Yasai / Fenaco

"Neue Technologien sollen eine Chance bekommen"

Ein 'Sounding Board' mit Landwirten aus dem Seeland war neulich zu Besuch in der neuen Vertical-FarmingPilotanlage von Yasai in Niederhasli. Sie treffen Daniel Schwab von fenaco Landesprodukte und Start-up- Gründer Mark E. Zahran von Yasai. Diskutiert werden die Chancen von Vertical Farming für die…

Kunststoffspezialist setzt weiter auf Kreislaufwirtschaft

Pöppelmann TEKU® macht Kreislaufwirtschaft zum Maßstab: Der Anbieter von Artikeln aus Kunststoff für den Erwerbsgartenbau richtet den Fokus bei der Produktentwicklung auf…

"Gewächshausgartenbau kann weiter optimiert werden, wenn mehr KI in die Agrarindustrie einfließt"

Fluence, ein weltweit führender Anbieter von energieeffizienten LED-Beleuchtungslösungen für die gewerbliche Cannabis- und Lebensmittelproduktion, gab sein Sponsoring der…

"Weltneuheit mit EN-zertifizierter 3-Schicht-Folie für die Heimkompostierung"

"Mit der Einführung einer 3-Schicht-Folie, die der europäischen Norm für die Heimkompostierung entspricht, hat Bio4Pack eine Weltneuheit, die seine führende Rolle auf dem Markt für nachhaltige Verpackungslösungen bestätigt. Die neue 3-Schicht-Folie, erkennbar am kompostierbaren Logo mit dem Code 9P0044,…

Cem Özdemir: "Wochenmärkte sind Orte der Vielfalt und der Begegnung"

Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir (r), übernimmt die Schirmherrschaft für „Erlebe Deinen Wochenmarkt“. Die Kampagne unter der Führung des…

Mana Farms

"Züchten von Salat direkt im Restaurant ist ein absoluter Megatrend"

Peter Pane mag es knackig: Als erste deutsche Systemgastronomie rollt die beliebte Burgergrill-Kette ihr Indoor Farming-Konzept weiter aus. Nach einer Testphase in Lübeck freut sich nun der Standort Leipzig über erntefrisches Grün. Zusammen mit dem Start-up Mana Farms integriert Peter Pane eigenes…

Vorstadtgemüse

"Wir planen so, dass eine vierköpfige Familie im Sommer gut davon leben kann"

Zwei Meter breit, 25 Meter lang – das ist reichlich Platz, um Gemüse anzubauen. „Wir planen so, dass eine vierköpfige Familie im Sommer gut davon leben kann“, erklärt Daria Hesse von Vorstadtgemüse im Firmenporträt in der Jubiläumsausgabe 75 Niedersachsen. Das Besondere bei ihr und ihrem Mann Stephan…

KfW IPEX-Bank finanziert erstes Vollautomatik-Lager in Deutschland für Picnic

Der niederländische Online-Supermarkt Picnic errichtet in Oberhausen sein erstes Vollautomatik-Lager in Deutschland. Die Finanzierung der hochmodernen Intralogistik-Anlage in…

"Ökologie und Ökonomie gehen bei uns Hand in Hand"

Die Vermittlung von Emotionen und Informationen am POS und dem Käufer gleichzeitig Orientierung zu verschaffen: Das ist seit nunmehr sechs Jahren das Ziel des Linzer Unternehmens Pack'nlog. Die innovativen, zielführenden und überwiegend modular aufgebauten Präsentationsdisplays und Ladenkonzepte sollen…

Hensing

Lebensmittelshop versorgt Greven rund um die Uhr

Wie gut Qualität und Quantität einhergehen können, beweist Deutschlands größter „Herr Anton“ Shop am Grevener Standort. Hier wurde kürzlich der erste 40 Fuß Container mit gleich zehn Verkaufsautomaten eröffnet. Nicht nur süße Leckereien und Getränke (auch alkoholisch) erfahren seit der „Herr Anton“…

Hightech-Gewächshausunternehmen will seine Präsenz in Ozeanien durch Robotertechnik ausbauen

