Ein Doppelpaket zur Förderung des Konsums von frischen und verarbeiteten Tomaten

Die Entscheidung, in ein neues Produkt zu investieren, ist eine der schwierigsten Entscheidungen für alle Unternehmer. Dennoch gibt es immer jemanden, der den Mut und das Talent hat, auf neue Marktherausforderungen zu setzen: FreshPlaza hat mit Giovanni Iuvara gesprochen, dem Geschäftsführer von ProAgri,…

Save Foods erhält israelisches Patent für proprietäre Zusammensetzung zum natürlichen Schutz von essbarem Material

Save Foods , ein Agrar- und Lebensmitteltechnologieunternehmen, das sich auf die Entwicklung und den Vertrieb von umweltfreundlichen Produkten fokussiert, die speziell darauf…

Foto: Nagel-Group

Nagel-Group bietet Online-Tagespreisabfrage an

Die Nagel-Group hat eine digitale Stückgutlösung eingeführt. Über die Unternehmens-Website von Deutschlands größtem Food-Logistiker können nun auch temperaturgeführte Lebensmitteltransporte per Online-Tarifrechner tagesaktuell berechnet und gebucht werden. Die Nagel-Group setzt hierbei auf die…

DLG und Association for Vertical Farming wollen kooperieren

Die Association for Vertical Farming (AVF) und die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) planen eine strategische Partnerschaft zur gemeinsamen Förderung des Bereichs…

Designstudie HyperPort™. Bild: HHLA / Mormedi

HyperloopTT und HHLA präsentieren HyperPort auf ITS-Weltkongress

Das US-amerikanische Forschungs- und Entwicklungsunternehmen Hyperloop Transportation Technologies (HyperloopTT) und die Hamburger Hafen und Logistik AG (HHLA) werden auf dem ITS-Weltkongress einen Virtual-Reality-Demonstrator präsentieren, der modellhaft zeigt, wie mit Hilfe der Hyperloop-Technologie…

Fruitobox, die Online-Obst- und Gemüsemesse, präsentiert ein neues Image und verbesserte Funktionalitäten

Fruitobox wurde vor weniger als einem Jahr gegründet und ist die einzige spezialisierte Online-Obst- und Gemüsemesse, die das ganze Jahr über stattfindet. Sie wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, Produzenten, Importeuren, Exporteuren, sowie der Hilfs- und Logistikindustrie zu helfen, sichere und…

Einkaufen der Zukunft im Hofladen

Hoflädeli24.ch ist das erste Verkaufsnetzwerk, welches die digitalen Möglichkeiten beim Verkauf von Produkten direkt vom Hof nutzt und das Einkaufen direkt beim Produzenten…

REWE führt exklusiv Fleischprodukte mit 50 Prozent Gemüse ein

Als erster Lebensmittelhändler in Deutschland bietet REWE ab sofort klassische Fleischartikel an, die stets zur Hälfte aus Gemüse bestehen. Damit werden vor allem Verbraucher…

Neue Sneakermarke MoEa kreiert Bio-Sneaker aus Früchten und Pflanzen

Eine neue Sneakermarke namens MoEa präsentiert eine erste bio-sourced und nachhaltige Kollektion aus Früchten und Pflanzen. Zur Markteinführung bietet MoEa ausschließlich umweltfreundliche, vegane und r…

Traptic

Der kommerzielle Einsatz vom Ernteroboter für Erdbeeren beginnt

Zunächst mal hat das Unternehmen Anfang dieses Monats seinen mobilen Erdbeerpflückroboter auf den Markt gebracht. Blazer-Wilkinson, ein großer US-Erdbeerproduzent, hat im Juni neben Erntehelfern diese Maschine eingesetzt. Schon vor COVID-19 hat der Arbeitskräftemangel in den USA zu enormen Ernteverlusten…

Saga Robotics / Matt Munro,

Landwirtschaftsroboter könnten Arbeitsplätze verbessern und den Klimawandel bekämpfen

Landwirtschaftsroboter versprechen eine sauberere und sicherere Zukunft in der Landwirtschaft. Mögliche Nachteile können sich aus dem Verlust von dringend benötigten Arbeitsplätzen und der Sicherheit derjenigen ergeben, die an der Seite von Robotern arbeiten. Daher ist ein Prozess der…

