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Bergpfirsich belebt den Markt - Nektarinen verlieren

Platt und handlich – der Bergpfirsich belebt den Markt für Pfirsiche. Der Umsatz mit Nektarinen geht hingegen zurück. Woher kommen die verschiedenen Sorten eigentlich? Eine kleine Pfirsichkunde.

Nektarine verliert an Boden
Im Juli haben Pfirsiche Hochsaison. 2014 kaufte jeder Haushalt 1,9 Kilogramm – 5 Prozent mehr als im Vorjahr. „Das liegt vor allem am Bergpfirsich“, sagt die Fruchtmarktexpertin Ursula Schockemöhle von der Agrarmarkt Informationsgesellschaft. Jahrzehntelang hatte der Pfirsichabsatz nachgelassen, die Nektarine war aufgerückt. Ihr Marktanteil ist mit 3 Kilo pro Haushalt zwar höher als der des Pfirsichs, aber zuletzt leicht rückläufig.

Quelle: www.test.de (Stiftung Warentest)