Neuheiten

Yannick Aerts, Fruit At Work

"Rote Kiwi ist trotz geringer Verfügbarkeit ein großer Erfolg"

In dieser Woche hat der Zonhoven Obsthandel Fruit At Work rote Kiwis im Sortiment. Die roten Kiwis stammen von Zespri und kommen aus Italien. "Die Verfügbarkeit der roten Kiwis ist sehr begrenzt. Es war nur eine Palette für uns verfügbar", sagt Yannick Aerts von Fruit At Work. "Letztes Jahr waren die…

Staay Food Group

Blumenkohl-Mix und Tapas-Tomaten-Mix als Reaktion auf die neuen Food-Trends

Mit den Feiertagen vor der Tür, kommen zwei neue Produkte auf den Markt: ein farbiger Blumenkohl-Mix und ein Tapas-Tomaten-Mix. "Hiermit wird gut auf die Trends 'Shared-Dining' und 'Instagrammable Food' reagiert", sagt ein Sprecher der Staay Food Group, die beide Produkte in Zusammenarbeit mit Partnern…

Bio-Suppen-Hersteller La Ferme d'Anchin feiert Menschen die wie Gemüse heißen

Endlich stolz darauf, ein Lauch zu sein

Louise Asperge (Spargel) und Samuel Poireau (Lauch) litten ihr Leben lang unter ihren Nachnamen. Bis 2018. Der Bio-Suppen-Hersteller La Ferme d'Anchin sorgt dafür, dass…

Forschung der University of Nottingham:

Umweltfreundliche und essbare Frischhaltefolie

In einem Versuch, umweltschädliche Kunststoffe zu ersetzen und die Lagerung, Sicherheit und Haltbarkeit zu verbessern, haben Forscher der University of Nottingham eine…

Endlich eine kernlose Muscat-Traube?

Möchten Sie wissen, welche Geschmacksrichtungen, Formen und Farben in den nächsten Jahren im Handel erhältlich sein werden? Dann besuchen Sie die Zuchtbetriebe. Einer der…

Mobiles Gewächshaus wird vom Gemüsering Thüringen finanziert

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf forscht zu Themen des urban farming im Growtainer

Die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf hat Anfang des Jahres zu Forschungs- und Lehrzwecken einen Growtainer erhalten. Die Firma "Gemüsering Thüringen" finanziert für zehn Jahre das mobile Gewächshaus - einen voll isolierten Container, der speziell modifiziert wurde, um unabhängig von Umgebung und Klima…

GB: Die Popularität der „Yuzu“ wächst

Als Frucht werden Orangen traditionell mit Weihnachten in Verbindung gebracht, aber dieses Jahr möchten manche Leute lieber eine Yuzu in ihrem Weihnachtsstrumpf finden. Die…

Elektrisches Transportfahrrad und selbständiger Lieferroboter gehen auf die Straße

Französische Supermärkte testen neue Liefermöglichkeiten

In französischen Städten experimentieren Supermärkte intensiv mit umweltfreundlichen Liefermöglichkeiten. Carrefour testet die Lieferung von Lebensmitteln mit einem elektrischen Transportfahrrad. Franprix geht noch einen Schritt weiter und testet die Möglichkeiten eines Roboters.   Ab dem 1. Dezember können Einwohner von Marseille ihre…

Coen Swager, TB&S

"Lila Spitzkohl, auch ganzjährig auf Lager"

Lila Spitzkohl ist ein recht neues Produkt in der breiten Kohlfamilie, und noch nicht so bekannt. Das Anbau- und Handelsunternehmen TB&S ist entschlossen, dies zu ändern. Ein Markenname, Bildmaterial und inspirierende Gerichte sollen den Lila Spitzkohl berühmt machen. "In wenigen Wochen werden wir…

