Höhere Mengen, logistische Komplikationen, steigende Kosten und die Abwertung des Won wirken sich auf die Margen der peruanischen Mangoexporte nach Südkorea aus. "Korea bietet sich als Chance für die Diversifizierung der peruanischen Mangos an, weil es sich um einen relativ neuen Markt mit viel Potenzial handelt. Außerdem müssen sich die peruanischen Mangos diversifizieren, damit die Erzeuger in Zeiten reicher Ernten keine schlechten Erträge erzielen", erklärt Tomás Acuña Vivaldi, Geschäftsführer von Vivaldi Fruits.
"In diesem Jahr waren die Preise aufgrund des größeren Angebots niedriger als 2023, auch wenn für den späten Teil der Saison aufgrund der geringeren Verfügbarkeit ein Anstieg erwartet wird. Derzeit haben die Schiffsexporte einen Marktanteil von etwa 20 Prozent", fährt er fort.
"Korea ist ein Markt, der bestimmte Standards verlangt, wie z. B. 4-kg-Verpackungen mit Deckel und Früchte mit einem Brix-Wert von über 7,2, um Qualitätsprobleme zu vermeiden. Dieser Markt stellt eine große Chance dar, aber er erfordert eine genaue Planung, um die Anforderungen zu erfüllen", erklärt Acuña.
Eine der Hauptschwierigkeiten in dieser Saison war die Verfügbarkeit von Platz auf den Schiffen. "In diesem Jahr hätten wir 20 Prozent mehr exportieren können, aber der Mangel an Schiffsraum hat den Betrieb eingeschränkt", so Acuña. Um die Qualität des Produkts zu gewährleisten, wurde der Verschiffung über den Hafen von Callao Vorrang eingeräumt, mit einer Transitzeit von 36 bis 38 Tagen.
"Die Abwertung des koreanischen Won um 20 Prozent gegenüber dem Dollar hat den Markt ebenfalls vor Herausforderungen gestellt und die Rentabilität trotz hoher Nachfrage beeinträchtigt. In der vorigen Saison waren die Mengen aufgrund des El-Niño-Phänomens extrem niedrig, was die Preise in die Höhe trieb. In diesem Jahr hingegen war das Angebot höher und die Währungssituation hat die Erträge geschmälert", erklärt Acuña.
Andererseits haben sich die Wetterbedingungen in Piura auf die Qualität der exportierten Mangos ausgewirkt, während Wasserprobleme in Tambogrande den Druck auf die Früchte beeinträchtigten und zu einem höheren Anteil reifer Früchte führten.
"Es ist auch wichtig zu betonen, dass die hydrothermische Behandlung für Korea anspruchsvoller ist als für die USA, da sie einen längeren Prozess erfordert, der das Risiko des Verderbens erhöht, sodass es wichtig ist, die Zeit zwischen dem Verpacken und dem Versand des Containers zum Hafen zu nutzen", erklärt Acuña.
"Vivaldi hat seine Strategie auf den Seetransport ausgerichtet und die Option des Lufttransports aufgrund der hohen Frachtkosten, die den Export nicht wettbewerbsfähig machen würden, verworfen. Die Ergebnisse in Korea sind denen in den USA deutlich überlegen, da es sich um eine andere Art von Früchten handelt, mit mehr Furnier, höherem Brix und spezieller Verpackung. Darüber hinaus liegt der Preisunterschied bei Mangos der Marke Vivaldi in Korea bei etwa 1 USD pro Kiste, was die Strategie der Marktpositionierung widerspiegelt", sagt er.
"Bis heute hat Vivaldi Fruits etwa 40 Container peruanischer Mangos nach Korea exportiert, und die Saison könnte bis März verlängert werden. Wir hoffen, dass die Verringerung der Verschiffungsmengen in den kommenden Wochen die Preise begünstigen wird", so Acuña abschließend.
Weitere Informationen:
Tomás Acuña Vivaldi
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