Der spanische Erzeugerverband Asaja Alicante gibt einen Überblick über die Erwartungen für die aktuelle Mispelsaison aus Callosa d'en Sarrià mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Nach ersten Schätzungen liegt die Produktion bei rund 10.000 Tonnen, etwas mehr als in der vergangenen Saison. Es wird eine Saison mit positiven Erwartungen hinsichtlich Menge und Qualität, jedoch mit der großen Bedrohung durch steigende Kosten, die für viele Erzeuger kaum zu stemmen sind.
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Rafael Gregori, Vertreter von Asaja in der Region Marina Baixa und selbst Mispelbauer, betont, dass die internationale Lage und der Krieg im Nahen Osten die Kosten erheblich in die Höhe treiben. "Hier haben wir kleine Betriebe, bei denen wir die Ernte selbst zu den Verpackungsstationen transportieren. Durch die steigenden Dieselpreise und teurere Materialien wie Plastik und Holz spüren wir das deutlich", warnt er.
Eines der größten Probleme ist die Suche nach Arbeitskräften. Asaja fordert daher dringend eine Senkung der Sozialabgaben, um die hohen Zusatzkosten zu mildern. So können die Arbeitnehmer ihren Lohn behalten, während die Belastung für den Erzeuger sinkt.
Der Erzeuger Andrés Llorca weist darauf hin, dass der Sektor seit Jahren auf frühe Sorten setzt, um das Produkt auf dem Markt hervorzuheben. "Früher auf dem Markt zu sein, macht den Unterschied; die Mispel ist die erste Frucht des Frühlings und sticht daher in den Regalen stärker hervor", erklärt Llorca.
Er berichtet auch, dass der Regen im März dieses Jahres entscheidend für den Fruchtansatz war, wodurch die Qualität gut ist. Dennoch sind auch die Folgen des starken Windes im Februar spürbar, mit Windböen von bis zu 90 km/h. Diese verursachten Schäden an Windschutzvorrichtungen und anderer Infrastruktur und beeinträchtigten die Qualität bei der ersten Ernte, genau zu dem Zeitpunkt, an dem der Ertrag am höchsten ist.
Was die Ernteplanung betrifft: "Die ersten Mispeln tauchten vorsichtig im Februar auf, während die großen Mengen im April und Mai geerntet werden. Der April ist der wichtigste Monat, danach endet die Saison in der letzten Maiwoche." Früher dauerte die Saison manchmal bis in den Juni hinein, aber durch die früheren Sorten beginnt und endet die Saison immer früher.
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