Im Südwesten Kolumbiens setzt Enverdeco auf Technologie und Zusammenarbeit, um die Hass-Avocado aus Kolumbien besser auf internationalen Märkten zu positionieren.
„Wir vertreten mehr als 300 Anbaubetriebe. Unser Modell basiert auf der Gründung von rechtlich festgelegten Kooperativen, technischer und technologischer Unterstützung und der Erschließung hochwertiger Absatzmärkte", sagt José Luis Grisales, Gründer und Geschäftsführer.
© Enverdeco
Enverdeco rechnet damit, im Jahr 2025 etwa 100 Container zu exportieren. Das Unternehmen will den europäischen Markt zwischen Woche 39 und 45 nutzen, bevor ein Überangebot an Avocados aus anderen Herkunftsländern die Preise drückt. „Danach konzentrieren wir uns auf die USA und Kanada, Märkte, die weiter wachsen, in denen wir jedoch starker Konkurrenz aus Mexiko ausgesetzt sind", erklärt Grisales.
„Das größte Problem in den USA ist nicht nur der Importzoll, sondern auch die Konkurrenz durch Mexiko, das niedrigere Logistik- und Produktionskosten hat", betont er.
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Eine der Stärken von Enverdeco ist die Kombination aus Technologie und Zusammenarbeit. „Wir kommen aus dem Technologiesektor und haben Tools entwickelt, die die Produktivität und Rückverfolgbarkeit verbessern. So können wir die produktivsten Bäume identifizieren und ernten sowie die Düngung effizient erfassen. Darüber hinaus arbeiten wir mit natürlicher Sprach-KI, sodass Produzenten in ihrer eigenen Sprache Lösungen für Schädlinge, Ernährung und Ertrag finden können. Unser Ziel ist es, die digitale Transformation im kolumbianischen Gartenbau zu verwirklichen; das wird Zeit benötigen, aber es ist machbar."
Die Lage der Plantagen in Nariño und Cauca bringt logistische Herausforderungen mit sich. „Alles muss für den Export in den Norden des Landes transportiert werden, was Kosten und Zeit erhöht. Außerdem sind wir in Regionen mit bewaffneten Konflikten tätig, aber es sind auch Gebiete mit einem enormen Potenzial für den Gartenbau, in denen die Menschen stolz auf ihre Wurzeln sind und ihre Wirtschaft verbessern wollen", sagt Grisales.
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Ein weiterer entscheidender Punkt ist das Image Kolumbiens als Herkunftsland. „Der Markt achtet nicht nur auf die Marke oder das Unternehmen, sondern auch auf den Ruf des Landes. Deshalb ist die Zusammenarbeit innerhalb der Branche unerlässlich, um Qualität und Nachhaltigkeit zu verbessern."
„Wir sind völlig unabhängig. Die Einführung von Technologie im Gartenbau ist nicht einfach, aber es ist der Weg, um den kolumbianischen Anbau zu transformieren und das Land zu verwirklichen, von dem wir alle träumen: voller Chancen, mit einem Gartenbau, der die Regionen stärkt und uns als das Land positioniert, das wir verdienen", sagt Grisales abschließend.
© EnverdecoWeitere Informationen:
José Luis Grisales Salazar
Enverdeco
Kolumbien
Tel.: +57 3187725716
[email protected]
https://enverdeco.com/