Piqa Boo

Neue rote Birnensorte für begrenzte Zeit verfügbar

Waitrose & Partners fügt für eine begrenzte Zeit eine einzigartige neue Birnensorte zu ihrem Sortiment hinzu. Eine spezielle limitierte Auswahl an Birnen kommt diese Woche zu Waitrose & Partners. Piqa Boo Pears ist eine Hybridpflanze chinesischer roter Birnen, japanischer Birnen und europäischer…

Codema installiert neuartige Wasserinstallation beim Erzeugerbetrieb Schenkeveld

'Effiziente und moderne Wasserversorgung als Schlüssel zur ganzjährigen Tomaten-Erzeugung'

Im April 2017 begann Schenkeveld mit der Konstruktion eines neuen Standortes; dem Schenkeveld Schiphol. Schenkeveld und der Zulieferer Codema stehen in einer jahrzehntenlangen engen Beziehung zu einander. Codema hat in der Vergangenheit bereits zweimal die Wassertechnologie neuer Bauprojekte von…

Del Monte präsentiert Obstsnacks für unterwegs

Del Monte bringt zwei neue Obstsnack-Linien für unterwegs auf den Markt: Fruit Express und Fruit Fusions. Das Fruit Express-Sortiment ist in 113g- und 227g-Bechern mit einer Spork (Löffelgabel) und in 4 x 113g-Packungen erhältlich. Man findet es in One-Stop Geschäften in 6 Varianten: - Gold Ananas - Tropical Fruit Mix…

Ford und Walmart arbeiten an autonomem Liefer-Dienst für Lebensmittel

Autonome Fahrzeuge, die Lebensmittel-Käufe selbstständig beim Kunden abliefern: Der Auto-Gigant Ford, der Handelsriese Walmart und der Zustelldienst Postmates arbeiten an…

Früherkennung von Lagerschäden

Versuchszentrum Laimburg präsentiert neue App FrudiStor

Am Donnerstag wurde mit einer Pressekonferenz des Versuchszentrums Laimburg auf der internationalen Apfelmesse INTERPOMA an der Messe Bozen die neue Applikation FrudiStor…

Anbau-Pionier verhandelt über den Ankauf einer Fläche

Niederwiesaer Spezialist experimentiert mit der Beere

Mit der Marke Kiwiri betreibt Richard Hamann aus Niederwiesa seit sechs Jahren einen Online-Shop und versendet europaweit Kiwi- Beeren-Pflanzen. Jetzt will er wachsen und…

Werden Pflaumentomaten die neue Zutat für Pasta?

Pflaumetomaten stammen aus Südostasien. Sie haben die gleiche ovale Form wie Roma-Tomaten, haben aber die kleine Größe und den süßen Geschmack von Kirschtomaten. Sie sind auf…

Leicht zu schälende Avocado EasyAvo in GB vorgestellt

Es ist eine der schmutzigsten und möglicherweise gefährlichsten Küchenarbeiten – das Fruchtfleisch aus einer Avocado entfernen. Aber Hilfe naht – Tesco stellt die erste Avocado der Welt vor, die sich kinderleicht schälen lässt. Die Frucht, EasyAvo, wird in Südafrika angebaut und wird ab morgen testweise verkauft. Damit…

Vorreiter der neuen Produktion ist die 'Huhn und Ei Geschichte'

Vielleicht werden wir in fünf Jahren in niederländischen Gewächshäusern Papaya und andere tropische Früchte ernten. Oder Wasabi, schwarzen Pfeffer und Vanille, die heute vor allem auf Madagaskar angebaut werden und etwa 500 Euro pro Kilo bringen? In der Universität Wageningen werden die Möglichkeiten…

Neues Modell ist in drei Höhen lieferbar

Beekenkamp präsentiert verbesserten 18-Loch-Tray auf der expoSE 2018

Beekenkamp hat einen neuen 18-Loch-Anzuchttray für Erdbeerpflanzen entwickelt. Ergänzend zum 18-Loch-Erdbeertrays Typ 7313 und 7314 stellt das Unternehmen eine innovative Ausführung vor, die schmaler und außerdem in drei Höhen (25 mm, 45 mm und 65 mm) lieferbar ist. Mit diesem schmaleren Erdbeertray (175…

