Venezuela: Knoblauch ist sein Gewicht in Gold wert
Der Aussage von einigen Händlern im zentralen San Cristóbal, Venezuela zu Folge, ist der Preis von Knoblauch seit Beginn des Jahres um mehr als 500% gestiegen; im Januar war der Preis per Kilo noch zwischen $25 und $30, jetzt sind es über $170.
„Die Inflation ist der Hauptgrund dafür und zusätzlich wird noch eine sehr teure Chemikalie zum Anbau verwendet; das führt zu einer Beeinträchtigung der Knoblaucherzeuger, genauso wie anderer Branchen, da Landwirtschaftschemikalien, Düngemittel und Pestizide schwer zu bekommen sind und wenn jemand sie doch auftreiben kann, sind sie überteuert. All das führt zu einem höheren Preis“, sagte José Camargo.
Das Obst und Gemüse in allen Regionen des Landes kann diesem Problem nicht entkommen, vor welchem Fedeagro schon seit Monaten warnt. Die Situation sieht für Produktionskosten ähnlich aus, daher erreichen die meisten Produkte einen Preis von über 100 Bolivar pro Kilo und werden bestimmt weiterhin steigen.
“Diese Preissteigerungen kommen dadurch zustande, dass Samen importiert werden müssen und daher sehr teuer sind, und ein Mangel an Düngemittel herrscht.“, sagte der Händler und zitiert damit die Erklärungen seiner Lieferanten. Während der Regenzeit sollen die Preise sogar noch mehr steigen, da viele Plantagen überflutet sein werden und die Ernte dadurch verloren geht.
Die traurige Wahrheit für den Konsumenten ist, dass er auf einige Produkte verzichten muss, da er sie sich einfach nicht leisten kann. „Jede Woche werden die Produkte noch teurer und man kann nichts dagegen tun. Wir können uns nicht mehr abwechslungsreich ernähren; du musst essen was du dir leisten kannst“, sagte Beatriz Sierra.
Carmenza Linares glaub ihrerseits, dass manche die Krise zu Spekulation ausnutzen. „Es stimmt, dass wir in einer schwierigen wirtschaftlichen Lage sind, aber manche Händler nutzen das aus und erhöhen ihre Preise sogar noch weiter.“ Das ist auch der Fall für den parallelen Dollar, der für die hohen Preise von Schuhen, Taschen, Kleidung, Make-up und Haushaltsgeräten ist.
Maria Gabriela Garcia sagt, dass obwohl Knoblauch nicht als notwendiges Produkt angesehen wird, ist es doch unumgänglich beim Kochen. Allerdings haben die hohen Kosten den Kauf eingeschränkt. „Knoblauch ist sehr gesund, vor allem fürs Herz; es ist eine Schande, dass wir uns nicht mehr auf natürliche Weise um unsere Familien kümmern können.“
Inzwischen herrscht immer noch ein tendenziell steigendes Preisniveau auf dem venezuelischen Markt, Familien kaufen immer weniger und müssen ohne manche Produkte auskommen.
Quelle: La Nación