BLE Marktbericht KW40/16
Speisekartoffeln: Angebot und Nachfrage harmonisch
gewöhnlich harmonierte das Maß des Angebotes mit dem der Nachfrage. Folglich verharrten die Notierungen überwiegend auf ihrem bisherigen Niveau. Örtlich kam es trotz reduzierter Preise wegen zu schleppenden Verkaufs zu einem Warenstau. Die anstehenden Ferien zeigten
Wirkung und hatten verschiedentlich die Unterbringung verlangsamt. Bloß vereinzelt sahen sich aber die Händler gezwungen, darauf mit Vergünstigungen zu reagieren. Punktuell waren einige Sorten nur in ungenügendem Umfang erhältlich. Dank dieser leichten Unterversorgung konnte man für diese Varietäten marginale Verteuerungen erwirken.
Bild: BLE
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Quelle: BLE Marktbeobachtung