Fass kann innerhalb der Arbeitsbreite in seiner Menge variabel verstellt werden

Gülle-Innovation: Das erste Güllefass für Precision Farming

Die STAPEL GmbH hat das erste Precision Farming Güllefass entwickelt. Das Fass kann innerhalb der Arbeitsbreite in seiner Menge variabel verstellt werden. Dem Landwirt ist es somit möglich, organischen Dünger teilflächenspezifisch auszubringen. Der Service My Data Plant der Kleffmann Group bietet dafür…

Fisch- und Pflanzzucht mit gemeinsamem Wasser- und Nährstoffkreislauf

Ungewöhnliche, aber effektvolle Aquakultur in Berlin

Ein Berliner Start-Up und züchtet Barsche und Basilikum im selben Wasser. Die Fische liefern Nährstoffe für die Pflanzen - eine ungewöhnliche, aber effektvolle Aquakultur.…

Vertical Farming in der Stadt:

Vapiano-Gründer Mark Korzilius will das deutsche Grünzeug neu erfinden

Mit seinem Salat-und-Kräuter-Start-up will "Vapiano" - Gründer Mark Korzilius den "Vertical Farming"-Trend aus Japan und den USA auch in Deutschland etablieren. B-EAT, das…

Clippers PLA Teebeutel

Briten bekämpfen Plastikverschmutzung mit Teebeuteln aus Bananen

Es ist etwas, an das man normalerweise nicht denkt, aber der Beitrag zur Plastikverschmutzung fängt schon bei den Teebeuteln an, die wir täglich benutzen. Das Mikroplastikproblem stammt generell von der Verwendung von Polypropylenplastik in Teebeuteln als ein „Dichtungsmittel“, um zu verhindern, dass die Teebeutel sich…

Agentur kreiert einzigartige und nachhaltige Kampagne

Eine handgeschnitzte Skyline aus Bio-Gemüse für die Stadt Winterthur

Die Agentur Tollkirsch kreierte für die Nachhaltigkeitskampagne der Stadt Winterthur eine aus Bio-Gemüse handgeschnitzte Skyline von Winterthur. Für die laufende…

Universität von Santiago

Chile: Wissenschaftler verhindern, dass Früchte schwarz werden

Ein Team chilenischer Forscher an der Universität von Santiago hat ein Produkt entwickelt, das Obst bis zu einem Monat nach dem Anschneiden frisch hält. Dies ist besonders nützlich für Avocados oder Äpfel, die sich verfärben, wenn sie nicht sofort gegessen werden. Nach dreijähriger Forschung fand das Team, Abteilung für…

Pace International führt neue essbare Obstbeschichtung ein

Pace International, ein innovatives und nachhaltiges Posternte-Unternehmen, hat seine neue glänzende, essbare Beschichtung, PrimaFresh® 606 GL während dem diesjährigen PMA…

Alles ist bereit für die Vermarktung der roten Falstaff Birne

Eine ausgezeichnete Ernte in Bezug auf Ertrag und Qualität, bereit für die Vermarktung. Es handelt sich um die rote Falstaff-Birne, die nur auf wenigen Hektar angebaut wird - und in Kürze sicher wachsen wird. Giuseppe Pallotti von Newplant erklärt: "Derzeit sind fast 70 Hektar bepflanzt, aber noch nicht…

Fotoreportage

Neue Innovationen auf dem Fresh Ideas Showcase

Ca. 200 Frucht- und Gemüseprodukte wurden auf dem Fresh Summit’s Fresh Ideas Showcase vorgestellt. Es ist klar ersichtlich, dass Firmen weiterhin großen Wert auf die Verbesserung ihrer Verpackungen legen, um Konsumenten ein möglichst hochwertiges Produkt zu bieten. Top Seal und…

