In der vergangenen Saison wurden griechische Kirschen ebenso wie das übrige Steinobst bereits im März durch starke Frostperioden schwer in Mitleidenschaft gezogen, sodass für einen Großteil der Saison fast keine Früchte mehr übrig blieben. In diesem Jahr ist das Wetter für die Fruchtentwicklung wirklich günstig, auch wenn einige kleinere Widrigkeiten zu verzeichnen sind.
Agia ist das wichtigste Anbaugebiet für Frühkirschen in Griechenland, und Kostas Nikolitsas, ein örtlicher Verpacker, sagt: „Die Kirschenernte in Agia wird Anfang Mai beginnen. Obwohl das Wetter günstig ist und wir kurz vor dem Start stehen, möchte ich lieber keine Prognosen abgeben. Generell wird davon ausgegangen, dass die Ernte in unserer Region und in ganz Griechenland sehr reichhaltig ausfallen wird, trotz einiger Fälle von Fruchtfall. Ich ziehe es vor, das Wetter sprechen zu lassen, bevor wir sprechen, denn wenn es stark regnet, wird kein einziger Stein mehr übrig bleiben."
© Fotis Karabetsos | FreshPlaza.de
Laut Nikolitsas gibt es aus diesem Grund „noch keine fortgeschrittenen Handelsgespräche oder Vereinbarungen zwischen Erzeugern und Verpackern. Die Saison wird sich nach dem Gesetz von Angebot und Nachfrage entwickeln, das sich bei Kirschen von Woche zu Woche ändert", sagt er und hält sich bei Marktprognosen zurück. Er fügt hinzu: „Andere frühe Kirschenanbaugebiete sind Lamia, Tirnavos und Milotopos. Wenn sich all diese Gebiete überschneiden und viel Ertrag liefern, könnte sich die Marktsituation bereits im Mai mit dem traditionellen griechischen Sprichwort zusammenfassen lassen: ‚Hey, alter Freund, nimm auch meine!'"
Der griechische Händler sagt, dass Kirschen aus Agia aufgrund der vielen verschiedenen Mikroklimata der Region fast während der gesamten Kirschsaison zu finden sind. Er merkt jedoch an, dass die Kirschenerzeuger in Agia versuchen, ihre Früchte besonders früh reifen zu lassen: „Das ist nicht immer gut, denn solche Kirschen sind anfälliger und anspruchsvoller, was die Behandlung sowohl während des Anbaus als auch nach der Ernte angeht. Sie lassen keine Zeit zum Warten. Andere Sorten haben sich als haltbarer erwiesen, werden aber nicht in großem Umfang angebaut, weshalb ihre Ernte zu gering ist, um von Exporteuren aufgenommen zu werden, und sie werden auf dem heimischen Markt zu sehr hohen Preisen verkauft. Exporteure steigen mit den mittelfrühen Sorten ins Geschäft ein."
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Kostas Nikolitsas
Nikolitsas SA (Froots Hellas)
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