Vor zwei Jahren war das Unternehmen El Centenil in der Nähe der Gemeinde Villablanca in Huelva ein großes leeres Grundstück, auf dem aufgrund der Schließung der Zellstofffabrik von Ence jegliche landwirtschaftliche Tätigkeit eingestellt wurde.
Dieses Bild hat sich in den letzten Monaten dramatisch verändert. Hunderte von Reihen von kleinen Bäumen mit spitzen Blättern, die noch an Pfählen befestigt sind, haben der Landschaft in der Gegend eine neue Gestalt verliehen. Was ist das Geheimnis dieser radikalen Transformation? Die Antwort ist einfach: "Wir wollen die besten Avocados in Europa produzieren", sagt Estanislao Martínez.
Der Unternehmer aus Sevilla ist der Präsident der Labs & Tech Holding Solea (deren Haupttochter die Firma AGQ Labs ist). Das Unternehmen kaufte im Februar 2017 die Bewässerungsfarm El Centenil (mit 169 Hektar) von Ence, und nur wenige Monate später begann es mit der Umwandlung der ersten 76 Hektar, um die fortschrittlichste Avocado-Farm auf dem Markt zu errichten. Labs & Tech Holding Solea hat bereits die notwendigen Pflanzen für eine zweite Stufe erworben, die weitere 40 Hektar umfassen wird. So entstand das Natural Crops-Projekt. Die Farm wurde in "El Centenil-California" umbenannt und erfordert eine Investition von 12 Millionen Euro.
Aussichten
Ziel der Initiative ist es, eine unbefriedigte Nachfrage abzudecken. Europa konsumiert derzeit etwa 300.000 Tonnen Avocados aber es werden nur 50.000 Tonnen produziert. "Im Vergleich zu Ländern wie Mexiko, Chile, Peru oder den USA ist der Verbrauch auf dem Alten Kontinent unbedeutend geblieben, wächst aber mit mehr als 20 Prozent pro Jahr", sagt Martínez. Der größte Teil des "grünen Goldes", das die europäischen Verbraucher erreicht, kommt von der anderen Seite des Atlantiks. Aber Avocados sind eine "klimakterische" Frucht; das heißt, "sie reifen weiter auf dem Baum, ohne zu verderben, und erreichen dadurch eine bessere Qualität, aber sobald sie geerntet werden, hört dieser Prozess auf. Da wir uns in Europa befinden, können wir Früchte von einer viel höheren Qualität liefern als aus Übersee."
Die große Schwierigkeit dieses Projekts liegt darin, dass die erfolgreiche Produktion von Avocados in europäischen Ländern große Herausforderungen mit sich bringt. "Die Früchte brauchen hochwertiges Wasser, das mit präzisen, tiefen Böden und einem milden Klima ohne Frost oder übermäßige Hitze versorgt wird." Die spanischen Erzeuger befinden sich hauptsächlich in Velez-Málaga und Motril, wo es rund 7.000 Hektar gibt, die meisten davon mit sehr kleinen Familienproduktionen. "In El Centenil, im Südwesten von Huelva, sind die Bedingungen ideal", betont Estanislao Martínez, der glaubt, dass der Anbau in der Provinz Huelva höchstens auf einer Fläche von 10.000 Hektar machbar wäre.
Technologische Faktoren
Der Schlüssel zum Projekt El Centenil-California ist die genutzte Technologie. AGQ Labs hat das technische Management von Plantagen in Lateinamerika und Südafrika durchgeführt, um die Ernährung der Pflanzen zu überwachen und zu kontrollieren. In Malaga beträgt die durchschnittliche Produktion neun Tonnen pro Hektar; "Eine Zahl, die in solchen Betrieben mit einer mehr technisierten Bewässerung auf 15 Tonnen steigen kann." Im Falle von El Centenil könnte diese Zahl nach dem vierten Jahr 20 Tonnen pro Hektar übersteigen. Dies ist der übliche Ertrag, der von amerikanischen Farmen erzielt wird, die von AGQ Labs beraten werden.
Aber es gibt noch mehr Technologie, um sicherzustellen, dass Huelva die besten Avocados in Europa produziert. "Wir haben ein System von Mikro-Sprinklern aufgestellt, das Frost verhindert, wenn die Temperatur unter Null Grad fällt. Und im Sommer können diese bei extremer Hitze die Temperaturen um fast zehn Grad senken."
Quelle: abc.es