wetter. Das wirkt sich natürlich auf die Marktsituation aus", sagt Arie van Baalen von River Onions. "In den vergangenen Wochen war die…

Bagioni wird den K9 bei den Asparagus Days 2019 vorstellen. Schauen Sie das Video!

Neue Spargel-Erntemaschine

Ein doppelter Motor für doppelte Zugkraft, ohne Ketten, aber mit einer Ölbad Kupplung, Lithium Batterien und einem Stop & Go System: das sind die Eigenschaften der neuen Maschine von "Bagioni Alfiero", die die Spargelernte erleichtern soll. "Wir werden die K9 bei den Asparagus Days 2019 ausstellen (die Messe findet vom 29. bis zum…

Kissabel®-Ernte in dieser Saison aus Frankreich, Deutschland, Italien, der Schweiz und Großbritannien

Neues Apfelsortiment kehrt nach Madrid zurück

Nach ihrem erfolgreichen Debüt während der letzten Ausgabe der Fruit Attraction in Madrid werden die drei lizenzierten Sorten von Kissabel auch in diesem Jahr wieder auf der…

Produzent von nicht bräunenden Äpfeln hat große Wachstumspläne

Okanagan Specialty Fruits, Inc. (OSF) baut eine neue Anlage, erweitert seine Anbaufläche und pflanzt bald nicht bräunende Arctic Fuji Apples an. Okanagan Specialty Fruits, Inc. (OSF), der Hersteller von nicht bräunenden "Arctic Apples", hat im vergangenen Jahr gerade in der zweiten Saison Arctic Golden…

Edeka wird im nächsten Jahr die ersten Magic Star-Äpfel in deutschen Geschäften haben

Im nächsten Jahr wird der deutsche Einzelhändler Edeka die neue Apfelsorte SQ159 anbieten. Dies geschieht ausschließlich unter dem Namen Magic Star. Die Erzeuger Frutania und Obst…

Neue Wuppertaler GmbH setzt auf Süßkartoffeln aus Honduras

"Ab 2020 wollen wir unsere Importmenge verdoppeln"

Süßkartoffeln werden heutzutage meist aus den USA, Nordafrika sowie von der iberischen Halbinsel bezogen. Doch ursprünglich wird das bunte Knollengemüse vorwiegend in lateinamerikanischen Ländern – u.a. in Honduras – angebaut: Die neu gegründete Frutas del Sol GmbH hat es sich zur Aufgabe gestellt die…

Consentio, die revolutionäre digitale Plattform für den Verkauf von Obst und Gemüse

Direkt verbinden, kaufen und verkaufen; das ist das einfache Konzept der neuen Kommunikationstechnologieplattform Consentio, die in Spanien eingeführt wurde und den Verkauf von Obst und Gemüse (und landwirtschaftlichen Produkten im Allgemeinen) mit einer Website und einer kostenlosen App revolutionieren…

Erwin Bakker, Ellips:

"Mit der neuen Kamera entdecken wir sogar schlechte Flecken in einem Red Delicious-Apfel"

Die neueste Entwicklung von Ellips ist die Einführung der MSI5-Kamera. "Eine 3,2-Megapixel-Multispektralkamera, mit der wir äußerst genau sortieren können. Wir können jetzt pro Pixel auswählen und das ist auf dem Markt einzigartig. Auf diese Weise können wir Flecken auf Äpfeln äußerst gut erkennen. Das…

Dreyers AG präsentiert neue Produktlinie „Dreyers Kraut“

Produktneuheit soll neue Käuferschaft zum Sauerkraut-Essen ansprechen

Mitten in der Saison lanciert der schweizer Hersteller Dreyer AG zwei neue Produkte die voll den Nerv der modernen Ernährung treffen. Sie sind, je nach Produkt, entweder vegan oder vegetarisch, laktosefrei und dienen Herr und Frau Schweizer auch als Ballaststoffquelle (Nahrungsfasern). Verwendet werden…

"Mehrfache Vorteile für Verkäufer, Kunden und Fahrer"

Keelings Knowledge lanciert neue Sales App

Als Familienunternehmen in der 3. Generation hat sich Keelings Knowledge mit seiner branchenspezifischen ERP-Software bereits einen Namen gemacht. Nun stellt das Unternehmen,…

Rund 250 Obstbauern werden den Apfel in Zukunft anbauen

Neue deutsche Apfelmarke Fräulein feierlich bekannt gegeben

Am Montag (14.10.) wurde Fräulein - die deutsche Apfelentdeckung - bei den Erzeugerversammlungen am Bodensee und im Alten Land erstmals vorgestellt. Rund 250 Obstbauern werden den aromatischen und knackigen Apfel in Zukunft anbauen. Durch ihre feine Balance aus Süße und Säure soll die Sorte sich…

Joaquín Rey, von Fruitgrowing Quality:

"Die neuen Sorten KIBI Gold und Red KIBI haben auf der Iberischen Halbinsel eine Zukunft"

Während der internationalen Obst- und Gemüsemesse Fruit Attraction in Madrid werden zwei neue Kiwisorten vorgestellt - eine mit rotem und eine mit gelbem Fruchtfleisch. Die Kiwis werden unter den Marken KIBI Gold und Red KIBI vertrieben. Kibi Gold „Es handelt sich um zwei Sorten der Actinidia Chinensis Familie.…

