Die Mangosaison in Málaga befindet sich mit der Sorte Keitt nun in der letzten Phase. Das Angebot dieser späten Mangos ist deutlich geringer als in den Wochen, in denen die Sorte Osteen geerntet wurde, und der Markt zeigt nun ein viel ausgeglicheneres Bild. Die spanische Mangoernte wird in dieser Saison mehr als 40.000 Tonnen betragen, dreimal so viel wie im Jahr 2024.
"Derzeit haben wir bereits etwa 80 % der Mangosaison hinter uns. Die Ernte der Sorte Osteen ist abgeschlossen, und wir haben mit Keitt begonnen, der wichtigsten späten Sorte", erklärt Alejandro Clavero aus der Handelsabteilung der Genossenschaft Trops in Málaga, die etwa 50 % der spanischen Mango-Produktion abdeckt.
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"Es gab mehr Osteen-Mangos als erwartet, sodass die Saison fast zwei Wochen länger dauerte als ursprünglich geplant. Die ersten zwei Wochen waren am kritischsten, bis die Personalplanung gut abgestimmt war. Es ist wichtig zu betonen, dass es sich um eine Saison handelte, in der wir noch nie ein so hohes Volumen hatten", erklärt Martina Otten, kaufmännische Leiterin von Trops.
Als die spanische Saison begann, waren auf dem europäischen Markt bereits Mangos aus verschiedenen Herkunftsländern wie Israel, Ägypten, Brasilien und der Dominikanischen Republik erhältlich. "Die ersten zwei Wochen der Osteen-Ernte waren schwierig, da große Mengen spanischer Mangos zu einem Zeitpunkt ankamen, als bereits ein sehr vielfältiges Angebot aus mehreren Herkunftsländern verfügbar war", erinnert sich Martina.
Während die Preise 2024 aufgrund des knappen Angebots infolge von Trockenheit und unzureichender Fruchtbildung hoch waren, waren sie 2025 moderater. "Nach dem Erfolg des Vorjahres waren die Erwartungen hoch, aber in diesem Jahr gab es viel mehr Mangos als die Infrastruktur des Sektors verarbeiten konnte. Erzeuger, die nicht Mitglied der Genossenschaft sind – wir arbeiten mit Lieferprogrammen für den Einzelhandel und haben eine gute Position auf den Großhandelsmärkten –, haben am meisten unter den niedrigen Preisen gelitten, da die Auktionen mit Angeboten überschwemmt wurden und es zu starken Preisschwankungen kam", erinnert sich Alejandro Clavero.
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Trotz allem geben die Vertriebsmitarbeitenden von Trops an, dass die organoleptische Qualität der Mango in diesem Jahr in Verbindung mit einem erschwinglicheren Preis den Verbrauch angekurbelt hat. "Ich bin überzeugt, dass in diesem Jahr neue Verbraucher für dieses Produkt hinzugekommen sind. Alle unsere Kunden, von Spanien bis zum restlichen Europa, sind mit der Qualität sehr zufrieden", sagt Martina Otten.
Vergangene Woche hat die Ernte der Bacon-Avocado (grüne Schale) begonnen, obwohl ihr Volumen nicht mit dem der Hass-Avocado vergleichbar ist, die im Dezember auf den Markt kommt. "Es wird eine gute Ernte erwartet, mit einem größeren Volumen als in der letzten Saison in Málaga, dank der Regenfälle, die einigen von der Dürre betroffenen Obstgärten geholfen haben, sich zu erholen", berichtet Alejandro Clavero.
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