Die spanische Steinobstsaison beginnt in diesem Frühjahr unter günstigen Bedingungen. Der relativ kalte, nasse und trübe Frühling hat sich nämlich positiv auf die Pfirsich- und Nektarinenbäume ausgewirkt. Durch den Regen und die Bewölkung konnten die Bäume die vielen Kältestunden besonders gut verwerten. „Dies hat zu einer guten Blüte und Fruchtbildung in den wichtigsten Anbaugebieten geführt", so Nico Veldhoen, der zuständige Einkaufsleiter bei Staay Food.
© Staay Food Group
Die ersten Liefermengen aus Südspanien werden erneut Ende April bis Anfang Mai erwartet. Damit verläuft der Start normal. So wie es derzeit aussieht, wird auch weiterhin eine stabile Saison erwartet.
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Zuwachs bei Flachnektarinen
In der Produktion ist der Vormarsch der Flachnektarinen (Platerina) ein deutlicher Trend. Diese Sorte gewinnt in Europa an Boden, da die Nachfrage im Einzelhandel dank ihres unverwechselbaren Aussehens, des guten Geschmackserlebnisses und der leichteren Verzehrbarkeit (ähnlich wie beim Wildpfirsich) steigt. Die Erzeuger erweitern die Anbaufläche weiter, wodurch die Verfügbarkeit in den kommenden Jahren voraussichtlich zunehmen wird.
Gleichzeitig ist ein erneutes Interesse der Erzeuger an traditionellen Pfirsichen zu beobachten. Die Erzeuger entscheiden sich wieder häufiger für Pfirsichsorten, da diese eine bessere Widerstandsfähigkeit gegen Kälte, Wind und Schädlinge aufweisen, was für eine stabile Produktion und damit geringere Anbaurisiken sorgt. Dies führt zu einem leichten Wachstum der Pfirsichanbaufläche, nachdem Nektarinen in den vergangenen Jahren immer dominanter geworden sind.
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Pfirsiche verlieren Marktanteile
„Wenn sich diese Entwicklungen im Anbau fortsetzen, wird dies sicherlich unseren Absatz beeinflussen. Bei unseren Kunden beobachten wir in den letzten Jahren einen weiterhin stark rückläufigen Anteil an Pfirsichen (eine Halbierung in den letzten 4 Jahren auf 10 %), während der Anteil an Flachnektarinen in der letzten Saison noch nicht über 2 % lag", so Marketingmanager Mark Loojenga.
Weitere Informationen:
Mark Loojenga
Staay Food Group
Tel: +31 (0)180 6799179
[email protected]
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