Die Wetterbedingungen in der Ukraine haben erhebliche Auswirkungen auf die Produktion verschiedener Obstsorten, sagt Wolodymyr Gurzhiy vom ukrainischen Apfelexporteur USPA Fruit: "Die Ukraine wurde kürzlich von mehreren Frühlingsfrostwellen heimgesucht. In einigen Regionen handelte es sich nicht nur um typische Kurzzeitfröste, sondern um längere Perioden mit Minustemperaturen, die den ganzen Tag über, sogar bei Tageslicht, anhielten, was ein seltenes Phänomen ist. Es überrascht daher nicht, dass dies Auswirkungen auf die Ernte im ganzen Land hatte."
Bei Steinobst sind die Verluste laut Gurzhiy in bestimmten Regionen recht hoch. "Die Transkarpatien-Region war am stärksten betroffen, insbesondere weil dort traditionell die Blüte in der Ukraine am frühesten einsetzt. Der Frost fiel mit der Blütezeit der Steinobstbäume zusammen, was zu erheblichen Verlusten führte, insbesondere bei Kirschen und Aprikosen. Diese Verluste sind jetzt erheblich, da die Erntezeit für diese Früchte gerade begonnen hat. Auch andere Obstanbaugebiete haben Schäden erlitten."
Da die Ukraine seit Kriegsbeginn einen Teil ihres Territoriums verloren hat, gibt es für die ukrainische Bevölkerung eine bestimmte Kirschsorte nicht mehr, erklärt Gurzhiy: "Leider gibt es keine Informationen aus dem südlichen Teil der Region Saporischschja oder vom linken Ufer der Region Cherson, da diese Gebiete weiterhin unter russischer Besatzung stehen. Folglich gelangen Produkte aus diesen Gebieten nicht auf die ukrainischen Märkte. Diese Regionen waren zuvor wichtige Gebiete für die Kirschproduktion. Infolgedessen ist die bekannte regionale Marke 'Melitopol-Kirsche' für ukrainische Verbraucher nicht mehr erhältlich."
"All diese Faktoren haben die Steinobsternte erheblich beeinträchtigt. Infolgedessen verzeichnen wir bereits einen Anstieg der Importe von Kirschen aus Spanien, Griechenland und Moldau sowie von Aprikosen aus der Türkei, Armenien, Aserbaidschan und Griechenland."
Für Heidelbeeren sind die Aussichten etwas optimistischer, erklärt Gurzhiy. "Trotz einiger Frostschäden während der Blütezeit wird insgesamt ein hohes Volumen erwartet. Viele hatten große Verluste prognostiziert, aber da die Ukraine ihre Heidelbeerplantagen jedes Jahr weiter ausbaut und immer mehr Obstgärten das Alter erreichen, in dem sie Früchte tragen, rechne ich weiterhin mit einer Rekordernte. Das ist ein gutes Zeichen für die ukrainischen Heidelbeerexporte, und wir könnten in diesem Jahr sogar einen neuen Rekord erzielen."
Gurzhiy erklärt, dass die Situation bei Äpfeln und Birnen komplexer ist: "Birnen sind nach wie vor ein Nettoimportprodukt für die Ukraine, da die heimische Produktion hinter der Nachfrage zurückbleibt. Die meisten Birnen werden aus den Niederlanden, Belgien, Italien und Polen importiert. Die Apfelplantagen in der Region Transkarpatien wurden am stärksten vom Frost getroffen. Diese Region ist normalerweise zu Beginn der Saison marktführend. Angesichts des potenziell schwachen Starts der Ernte und der Rekordpreise am Ende der Saison 2024/2025 erwarten wir hohe Exportpreise mindestens bis August und in der ersten Septemberhälfte, möglicherweise sogar bis Ende September."
"Glücklicherweise waren andere Apfelanbaugebiete wie Bukowina und Podillien weniger stark betroffen. Wir schätzen die Verluste auf etwa 15 bis 20 Prozent. Angesichts der Tatsache, dass mehrere der letzten Saisons von späten Frühlingsfrösten beeinträchtigt waren, kann die diesjährige Ernte jedoch in Bezug auf das Volumen noch als normal angesehen werden. Allerdings wurde die Qualität beeinträchtigt, und es wird ein höherer Anteil an Äpfeln der Kategorie 2 erwartet. Das wird eine gründlichere Sortierung erforderlich machen. Auch der Preis für Äpfel in der Verarbeitungsqualität wird eine wichtige Rolle spielen. Wenn sich die Marktbedingungen wie in der letzten Saison entwickeln, könnten viele Erzeuger Äpfel der Kategorie 2 in die Verarbeitung umleiten, wodurch sich das Gesamtvolumen der für den Frischmarkt verfügbaren Äpfel verringern würde. Dieses Szenario könnte zu höheren Preisen für Äpfel in Exportqualität führen."
Die Ukraine wird weiterhin einen Teil ihrer Äpfel exportieren können: "Exportorientierte Sorten werden weiterhin in ausreichenden Mengen verfügbar sein, aber Royal Gala bleibt knapp. Ukrainische Exporteure sind mittlerweile in der Lage, diese Sorte in nahezu jeder Menge zu liefern, und die Nachfrage übersteigt bereits das Angebot. Diejenigen, die sich frühzeitig Verträge sichern und sich von höheren Preisen nicht abschrecken lassen, werden am besten davon profitieren", so Gurzhiy abschließend.
Weitere Informationen:
Wolodymyr Gurzhiy
USPA Food LLC
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www.uspafood.com