"Auf dem Kartoffelmarkt ist es momentan nicht so einfach", sagt Wim Tuinstra vom gleichnamigen Kartoffelgroßhändler aus den Niederlanden. "Die Preise stehen unter erheblichem Druck, und das werden wir nicht einfach so ändern, denn wir gehören immer noch zu den teuersten Ländern, was die Preise angeht. In dem Moment, in dem wir mit dem Preis nicht nach unten gehen, werden wir komplett zum Stillstand kommen."
"Die Erwartungen waren zu Beginn dieser Saison ohnehin etwas höher. Im Dezember schien das Angebot gering und die Nachfrage hoch zu sein, aber jetzt ist die Situation ganz anders. Die Industrie kauft weniger Kartoffeln und auch die Exporte hinken hinterher. Derzeit steigt die Nachfrage aus Osteuropa leicht an, aber das ist zu wenig, um die Woche zu füllen. Wenn andere Bestimmungsorte wegfallen, konzentrieren sich alle auf die gleichen Märkte."
"Dabei haben wir es mit einem frühen Frühling zu tun. Die Kartoffeln müssen zwar noch aus dem Boden kommen, aber zumindest ist der Start viel besser als in den zurückliegenden beiden Jahren. Wie die Ernte letztendlich aussehen wird, werden wir aber erst später sehen", so der Kartoffelhändler weiter. "Über die Qualität können wir nicht meckern. Wir konnten recht gut einlagern und die Partien, die Mängel aufwiesen, haben inzwischen alle ihren Weg gefunden."
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Jan Tuinstra BV
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3249 AN Herkingen, Niederlande
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