Im Gewächshaus der Familie Bong im rheinischen Bergheim kommt die diesjährige Ernte nun sukzessive in Schwung. Schlangengurken werden bereits geerntet und auch die ersten, regionalen Tomaten werden ab KW 18-19 erwartet. „Aufgrund höherer Heizölpreise haben wir unsere Tomaten dieses Jahr erst Ende Februar, wesentlich später als sonst, gepflanzt, sodass wir nun auch entsprechend später ernten können", verrät Geschäftsführer Michael Bong auf Anfrage.
Bong baut auf insgesamt vier Hektar primär Schlangengurken (2ha) an, gefolgt von Tomaten (1,5ha) und Blockpaprika (0,5ha). Innerhalb der Kategorie Tomaten dominieren Cherry-, Cherry-Rispen- sowie Rispentomaten, ausgewählte Spezialitäten vervollständigen das Tomatenspektrum. "Neu seit diesem Jahr sind Ochsenherztomaten, die wir auf Anfage einiger inhabergeführter LEH‑Märkte auf rund 0,35 Hektar erzeugen." Nächster Schritt sei die allmähliche Umstellung auf sogenannte HR-Sorten, führt er weiter aus.
© Bong TomatenEinblick in den Unterglasanbau der Familie Bong. Paprika wird es ab Anfang Mai geben.
Geplante Flächenerweiterung bei Erdbeeren
Neben Gewächshausgemüse widmet sich Bong dem Anbau ausgewählter Freilandkulturen, wie Spargel, Erdbeeren und Rhabarber. Der Ernteauftakt bei den Tunnelerdbeeren wird voraussichtlich in der KW 18 erfolgen, so Bong, der für die nächste Saison eine Flächenerweiterung plant. "Konkret investieren wir dabei in Stellagen in Folientunneln, sodass wir idealerweise bereits Anfang Mai in die Vermarktungssaison starten können. Sortentechnisch handelt es sich dabei primär um sogenannte Remontierer wie Hademar und Florice, wobei wir uns hierzu noch nicht final entschieden haben."
© Bong TomatenMichael Bong vermarktet seine Erträge sowohl über die eigene Direktvermarktung als auch an ausgewählte LEH-Märkte im umliegenden Rheinland. Zu Spitzenzeiten beschäftigt er rund 40 Saisonkräfte, primär aus Polen und Rumänien.
Guter Saisonauftakt bei Rhabarber
Währenddessen blickt man in Sachen Rhabarber auf einen gelungenen Saisonauftakt zurück. Bong: "Analog zu den Vorjahren konnten wir in der KW 15 erste Stangen ernten und wir sind bislang mit der Nachfrage recht zufrieden. Die Einstiegspreise zum Saisonstart waren zwar zu hoch, wurden aber marktgerecht gesenkt, was sich entsprechend positiv auf den Absatz niedergeschlagen hat." Ähnlich wie beim Spargel wird die Rhabarberkampagne in der Regel um den 10. Juni herum beendet. "Die Qualität des Rhabarbers leidet erfahrungsgemäß in Richtung Saisonende, da die Stangen dann spürbar weicher werden. Daher ziehen wir uns lieber etwas früher zurück, anstatt die Saison bis Johannistag zu verlängern."
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Erdbeeren und Spargel
Der Spargel bildet traditionell den Saisonauftakt auf dem Betrieb Bong und konnte auch in diesem Jahr bereits ab Ende März geerntet werden. "Wir sehen im Spargelanbau für unseren Betrieb momentan keine signifikanten Wachstumschancen und wollen die Flächengröße erstmal so beibehalten", heißt es abschließend.
© Bong Tomaten
Einblick in die Rhabarberernte.
Weitere Informationen:
Michael Bong
Bergerhof
50129 Bergheim-Rheidt-Hüchelhoven
Tel.: 02183 413475
[email protected]
www.bong-tomaten.de
