Peruaner erkennen 130 einheimische Kartoffelsorten

In der nördlichen Provinz La Libertad in Peru, haben Beamte des Nationalen Institut für Agrarkultur Innovationen berichtet, dass Forscher 130 einheimische Kartoffelsorten identifiziert und katalogisiert haben. Der Katalog wird seit 2010 bei INIA, dem Internationalen Kartoffelzentrum, dem Pataz Verband und der Chugay Stadtbehöre in Zusammenarbeit mit Familien aus der Gemeinde, erstellt.

Das Dokument wird am Freitag, 22. Januar, in Form eines Buches vorgestellt werden, das Fotos, eine Zusammenfassung von morphologischen Beschreibungen, sowie landwirtschaftliche Eigenschaften, Nährstoffwerte und den kulinarischen Gebrauch von jeder Sorten enthält.

Auch listet es Informationen über die Häufigkeit jeder Kartoffelart auf und zeigt Graphen über den genetischen Ursprung, inspiriert von Quipu, einem System, das für die Berechnnung und die Aufzeichnung von Events und mehr genutzt wird und besteht aus einer Baumwollschnur mit bunten, verknoteten Fäden, das von den pre-kolumbianischen Einwohnern von Peru entwickelt wurde.

Unter anderem wird bei den Kartoffelarten auch die "Wiedergeburts-" Kartoffel aufgelistet, die Fieber senken soll und die "Death's eye", die laut dem Bericht wegen ihrer tiefen Löcher "die aussehen wie die Augen einer Leiche", aus denen sie sprießt, so heißt.

Die zusammengesetzten Daten werden zu den Forschungsprojekten der nationalen Registrierung der einheimischen Kartoffel von Peru hinzugefügt werden.

In La Libertad an average of 25,000 hectares (62,000 acres) of potatoes are sown each year, which amounts to more than 6 percent of the total area of the crop in the Peruvian Andes, according to the report.

In La Libertad werden jedes Jahr durchschnittlich 25,000 Hektar (62,000 Äcker) an Kartoffeln gesät, die mehr als 6 Prozent des gesamen Gemüses der Region in den peruanischen Anden ausmacht, so der Bericht.

Quelle: latino.foxnews.com