Die Kirschenernte im spanischen Jerte-Tal hat gerade begonnen. Die ersten frühen Sorten wurden bereits geerntet, und die Aussichten sind gut, sowohl was die Menge als auch die Qualität betrifft.
„Gestern sind die ersten Kilo Kirschen eingetroffen", sagt Mónica Tierno, Direktorin der Organisation, die die verschiedenen Genossenschaften des Tals vereint. „In den ersten Wochen wird das Obst vor allem auf dem spanischen Markt abgesetzt. Die Mengen werden in den kommenden Tagen allmählich zunehmen. Ab der zweiten Maiwoche erwarten wir, dass wir über genügend Angebot verfügen, um auch Exportlinien zu eröffnen. Das läuft dann bis Ende Juli." 
Das Wetter im Winter und im Frühjahr war für die Kirschbäume insgesamt günstig. „Wir hatten einen Winter, der kälter und feuchter war als in den vergangenen Jahren. Die Bäume haben genügend Kältestunden bekommen, und das Frühjahr verlief ohne größere Probleme. Das hat für eine gute Blüte und eine schöne Fruchtentwicklung gesorgt", so Mónica Tierno.
Die Genossenschaften erwarten eine Ernte von 18.000 bis 20.000 Tonnen Kirschen. Das sind gute Nachrichten sowohl für die Erzeuger als auch für die Genossenschaften. „Der Anbau erfolgt in Höhenlagen zwischen 400 und 1.200 Metern, wobei die höchsten Lagen am spätesten reifen. Nach dem, was wir derzeit sehen können, verspricht es eine positive Saison zu werden, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Ertrag und Größe", sagt die Direktorin.
Die Organisation besteht aus 15 Genossenschaften und zählt rund 2.500 Erzeuger zu ihren Mitgliedern. Die Kirschen werden auf dem spanischen Markt verkauft und in verschiedene europäische Länder exportiert. Während der Saison werden zudem Werbekampagnen in Spanien, Schweden, Dänemark und dem Vereinigten Königreich durchgeführt, um den Absatz in diesen Märkten anzukurbeln.
„In diesem Jahr hatten Kirschen aus Chile und Argentinien Probleme auf dem chinesischen Markt, wodurch sie länger in Europa verblieben. Aber es gibt immer noch eine Lücke zwischen den beiden Saisonen, die uns die Chance gibt, gut durchzustarten – mit einer großen Nachfrage und attraktiven Preisen", sagt Mónica Tierno.
Warten auf China, um den Markt für spanische Kirschen zu öffnen
„Das Protokoll für den Export von Kirschen nach China ist bereits unterzeichnet. Wir haben die erforderlichen Parzellen vorbereitet und zertifiziert und bereits Kontakte zu chinesischen Handelspartnern geknüpft. Aber wir warten noch auf die offizielle Bekanntgabe der chinesischen Behörden, bevor wir die ersten Lieferungen tätigen können. Es handelt sich zunächst um kleine Mengen, denn dies ist etwas, das wir Schritt für Schritt aufbauen müssen", erklärt die Geschäftsführerin.
Schwankende Kosten für Rohstoffe und Transport in einer kurzen Saison
Der Konflikt im Nahen Osten sorgt für Unsicherheit hinsichtlich der Kosten für Rohstoffe und Transport. „Wir spüren die Auswirkungen bereits vom ersten Tag an. Niemand kann uns im Voraus einen festen Preis garantieren, und das macht die Sache nicht einfacher. Vor allem nicht, weil sich in unserer Saison große Mengen auf einen kurzen Zeitraum konzentrieren", erzählt Mónica Tierno.
„Für den Export nach China hatten wir ohnehin keinen Transport per Schiff im Sinn, da die Schifffahrtsrouten unter Druck stehen. Da das Protokoll mit China eine Kältebehandlung vorschreibt, würden wir per Flugzeug versenden, mit einem Zwischenstopp in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Aber auch dort müssen wir aufgrund des Krieges im Nahen Osten zu bestimmten Zeiten mit Problemen rechnen."
Antwort auf den Personalmangel
Die Anbaufläche im Jerte-Tal bleibt mehr oder weniger stabil. Das bergige Gelände lässt wenig Raum für eine Erweiterung, auch wenn es einen leichten Zuwachs gegeben hat. „Deshalb steigern wir die Produktivität jedes Jahr weiter, indem wir Sorten wechseln, die Pflanzabstände anpassen und intelligenter anbauen. So erzielen wir größere Früchte", sagt Mónica Tierno.
Die Organisation investiert weiterhin in die Automatisierung der Sortier- und Verpackungslinien. „Wir setzen auf Automatisierung und Robotisierung, um den Mangel an qualifiziertem Personal auszugleichen und die steigenden Lohnkosten in den Griff zu bekommen. Wir hoffen, in den kommenden Saisons in diesem Bereich weitere Fortschritte zu erzielen."
Weitere Informationen:
Mónica Tierno Díaz
Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte
Ctra. Nacional 110, km 381
10614 - Valdastillas, Cáceres, Spanien
Tel: +34 927 471070
[email protected]
www.ac-vallejerte.es
