Belgien: Weltexporteur Nummer Eins für Kartoffeln und gefrorene Pommes Frites

In Belgien werden 2,7 Prozent der Anbaufläche für Kartoffeln genutzt. Yves Grammen hat mit dem Kartoffelanbau 1992 auf 2-3 Hektar Land angefangen. Er erklärt, „heute mit meinem Sohn, also wo wir zu zweit sind, bewirtschaften wir nicht weniger als 200 Hektar Land. Wir haben bis 2014 so viel angebaut, nun wird es weniger, da es zu viel Anbaufläche in Belgien und Europa gibt.“

Die Produktion ist stark gestiegen in den letzten Jahren und erreichte eine Volumen von fast vier Millionen Tonnen mit einem geschätzten Umsatz von 400 Millionen Euro. Die Bauern müssen sich auf eine erhöhte Nachfrage einstellen. Yves Grammen hat bereits in sechs große Kühlhäuser investiert, um seine Kartoffeln einzulagern.

Der Ertrag ist ist durch die klimatischen Bedingungen und fruchtbaren Felder in Belgien besonders hoch. Das bedeutet jedoch nicht, dass der Kartoffel-Sektor in Belgien besonders gut läuft. Pierre Lebrun, vom der wallonischen Kartoffel-Sektor erklärt, dass die Bauern einige Kartoffelsorten für die Weiterverarbeitung für 20-25 Euro pro Tonne und andere Sorten für 35-40 Euro pro Tonne verkaufen. „Somit sind die Preise fünf bis sechsmal niedriger als die Produktionskosten.“ Der Kartoffelanbau hat den Zuckerrübenanbau weitestgehend verdrängt. Es gibt mittlerweile über 1000 Kartoffelproduzenten in der Region Wallonien.