Die Kartoffeln der ägyptischen Ernte aus dem letzten Jahr waren groß, und das Überangebot hatte es den Bauern schwer gemacht, viele ihrer Produkte loszuwerden. Dieses Jahr werden die Kartoffeln voraussichtlich deutlich kleiner sein und das wird zu besseren heimischen Preisen führen, die Preise auf dem Exportmarkt werden niedrig bleiben.
Eins der Problem auf dem Exportmarkt war die weltweit sinkende Nachfrage nach frischen Kartoffeln, erklärte Hesham El Naggar von Daltex in Ägypten. Obwohl der Konsum von Kartoffeln insgesamt weiter gestiegen ist, ist der der Anstieg größtenteils durch die Nachfrage nach mehr verarbeiteten Kartoffelprodukten bedingt, wie Pommes, Chips und Fertiggerichte. Da es jedoch viel frisches Angebot auf dem weltweiten Markt gibt, ist es schwer, ausländische Märkte zu erschließen.
"Jedes Land beschützt seine Bauern und reduziert die Anzahl der Importe, die sie empfangen können, da sie lieber lokale Produktion konsumieren wollen," sagte Hesham. Das ist in allen europäischen Ländern so, in denen die Käufer europäische Kartoffeln bevorzugen.
Auch die strengen Richtlinien für die Verschiffung eines Produkts in die Europäische Union verringern die Exportzahlen. Ägyptische Bauern mussten sich den verändernden Lebensmittelsicherheits- und Produktionsstandards anpassen und wie Hesham sagt, hat Daltex sich für einige Zeit auf die Entwicklung dieser Standards konzentriert, mehr Richtlinien sind bloß mehr Hürden, die die Exporteure nehmen müssen.
"Da es schwieriger wird, die europäischen Forderungen zu decken, steigen die Produktionskosten," sagte Hesham. "Also muss man sich effizient verbessern, Verluste reduzieren und die Erträge steigern. Auch muss man neue Sorten züchten." Neben besseren Erträgen und der verbesserten Krankheitsresistenz, dienen auch neue Sorten dem Vermarktungszweck. Daltex exportiert nach Europa, Asien und den mittleren Osten und da sich der Geschmack verändert, müssen die Kartoffelsorten, die zum Verkauf stehen, immer weiter verbessert werden.
Schwellenländer, die Kartoffeln produzieren - wie Indien, Pakistan und Bangladesh- könnten nicht das nötige "Kleingeld" besitzen, umd die aktuelle Nachfrage auf dem Markt zu befriedigen, aber Hesham glaubt, dass diese Länder von Zeit zu Zeit ihre Anbautechniken verbessern werden und dann einen größeren Anteil am weltweiten Kartoffelangebot haben werden.
"Wir nähern uns dem Markt vorsichtig," sagte Hesham. "Wir haben die Mengen in Ägypten reduziert, also werden wir einen stärkeren lokalen Markt haben. Aber ich denke nicht, dass wir es schaffen werden, hohe Preise in Europa zu erzielen." Daltex jährliche Produktion beträgt etwa 300,000 Tonnen, von denen 200,000 Tonnen exportiert werden und wegen der geringeren Nachfrage nach frischen Produkten, weiß er, dass das Unternehmen aus allen Gebieten, wo es diese 300,000 verkaufen kann, seinen Vorteil ziehen muss.
"Wir sehen uns als ein aufsteigendes Unternehmen," sagte Hesham. "Wir erhalten mehr Wasser, weiten unsere Produktion in unberührte Gebiete aus, in denen nicht so viele Pestizide benötigt werden, nutzen mehr Solarenergie und wir steigern zunehmend die Lebensmittelsicherheit. Auch haben wir eine Bio-Reihe und obwohl das Wachstum der Bioprodukte langsam ist, ist es doch beständig."
Für weitere Informationen:
Hesham El Naggar
Daltex Corp. (Egypt)
Tel: +20 233050505
Mob: +20 127888270
Email: [email protected]
www.daltexcorp.com
Eins der Problem auf dem Exportmarkt war die weltweit sinkende Nachfrage nach frischen Kartoffeln, erklärte Hesham El Naggar von Daltex in Ägypten. Obwohl der Konsum von Kartoffeln insgesamt weiter gestiegen ist, ist der der Anstieg größtenteils durch die Nachfrage nach mehr verarbeiteten Kartoffelprodukten bedingt, wie Pommes, Chips und Fertiggerichte. Da es jedoch viel frisches Angebot auf dem weltweiten Markt gibt, ist es schwer, ausländische Märkte zu erschließen.
"Jedes Land beschützt seine Bauern und reduziert die Anzahl der Importe, die sie empfangen können, da sie lieber lokale Produktion konsumieren wollen," sagte Hesham. Das ist in allen europäischen Ländern so, in denen die Käufer europäische Kartoffeln bevorzugen.
Auch die strengen Richtlinien für die Verschiffung eines Produkts in die Europäische Union verringern die Exportzahlen. Ägyptische Bauern mussten sich den verändernden Lebensmittelsicherheits- und Produktionsstandards anpassen und wie Hesham sagt, hat Daltex sich für einige Zeit auf die Entwicklung dieser Standards konzentriert, mehr Richtlinien sind bloß mehr Hürden, die die Exporteure nehmen müssen.
"Da es schwieriger wird, die europäischen Forderungen zu decken, steigen die Produktionskosten," sagte Hesham. "Also muss man sich effizient verbessern, Verluste reduzieren und die Erträge steigern. Auch muss man neue Sorten züchten." Neben besseren Erträgen und der verbesserten Krankheitsresistenz, dienen auch neue Sorten dem Vermarktungszweck. Daltex exportiert nach Europa, Asien und den mittleren Osten und da sich der Geschmack verändert, müssen die Kartoffelsorten, die zum Verkauf stehen, immer weiter verbessert werden.
Schwellenländer, die Kartoffeln produzieren - wie Indien, Pakistan und Bangladesh- könnten nicht das nötige "Kleingeld" besitzen, umd die aktuelle Nachfrage auf dem Markt zu befriedigen, aber Hesham glaubt, dass diese Länder von Zeit zu Zeit ihre Anbautechniken verbessern werden und dann einen größeren Anteil am weltweiten Kartoffelangebot haben werden.
"Wir nähern uns dem Markt vorsichtig," sagte Hesham. "Wir haben die Mengen in Ägypten reduziert, also werden wir einen stärkeren lokalen Markt haben. Aber ich denke nicht, dass wir es schaffen werden, hohe Preise in Europa zu erzielen." Daltex jährliche Produktion beträgt etwa 300,000 Tonnen, von denen 200,000 Tonnen exportiert werden und wegen der geringeren Nachfrage nach frischen Produkten, weiß er, dass das Unternehmen aus allen Gebieten, wo es diese 300,000 verkaufen kann, seinen Vorteil ziehen muss.
"Wir sehen uns als ein aufsteigendes Unternehmen," sagte Hesham. "Wir erhalten mehr Wasser, weiten unsere Produktion in unberührte Gebiete aus, in denen nicht so viele Pestizide benötigt werden, nutzen mehr Solarenergie und wir steigern zunehmend die Lebensmittelsicherheit. Auch haben wir eine Bio-Reihe und obwohl das Wachstum der Bioprodukte langsam ist, ist es doch beständig."
Für weitere Informationen:
Hesham El Naggar
Daltex Corp. (Egypt)
Tel: +20 233050505
Mob: +20 127888270
Email: [email protected]
www.daltexcorp.com