Die Sellerie-Sticks vom italienischen Unternehmen Fellini Patrizio werden aus einer speziellen Sorte hergestellt, die sich besonders gut für die Herstellung von Sticks eignet, da sie nicht sehr faserig, weniger bitter als viele andere Sorten und knackig ist. "Es handelt sich um eine Neuheit, die wir kürzlich eingeführt haben, und die ersten Rückmeldungen sind positiv. Es handelt sich nicht um einfach geschnittenen Standard-Sellerie, sondern um eine speziell für diesen Zweck ausgewählte Sorte", erklärt Vertriebsleiter Andrea Pignato.
Die Sellerie-Sticks eignen sich für verschiedene Verwendungszwecke: "Die Verpackung enthält 150 Gramm in Beuteln mit 12 cm langen Sticks. Sie eignen sich für Aperitifs und Dips, können aber auch ganz traditionell als Zutat in der Küche verwendet werden. Sie sind das ganze Jahr über erhältlich."
Ein weiterer Aspekt, der dieses Produkt kennzeichnet, ist seine Haltbarkeit von zwölf Tagen. "Auch hier garantieren die Vielfalt, die Schnelligkeit der Verarbeitung vom Feld bis zur Fabrik und die Aufrechterhaltung der Kühlkette eine lange Haltbarkeitsdauer."
Was Salat betrifft, so hat Fellini vor einigen Tagen mit der Ernte und Vermarktung von Trocadero, Romana, Eisberg und Gentilina begonnen: "Die Ernte der verschiedenen Salatsorten in der Romagna begann aufgrund der Witterung mit etwa 15 Tagen Verspätung. Jetzt aber haben wir eine gute Verfügbarkeit mit einem Produkt, das immer frisch ist und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte geliefert wird", erklärt Pignato.
Patrizio und Emile Fellini
Salat gibt es in vielen verschiedenen Verpackungen, von lose bis ungewaschen verpackt. "Salat in einseitig offenen Säcken ist ebenso weiterhin ein Erfolg. Fellini hat diese Art der Verpackung vor einigen Jahren eingeführt, und er kommt bei den großen Einzelhandelsketten und damit bei den Verbrauchern weiterhin gut an."
In diesem Zeitraum ist Fellini auch mit der Vermarktung von Spargel (aus Apulien) und lokalen Saubohnen aus der Romagna beschäftigt. Das Unternehmen wird auf der Macfrut in Halle B4, Stand 1, vertreten sein.
Weitere Informationen:
FelliniPatrizio S.r.L.
Via G. Pascoli, 875
47035 Gambettola (FC), Italien
Tel: +39 0547 659 777
[email protected]
www.fellinipatrizio.it