Ein internationales Unternehmen für Gewächshauslösungen hofft, seine Präsenz in Australien und Neuseeland mit den neuesten Automatisierungsprojekten für die Obst- und Gemüseproduktion in Gewächshäusern ausbauen zu können. Laut Edwin Vanlaerhoven, Business Development Director der Certhon Group, liegt…

Doppeltes Erfolgserlebnis für Pflückroboter in Portugal

Ein in Cambridge ansässiges Unternehmen hat bei der Entwicklung einer Reihe von Obsternterobotern zur Unterstützung des Agrarsektors bedeutende Fortschritte gemacht. Die von Fieldwork Robotics entwick…

"Kundengerechte Warenpräsentation steigert die Umsätze"

Wer sich auf eine sorgfältige Warenpräsentation konzentriert, findet seine Bemühungen durch gesteigerte Verkaufszahlen belohnt. Ein Beispiel: Wo Obst und Gemüse wahllos aus…

Futureled GmbH

"Optimale Lichtsummen steigern Qualität und Erträge bei Jungpflanzen"

Die ganzjährige Produktion von Jungpflanzen stellt hohe Ansprüche an die Durchlässigkeit des Bedeckungsmaterials eines Gewächshauses, wenn keine Assimilationsbelichtung genutzt wird. Häufig verringert das Bedeckungsmaterial die bereits reduzierte photosynthetisch aktive Strahlung innerhalb eines…

REWE/Lekkerland SE

Reges Interesse an autonomen Shops von REWE To Go

Immer mehr Konsument:innen kaufen unterwegs gerne bei kassenlosen Stores ein. Im Interview erläutern die Lekkerland-Verantwortlichen Mehmet Tözge und Michael Mayer-Sonnenburg, warum – und stellen vier Lösungen vor, die derzeit unter der Marke REWE To Go entwickelt und getestet werden, berichtet das…

Ripe Robotics

Der Obsternte-Roboter von Ripe Robotics ist auf dem Weg zu Obstplantagen

Der Obsternte-Roboter von Ripe Robotics befindet sich kurz vor der Testphase auf einer Obstplantage, denn die fünfte Ausführung des Roboters wurde in den letzten Monaten weiterentwickelt. Der Roboter wurde in dieser Zeit erheblich aktualisiert. Hunter Jay, CEO von Ripe Robotics: "Wir haben in letzter Zeit…

Branston arbeitet an Kartoffelprotein zur Verwendung in pflanzenbasierten Lebensmitteln

Der britische Kartoffellieferant Branston hat sich mit dem neuen Technologieanbieter Root Extracts zusammengetan, um ein Kartoffelprotein für die Verwendung in veganen und…

5.000ter REGIOMAT aufgestellt

„Wir freuen uns sehr über den neuen Vertriebsweg unserer selbst hergestellten Metzgereiprodukte“, so Carsten Weller, Inhaber des gleichnamigen Familienunternehmens WELLER aus Stuttgart. Bei dem über…

Akram Zamani

Die Vielseitigkeit der Pilze - Garn und Handtaschen aus Pilzen

Forschende haben sich die Kraft des bescheidenen Pilzes zunutze gemacht, um Lebensmittelabfälle in nachhaltige Kunstleder-, Papier- und Baumwollersatzstoffe zu verwandeln. Den Forschenden zufolge ist dieses Pilzleder in kürzerer Zeit herzustellen als die bereits auf dem Markt befindlichen Ersatzprodukte…

Zelluloseschicht macht Obst und Gemüse länger haltbar

Obst und Gemüse sind empfindlich. Mangos zum Beispiel: Jede fünfte Frucht verdirbt, bevor wir sie essen. Gurken werden schnell schrumpelig und deshalb oft in Plastikfolie…

EAT ME-Avocados jetzt mit länger anhaltendem Apeel-Schutz

Nature's Pride liefert seine EAT ME-Avocados jetzt mit dem pflanzlichen Schutz von Apeel aus. Dieser Schutz sorgt dafür, dass verzehrfertige Avocados ihre Qualität länger behalten. Das Unternehmen möchte den Verbrauchern mehr Zeit geben, verzehrfertige Avocados zu genießen, was dazu beiträgt,…

