Nach einem Start mit überdurchschnittlichen Preisen, insbesondere für Kirschen und Aprikosen, ist laut MAPA seit Mitte Mai für alle Steinfrüchte eine ‚Phase starker Korrekturen an der Quelle' zu beobachten, wobei die Preise für Nektarinen und Kirschen in KW 20 gegenüber der Vorwoche um 35,6 Prozent und 34,5 Prozent gefallen sind.
"Anfangs gab es nur begrenzte Mengen an Steinobst aus Murcia, und die Preise waren recht hoch, aber mit der Ankunft von Obst aus Extremadura ändert sich alles", sagt ein Vertreter der Branche.
"Plattpfirsiche wurden diese Woche in Valencia in Kartons zu 40 Stück zu Startpreisen von 2,70 EUR/kg gekauft, während sie hier in Badajoz bereits für 1,30 EUR/kg auf Paletten verkauft wurden."
"Die ersten extrafrühen Sorten sind in der Regel etwas kleiner, aber mit der Markteinführung von Sorten wie Samantha wird es mehr Früchte der Größen A und AA geben."
"Bei Pflaumen beginnen wir in Badajoz in der ersten Juniwoche mit den schwarzen Sorten. Anfangs wird der Pflaumenmangel nicht so stark zu spüren sein, aber bei einigen Sorten, die nach den schwarzen Sorten kommen, rechnen die Erzeuger mit etwa einem Drittel der Vorjahresproduktion. Das Angebot wird bis zur Ankunft der Sorte Sun Gold, für die eine gute Produktion erwartet wird, unter Druck stehen", sagt der Branchenvertreter.
Schuld an diesem Rückgang der Pflaumenproduktion in Extremadura sind die Frühlingsregenfälle. Die Situation hat auch spätere Sorten wie die Angeleno betroffen, "deren Produktion im Vergleich zum Vorjahr voraussichtlich um 25 Prozent zurückgehen wird". Dies hat dazu geführt, dass "Brasilien Interesse daran zeigt, früher mit dem Import spanischer Pflaumen zu beginnen".
Die Steinobstsaison wird in den kommenden Wochen mit einem allmählichen Mengenanstieg bei allen Produkten fortgesetzt. "Bemerkenswert ist bisher, dass trotz des geringeren Angebots aus Spanien in dieser frühen Phase der Saison keine große Dringlichkeit auf dem Markt herrscht und der Verbrauch sich nach dem verfügbaren Angebot richtet."
"Gespräche mit Partnern in Italien und Perpignan zeigen, dass die Verkäufe sehr schleppend verlaufen, ohne übermäßig hohen Verbrauch, und mit dem Beginn der Ernte in den europäischen Ländern Preisrückgänge zu erwarten sind", so der Experte.
"In den vergangenen Jahren ist es Spanien gelungen, seine Preise bis weit in den Juni hinein auf einem recht guten Niveau zu halten. Frankreich, Italien und Griechenland schaffen es jedoch, ihre Produkte früher und zu immer wettbewerbsfähigeren Preisen zu vermarkten. Lokales Saisonobst wird in Europa sehr geschätzt und erzielt in der Regel höhere Preise als Importe, aber ich höre, dass in Frankreich französische Kirschen derzeit fast zum gleichen Preis wie spanische Kirschen verkauft werden."