Die letzte griechische Feigensaison war von einem erheblichen Ernterückgang geprägt, der die griechischen Erzeuger unzufrieden zurückließ. Die neue Feigenernte beginnt erst in einem Monat, aber nach den bisher vorliegenden Daten scheint es, dass sie einen normalen Ertrag bringen wird. "In der letzten Saison haben wir 70 Prozent der Ernte verloren. Auch wenn die Befruchtungsmaßnahmen noch laufen und wir bis Mitte Juli warten müssen, um genaue Einschätzungen abzugeben, werden wir in diesem Jahr sicherlich ein größeres Volumen produzieren", sagt Alexandros Tolis vom Feigenanbauer und -verpacker Litras Fresh mit Sitz in Markopoulo, Attika.
"Derzeit reisen wir durch ganz Griechenland, um die notwendigen männlichen Früchte, die die Fliegen Blastophaga psenes enthalten, nach Markopoulo zu bringen, damit unsere weiblichen Bäume befruchtet werden können. Wir befinden uns mitten in diesem Prozess, haben unsere Reisen in den Süden Griechenlands abgeschlossen und sind nun auf dem Weg nach Norden, um weitere Früchte zu sammeln. Aufgrund der extremen Hitzewelle im letzten Sommer sind viele der männlichen Bäume, die diese Früchte tragen, beschädigt worden. Wir wissen nicht, in welchem Ausmaß wir fündig werden. Das endgültige Produktionsvolumen hängt auch von der Verfügbarkeit männlicher Früchte ab, da jede einzelne Fliegen freisetzen kann, die etwa 50 weibliche Pflanzen befruchten", betont Tolis.
Er fügt hinzu: "Dieser Prozess hätte bereits abgeschlossen sein sollen, aber aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen mussten einige Bäume erneut austreiben und sind noch nicht bereit, die Fliegen zu empfangen."
Die Feigenplantagen in Griechenland werden erweitert, und die Erzeuger entscheiden sich für selbstbefruchtende Sorten, um so wenig wie möglich von der Verfügbarkeit männlicher Früchte für die Befruchtung abhängig zu sein. Der griechische Unternehmer sagt: "Die wichtigste Sorte in den neuen Plantagen ist Mission. Mit dieser Sorte kann man den Befruchtungsaufwand um 10 bis 20 Prozent reduzieren, im Gegensatz zu anderen nicht selbstbefruchtenden Sorten. Neuanpflanzungen gab es in Pella, Thessalien und in geringerem Umfang auch in Markopoulo. Griechenland wird in den kommenden Jahren mehr Volumen auf den Markt bringen."
Schließlich erwartet Tolis eine Saison mit mehr Absatzmöglichkeiten als im letzten Jahr: "Wir sehen mehr Platz in Europa. Die Frostereignisse in der Türkei scheinen erhebliche Schäden an der Produktion verursacht zu haben, sodass wir eine höhere Nachfrage aus Europa erwarten. Unsere Lieferungen beginnen Ende Juli und enden Ende November."
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Alexandros Tolis
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