VerticalFarmDaily.com

Eröffnung einer vertikalen Farm im schwedischen Supermarkt ICA

„Wir unterscheiden uns von den anderen, weil wir uns buchstäblich mit den Bedürfnissen des Verbrauchers entwickeln“, sagt Andreas Dahlin, CEO von Swegreen. „Viele andere vertikale Farmen behaupten, nachhaltig zu produzieren und nah am Verbraucher zu sein, aber sie denken nicht an den letzten Schritt. Um…

Pinduoduo startet erste Studie zu pflanzlichem Fleischersatz

Pinduoduo hat sich mit Forschern zusammengetan, um die Auswirkungen von pflanzlichem Fleischersatz auf die menschliche Gesundheit zu untersuchen. Chinas größte Plattform für…

Neuer Biofilm für die Konservierung von Erdbeeren

Ein großer Durchbruch auf dem Gebiet der Verpackung. Monique Lacroix, Professorin am französischen Nationalen Institut für Wissenschaftliche Forschung (INRS), hat mit ihrem…

Avocado-Abonnement für Konsumenten deckt einen Bedarf

Im letzten Winter führte Your Avojoy ein neues Konzept für niederländische Verbraucher ein: Die Lieferung von Avocados an die Haustür mit einem Reifegrad nach Wahl. Die Verbraucher können "Jetzt genießen" wählen, um sie sofort zu genießen, oder "Später genießen", um sie zu einem späteren Zeitpunkt reif…

Jupiter Group und Babybel® bringen in Großbritannien Snackpack auf den Markt

Die Jupiter Group, ein Erzeuger von Frischprodukten und Anbieter von Fertiggerichten, hat in dieser Woche das neueste Update seines Angebots vorgestellt. Gemeinsam mit Babybel® hat das Unternehmen Babybel Light Cheese, Apple & Grapes auf den Markt gebracht, eine neue Ergänzung des Sortiments. Die…

"Hier kann sich die Branche in Sachen gesundes Essen inspirieren lassen"

Endlich ist es soweit - das Experience Center des niederländischen Unternehmens Van Gelder Groente en Fruit ist eröffnet. Hier kann sich die Branche inspirieren lassen, was mit gesunden Lebensmitteln alles möglich ist. "Besucher sind täglich von Montag bis Freitag zwischen 10:00 und 17:00 Uhr willkommen.…

Vegane Schuhe und Taschen aus Ananasblättern

Carmen Hijosa ist stolze Besitzerin der Textilmarke Piñatex, einer Firma, die alles andere als eine gewöhnliche Textilfirma ist. Die Marke stellt Kleidung aus Ananasblättern her und bietet damit eine Alternative zu Leder in der Modeindustrie. Außerdem schärft Piñatex das Bewusstsein für Nachhaltigkeit in…

Kooperativer Supermarkt "Supercoop" wird in Berlin eröffnet

Mit drei anderen Frauen will Johanna Kühner die Supermarktbranche aufrütteln, berichtet die SZ im Interview mit der 24-Jährigen über "Supercoop". "Die Leitlinien des neuen…

Burgundy Broccoli kündigt Entwicklung einer neuen Variante an

Burgundy Broccoli, die Marke, die in Großbritannien den ersten vollständig lilafarbenen Brokkoli auf den Markt gebracht hat, der im Ganzen verzehrt werden kann, entweder roh…

Hermès präsentiert Taschenkollektion aus echtem Gemüse

Die Modemarke Hermès ist berühmt für Kreationen wie ihre exklusiven Birkin Bags. Diese Taschen sind normalerweise aus Leder gefertigt. Aber für die neueste Kollektion hat der Designer Ben Denzer Gemüse verwendet. Der Designer hat drei Arten hergestellt. Eine ist aus Kohl, eine aus Gurke und die dritte…

Roboter pflücken und schneiden Pilze

Forscher des Penn State College of Agricultural Sciences haben einen Robotermechanismus entwickelt, der Pilze pflücken und auch schneiden kann. In einer neuen Studie konnte…

WayCool testet photonische Technologie zur Bestimmung des Reifegrades bei Obst

WayCool Foods hat zusammen mit dem Indischen Institut für Informationstechnologie-Design und Herstellung (IIITDM) Kancheepuram eine Absichtserklärung für die kommenden drei…

