Die neue Knoblauch Saison ist gestartet. Die ersten Knoblauchknollen werden im Juni nach Übersee exportiert. In den Produktionsregionen läuft die Ernte noch auf Hochtouren. Die Produktqualität ist besser als im vergangenen Jahr und es gibt mehr 5,5cm und 6cm Knollen als sonst. Wang, der Verkaufsleiter von Jining Shangzhuo Food Co., Ltd., hat über die Bedingungen auf dem Knoblauch-Exportmarkt gesprochen.
Zuerst sprach Wang über die Bedingungen in den Anbauregionen. "Die Erzeuger in Shandong sind fast fertig mit der Ernte und sie haben damit angefangen, den Knoblauch luftzutrocknen. Das Wetter war ziemlich trocken und das hilft natürlich dabei. Die Knoblauchknollen sind diese Saison ungewöhnlich groß, etwa 60 bis 70% messen 5,5cm, 6cm oder sind sogar noch größer." Die Knoblauchernte in Shandong wird in etwa zehn Tagen enden. Die ersten Container sollen dann Anfang Juni nach Übersee exportiert werden.
"Wir haben dieses Jahr reichlich geerntet. Außerdem liegen noch etwa 1 Million Tonnen Knoblauch aus der vergangenen Saison im Lager. Deswegen wird der Exportpreis voraussichtlich niedriger sein als im vergangenen Jahr. Der FOB-Preis liegt bei aktuellen Bestellungen bei etwa 950 USD, aber der tatsächliche Preis hängt von der Verpackungsmethode ab, für die sich die Kunden entscheiden. Die verschiedenen Verpackungen kosten natürlich auch unterschiedlich viel", sagte Wang.
Auf die Frage hin, was für Trends es auf dem Exportmarkt geben wird, antwortete Wang: "Die Transportkosten sinken seit März. Zurzeit kostet der Transport zwischen Qingdao und Europa um die 8.500 USD pro Container. Obwohl die Kosten wahrscheinlich noch weiter sinken werden, sind die Pandemie und der Russische Angriffskrieg in der Ukraine noch nicht vorbei und das könnte sich auch auf den Knoblauchmarkt auswirken. Außerdem ist die Konkurrenz auf dem Knoblauchmarkt dieses Jahr ziemlich stark." Neben Knoblauch exportiert Jining Shangzhuo Food auch Ingwer, Zwiebeln, Äpfel und Birnen.
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Mr. Wang - Sales manager
Jining Shangzhuo Food Co., Ltd.
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