''Qualität ist das größte Thema was die Zwiebeln betrifft''
"Die Qualität ist das größte Thema was die Zwiebeln betrifft. Es gibt viele gute Partien, aber auch sehr viele Partien die qualitativ jede Woche nachlassen. Dadurch ist das Angebot sehr groß. Der Erzeuger hat schon seit Anfang der Saison kein Vertrauen im Markt und er fragt sich ob er die Zwiebeln bis zum Frühling aufheben muss. Das hat mit den Qualitätsproblemen der letzten Saison zu tun. Wir werden die großen Mengen der kleineren Sortierungen eigentlich nur an Afrika los und der Export wird ab Januar abnehmen. Das sorgt momentan für ein sehr großes Angebot", fährt der Exporteur fort.
"Die Preise für die Erzeuger werden logischerweise zurückgehen. Es ist die Frage wie es im Verhältnis zum Ballenpreis sein wird. Bis heute ist es noch ziemlich gut mit einem Niveau um die 11-12 Cent für die mittleren und 14 Cent für die groben Zwiebeln. Die niederländischen Packstationen haben eine Überkapazität und das wird wahrscheinlich einen Preisdruck verursachen," sagt Martijn. "Der Markt für rote Zwiebeln sieht etwas besser aus. Die sehen qualitativ auch besser aus und namentlich für die groben, roten Zwiebeln wird gut bezahlt."
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