Obst und Gemüse in Hülle und Fülle
Auch wenn der heurige Mai durchaus unterkühlt verlaufen ist, dem Zuwachs an heimischem Angebot von Erdbeeren, Spargel und mehr tat dies keinen Abbruch…die Kunden nahmen dankend an.
Verstärkte Präsenz von Sommerobst
Mit Saisonwechsel war im Beobachtungszeitraum preislich einiges im Umbruch. Erdbeeren hatten im Mai bereits die Talsohle überschritten und kosteten mit durchschnittlich 5,04 EUR/kg zum Vormonat um 20 Prozent mehr. Dafür waren Importe von Heidelbeeren und Steinobst günstiger zu haben.
Spargelsaison am Höhepunkt
Vergleichsweise mäßige Temperaturen dämpften immer wieder das Wachstum der Spargelstangen. Daher konnte heuer relativ gleichmäßig abgeerntet werden. Spargelschwemme gab es dadurch definitiv keine. Die durchschnittlichen Großhandelsabgabepreise für Spargel weiß, aber auch grün, zeigten sich mit 7,90 EUR/kg bzw. 8,50 EUR/kg im Beobachtungszeitraum zum Vorjahr durchaus abnehmerfreundlich.
Quelle: AMA
