Die Kiwi-Ernte in Neuseeland verläuft sehr gut: Trotz anfänglicher Wetterbedenken ist der Zustand der Früchte gut und es zeichnet sich eine weitere Rekordernte ab.
Der Kiwi-Experte Cam Clayton von DMS Progrowers sagt, die Branche sei mit der Verpackung der Gold-Kiwis bereits weit fortgeschritten und alles liefe nach Plan. „Es läuft wirklich gut. Das Wetter macht uns zwar ein wenig zu schaffen, aber im Großen und Ganzen sind wir im Moment gut aufgestellt. Die Früchte sind in gutem Zustand."
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Diese Wetterbedenken drehten sich um den Zyklon Vaianu, der zunächst Befürchtungen vor weitreichenden Zerstörungen geweckt hatte. „Es sah so aus, als würde es ziemlich schlimm werden. Wir hatten alle Angst, dass es ein weiterer Zyklon Gabrielle werden würde", sagt Clayton. „Aber als er auf Land traf, schien er etwas an Kraft verloren zu haben, und dafür sind wir sehr dankbar." Die Auswirkungen beschränkten sich auf „einige Obstplantagen in einer Region, mit weitaus geringeren Schäden, als wir ursprünglich gedacht hatten".
Da dieses Risiko weitgehend abgewendet wurde, richtet sich die Aufmerksamkeit nun auf die Erntemengen. Die Branche ist auf dem besten Weg, den Rekord des letzten Jahres zu übertreffen. „Wir hatten letztes Jahr mit 216 Millionen Kisten eine Rekordmenge, und wir werden das mit einer weiteren Rekordmenge untermauern. Wir erwarten in dieser Saison etwa 228 Millionen Kisten", sagt Clayton. „Das ist vor allem auf den Anstieg der SunGold-Produktion zurückzuführen."
Die Nachfrage bleibt solide, gestützt durch das von Zespri verwaltete Exportmodell. „Die Nachfrage ist stark. Zespri leistet auf dem Markt hervorragende Arbeit", sagt er und merkt an, dass die Single-Desk-Struktur einen klaren Weg zu den globalen Märkten und stabile Erträge bietet.
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Auf der Ebene der Obstplantagen halten sich die Erträge. „Die Erträge pro Kiste für die Erzeuger, werden für Ruby Red voraussichtlich steigen, und für SunGold sowie für grüne Früchte ähnlich wie im letzten Jahr ausfallen", sagt Clayton. Nach den Gewinnen der letzten Saison bei grünen Früchten wird die Fähigkeit, diese Erträge aufrechtzuerhalten, positiv bewertet, auch wenn die Inputkosten weiter steigen.
Über die saisonalen Bedingungen hinaus verweist Clayton auf einen umfassenderen Wandel in der Herangehensweise der Erzeuger an die Produktion, insbesondere angesichts zunehmend schwankender Wetterbedingungen. „Eine der Herausforderungen ist das Wetter, aber ich denke, es geht hier eher um die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen und darum, wie gut sie gerüstet sind, auf widrige Bedingungen zu reagieren, sei es Schädlings- und Krankheitsdruck oder klimatische Ereignisse", sagt er.
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Dies hat zu einer ganzheitlicheren Anbauphilosophie geführt. „Nun, ich denke, der Schlüssel liegt darin, dass wir, wenn wir aufhören, uns auf die Reben und ihre Inputs und Outputs zu konzentrieren, und die Reben stattdessen als Teil eines Obstgarten-Ökosystems betrachten, letztlich viel klüger entscheiden, welche Inputs wir einsetzen, wann wir sie einsetzen und wie wir sie einsetzen."
Die Vorteile gehen über die Widerstandsfähigkeit allein hinaus. „Es geht nicht nur darum, die Reben zu versorgen, sondern das gesamte Ökosystem, und das Ergebnis sind tatsächlich gesündere, widerstandsfähigere Reben, die nicht nur besser mit widrigen Wetterereignissen zurechtkommen, sondern auch hervorragend schmeckende Früchte produzieren, die wirklich lecker und nährstoffreich sind", sagt er. „Und genau so bauen wir im Grunde genommen die gesündesten Früchte der Welt an."
Neben dem Wetter bleibt die Biosicherheit ein ständiger Druckfaktor. Clayton verzeichnet in dieser Saison vier Schädlingsbefälle, von denen die meisten jedoch eingedämmt werden konnten. Der Branchenverband Kiwifruit Vine Health, die Biosicherheitsbehörde der Kiwifruchtindustrie, hat „sehr eng mit der Regierung zusammengearbeitet, um drei dieser vier Bedrohungen zu beseitigen", wobei eine Maßnahme noch andauert.
Derzeit entwickelt sich die Saison dank hoher Erntemengen, stabiler Erträge und überschaubarer wetterbedingter Störungen positiv, allerdings mit dem Vorbehalt, dass nicht nur der Ertrag, sondern auch die Widerstandsfähigkeit zu einem entscheidenden Faktor wird.
Weitere Informationen:
Cam Clayton
DMS Progrowers
Tel: +64 21 941904
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