In Lauffen am Neckar (Kreis Heilbronn) werden am heutigen Dienstag, den 1.3. die ersten Frühkartoffeln gepflanzt, die Sorte Annabelle. Im Unterland werden auf ca. 250 Hektar Kartoffeln unter Folie angebaut, so Mark Mitschke vom Beratungsdienst für Kartoffelanbau in Heilbronn im Gespräch mit dem SWR.
Die Frühkartoffel-Produktion im Unterland sei für Baden-Württemberg sehr wichtig, "weil wir hier die frühesten Kartoffeln für ganz Baden-Württemberg zusammen mit Südbaden haben", so Mitschke. Wichtig seien für die Kartoffel warme Böden mit guter Struktur.
Außerdem hofft Mitschke, dass die nächsten zwei bis drei Wochen die Sonne scheint, sodass das Kleinklima unter der Folie ausgenutzt werden könne. Damit die Kartoffeln möglichst schnell reifen, wurden sie vorgekeimt und werden jetzt unter Folie gelegt. Läuft alles optimal, könnte es bereits Ende Mai die ersten heimischen Frühkartoffeln geben.
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