Die Zwiebelernte endete im April nach einer sehr trockenen Vegetationsperiode, was jedoch bedeutet, dass die Qualität beim tasmanischen Erzeuger Premium Fresh sehr gut ist.
"Eine unserer größten Herausforderungen ist die Verschiffung. Aufgrund der Situation im Roten Meer hat Tasmanien noch mehr gelitten, da wir Schwierigkeiten hatten, leere Container zu bekommen, und natürlich gab es zusätzliche Kosten, die wir teilen müssen", sagte Jim Ertler vom Unternehmen.
"Wir hatten unsere ersten Lieferungen nach Europa Mitte April, alle unsere Verkäufe dorthin werden kontaktiert und die Preise werden vorher vereinbart. Ich höre sehr gemischte Berichte aus Europa, in einigen Gebieten scheint es ein gutes Zwiebelangebot zu geben, während es in anderen knapp und die Qualität recht unterschiedlich ist. Zurzeit regnet es in Europa sehr viel, was sich möglicherweise auf die Ernte des nächsten Jahres auswirken könnte."
"Wir beginnen jetzt, Container nach Südostasien zu schicken, aber Australien liefert keine großen Mengen dorthin. Der Inlandsmarkt ist in Ordnung, aber im Moment nichts Besonderes."
Snackits
Premium Fresh hat im vergangenen Jahr ein Karotten-Snackkit auf den Markt gebracht, das sich im australischen Einzelhandel sehr gut verkauft hat. "Anfangs konnten wir mit der Nachfrage nicht Schritt halten, jetzt haben wir den Anbau der speziellen Snack-Möhrensorte ausgeweitet und können mit der Nachfrage fast Schritt halten. Sobald wir den australischen Markt abgedeckt haben, werden wir uns auch in anderen Ländern umsehen."
Weitere Informationen:
Jim Ertler
Premium Fresh Tasmania
Tel: +61 3649 888 88
E-Mail: [email protected]
www.premiumfresh.com.au