Für die polnische Beerenernte wird eine starke Saison erwartet, sagt Mateusz Pilch, Mitbegründer der polnischen Beerenkooperation BerryGroup: „Bei uns bei BerryGroup sind die Ernteaussichten für alle Beerenkategorien derzeit sehr positiv. Die diesjährigen Winterbedingungen waren für unsere Kulturen äußerst günstig. Obwohl die Temperaturen auf bis zu -20 °C fielen, begann die Frostperiode im Dezember und blieb bis Ende Februar stabil und ununterbrochen, was der Pflanzenruhe und dem allgemeinen Zustand der Kulturen zugute kam."
Anstatt die Anbaufläche zu vergrößern, liege der Fokus eher auf der Modernisierung der bestehenden Anbauflächen, um den Ertrag zu steigern, erklärt Pilch. „In der Praxis vergrößern wir unsere Anbaufläche nicht mehr in Bezug auf die Gesamthektarzahl. Stattdessen ersetzen wir intensiv ältere Freilandplantagen durch moderne Tunnelsysteme und verlagern die Produktion in diese kontrollierten Umgebungen. Dies gilt für alle Beerenkulturen, einschließlich Heidelbeeren. Dadurch steigern wir den Ertrag pro Hektar deutlich und erzielen gleichzeitig eine wesentlich höhere Fruchtqualität."
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Obwohl es in Polen kürzlich erneut zu Frost kam, betont Pilch, dass dieses Problem für ihre in Tunneln angebauten Erzeugnisse gelöst ist: „Derzeit bleibt der Winter für unsere in Tunneln angebauten Kulturen das einzige nennenswerte wetterbedingte Risiko. Andere Risiken wie Frühlingsfrost, Hagel, Starkregen oder Vogelschäden sind im Wesentlichen beseitigt. Wie bereits erwähnt, erwarten wir in dieser Saison eine sehr gute Ernte. Wir haben sicherlich einen deutlichen Anstieg der Kraftstoff- und Düngemittelkosten gespürt. Der Nahe Osten ist für uns jedoch kein wichtiger Absatzmarkt, sodass die Entwicklungen in dieser Region voraussichtlich keinen direkten Einfluss auf unsere Absatzleistung haben werden."
Europa bleibt in dieser Saison der Kern-Exportmarkt für die BerryGroup. „Wir liefern Beeren das ganze Jahr über, 52 Wochen im Jahr, und wie zu erwarten ist, kann die Nachfrage schwanken. Was die Früchte aus eigener Produktion angeht, bleiben wir zuversichtlich", fährt Pilch fort. „Unsere Mengen sind praktisch bereits vergeben, obwohl wir uns noch in einem frühen Blühstadium befinden. Unser Hauptmarkt ist weiterhin Europa. Wir profitieren auch davon, dass der Beerenkonsum in Polen zu den höchsten in Europa zählt und sich die Inlandspreise weitgehend an das Exportpreisniveau angeglichen haben. Wir exportieren zwar nach Asien und versenden gelegentlich kleine Mengen nach Afrika, doch Europa bleibt unser Kernmarkt."
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Laut Pilch war die größte Herausforderung der Saison die Wetterunbeständigkeit. „Jeder, der in der Obstproduktion tätig ist, weiß, wie verheerend es sein kann, die Ergebnisse eines ganzen Jahres an Arbeit durch eine einzige Frostnacht oder einen kurzen Hagelschlag zu verlieren. Deshalb setzen wir voll und ganz auf geschützte Anbausysteme. Die zweite Herausforderung ist die Verfügbarkeit von Arbeitskräften. Hier hat sich der Anstieg der Obstimporte nach Polen tatsächlich als vorteilhaft erwiesen. Er ermöglicht es vielen unserer saisonalen Erntehelfer, nach Ende der Erntezeit in Positionen in unseren Verpackungsanlagen zu wechseln. Dadurch können wir stabilere Beschäftigungsverhältnisse bieten und bleiben ein attraktiver Arbeitgeber."
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„Wir werden bald mit der Ernte von grünem Spargel beginnen, gefolgt von Himbeeren Anfang Juni. In den kommenden Wochen hoffen wir auf günstige Wetterbedingungen und eine kurze Verschnaufpause, denn sobald die Erntezeit beginnt, werden wir bis November voll ausgelastet sein", schließt Pilch.
Weitere Informationen:
Mateusz Pilch
BerryGroup
Tel: +48 696 069 674
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