Fenaco lanciert neue Produktlinie:

Patart, die mehrfarbigen Urkartoffeln aus schweizer Anbau

Pink, blau, violett: So sehen die neuen Kartoffelsorten aus, welche die Fenaco jetzt verkauft. Es handelt sich dabei um Urkartoffeln, die in punkto Geschmack, Farbe und…

Artevos präsentiert vielfältiges Kern-, Stein-, und Beerenobst auf der ExpoSE 2018

''Großes Interesse unter ausländischen Erzeugern für Johannisbeere Haronia''

Der Verbund Artevos wird anlässlich der diesjährigen ExpoSe (21.-22.11.2018) in Karlsruhe eine Auswahl an rotfarbigen Obstsorten präsentieren. Es handelt sich um modernen Varietäten die sich bereits im Anbau sowie an weiteren Stufen der Wertschöpfungskette bewertet haben, allerdings erst seit kurzem den…

Österreichisches Anbaugebiet setzt voll auf Gemüse-Exoten

Warum Ingwer und Wasabi im Burgenland wachsen?

Gemüse, das man lange Zeit importiert hat, wird nun auch hierzulande angebaut. Zu verdanken ist das unter anderem dem Klimawandel. Man rechnet mit vielem, wenn man im Burgenland über lange Feldwege vorbei an unzähligen und überdimensionierten Anbauflächen fährt. Erdäpfel, Paprika und Tomaten gedeihen…

Del Monte lanciert neue Honeyglow Ananas-Varietät

Honeyglow Pineapple ist die neue Varietät von Del Monte, einem führenden Unternehmen bei der Produktion und Vermarktung von Ananas weltweit. Diese neue Sorte soll mit Kaliber 5-6 und einer Färbung zwischen 3 und 4, sowie einem minimalen Brixwert von 12° vermarktet werden. Die Produktion ist limitiert, die Frucht soll…

HUSK™: Die frische Wellpappverpackung der Zukunft

HUSK™ bringt Frische in die Welt der frischen Obst- und Gemüseverpackungen. Mit hochwertigen Papierkartons und erstklassigem Service bietet HUSK™ den europäischen…

LED-Lichter von Osram sollen ganzjährige Ernte ermöglichen

Smart Farming und Horticultural Lighting im Fokus

Lebensmittel, hergestellt unter Laborbedingungen sollen die Zukunft des Gartenbaus bestimmen. Das, so hofft man bei Osram, könnte vielleicht sogar ein Baustein zur Rettung der…

Neuer Smoothie "Winter Magic" kommt nach Madrid

SanLucar wird wieder auf der Fruit Attraction Messe in Madrid ausstellen. Diesmal präsentiert sich das Unternehmen mit einer Neuheit: dem saisonalen Smoothie "Winter Magic". Vor zwei Jahren startete die Premiummarke für Obst und Gemüse die neue Produktlinie bestehend aus Smoothies und natürlichen Säften für den…

Apfel "Red Inside" debütiert mit einem eigenen Stand in Madrid

Zum ersten Mal wird Kissabel®, das neue Apfel-Sortiment mit farbigem Fruchtfleisch - von rosa bis zu intensivem Rot - auf der Fruit Attraction ein eigenes Schaufenster haben.…

Kartoffelchips mit Christbaum-Aroma

Kartoffelchips mit Christbaum-Aroma werden derzeit in britischen Supermärkten verkauft. "Iceland Luxury Christmas Tree Flavor Salted Hand-Cooked Chips" werden aus Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Pinienöl und Piniensalzgewürzen hergestellt. Ab sofort sind die Chips nur in Großbritannien verfügbar. Gerade als man dachte, man hätte…

Vorschäge der Idrologica für Vorrichtungen auch gegen Insekten

V5: Antihagelnetze, die die Formung gefährlicher Wassersäcke vermeiden

Die immer heftigeren atmosphärischen Störungen sind ein großes Risiko für die Anti-Hagel und/oder Anti-Insekten Einrichtungen. Immer häufiger geschieht es, dass schwerer Hagel nicht nur große Säcke formt, die die Netze zerreißen und auch die Stützpfähle zerstören. Das in Europa patentierte V5 System-…

