"Unsere Kirschsaison hat am Sonntag, dem 26. April 2026, begonnen, etwas später als im vergangenen Jahr. Die Sorte Bigarreau ist als Erstes an der Reihe. Trotz einer Verzögerung durch das schlechte Frühlingswetter sind die Erwartungen für die Ernte positiv und die Qualität sieht gut aus", sagt Nicola Coniglio, Inhaber des gleichnamigen Unternehmens in der südlichen Provinz Bari. "Die kleine Verzögerung ist keine Katastrophe. Das ist etwas, das wir in den kommenden Wochen auffangen können, ohne dass die Qualität des Produkts darunter leidet." Vorerst werden die Kirschen nur auf den italienischen Großhandelsmärkten verkauft, aber das Unternehmen rechnet damit, in einigen Wochen mit dem Export nach Mitteleuropa zu beginnen.
© Maria Luigia Brusco | FreshPlaza.de
Mariarosaria Spinelli, Nicola Coniglio (Inhaber), Antonio Sportelli und Helene Finel bei der Macfrut 2026
''Der vergangene Frühling hat die Nerven der Erzeuger stark auf die Probe gestellt. Es regnete wochenlang, sodass wir uns Sorgen um einen schlechten Fruchtansatz machten'', erklärt Coniglio. "Aber wenn man sich die Pflanzen jetzt ansieht, ist es gar nicht so schlimm. Die Kälte und der Regen haben den Wachstumsprozess verlangsamt, aber der Schaden ist begrenzt. Die Pflanzen sehen üppig und gesund aus, sowohl bei den Sorten, die verblüht sind, als auch bei den Sorten, die erntereif sind."
"Die ersten Bigarreau-Kirschen haben eine normale Größe, ohne Ausreißer nach oben. Aber die Aussichten für den Rest der Saison sind deutlich interessanter. Hier spielt ein wichtiger agrarwissenschaftlicher Faktor eine Rolle: Die reichlichen Niederschläge haben für einen guten Wasservorrat im Boden gesorgt, was den Früchten hilft, schön prall zu werden", so Coniglio weiter. Bei den mittelfrühen Sorten erwartet er daher größere Früchte.
© Nicola Coniglio
In dieser Anfangsphase ist die Vertriebsstrategie zurückhaltend. Die Mengen sind noch begrenzt und gehen an die Großhandelsmärkte. Sobald die Mengen ausreichen, will das Unternehmen auch an die Supermarktketten liefern, wo eine konstante Belieferung eine absolute Voraussetzung ist.
Der Export ist ein wichtiger Bestandteil der Strategie, da der heimische Markt allein nicht groß genug ist, um die gesamte Ernte aufzunehmen. "Die aktuellen Bigarreau-Kirschen sind für lange Transporte zu empfindlich. Der Export beginnt in etwa zwei Wochen, wenn die sogenannten 'harten' Sorten verfügbar werden. Diese Früchte haben ein festes Fruchtfleisch und bleiben nach der Ernte lange haltbar. Nur diese Sorten eignen sich für den Transport in die Schweiz, nach Österreich und Deutschland, ohne dass sie an Frische oder Aussehen einbüßen", betont Coniglio.
"Wir wissen, dass es neben Italien auch in Griechenland eine gute Ernte gibt, also werden wir sehen, wie sich die Situation entwickelt. Die Türkei verliert an Boden, unter anderem aufgrund von Qualitäts- und Logistikproblemen. Mit dem wachsenden Angebot aus Griechenland wird der Markt interessanter, aber das spielt erst ab dem 10. Juni eine Rolle. Momentan sind wir, neben Spanien, das bereits aktiv ist, die Einzigen auf dem Markt."
© Nicola Coniglio
"Nach einigen besonders schwierigen Jahren herrscht vorsichtiger Optimismus für diese Saison. Wir hoffen, dass das Wetter stabil bleibt", so Coniglio abschließend.
Weitere Informationen:
Nicola Coniglio
Nicola Coniglio srl
Strada Prov. per Valenzano
zona PIP, lotto 8
70010 Adelfia (BA), Italien
Tel: +39 348 0003349
[email protected]
www.conigliosrl.it
