BLE Marktbericht KW37/16
Speisekartoffeln: Handel war reichlich versorgt
Der Handel war grundsätzlich reichlich versorgt. Die Zuführungen weiteten sich generell etwas
aus. Allerdings bereitete die Ernte auf schwereren Böden fortlaufend Probleme, sodass das
Angebot auf manchen Plätzen überschaubar blieb. In diesen Fällen hielten sich dann bei
gleichzeitig genügender Abnahme die Bewertungen auf ihrem bisherigem Niveau. In Gegenden
mit leichteren, sandigeren Böden schritt die Rodung hingegen aufgrund des trockenen Wetters
schneller voran. Auf einigen Märkten vergrößerte sich so die Verfügbarkeit erkennbar. Das
drängte die Vertreiber immer wieder zu Vergünstigungen, zumal das heiße Sommerwetter die
Nachfrage eher hemmte als verstärkte. Oft brachen jedoch nur die oberen oder unteren
Grenzen der Kursspannen ein. Erzeugnisse aus Mooranbau konnten sich zuweilen verteuern, da
die Anlieferungen den Bedarf nicht überall gänzlich decken konnten.
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Quelle: BLE Marktbeobachtung