„König der Mangos“

Indien: 'Alphonso' bekommt GI-Etikett

Der Alphonso Mango aus Ratnagiri, Sindhudurg und anderen angrenzenden Gebieten in Maharashtra wurde das Geographical Indication (GI) Etikett genehmigt. Dieser Schritt wird dazu beitragen, die Authentizität dieser Mangosorte zu erkennen und sie gleichzeitig zu schützen.  Ein GI ist ein Zeichen, das auf Produkten verwendet wird, die…

Innovation wird auf der Fruit Attraction offiziell lanciert sowie demonstriert.

„FruitCheck ermöglicht effiziente Qualitätskontrollen auf allen Stufen der Wertschöpfungskette, vom Anbau bis zur Vermarktung“

Die Digitalisierung schreitet rasch voran und somit auch der moderne Fruchthandel. Auf der anstehenden Fachmesse Fruit Attraction in Madrid wird der Entwickler von Prüfmitteln, Dr. Lippert Instruments, sein App-basiertes System zur Optimierung bzw. Beschleunigung von Qualitätskontrollen lancieren und…

Schweizer Gastrolieferant nimmt moderne Salatzüchtung ins Sortiment auf

''Großes Entwicklungspotenzial für die Salatneuheit Chicarita''

Im Bereich der Kopf- und Blattsalate hat sich in den letzten Jahren einiges getan: Unter anderem die Salanova-Züchtungen und der Mini-Romanasalat haben rasch ihren Weg zum europäischen Handel gefunden. Aktuell sei wiederum eine Salatneuheit am Start die sich in raschem Tempo etabliert, die sogenannte…

Erzeugergenossenschaft Seewinkler Sonnengemüse startet die Ernte

Burgenländischer Ingwer ab sofort im österreichischen LEH erhältlich

Seewinkler Sonnengemüse erntet erstmalig frischen Ingwer in Österreich. Erhältlich ist der Ingwer ab Montag, 8.Oktober 2018 in ausgewählten MERKUR Filialen und im LGV-Gärtnergschäftl. Wallern (OTS/Wien) - Die Gemüsebauern Claudia und Gerald Kern haben mit der Ernte des Ingwers im Seewinkel begonnen.   Ing. Josef…

Schweizer Archiv publiziert biografische Angaben des Agrarsektors

Online-Portal "Personen der ländlichen Gesellschaft"

Das Archiv für Agrargeschichte (AfA) betreibt das Online-Portal „Personen der ländlichen Gesellschaft“. Darin sind biografische Angaben zu bisher rund 5‘000 Personen aus dem…

Genschere macht Pflanze kulturtauglich

Neue Tomatenkultur erfolgreich geschaffen

Wissenschaftler aus Brasilien, den USA und Deutschland haben erstmals mit einem modernen Verfahren der Genom-Editierung aus einer Wildpflanze – dem Vorfahren unserer heutigen…

Emerson stellt Echtzeit-Kohlendioxid-Messgerät GO vor

Emerson hat die Einführung des GO Real-Time CO2 Tracker angekündigt. Diese neueste Innovation des Unternehmens eignet sich für AGF-Verlader, die den Kohlendioxidgehalt…

Royal Botanic Gardens, Kew-Studie:

Plastikfressende Pilze helfen bei der Bekämpfung der wachsenden Abfallkrise

Eine neue Studie der Royal Botanic Gardens in Kew, London, behauptet, dass Pilze in der Lage sind, den Abbau von Kunststoffen zu beschleunigen. Der Pilz Aspergillus tubingensis wurde im Bericht der State of the World Fungi 2018 vorgestellt, der auch dokumentierte, dass Pilze bei der Herstellung von…


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