Die sengende Hitze und die rekordverdächtigen Temperaturen in Ungarn in den letzten zwei Wochen haben, gerade als die Wassermelonensaison begann, dazu geführt, dass die Wassermelonen früher reif wurden, was die Wachstumsperiode verkürzte, aber zu einem guten Zuckergehalt und einer guten Farbe der ungarischen Melonen führte. Leider bedeutet es auch eine etwas geringere Ertragserwartung.
"Wenn es tagsüber 38 Grad heiß und nachts warm ist, ist die äußere Farbe der Wassermelone nicht so gut. Die europäischen Erzeuger haben eine Lösung für die Hitze: Sie verwenden Anti-UV-'Schatten'-Spray. Es vermindert die UV-Strahlung auf Wassermelonen. Es wirkt wie ein Schatten mit einer Schicht auf der Schale. In den letzten Wochen herrschte extrem sonniges und warmes Wetter, und in den letzten zehn Tagen war es besonders heiß, wobei die Höchsttemperaturen über dem Optimum lagen. Im südlichen Teil der Tiefebene haben sich Bedingungen entwickelt, die auf eine atmosphärische Dürre hindeuten, aber in Transdanubien sind die Wetterbedingungen mit viel Sonnenschein und wenig Niederschlag nahezu optimal geblieben, und in der westlichen Hälfte des Landes hat sich keine Dürresituation entwickelt", sagte László Sándor, Berater von BASF und Nunhems, der ungarischen Agrarplattform FruitVeB über die unerwartete Entwicklung der ungarischen Wassermelonensaison, die gerade Ende Juni begonnen hat.
Erwarteter Ertrag unter dem Durchschnitt
"Die Ernte wird voraussichtlich leicht unterdurchschnittlich ausfallen, und auch die Anbaufläche in Ungarn ist zurückgegangen: Derzeit kann mit etwa 2.600 Hektar Wassermelonen und 400 Hektar Cantaloupe gerechnet werden, d.h. die Gesamtanbaufläche wird in diesem Jahr etwa 3.000 Hektar betragen. Gleichzeitig gab es weniger extensive Flächen, die neu bepflanzt werden mussten, was bereits einen unterdurchschnittlichen Ertrag bedeutete, d. h. die intensiven, ertragsstarken Flächen blieben in Produktion. Diese Bedingungen haben dazu geführt, dass die diesjährige Ernte bei etwa 120.000-130.000 Tonnen liegt, aber wenn die Dürre anhält, wird sie voraussichtlich eher bei 120.000 Tonnen liegen", sagt Sándor.
Laut FruitVeb gibt es einen Importdruck auf dem ungarischen Markt, da in allen Mittelmeerländern und den umliegenden Gebieten Mazedoniens, Serbiens, Albaniens usw. die Freilandernte begonnen hat. Darüber hinaus herrschte in diesen Ländern warmes Wetter, aber bisher sind keine Berichte über übermäßige Exporte nach Ungarn eingegangen. Gleichzeitig wird aufgrund der gestiegenen Anbaukosten ein weiterer Rückgang der europäischen Melonenanbaufläche erwartet.
"Unsere Exportchancen sind nach wie vor gegeben, unsere Hauptdestinationen sind die Slowakei, die Tschechische Republik und Polen, da wir aufgrund unserer geografischen Lage mit geringeren Transportkosten in diese Länder liefern können. In diesem Jahr sind die Kosten der Erzeuger um 30 bis 35 Prozent gestiegen, sodass auch die Verbraucherpreise zwangsläufig steigen müssen. Nach den Erfahrungen mehrerer Länder zu urteilen, profitieren die Erzeuger leider nur wenig von den gestiegenen Verbraucherpreisen, obwohl sie von den Preissteigerungen bei Düngemitteln, Folien und Kraftstoff am stärksten betroffen sind", sagt Sándor.
Die heimische Saison hat Ende Juni begonnen, und die ersten größeren LKW-Ladungen sind seit Anfang der Woche in den Supermärkten zu finden. "Die Ernte wird ausreichen, um die Versorgung der Supermarktketten sicherzustellen, das heißt, wir können auch in diesem Jahr eine große Anzahl ungarischer Melonen in den Geschäften kaufen, ein Warenmangel ist nicht zu befürchten. Zum einen wird es ungarische Melonen in den Geschäften geben, zum anderen verspricht die Qualität dank der vielen Sonnenstunden hervorragend zu sein", so Sándor abschließend.
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