Im Februar hat Neofungi die Erweiterung seiner Anlagen abgeschlossen, die es dem Unternehmen ermöglicht, seine Produktion von frischen Champignons, die das ganze Jahr über verzehrfertig sind, um 800.000 bis eine Million Kilo pro Jahr zu steigern. "Nach dem Abschluss werden wir im Jahr 2024 weitere Expansionen vornehmen, die es uns ermöglichen werden, das Jahr mit einer noch größeren Produktionskapazität abzuschließen", sagt Sergio Pinto, kaufmännischer Leiter der Genossenschaft zweiten Grades.
"Als Marktführer im Sektor der frischen Champignons hielten wir es für notwendig, dieses ununterbrochene Wachstum in den Jahren 2024 und 2025 fortzusetzen, trotz der schwierigen Zeiten, die wir im Champignonsektor erleben. In den letzten Jahren hatten wir mit einer Reihe von Schwierigkeiten zu kämpfen, wie der Pandemie, dem Krieg und dem Anstieg der Energiepreise oder der Dürre, die sich auf unseren wichtigsten Rohstoff für die Pilzproduktion, das Stroh, ausgewirkt hat."
Und das nicht nur, weil das Ausbleiben des Regens die Versorgung mit Stroh erheblich reduziert und den Preis in die Höhe getrieben hat, "sondern auch, weil wir gezwungen waren, Stroh aus Frankreich zu importieren, das aus bewässerten Kulturen stammt und von minderer Qualität ist als das, was wir normalerweise verwenden", sagt Sergio. "Dadurch wurde die Ernte der mit diesem Stroh angebauten Pilze beeinträchtigt, und unsere Produktivität war geringer als in anderen Jahren."
"Es stimmt, dass wir es mit höheren Rohstoffkosten und einer geringeren Produktion zu tun haben, aber wir müssen langfristig denken und alle Probleme angehen, die auf uns zukommen, denn Pilze sind ein wirtschaftlicher und sozialer Motor für La Manchuela. Ohne die Champignons und vor allem ohne die Partner von Neofungi, Champinter und Mercajucar, die mehr als 1.800 Menschen in der Region beschäftigen, wäre dieses Gebiet von Entvölkerung bedroht."
"Deshalb haben wir uns bei Neofungi zu diesem Wachstumsprozess entschlossen, damit wir unseren Kunden weiterhin den besten Service bieten können und besser darauf vorbereitet sind, alle Schwierigkeiten zu überwinden und noch stärker daraus hervorzugehen."
Weitere Informationen:
Neofungi
Camino Quintanar S/N. 02636
Villalgordo del Júcar (Albacete)
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