Der Preis für violetten Knoblauch auf dem Jinxiang- und Henan-Markt stieg zwischen dem 1. und 4. März 2019 weltweit um 0,3-0,4 Yuan (0,04-0,05 Euro) pro 0,5 kg. Der kumulative Preisanstieg seit Neujahr beträgt bereits 0,85 Yuan (0,11 Euro) pro 0,5 kg, was einer Preiserhöhung von 73% entspricht. Dies ist eine völlige Überraschung für viele Händler, die Angst vor finanziellen Verlusten hatten, aber jetzt Gewinne einstreichen. Dieser Preisanstieg ist hauptsächlich auf mittel- bis langfristige Marktprognosen von Knoblauchhändlern zurückzuführen.
Quelle: Zhuochuang Information