Auch im vergangenen, bewegten Jahr wurden tagtäglich zahlreiche Interviews mit deutschen Handelsfirmen, Erzeugern, Zulieferern und Co. auf FreshPlaza.de veröffentlicht. Was hat die Fruchtbranche und speziell unsere Leser besonders interessiert? Anhand der meistgelesenen Artikel des vergangenen Jahres blicken wir noch ein letztes Mal auf das Jahr 2021 zurück.
Andauernde Corona-Problematik
Auch in diesem Jahresrückblick ist das Thema Corona wohl unumgänglich. Im meistgelesenen Bericht des Jahres berichtete Manuel Kölbl vom gleichnamigen Familienunternehmen in Bischofsmais über die Auswirkungen der Pandemie auf die Preis- und Angebotslage. Doch auch im zweiten Pandemiejahr in Folge legte die deutsche Fruchtbranche eine beeindruckende Investitionsbereitschaft an den Tag. Denn trotz allem wurde ordentlich in neue Anlagentechnik, Betriebskapazitäten und Automatisierung investiert.
Auch zu Pandemiezeiten stehen Sorteninnovationen und Vermarktungsstrukturen im Vordergrund. Zum Teil durch den Klimawandel ergeben sich neue Chancen für die deutschen Landwirte um nebst den geläufigen Kulturen etwa Knoblauch, Ingwer und Kurkuma anzubauen. Außerdem macht die Not erfinderisch, denn es wurden erneut zahlreiche neue Firmen, Tochterunternehmen, Initiativen und Kooperationen ins Leben gerufen.
1. "Inflatorische Preisrallys im Tagesgeschäft und immense Warenengpässe" - Manuel Kölbl, Früchte Kölbl
2. "Wir wollen das Kartoffelgericht ein Stück wertvoller machen"
Andreas Heitsch, An-Ja GbR.
3. Dithmarscher Höfe gründen Online-Vermarktungsplattform Kohl Direkt - Dirk Johannßen, Kohl Direkt
4. "Griechische Spargelsaison witterungsbedingt etwas herausgezögert" - Mehmet Bozkurt, MAB Quality GmbH & Co KG
5. "Unsere Sortieranlage ist weltweit bisher einzigartig" - Julia Krebbers, Wilhelm Weyers GmbH
6. "Der Markt hat auf unser Öko-Banderolier-System geradezu gewartet" - Andre Vois, Project & Service GmbH
7. "Spanische Mangos und Avocados deutschlandweit bekannter machen" - Desirée Hecker, Frutas Montosa GmbH
8. "Unsere gesamte Obstplantage wurde zerstört" - Markus Mörgeli, Mörgeli Obstbau
9. "Knoblauch und Bio-Hokkaidokürbisse aus Kenia sind auf dem Weg nach Deutschland" - Stella Rasmussen, Rasmussen GmbH
10. "Wir fahren täglich alle Größen des deutschen LEHs an" - Sebastian Dörmann, Frische aus Westfalen / Frische Logistik GmbH
11. "Der Heideknoblauch zeichnet sich durch seine absolute Frische aus" - Carsten Warnecke, Heideknoblauch GbR.
12. "Hochsaison steht nach schwieriger Anfangsphase bevor"
Carlo Wex, Wex GmbH
13. "Wir hätten eh eine größere Betriebsfläche gebraucht"
Cevdet Cavusoglu, Fresh & Cash GmbH
14. "Corona hat die Automatisierung maßgeblich beschleunigt"
Oliver Werner, Upmann Verpackungsmaschinen GmbH
15. "Wachstumschancen im Thüringer Raum sind sehr gut" - Marco Henschke, Macoo GmbH
16. "Wir bieten frischen Ingwer und Kurkuma aus Süddeutschland und der Lüneburger Heide an" - Marc Wehrle, Naturkost Kontor Bremen GmbH
17. "Die Leute sind ausgehungert nach Erdbeeren" - Volker Janssen, Frucht Janssen GbR
18. "Den Menschen auch unbekanntere Geschmäcke näher bringen" - Deniz Sever, Miss Peppas GmbH
19. "Die Kiwibeere ist die neue Trendfrucht" - Mehmet Bozkurt, MAB Quality GmbH & Co KG
20. "Türkischer Zuckermais trifft nun auf leeren Markt" - Baris Sahin, Petrik & Sahin OG
21. "Die Nachfrage und der Markt entwickeln sich hin zu nachhaltigeren Verpackungen" - Thomas Däbel, Serwo GmbH
22. "Ich sehe bis Jahresende eine ausreichende Versorgung von Heidelbeeren" - Hans Widmann, Herbert Widmann GmbH.
23. "Es werden deutliche Mengen an Clementinen fehlen" - Fernando Blasco, KÖLLA Gruppe
24. "Klassischer Markthandel findet zu Pandemiezeiten mehr Beachtung" - Hubert & Niklas Hengesbach, Josef Hesse GmbH
25. "Wir haben uns einen zweiten, wetterunabhängigen Geschäftsbereich gesucht" - Stefan Detter, Detter Transporte