Die Vermarktung der österreichischen Speisekartoffeln scheint heuer recht unspektakulär zu Ende zu gehen. Die Lagervorräte sind schon recht überschaubar. Die meisten Läger bei den Landwirten sind mittlerweile schon geräumt bzw. fix reserviert. Die noch vorhandenen Vorräte bei den Händlern dürften, nach heutigen Stand, bis zum Anschluss an die neue Ernte aber reichen. Der Absatz im Außer-Haus Konsum entwickelte sich laut LKÖ in den letzten Wochen durchaus zufrieden stellend. So scheint auch der Städtetourismus mittlerweile seine Talsohle durchschritten zu haben.
Preislich gab es in der letzten Woche keine Änderung. In Niederösterreich wurden Speisekartoffeln zu Wochenbeginn weiterhin meist um 18,- bis 24,- Euro/100kg übernommen. Für drahtwurmfreie, kleinpackungsfähige Premiumware mit AMA-Gütesiegel waren 26,- Euro/100kg zu erzielen. Aus Oberösterreich wurden weiterhin Preise von bis zu 25,- Euro/100kg genannt.
Überschaubares Zwiebelangebot
Am österreichischen Zwiebelmarkt scheint die Vermarktungssaison langsam ihrem Ende entgegenzugehen. Das Angebot an freier Ware ist mittlerweile schon recht überschaubar. Für den Lebensmittelhandel wurden von den Händlern entsprechende Mengen bis zum Anschluss an die neue Ernte reserviert – Mit der Absatzsituation ist man durchaus zufrieden. Im LEH bewegen sich die Verkaufsmengen auf saisonüblichem Niveau. Impulse kommen aus der Stadtgastronomie und der Hotellerie. Auch im Export scheint das Interesse insbesondere an großfallender Ware wieder zu steigen. Preislich gab es in der letzten Woche aber keine Änderung. Für Zwiebel, geputzt und sortiert in der Kiste wurden zu Wochenbeginn je nach Qualität und Größe meist 18,- bis 22,- Euro/100kg genannt. Schwächere Qualitäten werden aber weiterhin deutlich darunter gehandelt.
Ausgeglichener Karottenmarkt
Der niederösterreichische Karottenmarkt zeigt sich weiter von seiner ausgeglichenen Seite. Die verfügbaren Angebotsmengen sind mittlerweile schon recht überschaubar. Mit der Absatzsituation ist man durchwegs zufrieden. Die kühle Witterung sorgt für stetige Nachfrage im heimischen LEH. Auch Exporte können laufend zu unveränderten Konditionen getätigt. Bei den Erzeugerpreisen gab es keine Änderung zur Vorwoche. Zu Wochenbeginn wurde für Karotten im 5kg Sack, ab Rampe je Qualität meist unverändert 45,- bis 50,- Euro/100kg bezahlt.
Quelle: LKÖ