Neuheit: CRC200 Chicorée-Wurzelschneider

Der CRC200 Chicorée-Wurzelschneider von KRONEN wurde speziell für die automatisierte Verarbeitung von Chicorée entwickelt. Der CRC200 sorgt durch spezifische Anpassungen an…

Industrielle Textilfärbung mit pflanzlichen Lebensmittelabfällen entwickelt

Farbstoffe aus industriellen Färbeprozessen sind nach wie vor synthetisch. Das heißt, sie basieren auf nicht erneuerbaren Rohstoffen. Chemieforschende der ZHAW entwickelten ein neues industrielles Färbeverfahren, das lokale pflanzliche Lebensmittelabfälle nutzt. Nun wurde es bei der Produktion einer…

Karottenbasierte Gerichte kommen regional in den USA auf den Markt

Bolthouse Farms, ein Unternehmen, das Karotten anbaut und vertreibt, sowie Markengetränke und -dressings herstellt, gab bekannt, dass seine neue Bolthouse Farms Wunderoots™-Plattform mit pflanzlichen, auf Karotten basierenden Gerichten jetzt regional dort erhältlich ist, wo Verbraucher Lebensmittel…

Bayer fördert mit Grants4Ag-Programm einzigartige Ideen für den Pflanzenschutz

24 Forscherinnen und Forscher erhalten finanzielle und wissenschaftliche Unterstützung für ihre Forschungsvorhaben zum Schutz von Kulturpflanzen / Erfolgreiche Projekte können…

Beton aus Essensresten

DLF Nova meldet, dass Forschende aus Japan eine Methode entwickelt haben, mit der man aus Obst- und Gemüseresten ein betonähnliches Material herstellen kann. Die Reste werden getrocknet und…

Tragbare, elektronische "Nase" kann Frische von Früchten erkennen

Südkoreanische Forscher haben eine tragbare, elektronsiche "Nase"  entwickelt, die erkennen kann, wie frisch ein Produkt im Agrar-Großhandel ist, indem sie daran "riecht". Laut…

Johanna Weber

Alternative Rohstoffe: Verpackungsmaterial aus Spargelfasern

Forschende der Hochschule München haben eine gute Möglichkeit gefunden, die Abfallprodukte des Spargels sinnvoll zu verarbeiten. Prof. Dr. Helga Zollner-Croll von der Fakultät für Papier und Verpackung suchte nach neuen Möglichkeiten, Spargel als Rohstoff für die Karton- oder Papierherstellung zu…

Wärmepumpen, Solar- oder Kälteanlagen, Stromspeicher, Brennstoffzellen und Windenergieanlagen

Umweltschonend Strom und Wärme erzeugen und verkaufen, vor Ort und mit ausgereifter Technologie: Das ist das Geschäftsmodell der Hamburger Luana Gruppe. Sie bietet derzeit ein…

Die Saison 2021 beginnt für Metis®, den Pflaumen- und Aprikosen-Hybrid

Mit einer ähnlichen Produktion wie im Vorjahr und guten Aussichten wird Metis® auch in diesem Jahr wieder auf den wichtigsten europäischen Märkten vertreten sein. "In einem besonderen Sommer, in dem es so aussieht, als würde allmählich wieder Normalität einkehren, ist Metis® mit mehr Energie denn je…

Chance auf Fördergelder für europäische Beerenzüchter

Das europäische Innovationsprojekt BreedingValue, das die genetischen Ressourcen von Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren erforscht, hat die ersten Open Calls im Projekt ausgeschrieben. Open Calls sind ein von der EU etablierter Fördermechanismus, um Wissen und Fördermittel aus einem Projekt heraus an…

Clubapfel stößt auf zunehmend positive Resonanz in Deutschland

Auf dem deutschen Markt kommt er immer besser an, gleichzeitig bestätigt sich das große Interesse nicht nur in Italien, sondern auch auf den nordeuropäischen Märkten: Zum Saisonende fällt das Fazit für yello®, den gelbschaligen Apfel der Sorte Shinano Gold, der von den Südtiroler Verbänden VOG und VIP…

Monash University

Ernteroboter pflückt alle 7 Sekunden einen Apfel

Um die australische Obstindustrie ein wenig zu entlasten, haben Forscher eine kreative Lösung gefunden, um den Mangel an Erntehelfern auszugleichen. Sie haben einen Ernteroboter entwickelt, der Äpfel in einer enormen Geschwindigkeit pflückt. Die Forscher des Lehrstuhls für Maschinenbau und Luft- und…