Großes Potential im Obst- und Beerenanbau

Die effiziente doppelte Flächennutzung für Landwirtschaft und die Solarstromerzeugung über die Agri-Photovoltaik (Agri-PV) entwickelt sich dynamisch und stößt auf immer…

"Nicht selbstverständlich, wenn ein Start-up und ein größeres Unternehmen aufeinandertreffen“

„Landgard hat von Anfang an an unsere Idee geglaubt – das ist nicht selbstverständlich, wenn ein Start-up und ein größeres Unternehmen aufeinandertreffen“, so Eduardo Gordillo…

Modulares Kräuteranbaukonzept: Lokal und superfrisch

Wie kann man die Verfügbarkeit von frischen Kräutern nachhaltig erhöhen? Diese Frage hat sich Upfarm gestellt und damit ein einzigartiges Anbaukonzept für den Anbau in Geschäften und Restaurants eingeführt. „Wir bringen Technologie und die frischen, lokalen und erlebnisorientierten Trends zusammen“, sagt…

Deutschland reduzierte Mandelimporte aus Australien erheblich

Zwischen März 2021 und Januar 2022 exportierte Australien 84.433 mt Mandeln, ein Plus von 14% gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Das Gesamtergebnis der Vorsaison von 76.693 mt…

Spanische Innovation führt zur Schaffung einer neuen Produktkategorie

Das Unternehmen Zutec, ein Pionier in der Herstellung von 100% natürlichen Saftkapseln, die mit den Kaffeemaschinen von Dolce Gusto kompatibel sind, präsentiert seine neueste Innovation auf der Alimentaria, der großen internationalen Veranstaltung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die vom 4. bis…

Auf Babybesuch bei neuem Snacktomaten-Konzept: Yu&Me

Es war letzten Freitag wie bei einem 'Babybesuch' in Venlo. Eine Geburtsankündigung wurde im Voraus verschickt, das Gebäck stand bereit und etwa dreißig Neugierige waren gekommen, um ein neues Tomatenkonzept zu bewundern: Yu&Me. Die Snack-Tomaten stehen seit dem 4. April bei Jan Linders in den Regalen. Vorausgegangen…

Interko gibt den Markennamen für den neuen Reiferaum bekannt - Mobilo

Interko - der Entwickler, Hersteller und Installateur der fortschrittlichsten Reifetechnologie für Obst auf dem Weltmarkt - stellt auf der Fruit Logistica 2022, die vom 5. bis 7. April in Berlin stattfindet, seinen Container-Reiferaum unter dem Markennamen Mobilo. Der in Zusammenarbeit mit Fyffes entwickelte…

Betonpfähle sind die Grundlage für einen erfolgreichen Obstanbau

Der Klimawandel und die zunehmende Intensität der Wetterereignisse zwingen uns, die Wahl von Pressbetonpfählen sorgfältig zu überdenken. Jeder neue Obstgarten, insbesondere wenn er eine hohe Pflanzdichte aufweist, ist eine erhebliche Investition und der Schutz muss Haltbarkeit und Stabilität…

Intelligente Avocados werden ein Gewinn für den Obsttransport in Südafrika sein

Der Fachbereich Bauingenieurwesen der Universität Pretoria setzt "intelligentes Obst" ein, um den Transport von Frischwaren in Südafrika und auf der ganzen Welt deutlich zu…

Hochschule Osnabrück

HS Osnabrück, TU München und Charité entwickeln die europaweit ersten offiziellen allergikerfreundlichen Apfelsorten

In wenigen Jahren wird es in Supermärkten offiziell anerkannte allergikerfreundliche Äpfel geben. Das ist das Ergebnis eines fünfjährigen Forschungsprojekts von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Hochschule Osnabrück, Technischen Universität München (TUM) und der Charité – Universitätsmedizin…

"Unser Bestreben ist es, diese Saison deutlich mehr Volumen zu bewegen"

Die Vorbereitung zur anstehenden Beerensaison läuft derzeit auf Hochtouren. Für die Frischebrüder GmbH startet somit auch das zweite Vermarktungsjahr des neuen Labels 'Schwarzwaldfrucht'. "Unser Bestreben ist es, in dieser Saison deutlich mehr Volumen an regionalen Beerenfrüchten zu bewegen", erzählt uns…

Adam® macht "Schluss mit Braunverfärbung"

