Während die Vermarktung der Speisekartoffeln laut LKÖ der Ernte 2023 schön langsam zu Ende geht, startete Ende der Vorwoche in den ersten Bundesländern die Frühkartoffelsaison. Die noch vorhandenen Restbestände der Vorjahresernte dürften planmäßig bis Ende der kommenden Woche über den heimischen Lebensmitteleinzelhandel abverkauft werden. Preislich gibt es dabei keine Änderungen mehr. Ergänzt wird dieses Angebot weiterhin durch Importe aus Deutschland und Frankreich. Im Burgenland und der Steiermark wurden vergangene Woche bereits die ersten Frühkartoffeln für den LEH gerodet. Die zu vermarktenden Mengen sind aber noch recht überschaubar, die Hektarerträge aber durchaus vielversprechend. Die warmen Tagestemperaturen in den Vorwochen sorgten für entsprechendes Knollenwachstum. In den niederösterreichischen Frühgebieten, wie dem Marchfeld, sind die ersten Rodungen für den LEH für das kommende Wochenende geplant. Hier wird von schönen Beständen, mit aber teils recht unterschiedlichen Knollenansätzen, berichtet. Preise werden derzeit noch kaum genannt. Das Preisniveau dürfte angesichts der knappen Versorgungslage aber über dem Vorjahr liegen.
Vermarktung in der Zielgeraden
Die österreichische Zwiebelsaison 2023/24 befindet sich in der Zielgeraden. Ein mittlerweile überschaubares Angebot steht einer durchaus stetigen Inlandsnachfrage gegenüber. Auch im Export gab es zuletzt leichte Impulse. Mit fortschreitender Lagerdauer nehmen Sortieraufwand und Absortierungen weiter zu. Bei den Erzeugerpreisen gab es keine Änderung zur Vorwoche. Für mittelfallende Zwiebel geputzt und sortiert in der Kiste lagen die Preise zu Wochenbeginn weiterhin bei 33 - 38 Euro/100 kg.
Restbestände für heimischen LEH
Stabil und unaufgeregt präsentierte sich der NÖ Karottenmarkt in der abgelaufenen Woche. Immer mehr Anbieter haben ihre Vermarktung abgeschlossen. Die noch vorhandenen Restbestände sind meist für den heimischen LEH vorgesehen und werden in den kommenden beiden Wochen zu stabilen Konditionen vermarktet. Freie Ware ist kaum mehr vorhanden. Bei den Erzeugerpreisen gibt es keine Änderung zu der Vorwoche. Die Erzeugerpreise für Karotten lagen im 5-kg-Sack, ab Rampe je Qualität zu Wochenbeginn bei 60 - 65 Euro/100 kg.
Quelle: LKÖ