Tessara will alle seine Nachernte-Generatoren auf recycelbare Materialien umstellen

Südafrikanische Traubenproduzenten sind mit den Tessara Uvasys Generatoren, die die Haltbarkeit ihrer Trauben durch Oberflächensterilisation verlängern, gut vertraut. Im letzten Jahr begannen die Heidelbeerexporteure, sich auf die neue Berrisys-Reihe von Tessara zu verlassen. In einem Fall, in dem die…

Sonnet155

Mehrweg-Tragetaschen aus Cellulose

Die Designerinnen Johanna Hehemeyer-Cürten und Lobke Beckfeld haben eine nachhaltige Alternative zur Papiertüte entwickelt - eine wiederverwendbare Tragetasche namens Sonnet155. Wer Mehrweg-Taschen statt Einweg-Taschen verwendet, kann seine CO2-Bilanz deutlich senken, wenn diese Mehrweg-Taschen aus…

VOG platziert zwei neue Äpfel im Regal

Mit den beiden Äpfeln Crimson Snow® und Joya® sind in den Detailgeschäften der VOG-Genossenschaften zwei Neuheiten erhältlich. Wenige Wochen nach dem Verkaufsstart von Cosmic Crisp®, Giga® und RedPop® werden in den Detailgeschäften der VOG-Mitgliedsgenossenschaften ab sofort zwei weitere neue Äpfel…

Gewächshaus-Kit ermöglicht schnellen Wechsel zu Blattgemüse in bestehenden Gewächshäusern

Haben Sie Lust, in Ihrem Gewächshaus etwas anderes anzubauen? Ein Schweizer und ein französischer Erzeuger haben das getan. Sie möchten mit dem Anbau von Blattgemüse in Hydrokultur beginnen. Auf der Suche nach einer einfachen Möglichkeit, ihr Gewächshaus umzubauen, stießen sie auf das Tapkit, ein System,…

Plastikmüll vermeiden, Materialkreislauf schließen

Die Agrarforschung des BASF-Konzerns benötigt jährlich Pflanztöpfe in großen Mengen. Mithilfe von Pöppelmann TEKU®, Anbieter von Produkten aus Kunststoff für den Erwerbsgartenbau, wurden spezielle Töpfe aus 100 Prozent PCR entwickelt, deren Material nach Gebrauch an den Kunststoffspezialisten zum…

Interko entwickelt mobile Reifekammer

Interko, ein Designer, Hersteller und Installateur von Reifekammern hat jetzt eine mobile Reifekammer entwickelt. Das Unternehmen hat fünf Jahre lang zusammen mit dem internationalen Obst-Importeur Fyffes an dem Projekt gearbeitet. In dieser Zeit hat Interko 120 Reifekammern exklusiv für Fyffes gebaut,…

Die Bedeutung eines kontinuierlich hohen Gehalts von gelöstem Sauerstoff im Bewässerungswasser

Sauerstoff ist entscheidend für eine gesunde Pflanzenentwicklung. Obwohl Pflanzen während der Photosynthese Sauerstoff als Nebenprodukt erzeugen, benötigen sie während der Nacht Sauerstoff zur Energieerzeugung. Auch die Wurzeln einer Pflanze benötigen Sauerstoff für eine ordnungsgemäße Entwicklung, und…

Julia Kay

Australisches Paar vermarktet weltweit erste kompostierbare Frischhalte- sowie Palettenfolie auf Kartoffelbasis

Nachdem sie von der schieren Menge an Abfallprodukten in ihren jeweiligen Branchen entmutigt waren, haben Julia und Jordy Kay beschlossen, die weltweit erste kompostierbare Frischhalte- sowie Palettenfolie herzustellen. Diese Folie wird aus Kartoffelabfällen hergestellt. Das Ehepaar aus Melbourne…

Optische Bunkersortieranlage mit acht unabhängigen Ausgängen

Hercules hat in Zusammenarbeit mit GeJo Grading kürzlich eine komplett neue elektronische Bunkersortieranlage in Mts Reitsma in Friesland in den Niederlanden fertiggestellt. Einzigartig an dieser Linie sind die sechs großen Bunker mit zwei unabhängigen Entladelinien. Diese wurde für eine autonome…