Die spanische Wassermelonensaison ist bereits in vollem Gange, nachdem die Ernte in Almería, dem frühesten Anbaugebiet, vor Kurzem und etwas früher als üblich begonnen hat. Der Saisonstart zeichnet sich durch Erträge aus, die etwas unter den Erwartungen liegen, aber von guter Qualität sind, sowie durch allgemein kleinere Früchte und hohe Erzeugerpreise. Die Überschneidung mit anderen Herkunftsländern aus Übersee und dem Mittelmeerraum erhöht den Druck auf einen Markt, der sich weigert, hohe Preise zu zahlen.
"Die Pflanzungen im Januar und Februar sind dank des seit Mitte Januar verbesserten Wetters gut verlaufen, was zu qualitativ hochwertiger und leckerer Ware geführt hat", berichtet Ángel Cebriá, Vertriebsleiter für Wassermelonen bei Anecoop, der davon ausgeht, in dieser Saison rund 120.000 Tonnen zu vermarkten.
"Derzeit liegt der Ertrag pro Quadratmeter etwas unter dem, was wir zu diesem Zeitpunkt erwartet hatten, aber wir hoffen, dass er sich im Laufe der Saison wieder erholt", erklärt Cebriá. "Im Allgemeinen wird ein höherer Anteil an mittelgroßen und kleinen Früchten geerntet, die von den Supermarktketten am meisten nachgefragt werden, da diese den größten Anteil am Umsatz haben. Daher fehlen große Wassermelonen, um den Bedarf der Großmärkte zu decken", sagt er.
Auf kommerzieller Ebene ist die Nachfrage bislang gut, was teilweise dem guten Wetter in fast ganz Europa zu verdanken ist, auch wenn für die kommende Woche ein Temperaturrückgang erwartet wird. "Die Erzeugerpreise liegen im Allgemeinen auf recht hohem Niveau, was für den Markt derzeit schwer zu verkraften ist", merkt Cebriá an.
"Man muss bedenken, dass die letzten Wassermelonen-Lieferungen aus dem Senegal zwar weiterhin hohe Preise erzielen und für uns keine Konkurrenz darstellen, wir jedoch den Druck durch das Wassermelonenangebot aus Südamerika auf den europäischen Märkten spüren, dessen Vermarktung sich in diesem Jahr in die Länge zieht und das, obwohl es eine kürzere Haltbarkeit und geringere Qualität aufweist, zu deutlich niedrigeren Preisen verkauft wird", erklärt er.
Andererseits lenkt die aktuelle Lage im Nahen Osten einen größeren Teil der Produktion aus Ländern wie der Türkei, Ägypten oder Griechenland nach Europa um. "Das ist uns bereits bei Zitrusfrüchten passiert, und es ist offensichtlich, dass dies auch bei Wassermelonen spürbar sein wird. Griechische Wassermelonen spielten auf den Märkten, in die wir exportieren, bisher keine große Rolle, doch in diesem Jahr bemerken wir ihre Präsenz."
Anecoop hält eine ähnliche Anbaufläche für Wassermelonen wie im letzten Jahr aufrecht, während die spanische Anbaufläche insgesamt aufgrund der schlechten Absatzergebnisse in den Monaten Juli und August 2025 zurückgeht. "Unsere Anbaufläche ist in der Autonomen Gemeinschaft Valencia etwas zurückgegangen, auch wenn diese Region mengenmäßig nicht sehr repräsentativ ist, während wir in Sevilla zulegen und die Anbaufläche in Almería, Murcia und La Mancha beibehalten, was das Vertrauen unserer Erzeuger in unser Geschäftsmodell belegt", betont Cebriá.
Die wichtigsten Länder, die den Vertrieb der Wassermelonen von Anecoop dominieren, sind Spanien, auf das ein Drittel des vermarkteten Volumens entfällt, gefolgt von Deutschland, Frankreich und den osteuropäischen Ländern, wobei der Anteil im Vereinigten Königreich bei Wassermelonen für die Frischeabteilung zunehmend an Bedeutung gewinnt.
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