Das französische Unternehmen Vergers Cancel hat vergangene Woche die Kirschsaison eröffnet, die traditionell mit der Sorte Burlat beginnt. Diese frühe Sorte ist auch diese Woche noch in den Regalen zu finden. "Kirschen läuten die Sommerobstsaison ein, und wir liegen dieses Jahr im normalen Zeitplan", erklärt Alexandre Cancel. "Wir beginnen normalerweise kurz vor dem 15. Mai mit den ersten Kirschen, und das war auch dieses Jahr nicht anders. Zunächst dachten wir, dass es zu Verzögerungen kommen würde, aber diese wurden in den vergangenen Wochen wieder aufgeholt."
© Vergers Cancel
Obwohl die Obstgärten nicht unter Frostschäden gelitten haben, rechnet das Unternehmen mit einer Ernte von etwa 70 Prozent des normalen Ertrags. "Vor ein paar Wochen waren wir noch etwas optimistischer, aber einige Kirschen sind auf den Boden gefallen, sodass wir derzeit von etwa 560 Tonnen ausgehen", erklärt Cancel. 
© Vergers Cancel
Die Menge mag zwar etwas geringer ausfallen, aber mit der Qualität ist Alexandre sehr zufrieden. "Die Kirschen sind dieses Jahr wirklich wunderschön. Die Gewitter der letzten Woche haben glücklicherweise keinen Schaden angerichtet. Die Qualität ist ausgezeichnet. Wie jedes Jahr werden die ersten Kirschen mit Begeisterung aufgenommen." 
© Vergers Cancel
Weitere Informationen:
Alexandre Cancel
Vergers Cancel
1 rue de l'Occitanie
ZA Barres 82100 Castelsarrasin
Tel.: 05 63 04 82 13
[email protected]
https://www.vergers-cancel.fr/