Mit Adam® bleibt geschnittenes Obst & Gemüse für mehrere Tage frisch und knackig – geschmacksneutral und ohne Konservierungsmittel Die Adam® Produktfamilie, entwickelt für…

Weizengrassaft und Hanf - das auf Mikropods spezialisierte Startup wächst weiter

Neben den Mikropods, die in einer geschlossenen Umgebung kultiviert werden, produziert und vertreibt Dakoté auch Weizengrassaft und Produkte aus Hanf. So kann das Startup an den neuen Verbrauchertrends teilhaben, die sich seit dem Beginn der Corona-Pandemie beschleunigt haben. © Dakoté "Unser Unternehmen wurde…

Lebensmittel aus CO2 für ein nachhaltiges, nahrhaftes und ethisches Lebensmittelsystem

Das in Wien ansässige Startup-Unternehmen Arkeon Biotechnologies hat seine Seed-Finanzierung in einer überzeichneten Investmentrunde mit mehr als 7 Millionen US-Dollar…

Fresh Academy sorgt dafür, dass Bewerber und Unternehmen besser zusammenpassen

Es passiert dem O&G Recruiter Taco van der Louw von Up & Up doch noch zu oft. Ein junger Verkäufer wird bei einem Obst- und Gemüseunternehmen eingestellt, aber es gibt nicht genug Zeit, um ihn oder sie richtig anzuleiten, also wird ihm oder ihr eine Liste schlechter Kunden zugewiesen. Das Ergebnis sind…

Vertikale Farmen in Containern - wirtschaftliche Nachhaltigkeit muss zuerst bewertet werden

Der Gründer von Greatit, Daniele Bertocchi, erklärt: "Vertikale Farmen in wiederverwendeten Containern sind eine Neuheit, da sie die Kosten im Vergleich zu ähnlichen Lösungen um Zehntausende von Euro senken. Die wirtschaftliche Nachhaltigkeit dessen, was angebaut werden soll, muss bewertet werden". "Es…

System ermöglicht, in der Wüste Wasserdampf aus der Luft zu gewinnen, Wasserspinat zu züchten und Strom zu erzeugen

Eine Forschergruppe hat einen nachhaltigen, kostengünstigen, solarbetriebenen Prototyp entwickelt, der Stromerzeugung, atmosphärische Wasserextraktion und den Anbau von…

duisport

Offizieller Startschuss für das Projekt enerPort II

duisport-CEO Markus Bangen hat im Beisein von Nordrhein-Westfalens Ministerpräsident Hendrik Wüst, dem Parlamentarischen Staatssekretär des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz, Oliver Krischer, Duisburgs Oberbürgermeister Sören Link, dem Präsidenten der Fraunhofer Gesellschaft, Prof.…

Selstar erobert die Obstregale der deutschen Supermärkte

Mit dem Verzehr von einem Apfel rund die Hälfte des Selenbedarfs eines Erwachsenen decken – das ist mit der Apfel-Innovation der Hochschule Osnabrück möglich. Das…

"Hohe Margen für den LEH und interaktives Einkaufserlebnis für den Verbraucher"

Unter dem Namen 'We Nut Butter' hält die leistungsstarke Nusscrememühle namens WB02 nun Einzug in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Diese komplett in den Niederlanden entwickelte und produzierte Maschine besteht aus hochwertigenKomponenten und mahlt ein breites Spektrum an ganzen Nüssen und Erdnüssen…

Frische Salate und Kräuter wachsen neben dem Schreibtisch

Graue Fassaden, graue Laptops, graue Gesichter: doch inmitten eines Münchner Bürokomplexes gibt es einen grünen Farbtupfer, der inmitten des Alltagsgraus leuchtet: Auf einer Fläche von gut 250 Quadratmeter – etwa die Größe eines Tennisfeldes – wachsen hier Salate, Kräuter und Senfsaaten direkt in einem…

"Das Thema Mikroplastik erfreut sich steigender Relevanz"

Zum Jahreswechsel trat das ECHA-Gesetz in Kraft, welches besagt, dass neue Düngemittel die Mikroplastik enthalten, nicht mehr in den Markt eingeführt werden dürfen. Ab 2026…