Mission Produce spricht auf PMA über Innovationen

Mission Produce, Inc. kündigte an, dass sie auf dem PMA Fresh Summit über Innovationen sprechen werden, indem sie ihre neueste Lösung diskutieren: eine Technologie, von der das Unternehmen sagt, dass sie die Haltbarkeit von Avocados verlängert und Lebensmittelabfälle reduziert. Dieses Nachernte-Produkt…

Bordex Packaging stellt neues Mahlzeitkonzept vor

Die PressurePack Verpackung: zum Garen und Aufwärmen

Beim Aufwärmen und Kochen einer guten Gemüsemischung oder einer kompletten Mahlzeit geht es darum, Qualität, Geschmack und Nährwert zu erhalten. Aus diesem Grund hat Bordex Packaging kürzlich die Mikrowellenverpackung PressurePack entwickelt. Ein in den Rand integriertes Ventil sorgt für kontrollierten…

Agroscope setzt auf Smart Farming

Wachstum von Früchten verfolgen

Agroscope misst die Entwicklungen von Pflanzen. Mit Hilfe eines speziellen Sensoren kann das Wachstum von Früchten laufend präzis und aus der Ferne gemessen werden. Der physiologische Zustand der…

Hazera betont das Endprodukt in der Kette während der alljährlichen Tage der offenen Tür

In der letzten Septemberwoche öffnen die verschiedenen Saatgutunternehmen traditionell ihre Testfelder für Erzeuger und Kettenpartner. Hazera verfolgte in diesem Jahr einen völlig anderen Ansatz. In der Veredlungstation im niederländischen Warmenhuizen wurde ein großer Supermarkt nachgebaut, in dem…

Gerard van der Laarse – Simply Garlic

"Mit schwarzem Knoblauch kann man Freunde machen"

Simply Garlic, ein in Pretoria ansässiger Verarbeiter von schwarzem Knoblauch, begann vor elf Jahren, als sie sich an einen Einzelhändler wandten, um anzubieten, schwarzen Knoblauch vor Ort zu einem viel günstigeren Preis als das teure importierte Produkt herzustellen. Heute wird sehr wenig schwarzer…

Niederlande:

Arbeit, Produktion, Haltbarkeit und Geschmack sind Schwerpunkte bei neuen Tomatensorten

Eine grobe Rispe, die in allen Bereichen etwas interessanter ist als die Standardsorte, eine wohlschmeckende Santa mit einer hohen Produktion und eine Strauchkirsche, die einen geschmacklich vom Hocker reißt. Dies sind drei der verschiedenen Neuheiten, die Produzenten am Tag der offenen Tür bei Axia…

Neue 100% recycelte Container halten frittierte Lebensmittel warm und knusprig

Novolex™ hat die Einführung der EcoCraft® Fresh & Crispy™ Clamshell-Container angekündigt, eine neue Produktlinie mit Clamshell-Containern, die frittierte Lebensmittel warm und knusprig halten aufgrund ihres Designs. Sie sind mit Eco-Flute® Mikro-Rillen-Wellungen konstruiert für eine bessere Stabilität und…

Schweizer Marktführer sieht Zukunft für moderne und altbewährte Gemüsekonserven

"Kein Trend ohne Gegentrend"

Wie in vielen Teilen Europas hat auch der Convenience-Trend in der Schweiz Fuß gefasst. Neue, trendy Frischeprodukte tauchen schweizweit im Regal der Coop- und Migros-Filialen und weiterer Detailhändler auf. Auch die verarbeitende Industrie müsse neue Wege gehen, beobachtet man bei der Schöni Swissfresh AG: Der führende…

Vegebot: Roboter-Erntesystem für Eisbergsalat

Die Landwirtschaft ist eine Industrie in der die Gewinnmargen niedrig sind, daher sind eine hohe Kosteneffizienz sowie eine hervorrangende Zeiteffizienz unabdingbar für eine erfolgreiche Saison. Durch die Einführung eines Robotersystems könnten gewisse Vorteile wie beispielsweise flexiblere Arbeitskräfte…

LimGroup präsentiert zweite Erdbeersorte aus dem Veredlungsprogramm auf Fruit Attraction

"Mit der Limvalnera wenden wir uns ausdrücklich an die Erzeuger im Mittelmeerraum"

Die Limgroup wird auf der bevorstehenden Fruit Attraction (22. - 24. Oktober in Madrid) die neueste Sorte aus dem hauseigenen Veredlungsprogramm präsentieren. Unter dem Namen Limvalnera lanciert der niederländische Veredler nach der Limalexia bereits die zweite Züchtung. "Mit dieser neuen Erdbeere wenden…

Janny MT: Natürliche kontrollierte Atmosphäre erweitert das Einsatzspektrum

"In diesen Modulen kann auch anderes Obst und Gemüse gelagert werden"

Lagermodule von Janny MT sind bekannt für ihre Fähigkeit, auf natürliche Weise kontrollierte Umgebungsbedingungen zu schaffen und den Gewichtsverlust während der Lagerung zu minimieren. Sie sind perfekt für eine Auswahl von zehn Früchten, 18 Gemüsesorten, 3 Schnittblumen und auch für Pilze wie…


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