Mit dem Ende der europäischen Mangosaison hat Biotropic begonnen, zertifizierte Demeter- und Bio-Mangos der Sorten Tommy Atkins und Keitt aus Brasilien zu importieren. Die Früchte stammen von der Fazenda Tamandua, einem langjährigen Partner des Unternehmens, der für seine biodynamischen Anbaumethoden bekannt ist.
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Die Mangos, die sich durch einen milden und süßen Geschmack auszeichnen, werden nach Methoden angebaut, die traditionelles landwirtschaftliches Wissen mit modernen ökologischen Ansätzen verbinden. Laut Biotropic konzentrieren sich die Anbaumethoden der Fazenda Tamandua auf die Bodengesundheit, eine nachhaltige Produktion und eine geringere Umweltbelastung. Die Früchte werden als weichfleischig und lange haltbar beschrieben, was sie für den Vertrieb auf den europäischen Märkten geeignet macht.
Die Mangos werden auf dem Seeweg transportiert und sind von November bis Januar erhältlich, also genau dann, wenn die europäische Mango-Saison zu Ende geht. Das saisonale Angebot soll die Kontinuität auf dem Markt gewährleisten und gleichzeitig den Standards für nachhaltige Beschaffung entsprechen.
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Biotropic erklärte, dass die Zusammenarbeit mit der Fazenda Tamandua den Ansatz des Unternehmens widerspiegelt, verantwortungsvolle Partnerschaften in der Landwirtschaft zu unterstützen. Die Produktionssysteme der Farm legen Wert auf ökologisches Management und die Einhaltung der Demeter-Zertifizierungsstandards.
Die importierten Mangos werden als vielseitig einsetzbar sowohl für den Frischverzehr als auch für die Zubereitung von Speisen, beispielsweise in Smoothies oder Salaten, vermarktet. Sie sind reich an Vitaminen und Antioxidantien und ergänzen das Bio-Produktportfolio des Unternehmens für die Winterperiode.
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Die Ankunft der brasilianischen Mangosorten Tommy Atkins und Keitt markiert den Übergang zwischen der europäischen und der südamerikanischen Versorgungssaison und gewährleistet die kontinuierliche Verfügbarkeit von Bio-Mangos auf dem europäischen Markt.
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Willem Bakker
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