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Cathrine Smuts & Debbie Schreuder - De Keur Marketing

Optimismus des Erzeugers und Exporteurs Koue Bokkeveld wird durch Realismus gedämpft

De Keur ist ein 90 Jahre alter Erzeuger und Exporteur aus Ceres, der seit zwei Generationen mit Dutoit Agri verbunden ist. Hoch in den Witzenberg-Bergen, wo die Koue-Bokkeveld-Äpfel ihre berühmte Farbe erhalten, baut De Keur auch seine kleine Parzelle Kirschen an, die unter der Marke Dutoit Cherry Time verpackt werden.

Auf 210 Hektar werden braune Zwiebeln aus dem Kap angebaut, die De Keur einen jährlichen Ertrag von 14.500 Tonnen einbringen.

Einige ihrer Nektarinen und Birnenblöcke befinden sich ebenfalls in Koue Bokkeveld, während andere Nektarinen und Birnen zusammen mit ihren Heidelbeeren in Wolseley angebaut werden.

Premium-Obstanbaugebiet
Koue Bokkeveld ist ein Premium-Obstanbaugebiet, in dem Apfelerzeuger einen großen Vorteil genießen: Die Ernte wird nie durch langsames Ausfärben verzögert und die Früchte müssen nicht länger hängen bleiben als nötig. Andererseits ist Sonnenbrand in dieser Höhenlage die größte Herausforderung für Koue Bokkeveld, weshalb alle zweifarbigen Früchte unter Netzen angebaut werden, sagt Cathrine Smuts, Geschäftsführerin von De Keur Marketing.

Die Golden-Ernte im Koue Bokkeveld sei etwas geringer ausgefallen, bemerkt sie, aber andere Apfelsorten und Birnen lägen genau im Budget. "Was die Mengen angeht, gibt es keinen Grund zur Sorge", fügt ihre Kollegin Debbie Schreuder hinzu. De Keur erweitert stetig seine Lieferungen von zweifarbigen und Forelle-Äpfeln. De Keur Marketing verkauft sein gesamtes eigenes Top-Obst und Nektarinen und nimmt ein Fünftel von externen Partnern auf.

Da sie selbst Erzeuger und Verpacker sind, so betont Smuts, verstehen sie die Auswirkungen aller Einzelposten und die letztendliche Rendite für den Erzeuger. Als Beispiel nennen sie zweilagige oder einlagige Kartons im Vergleich zum günstigeren 12,6-kg-Karton.

"Wir kennen alle anfallenden Kosten, von der Ernte über das Kippen bis hin zur Verpackung. Wir wollen den gesamten Behälter verpacken und streben eine Wertsteigerung für alles an, was hierher geschickt wird. Wir nehmen nicht nur die Rosinen heraus", erklärt Schreuder.

De Keur-Geschäftsführerin Cathrine Smuts mit Debbie Schreuder, Marketingmanagerin

Afrikas Nähe macht es zu einem natürlichen Handelspartner
Südafrikanische Äpfel sind nach Europa in der Post-Ära angekommen, in der die Früchte überall hin gehen: Viele südostasiatische Länder nehmen immer größere Mengen ihrer Top-Früchte ab – Thailand hat kürzlich wieder Äpfel eingeführt und Indonesien ist offen für südafrikanische Birnen, aber nicht für seine Äpfel.

Royal Gala ist die vielseitigste Apfelsorte auf dem Markt, bemerkt Schreuder. Sie kann überall auf der Welt, von Ost nach West, verschickt werden. "Das Mikroklima in Koue Bokkeveld ist sehr günstig für Pink Lady, die hauptsächlich für Großbritannien, Ostafrika und Europa angebaut wird."

Sie fügt hinzu, dass Afrika ein sehr guter Apfelmarkt ist. "Es ist ein wachsender Markt und liegt direkt vor unserer Haustür."

Cripps Red (oder Joya, wenn 60 Prozent oder mehr der Schale rot sind) unterstützt diesen Handel in Afrika und im Fernen Osten, aber De Keur behält aufgrund der langen Haltbarkeit gerne einige für das Ende der heimischen Apfelsaison zurück.

Die Apfel- und Birnenexporte nehmen im Laufe des Jahres ab. "Wir beliefern lieber den lokalen Markt am Ende der Saison, als zu exportieren. In den ersten sechs Monaten des Jahres ist der heimische Apfel- und Birnenmarkt etwas schwieriger, aber gegen Ende verbessern sich die Preise."

35 Jahre Belieferung von Freshmark mit Zwiebeln
Die braunen "Longday"-Zwiebeln werden von Januar bis August in Koue Bokkeveld vermarktet, wenn die Erzeuger im Norden des Landes mit ihren "Shortday"-Zwiebeln auf den Markt kommen.

De Keur beliefert Freshmark jedes Jahr mit 14.500 Tonnen braunen Kap-Zwiebeln

Viele Zwiebelanbauer in der Umgebung von De Keur exportieren Zwiebeln: Jährlich werden etwa 1,3 Millionen 10-kg-Säcke Koue Bokkeveld-Zwiebeln hauptsächlich nach Europa und Großbritannien exportiert. De Keur zieht es vor, sich an sein Programm für Shoprite Checkers zu halten und fast 15.000 Tonnen über die Verpackungslinie für Supermarktprogramme und den Inlandsmarkt in sechzehn verschiedenen Verpackungsformen zu versenden. Sie arbeiten seit 35 Jahren mit Freshmark zusammen.

Ihre 30 Hektar Ozblu-Heidelbeeren werden wahrscheinlich nicht weiter wachsen. Sie beobachtet, dass viele Menschen ihre Sträucher roden, weil in der gesamten Provinz zu viel gepflanzt wurde. Während der Heidelbeersaison in der Provinz Westkap, die sich mit der in Peru überschneidet, gibt es niedrige Preise. Aber sie hat Vertrauen in die Sorten, die De Keur für United Exports anbaut.

"Wir sind langfristig dabei. Wenn man zu einer bestimmten Sortengruppe gehört, hat man bessere Chancen als bei offenen Sorten."

De Keur baut Heidelbeeren für United Exports an

Regenerative Landwirtschaft
Heutzutage werden landwirtschaftliche Praktiken immer genauer unter die Lupe genommen. Sie begrüßen die Fragen, die Kunden aus dem Vereinigten Königreich und der EU ihnen zunehmend zum Anbau von Lebensmitteln stellen, sind aber fest davon überzeugt, dass sie in erster Linie regenerative Prinzipien befolgen, weil sie an der Gesundheit ihres Bodens interessiert sind.

Dass dies bei ihren Kunden gut ankommt, ist ein definitives Plus, aber sie tun es nicht, um einen Aufkleber auf eine Schachtel zu kleben, sagt Smuts. Ein Kollege hat sich vor einigen Jahren in der Praxis der regenerativen Landwirtschaft weitergebildet und betreibt ein Labor vor Ort, um die Bodengesundheit zu testen. Im Winter können Hühner, Schafe und Färsen in den abgeernteten Obstgärten frei herumlaufen.

Es war einfacher, regenerative Konzepte in einen mehrjährigen Obstgarten zu integrieren als in einen jährlichen Anbauzyklus wie bei Zwiebeln, bei dem die Konkurrenz durch Unkraut unter diesem Regime stark zunimmt.



Weitere Informationen:
Cathrine Smuts
De Keur Marketing
Telefon: +27 23 315 5603
E-Mail: [email protected]
https://www.dekeur.com/